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1,606円
すり鉢 中 φ15cm 白 もとしげ 底の面積が広いため、グラグラしにくい抜群の安定感です。 また、深いタイプなので食材が外へとびに出しにくく、中央へ集まって来やすい構造なので、より擦りやすくなっています。 最適すりこぎ すりこぎ 中用 8号 もとしげ ※イメージの為、他の色・サイズの画像を使用している場合がございます。 サイズ 約φ15.0×H8.0cm 材質 陶器 日本製 ※手作りのため、一点ずつ形、色、風合いが微妙に異なります。 最適すりこぎ もとしげ すりこぎ 中用 8号
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2,134円
すり鉢 大 φ18cm 黒 もとしげ 底の面積が広いため、グラグラしにくい抜群の安定感です。 また、深いタイプなので食材が外へとびに出しにくく、中央へ集まって来やすい構造なので、より擦りやすくなっています。 最適すりこぎ すりこぎ 大用 10号 もとしげ ※イメージの為、他の色・サイズの画像を使用している場合がございます。 サイズ 約φ18.0×H10.0cm 材質 陶器 日本製 ※手作りのため、一点ずつ形、色、風合いが微妙に異なります。 最適すりこぎ もとしげ すりこぎ 大用 10号 デュアルすりこぎ 19cm すりこぎ 10号 (30cm) すりこぎ 中太タイプ 27cm
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1,925円
おろし器 大 φ18cm 黒 もとしげ 驚くほどスムーズに軽い力でおろせるおろし器です。 底にはシリコンゴムが付いていて、テーブルを傷つけません。 ※イメージの為、他の色・サイズの画像を使用している場合がございます。 サイズ 約φ18.0×H4.0cm 重さ 約550g 材質 陶器 日本製 ※手作りのため、一点ずつ形、色、風合いが微妙に異なります。
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2,200円
すり鉢 常滑 9号(φ28cm) 昔ながらのすり鉢です。 風味よく、山芋、ゴマなど素早く確実にすりおろせる目立てが定評です。 最適すりこぎ すりこぎ13号(39cm) すりこぎ 中太タイプ 35cm サイズ φ28.0×H12.0cm 日本製 最適すりこぎ すりこぎ13号(39cm) すりこぎ 中太タイプ 35cm
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2,860円
すり鉢 常滑 10号(φ31cm) 昔ながらのすり鉢です。 風味よく、山芋、ゴマなど素早く確実にすりおろせる目立てが定評です。 最適すりこぎ すりこぎ14号(42cm) すりこぎ 中太タイプ 45cm サイズ φ31.0×H13.0cm 日本製 最適すりこぎ すりこぎ14号(42cm) すりこぎ 中太タイプ 45cm
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1,540円
すり鉢 常滑 7号(φ22cm) 昔ながらのすり鉢です。 風味よく、山芋、ゴマなど素早く確実にすりおろせる目立てが定評です。 最適すりこぎ すりこぎ10号(30cm) すりこぎ 中太タイプ 27cm サイズ φ22.0×H9.0cm 日本製 最適すりこぎ すりこぎ10号(30cm) すりこぎ 中太タイプ 27cm
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550円
すりこぎ 中用 8号 もとしげ もとしげ すり鉢 中用のすりこぎです。 最適すり鉢 すり鉢 中 φ15cm 白 もとしげ すり鉢 中 φ15cm 黒 もとしげ ※イメージの為、他の色・サイズの画像を使用している場合がございます。 サイズ 約φ3.0×24.0cm 材質 朴ノ木 日本製 ※天然素材の為、一点ずつ形、色、風合いが微妙に異なります。 おススメすり鉢 もとしげ すり鉢 中 白 もとしげ すり鉢 中 黒
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616円
すり鉢 美濃焼 乳白 4寸(φ12.5cm) 昔ながらのすり鉢も、色が変わるだけで印象が変わります。 すり鉢としてはもちろん、お料理を盛り付けて小鉢としてもお使いいただけます。 最適すりこぎ ミニすりこぎ サイズ φ12.5×H5.5cm 材質 陶器 日本製 ※手作りのため、一点ずつ形、色、風合いが微妙に異なります。 最適すりこぎ ミニすりこぎ
