メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「タダフサ包丁」検索結果。

タダフサ包丁の商品検索結果全4件中1~4件目

あす楽
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タダフサ 万能 ぺティナイフ 125mm 日本製 フルーツ 面取り 野菜の飾り切りに

Designers&Laboshop

9,900

タダフサ 万能 ぺティナイフ 125mm 日本製 フルーツ 面取り 野菜の飾り切りに

包丁工房タダフサ 万能ぺティナイフ 125mm 通常「ペティ」と呼ばれる庖丁です。「ペティ」とは小さいという意味ですが、大きなものでなければ、これくらいのサイズが調度いいという人も多いのでは。 朝食など、ちょっとしたものを切るのに、毎日活躍する庖丁です。 細かい細工はお任せ ジャガイモや人参の面取り、野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば簡単にできます。小回りがきく扱いやすい庖丁は1本あると、とても便利です。 老舗の技が隠れています 堅くて腐りにくい栗材。さらに、その栗材をタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木にしたものをハンドルに使用しています。 木材そのものの質感を残した抗菌炭化木は、炭の一歩手前の状態にして菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。 また刃の部分は、ステンレス並みのクロームや炭素、モリブデン、バナジュウム等を含有する硬く粘りのある特殊合金を使用。鋭い切れ味を保ちやすいのが特長です。 基本の3本 とにかく種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」わかりづらい庖丁の中から、「パン切り」「万能170mm 三徳」「万能125mm ペティ」の3本をまずこれだけ揃えれば充分、という「基本の3本」として開発。 一般家庭では女性が使う場合がほとんどであるのに、女性が使いたくなるような庖丁がないことに着目し、女性プロダクトデザイナーの柴田文江さんにデザインしていただきました。細部まで行き届いたフォルムでありながら、毎日使うものなので主張し過ぎないデザインです。 ロゴマークは職人さんが使う火箸を用いたもの。グラフィックデザイナーの廣村正彰さんのデザインです。 素材 ブレード:ステン・SLD鋼 完全3層 ハンドル:炭化木(栗材) 重さ 約50g(紙箱入り) サイズ 全長:22.8cm 刃渡り:12...

[包丁][庖丁工房タダフサ]万能125mm ペティ(伝統工芸/職人/手作り/キッチン/贈り物/果物ナイフ/ペティナイフ/リンゴ/皮むき/燕三条/両刃/切れる/万能/国産/日本産/職人)

日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT

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[包丁][庖丁工房タダフサ]万能125mm ペティ(伝統工芸/職人/手作り/キッチン/贈り物/果物ナイフ/ペティナイフ/リンゴ/皮むき/燕三条/両刃/切れる/万能/国産/日本産/職人)

商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 江戸時代から続く鍛冶の町・新潟県三条市。庖丁工房タダフサは、昭和23年に創業しました。創業以来、お客様に「本当に良いもの」を提供すべく、全ての工程を職人の手作業で行い、その一丁一丁に心を込めて生産しています。時代のニーズに合わせ、お客様の望むものを作り続けてきた庖丁工房タダフサでは、グッドデザイン賞など数々の賞を受賞。これからも新しいニーズに合わせた刃物を作り続け、「鍛冶の町三条」を世界に発信していきます。 数ある種類の中から、まずはこれだけ揃えれば充分という「基本の3本」。その中でも小さく使い勝手が良いのがこちらの万能125mm、ペティナイフです。小さいという意味を持つ「ペティ」。ジャガイモや人参の面取り、リンゴの皮むきや、野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこちらのペティナイフがあれば簡単にできます。小さく手に持ちやすいので、時間がない朝でも、フルーツをさっと切ったりと小ささゆえの力を発揮してくれます。 ハンドル部分にはタダフサの独自技術から生まれた抗菌炭化木を使用。菌が付着しても栄養となる水分や栄養がほとんどないので、菌が繁殖せずとても衛生的にご使用頂けます。 商品情報 ブランド 庖丁工房タダフサ 生産地 新潟県 サイズ 全長:22.8cm 刃渡り:12.5cm、パッケージ:約8.6×27.8×2.6cm 重量 約50g 材質 ブレード: 完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)、ハンドル:抗菌炭化木(栗) 一般名称 ペティナイフ/万能包丁/牛刀/包丁 ステンレス/包丁 日本製/包丁 左利き 備考 化粧箱:○ 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗 ご注文の前にご確認ください 刃物製品に関しては...

包丁工房タダフサ「基本の3本」万能120mm ペティ

せともの屋みさ伝

9,900

包丁工房タダフサ「基本の3本」万能120mm ペティ

【寸法】 全長:22.8cm 刃渡り:12.5cm 重さ:約50g 【材質】 ブレード:ステン・SLD鋼 完全3層 ハンドル:炭化木(栗材) デザインは、女性プロダクトデザイナーの柴田文江さん。 細部まで行き届いたフォルムでありながら、毎日使うものなので主張し過ぎないシンプルなデザインです。 また、庖丁のハンドルはタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木を使用しています。 菌が繁殖できない状態でありながら、半炭化状態のため木材そのものが持つ質感も残っています。「包丁工房 タダフサ」 鍛冶の町 新潟県三条市にある創業65年の包丁メーカー 「忠房」の新ブランド。「庖丁工房タダフサ」は毎日の暮らしに合わせた使いやすい本格派の庖丁です。 とかく種類が多く専門的で、「どれを選んだらよいか」分かりづらい庖丁を、 これだけ揃えれば充分という「基本の3本」です。 ※左からパン切り、三徳(万能170mm)、万能120mm(ペティ) 包丁工房タダフサ 「基本の3本」万能120mm ペティ 【寸法】 全長:22.8cm 刃渡り:12.5cm 重さ:約50g 【材質】 ブレード:ステン・SLD鋼 完全3層 ハンドル:炭化木(栗材) 通常「ペティ」と呼ばれる庖丁です。 「ペティ」とは小さいと言う意味で、ジャガイモや人参の面取り、野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこちらのペティナイフがあれば簡単にできます。 基本の3本のうちの一つ。

包丁タダフサ 万能 125mm ペティ 万能包丁 ペティナイフ 日本製 燕三条 鋼 ステンレス

高岡銅器・漆器の雅覧堂

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包丁タダフサ 万能 125mm ペティ 万能包丁 ペティナイフ 日本製 燕三条 鋼 ステンレス

◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り125mm(全長230mm) 重量 約 45g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「万能125mmペティ」は、手のひらで調理を進める時に重宝する刃渡りが短く扱いやすい万能包丁です。 もちろん包丁としての切れ味は申し分ありません。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...

