メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「シェフナイフ」検索結果。
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シェフナイフの商品検索結果全178件中1～60件目

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 Santoku 180mm 6000MCT MIYABI ミヤビ レットプラム

WORLD ONLINE STORE（ワールド オンラインストア）

25,300円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 Santoku 180mm 6000MCT MIYABI ミヤビ レットプラム

卓越を極める。 ハンマーフィニッシュ仕上げを施した美しいブレード。3層のブレード素材を使用しています。丸みある滑らかなラインを描き、手に吸い付くような使い心地が魅力のエルゴノミックハンドル。モザイクピンと赤と金のリングでアクセントを付けたデザインです。これら「MIYABI」初の新しいカタチを搭載した6000MCTシリーズは、日本の技術力を感じさせる刃物として、世界中の一流シェフと料理愛好家に愛されています。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:×オーブン:×対応熱源:--耐熱/耐冷温度:--その他:・CRYODUR(R):クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。・刃付け:本刃付け。岐阜県関市の自社工場にて一本一本手作業で刃付けを行なっております。・パッカーウッド:木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。・エルゴノミー:持ちやすさを意識して作られたハンドルです。・MIYABIシリーズとは:日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと卓越した切れ味、岐阜県関市の名刀作りの職人技とドイツの最先端テクノロジーとの融合を成し得た至高のシリーズです。※中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを洗い流し、布巾などで水分を拭き取って保管して下さい。
アドバンスドア MA-N4 Mac+a ステンレス三徳・牛刀包丁4点セット(三徳・牛刀・ぺティー・シャープナー) ナイフ 日本製

A-PRICE楽天市場店

25,080円

アドバンスドア MA-N4 Mac+a ステンレス三徳・牛刀包丁4点セット(三徳・牛刀・ぺティー・シャープナー) ナイフ 日本製

商品説明★ 熟練職人が手作業でゆっくり時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨することでできる極薄刃は切れ味抜群。一般的に刃の断面は直線的なものが多い中、この包丁は緩やかなカーブで両刃と片刃の特徴を合わせもつハマグリ型、鋭く摩耗しにくく切れ味が長続きします。世界のシェフが評価する切れ味・バランス・使い勝手をぜひご家庭でお使いください。★ 包丁の切れ味が鈍くなってきたら、水を使わず手軽に使えるハンディシャープナーをお使いください。荒砥と仕上げの両面で、これ一本で切れ味が復活します。包丁以外にもハサミやナイフにもお使いただけます。スペック* セット内容:三徳包丁・牛刀包丁・ぺティーナイフ・シャープナー* サイズ…・三徳包丁:全長290mm/刃渡り165mm・牛刀包丁:全長315mm/刃渡り190mm・ぺティーナイフ:全長240mm/刃渡り125mm・シャープナー:全長193×幅30×厚13mm* 重量…・三徳包丁:160g・牛刀包丁:162g・ぺティーナイフ:111g・シャープナー:68g
堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm AGL56030【送料無料】

VANCL楽天市場店

24,024円

堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm AGL56030【送料無料】

堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm AGL56030 JANコード 4582226410567●サイズ(cm):30●全長(mm):435●重量(g):280●背厚(mm):2.2■堺孝行作 グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
グランドシェフSP 牛刀 27cm 10214(代引不可)【送料無料】

VANCL楽天市場店

23,498円

グランドシェフSP 牛刀 27cm 10214(代引不可)【送料無料】

■商品説明●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚:2.0mm■直径・サイズ全長:395■深さ■重さ360g■容量●表のみサーモン加工●両刃●背厚:2.0mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 薄刃 16.5cm ASE06062【送料無料】

VANCL楽天市場店

22,806円

堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 薄刃 16.5cm ASE06062【送料無料】

堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 薄刃 16.5cm ASE06062 JANコード 4582226371639●サイズ(cm):16.5●全長(mm):300●重量(g):120●背厚(mm):3.0■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 鎌型薄刃 18cm ASE05053【送料無料】

VANCL楽天市場店

24,751円

堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 鎌型薄刃 18cm ASE05053【送料無料】

堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 鎌型薄刃 18cm ASE05053 JANコード 4582226371585●刃渡り(cm):18●全長(mm):320●重量(g):160●背厚(mm):3.0■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
送料無料
グランドシェフ三徳セット

厨房卸問屋 名調

24,394円

グランドシェフ三徳セット

商品の仕様●お世話になった方へのプレゼントや結婚式の引出物などにお使い下さい。●三徳 180mm●ペテ 150mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance;...
送料無料
[関 藤平 ダマスカス包丁2本セット ]シェフナイフ(刃渡約20cm・全長約33.5cm)・三徳(刃渡約16.5cm・全長約30cm)各1 包丁 セット ギフト おしゃれ よく切れる グローバル...

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

22,440円

[関 藤平 ダマスカス包丁2本セット ]シェフナイフ(刃渡約20cm・全長約33.5cm)・三徳(刃渡約16.5cm・全長約30cm)各1 包丁 セット ギフト おしゃれ よく切れる グローバル...

