e刃物.com楽天店
15,400円
☆お得な、サバキ角P柄3本セット! 衛生的で握りやすいP柄 (樹脂ハンドル)を使用した、食肉・食鳥関係の方に圧倒的な支持を受けているサバキ包丁(関東型)お得な3本セットです。 骨透角は、関西地方では「関東サバキ」とも呼ばれ、主に関東地方で、肉を骨から外す作業や、全国の食鳥加工場で、鳥をさばくのに使われています。 正広独自の特殊炭素綱(錆びるがはね)製ですが、常に脂が付く事もあり通常のご使用では、わりと錆びにくいです。 ハンティングなどの獲物をさばくのにもとても使いやすいです。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。 また、熱湯殺菌(100度20分)にも対応しており、衛生的です。 刃長140mm、全長260mm、刃幅38mm、刃厚約2.5mm、重さ120g 肉専特殊鋼(炭素綱さびる鋼です)、右利き用片刃、3本入り
ミフネ 楽天市場店
12,500円
・全長 約250mm ・刃 約130mm 玉部分10mm程度 ・先端に玉付 内臓を傷つけず裂くことができます ・ほぼ片刃ですが裏スキはございません、偏芯両刃に近い刃付けでございます ・鋼材 日本鋼 ・刃厚 約2mm程度 ・日本製 ・ひとつひとつ手造りですので、多少の誤差はございます ・こちらの商品は本体のみです箱、ケース等はございません
日用品卸問屋 火の鳥
13,160円
刃物産地 越前打刃物の本格包丁 小魚やイカ類の卸から刺身までさばける万能的な包丁です。 源明利 白鋼 鎚目打貝サキ型サバキ包丁 150mm 紫檀柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 小魚・いか類を卸してから刺身にまでもっていける万能的な包丁です。 趣深い個性的な鎚目跡が職人の心意気を感じさせる魅力的な逸品です。 【仕様】 ■刃渡り : 約 152mm ■全長 : 約 288mm ■刃幅 : 約 31mm ■重量 : 約 95g ■日本製 【源明利 サバキ包丁 関連商品(別売)】 源明利 積層鋼 松刃型サバキ包丁 120mm 紫檀柄
ビックカメラ楽天市場店
13,506円
ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「サバキ西型」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:15cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強く不純物の極めて少ない特殊鋼を使用しています。 ※グランドシェフシリーズの一部製品はステンレス鋼を使用しています。■堺孝行 グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
13,506円
ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「サバキ東型」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:15cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強く不純物の極めて少ない特殊鋼を使用しています。 ※グランドシェフシリーズの一部製品はステンレス鋼を使用しています。■堺孝行 グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
くるちかも culticamo
15,895円
【兼常作 解体包丁シリーズ 腸サキ 片刃 14cm】 ●サイズ:刃渡り140mm(全長255mm) ●材質(刃身):全鋼 ●材質(柄):ローズウッド ●重量:約130g ●背厚:2.5mm ●日本製 ■腸サキは切先に玉がついていて丸くなっており、内臓を傷つけずに裂く際に用います。 ■焼き入れ、研ぎ、刃付けには職人魂が込められており、鋭い切れ味には定評があります。 ■天然木ローズウッドのハンドルは、いわゆる合板材よりも軽くて滑りにくい性質があり「使い心地が違う」と評価されています。 ■信頼の兼常作、純日本製 Made in Seki, Japan。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
キッチンガーデン
12,518円
【外寸】264mm重量:165g板厚:背:2.0材質:モリブデン鋼刃渡り:15cm●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
14,714円
【外寸】270mm重量:169g板厚:背:2.2材質:モリブデン鋼刃渡り:15cm●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●片刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
厨房道具・卓上用品shop cookcook
13,850円
区分サイズ刃渡寸法:15cm背厚:3.0mmハンドル積層強化木(合板)刃材スウェーデンボーラーウッデホルム特殊鋼持ち手右利き用備考全長:270mm●錆びに強く不純物が極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入し、日本人向きに加工しました。●鋭い切れ味の持続性に優れています。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:Grand Chef TAKAYUKI●本来は骨付き肉から肉を切りはがすものですが、小型で使いやすいので様々な用途に使われています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 グランドシェフ 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:10051 4582226410758 8-0304-2201 7-0298-2201 6-0288-2201 5-0258-2201 AGL60 AGL-60 骨透き 庖丁 大阪 堺市 ホウチョウ 両刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼堺孝行 グランドシェフ サバキ西型 15cm 10051(左利き用、名入れ無料)堺孝行 グランドシェフ サバキ東型 15cm 10041(名入れ無料)堺孝行 グランドシェフ 牛刀 24cm 10013(名入れ無料)堺孝行 グランドシェフ スライサー 27cm 10024(名入れ無料)堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 21cm 10032(名入れ無料)
ビックカメラ楽天市場店
12,981円
ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強く不純物の極めて少ない特殊鋼を使用しています。 ※グランドシェフシリーズの一部製品はステンレス鋼を使用しています。■堺孝行 グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
