ケーキ道具の商品検索結果全637件中1～60件目

施設用品・業務用品専門店KYOEI

5,874円

製菓用品・ケーキ型 お菓子作り・道具 彫刻のようなケーキができます ノルティックウェアー キャッスルパンNo.57724 (9-1097-0101)

値下げしました!製菓用品SALE中★■サイズ:245×225×H110mm■出来上がり寸法:210×220×H105mm■材質:アルミ鋳物(フッ素樹脂加工)■耐熱温度:270℃■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

mons Online Shop

4,046円

ステンレス製 絞り口金 3個セット ケーキデコレーション 口金 製菓道具 製菓用品

ステンレス製 絞り口金 3個セット ケーキデコレーション 口金 製菓道具 製菓用品【ブランド】Kingsiely【number_of_pieces】3.0【color】シルバー【material】不??【bottom_diameter】millimeters【batteries_required】false【manufacturer】Kingsiely

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

4,686円

アルミ シフォンケーキ型 17cm【kmaa】 ケーキ型 シフォンケーキ型 製菓道具 お菓子作り 業務用

【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】アルミ シフォンケーキ型 17cm規格 : [17cm]内径 底径 深さ : φ168×φ155×H80mm材質 : アルミニウム[ASC:R=v/R=040/P=0004500]アルミ シフォンケーキ型 17cm□ 製菓道具 お菓子作り ケーキ型 シフォンケーキ 業務用 ケーキ型 シフォンケーキ型 製菓道具 お菓子作り

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

4,125円

アルミ シフォンケーキ型 14cm【kmaa】 ケーキ型 シフォンケーキ型 製菓道具 お菓子作り 業務用

【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】アルミ シフォンケーキ型 14cm規格 : [14cm]内径 底径 深さ : φ140×φ130×H70mm材質 : アルミニウム[ASC:R=v/R=040/P=0004400]アルミ シフォンケーキ型 14cm□ 製菓道具 お菓子作り ケーキ型 シフォンケーキ 業務用 ケーキ型 シフォンケーキ型 製菓道具 お菓子作り

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

5,099円

アルミ シフォンケーキ型 20cm【kmaa】 ケーキ型 シフォンケーキ型 製菓道具 お菓子作り 業務用

【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】アルミ シフォンケーキ型 20cm規格 : [20cm]内径 底径 深さ : φ200×φ188×H100mm材質 : アルミニウム[ASC:R=v/R=040/P=0005000]アルミ シフォンケーキ型 20cm□ 製菓道具 お菓子作り ケーキ型 シフォンケーキ 業務用 ケーキ型 シフォンケーキ型 製菓道具 お菓子作り

業務用プロ道具 厨房の匠

4,686円

アルミ シフォンケーキ型 17cm【ctss】ケーキ型 シフォンケーキ型 製菓道具 お菓子作り 業務用

【業務用プロ道具 厨房の匠】アルミ シフォンケーキ型 17cm規格 : [17cm]内径 底径 深さ : φ168×φ155×H80mm材質 : アルミニウム[ASC:R=v/R=040/P=0004500]アルミ シフォンケーキ型 17cm□ 製菓道具 お菓子作り ケーキ型 シフォンケーキ 業務用 ケーキ型 シフォンケーキ型 製菓道具 お菓子作り

業務用プロ道具 厨房の匠

5,099円

アルミ シフォンケーキ型 20cm【ctss】ケーキ型 シフォンケーキ型 製菓道具 お菓子作り 業務用

【業務用プロ道具 厨房の匠】アルミ シフォンケーキ型 20cm規格 : [20cm]内径 底径 深さ : φ200×φ188×H100mm材質 : アルミニウム[ASC:R=v/R=040/P=0005000]アルミ シフォンケーキ型 20cm□ 製菓道具 お菓子作り ケーキ型 シフォンケーキ 業務用 ケーキ型 シフォンケーキ型 製菓道具 お菓子作り

業務用プロ道具 厨房の匠

4,125円

アルミ シフォンケーキ型 14cm【ctss】ケーキ型 シフォンケーキ型 製菓道具 お菓子作り 業務用

【業務用プロ道具 厨房の匠】アルミ シフォンケーキ型 14cm規格 : [14cm]内径 底径 深さ : φ140×φ130×H70mm材質 : アルミニウム[ASC:R=v/R=040/P=0004400]アルミ シフォンケーキ型 14cm□ 製菓道具 お菓子作り ケーキ型 シフォンケーキ 業務用 ケーキ型 シフォンケーキ型 製菓道具 お菓子作り

