ディノス
18,700円
硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がる三徳包丁。●野菜、魚介、肉、いずれの素材も軽快に切ることができます。●毎日の基本的な調理作業を1本でこなせる万能包丁です。【包丁ブランド・旬】季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。 ■サイズ:全長31、刃渡り17.5cm■重量:210g■材質:刀身…ステンレスクラッド複合材、口金・尻金…ステンレススチール、柄…積層強化木■食器洗い乾燥機非対応■日本製
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19,800円
新鋼材「N 60ステンレススチール」。両立が難しい高硬度/耐腐食性の向上。刃こぼれしにくく、またサビにくいのが長所です。バランス:ナイフ中央部にウエイトを配置して、より理想的な重量バランスを実現しています。デザイン:ミニマリズムをテーマに直線美を追求内容:ペティナイフセット130mm、マルチパーパスナイフ 180mm食洗機使用可能
ディノス
19,800円
世界で愛用されているグローバル包丁の、刃渡り18cmの三徳包丁・13cmのペティナイフ・両刃ステンレス包丁用のシャープナーセットです。希少性の高さと使い勝手の良さで大人気。GLOBAL国内定番品から厳選したセット商品!グローバルの定番品から使いやすさにこだわった、厳選三徳包丁3点セットです。熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さない切れ味の良さ。ハンドルのドット模様は滑り止めにもなり、握りやすく、手に吸い付くようなフィット感です。洗いやすく衛生的な一体型の「柄」も食のプロをはじめ多くの愛用者に絶賛されるポイントです。 ●日本の家庭で最も馴染み深い「三徳包丁」海外でも「SANTOKU」の呼称で広く人気です。肉、野菜、魚と幅広くお使いいただけ「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた万能包丁です。 伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。刃渡りは標準サイズの18cmです。●野菜の皮むき等、細かい作業が得意な「ペティナイフ」ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りが特長のナイフ。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。●両刃ステンレス包丁用の簡易「シャープナー」両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。研ぎユニット部がセラミック製になっており、研ぎ性能が向上、錆の心配もありません。包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に6〜10回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用医療用メスにも使われているステンレスを刃物用にアレンジした硬質ステンレス鋼を使用し...
A-PRICE楽天市場店
20,190円
商品説明★ 永年業務用で高い評価を頂いているメーカーオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。スペック* サイズ(約):全長377×幅50mm* 刃渡り:240mm* 母材厚:2.5mm* 重量:230g* 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 口金:有(一体型)* 中子形状:差し込み型* サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)* ハンドルの材質:抗菌性 オーステナイト系 ステンレス
ディノス
19,800円
大人気「GLOBAL」包丁の魅力的な40周年記念セット。誕生40周年を記念した特別セットを数量限定でご紹介1983年にオールステンレス包丁として誕生して以来、世界中に多くのファンを持つ「GLOBAL」。誕生40周年を記念した特別セットを数量限定でご紹介します。毎日に役立つ2本とアクセサリーのセット●文化包丁…ブランド発足当時から展開している元祖万能包丁の「文化包丁」。なぜ文化包丁なのか?GLOBALの文化包丁は日本の菜切りと西洋の牛刀と融合させたオリジナル設計の万能包丁です。現在、万能包丁といえば三徳包丁が主流ですが、GLOBALが誕生した当時の万能包丁といえば文化包丁でした。ブランド発足当時から愛用され続けている「文化包丁」の良さを再認識していただきたい、という思いから「文化包丁」を中心とした記念セットとなりました。●ペティーナイフ…同じく発足当時から愛されているペティーナイフ(小型包丁)。小型の万能包丁です。 こちらはG LOBALのアイコン的存在として GLOBAL誕生当時から多くのお客様に愛用され続けています。握りやすい形状のハンドルで、食材を手に持って皮をむくなどの使い方はもちろんのこと、細身ながらも刃元は刀幅があるので、まな板の上でも使いやすい包丁です。 食材の大きさや切り方などに応じて大型の包丁と使い分けると、より便利に使うことができます。●メンテナンス用のシャープナー…軽く手前に6〜10回引くだけでー時的に切れ味が回復。研ぎユニット部がセラミック製になっており、研ぎ性能が向上、錆の心配もありません。包丁に最も適したお手入れ方法は砥石となりますが、砥石で研ぐのは面倒という方は、簡易的な日常使い用としてお勧めです。●スクレーパー…切ったものをきれいにまとめられるスクレーパー。スクレーパーは快適な包丁仕事を助ける便利道具です...