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880円
スポンジケーキ型 底取 15cm ブリキ スポンジケーキを焼く時に、プロの厨房で一般的に使われているのがブリキ製の型です。 ブリキ製の型は熱の伝わり方が良く、ケーキを綺麗に仕上げることができます。 ※必ず敷紙をお使いください。 ※ブリキは水分に弱くサビが出ますので、湯煎焼きが必要なお菓子を作る場合にはテフロン加工、ステンレス製の型をおすすめします。 ※製品の特性上、細かなキズ、錆が見受けられる場合がございますが検品後、良品の範囲内で出荷しております。 交換、返品の対象とならない場合がございますので予めご了承ください。 サイズ φ15.0×H6.0cm 材質 ブリキ 日本製
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407円
タルトヘラ 15cm 焼きあがったタルトやパイを型から外す時に使うナイフです。 型と生地の間にタルトヘラを挟み、型に沿って回しながらはがしていくと、型崩れせずきれいに取り出せます。 サイズ 全長:16.0cm 刃渡り:7.0cm 材質 ステンレス、ポリプロピレン 日本製 フッ素加工された型に使用すると、型の表面を傷める場合がございますので使用しないでください。
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2,431円
シフォンケーキ型 15cm スチール 型離れがよく、お手入れが簡単なフッ素加工がされたシフォンケーキ型です。 サイズ 内径φ15.0×H7.7cm 底内径φ13.5cm 材質 スチール、フッ素加工 日本製 フッ素加工されたシフォンケーキ型は、型離れが良いために生地の状態や焼き時間、温度などによって冷却中に、生地が型の側面から離れしぼんでしまう場合がございます。
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2,046円
カヌレ型 銅製 S φ4.5cm 適度な厚みと重さがあり、銅製なので熱伝導が良いので焼きムラができにくいです。 内側は錫塗りです。 サイズ φ4.5×H4.5cm 材質 銅、内側は錫塗り 容量 約50cc 日本製
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4,367円
カヌレ型 銅製 L φ5.3cm 適度な厚みと重さがあり、銅製なので熱伝導が良いので焼きムラができにくいです。 内側は錫塗りです。 サイズ φ5.3×H5.0cm 材質 銅、内側は錫塗り 容量 約80cc 日本製
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1,243円
ステンレス粉ふるい 小(φ9cm) 少量の粉を振るうのに便利なふるいです。 サイズ φ9.0cm 材質 ステンレス 日本製 ・お手入れの後は充分に乾かしてから保管してください。
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1,595円
粉ふるい 特大 φ12.5cm ハーティーランド お菓子作りの際の粉ふるいが楽にできます。 片手で持ったまま、ハンドルを握るだけで簡単に粉がふるえます。 サイズ φ12.5×13.5cm 材質 18-0ステンレス 日本製 左の画像は、商品を上から見た場合と横から見た場合です。 ・お手入れの後は充分に乾かしてから保管してください。 ・分解はしないで下さい。
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671円
すりこぎ 大用 10号 もとしげ もとしげ すり鉢 大用のすりこぎです。 最適すり鉢 すり鉢 大 φ18cm 白 もとしげ すり鉢 大 φ18cm 黒 もとしげ ※イメージの為、他の色・サイズの画像を使用している場合がございます。 サイズ 約φ3.2×30.0cm 材質 朴ノ木 日本製 ※天然素材の為、一点ずつ形、色、風合いが微妙に異なります。 おススメすり鉢 もとしげ すり鉢 大 白 もとしげ すり鉢 大 黒 美濃焼 すり鉢 乳白 7寸 常滑 すり鉢 7号
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374円
