リーベンマルクト楽天市場店
6,490円
藤寅 ペティナイフ 12cm オールステン 独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。 耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 ペティナイフは、野菜・フルーツの皮むき飾り切りなど小型で万能な両刃ナイフです。 サイズ 刃渡り:12.0cm 全長:22.5cm 重さ 約65g 材質 ステンレス、コバルト合金鋼 日本製
業務用プロ道具 厨房の匠
6,188円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 ペティナイフ 150mm FU-802 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 規格 : [150mm FU-802]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 ペティナイフ DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 150mm FU-802□ 包丁 洋包丁 ペティーナイフ 業務用ペティーナイフ ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【ペティーナイフ】【業務用ペティーナイフ】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0006500]
リコメン堂
6,391円
カンダ ?神田作 共柄ペティナイフ 120mm 131145JANコード:4949362850679規格:規格120mmサイズ:刃渡×全長120×225mmサイズ容量1:120×225mm材質:DPコバルト合金鋼割込生産地:燕三条 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
フタバキッチン
6,160円
商品説明商品名:藤寅作 オールステンレスナイフ DPコバルト合金鋼割込シリーズ牛刀 180mm品番:FU-888JANコード:4960375408886刃渡り:180mm 芯材:コバルト合金鋼 側材:13クロームステンレス ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 商品説明DPコバルト合金鋼割込シリーズです。握りやすさを最優先に設計した、トルネード模様が特徴的なステンレスハンドル。滑りにくさを考慮したハンドルは、水の付いた手で握ったときに一層の威力を破棄します。バクテリアなどの侵入、繁殖を防水する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができるので、とても衛生的です。熟練の職人によって丁寧は刃付け仕上げが施され、研ぎ直しも楽にできます。
リコメン堂キッチン館
6,000円
カンダ 【ものやさし】 MH-02 小刀子(ペティ) 130mm 129201JANコード:4949362714650規格:規格MH-02サイズ:刃渡130mmサイズ容量1:130mm材質:刃身:DPコバルト合金鋼割込 ハンドル:栗の木(表面焼加工)生産地:燕三条『ものやさし』和包丁シリーズ 「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。 ●ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
リーベンマルクト楽天市場店
6,490円
プロセイバー/PROSABER 関の伝統技術と、料理のプロのコラボレーションで誕生した新しいタイプの包丁。 刃は、刃物の町で知られている岐阜県関市にある『関兼次』製。 『兼次』は650年以上続く老舗の刀鍛冶です。関の伝統を守り続けた刀作りの技術と、料理のプロと何度も試行錯誤を重ねながら、デザイン、重さ、形状を研究し開発されました。 伝統の切れ味と、手になじむ使いやすさをお試しください。 オールステンレスタイプ ハンドルとブレードがオールステンレスの人気シリーズ。 日本刀の握りやすさを感じさせるハンドル中央の凸凹がすべり止めになり、手にしっくりなじみます。 清潔で錆びの心配もなく、煮沸消毒にも強い素材です。サブゼロ処理という製法で焼き入れし、マイナス70℃以下で冷やす特殊な加工方法で高い硬度と柔軟性を与え、驚異の切れ味を実現しました。 薄く鍛えられた刃先は、食材に鋭く切れ込みキャベツの芯やカボチャなども力を入れずに切ることができます。 【プロセイバー】料理研究家共同開発 オールステンタイプ ペティナイフ15cm ペティナイフは果物の皮むきや小細工、飾り切りなどに便利な包丁です。 2種類の金属を特殊溶接によって一体構造にし、衝撃に強く、折れにくいため、安全です。 刃渡り 15cm 全長 26cm 重量 79g 刃 材質 モリブデン鋼(錆びにくく刃こぼれし難いステンレス合金) ハンドル 材質 18-8ステンレス
VANCL楽天市場店
6,490円
【商品説明】心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。【サイズ(mm)】全長290×奥行45×全高17【材質】刃体:ステンレスクラッド複合材/柄:積層強化木【生産国】日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。貝印 関孫六シリーズ木蓮 ペティナイフ 12cm桃山 三徳包丁 16.5cm安土 三徳包丁 16.5cm安土 牛刃包丁 18cm青藤 小三徳包丁 14.5cm青藤 三徳包丁 16.5cm青藤 牛刀包丁 18cm千切り器ピーラーピーラー(スライス&千切りセット)調理器セット
