ムラウチ
2,813円
研磨力に優れ、目詰まりしにくい砥石と、使いやすさを追求した研ぎ台のセット。包丁の研ぎ方の説明文付きなので、初めての方でもお使い頂けます。ステンレス・ハガネ兼用タイプ。AP-0304
1,430円
【特徴】両面使える2役砥石です。【用途】全鋼、ステンレス製品の刃研ぎ。【機能】(120)厚刃物の荒研ぎに使用します。(220)薄刃物の荒研ぎに使用します。【仕様】●サイズ:200X50X25mm。●粒度:120・220。GCコンビ
3,080円
微粒子のダイアモンドを利用しており、仕上げ刃付けも可能です。ステンレス、鋼、セラミック、チタンの包丁に使用できます。使いやすさを追求した研ぎ台です。●商品サイズ:約18×4.8×4.5cm●本体:ダイヤモンド砥石#300相当、砥石ベース・台:ABS樹脂・合成ゴム●原産国:中国ADI3001
3,729円
商品情報 サイズ外寸縦×横×高さ:210×73×H25mm生産地日本 604130
7,240円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 商品情報 刀身日本鋼ハンドル18-8ステンレス鋼 M181
9,181円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 商品情報 刀身日本鋼ハンドル18-8ステンレス鋼 M180
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 商品情報 刀身日本鋼ハンドル18-8ステンレス鋼 M182
5,622円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 商品情報 刀身日本鋼ハンドル18-8ステンレス鋼 M176
5,298円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 商品情報 刀身日本鋼ハンドル18-8ステンレス鋼 M177
8,533円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 商品情報 刀身モリブデン・バナジウム鋼ハンドル18-8ステンレス鋼 M1208
10,151円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 商品情報 刀身モリブデン・バナジウム鋼 割込ハンドル抗菌剤入り黒積層強化木 M912D.P.S
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 商品情報 刀身モリブデン・バナジウム鋼ハンドル18-8ステンレス鋼 M1207
12,606円
サイズ(cm):18全長(mm):320質量(g):265背厚(mm):4.5TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁刃先イメージHighCarbonステンレス高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。ハンドルイメージ18-8ステンレスフロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。ATK9703
22,646円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 商品情報 刀身モリブデン・バナジウム鋼ハンドル18-8ステンレス鋼 M1211
11,520円
【桜吟】日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン。桜吟シリーズ。プロも納得のデザインと機能性。切れ味、耐久性、厳しい要求に応える本割込包丁。 商品情報 サイズ三徳包丁:全長約290mm(刃渡り約165mm)(約175g)、ペティナイフ:全長約235mm(刃渡り約130mm)(約75g)、ロールシャープナー:約110×35×25mm(約25g)材質刀身:ステンレス刃物鋼(心材:モリブデンバナジウム鋼)、ハンドル:POM樹脂、ロールシャープナー:ポリプロピレン樹脂(砥石:アルミナセラミック)原産国日本 ETO1501
642円
【メール便対応可10個まで】 包丁を挟むだけで、研ぎに最適な角度をキープしてくれる包丁研ぎガイド。包丁の背側に取り付けて、刃と一緒に砥石に寝かせて使うだけで、砥ぎに最適な角度が得られます。 商品情報 サイズ(cm)幅2×奥行10×高さ1材質ステンレススチール重量(g)22使用上の注意研いでいる時に位置ずれしないように差し込みがきつくしてあるため、脱着時に包丁の刃体に筋状の擦り傷がつきます。あらかじめご了承のうえ、ご使用ください。 AP0536
994円
【メール便対応可5個まで】 水をつけてこするだけで簡単にサビが落とせるサビ消しゴム。ナイフ、包丁、流し台、水道の蛇口などのサビが落とせます。洗剤をつけてこすると、ガスコンロのサビ汚れ落とし、茶碗の茶渋落とし、灰皿のヤニ落としもできます。包丁などの刃物を磨くときは、まな板など平らな場所でお使いください。 商品情報 サイズ(cm)幅2.5×奥行6.6×高さ2材質特殊ウレタン樹脂、研磨剤重量(g)45 AP0535
1,107円
型はずしやクリーム塗りに便利なパレットナイフ。スポンジに生クリームを塗る際の仕上げに。きれいな仕上げの為には欠かせない道具。 商品情報 商品サイズ1(約):刃渡り/16cm 最大幅/3cm材質刃部/ステンレススチール 柄/ポリプロピレン(耐熱温度110度)製造国日本製 WPL5902
8,280円
アドマイヤ包丁の特徴■衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。■包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。■錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。 商品情報 サイズ刃渡:140mm材質モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス生産地日本 131505
12,001円
EVOLCHEF(エボルシェフ)シリーズステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能です。材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチールサイズ(cm):27 全長(mm):407 質量(g):180 背厚(mm):2AEB0302
