お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
2,600円
耐熱260℃のフランス製シルパットの小さな家庭用丸天板用 8角サイズ(260×260)です。 滑りにくく、耐久性にも優れ、アメ細工やチョコレート細工をはじめ、様々な作業用マットとしてご使用頂けます。 ベーキングシート/オーブンシートとしての使用も可能で、絞り出しクッキーやダックワーズなどのやわらかい生地を焼く時などに、滑りにくいためずれて形が歪んでしまうことなくきれいに成形できます。 お菓子作りのさまざまなシーンで大活躍すること間違いなしですよ! 製品に印字されている文字は、製造ロットにより印字場所や表記に違いがある場合がございますが、製品品質に違いはありません。お買い求めの際はこちらをご理解の上、ご購入ください。 ■シルパットサイズ違いはこちら ■メッシュ構造でタルトやクッキーがサクサクに焼ける【シルパン】はこちら 材質 グラスファイバー・シリコン(耐熱260℃) サイズ 外寸 約260×260mm 生産国 フランス 注意事項 柔らかいスポンジで洗ってください。折り曲げての保管はできません。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内をよくお確かめください。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 丈夫な絞り袋 大判ケーキクーラーダックワーズ型はこちら シルパンはこちら
6,790円
耐熱260℃のフランス製シルパットのフレンチサイズ(585×385mm)で、マカロン作りに最適なアウトラインが描かれています。 ベースは通常のシルパットと同様ですので、マカロン作りをしたり、パンやクッキーの生地作りなどをしたりと様々な用途でご使用いただけます。 滑りにくく耐久性にも優れ、アメ細工やチョコレート細工をはじめ、様々な作業用マットとしてご使用頂け、ベーキングシート/オーブンシートとしての使用も可能です。 お菓子、パン作りの必需品です! 製品に印字されている文字は、製造ロットにより印字場所や表記に違いがある場合がございますが、製品品質に違いはありません。 またマカロンの基準となる丸い円のラインについても、線の太さが変わる場合があります。お買い求めの際はこちらをご理解の上、ご購入ください。 材質 グラスファイバー・シリコン(耐熱260℃) サイズ・板厚 外寸 約585×385mm円の大きさ 内径約30mm 生産国 フランス 注意事項 柔らかいスポンジで洗ってください。折り曲げての保管はできません。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
6,195円
シルパットの上に乗せて使う、ステンレス製のフレームです。 飴やチョコレートなど様々なものを流してお使いいただけます。 その際は下に引くシルパット等の耐熱温度を超えない材料をご使用ください。またあまり粘土の低い材料ですと隙間から漏れる可能性がありますので、ご注意下さい。 板厚10mmのずっしりとした作りなので、使い込んでも型に歪みがでにくく、生チョコやキャラメル等を作る時に使用するのもおすすめです。 業務用の製品ですので、角の部分の溶接部分の処理はかんたんな研磨のみとなっています。 材質 ステンレス サイズ・板厚 外寸 約270×355×H10mm内寸 約250×335mm板厚 約10mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
5,143円
耐熱250℃のフランス製シルパットのガストロサイズ(約515×310mm)で、有名deBUYER(デバイヤー)製です。 滑りにくく耐久性にも優れ、アメ細工やチョコレート細工をはじめ、様々な作業用マットとしてご使用頂け、ベーキングシート/オーブンシートとしての使用も可能です。 お菓子作りの必需品です! 材質 グラスファイバー・シリコン(耐熱250℃) サイズ・板厚 外寸 約515×310mm 生産国 フランス 注意事項 柔らかいスポンジで洗ってください。折り曲げての保管はできません。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
2,000円
業務用のステンレス製角デコレーション型です。 熱回りは他の素材に比べると悪いですが、サビの心配が少ないステンレス製。 型の四方は溶接されていないので、生地が柔らかすぎると漏れる可能性があります。 直火・レンジでの使用はできません。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 内寸 約180×180mm高さ 約58mm 生産国 日本 注意事項 ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品はプレス成形時の跡や当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズ等がございます。通常使用では全く問題無く、焼いた生地に跡は残りませんので、業務用商品ということをご理解の上、よろしくお願いいたします。
5,250円
ラウンド(円形)型の丸パンが焼ける型です。 型全体が板厚のパンチングメッシュでできているので、外側はパリッと焼き上がり、焼き時間の短縮も期待できます。 発酵時に中の生地が見えるのもポイントです! ご使用の際は、型に油脂を塗って空焼きするか、型に十分に油脂を塗って使用してください。 便利なレシピ付きです♪ 焼き専用。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 ■その他のラウンド(丸型)パン型はこちら 材質 アルスター鋼板(鉄にアルミメッキ) サイズ 外寸 約φ123×240mm 内寸 約φ110×202mm 生産国 日本【新考社】 注意事項 こちらの商品は焼き専用製パン型です。 ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 離型スプレーオイル ガス抜きめん棒
1,830円
18-8ステンレス製のピラミッド型です。 熱回りは他の素材に比べると悪いですが、サビの心配が少ないステンレス。アルゴン溶接で接続されているので液漏れの心配もありません。 生地を入れオーブンで焼いたり、冷菓作りなどに活用できます。 直火・レンジでの使用はできません。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 外寸 約70×H60mm 生産国 日本 注意事項 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズや、接続部分の溶接跡等がございます。通常使用では全く問題無く、業務用商品ということをご理解くださいますよう、よろしくお願いいたします。
1,560円