すりこぎ 小用 6号 もとしげ もとしげ すり鉢 小用のすりこぎです。 最適すり鉢 すり鉢 小 φ11cm 白 もとしげ すり鉢 小 φ11cm 黒 もとしげ ※イメージの為、他の色・サイズの画像を使用している場合がございます。 サイズ 約φ2.7×18.5cm 材質 朴ノ木 日本製 ※天然素材の為、一点ずつ形、色、風合いが微妙に異なります。 おススメすり鉢 もとしげ すり鉢 小 白 もとしげ すり鉢 小 黒 美濃焼 すり鉢 乳白 4寸 美濃焼 すり鉢 乳白 6寸
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2,002円
角型デコレーション型 24cm アルタイト 鉄にアルミメッキを施したアルタイト製の型です。 アルタイトは、鉄の持つ熱伝導率の良さとアルミのさびにくさを持っています。 ※最初に空焼きすることで、型離れや火通りが良くなり、耐久性がアップします。 サイズ W24.0×D24.0×H6.0cm 材質 アルタイト 日本製
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1,309円
ロールケーキ型 25cm スチール ロールケーキを作るのに最適な型です。 くるくる巻く時に、ちょうど良い高さなので出来上がりがキレイに仕上がります。 サイズ 外径:約W25.7×D25.7×H1.9cm 内径底:約22.9×22.9cm 重さ 約400g 材質 スチール(アルミメッキ) 日本製
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924円
スポンジケーキ型 共底 21cm ブリキ スポンジケーキを焼く時に、プロの厨房で一般的に使われているのがブリキ製の型です。 ブリキ製の型は熱の伝わり方が良く、ケーキを綺麗に仕上げることができます。 ※必ず敷紙をお使いください。 ※ブリキは水分に弱くサビが出ますので、湯煎焼きが必要なお菓子を作る場合にはテフロン加工、ステンレス製の型をおすすめします。 ※製品の特性上、細かなキズ、錆が見受けられる場合がございますが検品後、良品の範囲内で出荷しております。 交換、返品の対象とならない場合がございますので予めご了承ください。 サイズ φ21.0×H7.5cm 材質 ブリキ 日本製
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1,859円
スポンジケーキ型 共底 21cm ステンレス テンレス製のケーキ用型です。 ステンレスは、耐酸性・抗菌性がありさびにくく焼成に適した素材です。 湯煎焼きが必要なお菓子を作る時にも最適です。 サイズ φ21.0×H7.0cm 材質 ステンレス 日本製
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1,265円
シフォンナイフ 25cm シフォンケーキを型から取り出すための専用ナイフです。 薄く細い刃部分に少し角度がついていますので、難しいシフォンケーキの取り出しもスムーズにできます。 サイズ 全長:25.0cm 刃渡り:14.0cm 刃の幅:1.3cm 材質 ステンレス、木材 日本製 フッ素加工された型に使用すると、型の表面を傷める場合がございますので使用しないでください。
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1,210円
卸金・すり鉢用ブラシ ステンレス製 おろし金、すり鉢に残った食材を無駄なく集めます。 先端部は折れにくく安全です。 サイズ W4.2×L14.0cm 材質 熊手部分:ステンレス ハンドル:セラミック 日本製
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2,431円
【アルブリッド】エンゼル型 φ18cm 熱伝導の高いアルミニウムにフッ素樹脂を二度塗りしています。 型抜けがきれいにできます。 お菓子を作ったり、パンを焼いたりアイデア次第で色々お使いいただけます。 出来上がりのケーキに、たくさんのフルーツやクリームでデコレーションすればステキなケーキに。 サイズ 外寸 φ20.0×H5.2cm 底 φ7.0cm 中筒 φ5.5cm 容量 850cc 材質 アルミ+フッ素加工 日本製 ・直火、空焚きはしないでください。 ・焼く前に型の内側にバターか油を薄く塗ってください。 ・金属たわし、磨き粉、ナイフなどの固いものは表面を傷付けますので使用しないでください。
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5,060円