キッチンガーデン
6,461円
刃の長さ:18cm 《全長》 295mm 重さ:85g 背厚:1.8mm モリブデン・バナジウム鋼割込 錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
6,240円
【外寸】267mm重量:96g板厚:背:1.7材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ抗菌仕様:抗菌対応検定証印・基準適合証印:HACCP刃渡り:15cm●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
6,461円
品 名Briet-M11PROシリーズ(ブライトM11プロシリーズ)サンドイッチナイフ(両刃)M112仕様18cm全長:300mm83g背厚:2.2mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
6,006円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11武光 ペティナイフ120mm M177規格:[120mm M177] 刃渡:120mm 材質:日本鋼 ハンドル:18-8ステンレス■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。[ASC:R=U/R=047/P=0006000][04-0407-0501]
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
6,435円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11武光 ペティナイフ150mm M176規格:[150mm M176] 刃渡:150mm 材質:日本鋼 ハンドル:18-8ステンレス■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。[ASC:R=U/R=047/P=0006400][04-0407-0502]
TOKUTOKU
6,200円
貝印 関孫六 木蓮 ペティ 120mm 熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味。 品番 AE5160 JAN 4901601212297 材質 刃体:ステンレス複合材(刃材:ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、合わせ材:ステンレススチール) 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 本体サイズ 約28×230×14mm 刃渡り:約120mm 重量:約69g メーカー 貝印 生産国 日本 ※製品の仕様は予告なく変更する場合があります。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。実際の商品とは多少異なる場合があります。
キッチンガーデン
6,057円
ブライト M11プロ フィッシュフィレナイフ M121 16cm 刃:両刃 全長:275mm 質量:60g 背厚:2.2mm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
6,461円
ブライト M11プロ コックナイフ M107 14cm 刃:両刃 全長:260mm 質量:85g 背厚:2.2mm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチン用品専門店【SiTRA】
6,400円
よく一緒に購入されている商品包丁 牛刀包丁 日本製 刃渡 210mm\プレ4,900円包丁 菜切り包丁 日本製 刃渡 160mm\プ4,900円外して洗える キッチンバサミ "粋 すい" チ1,870円~ ▽▽▽ ▽▽▽ 商品カテゴリ ▽▽▽ ▽▽▽ ★ ★ ★ ★ おしゃれで機能的なキッチン雑貨のご提案 あなたのキッチンをもっと素敵に、快適に。 ご自身向けにも下記のようなギフト向けにも重宝頂いています。 母の日、父の日 、敬老の日、誕生日、結婚記念日などの記念日に! バレンタイン、ホワイトデー、帰省の際のプレゼントに! 結婚、出産、引越し、新築などの お祝いに! 内祝い、プチギフト、お返しなどお礼の品に! どれがいいか迷ったらぜひご相談ください! ★ ★ ★ ★ お手入れ次第で道具の寿命は変わります。使ったら洗って乾かす(拭く)。 簡単なお手入れだけでずっと長くご愛用頂けます。 お気に入りの道具に囲まれて毎日の生活を楽しく彩りましょう! [ 店長のつぶやき ] 日々感じていることを不定期で掲載しております キッチン用品専門店【SiTRA】(シトラ)店長の山田です。 SDGs(エス・ディー・ジーズ)という言葉を皆さまも色々なシーンで耳にされているかと思いますが、 最近はサステナブルな商品を意識的に選ばれる方が増えてきていますね。 当店でも「蜜蝋(みつろう)ラップ」を昨年より取り扱っています。 洗って何度も使えて、さらに保湿・抗菌効果もあるプラスチックラップの代わりに使うもので、エコ思考の高い人に話題になっていており、特に最近蜜蝋ラップがテレビで紹介(2021年1月)されたのをきっかけに初めて知られた方の購入が増えています。 アメリカのバーモント州で3児の母である方が作られた商品で、地球に優しいだけでなく野菜も長持ちする...