12,530円
サビにくくよく切れる、堺孝行 イノックスシリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:24cm■サビにくくよく切れる クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用しています。■食洗機対応 ハンドル部はPOM樹脂を使い、食洗機にも対応しています。 ※同じシリーズの巾広菜切のみハンドル部は強化木で食洗機不可です。■堺孝行 イノックスシリーズ(2019年4月現在)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24cm)・和風出刃(16.5cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・巾広菜切(18cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
13,806円
ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「スライサー」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:21cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強く不純物の極めて少ない特殊鋼を使用しています。 ※グランドシェフシリーズの一部製品はステンレス鋼を使用しています。■堺孝行 グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
14,080円
シェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「ウェーブナイフ(プラスチック柄)」■包丁の仕様・形状:パンスライサー型・刃型:波刃・刃渡りサイズ:30cm■堺孝行 グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
12,530円
サビにくくよく切れる、堺孝行 イノックスシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■サビにくくよく切れる クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用しています。■食洗機対応 ハンドル部はPOM樹脂を使い、食洗機にも対応しています。 ※同じシリーズの巾広菜切のみハンドル部は強化木で食洗機不可です。■堺孝行 イノックスシリーズ(2019年4月現在)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24cm)・和風出刃(16.5cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・巾広菜切(18cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
14,330円
日本鋼を使用した堺孝行の中でもっともポピュラーな包丁、日本鋼(ツバ付)シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■堺孝行 日本鋼(ツバ付)シリーズ(2021年4月現在)・ペティーナイフ(12、13.5、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(21、24、27、30cm)・洋出刃(18、21、24、27、30cm)・小間切牛刀(24、27cm)・サバキ東型(15、18cm)・サバキ西型(15cm)・ガラスキ(18cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
13,806円
ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強く不純物の極めて少ない特殊鋼を使用しています。 ※グランドシェフシリーズの一部製品はステンレス鋼を使用しています。■堺孝行 グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
12,905円
日本鋼を使用した堺孝行の中でもっともポピュラーな包丁、日本鋼(ツバ付)シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■堺孝行 日本鋼(ツバ付)シリーズ(2021年4月現在)・ペティーナイフ(12、13.5、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(21、24、27、30cm)・洋出刃(18、21、24、27、30cm)・小間切牛刀(24、27cm)・サバキ東型(15、18cm)・サバキ西型(15cm)・ガラスキ(18cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
15,682円
日本鋼を使用した堺孝行の中でもっともポピュラーな包丁、日本鋼(ツバ付)シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■堺孝行 日本鋼(ツバ付)シリーズ(2021年4月現在)・ペティーナイフ(12、13.5、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(21、24、27、30cm)・洋出刃(18、21、24、27、30cm)・小間切牛刀(24、27cm)・サバキ東型(15、18cm)・サバキ西型(15cm)・ガラスキ(18cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
14,180円
サビにくくよく切れる、堺孝行 イノックスシリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:27cm■サビにくくよく切れる クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用しています。■食洗機対応 ハンドル部はPOM樹脂を使い、食洗機にも対応しています。 ※同じシリーズの巾広菜切のみハンドル部は強化木で食洗機不可です。■堺孝行 イノックスシリーズ(2019年4月現在)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24cm)・和風出刃(16.5cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・巾広菜切(18cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
15,606円