18-8ステンレス製のピラミッド型です。 熱回りは他の素材に比べると悪いですが、サビの心配が少ないステンレス。アルゴン溶接で接続されているので液漏れの心配もありません。 生地を入れオーブンで焼いたり、冷菓作りなどに活用できます。 直火・レンジでの使用はできません。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 外寸 約50×H43mm 生産国 日本 注意事項 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズや、接続部分の溶接跡等がございます。通常使用では全く問題無く、業務用商品ということをご理解くださいますよう、よろしくお願いいたします。
1,990円
軽く、熱伝導のよいアルミニウムで作られたハートのデコレーション型です。 アルミ製なので、焼き菓子だけではなく冷菓での使用もできます。 オーブンでの使用の際はオーブンシートを切って型に合わせてご使用いただくと、キレイに型から外すことができます。 この製品専用のオーブンシートのご用意はございませんので、下記オーブンシートなどをご利用ください。 ・シリコンオーブンペーパーはこちら 直火での使用はできません。 材質 アルミニウム サイズ・板厚 内寸 約180×190mm外寸 約H61mm 生産国 台湾 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。落としたり、強く叩いたりすると変形します。使用後は水気を拭き取って保管してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
320円
アルスターニューパウンド細型170に合わせて使っていただく敷紙です。1パック30枚入り。 対応商品はこちら→アルスター ニューパウンド細型 170 使用する際は、型の内面にバターを塗り、敷紙の四隅の切り込み部分を重ねるように して、型に敷いてご使用ください。 材質 グラシン紙 サイズ・板厚 30枚入り 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 使用する際は、型の内面にバターを塗り、敷紙の四隅の切り込み部分を重ねるように して、型に敷いてご使用ください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,871円
イタリアのメーカー、マテレート製。変わった形のブレッドマーカーです。いつもの丸パンもブレッドマーカーでスタンプすると、まるでお店で売っている様な、素敵なパンを焼くことができますょ!カワイイ模様なので、クッキー生地等に模様を付けてから、抜き型で抜いたりなんかもオススメです♪ パン生地を作る際のベンチタイム後、2時発酵前に強めに上から押して模様を付けます。強めに握って押しやすい持ち手が便利です。 これ以外のブレッドマーカーはこちら→ →ブレッドマーカー各種 ☆スタッフより☆2時発酵前、生地にマーカーを押しつける際は、強めに押さないと模様があまり出ません。しっかり目に押して、焼き上がりを見て微調整してください。 材質 *** サイズ・板厚 外寸 155×102×H60mm(持ち手も含む)一つ当たり20mm角の模様 刃 H18mm 生産国 イタリア 注意事項 輸入品のため、製品の素材自体に変色等がありますが、品質には影響ございません。火のそばに置かないでください。食器洗い洗浄機・乾燥機の使用はお止めください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
イタリアのメーカー、マテレート製。変わった形のブレッドマーカーです。いつもの丸パンもブレッドマーカーでスタンプすると、まるでお店で売っている様な、素敵なパンを焼くことができますょ!カワイイ模様なので、クッキー生地等にもオススメです♪ パン生地を作る際のベンチタイム後、2時発酵前に強めに上から押して模様を付けます。強めに握って押しやすい持ち手が便利です。 これ以外のブレッドマーカーはこちら→ →ブレッドマーカー各種 ☆スタッフより☆膨らみやすいレシピのパンだと、焼き上がり時キレイな顔がでないです。あまり2時発酵させないような、お手軽パンのレシピなどで作った方がうまくいきます! 材質 *** サイズ・板厚 外寸 φ95×80×H63mm(持ち手も含む) 刃 H23mm 生産国 イタリア 注意事項 輸入品のため、製品の素材自体に変色等がありますが、品質には影響ございません。火のそばに置かないでください。食器洗い洗浄機・乾燥機の使用はお止めください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
イタリアのメーカー、マテレート製。変わった形のブレッドマーカーです。いつもの丸パンもブレッドマーカーでスタンプすると、まるでお店で売っている様な、素敵なパンを焼くことができますょ!カワイイ模様なので、クッキー生地等にもオススメです♪ パン生地を作る際のベンチタイム後、2時発酵前に強めに上から押して模様を付けます。強めに握って押しやすい持ち手が便利です。 これ以外のブレッドマーカーはこちら→ →ブレッドマーカー各種 ☆スタッフより☆膨らみやすいレシピのパンだと、焼き上がり時キレイな顔がでないです。あまり2時発酵させないような、お手軽パンのレシピなどで作った方がうまくいきます! 材質 *** サイズ・板厚 外寸 φ95×80×H60mm(持ち手も含む) 刃 H20mm 生産国 イタリア 注意事項 輸入品のため、製品の素材自体に変色等がありますが、品質には影響ございません。火のそばに置かないでください。食器洗い洗浄機・乾燥機の使用はお止めください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
2,260円
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H23mm1個当たり 約φ65×H21mm1個当たり容量 約50ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H24mm1個当たり 約51×75mm1個当たり容量 約72ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,910円
本体に記載されている目盛りを見ながら好みの厚み生地を伸ばせるめん棒です。 五角形の目盛りは0〜8まで約2mm刻みで記載されており、 その数字がおよそのmm数となっています。 回転するのは中心のローラー部分で、ハンドル部分は回転しないタイプとなります。 また左右の目盛り用五角形部分は取り外しが可能です。 パンやクッキーなどのお菓子作りでの生地のばしには欠かせないアイテムです! ■アルミローリングピン丸型はこちら 材質 ローラー アルミニウム合金 芯棒 ステンレス丸棒 ハンドル ポリプロピレン サイズ 全体 約492mm のばす部分 約258×60mm 生産国 日本 注意事項 この製品は製菓・製パン用です。 初めて使用の際は、良く洗ってからお使いください。食器洗浄乾燥機は使用しないでください。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! シルパン ケーキクーラー
3,450円