キッチンガーデン
6,057円
品 名Briet-M11PROシリーズ(ブライトM11プロシリーズ)フィッシュ フィレナイフ(両刃)(フレキシブル)M121仕様16cm全長:275mm60g背厚:2.2mmフレキシブル庖丁は柔軟性に 優れており、折れにくい庖丁です。備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
VANCL楽天市場店
6,188円
商品詳細清潔なオールステンレス製鋭い切れ味長持ち、サビに強く、清潔。高品質で衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。持ちやすく、流線形のハンドルシェイプは手にフィットし、長時間の使用でも疲れにくい設計。三徳とペティの2本セット野菜や果物の皮むきや、小さいものを刻んだりするのに便利なペティナイフ。三徳包丁と一緒に揃えれば、毎日の調理が便利に。材質ブレード:特殊ステンレス刃物鋼、ハンドル:18-8ステンレススチール重量0.1kg※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めくださいセット内容三徳包丁(18cm)・ペティナイフ(13cm)×各1【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
La.kurasu
6,280円
ブランド貝印生産国日本本体サイズ全長302mm×刃幅40mm×柄の高さ17mm 刃渡り180mm重量重量149g材質刃体:ステンレス複合材 刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼 合せ材:ステンレススチール 刃付け形状:両刃付け 柄:積層強化木備考右利き・左利き兼用の包丁になります。 左利きの方でもご使用いただけます。関孫六 包丁 180mm 青藤 牛刀 台所用品 刀鍛冶 伝統 名刀 家庭向き kai ステンレス 木 ハンドル 使いやすい 手にフィット 握りやすい 日本製 国産 セキマゴロク せきまごろく鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
ホームショッピング
6,500円
食洗機について こちらの包丁は 食洗機 非推奨 です ※メーカー非推奨のため、食洗機を使用した結果については、責任は負いかねます。 ヤクセル プレミオAS 包丁&キッチン用品 4点セット ふきん付 【セット内容】 ヤクセル プレミオAS 31811 ・三徳包丁 ディンプル付き 165mm ・ペティナイフ 125mm ・キッチン鋏 ・ヤクセル OVAL オーバル ピーラー 41143 ・サンベルム ビストロ先生 ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013 PREMIO All Stainless スタイリッシュな見た目のオールステンレス包丁。 ブレードからハンドルまで一切つなぎ目のない一体構造になっているため洗いやすく衛生的です。 ステンレス中空ハンドル構造にする事により重くなり過ぎず、使い勝手の良い重量バランスを実現しています。 (1)プレミオAS 三徳包丁 16.5cm 日本の家庭では最も一般的な包丁。 肉・野菜・魚、3つの用途に使えるという意味で「三徳」という名前がついています。 ディンプル付きで切り離れが良くなっています。 (2)プレミオAS ペティナイフ 12.5cm 牛刀をそのまま小さくしたような包丁。 フルーツをカットしたり、野菜の皮むきなど、大きな包丁を使うまでもない時に重宝します。 【商品の仕様】 材質 刃部:ステンレス刃物鋼 ハンドル:18-8ステンレススチール 刃渡り 三徳包丁:16.5cm ペティナイフ:12.5cm 原産国 中国 刃付け、仕上げ 日本 (3)プレミオAS キッチン鋏 さまざまな食材をまな板を使うことなく切ることができます。 【商品の仕様】 材質 刃部:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂(耐熱温度80度) サイズ 全長205mm 原産国 中国 刃付け、仕上げ 日本 (4)OVAL...