日本鋼を使用した堺孝行の中でもっともポピュラーな包丁、日本鋼(ツバ付)シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:36cm■堺孝行 日本鋼(ツバ付)シリーズ(2021年4月現在)・ペティーナイフ(12、13.5、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(21、24、27、30cm)・洋出刃(18、21、24、27、30cm)・小間切牛刀(24、27cm)・サバキ東型(15、18cm)・サバキ西型(15cm)・ガラスキ(18cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
14,180円
サビにくくよく切れる、堺孝行 イノックスシリーズ「和風出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:16.5cm■サビにくくよく切れる クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用しています。■食洗機対応 ハンドル部はPOM樹脂を使い、食洗機にも対応しています。 ※同じシリーズの巾広菜切のみハンドル部は強化木で食洗機不可です。■堺孝行 イノックスシリーズ(2019年4月現在)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24cm)・和風出刃(16.5cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・巾広菜切(18cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
14,180円
サビにくくよく切れる、堺孝行 イノックスシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■サビにくくよく切れる クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用しています。■食洗機対応 ハンドル部はPOM樹脂を使い、食洗機にも対応しています。 ※同じシリーズの巾広菜切のみハンドル部は強化木で食洗機不可です。■堺孝行 イノックスシリーズ(2019年4月現在)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24cm)・和風出刃(16.5cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・巾広菜切(18cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ヒットライン
12,586円
送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】料理人からお料理好きまで幅広い方から信頼されているイノックスシリーズ。モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強くメンテナンスも簡単。洋包丁は一般的に両刃ですが、このシリーズは片刃っぽく刃付けをし、食材に食い込みやすくして切れ味を重視しています。通常とは違う切れ味をお楽しみ下さい。●炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります。●切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる商品になっております。材 質 鋼:モリブデン鋼 , 柄:黒合板柄仕上方法 手研ぎ仕上刃渡り 150mm ※手作りのため多少の誤差はあります用途 サバキ包丁は骨付き肉から肉を切りはがすのに適している包丁です。注意 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し...
厨房・Byonho
13,781円
※こちらの商品は取り寄せ品となっております。 取り寄せ日数はおよそ4〜5日ですが、日数が延びる場合もありますので予めご了承ください。 サビに強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して製造したシェフ専用の高級ナイフです。 鋭い切れ味の持続性、耐摩耗性、耐腐食性に非常に優れており末永くご使用頂けます。 [ 仕様 ] ◇刃渡り:15cm ◇全長:270mm ◇重量:190g ◇背厚:3.0mm ※画像はイメージです。 商品名のサイズの出荷となりますのでご注意下さい。
Joshin web 家電とPCの大型専門店
13,600円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆プラスチック柄使用で衛生的◆MV本焼シリーズ錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しています。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長270×幅40mm刃渡り:150mm[14806]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
Joshin web 家電とPCの大型専門店
12,450円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス包丁口金付MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁です。◆安心のマサヒロ品質手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長262×幅40mm刃渡り:145mm母材厚:2.5mm重量:165g刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26口金:有(一体型) 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59中子形状:本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドルの材質:積層強化木[13706]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
A-PRICE楽天市場店
15,950円
商品説明★ 永年業務用で高い評価を頂いているメーカーオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。スペック* サイズ(約):全長268×幅40mm* 刃渡り:145mm* 母材厚:2.5mm* 重量:140g* 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 口金:有(一体型)* 中子形状:差し込み型* サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)* ハンドルの材質:抗菌性 オーステナイト系 ステンレス(黄色ブドウ球菌、大腸菌等に有効)
Joshin web 家電とPCの大型専門店