絹ふるい φ21cm 60メッシュ きめ細かな60メッシュの絹目のふるいです。 サイズ φ21.0cm 60メッシュ(絹ごし) 約0.42mm格子 ※メッシュ数は、1インチ(2.54cm)角に並ぶ網目の数を表します。この場合、2.54cm角に縦60、横60の目があります。
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2,673円
シフォンケーキ型 18cm スチール 型離れがよく、お手入れが簡単なフッ素加工がされたシフォンケーキ型です。 サイズ 内径φ18.0×H9.0cm 底内径φ17.0cm 材質 スチール、フッ素加工 日本製 フッ素加工されたシフォンケーキ型は、型離れが良いために生地の状態や焼き時間、温度などによって冷却中に、生地が型の側面から離れしぼんでしまう場合がございます。
リーベンマルクト楽天市場店
3,410円
シフォンケーキ型 底取 20cm アルミ 難しいシフォンケーキの型抜きも、底が取れるタイプなので外しやすいです。 熱伝導がよいアルミ製なので、ふんわりと膨らんで生地が型に焼きつき、逆さにしても型からはがれ落ちてしまう心配もありません。 えんとつ部分につぎめが無いので、生地が型の隙間に入り込むこともなく洗いやすくお手入れしやすいです。 サイズ 内径φ19.8×H9.8cm 全高さ14.0cm 材質 アルミ 日本製
リーベンマルクト楽天市場店
3,047円
シフォンケーキ型 底取 17cm アルミ 難しいシフォンケーキの型抜きも、底が取れるタイプなので外しやすいです。 熱伝導がよいアルミ製なので、ふんわりと膨らんで生地が型に焼きつき、逆さにしても型からはがれ落ちてしまう心配もありません。 えんとつ部分につぎめが無いので、生地が型の隙間に入り込むこともなく洗いやすくお手入れしやすいです。 サイズ 内径φ16.8×H7.8cm 全高さ13.0cm 材質 アルミ 日本製
リーベンマルクト楽天市場店
8,118円
シフォンケーキ型 底取 23cm アルミ 難しいシフォンケーキの型抜きも、底が取れるタイプなので外しやすいです。 熱伝導がよいアルミ製なので、ふんわりと膨らんで生地が型に焼きつき、逆さにしても型からはがれ落ちてしまう心配もありません。 えんとつ部分につぎめが無いので、生地が型の隙間に入り込むこともなく洗いやすくお手入れしやすいです。 サイズ 内径φ22.8×11.4cm 全高さ16.8cm 材質 アルミ 日本製
リーベンマルクト楽天市場店
3,014円
シフォンケーキ型 21cm スチール 型離れがよく、お手入れが簡単なフッ素加工がされたシフォンケーキ型です。 サイズ 内径φ21.0×H9.5cm 底内径φ20.0cm 材質 スチール、フッ素加工 日本製 フッ素加工されたシフォンケーキ型は、型離れが良いために生地の状態や焼き時間、温度などによって冷却中に、生地が型の側面から離れしぼんでしまう場合がございます。
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1,353円
【パティシエール】 抜き型 ハート 10.0cm かわいいハート型に抜ける、クッキー抜き型です。 野菜の抜き型としてもお使いいただけます。 サイズ違いで揃えると楽しいです。 サイズ W10.5×D10.0×H4.2cm 材質 18-8ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、すぐに乾燥させてください。
リーベンマルクト楽天市場店
1,254円
【パティシエール】 抜き型 花 φ10.0cm 花型に抜ける、クッキー抜き型です。 野菜の抜き型としてもお使いいただけます。 サイズ違いで揃えると楽しいです。 サイズ φ10.0×H4.3cm 材質 18-8ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、すぐに乾燥させてください。
リーベンマルクト楽天市場店
484円
セルクル イングリッシュマフィン型 φ8.0cm ちょうど良いサイズのステンレス製セルクル。 イングリッシュマフィンはもちろん、パンやお菓子作りにも。 サイズ φ8.0×H3.0cm 材質 ステンレス製 日本製
リーベンマルクト楽天市場店
1,111円
【パティシエール】 抜き型 ハート 8.0cm かわいいハート型に抜ける、クッキー抜き型です。 野菜の抜き型としてもお使いいただけます。 サイズ違いで揃えると楽しいです。 サイズ W8.5×D8.0×H4.2cm 材質 18-8ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、すぐに乾燥させてください。