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18,700円
肉などをテーブル上で切り分けるための、カービング専用のフォークです。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:139g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。
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18,700円
くずれやすいパンや、粘性の高いチーズなども、きれいに切ることのできる包丁。波刃で前後に押し挽きして使います。テーブルの上でのとりわけに使用しても違和感のないデザインです。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:206g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。
ディノス
19,800円
世界で愛用されているグローバル包丁の、刃渡り20cmの牛刀・13cmのペティナイフ・両刃ステンレス包丁用のシャープナーセットです。希少性の高さと使い勝手の良さで大人気。GLOBAL国内定番品から厳選したセット商品!グローバルの定番品から使いやすさにこだわった、厳選牛刀3点セットです。熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さない切れ味の良さ。ハンドルのドット模様は滑り止めにもなり、握りやすく、手に吸い付くようなフィット感です。洗いやすく衛生的な一体型の「柄」も食のプロをはじめ多くの愛用者に絶賛されるポイントです。●GLOBALシリーズのロングセラー「牛刀」洋包丁の代表格として挙げられる牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、肉、野菜、魚の切り身の切り分けなど、多用途にご使用いただけます。刃先をまな板に当てたまま、前に押し出すように切る「押し切り」がしやすいほか、 刃元から切っ先まで刃の全体を使い手前に引いて切る「引き切り」にも適しています。プロから一般の方まで納得の20cmの刃渡りと適度な重量が大きな特徴です。●野菜の皮むき等、細かい作業が得意な「ペティナイフ」ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りが特長のナイフ。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。●両刃ステンレス包丁用の簡易「シャープナー」両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。研ぎユニット部がセラミック製になっており、研ぎ性能が向上、錆の心配もありません。包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に6〜10回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます...
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22,000円
筋や繊維質の多い素材を長めの刃できれいに切ることが出来ます。また、野菜などでも柄と刃先を振り子のようにして使用するとみじん切りも簡単に出来ます。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:213g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。
A-PRICE楽天市場店
21,750円
商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。スペック* 全長:395mm* 刃渡り:270mm* 重量:380g* 材質…・刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用・ハンドル:積層強化木
ディノス
18,900円
圧迫感がないのに大容量。「mybest」2年連続1位(※1)使う人目線のこだわりが評価されたdinos企画開発の水切りです。ずっと清潔で美しいステンレス製。【日本製・燕三条】dinosが企画開発したこのページの商品は、使う人目線の評価軸で徹底的に検証される日本最大級比較サイト「mybest」徹底比較2年連続1位に選ばれました。(※1)「水切りラックのおすすめ人気ランキング 46選(2023年8月)」1位「水切り26選(2022年5月)」1位 ■サイズ:幅84〜104cm×奥行27cm×高さ44cm(包丁ホルダーを含む場合の幅は87.2〜107.2cm)■バスケット内寸(1個につき):幅37奥行16.7深さ9.7cm 全体耐荷重10kg■ステンレス(フレームのみスチール(クロムメッキ))■セット内容…バスケット2個、箸ポケット、包丁ホルダー、まな板ホルダー■日本製※まな板ホルダーやカトラリーホルダー、包丁ホルダーは左右お好きな方に設置いただけます。
A-PRICE楽天市場店
20,330円
商品説明★ 用途:前菜・肉・魚用(薄刃)スペック* 規格:KF1102* 刃渡×外寸幅 重量:230×120mm 415g* 材質:ステンレス* 生産地:中国
A-PRICE楽天市場店
24,830円
商品説明★ 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。スペック* サイズ(約):全長436×幅59mm* 刃渡り:300mm* 母材厚:3.0mm* 重量:340g* 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 口金:有(一体型)* 中子形状:本通し(ハンドル部全体)* サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)* ハンドルの材質:積層強化木
ディノス
24,200円
シンクの奥行きをフルに活用する大容量の水切りかご置くだけでキッチンがおしゃれに、スタイリッシュになる大容量の水切りかごです。ワイヤーの交差や切断面を極力なくし、全て職人の手作業でなめらかに仕上げました。太めのワイヤーを使用したしっかりした作りで、衛生的に長くお使いいただけます。表面にシリコンコーティングを施したトレーで、水をシンク内に気持ちよく流します。トレーは水垢がつきにくいですが、もしついてしまってもサッとひと拭きで落とせます。かごの段差にお椀を立てて置くことで、高台に水を残さず水切りできます。グラスや水筒、ペットボトルやフリーザーバッグなどをU字ワイヤー部分にかけて水切りが可能です。付属のカトラリースタンドと包丁スタンドは、好みの位置にしっかりと取付けられます。※包丁を水切りに収納する際、また水切りから取り出す際は、けがをしないようにお気をつけください。 ■本体サイズ…幅29.5×奥行56×高さ18.4cm(カトラリースタンド、包丁スタンド含まず)、重量2.7kg■材質…水切りかご本体・カトラリースタンド・包丁スタンド :ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)(電解研磨仕上げ)トレー:ステンレス鋼 (クロム18%、ニッケル8%)(上面:シリコーン樹脂焼付塗装)、脚キャップ:シリコーンゴム■最大積載量:6kg■日本製
VANCL楽天市場店
18,571円
遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 出刃 21cm ASB37021 JANコード 4905001016301●サイズ(cm):21●全長(mm):335●重量(g):340●背厚(mm):5.0●材質:大同特殊鋼 1-K6 ハイカーボンステンレス鋼■SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。■※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)