12,450円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス包丁口金付MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁です。◆安心のマサヒロ品質手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長255×幅27mm刃渡り:145mm母材厚:2.5mm重量:175g刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26口金:有(一体型) 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59中子形状:本通し (ハンドル部全体)サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドルの材質:積層強化木[13708]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
A-PRICE楽天市場店
12,870円
商品説明★ 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。スペック* サイズ(約):全長255×幅27mm* 刃渡り:145mm* 母材厚:2.5mm* 重量:175g* 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 口金:有(一体型)* 中子形状:本通し(ハンドル部全体)* サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)* ハンドルの材質:積層強化木
ものうりばPlantz
14,660円
★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。大切な方への贈り物に。【ギフトセット】大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか?【商品詳細】■全長:三徳…285mm/剣型…313mm/ペティ…226mm■刃渡り:三徳…165mm/剣型…180mm/ペティ…120mm■重量:三徳…135g/剣型…133g/ペティ…60g【材質】■刀:ステンレス正広オリジナル材、MRS-30■ハンドル:積層強化木、抗菌剤入 【用途】■大切な人への特別な日の贈り物にも最適です。【セット内容】■セット内容:正広作ステン丸柄三徳型、正広作ステン丸柄剣型、正広作ステン丸柄ペティ【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ #11537 包丁セット 正広作ステン丸柄 出刺 (正広作ス...マサヒロ #11536 包丁セット 正広作ステン丸柄 三ペ出 (正広作...マサヒロ #11532 包丁セット 正広作ステン丸柄 LL (正広作ス...14,450円16,440円11,620円マサヒロ #11567 包丁セット 正広作別撰 出刺 (正広作別撰出刃...マサヒロ #11502 包丁セット MS−3000 LL (MSCシリ...マサヒロ #11584 包丁セット 正広作5本 D−SET (MSCシ....
ビックカメラ楽天市場店
13,600円
職人の手研ぎ仕上げの正広作 MV鋼本焼シリーズ「骨スキ(角)」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:15cm■三段階に渡る本焼き入れ 高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。■抗菌剤入りハンドル仕様■MV鋼本焼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・ディンプル(21、24cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ(角)(15cm)・三徳型(17.5cm)※数字は刃渡りサイズです。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
e刃物.com楽天店
13,420円
衛生的で握りやすいP柄(HACCP対応樹脂ハンドル))を使用した、刃長270mmの筋引き、左利き用です。 9寸(270)の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の 切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 正広特製の炭素綱(さびる鋼)を使用していますが、常に使っておられる場合は、肉の脂がつく事もあり、わりと錆びにくいのもこの包丁の特長です。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。 また、熱湯殺菌(100度20分)にも対応しており、衛生的です。 ★肉職人御用達!【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません! 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼(正広特製肉専特殊鋼)を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。 飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。 刃長270mm、全長390mm、刃幅39mm、刃厚約2.2mm、重さ約145g、肉専特殊鋼(炭素綱さびる鋼です)、左利き用片刃、抗菌剤入りエラストマー樹脂ハンドル
ものうりばPlantz
13,820円
★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。永年業務用の包丁。【MV-S牛刀シリーズ】本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。永年業務用で高い評価を頂いている当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。【商品詳細】■全長:268mm■刃渡り:145mm■刃厚:2.5mm■重量:140g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:抗菌性オーステナイト系ステンレス【用途】■骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ #13806 正広作 MV口金 骨透包丁 (角) (左用) ...マサヒロ #13106 正広作 口金付 骨透包丁 (角) (左用) 牛...マサヒロ #13108 正広作 口金付 骨透包丁 (丸) (左用) 牛...14,280円11,970円11,970円マサヒロ #13706 正広作 MV口金 骨透包丁 (角) 牛刀シリー...マサヒロ #14806 正広作 MV-本焼 骨透包丁 (角) 牛刀シリ...マサヒロ #13424 正広作 ローズ ガラスキ包丁 180mm 牛刀...10,980円10,980円11...
