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ストウブ ピコ・ココット オーバル 15cm ブラック(黒) 40509-478 ストウブ(staub)

スタイルキッチン

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ストウブ ピコ・ココット オーバル 15cm ブラック(黒) 40509-478 ストウブ(staub)

メーカー品番101525サイズ表示(cm)15間口×奥行×深さ(内寸mm)143×110×157容量(L) 0.60質量(kg)1.30底面サイズ(mm)119× 87底板厚(mm)10外寸(取手含むmm)全高(mm)105※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)スタイルキッチン取り扱いのストウブスタイルキッチン取り扱いのストウブ(staub)は、ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社から、プロユース(業務用)として販売されている国内正規ルートの商品です。(業務用は使用頻度が高いため、家庭用に付属されている生涯保証書は付属されていませんのでご了承ください。)パッケージに業務用シールが貼られている場合がございます。ご自宅・業務用でのご使用をおすすめしております。プロのために作られたプロの鍋プロのために作られたプロの鍋『ストウブ ココット ラウンド』。フランス製の鋳物ホーロー鍋です。1974年、ストウブ社創業者フランシス・ストウブとフランスの有名シェフ達により最初のココット・ストウブが考案されました。それからおよそ半世紀、プロの求める機能を追求し続けることで数多くの有名レストランで使用され、一流シェフご愛用のプロの鍋となっています。おいしさの秘密は『ピコ』おいしさの秘密は『ピコ』ピコとは、鍋蓋の裏に敷き詰められた小さな突起です。食材から出た旨味を含んだ水分は、蒸気に代わります。この蒸気は、鍋蓋のピコをつたい、うまみを含んだ水滴となり食材にまんべんなく降り注ぎます。従来の蓋に比べ9倍以上効率的に食材の水分の旨みを逃しません。

半寸胴鍋 蓋無 モリブデンジ2 (目盛付) 45cm

スタイルキッチン

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半寸胴鍋 蓋無 モリブデンジ2 (目盛付) 45cm

半寸胴鍋 蓋なし 45cm モリブデンジII(目盛付) EBM●45cm●容量:49L(リットル)●内径:450×H310●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●モリブデンジ2●美しいフォルムに優れた耐久性。プロが信頼するその品質。●これからはモリブデンジ2が鍋のスタンダードラインになる●耐腐蝕性,耐久性を極限まで追求したSUS316(18%クローム,14%ニッケル,3%モリブデン)を採用。●ミラー加工により耐腐蝕性をさらにUP。本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱源を選ばないボディー。熱を平均に導える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●一目でわかる計量メモリ。鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●握り易さを追求したパイプハンドル。握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●モリブデンジII●美しいフォルムに優れた耐久性。プロが信頼するその品質。●これからはモリブデンジIIが鍋のスタンダードラインになる●耐腐蝕性,耐久性を極限まで追求したSUS316(18%クローム,14%ニッケル,3%モリブデン)を採用。●ミラー加工により耐腐蝕性をさらにUP。本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。...

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