お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
1,710円
フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 熱伝導にとても優れている銅(なんとステンレスの約25倍!)により、熱を型全体にしっかり伝えることができます。 銅製品は使用していくと表面が黒ずんでいきますが、そのまま使用すると熱伝導が悪くなりますので、定期的に銅磨きやレモン汁などで表面の光沢を保ってください。 銅製のカヌレ型は2サイズありますが、サイズ以外に表面の仕上げなどが異なります。 ☆----- スタッフより-----☆ カヌレを作る際、初めにオーブンの上火を強めにし、後半は焼き色を付けるため、下火を強めにするのがポイントです(細かくはお使いのオーブンに合わせてください。) 材質 銅(内面に錫メッキ) サイズ・板厚 外寸 φ45×H45mm 板厚 0.8mm 容量 50cc 生産国 日本 注意事項 金属たわしやクレンザーなどはキズがつきますので使用しないで下さい。水やお湯の中に放置すると変色の原因となります。型に食材を残したままや、汚れが残ったまま放置しますと「緑青」発生の原因となりますので、注意して下さい。また空焼きをしますと、内側にある錫メッキが溶けますので、絶対にしないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
3,635円
フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 熱伝導にとても優れている銅(なんとステンレスの約25倍!)により、熱を型全体にしっかり伝えることができます。 銅製品は使用していくと表面が黒ずんでいきますが、そのまま使用すると熱伝導が悪くなりますので、定期的に銅磨きやレモン汁などで表面の光沢を保ってください。 銅製のカヌレ型は2サイズありますが、サイズ以外に表面の仕上げなどが異なります。 ☆----- スタッフより-----☆ カヌレを作る際、初めにオーブンの上火を強めにし、後半は焼き色を付けるため、下火を強めにするのがポイントです(細かくはお使いのオーブンに合わせてください。) 材質 銅(内面に錫メッキ) サイズ・板厚 外寸 φ53×H50mm 板厚 1mm 容量 80cc 生産国 日本 注意事項 金属たわしやクレンザーなどはキズがつきますので使用しないで下さい。水やお湯の中に放置すると変色の原因となります。型に食材を残したままや、汚れが残ったまま放置しますと「緑青」発生の原因となりますので、注意して下さい。また空焼きをしますと、内側にある錫メッキが溶けますので、絶対にしないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
2,060円
丈夫でお手入れ簡単な18-8ステンレス製のエンゼル型です。もちろん、サヴァランやスポンジ生地を焼いてもいいですし、錆びに強いステンレス素材なので、ムースやゼリーなど、冷菓にもお使いいただけます。焼き型として使用する際は、空焼きはせず、型にしっかり油脂、粉をはたいてから生地を入れることをおすすめします。 焼き型としての使用の際には、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 外寸 225mm 内寸 210×H57mm 板厚 0.4mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,760円
丈夫でお手入れ簡単な18-8ステンレス製のエンゼル型です。もちろん、サヴァランやスポンジ生地を焼いてもいいですし、錆びに強いステンレス素材なので、ムースやゼリーなど、冷菓にもお使いいただけます。焼き型として使用する際は、空焼きはせず、型にしっかり油脂、粉をはたいてから生地を入れることをおすすめします。 焼き型としての使用の際には、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 外寸 195mm 内寸 180×H47mm 板厚 0.4mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,227円
型抜けの良い、フッ素樹脂加工がしてある、真ん中に穴のあいたリング型の焼き型です。真ん中に穴がある事で、熱伝導も良く、焼きムラが出にくいです。リングの中央には、フルーツや生クリームをしぼったり、と色々なデコレーションをして楽しんでくださいネ♪ 焼き型としての使用の際には、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 195mm 内寸 180×H47mm 生産国 日本【霜鳥製作所】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,300円
リング型のケーキが焼ける型です。 中心に穴がある事で、熱伝導も良く、焼きムラが出にくいケーキ型です。 フッ素樹脂加工のため、型抜けがよく、お手入れも簡単です。 ※レシピや環境によっては型はずしがしにくかったり、また、フッ素加工を長持ちさせるためにも、生地を入れる前に型に油脂を塗っておくことをおすすめいたします。 表面にクリームを絞ったり、リングの中央に、フルーツや生クリームを飾ったりと色々なデコレーションをして楽しんでください♪ 焼き型としての使用の際には、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) ■サイズ違いのエンゼル型はこちら 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ 外寸 225mm 内寸 210×H55mm 生産国 日本 【霜鳥製作所】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 大きめケーキクーラー 離型スプレーオイルボリュームたっぷりに絞れる、3mmのモンブラン口金はこちら
※2020年11月入荷分より、製造メーカー変更に伴い、サイズ変更があります。サイズをご確認の上、ご購入をお願いいたします。 業務用のアルタイト製ロールケーキ天板の28cmです。 この天板は24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 初回使用の際は油脂を塗っての空焼きが必要です。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 アルタイト(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 約280×280×H27mm 内寸 約270×270mm 底寸 約245×245mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用ですので、オーブンで使用してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。ご使用の際は、型に油脂を塗って空焼き後に使用してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品はプレス成形時の跡や当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズ等がございます。通常使用では全く問題無く、焼いた生地に跡は残りませんので、業務用商品ということをご理解の上、よろしくお願いいたします。