【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ ●商品:シェフナイフ(刃渡約20cm・全長約33.5cm)・三徳(刃渡約16.5cm・全長約30cm)各1●材質:刃部/37層ダマスカス鋼(芯材VG10)、柄部/カンバスマイカルタ●日本製 こんな時にいかがですか?ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 越し のし 包装無料 ラッピング無料●商品:シェフナイフ(刃渡約20cm・全長約33.5cm)・三徳(刃渡約16.5cm・全長約30cm)各1●材質:刃部/37層ダマスカス鋼(芯材VG10)、柄部/カンバスマイカルタ●日本製
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【送料無料】堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 24cm AGL58024

Webby

22,150円

【送料無料】堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 24cm AGL58024

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):24 全長(mm):370 質量(g):340 背厚(mm):3.2 堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 青木刃物製作所 / あおきはものせいさくしょ / アオキハモノ 【包丁特集003】【包丁特集013】 【#101】
ダマスカス包丁2本組セット 三徳包丁・シェフナイフ 関藤平 30699(代引不可)【送料無料】

VANCL楽天市場店

24,750円

ダマスカス包丁2本組セット 三徳包丁・シェフナイフ 関藤平 30699(代引不可)【送料無料】

商品詳細日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。材質刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、口金・中子・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタサイズ三徳包丁:29.5cm(刃渡り16.5cm)、シェフナイフ:33.5cm(刃渡り20cm)重量0.6kg※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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【送料無料】堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 出刃 15cm ASE04035

Webby

25,455円

【送料無料】堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 出刃 15cm ASE04035

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):15 全長(mm):290 質量(g):240 背厚(mm):7 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 【メーカー・ブランド】 青木刃物製作所 / あおきはものせいさくしょ / アオキハモノ 【包丁特集003】【包丁特集013】 【#101】
送料無料
堺孝行 ペティ 6寸 180mm グランドシェフ和式 ボーラーウッデホルム特殊鋼 水牛柄 洋包丁 日本製

一心刃物

22,550円

堺孝行 ペティ 6寸 180mm グランドシェフ和式 ボーラーウッデホルム特殊鋼 水牛柄 洋包丁 日本製

グランドシェフ和式(ボーラーウッデホルム特殊鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 サビに強く、不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を日本人向きに加工したシェフ用高級洋包丁です。世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。 堺孝行グランドシェフシリーズは鋭い切れ味の持続性、耐摩耗性、耐腐食性に非常に優れたボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁で、世界中の一流シェフ達が愛用しています。 ハンドルに水牛柄を取り付けたグランドシェフの和式のシリーズです。 ペティナイフ ■刃渡り:180mm ■銘:登録 堺孝行 ■刃:ボーラーウッデホルム特殊鋼 ■柄:朴 六角半丸水牛柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
重勝 和牛刀 両刃 210mm AUS10 ステンレス ダマスカス仕様 暗銀漆柄(牛刀 シェフナイフ 積層模様 漆柄)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

21,450円

重勝 和牛刀 両刃 210mm AUS10 ステンレス ダマスカス仕様 暗銀漆柄(牛刀 シェフナイフ 積層模様 漆柄)

製品仕様 ■サイズ:全長約370mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm 刃厚約2mm 柄部 長さ138mm 幅25mm 厚み22mm ■重量:約160g ■材質: 刃部 切刃 AUS10 地金 積層ステンレス 柄部 白樫(漆仕上げ) ■刃の形状:両刃 ■柄の形状:八角 ■製造:日本製 ■特徴: 切刃には、高級刃物の素材として名高い最高品質のAUS10を使用。 高い硬度と耐摩耗性により鋭い切れ味が長く続きます。 柄は、丸太から製材し1〜2年かけて自然乾燥させた白樫の表面に独自の加工を施した特徴的な八角柄を採用。 仕上げに漆を塗ることで、耐久性と耐薬品性を持つ特徴的な柄に仕上がっています。 切れ味だけではなく、見た目の美しさにも拘った牛刀です。 ■注意: 食洗機や乾燥はご使用できません。
ツヴィリング|ZWILLING ツヴィリング シェフナイフ幅広 31021-201 20cm AHV69201 [AHV69201]

ビックカメラ楽天市場店

21,280円

ツヴィリング|ZWILLING ツヴィリング シェフナイフ幅広 31021-201 20cm AHV69201 [AHV69201]

■正統派のフォルムで扱い易く安全なハンドル、鋭い切れ味が持続するブレード。■すみずみまでプロのためのこだわりが生きている、ロングセラーのシリーズです。■材質:フリオデュアハイカーボンステンレス鋼
グレステン 洋出刃 片刃 220WM 刃渡り 20cm グレステン 人気 グレステン 包丁 シェフナイフ 業務用 TMナイフ TMシリーズ 日本製 おすすめ グレステン庖丁 ナイフ 刃物...

ふじたクッキング

25,808円

グレステン 洋出刃 片刃 220WM 刃渡り 20cm グレステン 人気 グレステン 包丁 シェフナイフ 業務用 TMナイフ TMシリーズ 日本製 おすすめ グレステン庖丁 ナイフ 刃物...

商品の詳細 サイズ 全長330mm 背厚3.0mm 質量 305gグレステン 洋出刃 片刃 220WM 刃渡り 20cm ●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 グレステンTMタイプの特長 ・へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ・18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。・手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
Misono 牛刀 両刃 515 モリブデン牛刀 30cm AMS-26 人気 ミソノ 牛刀 みその 牛刀 ミソノ ナイフ MISONO シェフナイフ おすすめ ミソノ キッチンナイフ 300mm...

ふじたクッキング

22,859円

Misono 牛刀 両刃 515 モリブデン牛刀 30cm AMS-26 人気 ミソノ 牛刀 みその 牛刀 ミソノ ナイフ MISONO シェフナイフ おすすめ ミソノ キッチンナイフ 300mm...

