ラッピングストア(コッタ cotta)
5,025円
こちらの商品は1セット単位での販売となります。[規格]6個セット 真鍮にニッケルメッキ小さなアイシングの飾り絞りをするのに便利な口金セットです。絞り口:木の葉3mm、星大3mm、桜3mm、星小2mm、バラ4mm、丸1mm角砂糖にデコレーションをしたり、クッキーの飾りを作るのにおすすめです。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,195円
こちらの商品は1セット単位での販売となります。[規格]約140×94、133×86、135×82、H22mm PE恐竜の化石クッキーが焼けるスタンプクッキー型です。トリケラトプス:140×94mm、ティラノサウルス:133×86mm、ステゴサウルス:135×82mmスタンプで簡単にできちゃう♪恐竜化石クッキー手のひらサイズの大きなカッコイイ恐竜化石クッキーが簡単にできるスタンプ式のクッキーカッター♪恐竜好きなお子様に。プレゼントにもぴったりです♪焼きっぱなしでもカッコイイ!大きめサイズなので作りやすく、スタンプを押すだけでかんたんに模様が付くので初心者の方でも簡単に作る事が出来ます。お子様と一緒に作るのもいいですよね♪アイシングも簡単アイシングクリームを使えば更にリアルな恐竜化石クッキーに変身しますよ。スタンプで付けた模様にアイシングを流しこむだけで骨の模様がリアルに描けます♪ラッピングしてプレゼントに♪素敵に出来上がったクッキーをラッピングしてプレゼントに♪恐竜好きな方やお子様に喜ばれること間違いなしですね。中が見えるようにクリアファボックスに入れるのもおすすめです。お店でも使われていますテイクアウトのお菓子も販売している「chercheuses」さん。骨の部分にチョコレートを流し、販売しています。(2020.07の情報です。商品についてはお店に直接お問い合わせください)【規格】トリケラトプス:140×94mmティラノサウルス:133×86mmステゴサウルス:135×82mm素材:PE 製造地:中国恐竜の化石クッキーが焼けるスタンプクッキー型です。
ラッピングストア(コッタ cotta)
5,961円
こちらの商品は1セット単位での販売となります。[規格]ケースサイズ115×100×H26mm ステンレススペード、ハート、ダイヤ、クローバー、花びら、蝶々、女の子、男の子、星、鳥、桜、柊
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,168円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]ブラ:高さ約4cm、幅約4.5cm パンツ:高さ約3cm、幅約4.8cm ステンレスAmerican sweetsシリーズのビキニのクッキー型。肩ひもがついてるところがチャームポイント!
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,741円
※こちらはタルトの焼き型のみとなっております。押し型セット(商品コード95254)は別売りです!こちらは1個単位での販売となります。推奨グラシンケースコード:94190、94200[規格]265×195×H21mm[素材]スチール面倒なタルトの敷き込み作業がワンプッシュでできちゃう!直径7cmのかわいいミニタルトが作れるタルト型と、押すだけで簡単に生地の敷き込みができる便利な押し型セット。シュクレ生地はもちろん、キッシュにぴったりなパートブリゼやパイ生地もきれいに焼けます。cotta タルト型(6個取)cotta タルト型用押し型セット押し型でワンプッシュするだけ!【1】伸ばした生地を抜き型で抜く。【2】抜いた生地を型の上にのせ、押し型で底まで押し込む。(油分が多い生地や冷えていない生地は押し型に張り付いてしまうので、しっかり生地を冷やすか、押し型に強力粉を少し付ける)【3】フォークなどでピケをする。【4】グラシンケースを敷いて重石を入れ焼成する。【5】重石を取り除き、5分間程度空焼きすればタルトカップの出来上がり。【6】重石の代わりにアーモンドクリームを入れて焼いても◎ポイントを押さえてきれいな仕上がりに♪タルト型のひだ模様と生地のアーチ部分がぴったり合うときれいな見た目に!タルト型のひだと生地のアーチ部分が同じ場所になるように生地を押し込むのがポイント。焼き菓子の型にも◎使い道はいろいろ!マドレーヌやフィナンシェなど、焼き菓子の型としても使うことができます。タルトのような形に焼いたマドレーヌはとってもキュート♪おしゃれなミニキッシュも作れるパートブリゼや冷凍のパイ生地を敷き込んで、お好きな具材と卵液を流し込めば、小ぶりでかわいいミニキッシュの完成。パーティーにもぴったりです♪
ラッピングストア(コッタ cotta)
821円
こちらの商品は1セット単位での販売となります。[規格]6個セット 18-8ステンレススチール三つ切、星形、片目、丸、バラ、葉っぱの6種類の口金のセットです。
ラッピングストア(コッタ cotta)
875円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]絞り口11mm×高さ35mm 底径22mm
ラッピングストア(コッタ cotta)
814円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]絞り口6mm×H32mm、底径17mm[サイズ]#2 [素材]真鍮、ニッケルメッキ仕上げデコレーション用口金としてよく使われる定番の星口金です。
ラッピングストア(コッタ cotta)
875円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]絞り口8mm×H34mm、底径19mm[サイズ]#4 [素材]真鍮、ニッケルメッキ仕上げデコレーション用口金としてよく使われる定番の星口金です。
ラッピングストア(コッタ cotta)
875円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]絞り口10mm×H35mm、底径21mm[サイズ]#5 [素材]真鍮、ニッケルメッキ仕上げデコレーション用口金としてよく使われる定番の星口金です。