リーベンマルクト楽天市場店
1,111円
【パティシエール】 抜き型 花 φ8.0cm 花型に抜ける、クッキー抜き型です。 野菜の抜き型としてもお使いいただけます。 サイズ違いで揃えると楽しいです。 サイズ φ8.0×H4.3cm 材質 18-8ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、すぐに乾燥させてください。
リーベンマルクト楽天市場店
968円
【パティシエール】 抜き型 丸 φ6.0cm クッキー、タルト、スコーン、パイなどに便利です。 サイズ違いで揃えると楽しいです。 サイズ φ6.0×H4.3cm 材質 18-8ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、すぐに乾燥させてください。
リーベンマルクト楽天市場店
649円
ステンレス製 ドーナッツ抜型 φ6.8cm お店のような、本格的なドーナッツが作れる抜型です。 サイズ φ6.7×H5.8cm 内側φ3.2cm 材質 ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
リーベンマルクト楽天市場店
1,221円
ぶたの落とし蓋 φ17.5cm ホワイト マーナ かわいい蓋の落とし蓋です。 少量の煮物も美味しく仕上げます。 熱に強く、耐久性に優れた柔らかなシリコン製なので、食材の形になじみ熱を効率的に循環させて煮物を美味しく仕上げます。 鼻から出てくる湯気が、なんとも可愛らしい。持ち上げる時は、鼻に菜箸さして持ち上げてね。 ラップ代わりにも使えて経済的です。 サイズ φ17.5×2.6cm 材質 シリコン 耐冷・耐熱温度 -10〜230℃
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737円
木柄白刷毛 山羊毛 幅3cm 非常に柔らかく、塗りやすくしなやかな山羊毛100%の刷毛です。 サイズ W3.0×L21.4cm 毛の長さ:3.5cm 材質 刷毛 山羊毛 材質 柄 天然木 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させて保管してください。
リーベンマルクト楽天市場店
1,848円
押し寿司型(ひのき)小 お好みの素材を乗せて押し寿司や、バッテラを作る時に最適な桧の寿司型です。 サイズ 内寸W15.0×D7.0×H5.0cm 日本製
リーベンマルクト楽天市場店
1,353円
粉糖ふり 本体は透明で、目盛付きなので計量しながら粉糖がふるえます。 サイズ φ7.5×H12.0cm 容量 約250ml 材質 本体 メタクリル樹脂 材質 網目 18-8ステンレス 材質 質蓋 ポリエチレン ・お手入れの後は充分に乾かしてから保管してください。
リーベンマルクト楽天市場店
594円
MATFER/マトファー 世界中のパティシエから圧倒的な支持を得ているフランスの製菓道具のマトファー社。 フランスを中心にドイツ他ヨーロッパ各国の重厚感のある一流の道具たちは使いやすさと機能美を追求して作られた商品ばかり。200年モノ長きにわたって製菓調理道具メーカーのパイオニアとして、美しく、誰にでも喜ばれるお菓子、料理を作るための優秀な道具を作り続けています。 【マトファー】テリ刷毛 幅3.5cm パンやお菓子作りの際、生地を傷めることなく綺麗に照り卵などを塗ることができます。 長くて固い、最高級の豚毛を使用しており軽くて持ちやすいため使いやすいです。 サイズ W3.5×L21.5cm 毛の長さ:4cm 材質 刷毛部分 豚毛 材質 柄 木 鉄 フランス製
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3,377円
シフォンケーキ兼用クーラー φ26.0cm シフォンケーキを冷ます時に便利な、真ん中に穴が開いたタイプのケーキクーラーです。 クッキーやスポンジケーキ、パンにももちろんお使いいただけます。 サイズ φ26.0×H3.0cm 材質 ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
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1,892円
