ムラウチ
7,291円
●極 KIWAMI V10和庖丁などの硬度の高い庖丁やステンレス特殊鋼を使用した庖丁にピッタリの砥石。のりが良く仕事がはかどります。 商品情報 砥石サイズ(mm)210×75×H25 3468100
ムラウチ
3,646円
KR-2 二丁掛 206× 73×H50mm ●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付6666500
ムラウチ
5,816円
No.6000 #6000 白206×73×H23mm ●厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分(ニガリ)を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。6666900
ムラウチ
48,950円
#30000 鏡面仕上砥210×70×H15mm(砥石のみ) ムラサキ#30000 黒光りする仕上げ面と、滑らかな切り口を実現させる、鏡面仕上砥石。K0711
ムラウチ
4,587円
#120 荒砥石210×70×H15mm(砥石のみ) ホワイト#120 欠け刃や角度の急ぎの修正に、強力な研削力がある、荒砥石。K0701
ムラウチ
4,711円
サイズは砥石部分のみです。メーカー品番:T-1 規格:#200荒砥石 縦×横×高さ(mm):180×62×H18AMSO201
ムラウチ
1,246円
刃先に付着する雑菌を抑制庖丁接触部(トイシ支持具)に抗菌入り樹脂を使用しておりますので、刃先に付着する雑菌を抑制します特徴鋼、割込み、ステンレスなどの庖丁がとげますペティーナイフから出刃庖丁まで両刃、片刃の区別なくあらゆる家庭用庖丁に使用できます庖丁をとぎ溝に垂直に差し込んで、手前に引くだけでOK砥石が回転することにより刃先に向かってといで行きますので、とぎ上りがなめらかですばらしい切れ味が甦りますSPEC色:赤・白本体:ABS樹脂砥石:WA砥石#400 商品情報 色赤・白本体ABS樹脂砥石WA砥石#400 302172
ムラウチ
1,461円
全長:205 研面サイズ:100×20mm 粒子の荒さ:#600(荒目)#1,200(仕上) ●包丁だけでなく、ポケットナイフ・ハサミ等も容易に研げます。1171800
ムラウチ
8,488円
●主に冷凍切に、使います。●業務用。【仕様】●全長:371mm ●刃渡り:240mm ●重量:228g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm):70×400×22#14042
ムラウチ
6,343円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長:270mm ●刃渡り:140mm ●重量:130g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):58×298×20#14706
ムラウチ
6,587円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長:270mm ●刃渡り:140mm ●重量:130g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):58×298×20#14506
ムラウチ
6,321円
●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 商品情報 全長253mm刃渡り145mm重量140g材質刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木パッケージサイズ(mm)47×283×21 #14008
ムラウチ
6,587円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長:266mm ●刃渡り:140mm ●重量:113g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):45×303×20#14508
ムラウチ
11,346円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長:400mm ●刃渡り:270mm ●重量:163g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):53×430×20#14518
ムラウチ
11,631円
品番:LD-601仕上砥 #6000砥石サイズ 約206×73×23mm約1050g面修正砥石付き020051002
ムラウチ
3,884円
中仕上 #1500 /荒 #280 ●一石二鳥の便利タイプ+収納ケースが滑り止めの研ぎ台に。●水をかけてすぐご使用できます。●長時間水に浸しておきますと砥石がもろくなる場合がありますので、使用後は水をよくふきとってから収納してください。 商品情報 砥石サイズ183×63×H15mmケース収納時サイズ236×92×H54mm 6667210
ムラウチ
2,255円
全長:230 砥部:90mm 材質: 工業用ダイヤモンド付スチール・セラミック・ABS樹脂(本体)ASYD701
ムラウチ
46,264円
#1・#2:前菜、肉、魚用。#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。#6:用途は#1と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。#7:用途は#2と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。 商品情報 サイズ刃渡×幅:220×110mm重量430g材質白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)生産地日本 131041
ムラウチ
37,853円
#1・#2:前菜、肉、魚用。#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。#6:用途は#1と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。#7:用途は#2と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。 商品情報 サイズ刃渡×幅:220×95mm重量460g材質白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)生産地日本 131039
ムラウチ
29,954円
●大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか?●大切な方への贈り物に。【仕様】●全長:三徳型・285mm/剣型・313mm/ペテー・226mm/出刃・約289mm/柳刃・約341mm ●刃渡り:三徳・165mm/剣型・180mm/ペテー・120mm/出刃・150mm/柳刃・210mm ●重量:三徳・135g/剣型・133g/ペテー・60g/出刃・195g/柳刃・125g ●材質:(三徳、剣型、ペティ)刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MRS-30使用/(出刃、柳刃)刃・ハガネ、黄紙、鍛接鍛造品/(三徳、剣型、ペティ)ハンドル・積層強化木/(出刃、柳刃)ハンドル・白木(朴の木) ●セット内容: 正広作 ステン 丸柄 三徳型、正広作 ステン 丸柄 剣型、正広作 ステン 丸柄 ペテー、正広作 別撰 出刃 150mm、正広作 別撰 柳刃 210mm ●パッケージサイズ(mm):225×400×30#11583
ムラウチ
19,668円
刃渡27cm 全長415mm 280g 背厚4.0mm安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。7938700
ムラウチ
21,725円
刃渡30cm 全長445mm 340g 背厚4.3mm安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。7938800
ムラウチ
23,768円
●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。●正広の技術の粋を集めた名作です。【仕様】●全長:450mm ●刃渡り:300mm ●重量:760g ●材質:刀・ステンレス、AUS 8/ハンドル・ローズ ●パッケージサイズ(mm):120×510×31#41112
ムラウチ
2,678円
●切った食材が刃体に付きにくい。●刃体に施したリブラインの効果により、切った食材が刃体に付きにくく、快適な調理が可能です。 商品情報 サイズ(約)45×240×15mm、刃渡り/120mm重量(約)75g材質刃体/ステンレス刃物鋼(母材の厚さ1.8mm) ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度110℃) 鋲/ナイロン(耐熱温度110℃) #AB5470