19,800円
シンクの奥行きをフルに活用する大容量の水切りかご。水は傾斜したトレーによってシンク内に流れます。ステンレス線が公差する部分や切断面が極力ない構造とし、切断面は全て手作業で滑らかに仕上げを施しました。 表面にシリコンコーティングを施した水受けトレーは、食器からのしずくを気持ちよく流します。また水垢も付きにくく、サッとひと拭きで落とせます。前部のU字状ワイヤー部分に、グラスや水筒、ペットボトルやフリーザーバッグなどを掛けて水切りが可能です。付属のカトラリースタンドと包丁スタンドは、好みの位置にしっかり取り付けられます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:×オーブン:×対応熱源:--耐熱/耐冷温度:--その他:最大積載重量:6kg
ディノス
19,800円
シンクの奥行きをフルに活用する大容量の水切りかご置くだけでキッチンがおしゃれに、スタイリッシュになる大容量の水切りかごです。ワイヤーの交差や切断面を極力なくし、全て職人の手作業でなめらかに仕上げました。太めのワイヤーを使用したしっかりした作りで、衛生的に長くお使いいただけます。表面にシリコンコーティングを施したトレーで、水をシンク内に気持ちよく流します。トレーは水垢がつきにくいですが、もしついてしまってもサッとひと拭きで落とせます。かごの段差にお椀を立てて置くことで、高台に水を残さず水切りできます。グラスや水筒、ペットボトルやフリーザーバッグなどをU字ワイヤー部分にかけて水切りが可能です。付属のカトラリースタンドと包丁スタンドは、好みの位置にしっかりと取付けられます。※包丁を水切りに収納する際、また水切りから取り出す際は、けがをしないようにお気をつけください。 ■本体サイズ…幅21.5×奥行56×高さ18.4cm(カトラリースタンド、包丁スタンド含まず)、重量2.2kg■材質…水切りかご本体・カトラリースタンド・包丁スタンド :ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)(電解研磨仕上げ)、トレー:ステンレス鋼 (クロム18%、ニッケル8%)(上面:シリコーン樹脂焼付塗装)、脚キャップ:シリコーンゴム■最大積載量:6kg■日本製
VANCL楽天市場店
24,226円
■商品説明●片刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。■直径・サイズ270■深さ■重さ175g■容量●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
VANCL楽天市場店
18,260円
■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃■直径・サイズ全長:440■深さ■重さ250g■容量●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
VANCL楽天市場店
18,041円
孝行 カステラナイフ波刃(ステンレス製) 42cm WKS13005 JANコード 4582226432149●サイズ(cm):42●全長(mm):565●背厚(mm):1.9【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
19,836円
■特徴●材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチール●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器 乾燥機の使用が可能です。■商品情報●サイズ(cm):24●全長(mm):386●質量(g):530●背厚(mm):5■原産国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
18,690円
カンダ KF1700 陳枝記 ディムサムナイフ20.5cm(拍皮包丁) 438102JANコード:4949362719907規格:規格KF1700サイズ:刃渡×幅205×90mmサイズ容量1:205×90mm材質:ステンレス生産地:中国 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
19,897円
グレステン Mタイプ 洋出刃 216WM 16cm AGL8401 JANコード 4562207322515●メーカー品番:216WM●サイズ(cm):16●全長(mm):283●重量(g):290●背厚(mm):2.5●材質:ブレード--グレステン鋼 ハンドル--ステンレス■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■グレステンMタイプの特長■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
25,289円
グレステン Mタイプ 筋引 724TSM 24cm AGL8301 JANコード 4562207325073●メーカー品番:724TSM●サイズ(cm):24●全長(mm):367●重量(g):216●背厚(mm):2.0●材質:ブレード--グレステン鋼 ハンドル--ステンレス■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■グレステンTMタイプの特長■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
22,107円
グレステン Mタイプ 牛刀 721TM 21cm AGL8201 JANコード 4562207324151●メーカー品番:721TM●サイズ(cm):21●全長(mm):338●重量(g):225●背厚(mm):2.0●材質:ブレード--グレステン鋼 ハンドル--ステンレス■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■グレステンTMタイプの特長■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い 切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレス ハンドル。■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
25,906円
グレステン Mタイプ ガラスキ 420TM 20cm AGL8501 JANコード 4562207323697●メーカー品番:420TM●サイズ(cm):20●全長(mm):312●重量(g):260●背厚(mm):3.0●材質:ブレード--グレステン鋼 ハンドル--ステンレス■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■グレステンTMタイプの特長■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
18,924円
グレステン Mタイプ 骨スキ 415TM 15cm AGL8601 JANコード 4562207323574●メーカー品番:415TM●サイズ(cm):15●全長(mm):278●重量(g):205●背厚(mm):2.5●材質:ブレード--グレステン鋼 ハンドル--ステンレス■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■グレステンTMタイプの特長■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