1,100円
※2020年11月入荷分より、製造メーカー変更に伴い、サイズ変更があります。サイズをご確認の上、ご購入をお願いいたします。 業務用のアルタイト製ロールケーキ天板の24cmです。 この天板は24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 初回使用の際は油脂を塗っての空焼きが必要です。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 アルタイト(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 約240×240×H27mm 内寸 約230×230mm 底寸 約205×205mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用ですので、オーブンで使用してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。ご使用の際は、型に油脂を塗って空焼き後に使用してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品はプレス成形時の跡や当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズ等がございます。通常使用では全く問題無く、焼いた生地に跡は残りませんので、業務用商品ということをご理解の上、よろしくお願いいたします。
3,420円
定番のロールケーキ天板にフッ素樹脂加工をしてある、ロールケーキ型です。 家庭用オーブンにも合う24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 フッ素樹脂コートしてありますが、軽く油脂を塗ってから生地を入れることをおすすめします。オーブンで使用してください。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 ※この商品は当店に入荷時より、型上部(フチ近辺)・型裏面に製造時にできてしまうすり傷がある場合があります。品質には問題ありません。できるだけ綺麗な商品をお選びいたしますが、業務用商品ということをご理解いただけますよう、どうかお願いいたします。 材質 アルミメッキ鋼板に、内面フッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 約280×280×H27mm 内寸 約270×270mm 底寸 約245×245mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
3,650円
定番のロールケーキ天板にフッ素樹脂加工をしてある、ロールケーキ型です。 家庭用オーブンにも合う24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 フッ素樹脂コートしてありますが、軽く油脂を塗ってから生地を入れることをおすすめします。オーブンで使用してください。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 ※この商品は当店に入荷時より、型上部(フチ近辺)・型裏面に製造時にできてしまうすり傷がある場合があります。品質には問題ありません。できるだけ綺麗な商品をお選びいたしますが、業務用商品ということをご理解いただけますよう、どうかお願いいたします。 材質 アルミメッキ鋼板に、内面フッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 約303×303×H27mm 内寸 約294×294mm 底寸 約265×265mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,350円
※2020年11月入荷分より、製造メーカー変更に伴い、サイズ変更があります。サイズをご確認の上、ご購入をお願いいたします。 業務用のアルタイト製ロールケーキ天板の30cmです。 この天板は24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 初回使用の際は油脂を塗っての空焼きが必要です。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 アルタイト(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 約303×303×H27mm 内寸 約294×294mm 底寸 約265×265mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用ですので、オーブンで使用してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。ご使用の際は、型に油脂を塗って空焼き後に使用してください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品はプレス成形時の跡や当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズ等がございます。通常使用では全く問題無く、焼いた生地に跡は残りませんので、業務用商品ということをご理解の上、よろしくお願いいたします。
1,190円
深型のデコレーション型です。 サビや腐食に強い18-8ステンレスなので、お手入れも簡単です。また一枚絞りの製品のため、つなぎ目が無く丈夫です。 洗った後は水気を拭き取っていただければOK。 底がとれない作りになっているので、焼き型だけでなく、冷菓での使用もOKです。スフレチーズケーキなど湯せん焼きのケーキも底から水分が入り込む心配がなくおすすめです! 焼き型としての使用の際には、しっかり油を塗るか、紙を使用し、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) ■デコレーション型 共底の他のサイズ、底が取れるタイプはこちら 材質 18-8ステンレス サイズ 外寸 約φ157×H60mm 内寸 約φ150mm 容量 約1050ml 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! オーブンペーパー ケーキクーラー
3,150円
定番のロールケーキ天板にフッ素樹脂加工をしてある、ロールケーキ型です。 家庭用オーブンにも合う24cm、28cm、30cmの3サイズ展開となります。 フッ素樹脂コートしてありますが、軽く油脂を塗ってから生地を入れることをおすすめします。オーブンで使用してください。 焼き専門。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 ※この商品は当店に入荷時より、型上部(フチ近辺)・型裏面に製造時にできてしまうすり傷がある場合があります。品質には問題ありません。できるだけ綺麗な商品をお選びいたしますが、業務用商品ということをご理解いただけますよう、どうかお願いいたします。 材質 アルミメッキ鋼板に、内面フッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 約240×240×H27mm 内寸 約230×230mm 底寸 約205×205mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
2,260円