MATFER/マトファー 世界中のパティシエから圧倒的な支持を得ているフランスの製菓道具のマトファー社。 フランスを中心にドイツ他ヨーロッパ各国の重厚感のある一流の道具たちは使いやすさと機能美を追求して作られた商品ばかり。200年モノ長きにわたって製菓調理道具メーカーのパイオニアとして、美しく、誰にでも喜ばれるお菓子、料理を作るための優秀な道具を作り続けています。 丸フラット クッキー抜型 φ3.5cm マトファー matfer 先端が鋭利で抜きやすいプロ愛用の抜き型です。 マトファー社が開発した複合プラスチック"エグゾグラス"は変形や破損が少なく熱に強いので安心してお菓子作りをしていただけます。継ぎ目のない一体式構造により、洗浄殺菌もより簡単に行えます。 サイズ 内径約φ3.5×H3.5cm 材質 エグゾグラス樹脂 耐熱温度 160℃ フランス製
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770円
スパチュラ ヘラ型 S シリコン製 ブルー 細口の瓶やボウルについた材料を取り出すのに便利です。 シリコン製のヘラは、アルカリ性に強く耐油製も抜群です。 ヘラと持ち手の部分が一体化しているため、衛生的でお手入れも簡単です。 耐熱温度は300℃で、お料理からお菓子作りまで幅広くお使いいただけます。 サイズ W3.4×D7.0×L25.5cm 材質 表面 シリコン 材質 芯 スチール 耐熱温度 300℃ 取り扱いカラー ・ホワイト ・レッド ・イエロー ・ブルー 食洗機使用可 取り扱いカラー スパチュラ ヘラ型 S ホワイト スパチュラ ヘラ型 S レッド スパチュラ ヘラ型 Sイエロー スパチュラ ヘラ型 S ブルー
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3,080円
サメ皮おろし 中 キメが細かく、香り高いワサビを卸すことができます。 あまり力を入れず、丸く円を書くように卸してみてください。 サイズ W6.2×6.8×L11.2cm 材質 皮:うちわ鮫(エイの仲間) 日本製
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528円
ritter/リッター ピーラーといえば、ドイツのメーカー『リッター社』シンプルな作りでも切れ味は抜群。持ち手部分はプラスチック製で軽く、力をかけなくても楽に皮むきができます。包丁を使うより、皮むきがきれいにできると評判です。横のでっぱりは、ジャガイモの面取り用です。 【リッター】ドイツの定番はがねピーラー サイズ 最大幅6.6×長さ11.0cm 刃幅 4.4cm 重量 約14g 材質 刃 高級精錬鋼 材質 柄 ABS樹脂 ※刃は鋼なので切れ味が抜群ですが、錆びやすいので水気はこまめにふき取ってください。
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1,441円
KUHNRIKON/クーンリコン 小さなシェフのためのクッキングツール 子供たちの大きな好奇心と探究心を育てるために生まれた、スイスの子供用クッキングツール。 80年の歴史を持つスイスのキッチンメーカー、クーン・リコンのキンダー・キッチンラインは子供の手になじむよう何度も、試しながら開発されました。 小さなシェフに、料理の楽しさを! 【クーンリコン】ブルーバードターナー 青い鳥をイメージした、ツートンカラーのデザインです。 先端が、シリコン製なのでフライパンやお鍋のコーティングを傷つけずに、ホットケーキを返したり、目玉焼きをお皿に移したりすることができます。 サイズ 26.5×10.5cm 材質 ナイロン シリコン 耐熱温度 200℃ 対象年齢 3歳以上 保護者の方の管理下の元、安全にお使いください。
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2,706円
Soriyanagi/柳宗理 日本のインダストリアルデザイナーの第一人者、柳宗理。『MOMAニューヨーク近代美術館』の永久所蔵品として認定されているバタフライスツールなどの家具をはじめ、 キッチンウェア、時計など幅広くデザインを手掛けている。 特にキッチンウェアは、あきのこないシンプルなデザインを追及してデザインされており、その使い勝手は一度使えば手放せない魅力を持ったプロダクト。 機能美と手に取った人を魅了し続ける商品です。 【柳宗理】スキンマー(L) 柔らかいスキンマーのカーブが、鍋の底に沿いやすく注ぎやすい形になっています。 丈夫で、手入れのしやすい18-8ステンレスの一枚物で作られており、使いやすさはもちろんのことスタイリッシュで食卓のサーブ用としてもお使いいただけます。 サイズ W9.7xD6.5xL29.8cm 材質 ステンレス ご使用後は美しい輝きを保つためにも早めに洗浄し、水気をよくふき取ってください。
