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ダマスカス三徳包丁堺實光の商品検索結果全3件中1~3件目

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父の日 ギフト 【洋包丁】ダマスカス 筋引包丁 270mm 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング jk_h

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

53,676

父の日 ギフト 【洋包丁】ダマスカス 筋引包丁 270mm 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング jk_h

●サイズ:270mm ●鋼:モリブデン鋼 ●柄:ツバ付黒合板柄 筋引は牛刀の一種で、肉の筋を切ったり、スライスする肉の薄切り用に使われる包丁です。刃は牛刀よりは細身です。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 切刃は高品質のモリブデン鋼にコバルト・パナジュウムを添加し完成した超硬質合金。63層を重ね鍛造したニッケルダマスカスは、貴品漂うシリーズです。右図の模様が気に入って使っている料理人もたくさんいらっしゃいます。 (商品の写真では模様が少しみにくいですが、 すべて上図のような模様になっております。※手作りの為、一本、一本模様は変わります) ダマスカス鋼はサビにくいのに良く切れるのが特徴です。硬い材質により高い硬度が得られ、靭性、弾性、耐磨耗性に富みますので鋭利に造られる様になり、形は洋包丁ですが、和洋料理に充分に御期待に応えられます。 材質の硬度(HR60〜)が高いので研ぎやすいのが特徴です。ダマスカスの包丁は当店出荷時に再度、職人の研ぎをしますので、商品が到着後すぐに使っていただけます。 。 ダマスカスは見た目がカッコイイのはもちろん、出荷前に私が「手研」を行っていますので切れ味も抜群に良いです。最近では、道具にこだわる男性に大変人気があります。また、外国人の方にも63層鋼の模様がカッコイイと好評です。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー

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【業務用】【 洋出刃 】堺實光 INOX 牛刀包丁 両刃 18cm

EC・ジャングル

11,627

【業務用】【 洋出刃 】堺實光 INOX 牛刀包丁 両刃 18cm

商品概要 全長300mm重量145gモリブデン鋼●炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります。●切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる商品になっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0192-0901その他関連カテゴリはこちら!プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

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【業務用】【筋引包丁 スライサー】堺實光 INOX 筋引包丁[両刃] 24cm 【 送料無料 】

EC・ジャングル

16,329

【業務用】【筋引包丁 スライサー】堺實光 INOX 筋引包丁[両刃] 24cm 【 送料無料 】

商品概要 全長370mm重量175gモリブデン鋼●炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります。●切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる商品になっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0192-1001その他関連カテゴリはこちら!プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

堺實光 日本鋼 牛刀 21cm

キッチンガーデン

8,416

堺實光 日本鋼 牛刀 21cm

【外寸】330mm重量:147g板厚:背:1.2材質:日本鋼刃渡り:21cm●切れ味抜群の日本鋼を使用●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃関連商品「堺實光 日本鋼 ペティーナイフ 12cm」「堺實光 日本鋼 ペティーナイフ 15cm」「堺實光 日本鋼 牛刀 18cm」「堺實光 日本鋼 牛刀 21cm」「堺實光 日本鋼 牛刀 24cm」「堺實光 日本鋼 牛刀 27cm」「堺實光 日本鋼 牛刀 30cm」「堺實光 日本鋼 筋引 24cm」「堺實光 日本鋼 筋引 27cm」「堺實光 日本鋼 洋出刃 21cm」「堺實光 日本鋼 洋出刃 24cm」「堺實光 日本鋼 三徳 18cm」「堺實光 日本鋼 骨スキ角型 15cm」「堺實光 日本鋼 骨スキ丸型 15cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [牛刀庖丁・牛刀包丁・牛刀ナイフ]包丁・まな板》包丁》牛刀》堺孝行(15) ペティーナイフ (16) 牛刀 (17) 筋引 (18) 洋出刃 (19) 三徳 (20) 骨スキ角型 (21) 骨スキ丸型

堺實光 INOX 骨スキ丸型 15cm

キッチンガーデン

11,019

堺實光 INOX 骨スキ丸型 15cm

【外寸】267mm重量:148g板厚:背:2.0材質:モリブデン鋼刃渡り:15cm●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●片刃関連商品「堺實光 INOX ペティーナイフ 12cm」「堺實光 INOX ペティーナイフ 15cm」「堺實光 INOX 牛刀 18cm」「堺實光 INOX 牛刀 21cm」「堺實光 INOX 牛刀 24cm」「堺實光 INOX 牛刀 27cm」「堺實光 INOX 牛刀 30cm」「堺實光 INOX 筋引 24cm」「堺實光 INOX 筋引 27cm」「堺實光 INOX 洋出刃 21cm」「堺實光 INOX 洋出刃 24cm」「堺實光 INOX 三徳庖丁 18cm」「堺實光 INOX 骨スキ角型 15cm」「堺實光 INOX 骨スキ丸型 15cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [庖丁・骨切り包丁・骨スキ包丁・骨すき包丁]包丁・まな板》包丁》和包丁》骨スキ(8) ペティーナイフ (9) 牛刀 (10) 筋引 (11) 洋出刃 (12) 三徳 (13) 骨スキ角型 (14) 骨スキ丸型

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【源昭忠】【青二鋼】 本鍛練 和牛刀 墨流し 240mm #2400570水野鍛錬所 和包丁 包丁ダマスカス 積層【堺打刃物】【送料無料】

堺の刃物屋さん こかじ

158,700

【源昭忠】【青二鋼】 本鍛練 和牛刀 墨流し 240mm #2400570水野鍛錬所 和包丁 包丁ダマスカス 積層【堺打刃物】【送料無料】

【商品情報】 刃:水野鍛錬所にて手打ちで鍛錬した上質な安来鋼青紙2号で、墨流しに仕上げました。 刃渡り:240mm 口輪:水牛角製(水牛口輪の色は、黒や茶、灰色などございますが、色をお選びいただくことはできません。画像はサンプルですので、同様の色とは限りません。あらかじめご了承下さい。) 柄:手になじみが良い朴(ほう)木柄(断面は八角) 銘:源昭忠の印 納期:通常1〜3日後の発送となります。あらかじめご了承下さいませ。 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。【商品情報】 刃:水野鍛錬所にて手打ちで鍛錬した上質な安来鋼青紙2号で、墨流しに仕上げました。 刃渡り:240mm 口輪:水牛角製(水牛口輪の色は、黒や茶、灰色などございますが、色をお選びいただくことはできません。画像はサンプルですので、同様の色とは限りません。あらかじめご了承下さい。) 柄:手になじみが良い朴(ほう)木柄...

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