ドイツ、STADTER(スタッダー)製の抜き型セットです。 デコレーションなどに組み合わせて楽しいミニサイズの抜き型です。またちょっと仕舞いづらいですがケースも付いていますので、バラバラにならずに保管できます。 生地などを抜く際は、固めの生地に使い、抜いた後は棒やピンセット等で押し出して使ってください。 材質 ステンレス サイズ 1.リンゴ 17×22mm 2.ギザ十字 φ18mm 3.勾玉 10×19mm 4.しずく 10×22mm 5.変形四角 φ18mm6.ハート 16×16mm 7.キノコ 19×25mm8.月 13×20mm 9.4つ葉くき付き 16×21mm10.星 φ18mm 11.クローバー・トランプ 16×19mm12.スペード 16×19mm 13.4つ葉 φ18mm14.葉っぱ 14×21mm 15.花 19×16mm 全種H18mm 生産国 ドイツ 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
2,101円
フランスパンなどの切れ目を入れるためのクープナイフ(ベーカーブレード)で、このタイプは先端の刃が丸刃となります。 人気のフランスMATFER(マトファ)社のクープナイフで、ステンレス製の刃を使用しているので、お手入れもしやすいです。 この商品は替刃式ではありません。 材質 刃 ステンレス持ち手 プラスチック サイズ・板厚 全長 145mm 刃 約60mm 生産国 *** 注意事項 火のそばに置かないでください。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製パン用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
760円
アルミ製のドーナツ抜き型です。型抜きと、中心の穴のくり抜きが一度にできてドーナツ作りが楽にできます。 型に打ち粉をまぶして、ドーナツ生地を抜き、筋をつければまるで売ってるオールドファッションのように仕上がります。 ■ドーナツ抜き型【花型】はこちら 材質 アルミニウム サイズ φ67(内側の穴φ30)×H60mm(持ち手含む) 生産国 日本 注意事項 洗浄後は水気を拭き取り、よく乾燥させて保管して下さい。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! ドーナツ抜き型・花 筋つけにパテ抜きφ5cm
550円
ステンレス製のドーナツ抜き型です。 型に打ち粉をまぶして、ドーナツ生地を抜くだけ♪ 材質 ステンレス サイズ・板厚 φ69(内側の穴φ32)×H52mm(持ち手含む) 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
462円
いつもの丸パンもブレッドマーカーでスタンプすると、まるでお店で売っている様な、素敵なパンを焼くことができますょ!! パン生地を作る際のベンチタイム後、2時発酵前に強めに上から押して模様を付けます。 これ以外のブレッドマーカーはこちら→ →ブレッドマーカー各種 ☆スタッフより☆2時発酵前、生地にマーカーを押しつける際は、強めに押さないと模様があまり出ません。しっかり目に押して、焼き上がりを見て微調整してください。 素材 ABS樹脂 サイズ・板厚 外寸 φ75×H45mm 刃 H20mm 生産国 *** 注意事項 火のそばに置かないでください。食器洗い洗浄機・乾燥機の使用はお止めください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
548円
シュガークラフト用のダミーケーキです。 この丸ダミーは面取りを(角を丸く)していないタイプです。 発泡スチロールのダミーをを土台にして、シュガーペーストなどでシュガーケーキを作る際に使用します。 丸のダミーケーキは22サイズ展開です。 ※カバーリング前提の発泡スチロール商品ですので、ダミーの表面や角には部分的な欠けや凹みがある場合があります。これによるご返品・交換はお受けできませんので、ご理解の上お買い求めください。 材質 発泡スチロール サイズ・板厚 約φ180×50mm 生産国 日本 注意事項 火のそばに置かないでください。この製品はシュガークラフト用です。それ以外の用途には使用しないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,562円
シュガークラフト用のダミーケーキです。 この丸ダミーは面取りを(角を丸く)していないタイプです。 発泡スチロールのダミーをを土台にして、シュガーペーストなどでシュガーケーキを作る際に使用します。 丸のダミーケーキは22サイズ展開です。 ※カバーリング前提の発泡スチロール商品ですので、ダミーの表面や角には部分的な欠けや凹みがある場合があります。これによるご返品・交換はお受けできませんので、ご理解の上お買い求めください。 材質 発泡スチロール サイズ・板厚 約φ270×100mm 生産国 日本 注意事項 火のそばに置かないでください。この製品はシュガークラフト用です。それ以外の用途には使用しないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,166円
シュガークラフト用のダミーケーキです。 この丸ダミーは面取りを(角を丸く)していないタイプです。 発泡スチロールのダミーをを土台にして、シュガーペーストなどでシュガーケーキを作る際に使用します。 丸のダミーケーキは22サイズ展開です。 ※カバーリング前提の発泡スチロール商品ですので、ダミーの表面や角には部分的な欠けや凹みがある場合があります。これによるご返品・交換はお受けできませんので、ご理解の上お買い求めください。 材質 発泡スチロール サイズ・板厚 約φ270×75mm 生産国 日本 注意事項 火のそばに置かないでください。この製品はシュガークラフト用です。それ以外の用途には使用しないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
3,420円
定番のロールケーキ天板にフッ素樹脂加工をしてある、ロールケーキ型です。 家庭用オーブンにも合う24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 フッ素樹脂コートしてありますが、軽く油脂を塗ってから生地を入れることをおすすめします。オーブンで使用してください。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 ※この商品は当店に入荷時より、型上部(フチ近辺)・型裏面に製造時にできてしまうすり傷がある場合があります。品質には問題ありません。できるだけ綺麗な商品をお選びいたしますが、業務用商品ということをご理解いただけますよう、どうかお願いいたします。 材質 アルミメッキ鋼板に、内面フッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 約280×280×H27mm 内寸 約270×270mm 底寸 約245×245mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,100円
