ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店
29,700円
【公式】STAUB ラ・ココット de GOHAN Lサイズ ユーカリ 20cm【生涯保証】 |ストウブ 丸 ホーロー鍋 ホーロー 鍋 調理キッチングッズ 炊飯鍋 ご飯鍋 ごはん鍋 両手鍋 キッ
シルバー・グリーンの穏やかな表情で人気の新色「ユーカリ」。 日々の料理を美味しく、愉しくする新アイテムのココット(鋳物ほうろう鍋)を今秋発売し、ラインナップを拡大いたします。 インテリアグリーンとして人気の“ユーカリ"。 その落ち着きある彩りをキッチンやテーブルに。ストウブのココットが、シンプルでしなやかな暮らしを叶えます。 更においしいごはんが炊けるココット。 3~5合炊きでファミリーに最適なサイズです。 通常のココットでも美味しいごはんは炊けますが、更に美味しく、ふっくらと炊き上げるために、炊飯時の対流で米を踊らせることができる丸みあるカタチにこだわったココット。 羽釜(はがま)のカタチ 炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムが、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。 蓋に付いたシステラ 蓋の内側には「システラ」と呼ばれる突起が付いていて、加熱すると食材から出た蒸気をとらえ、水滴に変えて食材に降り注ぎます。 耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 炊き方 3合(480cc)のお米を洗い、ザルに上げ、約30分ほど置く。ココットに水(600cc)を入れ、蓋を開けたまま中火で加熱する。ふつふつと沸騰してきたら、お米とお湯を軽く混ぜ合わせてから蓋をして、弱火で約10分。火を止めて蓋をしたまま更に10分蒸らす。炊きあがったら、お米全体に空気をなじませるように、ふんわり混ぜ合わせる。 スペック 容量3L 重さ4kg 長さ26cm 幅21cm 高さ17cm 直径20cm 底の直径15cm 色ユーカリ 生産国フランス 対応熱源IH,ガス火を含む全ての熱源(250℃までオーブン使用可) ...