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)のカヌレ(キャヌレ)型です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H52mm1個当たり 約φ55×H50mm1個当たり容量 約92ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H39mm1個当たり 約φ79×H37mm1個当たり容量 約110ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)のカヌレ(キャヌレ)型です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 かわいい形を活かしてデザート作りにも♪ 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H37mm1個当たり 約φ45×H45mm1個当たり容量 約60ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)のカヌレ(キャヌレ)型です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H37mm1個当たり 約φ35×H35mm1個当たり容量 約30ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
490円
色々な形のラインナップが出ている、小さめのケーキ型です。 デコレーションしてもよし、そのまま焼きっぱなしのケーキでもOKですよ! プロ仕様の丈夫で熱伝導率の良いアルスター材を使用しているので、熱伝導の良さで、焼き上がりがキレイに仕上がります♪ ケーキはもちろんですが、パン型としても可愛いですよ♪ 焼き専用。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 アルスター鋼板(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 約130×110×H33mm内寸 約115×97mm 容量 約220ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 焼き専用。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
一度に8ヶ作れるババ型です! 耐熱・耐冷・に優れているので、オーブンや冷凍、また金属では使えないレンジでの使用もできるので、幅広くお使い頂けます。 使用の際には、必ず天板やアミなどに乗せてご使用ください。加熱する際は型に油脂を塗ってください。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 175×295 1つ当たり φ54(35)×H60mm 生産国 イタリア 注意事項 空焼き、直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H25mm1個当たり 約φ72×H23mm1個当たり容量 約62ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 耐熱・耐冷に優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 サバラン型は、中央にくぼみがある円形で、サバランのほか、人気のお菓子「ティグレ」にも最適です。 シリコン型でお菓子を焼くときは、オーブンをしっかり予熱しておくと焼き色よくおいしく焼き上がります。焼成温度より少し高めに予熱してみてください。 ※型の耐熱温度は230℃です。この温度を超えないようにご注意ください。 ■シリコンフレックス一覧はこちら 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ 外寸 約175×295×H14mm 1個当たり 約φ41×H12mm 1個当たり容量 約18ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。 食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。 この製品は製菓用です。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! ケーキクーラー スプレーオイルおすすめ!お菓子作りの基本道具 日本製ステンレス深型ボウル 日本製シリコンゴムベラ 日本製ステンレスバット・網 日本製シルバー泡立て 日本製超厚口オーブンシート 日本製角ケーキクーラー
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H24mm1個当たり 約48×66mm1個当たり容量 約47ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H23mm1個当たり 約φ65×H21mm1個当たり容量 約50ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H24mm1個当たり 約51×75mm1個当たり容量 約72ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H7mmサンタ 約39×60mmツリー 約40×60mmトナカイ 約29×53mm 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,030円
プロのパティシエも使っています!熱伝導抜群で、板厚しっかり目のブリキタルト型18cm。便利な底取れタイプなので、焼き上がりがくずれやすい生地も安心して取り出せます。 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。 材質 ブリキ サイズ・板厚 内寸 約180(170)×H25mm 板厚 約0.5mm 生産国 日本 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は業務用品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷やプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
960円
プロのパティシエも使っています!熱伝導抜群で、板厚しっかり目のブリキタルト型16cm。便利な底取れタイプなので、焼き上がりがくずれやすい生地も安心して取り出せます。 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。 焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 ブリキ サイズ・板厚 内寸 約165(155)×H20mm 板厚 約0.5mm 生産国 日本 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は業務用品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷やプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
1,580円