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▽商品の仕様▽ サイズ(約) 母材厚:1.8mm 刃渡:120mm 重量(約) 70g 材質 刀身:正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) 材質詳細:カーボン 0.9%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム ハンドルの材質:ポリアセタール樹脂 口金 一体型 硬度 HRC 58~59 中子形状 差し込み サブゼロ処理 あり 原産国 日本 ▽お品物のご紹介▽ ●刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、MV牛刀シリーズ。 ●耐久性に優れた抗菌剤入りアセタール・コポリマー樹脂を使用したシリーズ。 ●刀身は、錆に強く切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼「MBS-26」を使用。 ●刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げております。 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一覧 ⇒特集「業務用・まとめ売り ⇒メーカー「正広」の商品一覧 ▽ご注文前にお読みください ※こちらの商品はご注文いただいてからメーカーへお取り寄せ手配を致します。 ※欠品・廃番の際にお届けが遅くなる場合や、商品がご用意できない場合には、メールにてご連絡差し上げます。 ※当店からのメールは必ずお受取り出来る状態にして頂けますようお願い致します。 ※よくあるご質問 ※ギフト包装について ※不定形のものやサイズの大きな商品は包装できかねる場合がございます。

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【新生活応援】【公式】 HENCKELS HI スタイルエリート ピーチ セルフシャープニングナイフブロックセット 三徳包丁&ペティナイフセット ヘンケルス 三徳 包丁 ステンレス 日本製 ナイフ...

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HI スタイルエリートピーチ 三徳包丁18cm/ペティナイフ13cm/シャープナー付きナイフブロックのスペシャルセット 包丁研ぎは難しそう…と思っている方におすすめ! ナイフを収納するだけで包丁のメンテナンスができる セルフシャープニング ナイフブロック登場 ナイフブロックにシャープニング機能が内蔵されているため、包丁の抜き差しだけで簡単にメンテナンスができます。包丁を収納するだけで切れ味の持続性がぐっと増します。 ナイフブロックは、欧米の家庭で愛用されている包丁の一般的な収納スタイル。 包丁をスッキリと収納し、片手でさっと取り出すことができ、キッチンライフをより快適にサポートします。 スペック ブロック素材本体: ゴム材 ブロック原産国中国 注意:HIスタイルエリート向けに開発されております。 それ以外のナイフでのご使用の場合は機能しない場合がございます。 ほど良い重さと抜群のグリップ感。 スタイリッシュなフォルムで握りやすい形状、全貫通・3リベットで丈夫なエルゴノミックハンドルが魅力。手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。エルゴノミックハンドルとは人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。 ブレード 鋼材特殊ステンレス刃物鋼 刃渡り三徳包丁:約18cm/ ペティナイフ 約13cm 生産国日本 刃付け◯ 冷硬処理◯ 対応可能シャープニングアイテムヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。 ハンドル 色ピーチ 素材ABS樹脂 構造全貫通 装飾3リベットとエンドキャップ(クロームメッキ) 食洗機使用可能" "

ミソノ モリブデン鋼 ぺティナイフ 150mm / Misono / 日本製 岐阜県関市 モリブデン鋼 misono 老舗 プロ 両刃 洋包丁 ツバ付き 質実剛健

プロキッチン

9,680

ミソノ モリブデン鋼 ぺティナイフ 150mm / Misono / 日本製 岐阜県関市 モリブデン鋼 misono 老舗 プロ 両刃 洋包丁 ツバ付き 質実剛健

サイズ(目安) 全長:25.5cm 刃渡り:15.0cm 重量(目安) 75g 材質 刃:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 柄:黒強化木 使用区分 食洗機 × 原産国 日本 ■ご確認ください ●刃物ですので、手や指を傷つけないよう取り扱いには十分ご注意ください。 ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。ミソノ モリブデン鋼 ぺティナイフ 150mm 下ごしらえの時間が快適に 昔から台所で愛されてきたミソノの包丁 料理を楽しく、快適にするには包丁選びが大切。 切れ味のよさ・お手入れのしやすさ・価格。 さらに日本のメーカーで自信をもってご紹介できる包丁はないかと探していたところ、 ついに出会いました! プロの料理人から絶大な支持を受けるミソノ(Misono)は岐阜県関市の老舗包丁メーカー。 ラインナップの中で最も人気の高いプロから一般の主婦まで幅広く愛される両刃の洋包丁、 モリブデン鋼包丁をご紹介いたします。 セレクトの大きなポイントとなったのは材質のモリブデン鋼です。 硬度と粘り強さのあるモリブデン鋼を使用した包丁は「錆びにくく切れ味が長持ちする」のが特徴。 さらに「研ぎやすい」包丁でもあるので365日いつでも気持ちよくお使いいただけます。 包丁の切れ味をキープするにはこまめなメンテナンスが必要不可欠。 意外と切れ味が落ちてもそのまま使ってる…という方も多いのではないでしょうか。 研ぎあがりのよい包丁ですので、研ぎ石を使ってのメンテナンスがおすすめです。 しかし、お使いのシャープナーでも切れ味が復活しますので、 一か月に一度など定期的にメンテナンスしてあげてください。 (商品には砥石を使った研ぎ方の説明書が入っています)...

【燕三条製】包丁 パーリングナイフ 90mm 藤次郎 V金10号 3寸 オールステンレス TOJIRO PRO 日本製 送料無料 すごく よく 切れる ほうちょう 調理用ナイフ プロ用 本職用...

一心刃物

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【燕三条製】包丁 パーリングナイフ 90mm 藤次郎 V金10号 3寸 オールステンレス TOJIRO PRO 日本製 送料無料 すごく よく 切れる ほうちょう 調理用ナイフ プロ用 本職用...

TOJIRO PROシリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼、硬質ステンレスと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います! 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。 ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた刀身が食材に食い込み...

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村斗 Classic ペティナイフ 125mm日本製 包丁 職人 ナイフ 匠砥石 握りやすい ステンレス 耐久性 水砥ぎ 切れる 下村工業 小型三徳技 極 究極 清潔 果物 フルーツカットフルーツ...

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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 全長24cm 刃渡り12.5cm 重量(約)/75g 材質 刀身:VG10クラッド材(芯材:VG10、側金:ステンレス鋼) 口金:18-8ステンレス 柄:積層強化木 色 刃身:シルバー 柄:ブラック 商品説明 鋭い切れ味と永切れを両立!高硬度、永切れ、研ぎやすさを併せ持つVG10三層鋼を使用。鋭い切れ味と切り離れを生み出す水砥刃付け。握りやすいテーパー形状のハンドルと重量バランス。 生産国 日本村斗 Classic ペティナイフ125mm 鋭い切れ味 気持ち良い切り離れ 研ぎやすく永く続く切れ味 本職の料理人も愛用する、高硬度・永切れ・研ぎやすさを併せ持つ三層鋼を使用した包丁です。 燕三条の職人による伝統的な「水研ぎ刃付け」で刃先ははまぐり形状に。緩やかな曲線を描く刃先は、食材を切る際の抵抗が少なく、鋭い切れ味と切り離れを実現しました。 小さい食材も 細かい切り分けも やりやすい小型包丁 果物や野菜の皮むきはもちろん、先が尖っているので細かな飾り切りなどにはペティナイフが最適。三徳包丁や牛刀などに比べ軽く小さいので、重い包丁が苦手という方や、手が小さい女性の方にもおすすめです。 大きな肉の塊・キャベツ白菜を丸ごと調理することはできませんが、スーパーでよく見かける、鶏もも肉・豚バラスライスくらいなら十分調理は可能!一般家庭では使用用途は広いです。 握りやすく 手になじむ曲線形状ハンドル 職人の手磨きで丁寧に仕上げられた曲線形状は、手になじみ握りやすい。 刃身とハンドル部のつなぎ目がないので、汚れもたまらず衛生的で耐久性にも優れています。 |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル 品揃え:5 情報量:5 決済方法:5 スタッフの応対:5 梱包...

