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山田工業所 打出し 両手中華鍋 27cm (両手鍋・中華鍋・鉄製・鉄打ち出し)

キッチン応援隊!ラッキークィーン

2,541

山田工業所 打出し 両手中華鍋 27cm (両手鍋・中華鍋・鉄製・鉄打ち出し)

【特徴】 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【商品詳細】 板厚:約1.2mm 重量:約780g 深さ:約70mm 【鉄打出両手中華鍋一覧】 鉄打出 両手中華鍋 27cm 鉄打出 両手中華鍋 30cm 鉄打出 両手中華鍋 33cm 鉄打出 両手中華鍋 36cm 鉄打出 両手中華鍋 39cm 鉄打出 両手中華鍋 42cm 鉄打出 両手中華鍋 45cm 鉄打出 両手中華鍋 48cm 鉄打出 両手中華鍋 51cm 鉄打出 両手中華鍋 54cm 鉄打出 両手中華鍋 57cm 鉄打出 両手中華鍋 60cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 山田工業所 一覧 山田工業所の商品一覧プロの料理人が愛用する 山田鉄打出中華鍋の特徴 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹が出来、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【お客様のお声】 これまで使った中華鍋の中で、一番素朴でしかも一番使いやすいです。ちょっと大きかったかな?と思っていたのですが、深めなので、チャーハンもこぼれないし、炒め物が返しやすいです。 最初、使う前にワックスを取ろうと思ってお湯を沸かしましたら、鍋の底から出てくる気泡が真ん丸く、しかも、鍋全体から均一にゴボゴボ出てくるのです。今までのは火が当たっているところから、細かいアワで出てきて多のですが、全体に広がるというのは鉄がきれいに打ってある(鉄の目が詰まっている)のと、熱伝導が理想的だからだと思います。お湯が沸く時間もいつもより短くて済みます。 これからも、良いお鍋に出会うことを楽しみにしております...

山田工業所 打出し 両手中華鍋 30cm (両手鍋・中華鍋・鉄製・鉄打ち出し)

キッチン応援隊!ラッキークィーン

2,871

山田工業所 打出し 両手中華鍋 30cm (両手鍋・中華鍋・鉄製・鉄打ち出し)

【特徴】 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【商品詳細】 板厚:約1.2mm 重量:約930g 深さ:約80mm 【鉄打出両手中華鍋一覧】 鉄打出 両手中華鍋 27cm 鉄打出 両手中華鍋 30cm 鉄打出 両手中華鍋 33cm 鉄打出 両手中華鍋 36cm 鉄打出 両手中華鍋 39cm 鉄打出 両手中華鍋 42cm 鉄打出 両手中華鍋 45cm 鉄打出 両手中華鍋 48cm 鉄打出 両手中華鍋 51cm 鉄打出 両手中華鍋 54cm 鉄打出 両手中華鍋 57cm 鉄打出 両手中華鍋 60cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 山田工業所 一覧 山田工業所の商品一覧プロの料理人が愛用する 山田鉄打出中華鍋の特徴 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹が出来、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【お客様のお声】 これまで使った中華鍋の中で、一番素朴でしかも一番使いやすいです。ちょっと大きかったかな?と思っていたのですが、深めなので、チャーハンもこぼれないし、炒め物が返しやすいです。 最初、使う前にワックスを取ろうと思ってお湯を沸かしましたら、鍋の底から出てくる気泡が真ん丸く、しかも、鍋全体から均一にゴボゴボ出てくるのです。今までのは火が当たっているところから、細かいアワで出てきて多のですが、全体に広がるというのは鉄がきれいに打ってある(鉄の目が詰まっている)のと、熱伝導が理想的だからだと思います。お湯が沸く時間もいつもより短くて済みます。 これからも、良いお鍋に出会うことを楽しみにしております...

