ふじたクッキング
3,208円
商品の詳細 サイズ 外寸300×400×H40mmWU テーブルトレー(NA)Lカフェ用品 人気 テーブルトレー おすすめ ディスプレイカゴ 人気 バスケット サイズ:外寸300×400×H40mm 材質:PP 商品の陳列の際に使う盛り篭としてお使いください。洗えるので衛生的で取扱いしやすいバスケットです。 WU 洗えるバスケット 天然の籐に見立てた樹脂製のヒゴで編みこんだバスケットシリーズです。 籐の質感が出るようヒゴ1本1本の色にもこだわっています。 使用するどの様な場面でも天然素材の雰囲気を損なわず引き立てます。 耐久性が高く劣化もしにくい、汚れても丸ごと洗えるのがWU シリーズです。 商品を乗せて什器として使う事はもちろん、カフェでセットメニューのトレーとしても使えます。 天然素材では管理が難しい冷蔵ケースにもお使い頂けます。 本物に見間違える程の仕上がりでお店のイメージも損ないません。 (注)極度の高温や直射日光の当たらない所で使用・保管して下さい。変形・変色の原因となります。※2枚目の画像はイメージです。
ふじたクッキング
17,426円
商品の詳細 サイズ 外径220×深さ70mm 底径190mm 容量 2.4L 質量 1.20kgSA パワー・デンジソテーパン(蓋無)21cm〈AST-F9〉 ●単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。 ●パワー・デンジ(モリブデン鋼)[IH対応]Point 熱源を選ばないタフなアイテム ●あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜く ●ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧め ●高耐久ボディ・鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用 ●アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単
ふじたクッキング
21,056円
商品の詳細 サイズ 外径250×口径240×底径170×深さ90mm 底板厚2.5mm 容量 3.0L 質量 1.60kgSA パワー・デンジ テーパーパン 24cm〈ATC-39〉 ●単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。 ●パワー・デンジ(モリブデン鋼)[IH対応]Point 熱源を選ばないタフなアイテム ●あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜く ●ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧め ●高耐久ボディ・鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用 ●アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単
ふじたクッキング
68,897円
サイズ 内径300×深さ30mm 重量 1.75kg・熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。上品なブロンズハンドルでテーブルサービスに最適です。 ・本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみもなく大変丈夫です。また内側がステンレスのサテン仕上げなので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。 ・クレープ以外にもホットケーキ、フレンチトースト、ガレット、お好み焼きなどの調理にも適しています。 ・フライパンの「ふち」が低いのでひっくり返しやすいです。
ふじたクッキング
6,798円
商品の詳細 サイズ 外径260×深さ45mm 底径184mm 板厚0.8mm 質量 1.30kgMurano インダクションテフロンセレクト 18-8 オムレツパン 24cm〈AOM-06〉 ●タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクション テフロンシリーズ! ●全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。
ふじたクッキング
3,758円
商品の詳細 サイズ 外径280×深さ30mm 底径215mm 板厚1.2mm●鉄製パエリアパンで調理された料理は、貧血防止に効果のある鉄分を多く含んでいます。●使い込むほど油なじみがよく、強火の料理に最適です。
ふじたクッキング
3,048円
商品の詳細 サイズ 上内寸265mm、下内寸250mmパエリア鍋 専用木台30cm〈PPE-07〉 パエリア鍋の木台
ふじたクッキング
5,648円