ラッピングストア(コッタ cotta)
18,211円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]絞り口30×H45mm、底径47mm ポリカーボネイトフランス、マトファー社の口金です。ロミアスクッキーやメレンゲクッキーなどを絞るのにおすすめです。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,712円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]絞り口14mm×H47mm、底径30mm 穴2mm[サイズ]中 [素材]真鍮・ニッケルメッキ仕上げモンブラン用口金です。モンブランクリームをデコレーションする際にぜひお使いください。 迷ったらこの大きさ!活躍間違いなしの中サイズ中くらいの大きさの口金でお手入れもしやすく、最初の1つにおススメです。オールマイティにつかえて便利さまざまな用途にちょうどよいサイズで、小さなモンブランや大きなタルト、ロールケーキの上の絞り等、どんな場合にも使いやすい大きさです。商品情報サイズ:中(絞り口14mm×H47mm、底径30mm 穴2mm)素材:真鍮・ニッケルメッキ仕上げ製造地:日本使用上の注意・初めてご使用になる前に、洗剤で洗い水気をよく拭き取ってからお使いください。モンブラン用口金です。モンブランクリームをデコレーションする際にぜひお使いください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,596円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]縦最大約51×横最大約54 ステンレスドイツBIRKMANN社のクッキー型です。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,201円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]縦最大約60×横最大約39 ステンレスドイツBIRKMANN社のクッキー型です。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,201円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]縦最大約61×横最大約42 ステンレスドイツBIRKMANN社のクッキー型です。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,025円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]内寸100×50×H19mm、底寸98×48mm スチール アルミメッキミニサイズの可愛い長方形のタルト型です。底抜け式なので、さくさくもろい生地も安全に取り出せます。焼き込むほどに使いやすい型になり、後片付けも簡単。焼き菓子以外にも、ムースなど冷やし型としてもお使い頂けます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,082円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]195×185×15mm シリコン(耐熱230℃耐冷-40℃)シリコン(耐熱230℃耐冷-40℃)仕上寸法:45×68×H12mm
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,015円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]上径145mm、底径120mm、H35mm スチール クロムメッキタルトやパイを皿型に綺麗に焼くことが出来ます。高さがあるので、フィリングがたっぷり入るキッシュなどにも適しています。底抜け式なので、さくさくもろい生地も安全に取り出せます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,598円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]上径140mm、底径120mm、H18mm スチール クロムメッキタルトやパイを皿型に綺麗に焼くことが出来ます。底抜け式なので、さくさくもろい生地も安全に取り出せます。焼き込むほどに使いやすい型になり、後片付けも簡単。
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,191円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]上径224mm、底径200mm、H44mm [容量]約1400ml [素材]スチール クロムメッキタルトやパイを皿型に綺麗に焼くことが出来ます。高さがあるので、フィリングがたっぷり入るキッシュなどにも適しています。底抜け式なので、さくさくもろい生地も安全に取り出せます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,766円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]内寸175×80×H60mm 底寸165×70mm ブリキにシリコン加工熱伝導の良いブリキにシリコン加工をしたパウンドケーキ型です。コーティング製品は空焼きしないでください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
5,570円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]内寸245×80×H60mm 底寸235×70mm アルスター0.4mm厚、フッ素加工熱伝導が良いアルスターにフッ素樹脂加工をしたパウンドケーキ型です。
ラッピングストア(コッタ cotta)