ビックカメラ楽天市場店
6,153円
日本鋼を使用し職人が丹精込めて作り上げた、堺 菊守 日本鋼シリーズ「ペティナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティナイフ型・刃型:両刃・表示サイズ:18cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■日本鋼シリーズ(2021年4月現在取り扱い)・ペティナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・巾広厚口牛刀(27、30、33cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(18、21、24、27、30cm)・ガラスキ(18cm)・骨スキ 丸型(13.5cm)・骨スキ 角型(15cm)
1956レストラン・サプライ
6,061円
●型番:FU-1051●サイズ全長:235(mm)●重量:95g●板厚:背:2.7(mm)●材質モリブデンバナジウム鋼●刃渡り:12cm●耐蝕性、耐摩耗性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。サビに強く、お手入れが簡単です。●片刃●刃渡り:12cm●背厚:2.7mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
佐勘金物店
6,050円
【関連商品】関孫六オールステン出刃商品コード 全長 質量014475-015150mm 約287mm 約300g014475-016165mm 約302mm 約320g014475-018180mm 約317mm 約340g014475-021210mm 約349mm 約420g014475-024240mm 約386mm 約530g014475-027270mm 約416mm 約630g014475-030300mm 約446mm 約700g刺身商品コード014476-021関孫六オールステン刺身商品コード 全長 質量014476-024240mm 約380mm 約170g014476-027270mm 約410mm 約190g014476-030300mm 約440mm 約200g関孫六オールステン出刃210mm左商品コード 全長 質量014477-021約349mm 約420g関孫六オールステン刺身270mm左商品コード 全長 質量014478-027約410mm 約190g関孫六オールステンペティナイフ商品コード 全長 質量★014479-013130mm 約238mm 約80g014479-015150mm 約258mm 約90g関孫六オールステン牛刀商品コード 全長 質量014480-018180mm 約307mm 約155g014480-021210mm 約337mm 約170g014480-024240mm 約377mm 約235g014480-027270mm 約407mm 約260g014480-030300mm 約438mm 約300g関孫六オールステン三徳170mm商品コード 全長 質量014481-017約297mm...
Y-NETS
6,248円
▽商品の説明 多くのレシピブックを著す料理研究家の検見崎聡美シリーズ! ●ご家庭で使いやすい、切れ味永持ち・お手入れラクラクな庖丁をラインナップ ●丈夫で衛生的なステンレス一体ハンドル ●モリブデン・バナジューム鋼使用で、切れ味が持続する 食器洗浄機対応品です。 ▼「包丁 」一覧はこちらへ ▼特集「日本産・メイドインジャパン」はこちらへ ▼「メーカー:下村工業 」の商品一覧はこちらへ ▽商品の仕様 セット内容 三徳包丁:1本 牛刀:1本 ペティナイフ:1本 三徳包丁 刃渡り:165mm 全長:295mm重量:115g 牛刀 刃渡り:180mm 全長:315mm重量:115g ペティナイフ 刃渡り:125mm 全長:230mm重量:70g 材質 刀身素材:モリブデン・バナジューム鋼 柄:18-8ステンレス 生産国 中国 ▽お届け時期について▽ お取り寄せ:3日〜4日以内に発送予定(土日祝除) ※こちらの商品はページ上ではご注文いただけますが、メーカーお取り寄せ商品の為、欠品・廃番の可能性もございます。 ※欠品・廃番の際にお届けが遅くなる場合や、商品がご用意できない場合には、メールにてご連絡差し上げます。 ●よくあるご質問
JET PRICE
6,228円
【商品説明】一体構造モナカ(空洞)ハンドルでエンボス加工錆びに強い水砥本刃付けで切れ味持続します。【仕様】●サイズ:刃渡/240×全長/375mm●板厚:2.5mm●質量:170g●材質:刃部/モリブデンバナジウム鋼(本刃付)、ハンドル/18−8ステンレス(ウレタン焼付け塗装)【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 牛刀包丁 ぎゅうとうぼうちょう ギュウトウボウチョウ 西洋包丁 フレンチナイフ シェフズナイフ 万能包丁 モリブデンバナジウム鋼 本刃付 18−8ステンレス ウレタン焼付け塗装 18−8 188 ステンレス ウレタン焼付け塗装 ウレタン焼付塗装 モリブデンバナジウム 240mm 240ミリメートル 24cm 24センチメートル 一体構造 モナカ 空洞 エンボス加工 錆びに強い 水砥本刃付け 水砥本刃付 包丁 ほうちょう ホウチョウ グリーン 緑 みどり ミドリ 下村工業 XK4764軽さと握りやすさを最優先に開発。食材に合わせて使い分けHACCP対応。
JET PRICE
6,228円