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関孫六 10000CL ペティーナイフ 90mm│包丁・まな板 ぺティナイフ

ハンズ(HANDS)楽天市場店

8,800

関孫六 10000CL ペティーナイフ 90mm│包丁・まな板 ぺティナイフ

詳細説明【特長】・特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。・野菜切り、肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。※右利き・左利き兼用の包丁です。左利きの方もお使いいただけます。 【仕様】柄(ハンドル)[柄(ハンドル)]・白合板を採用し、流麗なデザインを表現したフィット感の高い積層強化木製です。・鋲を使用しないシャフト構造によって強度と耐水性に優れ、デザイン性も追求しました。[口金]・刃体とハンドルを継ぐ口金を溶接し研磨をかけることで、水気や汚れが溜まりにくい溶接口金です。[刃体]・2種の異なる母材が接合された「コンポジット技術」を採用しました。・刃材には高硬度、高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。[刃付け]・非常に細かい砥石で刃付けを行うことで、繊細な切れ味を実現しました。・熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことができます。【素材】ステンレスクラッド複合材[切り刃]ハイカーボンステンレス刃物鋼[側金]ステンレススチール[口金/尻金]ステンレススチール[柄]積層強化木 商品仕様(スペック)本体サイズ(約):幅28×奥200×高17mm刃渡りサイズ(約):90mm重量(約):59g原産国:日本注意事項・ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。 しなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求したシリーズ

薄刃 165mm 和包丁 金寿本鋼 関孫六 貝印 AK5222 / 日本製 出刃 包丁 ナイフ 菜切り 野菜用 万能包丁 ハガネ製 水牛製口金 木柄 天然木 ギフト 贈り物 /

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薄刃 165mm 和包丁 金寿本鋼 関孫六 貝印 AK5222 / 日本製 出刃 包丁 ナイフ 菜切り 野菜用 万能包丁 ハガネ製 水牛製口金 木柄 天然木 ギフト 贈り物 /

▽商品の仕様▽ サイズ(約) 44×296×21mm刃渡り:165mm 重量(約) 137g 刃付形状 湿式平前刃付け 材質 刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合わせ材:軟鉄) 口金:水牛 柄:天然木 原産国 日本 ご注意 ※食器洗浄機や食器乾燥器は、使用不可。 ※サビやすい「ハガネ製」です。使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。 ▽お品物のご紹介▽ ●伝統の鍛造製法による本格ハガネ和包丁 耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げています。 ●ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。 ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。 ●口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用。 ●柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一覧 ⇒メーカー「貝印」の商品一覧 ▽ご注文前にお読みください ■こちらの商品は、ご注文頂いてからメーカーへお取寄せ手配を致します。 ■欠品や生産終了等の理由により、発送までお時間いただく場合や、キャンセルさせて頂く場合がございます。 ■あらかじめご了承のうえで、ご注文いただきますよう、お願い申し上げます。 ※よくあるご質問 ※ギフト包装について ※不定形のものやサイズの大きな商品は包装できかねる場合がございます。

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関孫六 10000CL ペティーナイフ 120mm│包丁・まな板 ぺティナイフ

ハンズ(HANDS)楽天市場店

9,350

関孫六 10000CL ペティーナイフ 120mm│包丁・まな板 ぺティナイフ

詳細説明【特長】・特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。・野菜切り、肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。※右利き・左利き兼用の包丁です。左利きの方もお使いいただけます。 【仕様】[柄(ハンドル)]・白合板を採用し、流麗なデザインを表現したフィット感の高い積層強化木製です。・鋲を使用しないシャフト構造によって強度と耐水性に優れ、デザイン性も追求しました。[口金]・刃体とハンドルを継ぐ口金を溶接し研磨をかけることで、水気や汚れが溜まりにくい溶接口金です。[刃体]・2種の異なる母材が接合された「コンポジット技術」を採用しました。・刃材には高硬度、高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。[刃付け]・非常に細かい砥石で刃付けを行うことで、繊細な切れ味を実現しました。・熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことができます。【素材】ステンレスクラッド複合材[切り刃]ハイカーボンステンレス刃物鋼[側金]ステンレススチール[口金/尻金]ステンレススチール[柄]積層強化木 商品仕様(スペック)本体サイズ(約):幅28×奥230×高15mm刃渡りサイズ(約):120mm重量(約):63g原産国:日本注意事項・ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。 しなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求したシリーズ

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関孫六 15000ST ペティナイフ 120mm│包丁・まな板 ぺティナイフ

ハンズ(HANDS)楽天市場店

9,900

関孫六 15000ST ペティナイフ 120mm│包丁・まな板 ぺティナイフ

詳細説明【特長】・背側と刃側のコントラストで表現された優雅な波紋の美しさは、特殊精密接合(ろう付け)の技術の証。・耐食性、耐摩耗性、高靱性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。・ハンドルは手にフィットする逆三角形のシェープ。・鋼材の特長を最大限引き出し、切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。※右利き・左利き兼用の包丁です。左利きの方もお使いいただけます。 【仕様】[柄(ハンドル)]・フィット感の高い、積層強化木ハンドル。逆三角形のシェイプと鋲を使用しないシャフト構造によって、強度と耐水性に優れ、デザイン性も追求しました。[口金]・刃体とハンドルを継ぐ口金を溶接し研磨をかけることで、水気や汚れが溜まりにくい溶接口金です。[刃体]・2種の異なる母材が接合された「コンポジット技術」を採用しました。・高級ステンレス刃物鋼を刃材に使用し、鋭い切れ味とその持続性を実現しています。[刃付け]・非常に細かい砥石で刃付けを行うことで、繊細な切れ味を実現しました。・熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことができます。 商品仕様(スペック)本体サイズ(約):幅28×奥230×高17mm刃渡りサイズ(約):120mm重量(約):67g素材:[刃]ハイカーボンステンレス刃物鋼 [口金/尻金]ステンレススチール [柄]積層強化木原産国:日本注意事項・ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。 鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したシリーズ

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雑貨屋 ココウキ

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◆【新潟県・燕製】 「燕人の匠」 桜吟 包丁シリーズです。 ◆日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン「桜吟」。 ◆機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 ◆サビに強いステンレス鋼製。プロも納得のデザインと機能性。 ◆桜柄のおしゃれなロゴ印刷入り 。 ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 他の「燕人の匠」 桜吟シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/三徳包丁:約全長295mm・刃渡り約170mm、小型三徳包丁:約全長265mm・刃渡り約140mm、ペティナイフ:約全長260mm・刃渡り約140mm ●商品重量/三徳包丁:約110g、小型三徳包丁:約90g、ペティナイフ:約60g ●商品総重量/約260g ●箱サイズ/約367×194×27mm ●箱入重量/約510g ●材質/刃身:ステンレス刃物鋼、柄部:ポリプロピレン・ナイロン ●箱入り ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。

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雑貨屋 ココウキ

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・【日本製・燕三条製】金属加工のまち、燕で作られたペティナイフ。 ・刀身にはモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く抜群の切れ味を誇ります。 ・ハンドルは握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製で、中空仕様(モナカ構造)で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。 ・【燕熟の技】 熟練の技巧 信頼の日本製。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛 な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けています。 ・プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 燕熟の技シリーズはこちら 【商品仕様】 ●材質/刃部:ステンレス刃物鋼(心材:モリブデンバナジウム鋼)、ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●商品サイズ/全長約245mm、刃渡り約135mm ●商品重量/約84g ●箱サイズ/約83×360×35mm ●箱入重量/約215g ●化粧箱入 ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。

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●商品仕様● ◆刃渡り 12cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは?】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらMISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは?? 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に?? モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。 温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強く なるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせてくれます。モリブデンには温度上昇に対し...