540円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]本体サイズ73×20×H26mm 18-8ステンレスホームメイドで楽しさ広がるクッキー抜き型
ラッピングストア(コッタ cotta)
201円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]75×50×H20mm ステンレス
ラッピングストア(コッタ cotta)
338円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]内寸:38×45×H21mm ステンレスステンレス製ですので、錆びにくく、形崩れせずに抜け、たいへん使いやすいです。サイズ違いもございます/中:61351
ラッピングストア(コッタ cotta)
627円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]内寸:62×47×H21mm ステンレスステンレス製ですので、錆びにくく、形崩れせずに抜け、たいへん使いやすいです。サイズ違いもございます/スター 小:61350、スター 大:61348
ラッピングストア(コッタ cotta)
338円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]内寸:48×25×H21mm ステンレスステンレス製ですので、錆びにくく、形崩れせずに抜け、たいへん使いやすいです。サイズ違いもございます/ヒイラギ 中:61354、ヒイラギ 大:61353
ラッピングストア(コッタ cotta)
611円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]直径28×H40mm 18-8ステンレスいろいろな物を型抜いてお料理に一工夫!!ステンレス製ですので、錆びにくく、形崩れせずに抜け、たいへん使いやすいです。お料理だけでなくお菓子作りにも楽しく使えます。初めてお使いになる時、製品をよく洗ってからお使い下さい。ご使用後は洗剤で洗い、水でよくすすいだ後、水気を拭き取ってからご収納下さい。
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,663円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]47×38×12mm ポリプロピレン楽しいアルファベットや数字のクッキー抜型は、誕生日やパーティーなどさまざまなイベントで大活躍!アイシングでかわいくデコレーションすると更にかわいくなります。ご使用前に、食器用洗剤でよく洗ってください。火のそばに置かないでください。たわし、又はみがき粉でみがくと傷がつきます。ご使用後はよく洗って乾燥させてから収納してください。食器洗浄機、食器乾燥機には入れないでください。耐熱100度 耐冷-20度
ラッピングストア(コッタ cotta)
189円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]54×53mm ステンレス
ラッピングストア(コッタ cotta)
986円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]約48×71×高さ24mm 18-8ステンレス簡単、綺麗に可愛いだるま型クッキーが作れます。サビにくく、生地が型崩れせずに抜けて、大変使いやすいです。焼き上がったクッキーにアイシングでデコレーションしたり、模様付けしてお楽しみ下さい。ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。タワシ、磨き粉で洗うと傷付くことがありますので避けて下さい。火の側に置くと、軟化し変化することがあります。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
ラッピングストア(コッタ cotta)
773円
※こちらは押し型セットのみとなっております。タルトの焼き型(商品コード95253)は別売りです!こちらは1個単位での販売となります。[規格]104×H50mm[素材]ABS面倒なタルトの敷き込み作業がワンプッシュでできちゃう!直径7cmのかわいいミニタルトが作れるタルト型と、押すだけで簡単に生地の敷き込みができる便利な押し型セット。シュクレ生地はもちろん、キッシュにぴったりなパートブリゼやパイ生地もきれいに焼けます。cotta タルト型(6個取)cotta タルト型用押し型セット押し型でワンプッシュするだけ!【1】伸ばした生地を抜き型で抜く。【2】抜いた生地を型の上にのせ、押し型で底まで押し込む。(油分が多い生地や冷えていない生地は押し型に張り付いてしまうので、しっかり生地を冷やすか、押し型に強力粉を少し付ける)【3】フォークなどでピケをする。【4】グラシンケースを敷いて重石を入れ焼成する。【5】重石を取り除き、5分間程度空焼きすればタルトカップの出来上がり。【6】重石の代わりにアーモンドクリームを入れて焼いても◎ポイントを押さえてきれいな仕上がりに♪タルト型のひだ模様と生地のアーチ部分がぴったり合うときれいな見た目に!タルト型のひだと生地のアーチ部分が同じ場所になるように生地を押し込むのがポイント。焼き菓子の型にも◎使い道はいろいろ!マドレーヌやフィナンシェなど、焼き菓子の型としても使うことができます。タルトのような形に焼いたマドレーヌはとってもキュート♪おしゃれなミニキッシュも作れるパートブリゼや冷凍のパイ生地を敷き込んで、お好きな具材と卵液を流し込めば、小ぶりでかわいいミニキッシュの完成。パーティーにもぴったりです♪
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,010円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]約33径×250mm ぶなの木生地を均一に綺麗にのばせます。木製の為適当な重さがあり、肩の力を抜いてのばすことが可能です。使い込むほどに使いやすいめん棒になってきます。初めてお使いになる時は、特にくっつきやすいので、手粉を沢山まぶしてのご使用をお薦めします。湿気があると生地がくっつき扱いにくいので、よく乾かしてからご使用下さい。