熱周りの良いブリキ製のハートデコレーション型。底が取れるタイプですので、出来上がりのケーキを取り出し安いです。 使用する前は空焼きをしてください。 材質 ブリキ サイズ・板厚 外寸 141×122×H60mm 内寸 131×118mm 生産国 日本 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は業務用のブリキ製品となりますので、通常使用には問題無いような錆、凹みがある場合があります。 できるだけ当店にてキレイな製品を選んでお送りさせて頂きますが、『業務用製品』ということをご理解くださいますよう、お願いいたします。
1,010円
プロのパティシエも使っています!熱伝導抜群で、板厚しっかり目のブリキタルト型。底が取れない仕様になっているので、割と均等に熱が伝わりやすく、焼きムラも少ないです。少ししっかり目のタルト生地を焼く場合に向いています。 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。 材質 ブリキ サイズ・板厚 内寸 約240(230)×H25mm 板厚 約0.5mm 生産国 日本 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は業務用品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷やプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
1,310円
プロのパティシエも使っています!熱伝導抜群で、板厚しっかり目のブリキタルト型22cm。便利な底取れタイプなので、焼き上がりがくずれやすい生地も安心して取り出せます。 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。 材質 ブリキ サイズ・板厚 内寸 約220(210)×H25mm 板厚 約0.5mm 生産国 日本 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は業務用品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷やプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
1,155円
一枚の天板でシェル型のマドレーヌが6個焼ける天板です。鉄素材+ブラックシリコン加工のため、熱伝導が非常に良く、焼きムラが出にくいです。通常の型と比べると熱吸収しやすいので、焼けすぎた場合、オーブンの温度を下げる等の調整をしてください。 使用する際は、型にたっぷりめの油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れ使用してください。使用後はスポンジで洗い、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 材質 鉄にシリコン樹脂塗装 サイズ・板厚 外寸 約200×190×H17mm 一個あたり 約75×55×H16mm 一個あたり容量 約34ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
754円
型から抜きやすく、汚れ落としが簡単なフッ素樹脂加工のタルト型です。しかも底が取れるタイプなので、焼き上がりがくずれやすい生地もラクラク取り外せます。 ご使用の際には、型に薄く油脂を塗って使われることをオススメします。 表面のカラー部分にスレによる細かいキズ等がある場合がございますが、品質には影響ございません。 材質 スチールにフッ素樹脂2コート サイズ・板厚 外寸 約φ160×H22mm内寸 約φ158×H19mm底寸 約φ150mm容量 約350ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
3,640円
フランスの製菓器具メーカー、GOBEL社のミニマドレーヌ型です。フッ素樹脂加工付きで、型抜けも良く、空焼き等の処理も不要で、取り扱いも楽々♪ フッ素樹脂加工されていますが表面のコーティングを長持ちさせるため、生地を入れる前に、油脂を塗られることをおすすめします。 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 約124×394×H14mm 1個あたり 約42×32mm 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は輸入品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷などがある場合がございます。ご理解、ご了承下さい。
952円
型から抜きやすく、汚れ落としが簡単なフッ素樹脂加工のタルト型です。しかも底が取れるタイプなので、焼き上がりがくずれやすい生地もラクラク取り外せます。 ご使用の際には、型に薄く油脂を塗って使われることをオススメします。 表面のカラー部分にスレによる細かいキズ等がある場合がございますが、品質には影響ございません。 材質 スチールにフッ素樹脂2コート サイズ・板厚 外寸 約φ200×H26mm内寸 約φ198×H24mm底寸 約φ188mm容量 約700ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
690円
フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 扱いやすく、お手入れも簡単なステンレス製になります。 ステンレス素材なので、カヌレの他にもゼリーやババロアなどを作る型として使用して頂く事もできます。 ステンレス製のカヌレ型は3サイズありますので、大きさの違いは写真3枚目を参考にしてください。 ■ステンレスカヌレ型 他のサイズはこちら 材質 18-8ステンレス サイズ 外寸 約φ47×H39 容量 約45cc 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! テフロン加工カヌレ型10個組 万能ストレーナー
1,062円
型から抜きやすく、汚れ落としが簡単なフッ素樹脂加工のタルト型です。しかも底が取れるタイプなので、焼き上がりがくずれやすい生地もラクラク取り外せます。 ご使用の際には、型に薄く油脂を塗って使われることをオススメします。 表面のカラー部分にスレによる細かいキズ等がある場合がございますが、品質には影響ございません。 材質 スチールにフッ素樹脂2コート サイズ・板厚 外寸 約φ220×H26mm内寸 約φ219×H25mm底寸 約φ209mm容量 約900ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
900円
プロのパティシエも使っています!熱伝導抜群で、板厚しっかり目のブリキタルト型。底が取れない仕様になっているので、割と均等に熱が伝わりやすく、焼きムラも少ないです。少ししっかり目のタルト生地を焼く場合に向いています。 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。 材質 ブリキ サイズ・板厚 内寸 約220(210)×H25mm 板厚 約0.5mm 生産国 日本 注意事項 使用の際には、型に油をなじませる空焼きが必要です。焼き専門、水気、生地が残っていると錆びるので注意。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は業務用品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷やプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