キッチンガーデン

4,535円

SA 角型ケーキクーラー 足付 大[ 製菓用 ケーキクーラー 角型 ケーキ : ステンレス ]

品 名18-8 角型ケーキクーラー足付大仕様 600mm×400mm高さ:20mmアミ目のピッチ約11mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

キッチンガーデン

4,725円

SA アルゴン パウンドケーキ型 大[ 製菓用 パウンドケーキ型 パウンド型 パウンドケーキ 焼き型 焼型 ケーキ : ステンレス ]

品 名21-0 アルゴン パウンドケーキ型大仕様 内径寸法:245mm(235mm)×78mm(70mm)高さ:60mm板厚:0.8mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

キッチンガーデン

5,225円

モデコール ツインケーキスタンド (ブルー) 30015[ ケーキスタンド ケーキ スタンド : ]

品 名モデコール ツインケーキスタンド(ブルー)30015仕様500mm×400mm高さ:240mmプレートサイズ/φ:280mm材質:プラスチック製備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

キッチンガーデン

4,623円

ゴーベル トロワ・フレール 224340[ 製菓用 型 焼き型 ケーキ型 ケーキ : ]

品 名ゴーベル トロワ・フレール224340仕様 内径寸法:φ215mm深さ:60mm材質:スチール・フッ素樹脂加工備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

施設用品・業務用品専門店KYOEI

6,292円

製菓用品・ケーキクーラー お菓子作り・道具 50×35cm マトファ 角網足なし(ステンレス)ケーキクーラー 08732 (500×350) (9-1056-0801)

値下げしました!製菓用品SALE中★■サイズ:500×350mm■アミ目のピッチ約11mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

施設用品・業務用品専門店KYOEI

6,650円

製菓用品・ケーキクーラー お菓子作り・道具 60×40cm マトファ 角網足なし(ステンレス)ケーキクーラー 08733 (600×400) (9-1056-0802)

値下げしました!製菓用品SALE中★■サイズ:600×400mm■アミ目のピッチ約11mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

キッチンガーデン

7,313円

エコクリーン ケーキターナー[ ケーキターナー ヘラ へら ターナー ケーキ : ステンレス ].【 日本メタルワークス 】

【外寸】70mm×165mm×200mm材質:18-8ステンレス、ゼロクリア加工●水だけで、ガンコな油汚れがきれいに落ちる!●IKDエコクリーンシリーズは、親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。●IKDエコクリーンレードルは全てスポット溶接にろう付け加工しており、すき間の無い衛生的に優れた商品です。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

馬嶋屋菓子道具店

5,170円

千代田金属 シリコン 加工 レモンケーキ 型 天板 6個付 CHIYODA レモンケーキ型

主な仕様 {ご購入前のご注意} ・こちらの商品はお一人様1つまでとさせて頂きます。 ・こちらの商品を含む重複注文は断りなく2回目以降のご注文をすべてキャンセルとさせて頂きます。 ・こちらの商品を含むご注文の変更・追加・同梱にはご対応致しかねます。 ・こちらの商品に関するお問い合わせにはお答え致しかねます。 ・ご注文のキャンセルに関するお問い合わせにはお答え致しかねます。 {商品説明} 空焼不要/型離○/型離よくお手頃なシリコン(表面)加工 シリコン加工ですので、空焼きの必要がなく、焼きあがったお菓子をきれいに型からはずせます。 ご使用後は、可能な限り拭き掃除程度でお願いします。 やむを得ない場合は、ぬるま湯でできるだけ優しく水洗いし、自然乾燥ではなく水気をふき取ってから保管してください。 糖度の高いお菓子や軽い生地は、型からスムーズに取り出せない場合がございます。離型油をご利用頂き、場合によっては強力粉ははたくと型離れしやすくなります。 業務用生産のため販売パッケージ等に保管されていないので多少のすりキズ等はございます。 {商品仕様} 材質:ブリキにシリコン樹脂加工 空焼き:不要 サイズ外寸(約):300×200mm サイズ内寸(約):80×55mm 製造国:日本 {関連検索キーワード} 千代田型 千代田 千代田金属工業 千代田金屬 CHIYODA 半田 半田ブリキ 半田ブリキ鋼板 mold 空焼き 不要 シリコーン 焼き型 焼型 焼き菓子 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用