22,500円
商品詳細濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ作られた包丁です。伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。材質ステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木重量約535g国産国JPN※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
22,154円
■商品説明●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。■直径・サイズ406■深さ■重さ258g■容量●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
VANCL楽天市場店
20,570円
TKG エコクリーン TKG PRO カラー牛刀 30cm グリーン AEK4820 JANコード 4905001539978●サイズ(cm):30●全長(mm):433●重量(g):240●背厚(mm):2.5●カラー:グリーン●材質:モリブデンバナジウム鋼■これからの衛生管理の決定版。■エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁■材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に 最適です。■刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の 庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む 恐れがなく、たいへん衛生的です。■ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・ 雑菌の住み家を作りません。■なお、抗菌剤配合特殊塗料を 焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※■※エコクリーン【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
24,974円
Misono(ミソノ) ミソノモリブデン鋼 牛刀 No.515 30cm AMS26515 JANコード 4960316515017●メーカー品番:515●サイズ(cm):30●全長(mm):435●重量(g):335■品質、切れ味、フォルム。■三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。■刀身と一体のツバが衛生的。■切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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22,024円
堺寛光 匠練銀三 薄刃(片刃) 16.5cm 37511 AZT4101 JANコード 4974158375111●サイズ(cm):16.5●メーカー品番:37511●全長(mm):300●重量(g):120●背厚(mm):3.0●材質:刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀三(銀三鋼)■炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。■和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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19,496円
Misono(ミソノ) 440PH 骨すき 角型 No.041 14.5cm AMSM801 JANコード 4960316041011●メーカー品番:041●サイズ(cm):14.5●全長(mm):270●重量(g):210●背厚(mm):2.7■ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。■耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。■さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。■材質:刃身/16crハイステンレスモリブデン鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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21,468円
Misono(ミソノ) 440PH 筋引 No.021 24cm AMSM701 JANコード 4960316021013●メーカー品番:021●サイズ(cm):24●全長(mm):365●重量(g):175●背厚(mm):2.1■ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。■耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。■さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。■材質:刃身/16crハイステンレスモリブデン鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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19,672円
Misono(ミソノ) ミソノモリブデン鋼 筋引 No.522 27cm AMS27522 JANコード 4960316522015●メーカー品番:522●サイズ(cm):27●全長(mm):390●重量(g):170●背厚(mm):2.0■品質、切れ味、フォルム。■三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。■刀身と一体のツバが衛生的。■切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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24,322円
Misono(ミソノ) ミソノモリブデン鋼 筋引 No.523 30cm AMS27523 JANコード 4960316523012●メーカー品番:523●サイズ(cm):30●全長(mm):435●重量(g):220●背厚(mm):2.0■品質、切れ味、フォルム。■三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。■刀身と一体のツバが衛生的。■切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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23,909円
■商品説明●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●背厚:2.0mm■直径・サイズ全長:435■深さ■重さ220g■容量●両刃●背厚:2.0mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
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25,207円