430円
霜鳥製作所ステンレスパウンド型(小)に対応した敷紙です。 1パック30枚入り。 ジャストサイズなので折ったり切ったりせず簡単に敷くことができます。 使用する際は、型の内面にバターを塗り、敷紙の四隅の切り込み部分を重ねるように して、型に敷いてご使用ください。 対応するパウンド型 ■霜鳥製作所ステンレス製パウンド型(小) ■他のサイズのステンレスパウンド型・対応敷紙はこちら 材質 グラシン紙 枚数 30枚入り 生産国 日本【霜鳥製作所】 注意事項 使用する際は、型の内面にバターを塗り、敷紙の四隅の切り込み部分を重ねるように して、型に敷いてご使用ください。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 対応パウンド型(小) オーブンペーパー 敷紙 対応ステンパウンド型 パウンド型の敷紙ならこちらもおすすめ!シリコンペーパーなのでくっつきにくい♪
670円
フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 扱いやすく、お手入れも簡単なステンレス製になります。 ステンレス素材なので、カヌレの他にもゼリーやババロアなどを作る型として使用して頂く事もできます。 ステンレス製のカヌレ型は3サイズありますので、大きさの違いは写真3枚目を参考にしてください。 ■ステンレスカヌレ型 他のサイズはこちら 材質 18-8ステンレス サイズ 外寸 約φ37×H37mm 容量 約27cc 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! テフロン加工カヌレ型10個組 万能ストレーナー
831円
型から抜きやすく、汚れ落としが簡単なフッ素樹脂加工のタルト型です。しかも底が取れるタイプなので、焼き上がりがくずれやすい生地もラクラク取り外せます。 ご使用の際には、型に薄く油脂を塗って使われることをオススメします。 表面のカラー部分にスレによる細かいキズ等がある場合がございますが、品質には影響ございません。 材質 スチールにフッ素樹脂2コート サイズ・板厚 外寸 約φ180×H26mm内寸 約φ179×H25mm底寸 約φ168mm容量 約600ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
255円
シンプルで使いやすいムジタルト型です。 熱伝導の良いアルミに、フッ素樹脂コーティングで、型離れがとても良く、お手入れも簡単です! ※フッ素樹脂コートしてありますが、軽く油脂を塗ってから生地を入れることをおすすめします。 オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 ■ムジタルト丸型の10個組はこちら 材質 アルブリッド(アルミニウムにフッ素樹脂コート) サイズ 外寸 約φ74×H11mm 底寸 約φ54mm容量 約40ml 生産国 日本【タイガークラウン】 使い方・ お手入れ方法 空焼き、直火、レンジ不可。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 注意事項 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! タルトストーン ダブルパテ抜き
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H56mm1個当たり 約φ59mm1個当たり容量 約130ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
620円
フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 扱いやすく、お手入れも簡単なステンレス製になります。 ステンレス素材なので、カヌレの他にもゼリーやババロアなどを作る型として使用して頂く事もできます。 ステンレス製のカヌレ型は3サイズありますので、大きさの違いは写真3枚目を参考にしてください。 ■ステンレスカヌレ型 他のサイズはこちら 材質 18-8ステンレス サイズ 外寸 約φ54×H50mm 容量 約90cc 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! テフロン加工カヌレ型10個組 万能ストレーナー
810円
ギルア製の、長方形タルト型です。 底が外せる底取れタイプなので、サクサクのパイ生地にも使えます♪ スチール素材でできているので、丈夫で熱伝導がいいので、焼きムラが少なくキレイに焼き上がります。 使用する際は、型にたっぷりめの油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れるか、型にバターを塗って空焼きをするかして使用してください。使用後は中性洗剤を使わず、お湯でさっと流すようにし、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 ギルア(スチールにクロームメッキ) サイズ・板厚 外寸 99×247×H23mm容量 約550ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。塩気・酸気のある食べ物は不可。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は型の周辺にプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
1,665円
当店実店舗でも大人気のフランス・ゴーベル社の焼き型で、ケーキやタルトなど様々なお菓子にお使いいただけます。 フッ素加工の底取れタイプなので、くっつきにくくお手入れも簡単、型からはずしやすくなっています。 通常のタルト型より深いタイプで、ボリューム満点のキッシュや、クリームやフルーツたっぷりのタルト等に特におすすめです! 1〜2人で食べきれる10cmで、ちょっとしたプレゼントなどにも最適なサイズです。 ケーキを焼くときは、型に軽く油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れて使用してください。使用後は、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 ※この商品は輸入品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷やプレス製造時のへこみなどがある場合がございます。また製造時に付着する油脂が残っていますので、使用前に必ずしっかり洗浄をお願いします。ご理解、ご了承下さい。 ■タルトストーンはこちらから→ ■他の深型タルト型はこちら ■他のGOBELの焼き型はこちら→ 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ 外寸 φ102(83)×H30mm 内寸 φ101mm ()内は底寸です 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。 空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 使用後は水気を拭き取って保管してください。 ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。...