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商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。和包丁の基本に則った構造のハンドル。使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。ペティナイフは野菜や果物の皮むき、カクテルやケーキ用フルーツの飾り切りなど用途の広い小型の万能ナイフ。商品情報セット内容●ペティナイフ130mm[全長]約250mm [刃渡り]約130mm/約45g箱サイズ約60×275×25mm/約110g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木生産国日本同シリーズ● 燕人の匠● ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm● 菜切包丁165mm● 三徳包丁165mm&ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm&菜切包丁165mm&ペティナイフ130mm※このページは[ペティナイフ130mm]を販売しております。カテゴリキッチン 調理機器・道具 包丁・まな板★ポイント還元BIGセール★

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商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。和包丁の基本に則った構造のハンドル。使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。ペティナイフは野菜や果物の皮むき、カクテルやケーキ用フルーツの飾り切りなど用途の広い小型の万能ナイフ。商品情報セット内容●ペティナイフ130mm[全長]約250mm [刃渡り]約130mm/約45g箱サイズ約60×275×25mm/約110g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木生産国日本運賃区分■運賃区分:送料込※送料についてはこちら大型商品について■配送日時指定不可■沖縄・離島への配送不可同シリーズ● 燕人の匠● ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm● 菜切包丁165mm● 三徳包丁165mm&ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm&菜切包丁165mm&ペティナイフ130mm※このページは[ペティナイフ130mm]を販売しております。カテゴリキッチン 調理機器・道具 包丁・まな板★ポイント還元BIGセール★★ポイント還元BIGセール★

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≪おすすめポイント≫ 使いやすく便利なナイフが一式揃います! 手研ぎ本刃付で、シャープな切れ味と、清潔なステンレスハンドルで人気のナイフです。切れ味がよみがえる最新型のシャープナーをお付けしました。※ギフトセット箱にははいりません。単品箱入りの詰め合わせでお届けしています。ご了承下さい。※GIFT用箱は別途330円(税込)で承ります。上部の選択股で、GIFT用箱入を選択してください。 ■セット内容・肉・野菜用:三徳庖丁 165mm 1丁・皮むき・細工用:ぺティナイフ 125mm 1丁・パンスライサー 210mm 1丁・ウォーターシャープナー3型 1個■生産国:日本※パンスライサーのみ中国製 ■他のオールステンレス包丁はこちらからどうぞ■ヴェルダンS ステンレス包丁4点セット 三徳ナイフ・ペティナイフ・パンナイフ・シャープナー シャープな切れ味!清潔なハンドル・・・ 一体成形のオールステンレス包丁セット 毎日使う、三徳包丁+ペティナイフ+パンナイフ さらに、人気のシャープナーをプラス! スタイリッシュで清潔!使用率NO.1の三徳型 やわらかいトマトもキレイにカット! 野菜・お肉・お魚に使える三徳型! 果物の皮むき、野菜の細工切りに♪ ・小型で使いやすいサイズでfす。 ふわふわの焼きたてパンもきれいにカット♪ ・ステンレスハンドルがおしゃれで清潔なパン切りナイフ 硬いバゲットも、らくらく切り分け♪ ・長い刃で、す~っと切れます すばらしい切れ味を実現! ・刃先が鋭く鋭角に仕上げ、食材へ鋭く切り込めます。 ・切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム刃物鋼を使用。 手にフィット、持ちやすいハンドル! ・手になじむ形状で、手早い動きもらくらく ・長時間の作業にも疲れにくいです。 刃の部分とハンドルを一体構造に ・錆びにくい高品質18...

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▽商品の仕様▽ サイズ(約) 全長230×刃幅28×柄の高さ17mm 刃渡り120mm板厚1.8mm 重量(約) 69g 材質 刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール) 口金・尻金:ステンレススチール 柄:積層強化木 原産国 日本 備考 右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 ご注意 ※食器洗浄機や食器乾燥器は、使用不可。 ※ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。 ▽お品物のご紹介▽ ●プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!! ●刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 ●切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 ●こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。 ●一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。 ●フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。 木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一覧 ⇒メーカー「貝印」の商品一覧 ▽ご注文前にお読みください ■こちらの商品は、ご注文頂いてからメーカーへお取寄せ手配を致します。 ■欠品や生産終了等の理由により、発送までお時間いただく場合や、キャンセルさせて頂く場合がございます。 ■あらかじめご了承のうえで、ご注文いただきますよう、お願い申し上げます。 ※よくあるご質問 ※ギフト包装について...

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〇芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 〇ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 宅配便でのお届けとなります。 こちらの商品はラッピング対応不可となっております。藤次郎 TOJIRO DPコバルト合金鋼割込 口金付 ペティナイフ 120mm 割込包丁の出荷実績トップクラスを誇る藤次郎が、自信を持っておすすめする包丁シリーズ。創業以来、長きに渡り追求してきた切れ味と、お手入れのしやすさを両立。サイズや形状も豊富に取り揃えました。 刀身材はコバルト合金鋼(VG10)。徹底した品質管理の中で仕上げられた刀身は、業務用包丁としても鋭利性・耐久性・耐錆性などを高水準でクリア。国内外問わず包丁をお使いの皆様から愛用されています。 一部形状は1981年にグッドデザイン賞を受賞し、その後1996年にはグッドデザイン賞・ロングライフデザイン賞も受賞しました。 ハンドルは実用性にフォーカスした積層強化材ハンドルを採用。環境に優しい素材としての利点の他に、経年変化による収縮率が非常に小さい為、耐久性が高く、購入した際の握り心地と手触りが永く保たれます。耐久性を最優先に設計された3本鋲かしめ構造と口金仕様により、ハンドルの割れやがたつき、ゆがみなどにも長年耐えうる、プロ仕様の包丁となっています。 使い勝手の良いペティナイフ。人気の120mmが登場。 1.経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 2.切れ味にこだわり、1丁ずつ職人の手作業によって丁寧に刃をつけています。 3.1996年にはグッドデザイン賞・ロングライフデザイン賞も受賞。...