ムラウチ
6,788円
●主に冷凍切に、使います。●業務用。 【仕様】●全長:326mm ●刃渡り:210mm ●重量:155g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm):67×350×21#14041
ムラウチ
11,335円
●主に冷凍切に、使います。●業務用。【仕様】●全長:408mm ●刃渡り:270mm ●重量:259g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm):73×423×22#14043
ムラウチ
42,746円
# 6 刃渡22cm 幅110mm 全長325mm 450g 背厚3.0mm 柄長105mm材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)薄 刃 #6(やわらかいものを切る…肉・野菜用)0603700
ムラウチ
1,619円
【メール便対応可3個まで】 ●けがをしにくい形状。●子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれます。●アゴと刃先を丸くした、けがをしにくい形状です。●ギザ刃の包丁です(中級用)。 商品情報 サイズ(約)219×42×15mm重量(約)59g材質刃部/ステンレス刃物鋼(刃付け形状/片刃付け 波刃加工) ハンドル/ABS樹脂(耐熱温度80℃) #FG5201
ムラウチ
1,619円
【メール便対応可3個まで】 ●けがをしにくい形状。●子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれます。●アゴと刃先を丸くした、けがをしにくい形状です。●本格刃付けの包丁です (上級用)。●研ぎ直しが可能です。 商品情報 サイズ(約)219×42×15mm重量(約)59g材質刃部/ステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃刃付け) ハンドル/ABS樹脂(耐熱温度100℃) #FG5200
ムラウチ
1,619円
【メール便対応可3個まで】 ●けがをしにくい形状。●子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれます。●アゴと刃先を丸くした、けがをしにくい形状です。●刃付けをしていない包丁です(初級用)。 商品情報 サイズ(約)219×42×15mm重量(約)59g材質刃部/ステンレス刃物鋼(刃付け形状/片刃付け なし) ハンドル/ABS樹脂(耐熱温度80℃) #FG5202
ムラウチ
2,075円
●包丁の持ち運びに便利。●シンプルですっきりとした見た目の包丁の持ち運びに便利なブレードガード。●マグネットにより刃体のホールド力も高く、安全性を高めるため外側にスライドロックを設けたダブルロック構造。 商品情報 サイズ(約)213×70×8mm重量(約)100g材質本体/ポリプロピレン(耐熱温度80℃) マグネット/ゴム磁石収納可能な包丁サイズ刃渡り/200mmまで 刃幅/28〜50mmまで 板厚/2.5mmまで #AP0600
ムラウチ
5,986円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長:285mm ●刃渡り:165mm ●重量:109g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):62×298×20#14423
ムラウチ
8,752円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長:370mm ●刃渡り:240mm ●重量:152g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):55×398×20#14717
ムラウチ
5,623円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長:263mm ●刃渡り:150mm ●重量:63g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):50×295×15#14304
ムラウチ
2,963円
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。 商品情報 全長215mm刃渡り90mm重量60g材質刀・正広オリジナルのステンレス鋼/ハンドル・PC柄の朴の木(打込み式)パッケージサイズ(mm)75×294×26 #10646
ムラウチ
4,843円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長:234mm ●刃渡り:120mm ●重量:56g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):45×258×15#14602
ムラウチ
8,661円
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長:372mm ●刃渡り:240mm ●重量:160g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):68×398×20#14512
ムラウチ
679円
●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。 商品情報 全長105mm重量18g材質朴ノ木 #41402
ムラウチ
679円
●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。 商品情報 全長100mm重量17g材質朴ノ木 #41401
ムラウチ
706円
●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。 商品情報 全長110mm重量19g材質朴ノ木 #41403
ムラウチ
6,119円
●正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。【仕様】●全長:285mm ●刃渡り:165mm ●重量:130g ●材質:刀・ステンレス正広オリジナル材、MRS-30/ハンドル・積層強化木、抗菌剤入 ●パッケージサイズ(mm):84×350×28#10691
ムラウチ
10,069円
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。【仕様】●全長:322mm ●刃渡り:200mm ●重量:105g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)使用/ハンドル・積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。) ●パッケージサイズ(mm):73×377×25#10672
ムラウチ
10,811円
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。 商品情報 全長365mm刃渡り230mm重量120g材質刀・正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)使用/ハンドル・積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)パッケージサイズ(mm)73×404×27 #10673
ムラウチ
1,041円
【メール便対応可5個まで】 ●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。 商品情報 全長152mm重量34g材質朴ノ木 #41422
ムラウチ
754円
【メール便対応可5個まで】 ●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。【仕様】●全長:129mm ●重量:25g ●材質:朴ノ木#41429
ムラウチ
2,559円
【メール便対応可1個まで】 ●従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。●柔軟にしなるので、無理なく最適な力加減が生まれます。全長:213mm 砥石面サイズ:100×23mm 材質:ヤスリ部/ステンレス鋼にダイヤモンド電着加工、柄部/ポリプロピレン(耐熱温度90℃)、フック・口金/ステンレススチール 3508400
ムラウチ
16,970円
21cm 全長375mm 440g 背厚9.0mm安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。ATK29021
ムラウチ
21,169円
24cm 全長395mm 340g 背厚4.5mm安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。ATK30057