ファンベリー/キッチン雑貨・家電
15,950円
【製品仕様】 ■全長:28.5cm ■刃渡り:15cm ■刃幅:5cm ■重量:205g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 肉、野菜と多用途に使える牛刀。 こちらは刃渡りは短めですが、鍛造で厚みと重厚感があり、硬いかぼちゃなども安心して切ることが出来ます。小型の魚をさばくのにもおすすめ。シャープナーも使えるのでメンテナンスも手軽に行えてアウトドアやキャンプに持っていく一本としておすすめです。 【ご注意】 ※こちらの商品は海外販売製品のためパッケージ表記は英語となっております。予めご了承下さいませ。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲本格派料理を楽しみたい方へおすすめの「グローバルイスト」 ▲シャープナーやナイフスタンド等、専用アクセサリーはこちら ▲グローバル包丁を全て見る●ラテマグの商品ページはこちら ●プレートの商品ページはこちら ▲G-2 牛刀 20cmはこちら ▲G-55 牛刀 18cmはこちら ▲GSS-01スピードシャープナーはこちら ▲GSS...
ファンベリー/キッチン雑貨・家電
15,950円
【製品仕様】 ■全長:37.5cm ■刃渡り:25cm ■刃幅:3.5cm ■重量:190g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは両刃の刺身包丁。スリムで伸びやかな刀身は、引き切り・そぎ切り 皮引きを自在にコントロールできます。 両刃のため、メンテナンスにはGLOBALシャープナー「GSS-01」「GSS-02」「GSS-04」をお使い頂けます。刺身包丁は欲しいけれど、「砥石でのメンテナンスは難しい」「簡単に手入れをしたい」という方には特におすすめです。 【ご注意】 ※こちらの商品は海外販売製品のためパッケージ表記は英語となっております。予めご了承下さいませ。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲本格派料理を楽しみたい方へおすすめの「グローバルイスト」 ▲シャープナーやナイフスタンド等、専用アクセサリーはこちら ▲グローバル包丁を全て見る●グローバル イスト 柳刃包丁はこちら ▲利き手で選べる 柳刃包丁24cmはこちら ▲GSS-01スピードシャープナーはこちら ▲GSS...
ファンベリー/キッチン雑貨・家電
15,950円
【製品仕様】 ■全長:30.5cm ■刃渡り:16.5cm ■刃幅:3cm ■重量:200g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 ブッチャーナイフとは主に肉の加工やトリミングに使用されるナイフ。肉を骨から切り離す作業には最適。 先端のカーブはよりお肉を切りやすく、GLOBALならではの切れ味で、押切り引き切りをストレスなくスムーズに行うことが出来ます。また、鍛造なので重量もあり、頑丈な仕様となっていて厚めのお肉にもってこい。焼きあがった お肉を切り分けるのにもおすすめ。是非、別売りのカービングフォーク(GF-24)とセットでお使い下さい。 【ご注意】 ※こちらの商品は海外販売製品のためパッケージ表記は英語となっております。予めご了承下さいませ。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲本格派料理を楽しみたい方へおすすめの「グローバルイスト」 ▲シャープナーやナイフスタンド等...
ファンベリー/キッチン雑貨・家電
15,400円
【製品仕様】 ■刃付け:片刃(右利き用・左利き用の2種) ■全長:約31.0cm ■刃渡り:約16.5cm ■刃幅:約5cm ■重量:約285g ■用途:魚 ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ▲グローバルイストを全て見る ■コメント: 日本人のこだわる使い勝手に適合させることを最大の課題として、使い易さと鋭い切れ味に更なる磨きをかけた「GLOBAL-ISTシリーズ」。和食から洋食まで、日本の家庭で本格的料理を目指す人が求める包丁とはどうあるべきかを軸として、刃付け・刃渡り・柄の形状・重量など単体設計の見直しから、シリーズとしてアイテムごとに相互補完は万全であるかの検証に至るまで、それらすべてを最適なレベルで仕上げました。特に刃付けはメーカーオリジナルの新しい刃付け「エクストラエッジ」を採用し、鋭い切れ味と優れた耐久性を実現させました。 魚は季節や地域によっても流通している大きさが違います。刃渡りは食べる機会の多い魚介に合わせてお選び頂けるようにと、この出刃包丁が造られました。 出刃包丁があれば、さばきたての魚を家でもより新鮮な状態で食べることができます。また魚を大きな状態で買うことで、アラや骨、皮など全ての部位を使うことができるので、食品ロス削減や様々な栄養素の摂取、更に経済的など嬉しい特典がたくさんあります。 こちらは片刃となり、右利き用・左利き用の2種類を同価格にてご用意。ぜひ魚介のさばきに挑戦してください。 【注意事項】 ※こちらは片刃となりますので、GLOBAL-IST専用シャープナーはご使用できません。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし...