商品の詳細 サイズ 全長435mm 背厚2.6mm 質量 335gMisono 牛刀 両刃 515 モリブデン牛刀 30cm ・品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 ・モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス、モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
グレステン 筋引 両刃 727TSK 刃渡り 27cm おすすめ グレステン 包丁 シェフナイフ 業務用 TKナイフ TK シリーズ 日本製 人気 グレステン庖丁 筋引き ナイフ 刃物...

ふじたクッキング

24,908円

グレステン 筋引 両刃 727TSK 刃渡り 27cm おすすめ グレステン 包丁 シェフナイフ 業務用 TKナイフ TK シリーズ 日本製 人気 グレステン庖丁 筋引き ナイフ 刃物...

商品の詳細 サイズ 全長395mm 背厚2.0mm 質量 250gグレステン 筋引 両刃 727TSK 刃渡り 27cm ●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 TKタイプの特長 へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
Misono 左利き 牛刀 711 両刃 18cm UX10 シリーズ 人気 ミソノ UX10 左用 牛刀 おすすめ ミソノ牛刀 18cm ステンレス 包丁 日本製 左 UX10 ミソノ 牛刀...

ふじたクッキング

26,719円

Misono 左利き 牛刀 711 両刃 18cm UX10 シリーズ 人気 ミソノ UX10 左用 牛刀 おすすめ ミソノ牛刀 18cm ステンレス 包丁 日本製 左 UX10 ミソノ 牛刀...

商品の詳細 サイズ 全長305mm 背厚2.1mm 質量 155g左利き 牛刀 711 両刃 18cm UX10 シリーズ 人気 ミソノ UX10 牛刀 ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 ●高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59-60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に 限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
Misono 骨スキ 角型 14.5cm 鳥魚庖丁 片刃741 UX10シリーズ ステンレス包丁 日本製 人気 ミソノ UX10 ホネスキ ミソノ 骨すき 145ミリ おすすめ シェフナイフ 業務用...

ふじたクッキング

24,199円

Misono 骨スキ 角型 14.5cm 鳥魚庖丁 片刃741 UX10シリーズ ステンレス包丁 日本製 人気 ミソノ UX10 ホネスキ ミソノ 骨すき 145ミリ おすすめ シェフナイフ 業務用...

商品の詳細 サイズ 全長270mm 背厚2.7mm 質量 210gMisono 骨スキ 角型 14.5cm 鳥魚庖丁 片刃741 UX10シリーズ ステンレス包丁 日本製 ・スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 ・高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59-60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に 限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
SA 雪藤 中霞・玉白鋼 薄刃 (片刃) 24cm AYK-29 人気 刺身 出刃 薄刃 庖丁 おすすめ 包丁 日本製 包丁 和食 出刃 刺身 薄刃 寿司道具 包丁 おさしみ 出刃包丁 販売 刺し身...

ふじたクッキング

23,236円

SA 雪藤 中霞・玉白鋼 薄刃 (片刃) 24cm AYK-29 人気 刺身 出刃 薄刃 庖丁 おすすめ 包丁 日本製 包丁 和食 出刃 刺身 薄刃 寿司道具 包丁 おさしみ 出刃包丁 販売 刺し身...

商品の詳細 サイズ 全長390mm 背厚4.0mm 重量 310g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。SA 雪藤 中霞・玉白鋼 薄刃 (片刃) 24cm AYK-29 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 24cm (AGL58024)

ダイニングマート

23,306円

堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 24cm (AGL58024)

サイズ(cm)24全長(mm)370質量(g)340背厚(mm)3.2堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
堺實光 上作(白鋼) 蛸引(片刃) 24cm AZT-25 人気 高級 蛸引き包丁 片刃包丁 日本製 高級和包丁 和食庖丁 蛸引包丁 おすすめ 刺身包丁 和食 刺身 寿司道具 おさしみ包丁 販売...

ふじたクッキング

26,038円

堺實光 上作(白鋼) 蛸引(片刃) 24cm AZT-25 人気 高級 蛸引き包丁 片刃包丁 日本製 高級和包丁 和食庖丁 蛸引包丁 おすすめ 刺身包丁 和食 刺身 寿司道具 おさしみ包丁 販売...

サイズ 全長375mm 背厚3.5mm 重量 110g 材質 安来白鋼二号 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。堺實光 上作(白鋼) 蛸引(片刃) 24cm AZT-25 人気 高級 蛸引き包丁 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm (AGL56030)

ダイニングマート

23,306円

堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm (AGL56030)

サイズ(cm)30全長(mm)435質量(g)280背厚(mm)2.2堺孝行作 グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 正夫 24cm ASE01003 [ASE01003]

ビックカメラ楽天市場店

26,636円

青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 正夫 24cm ASE01003 [ASE01003]

錆びに強い銀三鋼を使用した堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼シリーズの「正夫包丁」■包丁の仕様・形状:正夫(柳刃)型・刃型:片刃・表示サイズ:24cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼シリーズ(2019年4月現在)・正夫(24、27、30、33、36cm)・ふぐ引(24、27、30、33cm)・蛸引(24、27、30、33、36cm)・出刃(15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・鎌型薄刃(18、19.5、21、24cm)・薄刃(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)※かつら(口輪)は天然の水牛の角を使用しています。そのため、色が白色〜褐色〜黒色と幅広く統一が出来ません。あらかじめご了承ください。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 グランドシェフ サーモンスライサー 27cm AGL61027 [AGL61027]