アドマイヤ包丁の特徴■衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。■包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。■錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。 商品情報 サイズ刃渡:180mm材質モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス生産地日本 131500
2,646円
サビに強いステンレス三層鋼を使用。食材への切り込みが良く、鋭い切れ味の刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。 商品情報 商品サイズ1刃渡り(約):165mm材質刀身/ステンレスクラッド複合材(切刃/特殊ステンレス刃物鋼 側金/ステンレススチール) 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン・ポリプロピレンその他刃付形状/両刃付け製造国日本製 AE-2900
1,202円
錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼。持ちやすいサイズと形状のハンドル● サイズ:29.2×5.2×2cm本体重量:107g ●材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度) ●生産国:中国 AZ5050
2,603円
ふんわりパンが上手に切れるパン切りナイフと、食パンを好みの厚さに簡単にカットできるパン切りガイドのセット。 商品情報 サイズ(cm)パン切りナイフ/全長32.8 ガイドセット/14.4×4×17.3(収納時)材質【パン切りナイフ】刃体/ステンレス単層材(刃材:ステンレス刃物鋼)、柄/ポリプロピレン 【ガイド】厚み調整プレート・包丁ガイド・ベース/ABS樹脂、すべり止め/熱可塑性エラストマー DL7029
1,515円
【メール便対応可3個まで】 小さくてもよく切れる本格刃付け(研げるステンレス製)刃先とあごを丸めてあるので手を切りにくい。ハンドルにはかわいいパンダのイラスト付き。 商品情報 商品サイズ1219×42×15mm商品サイズ2刃渡り/約125mm材質刃/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂(耐熱温度80度)重量59g製造国日本製 FG-5000
1,941円
商品情報 サイズ刃渡:27.5cm 全長:400mm 背厚:1.53mm重量120g材質刃部:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ポリプロピレン 3184520
4,482円
刃の幅が細く、肉を切るのに良いとされている210mmシェフズナイフです。刃先を薄くする加工がされており切れ味抜群です。デザイン性が高く、操作性もよいグリップハンドル。一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。 商品情報 サイズ幅34.4×奥行4.7×高さ2cm材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄/18-8ステンレススチール重量128g製造国日本 AB5159
3,388円
【メール便対応可1個まで】 アドマイヤ包丁の特徴■衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。■包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。■錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。 商品情報 サイズ刃渡:145mm材質モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:積層強化木生産地日本 ASK8001
4,961円
アドマイヤ包丁の特徴■衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。■包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。■錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。 商品情報 サイズ刃渡:138mm材質モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス生産地日本 204813
4,411円
アドマイヤ包丁の特徴■衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。■包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。■錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。 商品情報 サイズ刃渡:140mm材質モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:積層強化木生産地日本 ASK8201
1,920円
【仕様・表示事項】刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼柄:18−8ステンレススチール 商品情報 原産国中国サイズ全長370×奥行き70×全高30(mm)重量(g)175 000AB5115
3,351円
大きな刃欠けを修正したり、刃形状を大幅に修正する場合に使用する砥石。【目的】刃欠けを直し、刃線を滑らかに正す事。最も研削力が高く、高硬度の包丁や和包丁の研ぎ直しにも適しています。錆び落としにもご使用いただけます。高品質の【日本製】。番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。研ぐ時の台座としても使用できる。台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。 商品情報 種類荒砥番手220使用目安中級〜 AP0328
620円
【メール便対応可5個まで】 林檎の芯が簡単キレイにくり抜ける芯抜き。まな板の上にリンゴを置き、芯取りの刃を真上からりんごの芯中央に押しあてて、回転させながら押しぬき使用。焼きリンゴやコンポート、アップルパイ、タルト、ジャム作りに。 商品情報 商品サイズ1(約):横25×縦175×高さ25mm材質刃部/ステンレススチール 柄部/ポリプロピレンその他耐熱温度:柄部/110度重量20g製造国日本製 DH-7189