ラッピングストア(コッタ cotta)
878円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]絞り口13mm×H36mm、底径25mm[サイズ]#10 [素材]真鍮 ニッケルメッキ仕上げデコレーション用口金としてよく使われる定番の星口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
878円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]絞り口14mm×H37mm、底径27mm[サイズ]#9 [素材]真鍮 ニッケルメッキ仕上げデコレーション用口金としてよく使われる定番の星口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
878円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]絞り口13mm×H36mm、底径25mm[サイズ]#8 [素材]真鍮 ニッケルメッキ仕上げデコレーション用口金としてよく使われる定番の星口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,527円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]260×175×35mm[サイズ]カップ内高さ35×径65mm(底径65mm) [素材]カーボンスチールシリコン加工cottaオリジナル勾配のないストレートマフィン型。きのこ型の可愛いマフィンが焼けます。アメリカンなもりもりきのこマフィンが作れるマフィン型マフィンパンのカップ内に勾配がないため、垂直に生地が上がります。トップがこんもりとした可愛いきのこ型のアメリカンマフィンに焼き上がります。もりもり盛っても隣同士くっつきにくいカップとカップの間が空いているので、アメリカンなもりもり具材を乗せても焼きあがりの生地がくっつきにくいんです。なのでせっかく焼きあがったマフィンも隣同士くっついちゃって外す時が大変!なんて事になりにくいんですよ。いろんな用途に使えます同じマフィンでもこの形ならミニイングリッシュマフィンも焼けちゃいます。セルクルの代わりにもなるので厚焼きクッキーやタルト、ミニキッシュ型なんかにも使えますよ。使い方いろいろ。大小のマフィン型でいろんなマフィンを焼いてみてくださいグラシンケースをぴったりはめ込む裏技!【1】cottaオリジナルマフィン型は側面が垂直の型なので、ぴったりサイズのグラシンケースでは大きなひだが寄ってしまい、生地に食い込んでしまうことも。キレイにはめ込もうと思うとなかなか苦労します。【2】十数枚重ねて持つ。(6枚でもできますが、もう少し多い方がやり易いです。)【3】重ねたまま、ひだをぎゅーーーーっと寄せる。これを1周おこなってください。【4】1周しっかりひだを寄せたら、重ねたまま型にはめ込みます。※この時大きなひだが寄って、なかなかまっすぐはまらない時は、【3】のひだの寄せ方が甘いです。※画像はオリジナルマフィン6個取りとグラシンケース10Fです。【5...
ラッピングストア(コッタ cotta)
878円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]絞り口14mm×H37mm、底径27mm[サイズ]#9 [素材]真鍮 ニッケルメッキ仕上げデコレーション用口金としてよく使われる定番の星口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください。*初めてご使用になる前に、洗剤で洗い水気をよく拭き取ってからお使いください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,206円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]約270×285×高さ20mm スチール 表面加工/クローム仕上焼き上がったケーキやパンを冷ます時にお使い下さい。下の方からも空気がよく通り、底の方も早く冷めます。チョコレートをコーティングしたケーキをのせたり、デコレーションする際にも便利にお使いいただけます。ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。
ラッピングストア(コッタ cotta)
802円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 菓子作りに最適な利用範囲の広い、スタンダードな粉砂糖です。アイシングにもオススメです。【原材料名】グラニュー糖、コーンスターチ
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,215円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]500mm×400mm、厚さ1 原料樹脂/シリコン樹脂(耐熱温度/230度 耐冷温度/-20度)シリコンマットを使えば、場所を選ばず、広げるだけで作業台のできあがりです。パン作りの他にも、うどん・パスタなどの麺を伸ばしたり、ピザ生地を広げたり、おもちを丸めるにも便利なサイズ。収納するときは、たたんでしまえるコンパクトさも嬉しいポイントです。・洗って繰り返し使える ・すべりにくい ・目盛入り ・たたんで収納 ・生地離れがよい
ラッピングストア(コッタ cotta)