商品の詳細 サイズ 外径255×深さ75mm 底径223mm 容量 3,2L 質量 1,6kg 板厚 0,8mmTKG PRO プロ 片手浅型鍋 24cm 蓋無 ステン片手浅型鍋 ●耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創り上げています。 ●熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応 ●取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。 握り易さを追求したハンドル形状。 滑りにくく、持ちやすいです。●電磁調理器でご使用の際は、100V、200Vに対応できる商品です。反応底径よりも実際の反応有効面積が少なくなりますので業務用電磁調理器でご使用の際は、サイズに特にご注意ください。 ●200V電磁調理器は、非常にパワーがある為、鍋の変形防止、安全面からボリュームは、中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いいたします。 ※TKG PRO プロ 片手浅型鍋の蓋は、別売りでございます。※画像は、代表画像です。
ふじたクッキング
2,038円
商品の詳細 サイズ 深さ30mm 底径160mm 板厚1.2mm 質量 0.5kg(錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用) ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。 (ブルーテンパー材とは) 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 (カラ焼き不要!) 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。
ふじたクッキング
8,878円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ25mm 底径120mm 板厚1.2mm 質量 0.4kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用 ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
3,838円
商品の詳細 サイズ 深さ30mm 底径260mm 板厚1.2mm 質量 0.9kg(錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用) ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。 (ブルーテンパー材とは) 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 (カラ焼き不要!) 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。
ふじたクッキング
1,958円
商品の詳細 サイズ 深さ25mm 底径140mm 板厚1.2mm 質量 0.5kg(錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用) ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。 (ブルーテンパー材とは) 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 (カラ焼き不要!) 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。
ふじたクッキング
3,038円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ30mm 底径240mm 板厚1.2mm 質量 0.8kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用 ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
5,408円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ30mm 底径340mm 板厚1.2mm 質量 1.5kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用しています ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
18,000円