キッチンガーデン

4,535円

EBM ケーキクーラー角型足無 大 600×400mm[ 製菓用 ケーキクーラー 角型 ケーキ : ステンレス ]

【外寸】600mm×400mm材質:18-8ステンレス●目の間隔:11mmメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

お菓子道具の浅井商店楽天市場店

4,076円

ロールケーキ天板 アルミフレンチ天板 600X400Xh20mm ケーキ天板/オーブン天板/ベイキング天板/ロールケーキ型

サイズ 600X400mm 材質 アルミ合金 厚さ 1.5mm 生産国 台湾 プレス製造のショックフリーザー(冷凍)にもオーブン(焼成)にも使えるフレンチサイズ(600X400)の万能天板 錆びない、冷蔵・冷凍にも効果的、オーブンでも使用できます(メーカー推奨温度250℃まで)

業務用プロ道具 厨房の匠

7,128円

回転台 白デコラ 27cm【ctss】ケーキ 回転台 ケーキ作り デコレーション 製菓用品

【業務用プロ道具 厨房の匠】回転台 白デコラ 27cm規格 : [27cm]外径 高さ : φ270×H70mm[ASC:R=v/R=040/P=0006700]回転台 白デコラ 27cm□ 業務用 【業務用厨房機器】【製菓用品】【ケーキ回転台・ケーキクーラー・フード】

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

5,702円

回転台 白デコラ 21cm【kmaa】 ケーキ 回転台 ケーキ作り デコレーション 製菓用品

【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】回転台 白デコラ 21cm規格 : [21cm]外径 高さ : φ210×H70mm[ASC:R=v/R=040/P=0006200]回転台 白デコラ 21cm□ 業務用 【業務用厨房機器】【製菓用品】【ケーキ回転台・ケーキクーラー・フード】

mons Online Shop

4,576円

シフォンケーキ型 15cm シフォン型 アルミ 焼型 底取 お菓子型 製菓道具 お菓子作り 業務用 ベイクウェアー イエロー

シフォンケーキ型 15cm シフォン型 アルミ 焼型 底取 お菓子型 製菓道具 お菓子作り 業務用 ベイクウェアー イエロー【ブランド】I ENJOY+【item_depth_width_height】{unit:centimeters、 value:10.0}【is_dishwasher_safe】false【color】イエロー【item_shape】円筒【material】アルミニウム【size】15cm【batteries_required】false【unit_count】1.0【variation_theme】COLOR_NAME/SIZE_NAME【manufacturer】I ENJOY+【special_feature】commercial

mons Online Shop

4,517円

シフォンケーキ型 15cm シフォン型 アルミ 焼型 底取 お菓子型 製菓道具 お菓子作り 業務用 ベイクウェアー ピンク

シフォンケーキ型 15cm シフォン型 アルミ 焼型 底取 お菓子型 製菓道具 お菓子作り 業務用 ベイクウェアー ピンク【ブランド】I ENJOY+【is_dishwasher_safe】false【color】ピンク【item_shape】リング型【material】アルミニウム【size】15cm【batteries_required】false【unit_count】1.0【variation_theme】COLOR_NAME/SIZE_NAME【manufacturer】I ENJOY+【special_feature】commercial

mons Online Shop

5,952円

ケーキ 回転台 デコレーションの仕上げに活躍する 85点セット タイガークラウン 絞り袋 口金12種セット ケーキ作り 回転台 ケーキ滑り止め お菓子作り 製菓道具 初心者向け セット買い