4,756円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]約620×420mm[サイズ]包装サイズ 約445×110×33mm [素材]シリコンゴム(スクリーン印刷)生地がつきにくく、こねる時にずれにく大判サイズのシリコンマットです。生地をマットの目盛サイズに伸ばすと、使用するタルトやパイ型の目安の大きさになります。耐熱温度200℃、耐冷温度-20℃。直接火にあてないで下さい。火のそばに置かないで下さい。製品が熱くなり本体の変形や、やけどの恐れがあります。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,513円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]約400×41mm[サイズ]包装サイズ 約102×405×41mm [素材]本体/ぶなの木 キャップ/ポロプロピレン生地を均一に綺麗にのばすことが出来るめん棒です。4mmの厚さに生地を伸ばすことが可能です。キャップは取り外しが可能なので、洗う時に簡単です。初めてご使用になる時は、よく洗ってからお使い下さい。安定した場所でお使い下さい。めん棒が吸水しないよう短時間で洗い、洗った後は十分に水気を拭き取り、乾燥させて保管して下さい。浸け置きはしないで下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
ラッピングストア(コッタ cotta)
892円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]径38×360mm 本体:天然木 リング:スチレン系エラストマー生地を均一に伸ばすことの出来るリング付。リングは移動可能 取り外しが出来ます。リングの厚み=生地の厚みです。約4mm素材…本体:天然木 リング:スチレン系エラストマー
ラッピングストア(コッタ cotta)
6,296円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]径240×H28mm ステンレス
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,490円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 焙煎して砕いた香り高いカカオ豆です。カカオマス カカオデコレーションの材料として、またはヌガティーヌなどの食感としてお使い頂けます。カカオ豆100%チョコレート菓子はもちろん、マカロン、ケーキ、シューなどに、アクセントとしてご使用ください。【原材料名】カカオ豆 【原産国名】フランス
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,441円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]5kg グラニュー糖100%の混じりけのない粉砂糖です。お菓子作りに幅広くご使用いただけます。とくにマカロンづくりに適しています。※とても固まりやすい為、使用前には必ず振るってからご使用ください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,191円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]径30×450mm
ラッピングストア(コッタ cotta)
746円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]径30×300mm
ラッピングストア(コッタ cotta)
515円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]5本入 [容量]1本12g 速乾性のチョコレートペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です!クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもお使い頂けます。40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ハート形のペン先を手で切ってご使用ください。※温度差により油脂分が溶けだして、容器の内側で白くなることがございますが、品質上問題はございません。【原材料】砂糖/植物油脂(大豆を含む)/脱脂粉乳/ココアバター/着色料(カロチノイド)/香料
ラッピングストア(コッタ cotta)
4,492円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]380×290mm シリコン+ガラス繊維プロが使うアイテムです。洗って繰り返し使え経済的です。しかも家庭で使うなら買い替えの心配無用です。(使用頻度によります)グラスファイバー製のメッシュ仕上げですので、パンやピザ、サブレなどにご使用いただけます。流動的な生地はメッシュの網目に入り込んでしまいますので向きません。今回は人気ブロガーあいりおーさんのおすすめアイテム。ご紹介いただいた「マトファのシルパン」はフランスのマトファ社製でプロ御用達アイテムです。画像で見ても違いが分かる仕上がりに、これは確かにおすすめしたくなると思いました! もっと早く買えば良かった!「マトファのシルパン」 by あいりおーお菓子作りにはさまざまな道具があって、「最初はなくてもいいかな?」「今度でいいかな?」「でもあったらいいな」って迷う道具ありませんか?そんな道具を勇気を出して買って使ってみたら、なんでもっと早く買わなかったんだろう!って思える道具に出会ってしまったんです。それが『シルパン』です。 最近はアイシングクッキーを作られる方が多くなってきたなぁ〜と思います。そのベースとなる型抜きクッキーの表面が、なめらかに焼きあがると嬉しいですよね。シルパンを使うとクッキーの裏側が浮くことなく平らでなめらかに焼きあがるんです。 裏が浮き上がっていないということは表面がなめらかな焼き上がりなんですね。表面が平らでなめらかだとアイシングもよりきれいに仕上がるので、シルパン持っててよかったなと思います。 上の画像の左側が、数年前に私が使い捨てオーブンシートで焼いていたクッキーです。表面がぼこぼこしているのがわかります。 真ん中の画像はシルパンを使って焼いたクッキーです。裏側も浮きがなく、表面の感じがだいぶ違うのがわかります...