ビックカメラ楽天市場店

24,009円

青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 グランドシェフ サーモンスライサー 27cm AGL61027 [AGL61027]

ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「サーモンスライサー」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:27cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強く不純物の極めて少ない特殊鋼を使用しています。 ※グランドシェフシリーズの一部製品はステンレス鋼を使用しています。■堺孝行 グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 鎌型薄刃 18cm ASE05053 [ASE05053]

ビックカメラ楽天市場店

23,935円

青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 鎌型薄刃 18cm ASE05053 [ASE05053]

錆びに強い銀三鋼を使用した堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼シリーズの「鎌型薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型(鎌型タイプ)・刃型:片刃・表示サイズ:18cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼シリーズ(2019年4月現在)・正夫(24、27、30、33、36cm)・ふぐ引(24、27、30、33cm)・蛸引(24、27、30、33、36cm)・出刃(15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・鎌型薄刃(18、19.5、21、24cm)・薄刃(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)※かつら(口輪)は天然の水牛の角を使用しています。そのため、色が白色〜褐色〜黒色と幅広く統一が出来ません。あらかじめご了承ください。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 蛸引 24cm ASE03023 [ASE03023]

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26,636円

青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 蛸引 24cm ASE03023 [ASE03023]

錆びに強い銀三鋼を使用した堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼シリーズの「蛸引包丁」■包丁の仕様・形状:蛸引型・刃型:片刃・表示サイズ:24cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼シリーズ(2019年4月現在)・正夫(24、27、30、33、36cm)・ふぐ引(24、27、30、33cm)・蛸引(24、27、30、33、36cm)・出刃(15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・鎌型薄刃(18、19.5、21、24cm)・薄刃(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)※かつら(口輪)は天然の水牛の角を使用しています。そのため、色が白色〜褐色〜黒色と幅広く統一が出来ません。あらかじめご了承ください。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 グランドシェフ スライサー 30cm AGL57030 [AGL57030]

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23,109円

青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 グランドシェフ スライサー 30cm AGL57030 [AGL57030]

ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「スライサー」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:30cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強く不純物の極めて少ない特殊鋼を使用しています。 ※グランドシェフシリーズの一部製品はステンレス鋼を使用しています。■堺孝行 グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
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【ふるさと納税】H22-26 曜 いろは 3層鋼 シェフナイフ【最長3ヶ月】を目安に発送

岐阜県関市

22,000円

【ふるさと納税】H22-26 曜 いろは 3層鋼 シェフナイフ【最長3ヶ月】を目安に発送

謝礼品説明 品名 H22-26 曜 いろは 3層鋼 シェフナイフ 説明 ヤクセル高級包丁「曜いろは」シリーズ優しさあふれる白木ハンドルのシェフナイフです 「曜いろは」包丁シリーズはサスティナブルな視点から環境に配慮し二酸化炭素削減の為、工程数を削減し素材も絞り込み同シリーズの包丁と共通仕様する事で無駄を無くしました。 環境負荷の高い素材は極力排除し、耐水性・耐久性に優れた積層合板を使用する事でメンテナンスを行う事によって製品寿命を長く致しました、長年使用出来る包丁は年を重ねる毎に馴染んで使い易く、軽量の為高齢になっても体に負荷の無い仕様です。 従来の古い感覚の包丁とは異なり、曜の切れ味や品質は継承し重さで切るのではなく、重く無くても良い素材と職人の鋭い刃付け加工で安定品質を保ちます。ブレード(刃)の表面はブラスト加工を施しシックな表情に仕上げる事により、先端の鏡面(ミラー)部分とのコントラストがより美しく見える逸品です。 シェフナイフは刃渡りが長く大きなお肉・野菜・魚に使える西洋型万能包丁です。 曲線の形状はアゴから切っ先までを滑らせて切るスライシング(引き切り)に優れており特にお肉のカットに便利です。曲線を活かしたみじん切り等細かい調理にも便利です。包丁の芯材にはプロの料理人も認めるコバルト合金VG10を使用、切れ味良く硬く錆び難い優れた素材です。 10角ハンドルは握るたびにそれぞれの角がしっかりと手にあたり手に馴染み滑り難い形状です。10角の柄はまな板の上に置いても刃が浮かず安全にお使い頂けます。 【材料:天然木について】 ◆天然木は自然素材のために同じものがなく、節などがある場合もございますが、それぞれの木の風合いや肌触りをお楽しみください。環境問題の観点から今までは廃棄していた天然の個性である節や木目の素材も生かしておりま...
青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 グランドシェフ 三徳包丁 18cm AGL7018 [AGL7018]

ビックカメラ楽天市場店

23,210円

青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 グランドシェフ 三徳包丁 18cm AGL7018 [AGL7018]

ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「三徳包丁」■包丁の仕様・形状:三徳(万能)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強く不純物の極めて少ない特殊鋼を使用しています。 ※グランドシェフシリーズの一部製品はステンレス鋼を使用しています。■堺孝行 グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
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堺孝行 グランドシェフ 牛刀 270mm 10014