商品の詳細 サイズ 外寸:縦約280mmx横約280mm(取手から取手まで約350mm)x高さ約26mm 材質 南部鉄製 商品説明 南部鉄でできてますので、熱がよくつたわります。鉄器表面は細かい凹凸でおおわれています。砂目が写しとられたもので、調理の時に油が しみ込むことで焦げ付きにくくなっております。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。日本製の南部鉄器です。 ご家庭用にも業務用にもご使用いただける オイルプレートグリル 「鉄板27cmグリル」より、さらに溝が深くなったプロ仕様のグリルパン「シェフモデルグリル」。グリル部分の高さは約9mm。溝が深いことで、食材に直接伝える熱だけでなく、溝部分からの間接的な熱がバランスよく効率的に食材へ供給されます。食欲をそそるきれいな焼き目が付き、本格的な焼き料理を愉しめます。溝が深いので、ささらなど細長い洗浄道具でのお手入れがおすすめです。 溝が深くて肉厚です。 ●食欲をそそるきれいな焼き目が付くグリルパン「鉄板27cm シェフモデルグリル」。 肉はもちろん、野菜や魚、パンのトーストにもおすすめです。内径約27cm×27cmの大きなグリルパンなので、大きめの食材をそのまま焼き上げたり、数種類の食材を一度にグリルすることができます。 キッチンでもアウトサイドでも、いつもとは一味違った豪快な料理シーンを演出してくれる鉄のグリルパンです。 ※シェフモデルグリルは裏面に凸があるため一部のIH調理器でご使用できない場合がございます。 ※日本製 極厚 プロ仕様 南部鉄製 ステーキ ハンバーグ グリルパン ※鉄分補給
ふじたクッキング
9,988円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ30mm 底径160mm 板厚1.2mm 質量 0.5kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用 ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
2,858円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 (カラ焼き不要!) 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ30mm 底径220mm 板厚1.2mm 質量 0.7kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用しています ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
2,258円
商品の詳細 サイズ 深さ30mm 底径180mm 板厚1.2mm 質量 0.6kg(錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用) ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。 (ブルーテンパー材とは) 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 (カラ焼き不要!) 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。
ふじたクッキング
2,468円
商品の詳細 サイズ 内径240×深さ30mm 底径170mm 【ご使用上の注意】 このパエリア鍋は鉄製ですから、お使い始めにしっかりと油を引き、空焼きをして煙が出なくなるまで焼きこみます。 自然に冷却させてからざっと水洗いしていただいた後、鉄臭さを取るため油を多めに入れて野菜くずなどを炒めて下さい (2〜3回くり返して下さい)。 最後に1度水洗いしていただき、水を完全に拭きとっていただき少量の油を内側全体に塗っていただいてからご使用下さい。 ご使用後は、お湯で洗った後(洗剤は使用しない)水分をすぐに拭きとって軽く油を内側全体に塗ってから保管して下さい。 水滴が付いたままにしておくとサビができます。●金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。※フッ素加工の鍋とは違いコーティングはされておりません。※使えば使うほど油がなじんでこびりつきにくくなります。
ふじたクッキング
27,658円
商品の詳細 サイズ 外径240×深さ30mm 底径175mm 板厚1.2mm●鉄製パエリアパンで調理された料理は、貧血防止に効果のある鉄分を多く含んでいます。●使い込むほど油なじみがよく、強火の料理に最適です。
ふじたクッキング
11,467円
サイズ サイズ:355×250×H25 底面:278×240 IH 電磁調理器対応 重量 約3.0kg業務用鋳物 鉄板焼き器 ステーキ ・業務用鋳物 鉄板焼き器 ステーキなどが焼ける鉄鋳物製の鉄板です。 ・レストラン向け業務用商品。 200V電磁調理器対応。 初めに ●洗剤を使って洗い、さび止め油を落としてください。 火にかけて水分を飛ばしてから油を塗ってください。(大さじ2杯〜3杯程度) 5分ほど弱めの中火にかけて下さい。(煙が立ってから1分から2分程加熱する) 使用後 洗い終わったら水を拭き取って火にかけ、スキレットに付いた水分を飛ばします。水分が無くなったらサラダオイルまたはオリーブオイル大さじ1-2杯(全体に行き渡る量が目安)を入れます。 ※熱いスキレットに水を入れてしまわないよう注意してください。温度差で割れることがあるそうです。 ・こちらの鉄板は金属の性質上、熱を加えると膨張して多少のソリが出る場合があります。
ふじたクッキング
6,957円