1,150円
ギルア(スチールにクロムメッキ)素材の、深型底取れタイプのタルト型です。 丈夫で熱伝導が良いので、焼きムラが少なくきれいに焼き上がります。 通常のタルト型より深い作りのため、フィリングたっぷりタルトや、キッシュ、チーズケーキなどに特におすすめです! 底取れなので、焼きあがったタルトを型からはずしやすく扱いやすいタルト型です。 ご使用の際は、型に油脂を塗り、粉をはたいてから生地を入れてください。 ご使用後は、よく洗い、完全に水気を取ってから保管してください。 ※この商品は、メーカーのプレス製造時に発生する凹みなどがある場合がありますが、ご使用には支障ありません。あらかじめご了承お願いいたします。 ・サイズ違いはこちら ・タルトストーン(重石)はこちら 材質 ギルア(スチールにクロームメッキ) サイズ 外寸 約φ180(155)×H40mm容量 約800ml 生産国 日本【タイガークラウン】 使い方 ご使用の際は、型に油脂を塗り、粉をはたいてから生地を入れてください。 ご使用後は、よく洗い、完全に水気を取ってから保管してください。 注意事項 ・型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 ・長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! タルトストーン500g タルトストーン保管袋入り
1,370円
日本製のタルト型、焼き型です。 フッ素加工(2コート)製品ですので、お手入れもラクラク。 またアルミ製なので熱周りが良い製品です。 関連本なども多数出ているキッシュ。甘いフィリングだけではなく、おかずとしても大人気ですので、ヘビロテ必死です!! また、普通のタルト型には無い深さがあるので、フルーツ山盛りタルトやチーズケーキなど、ボリューム感あふれる高めのタルトなんかもいいですよ♪ 使用する際は、型に軽く油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れて使用してください。使用後は、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 アルミ製のため強い力をかけると変形します。 材質 アルミにフッ素樹脂加工(2コート) サイズ・板厚 外寸 約φ146(119)×H37mm容量 約450ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この製品は製造時にできてしまう、プレス跡のへこみなどがあります。ご理解...