ケーキ 回転台 デコレーションの仕上げに活躍する 85点セット タイガークラウン 絞り袋 口金12種セット ケーキ作り 回転台 ケーキ滑り止め お菓子作り 製菓道具 初心者向け セット買い【ブランド】Hengle【number_of_pieces】85.0【color】85個セット【material】ポリプロピレン【bottom_diameter】0.66【is_assembly_required】false【batteries_required】false【opening_shape】ボール口金【variation_theme】COLOR_NAME【manufacturer】Hengle

mons Online Shop

4,393円

絞り袋 口金セット ステンレス製 絞り口金 再利用 絞り出し袋 丸 花型 口金 取替キャップ 製菓道具 ケーキデコレーション

絞り袋 口金セット ステンレス製 絞り口金 再利用 絞り出し袋 丸 花型 口金 取替キャップ 製菓道具 ケーキデコレーション【ブランド】Kingsiely【number_of_pieces】10.0【color】シルバー【material】ステンレス鋼【batteries_required】false【opening_shape】フラワー口金【manufacturer】Kingsiely

キッチンガーデン

5,082円

アクリル製 ケーキカットルーラー(2本1組)15mm[ 製菓用 製菓 デコレーター ケーキカットルーラー ケーキ : アクリル ]

【外寸】20mm×500mm板厚:15.0材質:アルミ●カットしている状態が良く見えます。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

SCキッチンTOWN

6,050円

シフォンケーキ型 アルミ製【直径20cm 高さ10cm】製菓道具 定番 人気 大きいシフォン シホン 大きいサイズ 底取 手作り プロ愛用 使いやすい 軽い 業務用 ケーキ型 おすすめ ケーキ型

ラッピングストア（コッタ cotta）

4,153円

【 口金 サントノーレ 小 】 絞り口金 ケーキ デコレーション 製菓道具 お菓子作り 業務用

こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]直径9×H20mm[サイズ]小 [素材]真鍮・ニッケルメッキ仕上げ

Grams楽天市場店

5,225円

シリコン 型 調理器具 離乳食 蒸し ベビー ケーキ 餅 道具 高温 ベーキング 家庭用 キッチン用品 ツール

キッチンガーデン

4,582円

SA パン・ケーキマット 4[ 製パン マット 生地 布マット パン生地 ケーキ : ]

品 名パン・ケーキマット(コットン100%)No.4仕様 2,000mm×960mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

馬嶋屋菓子道具店

4,125円

シリコン 加工 レモン ケーキ 型 天板 8個付 | 空焼き 不要 松永製作所 MATSUNAGA レモンケーキ型 レモン ケーキ ケーキ型 業務用 レモン型 シルバーレモン天板 8P

主な仕様 {ご購入前のご注意} ※入荷時期により外周ワイヤーの色が異なる場合がございます。 ※入荷時期により刻印のないものがございます。 【金属型の製造工程(プレス工程)とシリコン加工について】 金属型は型の成型の際に強い力で押し付けたり、曲げたりすることによる機械キズやすり傷が必ずございます。 シリコン加工は高熱によって樹脂加工するため、それらの機械キズや擦りキズまで浸透します。型に見える線や模様はこの過程で生じる加工による結果です。 表面のざらつきについても同様に金型の製造工程上のすり傷によるものでシリコン加工の離型効果には影響ございませんのでご安心下さい。 また、これらが理由での返品キャンセルはお受け致しかねます。 ※入荷時期により商品画像と色が若干異なる場合があります。 ※画像はワイヤー無しでですが、お届け品は外周ワイヤー入りとなります。 {商品説明} 【シリコン加工(表面離型加工)のこだわり】 当店のシリコン加工は提携工場スタッフが培ったノウハウでその型に合ったベストな方法で加工されます。型で作られるお菓子やパンの一般的なレシピの糖分や卵量などで加工の製造方法や成分の配合を微妙に変えております。少ない油量・粉量で離型効果を得られ、型の空焼き〜油馴染みまでの手間を省くことができます。また、お菓子によっては焼色が綺麗に仕上がる場合もございます。 【お菓子型のシリコン加工の場合】 複雑な形の型が多いため、その型に合ったベストな離型効果の得られるシリコン加工を施しています。それにより、通常よりも少ない油量・粉量で離型効果が得られます。 夏の焼き菓子なら、酸味が爽やかなレモンケーキがおすすめ。 {商品仕様} 材質:ブリキにシリコン加工 空焼き:不要 サイズ内寸(約):79×53×高29mm サイズ外寸(約):300×218mm...