サイズ サイズ:255×235×H20底面:230×220×H10IH 電磁調理器対応 重量 約2.3kg・業務用鋳物 鉄板焼き器 ステーキなどが焼ける鉄鋳物製のグリルパンです。 ・レストラン向け業務用商品。 200V電磁調理器対応。 初めに ●洗剤を使って洗い、さび止め油を落としてください。 火にかけて水分を飛ばしてから油を塗ってください。(大さじ2杯〜3杯程度) 5分ほど弱めの中火にかけて下さい。(煙が立ってから1分から2分程加熱する) 使用後 洗い終わったら水を拭き取って火にかけ、スキレットに付いた水分を飛ばします。水分が無くなったらサラダオイルまたはオリーブオイル大さじ1-2杯(全体に行き渡る量が目安)を入れます。 ※熱いスキレットに水を入れてしまわないよう注意してください。温度差で割れることがあるそうです。 ・こちらの鉄板は金属の性質上、熱を加えると膨張して多少のソリが出る場合があります。
ふじたクッキング
15,608円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ30mm 底径240mm 板厚1.2mm 質量 0.8kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用しています ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
21,038円
商品の詳細 サイズ 外径220×深さ30mm 底径158mm 板厚1.2mm●鉄製パエリアパンで調理された料理は、貧血防止に効果のある鉄分を多く含んでいます。●使い込むほど油なじみがよく、強火の料理に最適です。
ふじたクッキング
3,888円
商品の詳細 サイズ 外径260×深さ30mm 底径200mmSA 18-8 パエリア鍋26cm(板厚1.2mm)ステンレス製 パエリア鍋
ふじたクッキング
18,858円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ30mm 底径260mm 板厚1.2mm 質量 0.9kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用 ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
3,079円
商品の詳細 サイズ 外径260×深さ30mm 底径200mm鉄 パエリア鍋 パート2 26cm〈PPE-13〉鉄製パエリアパン
ふじたクッキング
23,288円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ25mm 底径300mm 板厚1.2mm 質量 1.2kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用 ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
4,738円
商品の詳細 サイズ 深さ25mm 底径300mm 板厚1.2mm 質量 1.2kg(錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用) ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。 (ブルーテンパー材とは) 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 (カラ焼き不要!) 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。
ふじたクッキング
2,019円
商品の詳細 サイズ 内径195×深さ25mm 底径132mm、板厚:2.6mm 材質 本体/アルミニウム合金 底面/18-0ステンレス 取っ手/18-8ステンレス 表面加工:内面/フッ素樹脂加工 外面/焼付塗装
ふじたクッキング
859円
商品の詳細 サイズ 上内寸148mm、下内寸130mmパエリアパン用敷板
ふじたクッキング
1,289円
商品の詳細 サイズ 上内寸185mm、下内寸170mmパエリアパン用敷板 竹製
ふじたクッキング
1,509円
商品の詳細 サイズ 上内寸210mm、下内寸195mmパエリアパン用敷板 竹製
ふじたクッキング
54,239円
■商品名:フィスラー プレミアム圧力鍋 4.5L ■品番:AAT-54 ■サイズ :(内寸)φ220×H137 底径 190 ■重さ :2.6kg ■付属品:蒸し器、三脚、料理ブック 3つの圧力設定とスチーム機能 低圧から高圧、超高圧力の細かい設定が可能。蒸し料理に圧のかからないスチーム機能もついています。 圧力が、見える 鍋内部の圧力のかかり具合は、3色のカラー表示で一目瞭然。圧力が上がるにつれ、黄→緑→赤と変化します。火力を調整して、緑の状態をキープしてください。 おいしさの穴場 独自の機能「アロマピー」。加圧前に空気孔から余分な空気を逃がし、圧がかかると自動的に空気孔を密閉するため、味、香り、色、栄養を生かした調理ができます。 圧力とスチームの使い方 低圧 魚や野菜など、煮くずれしやすい食材の調理や、プリンや茶碗蒸しなどの料理に向いています。 高圧 肉料理やシチューなど料理全般にお使いいただけます。味、香り、色、栄養を生かした調理ができます。
ふじたクッキング
1,079円
商品の詳細 サイズ 上内寸168mm、下内寸150mmパエリアパン用敷板 竹製