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柳宗理/SoriYanagi ステンレス パスタパン22cm 12150601-1270 (ガス火用・YanagiSori・パスタ鍋・両手鍋・佐藤商事)

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13,200

柳宗理/SoriYanagi ステンレス パスタパン22cm 12150601-1270 (ガス火用・YanagiSori・パスタ鍋・両手鍋・佐藤商事)

【特徴】 ●このパスタパンは両手深鍋と中カゴを組合わせてご使用頂きます。 ●中カゴはエキスパンドメタルで出来ているので水切れがよく、軽くて、丈夫に仕上がっています。 ●中カゴを使用してパスタを茹でる事は勿論、野菜や肉を丸ごと茹でたり、スープを取ったりと様々な使い方が出来ます。 ●別売りの柳宗理パンチングストレーナー(23cm)と組み合わせて使用することも出来ます。 ※電磁調理器にはお使い頂けません。 【商品詳細】 サイズ:W347×D237×H247 満水容量:6.0リットル ■両手鍋をもっと探す! 柳宗理/SORI YANAGI 一覧 柳宗理セット 鍋・フライパン ボール・ザル・包丁・キッチンツール ケトル(やかん) テーブルウェア カトラリーSORI YANAGI ●柳 宗理 プロフィール● 東京美術学校(現東京芸大)洋画科卒業。 52年(財)柳工業デザイン研究会を設立、以後多岐にわたり活躍。 デザイン教育・内外のデザイン会議にも多く携わる。 東京オリンピック聖火コンテナ、札幌オリンピック聖火台、関越自動車道トンネル抗口、 さらに食器・カトラリー・家具等広範囲なデザイン活動を続けている。 パスタパン22cm このパスタパンは両手深鍋と中カゴを組合わせてご使用頂きます。中カゴはエキスパンドメタルで出来ているので水切れがよく、軽くて、丈夫に仕上がっています。中カゴを使用してパスタを茹でる事は勿論、野菜や肉を丸ごと茹でたり、スープを取ったりと様々な使い方が出来ます。また、本体は両手深鍋としても使いやすく様々な煮物料理にお使い頂けるように考えてあります。 両手鍋22cm(深鍋)は23cmパンチングストレーナーと組合わせて使用できるようにサイズ設定してあります。パンチングストレーナー23cmの詳細はこちらです。

柳宗理/SoriYanagi #2250 スープスプーン 12150601-0142 (ステンレス黒柄カトラリー) [b]

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4,180

柳宗理/SoriYanagi #2250 スープスプーン 12150601-0142 (ステンレス黒柄カトラリー) [b]

【特徴】 ●ハンドル部はカバ材積層強化木を使用し柔らかい持ち心地で飽きがきません。また、抗菌性があり、腐食などの変質がなく衛生的です。 ●若干吸水性があるため、水に浸けて放置するとハンドルが緩む原因になります。 【商品詳細】 サイズ:179mm 材質:18-8ステンレス(つや消し)/ハンドル:カバ材積層強化木 ■カトラリーをもっと探す! ■スプーンをもっと探す! 柳宗理/SORI YANAGI 一覧 柳宗理セット 鍋・フライパン 包丁・キッチンツール ケトル(やかん) テーブルウェア カトラリーSORI YANAGI ●柳 宗理 プロフィール● 東京美術学校(現東京芸大)洋画科卒業。 52年(財)柳工業デザイン研究会を設立、以後多岐にわたり活躍。 デザイン教育・内外のデザイン会議にも多く携わる。 東京オリンピック聖火コンテナ、札幌オリンピック聖火台、関越自動車道トンネル抗口、 さらに食器・カトラリー・家具等広範囲なデザイン活動を続けている。 黒柄カトラリー ●ハンドル部はカバ材積層強化木を使用し柔らかい持ち心地で飽きがきません。積層強化木は、合成樹脂を木材の薄板に含浸させ、これを何枚も重ね合わせて高圧のもとに加熱圧縮してつくられているものです。木の繊維と合成樹脂が結合しているので、高い硬度と強靱性を備え、通常の木材にありがちな劣化の問題を解決しました。美しい自然の木目はそのままに保ちます。抗菌性があり、また腐食などの変質がなく衛生的です。 ●若干吸水性があるため、水に浸けて放置するとハンドルが緩む原因になります。