厨房卸問屋 名調

21,490円

堺孝行 グランドシェフ 牛刀 270mm 10014

●関連ワード【 スライサー(包丁) パーリングナイフ 洋包丁 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ 薄刃包丁 筋引包丁 三徳包丁 サバキ包丁 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ】【kisi-13-0117】TRADE MARKグレステン Tタイプ切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。440Aを基本ベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。材質:ステンレス鋼1 牛刀 [ CHLA-01 ]2 筋引 [ CHLA-02 ]3 ペティナイフ [ CHLA-03 ]4 プロティナイフ [ CHLA-04 ]5 プロティソールナイフ [ CHLA-05 ]7 骨スキ [ CHLA-07 ]6 ガラスキ [ CHLA-06 ]錆に強く不純物が極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。堺孝行 グランドシェフ 堺孝行 日本鋼(ツバ付)日本鋼(ハガネ)を使用。最もポピュラーな包丁です。d サバキ東型 [ CHDA-07 ]e サバキ西型 [ CHDA-08 ]f 三徳 [ CHDA-09 ]l サバキ西型 [ CHDB-06 ]m ガラサキ [ CHDB-07 ]8 牛刀 [ CHDA-01 ]0 スライサー [ CHDA-03 ]a ナロースライサー(薄口) [ CHDA-04 ]b 洋出刃 [...
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【ふるさと納税】H25-101 曜 たくみ 69層鋼 シェフナイフ 【最長3ヶ月】を目安に発送

岐阜県関市

25,000円

【ふるさと納税】H25-101 曜 たくみ 69層鋼 シェフナイフ 【最長3ヶ月】を目安に発送

謝礼品説明 品名 H25-101 曜 たくみ 69層鋼 シェフナイフ 説明 ヤクセル高級包丁「曜たくみ」シリーズ織り成す69層鋼が美しいダマスカス包丁です。 「曜たくみ」包丁シリーズはサスティナブルな視点から環境に配慮し二酸化炭素削減の為、工程数を削減し素材も絞り込み同シリーズの包丁と共通仕様する事で無駄を無くしました。 環境負荷の高い素材は極力排除し、耐水性・耐久性に優れた積層合板を使用する事でメンテナンスを行う事によって製品寿命を長く致しました、長年使用出来る包丁は年を重ねる毎に馴染んで使い易く、軽量の為高齢になっても体に負荷の無い仕様です。 従来の古い感覚の包丁とは異なり、曜の切れ味や品質は継承し重さで切るのではなく、重く無くても良い素材と職人の鋭い刃付け加工で安定品質を保ちます。ブレード(刃)は69層鋼の織り成す芸術的で美しいダマスカス模様です。 シェフナイフは刃渡りが長く大きなお肉・野菜・魚に使える西洋型万能包丁です。 曲線の形状はアゴから切っ先までを滑らせて切るスライシング(引き切り)に優れており特にお肉のカットに便利です。曲線を活かしたみじん切り等細かい調理にも便利です。包丁の芯材にはプロの料理人も認めるコバルト合金VG10を使用、切れ味良く硬く錆び難い優れた素材です。 10角ハンドルは握るたびにそれぞれの角がしっかりと手にあたり手に馴染み滑り難い形状です。10角の柄はまな板の上に置いても刃が浮かず安全にお使い頂けます。 内容 【容量】:シェフナイフ×1本 【サイズ】:シェフナイフ(全長330mm/刃渡り190mm) 【重さ】:約130g 【原材料】:芯材・コバルト合金VG10/ステンレス ハンドル:積層強化木 お問合わせ 株式会社ヤクセル:0575-22-3411 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ...
正広 MV-H ディンプルシェフ 24cm 14982(プラ柄)[ 和包丁 包丁 シェフナイフ 包丁 ナイフ 240mm 和食 : ].【 マサヒロ | 正広 】

キッチンガーデン

22,000円

正広 MV-H ディンプルシェフ 24cm 14982(プラ柄)[ 和包丁 包丁 シェフナイフ 包丁 ナイフ 240mm 和食 : ].【 マサヒロ | 正広 】

刃の長さ:24cm 全長:375mm 重さ:210g 背厚:2.5mm 材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入) 三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス 31cmオーバル・シャープナー 包丁研ぎProfessional S シリーズ

輸入セレクトショップハートランド

22,980円

J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス 31cmオーバル・シャープナー 包丁研ぎProfessional S シリーズ

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁研ぎ ■ブランド: Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: Twin Pro S Chef's Knife with Sharpener ■シリーズ名: Professional S ■メーカー型番: 32542-310 ■生産国: ドイツ (ゾーリンゲン) ■商品特徴: 欧米のプロのシェフが愛用する上級グレードのシリーズProfessional Sのシャープナーです。 ハイ・カーボン・ステンレススチール製で、7〜8回ほどスライドするように砥いで下さい。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています 中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です
青木刃物製作所 堺孝行 シェフ薄刃包丁16.5cm No.04062 601390

ダイニングマート

21,885円

青木刃物製作所 堺孝行 シェフ薄刃包丁16.5cm No.04062 601390

耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●サイズ 刃渡:165mm●材質:銀三鋼・水牛八角柄●生産地:日本
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ブライトM11Pチャイニーズシェフナイフ M1168#6 ABL452

neut kitchen

22,063円

ブライトM11Pチャイニーズシェフナイフ M1168#6 ABL452

商 品 詳 細 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌メーカー品番:M1168#6幅×奥行(mm):220×110全長(mm):340質量(g):500背厚(mm):3.5
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堺孝行 グランドシェフ スライサー 30cm 【品番】AGL57030

neut kitchen

25,168円

堺孝行 グランドシェフ スライサー 30cm 【品番】AGL57030

商 品 詳 細 堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm):30全長(mm):415質量(g):200背厚(mm):2.1
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包丁 和牛刀180mm 両刃 BHGK-180(和庖丁 料理用 料理包丁 日本製 18cm 台所用品 キッチン道具 キッチンナイフ キッチンツール シェフナイフ 肉切り包丁 調理道具 キッチングッズ...