ギルア製の底取れ深型タルト型です。 関連本なども多数出ているキッシュ。甘いフィリングだけではなく、おかずとしても大人気ですので、ヘビロテ必死です!! また、普通のタルト型には無い深さがあるので、フルーツ山盛りタルトやチーズケーキなど、ボリューム感あふれる高めのタルトなんかもいいですよ♪ スチール素材でできているので、丈夫で熱伝導がいいので、焼きムラが少なくキレイに焼き上がります。 使用する際は、型にたっぷりめの油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れるか、型にバターを塗って空焼きをするかして使用してください。使用後は中性洗剤を使わず、お湯でさっと流すようにし、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 ギルア(スチールにクロームメッキ) サイズ・板厚 外寸 約φ145(115)×H35mm容量 約450ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。塩気・酸気のある食べ物は不可。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は型の周辺にプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
色々な形のラインナップが出ている、小さめの長方タルト型です。 底が外れるので、柔らかめの生地でも型から抜けやすいのがポイントです。 プロ仕様の丈夫で熱伝導率の良いアルスター材を使用しているので、熱伝導の良さで、焼き上がりがキレイに仕上がります♪ 焼き専用。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 アルスター鋼板(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 約110×60×H20mm底 約100×50mm 容量 約110ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 焼き専用。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
1,550円
ギルア製の底取れ深型タルト型です。 関連本なども多数出ているキッシュ。甘いフィリングだけではなく、おかずとしても大人気ですので、ヘビロテ必死です!! また、普通のタルト型には無い深さがあるので、フルーツ山盛りタルトやチーズケーキなど、ボリューム感あふれる高めのタルトなんかもいいですよ♪ スチール素材でできているので、丈夫で熱伝導がいいので、焼きムラが少なくキレイに焼き上がります。 使用する際は、型にたっぷりめの油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れるか、型にバターを塗って空焼きをするかして使用してください。使用後は中性洗剤を使わず、お湯でさっと流すようにし、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 ギルア(スチールにクロームメッキ) サイズ・板厚 外寸 約φ224(200)×H44mm容量 約1400ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。塩気・酸気のある食べ物は不可。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は型の周辺にプレス製造時のへこみなどがあります。ご理解、ご了承下さい。
1,520円
日本製のタルト型(深型)、使いやすい18cm型です。 アルブリッドシリーズは熱伝導の良いアルミ素材に、フッ素加工2コートなので、焼けムラ少なくきれいに焼け、こびりつきにくく、お手入れもラクラクです。 普通のタルト型より深さがある深型のタルト型なので、ボリュームたっぷりのキッシュ、フルーツ山盛りタルト、チーズケーキなどいろいろなお菓子に使えます。 使用する際は、型に軽く油脂を塗り、粉をはたいてから生地を入れて使用してください。使用後は、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 アルミ製のため強い力をかけると変形します。 ■アルブリッドタルト型(深型)サイズ違いはこちら 材質 アルブリッド(アルミニウムにフッ素樹脂二重コート) サイズ 外寸 約φ178(152)×H40mm 容量 約750ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。 空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 使用後は水気を拭き取って保管してください。 ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。 この製品は製菓用です。 食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! タルトストーン各種...
1,850円
日本製のタルト型、焼き型です。 フッ素加工(2コート)製品ですので、お手入れもラクラク。 またアルミ製なので熱周りが良い製品です。 関連本なども多数出ているキッシュ。甘いフィリングだけではなく、おかずとしても大人気ですので、ヘビロテ必死です!! また、普通のタルト型には無い深さがあるので、フルーツ山盛りタルトやチーズケーキなど、ボリューム感あふれる高めのタルトなんかもいいですよ♪ 使用する際は、型に軽く油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れて使用してください。使用後は、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 アルミ製のため強い力をかけると変形します。 材質 アルミにフッ素樹脂加工(2コート) サイズ・板厚 外寸 約φ228(198)×H45mm容量 約1400ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この製品は製造時にできてしまう、プレス跡のへこみなどがあります。ご理解...
熱伝導率が良く、軽くて扱いやすいアルミに、型離れ良くお手入れも楽なフッ素樹脂を2重に塗ったアルブリットのミニケーキシェル型です。 アルミは錆びに強いため、水分の多いゼリー、ムースなど冷やし系のお菓子作りにもお使いいただけます。 かわいい貝の形が夏のデザート作りにぴったりです! 焼き型として使用する際は、型離れをよくして模様をしっかり出すために、薄く油脂を塗ってから生地を入れることをおすすめします。 焼きっぱなしでも、粉糖やグラスアローで仕上げてもいいですね♪ひとり〜ふたり分にちょうどいいシェル型のケーキになりますよ。 ※焼く際はオーブンをご使用ください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) ※ご使用後はきれいに洗って十分水気を拭き取ってから保管してください。 ■アルブリットシリーズはこちら 材質 アルブリッド(アルミニウムにフッ素樹脂二重コート) サイズ 外寸 約131×126×H30mm 内寸 約117×109mm 容量 約230ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。 ご使用後は洗って、水気をよく拭いてから保管してください。 この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 大きめケーキクーラー 離型スプレーオイル