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666円
MATFER/マトファー 世界中のパティシエから圧倒的な支持を得ているフランスの製菓道具のマトファー社。 フランスを中心にドイツ他ヨーロッパ各国の重厚感のある一流の道具たちは使いやすさと機能美を追求して作られた商品ばかり。200年モノ長きにわたって製菓調理道具メーカーのパイオニアとして、美しく、誰にでも喜ばれるお菓子、料理を作るための優秀な道具を作り続けています。 【マトファー】耐熱スケッパー パンの生地を切ったり、お菓子作りの時にバターと小麦粉等の材料を混ぜたりするのに便利です。 一般的なスケッパーに比べて、ボールの側面に沿いやすいよう薄くまた湾曲した状態に設計されています。しっかりと硬さのあるスケッパーで、耐熱性です。 サイズ W12.0×D9.5cm 耐熱温度 120℃ 材質 耐熱性プラスチック フランス製
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2,090円
パンマットNo.1中 960×480mm パン生地を休ませる時に使用する、キャンパス地のマットです。 二次発酵の際に使用すると、乾燥を防いで状態の良いパン生地に仕上げることができます。 サイズ 960×480mm 材質 綿100%、キャンバス地 ※使用後は洗わずに、粉をはたいて日光に十分に当てて乾かしてください。 洗ってしまうと、綿の生地目が詰まってパン生地がくっつきやすくなります。
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2,035円
【アルブリッド】マルシェ焼き型 20cm 熱伝導の高いアルミニウムにフッ素樹脂を二度塗りしています。 シンプルなスクエア型(正方形)で、一年を通して色々なイベントにお使いいただける型です。 サイズ 外寸 W20.8×D20.8×H3.6cm 容量 1450cc 材質 アルミ+フッ素加工 日本製 ・直火、空焚きはしないでください。 ・焼く前に型の内側にバターか油を薄く塗ってください。 ・金属たわし、磨き粉、ナイフなどの固いものは表面を傷付けますので使用しないでください。
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1,254円
雪平鍋 ゆきひら鍋はもっとも代表的な和風鍋として知られています。 野菜をゆでたり、煮物を作ったり和食の調理にはアルミの雪平鍋が一番適しています。 熱伝導のよいアルミを使用しており、更に火が底に行きわたるように、底から側面のカーブが計算されていて熱伝導が抜群。 木製丸落としブタ 22cm 耐水性の良い木材と知られているサワラ材を使用した、落としブタです。 サイズ φ22.0cm 取り扱いサイズ φ13.0cm φ16.0cm φ18.0cm φ20.0cm φ22.0cm 天然木を使用しているため、以下ご注意ください。 ・食洗機は使用しないでください。 ・極度の乾燥や湿気にはご注意ください。 サイズバリエーション 木製丸落とし蓋 13cm 木製丸落とし蓋 16cm 木製丸落とし蓋18cm 木製丸落とし蓋 20cm 木製丸落とし蓋 22cm
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4,840円
セイロ 良質なヒノキと竹を使用した和セイロ。 国内の熟練職人が一つ一つ、丹念に手作りで仕上げました。 和セイロ用木蓋 24cm用 度な厚みと重さの蓋が、"おいしい蒸し料理"を作り上げます。 和セイロ24cm用の木蓋です。 サイズ 約φ27.0×厚さ2.5cm ご使用後は、汚れを洗い流して水気を拭き取り『日陰干し』でよく乾かしてください。 セットで使うと便利 和セイロ ひのき 24cm
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825円
ギザめん棒 小(22cm) 表面の凸凹でパン生地内の空気(ガス)を抜きながら、均一に生地を伸ばすことができます。 サイズ φ3.0×L22.0cm 材質 ABS樹脂 耐熱温度 80℃ 日本製
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4,884円
プラスチックのし台 45cm 生地をこねたり、作業をしたりするのに扱いやすいプラスチック製ののし台です。 サイズ W45.0×D36.0×H1.2cm 重さ 1.6kg 耐熱温度 95℃ 材質 ポリプロピレン