※2020年11月入荷分より、製造メーカー変更に伴い、サイズ変更があります。サイズをご確認の上、ご購入をお願いいたします。 業務用のアルタイト製ロールケーキ天板の24cmです。 この天板は24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 初回使用の際は油脂を塗っての空焼きが必要です。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 アルタイト(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 約240×240×H27mm 内寸 約230×230mm 底寸 約205×205mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用ですので、オーブンで使用してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。ご使用の際は、型に油脂を塗って空焼き後に使用してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品はプレス成形時の跡や当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズ等がございます。通常使用では全く問題無く、焼いた生地に跡は残りませんので、業務用商品ということをご理解の上、よろしくお願いいたします。
1,300円
※2020年11月入荷分より、製造メーカー変更に伴い、サイズ変更があります。サイズをご確認の上、ご購入をお願いいたします。 業務用のアルタイト製ロールケーキ天板の28cmです。 この天板は24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 初回使用の際は油脂を塗っての空焼きが必要です。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 アルタイト(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 約280×280×H27mm 内寸 約270×270mm 底寸 約245×245mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用ですので、オーブンで使用してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。ご使用の際は、型に油脂を塗って空焼き後に使用してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品はプレス成形時の跡や当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズ等がございます。通常使用では全く問題無く、焼いた生地に跡は残りませんので、業務用商品ということをご理解の上、よろしくお願いいたします。
3,650円
定番のロールケーキ天板にフッ素樹脂加工をしてある、ロールケーキ型です。 家庭用オーブンにも合う24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 フッ素樹脂コートしてありますが、軽く油脂を塗ってから生地を入れることをおすすめします。オーブンで使用してください。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 ※この商品は当店に入荷時より、型上部(フチ近辺)・型裏面に製造時にできてしまうすり傷がある場合があります。品質には問題ありません。できるだけ綺麗な商品をお選びいたしますが、業務用商品ということをご理解いただけますよう、どうかお願いいたします。 材質 アルミメッキ鋼板に、内面フッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 約303×303×H27mm 内寸 約294×294mm 底寸 約265×265mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
3,150円
定番のロールケーキ天板にフッ素樹脂加工をしてある、ロールケーキ型です。 家庭用オーブンにも合う24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 フッ素樹脂コートしてありますが、軽く油脂を塗ってから生地を入れることをおすすめします。オーブンで使用してください。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 ※この商品は当店に入荷時より、型上部(フチ近辺)・型裏面に製造時にできてしまうすり傷がある場合があります。品質には問題ありません。できるだけ綺麗な商品をお選びいたしますが、業務用商品ということをご理解いただけますよう、どうかお願いいたします。 材質 アルミメッキ鋼板に、内面フッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 約240×240×H27mm 内寸 約230×230mm 底寸 約205×205mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,350円
※2020年11月入荷分より、製造メーカー変更に伴い、サイズ変更があります。サイズをご確認の上、ご購入をお願いいたします。 業務用のアルタイト製ロールケーキ天板の30cmです。 この天板は24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 初回使用の際は油脂を塗っての空焼きが必要です。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 アルタイト(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 約303×303×H27mm 内寸 約294×294mm 底寸 約265×265mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用ですので、オーブンで使用してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。ご使用の際は、型に油脂を塗って空焼き後に使用してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品はプレス成形時の跡や当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズ等がございます。通常使用では全く問題無く、焼いた生地に跡は残りませんので、業務用商品ということをご理解の上、よろしくお願いいたします。
1,390円