ふじたクッキング
2,359円
商品の詳細 サイズ 上内寸265mm、下内寸250mmパエリアパン用敷板 竹製
ふじたクッキング
125,648円
商品の詳細 サイズ 幅240奥行400×高さ350mm 重量 約7.5kg 電源 電源単相100V 攪拌モーター0.5kW洋菓子店、ホテル、レストランでお馴染みのスタイリッシュなコンパクト・ミキサー「ケンミックス」。 塗装品質がアップし、材料や指紋等の汚れがつきにくく、汚れが落ちやすい塗装になりました。 ●きめこまかい泡立て 使用する「ホイッパー」の独特なフォルムと細いホイッパー線がきめ細かいエアレーションを生み出します。 また、プラネタリーミキシングにより均一なミキシングが可能です。 ●さまざまな用途に対応 オプションのアタッチメントを付け替えることにより、お菓子作りから調理の下ごしらえフレッシュジュースなど万能に使用できます。 ●ホイッパー線の交換修理が可能 万一、ホイッパー線が切れてしまっても、ホイッパー線を交換するだけで修理が可能です。 切れやすい外側のホイッパー線を標準付属品にしました。 ※付属品ホイッパー、アルミビーター、ホイッパー線(3本組 No.4) [ボール] 約1.1kg ボール満容量6.7L ●ケーキ作りには欠かせない
ふじたクッキング
15,018円
商品の詳細 サイズ 外径162×深さ60mm 底径130mm 容量 1.0L 質量 0.70kg 備考 ※ストロングコート加工を長くお使いいただく為に調理中は固い金属製のヘラ等のご使用は避けて下さい。加工にキズを付け剥れの原因になります。又、ご使用後は柔らかいスポンジタワシなどで洗浄して下さい。SA パワー・デンジ α(アルファ)ソテーパン(蓋無)15cm IH対応 片手鍋
ふじたクッキング
5,619円
サイズ 外形寸法(持ち手を除く) サイズ 外寸:24.5 x 14.8 x 1.8 cm 日本製(南部鉄器の盛栄堂) 重量 約800g 注意事項 鉄製なので、使用後は必ず食用油(サラダ油など)を表面と裏面に軽く塗ってサビ止めをしてから保管してください。・●ガスコンロの魚焼きロースターにそのまま入れて焼けるのでガスレンジを汚ず、使い勝手がよい ●ふっくらコンガリ焼きあがる ●表面のエンボス風模様がくっつきをおさえ、油分な油は凹み部分に入るのでヘルシー ●取手が取り外し式なので、熱い時でもガスレンジから食卓へ移動が楽々 ●木台付きなのでそのままテーブルへ ●南部鉄は保温性に優れているので温かいまま食べられる ●ガスコンロの魚焼きロースターに入れて使えるとっても便利な焼き焼きグリル エンボス風模様がくっつきをおさえ、ふっくらこんがり焼き上げる ・レストラン向け業務用商品。 魚焼きコンロに入れて使える魚焼き皿 焼き上がったら木台にのせ食卓へ 人数分そろえたい浅型 表面のエンボス風凹凸でこびり付きを抑え魚だけでなくモチなどもふっくら焼ける
ふじたクッキング
16,307円
サイズ サイズ:φ270×H38底径:φ235IH 電磁調理器対応 重量 約2.7kg様々な食材のグリルに最適な丸型グリルです。
ふじたクッキング
1,800円
サイズ 焼網部 220×220mm セラミック部分 212×212mm 高さ 約40mm 重量 490g 材質 焼網部 輻射板:セラミック/網:鉄(クロムメッキ) セラミック部分:ラスアミ(セラミックパウダー)・外は、カリッと、中はふっくらジューシーに焼きあがります。 ・固形燃料使用の民芸コンロに最適です。 ・食パンを焼くにも最適です ・IHには対応してません。センサー付きガスコンロでは使用できません。 カセットコンロ 固形燃料コンロ センサーが付いていないガスコンロなどに対応しております。
ふじたクッキング
1,420円
サイズ 焼網部 150×150mm セラミック部分 145×145mm 高さ 約40mm 重量 250g 材質 焼網部 輻射板:セラミック/網:鉄(クロムメッキ) セラミック部分:ラスアミ(セラミックパウダー)・外は、カリッと、中はふっくらジューシーに焼きあがります。 ・固形燃料使用の民芸コンロに最適です。 ・食パンを焼くにも最適です ・IH非対応 センサー付きガスコンロでは使用できません。 カセットコンロ 固形燃料コンロ センサーが付いていないガスコンロなどに対応しております。
ふじたクッキング
5,000円
商品の詳細 サイズ ●外形寸法 140X140mm(皿) 幅155 X厚さ33 X 全長365mm焼面サイズ(内寸)上153x153mm 底135×135mm 重量 約890g 材質 本体/鉄(底厚1.6mm、窒化加工) ハンドル/フェノール樹脂(耐熱温度:140℃) ハンドル金具/鉄(クロムメッキ) ハンドルフック/ステンレス 商品説明 食パンにお好みの食材をはさみ、バターやマーガリンをひいて両面を焼くと、ふっくらとしたホットプレスサンドができます。※IHでご使用いただけます。ヘルシーで美味しいホットサンドが簡単にできます! 食パンにお好みの食材をはさみバターやマーガリンをひいて、両面を焼くとふっくらとしたホットプレスサンドができます。 IHに対応しております。アウトドアで、自宅で簡単にオリジナルホットサンド! はさんだまま焼けるので失敗せず、両面こんがり! フックをはずして1枚のフライパンとしても使えます。●取り外してお掃除も簡単にできます。 日本製 ●レシピ付