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正広 本職用日本鋼 ペティーナイフ 13004 15cm【洋庖丁 洋包丁 ぺティナイフ 業務用】

厨房卸問屋 名調

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正広 本職用日本鋼 ペティーナイフ 13004 15cm【洋庖丁 洋包丁 ぺティナイフ 業務用】

商品の仕様●全長(mm):265●質量(g):92●背厚(mm):2●メーカー品番:13004●正広作本職用日本鋼(口金付)●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品正広 本職用日本鋼 ペティーナイフ 1300212cm正広 本職用日本鋼 ペティーナイフ 1300313.5cm正広 本職用日本鋼 ペティーナイフ 1300415cm

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★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。果物から刺身まで使える、ちょっと長めのペティナイフ果物や薬味など、すぐ使いたい時に便利なペティナイフ。細身で軽いので用途が広く、鯵や鰯などの魚なら簡単に捌くこともできます。お料理初心者や大きめの刃物が少し怖い方におすすめの包丁です。世界的に有名な刃物の産地である岐阜県関市で製作しています。使用している鋼は錆に強く扱い易いステンレスモリブリテン鋼です。切れ味 サビ難さ 研ぎ易さにとても良いバランスで作りました。柄元に口金がついており使用時に汚れが柄に入りにくくなっています。また口金の重さで重量バランスがとれ軽く疲れにくくなっています。特徴的な竹の柄は耐久性や耐水性の問題で包丁の柄としては使われなかった竹を特殊な加工により塗装では出来ない竹の風合いを残し、竹のデメリットを解消しています。パッケージには刀の国日本を表現しギフトにも喜ばれる可愛らしいパッケージです。■刃渡り:150mm■全長:250mm■刃幅:mm■重さ:83g■刃材:モリブデンヴァナジウム鋼(8A)関連商品エントリーで3月中ポイント10倍/スミカマ kasane SCS12...エントリーで3月中ポイント10倍/包丁 曜 たくみ ダマスカス 69...エントリーで3月中ポイント10倍/包丁 曜 いろは 3層鋼 ペティナ...9,900円9,900円8,800円エントリーで3月中ポイント10倍/サンクラフト MOKA モカ MK...エントリーで3月中ポイント10倍/サンクラフト MOKA モカ DM...エントリーで3月中ポイント10倍/貝印 関孫六 木蓮 ペティナイフ ...7,150円12,100円5,560円エントリーで3月中ポイント10倍/貝印 関孫六 15000ST ペテ.....

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ツヴィリング史上、売上数最多の名作が新生。 2004年の登場から14年、累計販売本数で最多レコードを更新し続ける「TWIN Fin」。多くのファンに愛されるオールステンレスナイフに「II」が誕生。 新鋼材「N 60ステンレススチール」 組織が非常に均一で、カーバイドと呼ばれる大きな炭化物を含まないのが特徴です。そのため、刃こぼれしにくいのがこの鋼材の利点。また、サビに強いのもこの鋼材の長所。通常、硬度が高いほど耐腐食性は低下、つまりサビやすくなってしまいますが、N60ステンレススチールでは硬度とサビにくさを両立しました。そのため、「食洗機の使用可能」となっておりよりお手入れがしやすくなりました。 重量109g ブレード 鋼材N 60ステンレススチール 硬度約60 刃渡り約14cm 構造全鋼 生産国日本 刃付けレイザーエッジエクストラスムース 冷硬処理フリオデュア 対応可能シャープニングアイテムZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。 ハンドル 素材18-8ステンレス シェイプ左右対称 構造一体型 食洗機使用可能

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ギフト対応 商品説明 関孫六の最上級シリーズ プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 ◆ 野菜切り・肉切り、魚のさばきなど、さまざまな調理に使える万能包丁です。 ◆ ステンレスを32層に折り重ねて鍛造したダマスカス鋼と呼ばれる高級材を使用。 日本刀のような鋭い切れ味、ひとつひとつ異なる美しい波紋が魅力です。 ◆ 長年培った刃付け技術で鋭利に仕上げました。食材の味わいを壊さず切る事ができます。 ◆ 強化木とステンレスパーツを組み合わせた、手にぴったりフィットする逆三角形のハンドルです。 商品名 関孫六 ダマスカス 小三徳包丁 145mm AE-5201 本体サイズ 全長270×刃幅43×柄の高さ19mm 刃渡り145mm、板厚2mm 本体重量 約121g 材質 刃身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)、口金・尻金/ステンレススチール、柄/積層強化木 原産国 日本製

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商品情報サイズ全 長:250mm刃渡り:135mm重量94g(化粧箱入り 141g)材質芯材:モリブデン鋼側材:63層ダマスカス鋼柄 :マホガニー口金:ステンレス刃付両刃(右利き・左利き兼用)波紋刃生産国日本その他化粧箱入り注意事項モニターの発色により、実物と色が異なる場合があります。包丁 ペティナイフ 135mm 日本製 63層 ダマスカス モリブデン鋼 槌目 波紋刃 日本刀仕様 三本鋲本通し マホガニー柄 万能包丁 料理包丁 家庭用 果物 ナイフ 化粧箱入り 母の日 父の日 ギフト 安心の日本製 永く使える包丁をお探しの方にオススメ! ■重い包丁が苦手、小さなまな板でカットできる小型万能包丁■安心の日本製■63層に重ね鋳造したニッケルダマスカス鋼が、気品あふれる芸術的な波紋を生み出します■芯材にモリブデン鋼にコバルト・バナジウムを添加した超硬合金を使用■日本刀仕様の刃付けによる、鋭い切れ味とその持続性をお約束■槌目模様の凸凹が切った食材の張り付きを低減■柄には高級感あるマホガニーを使用■3本の鋲で刃と柄の部分をしっかり固定し、刃のがたつきやはずれを防ぐ■研ぎ修理も簡単にでき、永くご愛用いただけます 【在庫がある場合】2営業日以内に発送いたします。 1

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INFORMATION 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「ペティーナイフ」はお肉や野菜などが切れる、細かい作業が得意な小さな包丁です。 KEYWORD グローバル包丁 GLOBAL包丁 GLOBAL グローバル 吉田金属 YOSHIKIN 包丁 洋包丁 キッチンナイフ プチナイフ ミニナイフ ほうちょう ペティーナイフ ペティナイフ 13cm GS-3 小型 小さい ミニ 右利き 左利き 両利き 両刃 皮剥き 皮むき 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング オールステンレス 一体型 おしゃれ デザイン ギフト 母の日 プレゼント 日本製 メイドインジャパン ペティナイフ 皮むき 包丁 小型包丁 オールステンレス包丁 洋包丁 キッチンナイフ ペティーナイフ 万能 家庭用 両刃 一生もの ステンレス 切れ味 フルーツナイフ よく切れる ナイフ おしゃれ 左利き 右利き 日本製 GLOBAL グローバル ペティーナイフ GS-3 ギフト プレゼント 母の日 父の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 誕生日プレゼント 入学祝い 就職祝い 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い ギフト対応GLOBAL(グローバル) ペティーナイフ13cm GS-3 刃渡り13cm 包丁 オールステンレス 日本製 プロが選ぶ、オールステンレス包丁。 刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「ペティーナイフ」はお肉や野菜などが切れる、細かい作業が得意な小さな包丁です。 GLOBAL包丁の特徴 ・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。 ・1000度以上での焼き入れ/急冷...