ファンベリー/キッチン雑貨・家電
14,300円
【製品仕様】 ■刃付け:片刃(右利き用・左利き用の2種) ■全長:約38.0cm ■刃渡り:約24.0cm ■刃幅:約3.5cm ■重量:約205g ■用途:魚 ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ▲グローバルイストを全て見る ■コメント: 日本人のこだわる使い勝手に適合させることを最大の課題として、使い易さと鋭い切れ味に更なる磨きをかけた「GLOBAL-ISTシリーズ」。和食から洋食まで、日本の家庭で本格的料理を目指す人が求める包丁とはどうあるべきかを軸として、刃付け・刃渡り・柄の形状・重量など単体設計の見直しから、シリーズとしてアイテムごとに相互補完は万全であるかの検証に至るまで、それらすべてを最適なレベルで仕上げました。特に刃付けはメーカーオリジナルの新しい刃付け「エクストラエッジ」を採用し、鋭い切れ味と優れた耐久性を実現させました。 こちらはスリムで伸びやかな刀身は、引き切り・そぎ切り 皮引きを自在にコントロールできる柳刃包丁。新鮮な刺身を味わう悦びをIST-05 小出刃12cmとのコンビネーションで体験してください。 【注意事項】 ※こちらは片刃となりますので、GLOBAL-IST専用シャープナーはご使用できません。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※別売りの「キャプテンスタッグ 安全包丁サヤ」はご使用いただけません。 ...
プレシャスシーズ/インテリア雑貨
14,850円
【製品仕様】 ■全長:30.5cm ■重量:155g ■用途:肉を固定する(おさえる) ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 お肉を切り分けるときなどにしっかりと押さえることができる便利なカービングフォーク。 「刺す」「挟む」「ひっくり返す」がスムーズに行えて、大きなお肉の焼き具合のチェックもらくらく。菜箸の代わりにもなります。鍛造でしっかりとした造りとスタイリッシュなデザインはGLOBALならでは。是非、別売りのブッチャーナイフ16.5cm(GF-27)とセットでお使い下さい。 【注意事項】 ※こちらの商品は海外販売製品のためパッケージ表記は英語となっております。予めご了承下さいませ。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲専用砥石や包丁スタンンド等も充実!●グローバル GF-27 ブッチャーナイフはこちら ▲グローバル GF-27 ブッチャーナイフはこちら
プレシャスシーズ/インテリア雑貨
15,950円
【製品仕様】 ■全長:37.5cm ■刃渡り:25cm ■刃幅:3.5cm ■重量:190g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは両刃の刺身包丁。スリムで伸びやかな刀身は、引き切り・そぎ切り 皮引きを自在にコントロールできます。 両刃のため、メンテナンスにはGLOBALシャープナー「GSS-01」「GSS-02」「GSS-04」をお使い頂けます。刺身包丁は欲しいけれど、「砥石でのメンテナンスは難しい」「簡単に手入れをしたい」という方には特におすすめです。 【注意事項】 ※こちらの商品は海外販売製品のためパッケージ表記は英語となっております。予めご了承下さいませ。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲専用砥石や包丁スタンンド等も充実!●グローバル イスト 柳刃包丁はこちら ...
土佐打和式刃物 豊国鍛工場
15,950円
■詳細・サイズ ■刃長/刃形/鋼/柄/磨 : 7寸(210mm)/片刃/白鋼/磨/水牛柄 ■納期について こちらの商品は、在庫が無くなり次第終了となります。 ■商品説明文 切れ味抜群!トヨクニが自信を持ってオススメします。プロ・アマ問わずお使いいただけます。飲食店の開店祝いや、お誕生日などの贈り物としても人気の商品です。柳包丁は主に刺身を切り分ける際に使われます。
ベルセーブ
14,300円
シリーズ [極] KIWAMEサイズ約W362×D285×H45(深さ)/H115(蓋つきで)mm材 質鍋/冷間圧延磨き鋼板(底の厚さ3.0mm)、取手/鉄(ニッケルメッキ)、つまみ/木製セット内容鍋 × 1、ふた × 1原産国日本製(Made in Japan)メーカー株式会社 リバーライト商品説明極めてサビにくくお手入れが簡単なフライパンのシリーズです。餃子鍋と蓋のセットです。豊富な熱量で餃子を美味しく仕上げます。末永くご愛用頂くために、必ず付属の取扱説明書を熟読(特に電磁調理器でお使いの場合)してください。電磁調理器(IH200V)対応食器洗浄機不可 [[極] KIWAME TOP]一緒におすすめマーナキッチン雑貨ジマンズキッチン用洗剤富士ホーローオイルポットナイロンビーターナイロンレードル OXO トンググローバル包丁ヘンケルス包丁日本橋木屋包丁eva solo まな板立てインデックスまな板究極の抗菌まな板ギフト ブランドキッチン用品【オススメご用途】ご自宅用(ご自分用)、結婚の御祝、結婚の内祝、ブライダルギフト、各種御礼、記念品、コンペなどの景品、新築や引っ越しのお祝い、お誕生日のプレゼント、母の日・父の日、季節の贈り物、各種内祝、新入学・就職祝い、快気祝い、新生活、調理器具贈答品鉄フライパンの良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒なお手入れのいらない“夢のフライパン"夢の鉄フライパン[極]は、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。特殊熱処理(窒化鉄):鉄の表面を窒化させることで、極めて錆びにくい強靭な鉄になります。[極]の特長●たっぷりの熱を蓄え、食材に熱が力強く伝わり、炒め物がシャキッと、焼き物が香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く...