パークアップバイク2号店
13,357円
●メーカー名:正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名:正広作 MV口金 骨透(丸)左用 #13808●メーカー品番:#13808●JANコード:4978857138084●仕様■全長:255mm■刃渡り:145mm■重量:175g■材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木■パッケージサイズ(mm):47×282×20●備考■錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。■手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●写真注意※画像はイメージです。
堺の刃物屋さん こかじ
13,370円
■関連商品正広作MV-本焼 筋引 270mm 190g 14818包丁 ナイフ包...正広作MV-本焼 牛刀 240mm 210g 14812包丁 ナイフ包...正広作MV-S 筋引 240mm 185g 13617包丁 ナイフ包丁...16,750円13,370円17,430円正広作MV-S 筋引 270mm 200g 13618包丁 ナイフ包丁...正広作MV口金 筋引240mm #13717 JAN:49788570...正広作MV-本焼 牛刀 210mm 150g 14811包丁 ナイフ包...21,150円13,370円11,000円正広作MV-本焼 ディンプル 210mm 150g 14881包丁 ナ...正広作MV-本焼 牛刀 180mm 140g 14810包丁 ナイフ包...正広作MV-本焼 骨透 (角) 130g 14806包丁 ナイフ包丁 ...16,080円10,320円11,000円
キッチンガーデン
15,345円
品 名正広作 MV鋼本焼筋引(両刃)14817仕様24cm全長:375mm180g背厚:2.5mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
堺の刃物屋さん こかじ
14,150円
実用性を重視した本職用。【MV口金牛刀シリーズ】MV錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【商品詳細】■全長:262mm■刃渡り:145mm■刃厚:2.5mm■重量:165g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:積層強化木【用途】■骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#13424 正広作 ローズ ガラスキ包丁 180mm JAN...マサヒロ#13106 正広作 口金付 骨透包丁 (角) (左用) JA...マサヒロ骨透包丁 (丸) 左用 #13108 正広作 口金付 JAN:...13,500円11,950円11,950円MISONO ミソノ#541 モリブデン鋼 骨スキ包丁(角) ツバ付き...マサヒロ#13808 正広作 MV口金 骨透包丁 (丸) (左用) J...マサヒロ#13906 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) JAN:49...13,460円14,150円6,390円マサヒロ#14606 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 白柄 JAN...正広作口金付 ガラスキ ...
ファーストFACTORY
14,700円
商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 牛刀 27cm 牛刀 No.0588600 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Japan Steel Gyuto Knife with Bolster 27cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:408/ ●重量:260g ●板厚み:背:2.3 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード:4978857011134
リコメン堂
13,380円
【商品特徴】商品サイズ:現品(三徳包丁)全長約29cm・刃渡り約17cm、(出刃包丁)全長約28cm・刃渡り約15.5cm、(出刃包丁)全長約28cm・刃渡り約15.5cm、(刺身包丁)全長約32cm・刃渡り約20.5cm商品材料:刀身/ステンレス刃物鋼、柄部/黒色積層強化木商品詳細:日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁●鎌倉時代後期に刀匠「元重」が関を訪れ、刀鍛冶を始業したのを発祥とし、室町期には多くの匠が集い、名刀の町として繁栄しました。日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市。時代を越えたその伝統技法と名工の技を継承する「濃州孫六作」の包丁。伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。刀身に適度な重さの特殊鋼、白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。原産国:JPN:日本宅配冷蔵区分:常温組立区分:完成品※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ファーストFACTORY
13,799円
商品の特徴 正広作 MV-P PC柄 (黒) 牛刀 30cm ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro MV-P Gyuto Knife with Black Plastic Handle 30cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:430/ ●重量:217g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデン鋼/PC柄 ●刃渡り:30cm JANコード:4978857139142
厨房・Byonho
12,848円
◎左用 錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用包丁です。 ハンドルは積層強化木を使用。 樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。 [ 仕様 ] ◇刃長:145mm ◇母材厚:2.5mm ◇重量:175g ◇刀身材質:メーカーオリジナルのステンレス鋼【MBS-26】使用 ◇ハンドル材質:積層強化木 ※メーカー取り寄せ商品となります。 納期がかかりますので予めご了承ください。
リコメン堂キッチン館
13,521円
■商品説明●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。●片刃■直径・サイズ265■深さ■重さ143g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
Joshin web 家電とPCの大型専門店