ふじたクッキング
668円
商品の詳細 サイズ 大:Φ85×H30mm 材質 ステンレス 商品説明 トキワ ペレット用です。フラットスタッキング ペレットケース 大 ●トキワ ペレット用です。 ※ペレットは別売りでございます。
ふじたクッキング
115,509円
商品詳細 プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。 素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する“大容量"の圧力鍋です。 ■商品名:ホクア 業務用アルミ 圧力鍋 18L ■白米炊飯量:約2升4合 ■サイズ:内径360×高さ199 ■重量:9.5kg 15L 18L 21L 24L サイズ 内口径 360 外 径 413 本体深さ 162 192 228 260 総高さ 28.6cm 31.6cm 35.2cm 38.4cm 底の径 25.7cm 29.4cm 25.7cm 29.1cm 質量(kg) 8.9 9.5 9.7 10.1 容量(L) 満水容量 15 18 21 24 2/3 ライン 9.3 11.8 13.0 15.8 1/3 ライン 5.0 6.0 7.0 8.0 最大炊量 米 2升 2升4合 2升7合 3升 大豆 1升1合(1.49kg) 1升3合(1.76kg) 1升5合(2.03kg) 1升7合(2.30kg) ●安全フィルターを装着しています。 圧力鍋の使用注意点 機能弁と安全弁の点検 機能弁のノズルに物がつまっていないか、又穴が目づまりしていないか、安全弁は動くかどうかの確認をしてください。 調理の量を守る 材料や煮汁は、鍋の深さの2/3以上入れないでください。豆類・穀類のように量のふえるものは鍋の深さの1/3を越えないようにしてください。 急激に発泡するもの、又多量の油は使用しないでください。 また、粘性が強くのり状になるもの(カレーやシチューのルー)を調理する場合は、圧力を加えて使用しないでください。 蓋は蒸気を抜いてからあけてください。 から炊きは厳禁 鍋のみならずパッキン等も痛めます。プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。
ふじたクッキング
12,730円
商品の詳細 サイズ 直径29mm中芯にアルミ製角パイプが入っていますので、変形のおそれがありません。
ふじたクッキング
1,847円
サイズ 内270mm 外径286×深さ34mm容量1,6リットル 材質 ステンレス18-818-8 盆ざるボール 業務用 ステンレス 底平ボール 内270mm 外径286×深さ34mm容量1,6リットル 業務用で耐久性があります。ステンレス製ですので安定感のある重さです。お菓子の材料を混ぜたりするのに便利です。キッチン、厨房には欠かせない丈夫なステンレスの浅型のボールです。サイズは直径15cm~30cmまで取り揃えております。ステンレス製ですので洗いやすく衛生的です。レストランなどの飲食店で必ず使用するステンレスボール 18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。 ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で"酸化被膜"という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。 業務用では最もポピュラーな素材です。
ふじたクッキング
3,889円
商品の詳細 サイズ 直径:180mm(6寸) 深さ:約60mm メッシュ 50(細挽打粉) 材質 木枠:桧 網:ステンレス張り 商品説明 50メッシュの粉フルイになります。重さは軽く、手軽に振るう事が出来ます。 ※写真は見本イメージです。商品は画像の物と外見は同じですが、メッシュ数は関係ありません。「木枠そば粉フルイ」約18cm(6寸)・50メッシュ 篩 片手で軽々と持てる重さなので振るう際に困りません。
ふじたクッキング
20,028円
商品の詳細 サイズ 外径192×深さ110mm 底径160mm 容量 2.7L 質量 1.30kg 備考 ※ストロングコート加工を長くお使いいただく為に調理中は固い金属製のヘラ等のご使用は避けて下さい。加工にキズを付け剥れの原因になります。又、ご使用後は柔らかいスポンジタワシなどで洗浄して下さい。SA パワー・デンジ α(アルファ)シチューパン 18cm 蓋無 IH対応 片手鍋
ふじたクッキング
3,099円
サイズ 内径220mm 外径240×深さ130mm 容量4,0リットル 材質 ステンレス21-0業務用で板厚があり耐久性があります。(板厚0.7mm) ステンレス製ですので安定感のある重さです。お菓子の材料を混ぜたりするのに便利です。メレンゲ作りや、生クリームの泡立て作業などもラクラクスムーズに行えます。通常のボールよりも深いので中身がこぼれずらい便利な深型ボウルです。深いので泡立てがスムーズにできます。お菓子作りにとても便利です。キッチンボール 深型
ふじたクッキング
