見聞堂ストア楽天市場店
14,410円
グレステンナイフから他社の日本鋼、ステンレス鋼の包丁にも使える最高級の砥石です。
17,314円
これ1本で皮むき、スライス、きざみ等に使え万能です。 アップシェンクという形状で、切る時にまな板に手が当たらないように工夫されています。 ステンレスハンドルなので、衛生面に優れています。 ※製品改良のため、現行品のメーカー在庫がなくなり次第 ・ステンレス柄のデザイン ・型番 が変更となります。 新しい柄のデザインはこちらをご覧下さい ※現行・変更品のご指定は出来ません。 型番 021TUMM / 021TUM 刃渡り 210mm 材質 ステンレス 保証 メーカー保証有 メーカー ホンマ科学株式会社
13,750円
刃の厚みがあり、魚の卸し、骨のたたき、大型の甲殻類(カニなど)の 殻割り、冷凍魚の切り分けなど、鳥獣類、魚類と大半の食材に対応します。 型番 216WM 刃渡り 160mm 材質 ステンレス 保証 メーカー保証有 メーカー ホンマ科学株式会社
2,904円
グレステンナイフに合ったシャープナーです。どなたでも簡単に理想的な刃砥ぎができるように研究開発されています。忙しい奥様でも手軽に切れ味を回復できます。
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