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商品情報サイズ刃渡り125mm[全長 230mm]材質ブレード:完全3層[鋼:SLD鋼/地金:ステンレス]ハンドル:抗菌炭化木[栗材]注意点モニターの発色によりお色が異なって見える場合がございます。【送料無料】万能125mmペティ ペティナイフ 基本の包丁|庖丁工房 包丁工房タダフサ 毎日の暮らしにあわせた使いやすい本格派の庖丁 【商品詳細】・サイズ:刃渡り125mm[全長 230mm]・ブレード:完全3層[鋼:SLD鋼/地金:ステンレス]・ハンドル:抗菌炭化木[栗材]「万能庖丁」は、普通のご家庭で使用する機会の一番多い庖丁です。小さなサイズのペティは、テーブルの上で果物やケーキを切るのに便利。まな板を使わず、手のひらで調理を進める方も重宝される一本です。◎「庖丁工房タダフサ」の庖丁は、オールステンレスの包丁に比べ、鋭い切れ味をお楽しみいただける分、普段の手入れに少々注意が必要となります。切れ刃には鋼(SLD鋼)を採用しているため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合があります。手入れや保管環境によっては、一晩でも錆びが発生することもあります。心地よい切れ味とともに、お手入れや研ぎ直しもあわせてお楽しみください。■普段のお手入れ・ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。・漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。・食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。・最初は切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。3か月に1回は砥石で研いでください。※弊社では複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます...

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◆【新潟県・燕製】 「燕人の匠」 桜吟 本割込包丁シリーズです。 ◆日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン「桜吟」。 ◆機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 ◆高級刃物材であるモリブデンバナジウム鋼を、さらにサビに強い ステンレス鋼で挟み込みました。プロも納得のデザインと機能性。 ◆桜柄のおしゃれなロゴ印刷入り 。 ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 他の「燕人の匠」 桜吟シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約全長290mm、刃渡り約165mm ●商品重量/約175g ●箱サイズ/約330×62×27mm ●箱入重量/約250g ●材質/刃身:ステンレス刃物鋼(心材:モリブデンバナジウム鋼)、 ハンドル:POM樹脂(金属部:18-8ステンレス鋼) ●箱入り ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 新潟県 燕市 ダマスカス オール 和包丁 料理包丁 三徳包丁 牛刀包丁 ペティーナイフ ペティナイフ 小型万能 包丁 菜切包丁 セット 万能包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 面取り 皮むき 最上級 合金 燕 三条 新潟 燕人の匠 ギフト プレゼント 贈り物 祖父 祖母 父 母 お母さん 彼女 誕生日 敬老の日 母の日

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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 10-MM-31 ヤスキハガネ製 フルーツナイフ 《フルーツナイフ》 サビにくく、小ぶりで使いやすいフルーツナイフです。 ビニールサックつきでアウトドアに最適です。 果物だけでなく、イカや小いわしをさばく裏技的使用もおすすめ! 鋼種 「ヤスキハガネ」銀紙5号 刃渡 11cm(ビニールサック付) 地場産品基準及び理由 総務省告示第179号第5条2号 区域内において原材料(ヤスキハガネ)が生産されたものであり、付加価値の大部分を生じさせているものであるため 提供|有限会社守谷宗光 安来市恵乃島町113-1 ラインナップ 【 単品 】 ペーパーナイフ フルーツナイフ ペティーナイフ 三徳包丁(18cm) 【 セット 】 ペーパーナイフとペティナイフ 三徳包丁とフルーツナイフ 包丁3本セット 包丁5本セット ※他にもご用意しておりますので、 下のバナーからご覧下さい。 ヤスキハガネの返礼品一覧 関連キーワード ヤスキハガネ フルーツナイフ 切れ味抜群 特殊鋼 鋼 万能 錆びにくい サビにくい さびにくい アウトドア キャンプ 屋外 ロングセラー 特産品 お取り寄せ 人気 お土産 地元 国産 オリジナル 限定 レア 伝統 歴史 おすすめ 送料無料 お試し 手作り てづくり おしゃれ お洒落 かわいい 可愛い きれい 綺麗 高級感 お祝い 祝い 贈り物 贈答 贈答用 プレゼント ギフト 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 退職 御挨拶 ごあいさつ 引越し 引っ越し 志 進物 法事 暑中見舞い 寒中見舞い 新生活 母の日 父の日 バレンタインデー...

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キッチンクレインズ

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使いやすく便利なナイフが一式揃います! 手研ぎ本刃付で、シャープな切れ味と、清潔なステンレスハンドルで人気のナイフです。切れ味がよみがえる最新型のシャープナーをお付けしました。※ギフトセット箱にははいりません。単品箱入りの詰め合わせでお届けしています。ご了承下さい。※GIFT用箱は別途330円(税込)で承ります。上部の選択股で、GIFT用箱入を選択してください。 ■セット内容・三徳庖丁 165mm 1丁 (肉・野菜用)・ぺティナイフ 125mm 1丁(皮むき・細工用)・ウォーターシャープナー3型 1個■生産国:日本、燕三条 ■他のオールステンレス包丁はこちらからどうぞ■ ヴェルダンS ステンレス包丁3点セット 三徳・ペティナイフ・シャープナー 品質・機能ともに、最先端のナイフ。 鋭い切れ味と、手に馴染みやすく、滑りにくいハンドルの形がおすすめポイント! いやな臭いがつかず、いつまでも清潔にお使いいただけます♪ シャープな切れ味!清潔なハンドル・・・ 一体成形のオールステンレス包丁セット 毎日使う、三徳包丁+ペティナイフ さらに、人気のシャープナーをプラス! スタイリッシュで清潔!使用率NO.1の三徳型 やわらかいトマトもキレイにカット! 野菜・お肉・お魚に使える三徳型! 果物の皮むき、野菜の細工切りに♪ ・小型で使いやすいサイズでfす。 三徳包丁 全長292mm 刃渡り165mmペティナイフ 全長235mm 刃渡り125mm もっともっと切りたくなる切れ味! ・刃先が鋭く鋭角に仕上げ、食材へ鋭く切り込めます。 手にフィット、持ちやすいハンドル! ・手になじむ形状で、手早い動きもらくらく ・長時間の作業にも疲れにくいです。 刃の部分とハンドルを一体構造に ・錆びにくい高品質18-8ステンレス製ハンドルを採用 食器洗浄機に使用できます...

包丁 三徳包丁 165mm 日本製 ステンレス スウェーデン鋼 三本鋲本通し 波紋刃 日本刀仕様 積層黒合板 万能包丁 料理包丁 家庭用 ナイフ 化粧箱入り 母の日 父の日 ギフト

金蔵web

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商品情報サイズ全 長:290mm刃渡り:165mm重量173g(化粧箱入り 262g)材質芯材:スウェーデン鋼 (サンドビック社製 19C27)側材:ステンレス柄 :積層黒合板口金:ステンレス刃付両刃(右利き・左利き兼用)波紋刃生産国日本その他化粧箱入り注意事項モニターの発色により、実物と色が異なる場合があります。包丁 三徳包丁 165mm 日本製 ステンレス スウェーデン鋼 三本鋲本通し 波紋刃 日本刀仕様 積層黒合板 万能包丁 料理包丁 家庭用 ナイフ 化粧箱入り 母の日 父の日 ギフト 安心の日本製 肉・魚・野菜と幅広く対応!これ1本あれば一通りの料理をこなす万能包丁! ■安心の日本製■ステンレス軟鋼にスウェーデン鋼(サンドビック社製19C27)を独自の方法で割り込み製作■3本の鋲で刃と柄の部分をしっかり固定し、刃のがたつきやはずれを防ぐ■日本刀仕様の刃付けにより鋭い切れ味を発揮■スウェーデン鋼の使用により、高硬度でサビに強く切れ味が持続し長持ち■側材はステンレスでサビにくく衛生的■研ぎ修理も簡単にでき、永くご愛用いただけます 【在庫がある場合】2営業日以内に発送いたします。 1