B・Bセレクト楽天市場店

22,000円

包丁 和牛刀180mm 両刃 BHGK-180(和庖丁 料理用 料理包丁 日本製 18cm 台所用品 キッチン道具 キッチンナイフ キッチンツール シェフナイフ 肉切り包丁 調理道具 キッチングッズ...

製造元:日野浦刃物工房(新潟県三条市) 仕様 ・刃渡サイズ:約180mm ・重量:約147g ・刃部材質:安来鋼白2号、軟鉄割込み ・柄部材質:朴 ・桂材質:水牛 用途 ・この商品は肉を真っ直ぐ切ったり、刺身の調理に適した包丁です。 ポイント ・三条鍛冶職人 日野浦 睦が1本1本丹精に作り上げた鍛造製の菜切包丁。 ・鋭角に刃付けを施しているため食材のおいしさを最大限に引き立ててくれます。鍛冶職人が求める「切れ味」を楽しめる逸品です ・この牛刀包丁は左右兼用柄です。 ・食材に対して「押し切り」するタイプの包丁です。 ・刃研ぎも可能です。 お知らせ こちらの商品は実店舗と併売を行っており、在庫切れとなる場合がございます。 在庫切れの場合にはメールにご連絡させていただきます 長三郎 鉄シリーズ ・ペティナイフ135mmはこちら ・菜切包丁165mmはこちら ・三徳包丁165mmはこちら ・和牛刀180mmはこちら 長三郎ステンシリーズ ・ペティナイフ135mmはこちら ・菜切包丁165mmはこちら ・三徳包丁165mmはこちら ・和牛刀180mmはこちら ・まな板はこちら→→詳しくはこちら
ブライト M11Pチャイニーズシェフナイフ M1169 #7[ 中華 包丁 中華包丁 ナイフ 中華料理 : ].【 片岡製作所 】

キッチンガーデン

24,230円

ブライト M11Pチャイニーズシェフナイフ M1169 #7[ 中華 包丁 中華包丁 ナイフ 中華料理 : ].【 片岡製作所 】

品 名 ブライト M11プロ チャイニーズ シェフナイフ M1169 #7 仕様(mm) 220×110 全長:340 質量:580g 背厚:3.5 抗菌仕様 関連商品 「M1169 #7」、「M1168 #6」、「M1167 #3」 【商品番号:5-0285-1701 [6-0317-0701]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ブライト M11Pチャイニーズシェフナイフ M1167 #3 中華 包丁 中華包丁 ナイフ 中華料理 : 【 片岡製作所 】

キッチンガーデン

21,806円

ブライト M11Pチャイニーズシェフナイフ M1167 #3 中華 包丁 中華包丁 ナイフ 中華料理 : 【 片岡製作所 】

ブライトM11Pチャイニーズシェフナイフ M1167 #3 刃サイズ:220×95mm 全長:340mm 質量:575g 背厚:3.5mm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ブライト M11Pチャイニーズシェフナイフ M1167 #3[ 中華 包丁 中華包丁 ナイフ 中華料理 : ].【 片岡製作所 】

キッチンガーデン

21,806円

ブライト M11Pチャイニーズシェフナイフ M1167 #3[ 中華 包丁 中華包丁 ナイフ 中華料理 : ].【 片岡製作所 】

品 名 ブライト M11プロ チャイニーズ シェフナイフ M1167 #3 仕様(mm) 220×95 全長:340 質量:575g 背厚:3.5 抗菌仕様 関連商品 「M1169 #7」、「M1168 #6」、「M1167 #3」 【商品番号:5-0285-1703 [6-0317-0703]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm 10015(代引不可)【送料無料】

リコメン堂

25,054円

堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm 10015(代引不可)【送料無料】

■商品説明●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●両刃■直径・サイズ435■深さ■重さ280g■容量●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
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【燕三条製】包丁 牛刀 300mm 藤次郎 V金10号 口金付 CLASSIC ステンレス 10寸 プロ用 業務用 本職用 日本製 すごく よく 切れる ぎゅうとう ほうちょう 万能包丁...

一心刃物

25,300円

【燕三条製】包丁 牛刀 300mm 藤次郎 V金10号 口金付 CLASSIC ステンレス 10寸 プロ用 業務用 本職用 日本製 すごく よく 切れる ぎゅうとう ほうちょう 万能包丁...