堺寛光 匠練銀三 出刃(片刃) 12cm 37530 AZT3901 JANコード 4974158375302●サイズ(cm):12●メーカー品番:37530●全長(mm):245●重量(g):150●背厚(mm):6.5●材質:刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀三(銀三鋼)■炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。■和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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23,738円
堺寛光 匠練銀三 鎌薄刃(片刃) 18cm 37503 AZT4002 JANコード 4974158375036●サイズ(cm):18●メーカー品番:37503●全長(mm):310●重量(g):165●背厚(mm):3.5●材質:刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀三(銀三鋼)■炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。■和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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24,750円
商品詳細日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。材質刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、口金・中子・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタサイズ三徳包丁:29.5cm(刃渡り16.5cm)、シェフナイフ:33.5cm(刃渡り20cm)重量0.6kg※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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24,200円
■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI H.M. について耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ刀身は芯材にVG-10を使用し、その両側から耐食性に優れたステンレス鋼で挟み込んだ3層構造の包丁です。独特な鎚目模様をミラーフィニッシュで仕上げて、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ。刃付けは関の熟練職人による「本刃付け」仕様となっております。全長39.5cm刃渡り25cm重量205g用途波刃がついていますのでパン等が切りやすくなっています。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI H.M.剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cm小三徳包丁 13cmペティナイフ 12cm骨スキ包丁 14cmフルーツナイフ 9cm
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25,369円
ジーエスホームプロダクツ トライアングル カービングセット アーティスト(20本組) BKC2201 JANコード 4018157126135●ケースサイズ間口×奥行(mm):165×190■材質:ハンドル/ポリプロピレン・エラストマー(耐熱100℃) 刃部/ステンレス鋼ケースサイズ:165×190○A丸刃 最小 7mm○B丸刃 小 10mm○C丸刃 中 13mm○D丸刃 大 16mm○E丸刃 特大 19mm○FV刃 小 8mm○GV刃 中 11mm○HV刃 大 14mm○IM刃 6(11)mm○JU刃 小 3mm○KU刃 大 7mm○L細波刃 小 19mm○M細波刃 大 24mm○N波刃 小 19mm○O丸ボーラー φ12○P丸ボーラー φ20○Qシャープナー 6mm○Rループ長三角形 15mm○Sループ正三角形 21mm○Tループティアドロップ 6mm【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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23,018円
●サイズ(cm):22.5●規格:厚口●刃部サイズ(横mm×縦mm):225×100●全長(mm):340●重量(g):580●背厚(mm):4.0■〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■特長と品質 ■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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22,528円
ハセガワ 抗菌カラー包丁 牛刀 27cm MGK-270 ピンク AKL0927PI JANコード 4994808072016●メーカー品番:MGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):406●重量(g):258●背厚(mm):2.0●カラー:ピンク●材質:13クロムステンレス(SUS410)■抗菌カラー庖丁■※御註文の際は、色を御指定ください。■抗菌カラー庖丁の特長 庖丁本体はieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。■抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。■衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。■食材による変色はありません。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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19,754円
JANコード 4905001115752●サイズ(cm):30●全長(mm):432●重量(g):196●背厚(mm):2.5●材質:モリブデンバナジウム鋼■エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。■ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を 吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢の あるサテン仕上になります。■指紋が目立ちにくく、品のある 落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※エコクリーン【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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18,599円
●サイズ(cm): 22●規格:●刃部サイズ(横mm×縦mm):220× 90●全長(mm):330●重量(g):530●背厚(mm):4.0■〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■特長と品質 ■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。