13,170円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□※鋼包丁の為、サビにご注意下さい。◆ステンレス包丁口金付日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。◆安心のマサヒロ品質研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長381×幅213mm刃渡り:180mm母材厚:5.0mm重量:880g刃身素材:日本鋼硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59中子形状:本通し(ハンドル部全体) サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドルの材質:天然木(ローズ)[13496]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
ビックカメラ楽天市場店
12,730円
職人の手研ぎ仕上げの正広作 MV鋼本焼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm■三段階に渡る本焼き入れ 高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。■抗菌剤入りハンドル仕様■MV鋼本焼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・ディンプル(21、24cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ(角)(15cm)・三徳型(17.5cm)※数字は刃渡りサイズです。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
ビックカメラ楽天市場店
13,860円
抗菌プラスチックハンドル仕様のMV-Pシリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■三段階に渡る本焼き入れ 高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。■耐熱温度100℃の柄部 食洗機にも対応しています。■MV-Pシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ(角)(15cm)・骨スキ(丸)(15cm)・三徳型(16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
ビックカメラ楽天市場店
13,860円
抗菌プラスチックハンドル仕様のMV-Pシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■三段階に渡る本焼き入れ 高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。■耐熱温度100℃の柄部 食洗機にも対応しています。■MV-Pシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ(角)(15cm)・骨スキ(丸)(15cm)・三徳型(16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
VANCL楽天市場店
14,030円
【商品特徴】商品サイズ:現品(三徳包丁)全長約29cm・刃渡り約17cm、(菜切包丁)全長約29cm・刃渡り約16cm、(ペティナイフ)全長約25cm・刃渡り約13.5cm商品材料:刀身/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ABS樹脂商品詳細:日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁。鎌倉時代後期に刀匠「元重」が関を訪れ、刀鍛冶を始業したのを発祥とし、室町期には多くの匠が集い、名刀の町として繁栄しました。その技術は包丁をはじめ、ハサミ、ナイフ、かみそりなどにも活かされております。時代を越えたその伝統技法と名工の技を継承する「濃州孫六作」の包丁。原産国:JPN:日本宅配冷蔵区分:常温組立区分:完成品※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
キッチンガーデン
12,650円
正広 MV-H ボーニング・フレキシブル 16cm 14972(プラ柄) 全長:290mm 質量:105g 背厚:2.0mm 材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入) 【正広 MV-H鋼シリーズ】 ●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 ●抗菌仕様 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ふじたクッキング
15,678円
商品の詳細 サイズ 全長375mm 背厚2.5mm 質量 180g正広 筋引 両刃 14817 (24cm) AMS-I3 MV鋼本焼 包丁 スジヒキ 本焼 刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、MV牛刀シリーズ。 刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げております。 刀身の材質:正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) 材質詳細: カーボン 0.9%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム 口金: 一体型 硬度:HRC 58~59 中子形状: 差し込み サブゼロ処理:あり ハンドルの材質:ポリアセタール樹脂
ビックカメラ楽天市場店
13,170円
正広作 MV(モリブデンバナジウム)鋼のチョッパー■包丁の仕様・形状:特殊型・刃渡りサイズ:16cm■3サイズ 刃渡りが13cm(メーカー品番:14091)、16cm(メーカー品番:14092)、18.5cm(メーカー品番:14093)があります。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
堺の刃物屋さん こかじ
12,980円
関連商品ツヴィリングヘンケルス HIスタイル ナイフブロックセット 16717...ヘンケルス ロストフライ セルフシャープニングナイフブロック セット ...マサヒロ#11531 包丁セット 正広作ステン丸柄 LLS (正広作ス...13,500円15,480円14,520円マサヒロ#11532 包丁セット 正広作ステン丸柄 LL (正広作ステ...マサヒロ#11521 包丁セット MS−300 LLS (MSCシリー...マサヒロ#11533 包丁セット 正広作ステン丸柄 LS (正広作ステ...11,610円10,780円10,270円和 NAGOMI 2本セット 三徳 ペティ クリスマス 包丁 プレゼン...マサヒロ#11536 包丁セット 正広作ステン丸柄 三ペ出 (正広作ス...マサヒロ#11537 包丁セット 正広作ステン丸柄 出刺 (正広作ステ...19,800円16,210円16,260円