切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。 ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません...
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堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 鎌型薄刃 18cm

厨房卸問屋 名調

23,980円

堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 鎌型薄刃 18cm

商品の仕様●サイズ:全長(mm)320、刃渡り(cm)18●質量(g):160●背厚(mm):3●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0303】
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堺孝行 シェフ薄刃包丁16.5cm No.04062

厨房卸問屋 名調

26,221円

堺孝行 シェフ薄刃包丁16.5cm No.04062

商品の仕様■規格16.5cm No.04062■刃渡165mm■銀三鋼・水牛八角柄■日本耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
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堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 24cm

厨房卸問屋 名調

26,687円

堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 24cm

商品の仕様●全長(mm):380●質量(g):110●背厚(mm):3●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0303】
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堺孝行 グランドシェフスライサー24cm両刃 No.10023

厨房卸問屋 名調

21,209円

堺孝行 グランドシェフスライサー24cm両刃 No.10023

商品の仕様■規格24cm No.10023■刃渡×全長240×360mm■ポーラーウッデホルム特殊鋼■日本錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス 20cmブレッドナイフ パン切り包丁Four Star シリーズ

輸入セレクトショップハートランド

25,980円

J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス 20cmブレッドナイフ パン切り包丁Four Star シリーズ

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁 ■ブランド: Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: Four Star Bread Knife ■シリーズ名: Four Star ■メーカー型番: 31076-203 ■生産国: ドイツ (ゾーリンゲン) ■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルスのFour Starシリーズは柄の部分の出張りデザインが特徴的なモデルです。 こちらのアイテムは刃の部分にキザキザの切れ込みがあり、容易に切れるパン切り用のナイフです。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています 中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です
J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス 16cmユーティリティーナイフFour Star シリーズ

輸入セレクトショップハートランド

24,980円

J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス 16cmユーティリティーナイフFour Star シリーズ

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁 ■ブランド: Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: Four Star Utility Sandwich Knife ■シリーズ名: Four Star ■メーカー型番: 31070-163 ■生産国: ドイツ (ゾーリンゲン) ■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルスのFour Starシリーズは柄の部分の出張りデザインが特徴的なモデルです。 こちらのモデルはその名のとおり万能・便利な小型ナイフです。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています 中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です
J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス 18cm中華包丁 Gourmet シリーズ

輸入セレクトショップハートランド

24,980円

J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス 18cm中華包丁 Gourmet シリーズ

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 中華包丁 ■ブランド: Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: Gourmet Chinese Chef's Knife ■シリーズ名: Gourmet ■メーカー型番: 36112-183 ■材質: スペシャル・フォーミュラー・スチール ■生産国: ドイツ ■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルスのGourmetはハイカーボン・ステンレススチールのブレードに伝統的な3点リベットが特徴。 POMハンドルの3点の中央にはツイン・ドールのロゴマークが入っています。 こちらのモデルは中華包丁です。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています 中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です
J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス チーズナイフ3点セット

輸入セレクトショップハートランド

22,980円

J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス チーズナイフ3点セット

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: チーズナイフ ■ブランド: J.A. Henckels J.A.ヘンケルス ■商品名: Cheese Knife Set ■メーカー型番: 39432-000 ■材質: ステンレススチール ■セット内容: ○ ミヂアム・ハードチーズナイフ ○ ソフトチーズナイフ ○ パルメザンチーズナイフ ■生産国: 中国 ■商品特徴: チーズナイフ3種類を組み合わせたセット、艶消しステンレスの人間工学的に握りやすい持ち手が評判です。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています
J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス グルメ・ステーキナイフブロック9点セット

輸入セレクトショップハートランド

25,980円

J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス グルメ・ステーキナイフブロック9点セット

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁セット ■ブランド: Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: Gourmet Steak Knives with Block ■メーカー型番: 39123-800 ■材質: 18/10ステンレススチール ■生産国: スペイン ■商品特徴: 11.5cmのステーキ用のナイフ8本が木製収納ブロックに入ったセットです。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています 中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です
J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ステンレススチール・ステーキナイフ8点セット 木製収納ケース付き

輸入セレクトショップハートランド

25,980円

J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ステンレススチール・ステーキナイフ8点セット 木製収納ケース付き

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁セット ■ブランド: Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: Stainless-Steel Steak Knife Set in Wood Gift Box ■メーカー型番: 39135-850 ■材質: 18/10ステンレススチール ■生産国: スペイン ■商品特徴: 木製ケースに、11.5cmのステーキ用のナイフ8本がセットになった商品です。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています 中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です
Wusthof ヴュストホフ 9cmペティナイフ 3.5inchクラシック シリーズ

輸入セレクトショップハートランド

23,980円

Wusthof ヴュストホフ 9cmペティナイフ 3.5inchクラシック シリーズ

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のWusthof(ヴュストホフ)の全商品はこちらからどうぞ! ■商品: ペティナイフ ■ブランド: Wusthof Dreizack (Wusthof Dreizackwerk) ヴュストホフ ドライザック ■商品名: Paring knife ■メーカー型番: 4066-7/9 ■生産国: ドイツ (ゾーリンゲン) ■商品特徴: ドイツ・ゾーリンゲンのヴュストホフ社ドライザック、基本のクラシックシリーズのセットです。 お手入れは使用後すぐに洗剤を使って柔らかい布かスポンジで洗い、お湯でよく濯ぎ水気を取り乾かしてください。研磨剤入り洗剤やスチールたわしは使用しないで下さい。 こちらのアイテムは小型のペティナイフです。 ヴストフ社のドライザック (Wusthof Dreizack)は刃物の町として有名なドイツのゾーリンゲンで1800年代の初頭より200年にも渡って包丁・ナイフを作り続け、世界中のシェフ達に愛用されているTOPブランドです ハートランドでは日本では珍しいセットものを中心にセレクトしてご紹介いたします
Wusthof ヴュストホフ 10cmワイド・ペティナイフ 幅広タイプ 4inchクラシック シリーズ