6,438円
商品の詳細 サイズ 外径420mm 材質 材質 ステンレス製TKG PRO プロ 鍋蓋 ステン蓋 鍋ふた ●TKG PRO プロ 鍋蓋になります
ふじたクッキング
1,709円
遠赤効果でおいしく焼き上げます。ステンレスで丈夫です。 サイズ 焼網部 250×200mm 外寸250mm×200 ×高さ21mm 高さ 約21mm 材質 ●上アミ:ステンレス 下部:アルスター素材 取 手:ステンレス ●焼上手 魚焼網 焼網 両手 焼網 18-8ステンレス焼網 ・こんがりと炭火の焼き上がり ・IHには対応してません。センサー付きガスコンロでは使用できません。● センサーが付いていないガスコンロなどに対応しております。 ・こんがりと焼き上がり ・箸が入れやすく表裏を返しやすいアコーディオン形状 ●お餅も美味しく焼き上げます。 ●センサーが付いていないガスコンロなどに対応。 水洗い可能です。 ・IHには対応してません。センサー付きガスコンロには使用できません。●焼部はステンレス製で丈夫です。●大きな魚から小さな魚までや焼けます。●底板がアルスター素材のアコーディオン形状だから遠火の強火効果で、表面だけがこげずに身まで良く火がとおります。まるで炭火で焼いたように、おいしく焼きあがります。●本体の枠には、18-8ステンレスを使用しているので、ゆがみがしずらく丈夫で長持ちです。●IH調理器にはご使用できません 遠赤効果でおいしく焼き上げます。
ふじたクッキング
1,068円
サイズ 内径:200mm×深さ79mm 外径:215mm 容量:1,4リットル 材質 アルマイト加工ゴールド アルマイトボール アルミボール 業務用1個単位で販売です。 アルマイト加工で耐久性があり安定感のある重さです。お菓子の材料やミンチ、餃子の具を混ぜたりするのに便利です。キッチン、厨房には欠かせない丈夫なアルミ製のボールです。サイズは直径18cm~40cmまで取り揃えております。アルミ製ですので洗いやすく衛生的です。レストランなどの飲食店で必ず使用するアルミボール アルマイト加工でゴールド色です。 業務用では最もポピュラーなアルマイト素材です。
ふじたクッキング
1,967円
サイズ 内径180 外径186×深さ85mm 材質 ステンレス18-8 目盛 目盛300 600 1000cc 安心、安全の日本製です。18-8 手付き 片口ボール 業務用 ステンレス製 業務用で手付きのステンボールです。 目盛付きです。 ステンレス製ですので安定感のある重さです。 お菓子の材料を混ぜたりするのに便利です。 キッチン、厨房には欠かせない丈夫なステンレスのボールです。 ステンレス製ですので洗いやすく衛生的です。 ちょっとした食材を混ぜるのにとても便利です。
ふじたクッキング
8,609円
サイズ A全長640xB230×C直径105mm 材質 ステンレス79cm 電動泡立 20号 電動 泡立て 電動ホイッパーA全長640xB230×C直径105mm業務用で耐久性があります。●特長:電動ドリルに差し込んで使います。電動ドリルは、低速回転にてご使用ください。粘度のある物にはご使用しないでください。電動ドリルが高速回転の物を使用しますと、ホイッパーの泡立て部分が1回目で破損しますので必ず低速回転の電動ドリルをご使用ください。
ふじたクッキング
1,709円
遠赤効果でおいしく焼き上げます。ステンレスで丈夫です。 サイズ 焼網部 250×200mm 外寸250mm×200 +取 手 160mm ×高さ21mm 高さ 約21mm 材質 ●上アミ:ステンレス 下部:アルスター素材 取 手:木柄 ●焼上手 魚焼網 焼網 片手 焼網 18-8ステンレス焼網 ・こんがりと炭火の焼き上がり ・IHには対応してません。センサー付きガスコンロでは使用できません。● センサーが付いていないガスコンロなどに対応しております。 ・こんがりと焼き上がり ・箸が入れやすく表裏を返しやすいアコーディオン形状 ●お餅も美味しく焼き上げます。 ●センサーが付いていないガスコンロなどに対応。 水洗い可能です。 ・IHには対応してません。センサー付きガスコンロには使用できません。●焼部はステンレス製で丈夫です。●大きな魚から小さな魚までや焼けます。●底板がアルスター素材のアコーディオン形状だから遠火の強火効果で、表面だけがこげずに身まで良く火がとおります。まるで炭火で焼いたように、おいしく焼きあがります。●本体の枠には、18-8ステンレスを使用しているので、ゆがみがしずらく丈夫で長持ちです。●IH調理器にはご使用できません 遠赤効果でおいしく焼き上げます。
ふじたクッキング
1,709円
セラミックのやわらか加熱でソフトな焼き上げ 上網が脱着できてセラミック面の水洗いもOKです。 サイズ 焼網部 244×207mm 取 手 175×40mm 高さ 約37mm 材質 上部:スチール(クロームメッキ) 下部:ラスアミ(セラミックパウダー) 取 手:フェノール樹脂品番-H31 万年 炭火の秘 セラミック焼網 (H-27 H-31 ) 魚焼きアミ ・こんがりと炭火の焼き上がり ・IHには対応してません。センサー付きガスコンロでは使用できません。 ● センサーが付いていないガスコンロなどに対応しております。 セラミックで炭火のような焼き上がり。