920円
【メール便対応可5個まで】 収納時に便利なサヤ付。キッチンになじむ木目調のフルーツナイフ。 商品情報 サイズ200×31×14mm重量48g製造国中国素材・材質刃部:ステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃刃付け)、柄部・サヤ:ABS樹脂 000DH7358
【メール便対応可5個まで】 収納時に便利なサヤ付。キッチンになじむ木目調のフルーツナイフ。 商品情報 サイズ200×31×14mm重量48g製造国中国素材・材質刃部:ステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃付け)、柄部・サヤ:ABS樹脂(耐熱温度80度) 000DH7361
10,575円
全長:約317mm質量:約340g材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール014475018
3,883円
継ぎ目がないオールステンレス包丁。食洗機対応。「スキ加工」と「三段階研削加工」により鋭い切れ味。指かかりがよく操作性に優れたステンレス一体ハンドル。 商品情報 サイズ(cm)全長29.8×刃幅4.6×柄の高さ2.6刃渡りサイズ(cm)16.5(板厚2mm)材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄/18-8ステンレススチール重量(g)134使用上の注意月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます) AB5157
3,307円
【メール便対応可1個まで】 角を丸めたお子様向け設計。手の小さい方、お子さまでも使いやすいサイズ。アゴ・切っ先が丸みを帯びた形状。ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。貝印独自の流線型ハンドルデザイン。ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。オールステンレス製。刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。サビにくく熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。日本製。 商品情報 商品サイズ(約)240×38×11mm商品重量(約)119g材質(刃体)ステンレス単層材(刃材/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/両刃付け)材質(柄)18-8ステンレススチール AB5169
11,154円
【特長】日本製【仕様・表示事項】本体:ステンレス刃物鋼 商品情報 原産国日本 000AB5522
17,800円
●規格サイズ:30cm●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。 商品情報 刃渡り(mm)300全長(mm)446重量(g)700背厚(mm)5.0材質刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレス ASA0107
15,980円
●規格サイズ:27cm●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。 商品情報 刃渡り(mm)270全長(mm)416重量(g)630背厚(mm)5.0材質刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレス ASA0106
13,794円
●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能です。 商品情報 サイズ(cm)21全長(mm)349質量(g)420背厚(mm)5原産国日本材質刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチール ASN2103
17,336円
30cm 全長435mm 255g 背厚2.4mm特長と品質:刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8 ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありません。ANV02001
11,342円
刃には高級ステンレス刃物鋼であるコバルト合金を使用した材質により耐摩耗性・高靱性・耐久性を追及し、鋭い切れ味を実現した包丁です。2種の異なる母材を接合させる特殊精密接合(コンポジット)の技術によりコストパフォーマンスの優れた包丁。長年の包丁作りで培ってきた独自の刃付け技術との融合により、鋭い切れ味が永くあじわうことができます。ハンドルは握りやすい逆三角形。鋲を使用しないスマートで強靱な構造です。 商品情報 商品サイズ●商品サイズ:全長約29.5cm・刃渡り約16.5cm商品材料●刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金・尻金:ステンレス、柄部:積層強化木原産国日本広告文責株式会社ムラウチドットコム 0570-064-884 000AE5300
11,099円
18(剣先)cm 全長320mm 160g 背厚1.9mm特長と品質:刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8 ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありません。ANV02007
14,800円
●規格サイズ:24cm●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。 商品情報 刃渡り(mm)240全長(mm)386重量(g)530背厚(mm)5.0材質刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレス ASA0105
3,500円
●両面砥石 台付き中仕上:#1000 荒砥:#220 商品情報 砥石サイズ185×65×H30mm 0990100
1,650円
仕上(茶色):#1000超仕上(黄色):#3000●手軽に楽しく上手に水なしで素早く研げる●両面使える便利な砥石です。 商品情報 サイズ(mm)64×28×H16材質ハンドルABS樹脂 5120110
1,619円