サクライ/Saks 18-8 ライラック スープレードル(小)50cc 01260046 (日本製・国産・カトラリー・18-8ステンレス)

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3,311

サクライ/Saks 18-8 ライラック スープレードル(小)50cc 01260046 (日本製・国産・カトラリー・18-8ステンレス)

【商品詳細】 全長:約250mm 材質:18-8ステンレス 仕様:ハーフ・サテン仕上 原産国:日本製 ■カトラリーをもっと探す! サクライ/Saks 一覧 カトラリー その他18-8ライラック デザートナイフ 18-8ライラック デザートナイフ(刃付) 18-8ライラック デザートフォーク 18-8ライラック デザートスプーン 18-8ライラック デザートスープスプーン 18-8ライラック ソーダスプーン 18-8ライラック メロンスプーン 18-8ライラック ブイヨンスプーン 18-8ライラック スパゲティフォーク 18-8ライラック サラダフォーク(小) 18-8ライラック ティースプーン 18-8ライラック 角アイススプーン 18-8ライラック 丸アイススプーン 18-8ライラック グレープフルーツスプーン 18-8ライラック イチゴスプーン 18-8ライラック カフェロワイヤルスプーン 18-8ライラック バターナイフ 18-8ライラック ティーケーキフォーク 18-8ライラック コーヒースプーン 18-8ライラック デミタススプーン 18-8ライラック ヒメフォーク 18-8ライラック バタースプレダー 18-8ライラック ヒメケーキフォーク 18-8ライラック シュガーレードル 18-8ライラック ソースレードル 18-8ライラック フィッシュナイフ 18-8ライラック フィッシュフォーク 18-8ライラック フィッシュソーススプーン 18-8ライラック フルーツナイフ 18-8ライラック フルーツフォーク 18-8ライラック テーブルナイフ 18-8ライラック テーブルナイフ(刃付) 18-8ライラック テーブルフォーク 18-8ライラック テーブルスプーン 18-8ライラック テーブルスープスプーン 18...

サクライ/Saks シャラクモノ リーフ デザートナイフ 12140001 (Lシリーズ・山田耕民カトラリーシリーズ・SHARAKUMONO・ナイフ)

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3,080

サクライ/Saks シャラクモノ リーフ デザートナイフ 12140001 (Lシリーズ・山田耕民カトラリーシリーズ・SHARAKUMONO・ナイフ)

【特徴】 雫をイメージした自然味溢れるデザイン! しずくをイメージした自然感のあるカトラリーで、使うことの楽しさを表現しました。皿に置く、カップに添える、小鉢に入れるなどの日本の器にもピッタリと合うやさしい形のデザインです。 【商品詳細】 全長:約217mm 重量:約54g 材質:18-10ステンレス 仕様:オールつや消し仕上げ ■ナイフをもっと探す! ■カトラリーをもっと探す! ■シャラクモノの一覧はコチラ! シャラクモノ/カトラリー 一覧 【リーフシリーズ】 デザートナイフ デザートフォーク デザートスプーン サラダフォーク ティースプーン コーヒースプーン 【コマチシリーズ】 デザートナイフ デザートフォーク デザートスプーン デザートスープスプーン ブイヨンスプーン サラダフォーク ティースプーンSHA RA KU MONO 山田耕民(やまだこうみん)のプロフィール 1947年1月24日生まれ、プレス加工業の3男として出生。サルジオ学園(育英高専)工業意匠科を経て、ヘンドリック神父(ベルギー人)の紹介により、意匠科助手として、千葉大学に入職。吉岡教授のはからいにより、デザインコンセプト、モデリング等を学ぶ。 リーフ(LEAF) しずくをイメージした自然感のあるカトラリーで、使うことの楽しさを表現しました。皿に置く、カップに添える、小鉢に入れるなどの日本の器にもピッタリと合うやさしい形のデザインです。

サクライ/Saks シャラクモノ リーフ サラダフォーク 12140009 (山田耕民カトラリーシリーズ・SHARAKUMONO・Lシリーズ・フォーク)