18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめのケーキリングです。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 写真の様に、ケーキリング用の丸板と組み合わせて、使用します。 ケーキリング18cm用の丸板はこちら→ ケーキリング用丸板φ200 ケーキリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 18-8ステンレス製、アルゴン溶接どめのケーキリングです。接合部分を溶接処理していますので、お手入れも楽です。板厚も十分あるので、強度も高く、ムース等はもちろんのこと、焼き型としても使って頂けます。 写真の様に、ケーキリング用の丸板と組み合わせて、使用します。 ケーキリング12cm用の丸板はこちら→ ケーキリング用丸板φ150 ケーキリングは当店に入荷時点で、表面に細かい傷等がありますが、品質には問題ありません。 楽天店では少なめの在庫のため、数量をご希望の方は、一度お問い合わせください。在庫数の調整をさせて頂きます。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 約φ180×45mm板厚 約1mm 生産国 日本 注意事項 ※この商品は業務用として製作しており、溶接時の跡や、当店入荷前に製造時等にできた細かいキズ等がある場合がございます。通常使用では問題なく、焼いた生地に跡は残りませんので、業務用商品ということをご理解いただいたうえで、ご購入をお願いいたします。 ※製品の性質上、完全な真円ではありません。またサイズが大きくなるほど歪みが大きくなります。製品によってはお客様ご自身での調整が必要な場合も必要になりますこと...
2,580円
ウィルトン社製のドーナツ型です。 内面フッ素加工がしてあるので、型抜けも良くお手入れ簡単! ご使用の際には、型に薄く油脂を塗って使われることをオススメします。 輸入品のためスレによる細かいキズ等がある場合がございますが、品質には影響ございません。 焼き専門、使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。 材質 スチールにフッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 約321×206×H22mm 1個あたり 内寸約Φ83mm 生産国 中国 注意事項 ※海外製品ですので、パッケージに擦れたキズ等ある場合があります。 サイズには多少の誤差があります。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,290円
一度に6個マフィンが焼ける天板です。 熱回りの良いスチールにフッ素加工が施してあり、型からはずしやすくお手入れも簡単です。 ■フッ素加工について 表面のフッ素加工は、型に油脂を塗らなくても生地がこびりつきにくい特長がありますが、フッ素加工の特性を生かし、加工を長持ちさせるためにも、使用時は薄く油脂を塗るか、敷紙を使用することをおすすめします。 ■グラシンマフィンカップ120枚入はこちら ■簡単!オイルスプレーはこちら 材質 鉄にフッ素加工 サイズ 外寸 約180×265×H31mm 内寸 約φ69(51)×H28mm 生産国 中国【日本国内検品済】 販売元 富士ホーロー 注意事項 オーブン専用です。 空焼き、直火、レンジでの使用はできません。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。 この製品は製菓用です。 食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! グラシンマフィンカップ スプレーオイル おすすめ/焼き型/フッ素加工/お菓子/ギフト/詰め合わせ/おかし/ギフト/可愛い/子供/ケーキ型/フッ素加工/マフィン型/ベイクウエア/マフィンパン/シリコン加工/カヌレ型おすすめ/焼き型/フッ素加工/お菓子/ギフト/詰め合わせ/おかし/ギフト/可愛い/子供/ケーキ型/フッ素加工/マフィン型/ベイクウエア/マフィンパン/シリコン加工/カヌレ型
5,200円
シリコン加工のついた型離れしやすいレモンマドレーヌ天板です。 シリコン加工が施してあり型抜けも良いですが、より加工の特性を生かすためにも、薄く油脂を塗られることをオススメします。 オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 画像7枚目のように、業務用の天板や型は製造する際プレス加工で成形されます。 その際についた傷がシリコン加工をすることによって、非常に目立ってしまいます。 ただシリコン加工することにより、細かいキズは気にならないよう平滑に処理されるため焼き上がりに問題ございません。 そのため、こういった傷等に関しての交換・ご返品はお受けすることができないこと、ご了承のうえお買い求め頂ますようお願いいたします。 ■松永製作所の焼き型はこちら 材質 ブリキ(錫メッキ鋼板)にシリコン加工 サイズ 外寸 約218×301×H21mm 1つあたり 約31×51mm 生産国 日本【松永製作所】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。 この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 松永製作所マドレーヌ 松永製作所マドレーヌ※このレシピは12個付2回分の分量です。
570円
錆びにくいステンレス製の抜き型です。 #1〜#12までサイズ展開ですので、色々な用途に使えて便利です。 角の部分は丸くなっており、また製品の性質上完全な真四角にはなりません。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 18-0ステンレス サイズ・板厚 約65×65×H46mm 生産国 日本 注意事項 抜き型には多少の歪み、個体差があります。製品の性質上完全な真四角にはなりません。サイズには多少の誤差があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
生チョコやキャラメル等を作る時に使用する、高さ1cmの枠です。 板厚5mmのずっしりとした作りなので、使い込んでも型に歪みがでにくく、本格的な生チョコ&キャラメル作りを楽しめます。 材質 ステンレス サイズ・板厚 外寸 約310×310×H10mm内寸 約300×300mm高さ 約10mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,090円
1本1本の線がしっかりしている泡立てなので、メレンゲの泡立てから、生地の練りまで、万能タイプとして使って頂けます。 業務で使う泡立ての中で、一番売れている泡立てです。 ■シルバー泡立て 全サイズはこちら 材質 ステンレス キャップ部 プラスチック サイズ サイズ φ68 全長 240mm 生産国 日本(寿菓工精器 ホテイ印) 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 この製品は製菓・製パン用です。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります こちらもおすすめ! 繰り返し使える絞り袋 パレットナイフおすすめ!お菓子作りの基本道具 日本製ステンレス深型ボウル 日本製シリコンゴムベラ 日本製ステンレスバット・網 日本製シルバー泡立て 日本製超厚口オーブンシート 日本製角ケーキクーラー