馬嶋屋菓子道具店

4,565円

シリコマート アモーレオリガミ シリコンゴム型 silikomart AMORE ORIGAMI ケーキ型

主な仕様出来上がりサイズ(約):150×135×高55mm容量(約):600ml素材:シリコンゴム、プラスチックカッター製造国:イタリア

キッチンガーデン

4,535円

SA 18-8ステンレス製 角型ケーキクーラー 足無 大[ 製菓用 ケーキクーラー 角型 ケーキ : ステンレス ]

品 名18-8 角型ケーキクーラー足無大仕様 600mm×400mmアミ目のピッチ約11mm備考 【商品番号:5-0840-0701 [6-0932-0701]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

キッチンガーデン

6,204円

波刃モンスター パン・ケーキナイフ M-3 28cm[ 製菓用 ケーキナイフ ケーキ 包丁 波刃ナイフ ナイフ 280mm : ]

波刃モンスター パン・ケーキナイフ M-3 28cm 全長:425mm 背厚:1.8mm 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/ポリプロピレン ●超軽量でしならない為、ロールケーキやタルトをまっすぐ切ることができます。 ● 女性スタッフの小さな手にもフィットするハンドルは、ハードに使っても手首や腕が疲れにくいように設計されています。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

I’sキッチン

7,500円

ホワイトサム ロールフィルム 幅40 調理 製菓道具ケーキ用フィルム

サイズ:幅40mm×長さ100m 材質:PVC(ポリ塩化ビニル) 耐熱温度:60℃ ※ロットにより多少の誤差が出ます ムース用のフィルムです。セルクルなどを使用の際にご利用下さい。 ※お届けまでにお時間を頂く場合がございます。 ※誠に恐れ入りますが、ご注文後のご返品、交換はご遠慮ください。 日本製

I’sキッチン

8,000円

ホワイトサム ロールフィルム 幅45 調理 製菓道具ケーキ用フィルム

サイズ:幅45mm×長さ100m 材質:PVC(ポリ塩化ビニル) 耐熱温度:60℃ ※ロットにより多少の誤差が出ます ムース用のフィルムです。セルクルなどを使用の際にご利用下さい。 ※お届けまでにお時間を頂く場合がございます。 ※誠に恐れ入りますが、ご注文後のご返品、交換はご遠慮ください。 日本製

お菓子道具の浅井商店楽天市場店

4,048円

浅井商店オリジナル BKシリコン加工 アルミカステラ型 台湾カステラ型 角型 デコレーション 角デコ型 角デコレーション型 ケーキ型 パン型 スクエア型 スクエアケーキ型 製菓道具/お菓子作り道具

よく一緒に購入されている商品ケーキクーラー 浅井商店オリジナル シフォン2,266円アルブリット フィナンシェ長方型231円カヌレ型 ブラックフィギュアフッ素樹脂加工346円巷で話題のスイーツ、「台湾カステラ」を焼くための専用の型です。 アルミ製で熱まわりがよく、つなぎ目が無いので湯せん焼きにもそのまま使用することができます。 台湾カステラの特徴でもあるボリュームのある厚みを出すために、型の深さはしっかり75mm。 焼成中に型から生地がはみ出た部分はしぼみやすくなりますが、安心してふっくら焼成することができます。 また、市販の33cm幅のクッキングシートなら余裕をもって型に敷くことができます。 BKシリコン加工を施しているためくっ付きにくくお手入れも簡単で、台湾カステラ以外の焼き菓子や冷菓作りにも使える万能型です。アルミ製なので錆びません。 材質アルミニウム BKシリコン加工生産国日本板厚2mm重さ約482gサイズ内寸約160X210XH75mmこちらもどうぞアルタイト角デコ型 マルチスクウェア 角デコレ871円アルタイト 角デコレーション型 浅型18cm 980円スーパーシリコン加工アルタイト 角デコレーショ2,145円角デコレーション型 浅型15cm スーパーシリ1,375円スーパーシリコン加工アルタイト 角デコレーショ2,200円スーパーシリコン加工アルタイト 角デコレーショ1,870円スーパーシリコン加工アルタイト 角デコレーショ1,430円アルタイト 角デコレーション型 マルチスクウェ980円アルタイト 角デコレーション型 マルチスクウェ1,064円新着商品はこちら2023/11/28浅井商店パン教室 ゼロから始めるパン作り Le4,276円2023/11/26アルタイトスーパーシリコン食パン型 NEWミニ418円2023...