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1,210

サクライ/Saks シャラクモノ リーフ サラダフォーク 12140009 (山田耕民カトラリーシリーズ・SHARAKUMONO・Lシリーズ・フォーク)

【特徴】 雫をイメージした自然味溢れるデザイン! しずくをイメージした自然感のあるカトラリーで、使うことの楽しさを表現しました。皿に置く、カップに添える、小鉢に入れるなどの日本の器にもピッタリと合うやさしい形のデザインです。 【商品詳細】 全長:約162mm 重量:約34g 材質:18-10ステンレス 仕様:オールつや消し仕上げ ■フォークをもっと探す! ■カトラリーをもっと探す! ■シャラクモノの一覧はコチラ! シャラクモノ/カトラリー 一覧 【リーフシリーズ】 デザートナイフ デザートフォーク デザートスプーン サラダフォーク ティースプーン コーヒースプーン 【コマチシリーズ】 デザートナイフ デザートフォーク デザートスプーン デザートスープスプーン ブイヨンスプーン サラダフォーク ティースプーンプロフィール/山田耕民(やまだこうみん) 1947年1月24日生まれ、プレス加工業の3男として出生。サルジオ学園(育英高専)工業意匠科を経て、ヘンドリック神父(ベルギー人)の紹介により、意匠科助手として、千葉大学に入職。吉岡教授のはからいにより、デザインコンセプト、モデリング等を学ぶ。 雫をイメージした自然味溢れるデザイン しずくをイメージした自然感のあるカトラリーで、使うことの楽しさを表現しました。皿に置く、カップに添える、小鉢に入れるなどの日本の器にもピッタリと合うやさしい形のデザインです。

ラッキーウッド/LUCKYWOOD ロムネー スープスプーン No.28122-000 (日本製・カトラリー・洋白銀器・シルバープレート・EPNS・小林工業・No.28100シリーズ)

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6,050

ラッキーウッド/LUCKYWOOD ロムネー スープスプーン No.28122-000 (日本製・カトラリー・洋白銀器・シルバープレート・EPNS・小林工業・No.28100シリーズ)

※お届けについて※ お届けまで1〜2週間ほどお時間が掛かる場合がございます。 銀行振込、郵便振替、コンビニ決済等の前払い決済の場合は、ご入金確認後より1〜2週間ほどお時間が掛かる場合がございます。 代金引換は承っておりません。誠に申し訳御座いませんが、代金引換にてご注文された場合は、キャンセルとさせて頂きます。 上記決済方法とお届けの件は何卒ご理解の程宜しくお願い致します。 【特徴】 本格的な洋白銀器の完成をめざしたラッキーウッドの自信作。ヨーロッパの伝統の良さに繊細な日本人の感性を生かしたエレガントなデザイン。手にしっとりと馴染む柔らかな曲線と程よい重量感、使い心地良くあきのこない銀器です。 【洋白銀器】 洋白銀器(銀メッキ)は高価な純銀製カトラリーの代用として考えられ、現在では銀器といえば一般的に洋白銀器をさすほどです。手に取ったときの重量感(比重)も銀に近く、外観もまったく純銀製と変わりません。 【商品詳細】 サイズ:約178mm 洋白銀器(E.P.N.S):20ミクロン銀仕上げ SilverPlated:ミラー仕上げ 原産国:日本製 ■スプーンをもっと探す! ■カトラリーをもっと探す! ラッキーウッド/LUCKYWOOD 一覧 純銀・洋白銀器 ステンレス サービスアイテム・その他 カトラリーセットロムネー デザートスプーン ロムネー デザートフォーク ロムネー デザートナイフ(鋸刃/最中柄) ロムネー ティースプーン ロムネー コーヒースプーン ロムネー デミタススプーン ロムネー ケーキフォーク ロムネー ヒメフォーク ロムネー テーブルスプーン ロムネー テーブルフォーク ロムネー テーブルナイフ(鋸刃/最中柄) ロムネー シュガーレードル ロムネー アイスクリームスプーン ロムネー バターナイフ ロムネー...

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