1,172円
型から抜きやすく、汚れ落としが簡単なフッ素加工のデコ型です。 底取れなので、共底のものでは取り出しづらいケーキも簡単に型から取ることができます。 また底が外れるタイプですので、あまり柔らかい生地を入れると底板の部分から漏れる可能性があります。その際は生地の固さを調節してお使いください。 空焼き・直火・レンジでの使用はできません。 表面のカラー部分にスレによる細かいキズ等がある場合がございますが、品質には影響ございません。 材質 スチールにフッ素樹脂加工2コート サイズ・板厚 外寸 約φ190×H62mm内寸 約φ180×H59mm容量 約1500ml 生産国 日本 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
2,602円
当店実店舗でも大人気のフランス・ゴーベル社の焼き型です。 フッ素加工製品ですので、お手入れもラクラク♪ スポンジ生地やタルト生地を焼いてもOK!またタルト型として、いつもと少し違うストレートタルトにも使えます♪ 使用する際は、型に軽く油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れて使用してください。使用後は、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 φ186mm内寸 φ175(153)×H45mm()内は底寸です 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は輸入品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷などがあります。ご理解、ご了承下さい。
2,780円
プロ仕様の丈夫で熱伝導率の良いアルスター材を使用した、スリムラウンド食パン型です。熱伝導の良さで、焼き上がりがキレイに仕上がります♪ お子様でも持ちやすく、食べやすい波形の付いたおしゃれなラウンド型の丸パンが焼き上がります! POINT! 基本的な使い方:二次発酵時にフタをあけた状態の型に入れ発酵させ、その後フタを閉じて焼き上げます。 焼き専用。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。フタを閉じる金具の紛失にご注意ください。 材質 アルスター鋼板(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 248×118×H90mm 内寸 232×70×70mm 板厚 0.5mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用。※焼き上がりが完全な真円になるわけではございません。型を閉じた際に、型と方の間には隙間ができますが製品の仕様上問題はございません。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
2,220円
丈夫で熱回りの良いアルスター材を使用したシフォン型20cmです。 シフォンケーキは、型にはり付けてあのふっくら感を出すケーキなので、空焼きをすると、型抜けが良くなる代わりに、ふっくら感が出にくくなる場合があります。 又、型からケーキを外す際にあまり硬いナイフ等を入れると、メッキ剥がれの原因となる場合があります。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。シフォンケーキはふくらむケーキです。ですので、型がお使いのオーブンに入っても、庫内天井部につきそうな場合、ふくらんだケーキが焦げてしまう場合があります。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。 こちらもぜひ＼(^▽^)/ シフォンナイフ 薄力粉 材質 アルミメッキ鋼板(アルスター) サイズ・板厚 外寸 約208×H135mm 内寸 約200(上部)×185(下部)×H100mm 容量 約2700ml 生産国 日本 注意事項 金属たわし、金属ヘラ、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。食器洗い乾燥機を使用すると、メッキが剥がれる場合があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
460円
軟らかく絞りやすさが人気のポリエステル繊維の絞り袋です。 ポリエステル繊維にウレタン樹脂がコーティングされています。 洗って繰り返し使えますし、タネを入れてそのまま冷蔵庫で保存もできます。 絞り袋の口先は、使用する口金に合わせて切って使って下さい。 口金の半分から1/3程度が絞り袋より出るくらいが良いかと思います。 切りすぎにはご注意下さい。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 ポリエステル繊維にウレタン樹脂コーティング(耐熱耐冷120〜-5℃) サイズ・板厚 外寸 約125×200mm 生産国 日本 注意事項 火のそばでの使用は避けてください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
※ 2017年1月から新サイズ、刻印に変更になりました。 錆びにくいステンレス製の抜き型です。 #1〜#12までサイズ展開ですので、色々な用途に使えて便利です。 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 18-0ステンレス サイズ・板厚 約φ49×H46mm※ 2017年1月から新サイズ、刻印に変更になりました。 生産国 日本 注意事項 抜き型には多少の歪み、個体差があります。サイズには多少の誤差があります。長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,370円
日本製のタルト型、焼き型です。 フッ素加工(2コート)製品ですので、お手入れもラクラク。 またアルミ製なので熱周りが良い製品です。 関連本なども多数出ているキッシュ。甘いフィリングだけではなく、おかずとしても大人気ですので、ヘビロテ必死です!! また、普通のタルト型には無い深さがあるので、フルーツ山盛りタルトやチーズケーキなど、ボリューム感あふれる高めのタルトなんかもいいですよ♪ 使用する際は、型に軽く油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れて使用してください。使用後は、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 アルミ製のため強い力をかけると変形します。 材質 アルミにフッ素樹脂加工(2コート) サイズ・板厚 外寸 約φ146(119)×H37mm容量 約450ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この製品は製造時にできてしまう、プレス跡のへこみなどがあります。ご理解...