【商品説明】一体構造モナカ(空洞)ハンドルでエンボス加工錆びに強い水砥本刃付けで切れ味持続します。【仕様】●サイズ:刃渡/240×全長/375mm●板厚:2.5mm●質量:170g●材質:刃部/モリブデンバナジウム鋼(本刃付)、ハンドル/18−8ステンレス(ウレタン焼付け塗装)【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 牛刀包丁 ぎゅうとうぼうちょう ギュウトウボウチョウ 西洋包丁 せいようぼうちょう フレンチナイフ シェフズナイフ 万能包丁 モリブデンバナジウム鋼 本刃付 18−8ステンレス ウレタン焼付け塗装 18−8 188 ステンレス ウレタン焼付け塗装 ウレタン焼付塗装 モリブデンバナジウム 240mm 240ミリメートル 24cm 24センチメートル 一体構造 モナカ 空洞 エンボス加工 錆びに強い 水砥本刃付け 水砥本刃付 包丁 ほうちょう ホウチョウ レッド 赤 あか アカ 下村工業 XK4754軽さと握りやすさを最優先に開発。食材に合わせて使い分けHACCP対応。
VANCL楽天市場店
6,403円
JANコード 4905001118142●サイズ(cm):15●全長(mm):255●重量(g):70●背厚(mm):1.8■TKG-NEO(ネオ)シリーズ TKG ネオ 刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。■特長と品質■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の 鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を 取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけ ます。■また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ 易く仕上げております。■SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、 モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性 (ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等 すべて御満足頂ける本職用包丁です。■和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
JET PRICE
6,255円
【商品説明】通常のステンレス鋼に比べ鋭利性、耐久性、耐食性に優れています。切りくずの出にくい特殊ウェーブ刃を採用しています。背厚:1.8mm【仕様】●全長:320mm●重量:86g●厚み:背1.8mm●材質1:特殊ステンレス鋼(モリブデン・バナジウム)●材質2:ハンドル/18−8ステンレス●洗浄機:○●刃渡り:21cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】佐藤商事株式会社 佐藤商事 柳宗理 ブレッドナイフ 21cm(12150601−1331) ナイフ 21cm 特殊ステンレス鋼 モリブデン バナジウム ハンドル 18−8ステンレス 2314600 12150601−1331 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ XX7819モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用
JET PRICE
6,215円
【商品説明】一体構造モナカ(空洞)ハンドルでエンボス加工錆びに強い水砥本刃付けで切れ味持続します。【仕様】●サイズ:刃渡/240×全長/375mm●板厚:2.5mm●質量:140g●材質:刃部/モリブデンバナジウム鋼(本刃付)、ハンドル/18−8ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 筋引包丁 すじびきぼうちょう スジビキボウチョウ 筋引き包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 本刃付 18−8ステンレス 18−8 188 ステンレス モリブデンバナジウム 240mm 240ミリメートル 24cm 24センチメートル 一体構造 モナカ 空洞 エンボス加工 錆びに強い 水砥本刃付け 水砥本刃付 下村工業 シモムラコウギョウ XK3973軽さと握りやすさを最優先に開発。
キッチンガーデン
6,461円
ブライト M11プロ 小出刃(片刃) M1133K 7cm 刃:片刃 全長:180mm 質量:65g 背厚:2.0mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチン応援隊!ラッキークィーン
6,160円
【用途】 筋引包丁は肉の切断や肉の筋をはがすことに使用でき、柳刃包丁の代わりとしても用いられます。 【TOJIRO-Color】 TOJIRO-Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。6色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、作業現場の立場に立ったHACCP衛生管理の決定版です。 【モリブデンバナジウム鋼】 ステンレスにモリブデンとバナジウムを添加させた材料で、耐摩耗性に優れて丈夫です。サビにも強く、切れ味が長持ちするのでお手入れしやすい素材です。 【商品詳細】 刃長:約240mm 全長:約370mm 重量:約140g 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(樹脂一体成形) ■包丁・砥石をもっと探す! Tojiro/藤次郎 一覧 包丁・ナイフ その他(砥石・キッチンツールなど)