2,350円
フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 蓄熱性が良く、熱が均一に伝わる鉄素材に、シリコン加工を施してありますので、焼きムラが少なくきれいに焼け、型抜けしやすくお手入れも簡単です。 上品なシャンパンゴールドのカラーでキッチンが明るくお菓子作りが楽しくなりますね! ■シェフメイド シリコン加工カヌレ天板12個取はこちら 材質 鉄にシリコン加工 サイズ 外寸 約266×180×H50mm 1個あたり 約φ55mm 板厚 約0.7mm 容量 1個当たり約85cc 生産国 中国 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可です。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので避けてください。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! テフロン加工カヌレ型10個組 万能ストレーナー chefmade/シリコン加工/カヌレ型/シリコン/おすすめ/焼き型/カヌレ天板/12個取/シェフメイド/ケーキ型chefmade/シリコン加工/カヌレ型/シリコン/おすすめ/焼き型/カヌレ天板/12個取/シェフメイド/ケーキ型
700円
丸いケーキ作りに使うボンブ型です。 熱回りは他の素材に比べると悪いですが、サビの心配が少ないステンレス製。 生地を入れオーブンで焼いたり、冷菓作りなどに活用できます。 直火・レンジでの使用はできません。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 外寸 約φ80×H37mm容量 約120cc 生産国 日本 注意事項 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品はプレス成形時の跡や当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズ等がございます。通常使用では全く問題無く、業務用商品ということをご理解くださいますよう、よろしくお願いいたします。
190円
フッ素コーティング加工のプチケーキ型【プチスクエア】です。 熱伝導の良いアルミにフッ素コーティング加工で、焼き色もきれいに仕上がり、型離れしやすく、お手入れも簡単です。 焼きっぱなしでもかわいい小さいケーキが作れます。アイシングや生クリームなどでデコレーションすれば、プレゼントやお土産にも♪ ★★溝が多い形なので、生地を入れる前にスプレーオイル等で薄く油脂を塗ってからのご使用がおすすめです! スプレーオイルはこちらから→ アルミ素材なので、冷菓での使用も可能です。 焼く際はオーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 ■同シリーズプチチェリーはこちら ■同シリーズプチフローラルはこちら 材質 アルブリッド(アルミニウムにフッ素樹脂2コート) サイズ 外寸 約40×40×H12mm 容量 約12ml 生産国 日本【タイガークラウン】 使い方・ お手入れ方法 空焼き、直火、レンジ不可。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 注意事項 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 大きめケーキクーラー 離型スプレーオイル
2,900円
フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 蓄熱性が良く、熱が均一に伝わる鉄素材に、シリコン加工を施してありますので、焼きムラが少なくきれいに焼け、型抜けしやすくお手入れも簡単です。 上品なシャンパンゴールドのカラーでキッチンが明るくお菓子作りが楽しくなりますね! ■シェフメイド シリコン加工カヌレ天板6個取はこちら 材質 鉄にシリコン加工 サイズ 外寸 約325×258×H50mm 1個あたり 約φ55mm 板厚 約0.7mm 生産国 中国 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可です。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので避けてください。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! テフロン加工カヌレ型10個組 万能ストレーナー chefmade/シリコン加工/カヌレ型/シリコン/おすすめ/焼き型/カヌレ天板/12個取/シェフメイド/ケーキ型chefmade/シリコン加工/カヌレ型/シリコン/おすすめ/焼き型/カヌレ天板/12個取/シェフメイド/ケーキ型
フランスの製菓器具メーカー、GOBEL社のバトー型です。フッ素樹脂加工付きで、型抜けも良く、空焼き等の処理も不要で、取り扱いも楽々♪ スイートポテト作りや、タルト生地を焼いて作るお菓子にもお使いいただけます。 フッ素樹脂加工されていますが表面のコーティングを長持ちさせるため、生地を入れる前に、油脂を塗られることをおすすめします。 材質 鉄にフッ素樹脂加工 サイズ・板厚 内寸 約109(85)×47(35)×H13mm()内は底寸です 生産国 フランス 注意事項 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。使用後は水気を拭き取って保管してください。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は輸入品のため、当店入荷時より型の周りに擦り傷などがある場合がございます。ご理解、ご了承下さい。
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H8mm単体大メガネ 約60×39mm単体小ハート 約50×37mm単体大 約60×37mm単体小 約51×33mm 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
シンプルで使いやすいムジタルト型で、フッ素コーティング加工されています。 コーティングのおかげで、お手入れや型抜けもバッチリ♪ 焼く際はオーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 材質 アルブリッド(アルミニウムにフッ素樹脂コート) サイズ・板厚 外寸 約46×94×H11mm底寸 約32×80mm容量 約40ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
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