お菓子道具の浅井商店楽天市場店

4,224円

トール シフォンケーキ型 17cm 極厚 つなぎ目のない極厚 アルミ トール シフォンケーキ型【浅井商店オリジナル】 シフォン型 ケーキ型 手作り お菓子作り 焼き型

よく一緒に購入されている商品ケーキクーラー 浅井商店オリジナル シフォン2,266円シフォンケーキ用カットアシスタント 17cm用1,408円シフォンケーキ20cmも入る! シフォンケーキ442円■NEW!! 極厚シフォンケーキ型の特長アルミ材料=アカオアルミ社(1円玉にも使用されているアルミ材料メーカー)ヘラ絞りから、アルマイト加工まですべて純国産業務用での過酷な使用環境にも十分に対応できる厚さと耐久力 厚さは本体も煙突も2mm材を使用 通常品は本体1mm煙突1.2mm厚口なので熱周りが良くしっかりとふっくらと焼き上げる浅井商店オリジナルの証 刻印入■極厚トールシフォン比較検証1.2mm厚のトールシフォンケーキ型と、2mm厚のトールシフォンケーキ型を、全く同じ生地を同じ分量で、同じ庫内で同時に焼いてみました。1.2mm厚の方は一部ふくらみに偏りが出ました。2.0mm厚の方は、均一な膨らみ方で、表面の焼き縮みも少なくなっています。シフォンの空洞については、シフォンのプロの方も頭を悩ませる改善しがたい現象のようなので、2mm厚のシフォン型で改善できるなら、とても嬉しいことだと思います。食味に関しても、もちろん空洞が入っていない方が、キメが細かくふんわりとして口どけ良く感じます。もうワンランク完成度を上げたいと考えている方には試す価値はあるのではないかと思いました。比較すると2mm厚の方が膨らみ始めるタイミングは遅いのですが、じっくりと型全体から均一に火が入る様子が焼成中から確認できました。型が薄いとダイレクトに庫内の温度の影響を受けるところを、極厚はアルミの厚みが熱を一旦吸収して、それから生地全体に均一にじわじわと火を回すのではないかと思います。浅井商店レシピ担当 栗原■トールシフォンケーキ型の特長...

お菓子道具の浅井商店楽天市場店

6,490円

ロールケーキ天板【浅井商店オリジナル】フッ素樹脂加工極上天板 8取 435X340XH41mm t=0.8mm ケーキ天板/オーブン天板/ベイキング天板/ロールケーキ型

よく一緒に購入されている商品ポリカーボネートクック ボウル 30cm ボー1,239円ポリカーボネートクックボウル 27cm クッキ1,054円 サイズ 外寸:約435x340xh41mm 内寸:約418x327xh40mm 底面:約390x295mm 板厚:t=0.8mm 材質 アルタイト t=0.8mmにフッ素樹脂加工2コート 生産国 日本 使用方法 空焼きは必要ありません。 お手入れ方法 ご使用後は、汚れをよく拭き取って乾燥させて保管してください。 汚れがひどければ中性洗剤で 洗ってすぐに水気を拭き、オーブンの余熱等で完全に乾燥させて保管してください。 注意事項 スチール(メッキや表面加工の下がスチールのもの含む)が使われている製品は、型のフチなど加工ののっていない部分や表面の傷などから錆びる可能性があります。水洗いをしたあとすぐに拭き取らず時間を置いたり、水分の多いものや液体を入れて使用すると 錆が発生しやすくなります。ご注意ください。 ブリキ・アルタイト・アルスター・ギルアは、付着している油がなじんで型離れがよくなるため、 通常は洗剤で洗わず、軽く汚れを拭き取ります。長期使用しないときには洗剤で良く洗い、 オーブンで十分乾燥させて保管する事をお勧めします。 業務用品の注意 業務用品とは、おもにパン・菓子製造メーカーや業務店向けに作られた商品を指し、パンやお菓子の仕上がりを追及する性能面、コスト面重視のため、ご家庭向けのメーカー品とは異なり、製造時のプレス傷・職人からの出荷時にできる擦り傷等がある場合もございますが、ご使用に影響のない範囲のものは、良品として出荷させていただいております。 型のフチの部分のバリ処理をていねいに行っていない商品もございます。洗浄時に手を切る等ケガをされませんよう、お取扱いには十分ご注意ください。...