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堺の刃物屋さん こかじ

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プロの料理人が認める切れ味【商品説明】毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。なかでも「いろは」は、初めて高級包丁をお使いいただく方にもお手入れがしやすく、日常のお料理づくりに活躍する包丁です。●日常のお料理に使いやすいブレード形状●切れ味が長持ちする芯材なので、お手入れ簡単●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル【商品説明2】■野菜・果物などの皮むきや小細工の使用に最適です。【サイズ】■刃渡り:125mm■全長:248mm【重量】■60g【材質】■刃部…3層鋼、刃部芯材…コバルト合金(VG10)■柄部…積層強化木(ヌニヨス製)【生産国】■日本製(岐阜県関市)【備考】※食洗機不可【ヤクセル/YAXELL/日本/岐阜県関市/ダマスカス鋼包丁/ミルフィーユ包丁/積層包丁/墨流し/キッチン包丁/キッチンナイフ/料理道具/調理道具/made in japan/贈り物/ギフト/プレゼント/お祝い/新生活/高級包丁】関連商品曜 包丁 たくみ ダマスカス 69層鋼 VG10 ペティナイフ 刃渡り...サンクラフト MOKA モカ DMK-103 ダマスカスペティナイフ ...貝印 関孫六 木蓮000AE5159 ペティナイフ150mm JAN:...9,900円12,100円6,300円MISONO ミソノ#531 モリブデン鋼 ペティナイフ ツバ付き 刃...京都活具 オールステンレス ペティナイフ 包丁 刃渡り12cm 日本製...貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm 安土 000AE5144 JA...8,740円6,600円1,950円MISONO ミソノ#532 モリブデン鋼 ペティナイフ ツバ付き 刃...貝印 関孫六 15000ST000AE5305...

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ミソノ EU・カーボン鋼 ツバ付ペティナイフ150mm NO.133 ( misono 日本製 包丁 キッチン 切れ 調理 器具 木柄 ギフト プレゼント ラッピング 祝い 送料無料 贈り物...

B・Bセレクト楽天市場店

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ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー:ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長:150×260mm 材質:ハイカーボン高純度工具鋼 ここに注目 ・EU製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げました。 ・刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 ・黒檀、強化木の格調高い柄は手にしっくりと馴染みます。 注意点 錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください。関連商品はこちらお買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...9,900円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...11,025円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...11,475円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...20,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...25,575円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...30,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...20,175円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...28,350円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...33,675円お買い物マラソン 5/9...

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【ふるさと納税】Riverline オールステンレス 包丁2PCセット(三徳+ペティナイフ) (食器乾燥機対応)【最長6ヶ月を目安に発送】

岐阜県関市

9,000

【ふるさと納税】Riverline オールステンレス 包丁2PCセット(三徳+ペティナイフ) (食器乾燥機対応)【最長6ヶ月を目安に発送】

謝礼品説明 品名 Riverline 2PCセット (三徳+ペティナイフ) オールステンレス 包丁 (食器乾燥機対応) 説明 Riverline オールステンレス 食洗機対応 三徳 ペティナイフ 三星刃物 【三徳】 三徳包丁の名前は、肉・魚・野菜の「3種類の食材を1本の包丁で料理できる」ことに由来します。 Riverline 三徳包丁の刃渡りは165mmとちょうど良いサイズ感。家庭用包丁の一般的な大きさで、日常のお料理に幅広くお使いいただけます。 【ペティナイフ】 Riverline ペティナイフは、刃渡りが120mmと小回りが利く包丁です。 フルーツや野菜の皮むきなどの作業を得意としています。 刃渡りの短さを生かした面取りや飾り切りなどの繊細な作業にも適しています。 三徳包丁を洗い終わった後に、切り忘れた食材などがあり、「三徳を取り出すまでではないのになぁ。」と感じた経験はないでしょうか? そんな時の“ちょっと使い"にもとても重宝する包丁です。 三徳とペティナイフの両方を添えてておくと、作業効率も良くなり、とても便利です。 三星刃物は明治6年創業の老舗刃物メーカー。 刃物の町、岐阜県関市で約150年の歴史を持ち、国内外にて包丁の開発・製造をおこなっています。 三星刃物で脈々と受け継がれる伝統の技術。 包丁は熟練の職人が一つひとつ丁寧に研ぎあげることで、素材の繊維を壊さず、本来のおいしさを引き出す鋭い切れ味を実現します。是非その伝統を感じて下さい。 ※本製品は、成型は中国で行っていますが、刃物づくりの主要工程である鋭角な刃付けや仕上げは市内の自社熟練工が行っています。 内容 三徳 【容量】:三徳包丁×1 【素材】ステンレススチール 【サイズ・重量】全長:290mm、刃渡り:165mm 重量:約125g ペティナイフ 【容量】...

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【楽天1位】【燕三条製】包丁 ペティナイフ 180mm 6寸 藤次郎 V金10号 ステンレス 口金付 日本製 CLASSIC プロ用 業務用 本職用 すごく よく 切れる ほうちょう キッチンナイフ...

一心刃物

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切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。 ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません...

包丁 日本製  曜いろは 3層鋼 ペティナイフ (刃渡り:125mm) 31262人気 おすすめ キッチン用品 キッチン小物 キッチン雑貨 キッチンツール 便利グッズ こだわり 調理器具 料理道具...

ソルヴィータ 楽天市場店

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YAXELL ヤクセル 曜いろは 31262 3層鋼 ペティナイフは、料理をする上で欠かせないアイテムです。野菜や肉、魚など、さまざまな食材を切ることができる鋭い切れ味が特徴です。小さいサイズで使いやすく、持ち運びにも便利です。また、軽くて丈夫なので長く使えるのも魅力的です。高級感のあるデザインなので、プレゼントやギフトにもおすすめです。料理好きの方やキッチンを楽しくする方にぴったりのアイテムです。さまざまなシーンで活躍するので、お弁当や旅行、ピクニックなどの屋外でも大活躍間違いなしです。商品詳細ブランドYAXELL ヤクセルシリーズ曜いろは商品名3層鋼 ペティナイフ (刃渡り:125mm)現品・内容・サイズ・材質など本体サイズ:238×26.5×19mm・刃渡り:125mm・本体重量:62g・材質:刃部(3層鋼)、芯材(VG10)、柄部(積層強化木)製造・生産・加工地日本製箱サイズ65×275×20mm総重量130g仕様・材質ヤクセル 曜いろは 31262 3層鋼 ペティナイフ 刃渡り 125mm 材質 3層鋼 VG10 芯材 柄部 積層強化木使用用途料理 切る 包丁 野菜 肉 魚 刃 鋭い 切れ味 使いやすい 小さい 便利 軽い 持ちやすい 丈夫 長持ち 高級 プレゼント ギフト利用シーン料理 キッチン 切る 野菜 肉 魚 お弁当 旅行 ピクニック 屋外ギフト用途結婚祝い 出産祝い 新築祝い 出産内祝い 誕生日プレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 母の日プレゼント 父の日プレゼント 敬老の日プレゼント 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 転職祝い 誕生日記念品 結婚記念日記念品 引越し祝い 記念日プレゼント 友達へのプレゼント 上司へのプレゼント 職場の同僚へのプレゼント曜いろは 3層鋼 ペティナイフ ...