365円
真鍮製の口金の丸(12.5mm)です。 業務用の高品質な製品です! 定形外発送ご希望の方は、ご購入時の備考欄に『定形外発送希望』とご記入下さい。 定形外発送の際はあす楽対象ではなくなります。 定形外発送に関しては下記をご覧下さい。 定形外発送に関して 材質 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ サイズ・板厚 外寸 φ29×H42mm 絞り口 φ12.5mm 生産国 日本 注意事項 真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。 また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,520円
日本製のタルト型(深型)、使いやすい18cm型です。 アルブリッドシリーズは熱伝導の良いアルミ素材に、フッ素加工2コートなので、焼けムラ少なくきれいに焼け、こびりつきにくく、お手入れもラクラクです。 普通のタルト型より深さがある深型のタルト型なので、ボリュームたっぷりのキッシュ、フルーツ山盛りタルト、チーズケーキなどいろいろなお菓子に使えます。 使用する際は、型に軽く油脂を塗り、粉をはたいてから生地を入れて使用してください。使用後は、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 アルミ製のため強い力をかけると変形します。 ■アルブリッドタルト型(深型)サイズ違いはこちら 材質 アルブリッド(アルミニウムにフッ素樹脂二重コート) サイズ 外寸 約φ178(152)×H40mm 容量 約750ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。 空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 使用後は水気を拭き取って保管してください。 ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。 この製品は製菓用です。 食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! タルトストーン各種...
1,850円
日本製のタルト型、焼き型です。 フッ素加工(2コート)製品ですので、お手入れもラクラク。 またアルミ製なので熱周りが良い製品です。 関連本なども多数出ているキッシュ。甘いフィリングだけではなく、おかずとしても大人気ですので、ヘビロテ必死です!! また、普通のタルト型には無い深さがあるので、フルーツ山盛りタルトやチーズケーキなど、ボリューム感あふれる高めのタルトなんかもいいですよ♪ 使用する際は、型に軽く油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れて使用してください。使用後は、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 アルミ製のため強い力をかけると変形します。 材質 アルミにフッ素樹脂加工(2コート) サイズ・板厚 外寸 約φ228(198)×H45mm容量 約1400ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この製品は製造時にできてしまう、プレス跡のへこみなどがあります。ご理解...
810円
ギルア製の、長方形タルト型です。 底が外せる底取れタイプなので、サクサクのパイ生地にも使えます♪ スチール素材でできているので、丈夫で熱伝導がいいので、焼きムラが少なくキレイに焼き上がります。 使用する際は、型にたっぷりめの油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れるか、型にバターを塗って空焼きをするかして使用してください。使用後は中性洗剤を使わず、お湯でさっと流すようにし、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 ギルア(スチールにクロームメッキ) サイズ・板厚 外寸 99×247×H23mm容量 約550ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。塩気・酸気のある食べ物は不可。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は型の周辺にプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
1,408円
シュガークラフト用のダミーケーキです。 この角ダミーは面取りを(角を丸く)していないタイプです。 発泡スチロールのダミーをを土台にして、シュガーペーストなどでシュガーケーキを作る際に使用します。 角のダミーケーキは15サイズ展開です。 ※カバーリング前提の発泡スチロール商品ですので、ダミーの表面や角には部分的な欠けや凹みがある場合があります。これによるご返品・交換はお受けできませんので、ご理解の上お買い求めください。 材質 発泡スチロール サイズ・板厚 約300×300×75mm 生産国 日本 注意事項 火のそばに置かないでください。この製品はシュガークラフト用です。それ以外の用途には使用しないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,240円
フランス、マトファ社のポリカーボネイト製口金のです。 透明なポリカーボネイト製なので、汚れも外から見えやすく衛生的です。 ※輸入商品のため、絞り口に製造時にできるバリがある場合がございます。気になる方はデザインナイフ等で整えてから使用してください。 材質 ポリカーボネイト サイズ・板厚 絞り口 約φ14mm絞り袋側の外径 約φ35mm 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので使用しないでください。火のそばでの使用は避けてください。急激な温度差を与えると割れ等の原因となります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
930円
こびりつきにくく使いやすいテフロン加工のラウンド型です。 ハンバーガーのバンズ作りやケーキの焼き型などいろいろ使えて重宝する型です。 特にバンズは、型に入れずに焼くとどうしても形がいびつになって不揃いになってしまいがちですが、型に入れて焼くときれいに形や大きさが揃って、お店のハンバーガーのようにできます♪ サイズもスライスチーズが少しはみ出るくらいのちょうど良い大きさ!ぜひおうちで手作りのハンバーガーを作ってみてください。 熱をじっくり均一に伝える鉄素材できれいに焼け、テフロン加工の製品なので型抜けがよいのが特長です。 ■この商品は焼き専用です。 ■オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) ■使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 ■テフロン加工 ホットドッグ型(浅型・角底)はこちら 材質 鉄にテフロン加工 サイズ 内寸 約φ100mm 高さ 約25mm 生産国 韓国 注意事項 焼き専用。空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。 食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 離型スプレーオイル ガス抜きめん棒