輸入セレクトショップハートランド

26,980円

Wusthof ヴュストホフ 10cmワイド・ペティナイフ 幅広タイプ 4inchクラシック シリーズ

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のWusthof(ヴュストホフ)の全商品はこちらからどうぞ! ■商品: ペティナイフ ■ブランド: Wusthof Dreizack (Wusthof Dreizackwerk) ヴュストホフ ドライザック ■商品名: Paring knife ■メーカー型番: 4067-7/10 ■生産国: ドイツ (ゾーリンゲン) ■商品特徴: ドイツ・ゾーリンゲンのヴュストホフ社ドライザック、基本のクラシックシリーズのセットです。 お手入れは使用後すぐに洗剤を使って柔らかい布かスポンジで洗い、お湯でよく濯ぎ水気を取り乾かしてください。研磨剤入り洗剤やスチールたわしは使用しないで下さい。 こちらのアイテムは小型のペティナイフ、ブレードが幅広タイプのモデルです。 ヴストフ社のドライザック (Wusthof Dreizack)は刃物の町として有名なドイツのゾーリンゲンで1800年代の初頭より200年にも渡って包丁・ナイフを作り続け、世界中のシェフ達に愛用されているTOPブランドです ハートランドでは日本では珍しいセットものを中心にセレクトしてご紹介いたします
KitchenAid キッチンエイド ナイフブロック12点セット ビルトイン式包丁研ぎ

輸入セレクトショップハートランド

25,980円

KitchenAid キッチンエイド ナイフブロック12点セット ビルトイン式包丁研ぎ

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のキッチンエイドの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁セット ■ブランド: KitchenAid キッチンエイド / Lifetime Brands Inc. ■商品名: Classic 12-Piece Block Set with Built-in Knife Sharpener ■製品型番: KE12STENBXOBA ■セット内容: ○ 20cmシェフナイフ 牛刀 ○ 20cmスライサー ○ 14cm鋸歯ユーティリティナイフ ○ 11.5cmユーティリティナイフ ○ 11.5cmステーキナイフ ×4本 ○ 9cm鋸歯ペティナイフ ○ 9cmペティナイフ ○ キッチンはさみ ○ シャープナー組み込み型ナイフ収納ブロック ■生産工場: 中国 ■商品特徴: キッチンエイドのナイフ全部で10点とキッチンバサミ、ナイフブロックの全部で12点のセットです。 ナイフ収納ブロックにはビルトイン式の包丁研ぎが組み込まれていますので、ブロックを押さえてナイフを研ぐことが出来て使いやすいと評判♪ ナイフ類は食洗機の上段で使用OKですが手洗いをお勧めします。アメリカで、パン作り、ケーキ作りには欠かせないスタンドミキサーの代名詞といえばキッチンエイド ハートランドではキッチンエイド社のスタンドミキサー以外の人気キッチン家電も含めて、日本未発売のサイズ・カラー・モデルを中心にセレクトしてご紹介いたします
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【お取り寄せ】青木刃物 堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 24cm 10033 出刃包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

ココデカウ

24,657円

【お取り寄せ】青木刃物 堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 24cm 10033 出刃包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)【仕様】●外寸:370mm●重量:340g●厚み:背3.2mm●材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼●刃渡り:24cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社青木刃物製作所 青木刃物製作所 堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 24cm 10033 出刃 24cm スウェーデンウッデホルム特殊鋼 5849000 10033 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ R0895P
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商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)200mm 全長:(約)380mm 重量:(約)230g 材質 芯材:コバルト合金鋼 側材:ローカーボンステンレス・ハイカーボンステンレス(37層) ハンドル:18-8ステンレス 原産国 日本 波紋について ペティとシェフナイフは身幅が狭く、断面が鋭角になる為波紋の間隔が狭くなります。 三徳包丁は身幅があり鈍角に研削する為(特に峰に近い方 は)波紋の間隔が開いてしまいます。 そのため三徳包丁の刀身の模様が、他に比べて違く見えてしまうのは仕様となります。 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 通称「霞流し」と呼ばれる優美な波紋は、日本の刃物文化が生んだ宝の一つです。 ローカーボンステンレスとハイカーボンステンレスを、日本刀の技術を利用し37層重ね合わせ、熟練の職人による丹念な手作業によって製造されるため、刀身は1本たりとも同じ波紋が存在せず、持つほどに愛着が生まれます。 多層に重ね合わされることにより、中心部の素材がより緻密に仕上がり、狂いの少ない優れた切れ味となります。 プロのシェフと開発した流線的な特殊形状ハンドルで、取り回しの良い握り心地が特長です。 トルネード模様を施すことにより水や油の付いた手でも滑りにくく、快適に調理することができます。...
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Joshin web 家電とPCの大型専門店

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【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆プロも愛用する料理の基本となるナイフです。洋食、和食を問わず、野菜や肉、魚など様々な調理に活躍します。■ 仕 様 ■商品サイズ(約):46×22×350mm刃渡り:200mm重量:280g材質:ステンレススチール・POM(ポリアセタール)[7740320G]ビクトリノックス調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
堺孝行 グランドシェフ スライサー 27cm[ 和包丁 和包丁 包丁 スライサー ナイフ 両刃 270mm 和食 : ].【 堺孝行 | 青木刃物製作所 】

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堺孝行 グランドシェフ スライサー 27cm[ 和包丁 和包丁 包丁 スライサー ナイフ 両刃 270mm 和食 : ].【 堺孝行 | 青木刃物製作所 】

品 名堺孝行作 グランドシェフシリーズスライサー(両刃)27cm仕様全長:390mm150g背厚:2.0mm備考写真:3・ヤ メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
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