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遠藤商事 / エコクリーンTKG PROペティーナイフ 12cm ピンク【 洋庖丁 洋包丁 ぺティナイフ 洋庖丁 洋包丁 ぺティナイフ 業務用】

厨房卸問屋 名調

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遠藤商事 / エコクリーンTKG PROペティーナイフ 12cm ピンク【 洋庖丁 洋包丁 ぺティナイフ 洋庖丁 洋包丁 ぺティナイフ 業務用】

商品の仕様●全長(mm):238●質量(g):60●カラー:ピンク●背厚(mm):1.7●これからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁●材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)、ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※エコクリーン※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0334】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様...

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フルルショップ

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商品説明材質刀身/VG10クラッド材(芯材/VG10、側材/ステンレス鋼)口金/18-8ステンレス柄/積層強化木特長VG10三層鋼を使用、鋭い切れ味と永切れを両立ステンレス製の口金は継ぎ目がないため衛生的で、耐久性にも優れています。製造国日本製サイズ横30×奥行265×高さ17mm重さ85 【下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品】 1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。 【村斗 Classic シリーズ】 高硬度のVG10三層鋼を使用。燕三条の職人が薄くなめらかな刃先に仕上げ、鋭い切れ味と食材の切離れにこだわった村斗Classicシリーズ。柄は水に強く、耐久性に優れた積層強化木を使用。手磨きで仕上げた継ぎ目のない表面は手にフィットします。 【燕三条の職人による 本刃付け】 燕三条の職人による伝統的な本刃付けにより、薄くなめらかな刃先に仕上げます。食材をつぶさず、きれいな断面に切り分けられます。 【VG10 三層鋼】 研ぎやすい三層鋼。芯材に高硬度のVG10を使用。切れ味の持続性を高めるモリブデンとバナジウム、コバルトが添加されています。 【手にフィットする 握り心地がよい柄】 水に強く、耐久性の高い積層強化木の柄は手にフィットするので力が伝わりやすい。握り心地がよい継ぎ目のない表面は職人の手磨きで仕上げられています。 【切込みが軽くなる重心バランス】 握りやすい口金は重心バランスにこだわりました。包丁の自重で、硬い野菜や大きい食材でも軽い力で切ることができます。燕三条の職人の手仕事による「鋭い切れ味」と「使いやすさ」を追求したシリーズ村斗。...

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天然木ならではの優しい手触り。様々な手の大きさや握り方にもフィットするハンドル。使う人のことを第一に考えた使いやすさ抜群の包丁です。 刃身の素材は、サビにくくお手入れが簡単なステンレス性。 特徴的な木製のハンドルには希少な岐阜県産の「山桜(ヤマザクラ)」を贅沢に使用しており、手触りの良さに加え、高級感もあります。 また、ハンドルに防水加工を施すことで、天然木ならではの温かみと手入れのしやすさを実現しました。 皮むきや飾り切りなど、小回りのきくペティナイフです。 刃先の厚みが通常0.3mmのところを0.18〜0.2mmに研ぎ込み薄刃に仕上げてあるため、食材を薄く刻んだり、皮をむいたりといった細かな作業がよりしやすくなっています。 スミカマの新開発技術「ZERO EDGE」研ぎ工法を採用しており、切る際の抵抗力の小ささと刃の薄さにより切れ味が長持ちするのが特徴です。 化粧箱は日本古来の「かさねのいろめ」をイメージした優しい色とデザインになっており、贈り物にもピッタリです。 【商品仕様】 サイズ/約240×25×24mm 刃渡り:約12.5cm 重 量/約55g 材 質/刃身:全鋼ハイカーボンステンレス特殊鋼 口金:ステンレス ハンドル:天然木(岐阜県産ヤマザクラ) 日本製 その他の種類はこちら♪ ・kasane 文化包丁165mm(SCS165B) ・kasane パン切り包丁210mm(SCS210B) ・kasane 包丁3本セット こちらの商品はこんなシーンにオススメです 【季節の贈り物に】父の日・母の日・敬老の日・御中元・敬老の日・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー お返し 【日々の心づかい、お礼の品として】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物...

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Brieto M1155 万能パンスライサー 260mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

瀧商店

9,890

Brieto M1155 万能パンスライサー 260mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 【 その他の庖丁、ナイフ等 】 M1166 ガラスキ購入はこちら。 M1109 骨スキ 150mm購入はこちら。 M1155 万能パンスライサー 260mm購入はこちら。 M1173 カービングフォーク(焼入) 200mm購入はこちら。 M1174 冷凍ナイフ 215mm購入はこちら。 M1157 チーズナイフ 130mm購入はこちら。 M1175 トマトナイフ 110mm購入はこちら。 M1134 ジャンボ庖丁 300mm購入はこちら。 M1190 スイカ切 350mm購入はこちら。 M1125 冷凍切 350mm購入はこちら。 M1126 両手付冷凍切 350mm購入はこちら。 M1170 ステーキナイフ購入はこちら。

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リビングート 楽天市場店

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サイズ全長:29.4cm刃渡り:16.5cm刃幅:4.7cm重量約 160g内容量1本材質刀身:AUS10クラッド材(芯材:AUS10、側金:ステンレス鋼)口金:ステンレス鋼柄:積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●硬くて耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使った万能包丁です。●耐摩耗性が非常に高いので、初めの鋭い切れ味が永く続きます。●毎日使う包丁だからこそ、切れ味と使い勝手のよさにこだわりました。●野菜から肉・魚までさまざまな食材に対応しています。おすすめポイント驚きの切れ味が永く続く包丁刃物が有名な新潟県燕三条エリアで生まれた包丁です。鋭い切れ味が永く続き、切り離れもいいので食材が刀身にくっつきません。野菜から肉・魚までさまざまな食材に対応している、大変使い勝手のよい包丁です。商品詳細お肉の繊維もスパッと切れる燕三条の職人が手作業で水本研ぎ仕上げを施しました。これにより、繊維が気になるブロック肉やとり肉の皮までスパッと切れる鋭い切れ味が可能になりました。また、芯材には高硬度のAUS10を使用。耐摩耗性も高いので、初めの鋭い切れ味が永く続きます。お手入れしやすいハンドル形状手になじみ温かみある木ハンドルを採用しています。ハンドルと刀身の接続部はとても精巧なので、水分の侵入によるサビを防ぎます。シリーズ紹介匠 割込み万能包丁 霞 16.3cm匠 割込み万能包丁 16.5cm匠 小三徳包丁匠 ピーラー関連キーワード:切れ味抜群 庖丁 ほうちょう 3徳包丁 三徳庖丁 料理庖丁 万能庖丁 文化庖丁 万能ナイフ 耐摩耗性 使い勝手抜群 人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 LH13626...

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