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,690円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]240×360mm(縁幅20mm) シリコン・グラスファイバー家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。様々なオーブンサイズに対応したcottaオリジナルシルパン!【30×40cm】フルフラットな天板に対応。【24×36cm】家庭用オーブン付属の天板にぴったり!【27×27cm】正方形天板にぴったり!【直径26cm丸型】回るタイプのオーブンレンジのターンテーブルにぴったり!家庭用オーブンの付属天板にぴったり!24×36cm24×36cmのシルパンは、家庭用オーブンの付属天板に向いています。今までサイズが大きくてシルパンを購入できなかった方にはおすすめです!型抜きクッキーの表面なめらかにサクサクに焼きあがる使い捨てのクッキングシートでクッキーを焼くと表面に凹凸ができたり、底が浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に生地が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。クッキーの裏側は平で均一に熱が伝わったことがよくわかります。美しい焼き上がりのクッキーはアイシングクッキーも作りやすい。タルトのピケ作業不要なのに美しい焼き上がり通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして、タルトストーンを重しにして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。...
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,179円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]584×385mm(縁幅20mm) シリコン・グラスファイバー業務用フレンチサイズのシルパンです。メッシュ状になっています。
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,202円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]300×400mm(縁幅25mm) シリコン・グラスファイバーcottaオリジナルのシルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。一般的なサイズの30×40cm30x40cmのシルパンは、フラットな天板にちょうどいいサイズ。型抜きクッキーの表面なめらかにサクサクに焼きあがる使い捨てのクッキングシートでクッキーを焼くと表面に凹凸ができたり、底が浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に生地が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。クッキーの裏側は平で均一に熱が伝わったことがよくわかります。美しい焼き上がりのクッキーはアイシングクッキーも作りやすい。タルトのピケ作業不要なのに美しい焼き上がり通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして、タルトストーンを重しにして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。 裏側もこの通り浮くことなく綺麗な焼き上がりですシルパットとシルパンで焼き比べてみました!左がシルパットで焼いたサブレ、右がシルパンで焼いたサブレ。シルパットは少し裾広がりな焼き上がり。シルパンは縦に伸びる焼き上がり。このサブレはバターが粉に対して50%の配合の生地なのでシルパットでもシルパンでも焼けますがバターが多めの生地だとシルパンのメッシュ部分に生地が入り込むのでシルパットの方が向いているかもしれません。50...
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,493円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg 国産渋皮付き栗ペーストを使用した香ばしさと渋皮の味がほんのり感じられる和栗風味のあん状ペーストです。包あんなどにご使用いただけます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,015円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]約150×250×3mm[サイズ]包装サイズ 約310×165×27mm [素材]ポリウレタン 口金/ステンレス キャップ/ポリエチレンくり返し使用できる絞り出し袋1枚と、色々な口金6個のセット商品です。ネジ式で口金と絞り袋が固定されるため、大変使いやすく綺麗に絞れます。ケーキのデコレーションや、クッキー生地を絞るのに最適。火の側に置くと、軟化し変化することがあります。直接火にかけないで下さい。タワシ、磨き粉で洗うと傷付くことがありますので避けて下さい。
ラッピングストア(コッタ cotta)
526円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]9g×5本入 ソフトタイプのチョコレートペンです。ペン先が手で切れますのでとても便利です。パンケーキなどへのお絵描きやデザートのデコレーションに最適です。描いた後、固まらないタイプです。※冬場など温度が低くて固くなっている場合は、40〜50度のお湯で湯せんされてからご使用ください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,855円
[規格]375×240×H20mm [色]シルバー[素材]アルミ合金1.5mmvivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。vivianさん監修!軽くて使いやすいロールケーキ天板こだわりをたくさん詰め込んだ、vivianさん監修の長方形ロールケーキ天板。生地をスムーズにならせてきれいなロール生地を焼くことができます。とっても巻きやすい横幅が約21cmとほぼ女性の両手サイズ。両手でしっかりとロールケーキをホールドできるので、巻き始めの繊細な作業もスムーズです。くるくるっとしたかわいいロールケーキが作れる♪縦長なので長方形のロールケーキ生地が焼けます。長い辺に向かって生地を巻くことで、くるくるとかわいいロールケーキに!巻く生地が多い分、カットしたケーキが大きめサイズなのもうれしいポイントですよね。ロールケーキはアレンジ無限大カットしてそのままおやつに。アイスクリームやフルーツと一緒におもてなしのデザートプレートに。厚めにカットして、切れ目を入れロールケーキサンドにも。ココアや抹茶を混ぜ込めば、生地やクリームのアレンジも楽しめます。サイズ違いもあります大きさは2種類。小サイズは★こちら★をチェック********