フランス、マトファ社のポリカーボネイト製口金のです。 透明なポリカーボネイト製なので、汚れも外から見えやすく衛生的です。 ※輸入商品のため、絞り口に製造時にできるバリがある場合がございます。気になる方はデザインナイフ等で整えてから使用してください。 材質 ポリカーボネイト サイズ・板厚 絞り口 約φ12mm絞り袋側の外径 約φ35mm 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので使用しないでください。火のそばでの使用は避けてください。急激な温度差を与えると割れ等の原因となります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H24mm1個当たり 約φ75×60mm 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
フランス、マトファ社のポリカーボネイト製口金のです。 透明なポリカーボネイト製なので、汚れも外から見えやすく衛生的です。 ※輸入商品のため、絞り口に製造時にできるバリがある場合がございます。気になる方はデザインナイフ等で整えてから使用してください。 材質 ポリカーボネイト サイズ・板厚 絞り口 約φ5.5mm絞り袋側の外径 約φ35mm 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので使用しないでください。火のそばでの使用は避けてください。急激な温度差を与えると割れ等の原因となります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
3,230円
プロ仕様の丈夫で熱伝導率の良いアルシート材を使用した、ラウンド食パン型です。熱伝導の良さで、焼き上がりがキレイに仕上がります♪ 波形の付いたおしゃれなラウンド型の丸パンが焼き上がります!容量は食パン型1斤に相当します。 POINT! 基本的な使い方:二次発酵時にフタをあけた状態の型に入れ発酵させ、その後フタを閉じて焼き上げます。 焼き専用。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。フタを閉じる金具の紛失にご注意ください。 この製品の、便利なフッ素樹脂加工済みはこちら→フッ素樹脂加工・合わせトヨ型(小) 材質 アルシート鋼板(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 約215×140mm 内寸 約200×108×95mm 板厚 約0.6mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用。※焼き上がりが完全な真円になるわけではございません。型を閉じた際に、型と方の間には隙間ができますが製品の仕様上問題はございません。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
4,530円
フランスの製菓器具メーカー、GOBEL社のフラワー型です。フッ素樹脂加工付きで、型抜けも良く、空焼き等の処理も不要で、取り扱いも楽々♪ フッ素樹脂加工されていますが表面のコーティングを長持ちさせるため、生地を入れる前に、油脂を塗られることをおすすめします。 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 約φ205×H60mm 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は輸入品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷などがある場合がございます。ご理解、ご了承下さい。また製造時に使用する油が型のまわりに付着していますので、ご使用前に洗浄をしてください。
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295mm1個当たり 約φ81×H32mm容量 1個あたり 約135ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
フランス、マトファ社のポリカーボネイト製口金のです。 透明なポリカーボネイト製なので、汚れも外から見えやすく衛生的です。 ※輸入商品のため、絞り口に製造時にできるバリがある場合がございます。気になる方はデザインナイフ等で整えてから使用してください。 材質 ポリカーボネイト サイズ・板厚 絞り口 約φ16mm絞り袋側の外径 約φ35mm 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので使用しないでください。火のそばでの使用は避けてください。急激な温度差を与えると割れ等の原因となります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
3,490円
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 このタイプは生地を入れる側、型内部の径が小さくなっていますので、出来上がりが下の部分に向かってテーパーが付くものになります。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H45mm1個当たり 約φ45mm1個当たり容量 約30ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
フランス、マトファ社のポリカーボネイト製口金のです。 透明なポリカーボネイト製なので、汚れも外から見えやすく衛生的です。 ※輸入商品のため、絞り口に製造時にできるバリがある場合がございます。気になる方はデザインナイフ等で整えてから使用してください。 材質 ポリカーボネイト サイズ・板厚 絞り口 約φ15mm絞り袋側の外径 約φ35mm 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので使用しないでください。火のそばでの使用は避けてください。急激な温度差を与えると割れ等の原因となります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
750円
浅型のデコレーション型です。 サビや腐食に強い18-8ステンレスなので、お手入れも簡単です。また一枚絞りの製品のため、つなぎ目が無く丈夫です。 洗った後は水気を拭き取っていただければOK。底がとれない作りになっているので、焼き型だけでなく、冷菓での使用もOKです。サイズバリエーションも8パターンと豊富。 焼き型としての使用の際には、しっかりめに油を塗るか、紙を使用し、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 内寸 約φ90×H55mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
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