【メール便対応可3個まで】 ●けがをしにくい形状。●子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれます。●アゴと刃先を丸くした、けがをしにくい形状です。●本格刃付けの包丁です (上級用)。●研ぎ直しが可能です。 商品情報 サイズ(約)219×42×15mm重量(約)59g材質刃部/ステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃刃付け) ハンドル/ABS樹脂(耐熱温度100℃) #FG5200
707円
165×112×30mm●木製・プラスチック製の黒ずんだまな板に ●コゲた鍋などにコゲ・汚れ・嫌なヌメリもすっきり!細目・荒目ダイヤモンドキッチントイシ
1,881円
13mm 直径13mm 全長100mm5776700
3,135円
【特徴】仕上がりの良い、天然砥石です。【用途】包丁・刃物の研ぎ直し。【機能】一般家庭包丁に適した砥石です。【仕様】●サイズ(約):225x70x90mm。トイシ
1,463円
●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。※名倉砥石に水を含ませ砥石表面も濡らした状態でご使用ください。 商品情報 サイズ(mm)60×35×H20 6587400
2,557円
シ0504
106,601円
24cm 全長400mm 380g 背厚4.9mm全鋼で低温鍛造(650?800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。ASB55
21,934円
24cm 全長380mm 150g 背厚4.0mm伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。ASB38024
47,300円
24cm 全長397mm 320g 背厚4.5mm伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。ASB43024
25,025円
27cm 全長420mm 130g 背厚3.2mm伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。ASB39027
30,184円
18cm 全長323mm 320g 背厚8.0mm伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。ASB40018
2,421円
# 220 荒砥石 1丁掛 205×50×H25mmATIB001
4,901円
210×70×H15mm(砥石のみ)M15
3,494円
中 #800 /中荒 #400●一石二鳥の便利タイプ+収納ケースが滑り止めの研ぎ台に。●水をかけてすぐご使用できます。●長時間水に浸しておきますと砥石がもろくなる場合がありますので、使用後は水をよくふきとってから収納してください。 商品情報 砥石サイズ183×63×H15mmケース収納時サイズ236×92×H54mm 6667310
10,342円
特大 230× 90×H60mmATI05004
2,678円
●切った食材が刃体に付きにくい。●刃体に施したリブラインの効果により、切った食材が刃体に付きにくく、快適な調理が可能です。 商品情報 サイズ(約)45×240×15mm、刃渡り/120mm重量(約)75g材質刃体/ステンレス刃物鋼(母材の厚さ1.8mm) ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度110℃) 鋲/ナイロン(耐熱温度110℃) #AB5470
90,719円
33cm 全長485mm 235g 背厚4.1mm全鋼で低温鍛造(650?800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。ASB51033
23,056円
19.5cm 全長340mm 230g 背厚3.8mm伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。ASB43019
95,489円
33cm 全長489mm 225g 背厚4.3mm全鋼で低温鍛造(650?800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。ASB52033
4,855円
サイズは砥石部分のみです。メーカー品番:T-2 規格:#1000中砥石 縦×横×高さ(mm):180×62×H18AMSO202
11,110円
●研ぎ台兼収納ケース付(砥石のみ2本セット) 商品情報 規格#5000/#8000間口×奥行×高さ(mm)(砥石のみのサイズ)210×70×10 4530800
1,653円
シ0502(荒目) 230g φ53×H145mm 砥石を平らに修正する時に使用する研磨材です。※砥石修正器「なおる」と併せてご使用下さい。シ0502
305,853円
新開発の給水方法(実用新案登録済)で外観はスッキリ、研磨作業の邪魔になりません。そのうえ水の飛散も抑えられるので周りへの影響も最小限に留めます。水受けが取り外し可能なため、お手入れがラクラクで衛生的。砥石の交換も簡単に行えます。右刃・左刃・両刃に対応しています。 商品情報 モーター単相100V、15W、DC0.2A定格時間連続回転数:700r./分砥石寸法外径180mm×内径80mm×厚さ30mm本体寸法幅370mm×奥行250mm×高さ320mm本体重量15kg砥石粒度#1000 074095001
1,889円
外寸:200×40×H65mm 両刃ナイフ用 材質:本体/ ABS樹脂、AS樹脂 ※砥石 アルミナセラックス 荒砥石 PWA♯120 中砥石 PWA♯3208857210
6,270円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。耐腐触性に優れた黒積層強化木。 商品情報 刀身モリブデン・バナジウム鋼ハンドル抗菌剤入り黒積層強化木 M909
25,528円
18Sg 背厚刃渡18cm 全長302mm 160g 背厚2.6mmバランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。5426400
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。耐腐触性に優れた黒積層強化木。 商品情報 刀身モリブデン・バナジウム鋼ハンドル抗菌剤入り黒積層強化木 M912
18,440円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。ハンドルは、耐腐触性に優れた黒積層強化木。 商品情報 刀身モリブデン・バナジウム鋼ハンドル抗菌剤入り黒積層強化木 M910
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