雑貨屋 ココウキ
14,135円
ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる 麺道具シリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 日本製 ●錆びにくく切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用! ●麺打ちをされる方への 贈り物ギフトにも おすすめ です。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/270mm ●重量(約)/500g ●材質/高級ステンレス鋼(柄は木柄) ●生産国/日本 ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送 させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい ますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。
リコメン堂
13,890円
【商品詳細】●板厚3mmの丈夫な作りで、本格的な中華包丁●さびにくいステンレス製●耐久性の高い積層強化木ハンドル【材質】刀身・・・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄・・・積層強化木【規格概要】本体サイズ・・・98*323*19mm重量・・・496g【原産国】日本【ブランド】関孫六【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
オンラインショップ びーんず
13,680円
関孫六ブランド最高峰シリーズ「ダマスカス」包丁セットピーラーのおまけ付き!関孫六のハイエンドシリーズ「ダマスカス」の三徳包丁・果物ナイフ2点セット。おまけは関孫六ブランドの高級ピーラー。ワンランク上の使い心地をお得に試せるセットです。こだわりの品質ダマスカスシリーズは、異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」をまとった関孫六の最高級ライン包丁です。切れ味の良さはもちろん、切れ味の持続性と研ぎやすさ・デザイン性といった機能美を追求。長くご愛用いただける一品品質の良い鋼材を使用しているので、使い続けても鋭い切れ味が持続。研ぎなおした時にも切れ味が戻りやすく、メンテナンス次第で長くお使いいただけます。握り心地の良いハンドルハンドルは天然木に特殊加工を施した積層強化木。握りこんだ時にしっとりとしたフィット感とぬくもりがあり、手に心地よく馴染みます。刀身と柄をつなぐ部分は、継ぎ目のないステンレスの一体口金。汚れがたまりにくく、いつも清潔にお使いいただけます。左右兼用両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。※月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます)関孫六ブランドの皮むき器付き!サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼を使用した日本製高級ピーラー。切り始めがスムーズな斜め刃仕様です。食器洗い乾燥機OK。セット内容ダマスカス 三徳包丁 刃渡り16.5cm AE5200 + ダマスカス ペティナイフ 12cm AE5202 + 関孫六 ピーラー DH3341サイズ(約)三徳/全長29.3×刃幅4.6×柄の高さ2.3cm(刃渡り16.5cm) ペティ/全長23×刃幅2.8×柄の高さ1.7cm(刃渡り12cm) ピーラー/長さ14.1×幅7.2×高さ2...
VANCL楽天市場店
13,200円
【商品説明】従来のパン切り包丁は、パンの種類によって切りやすい位置が決まりがちですが、kasaneパン切り包丁は独自の大小のギザ刃を交互に組み合わせることで硬いパンから柔らかいパン、サンドウィッチまで、刃元から先端まで切る位置を気にすることなく切りやすいところで美しく切ることができます。刀身には、全鋼ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。スミカマの新開発技術「ZERO EDGE」研ぎ工法を施した刃先は、消耗により切れ味が低下しても薄さと低抵抗により切れ味が長持ちします。【サイズ】全長35cm刃渡り21cm重量105g【材質】刃/全鋼ハイカーボンステンレス持ち手/岐阜県産材ヤマザクラ天然木、口金/ステンレススチール【生産国】日本岐阜県関市【kasane シリーズについて】美しい日々をかさねる道具四季の重なりによる美しい風景、素材の重なりによる料理の美味しさ、日々の時間の積み重なり、年齢を重ねた女性の美しさ、手仕事の重なりによる確かな道具づくりなど、様々な「かさなり」への思いが込められています。日用の道具としてだけでなく、暮らしの中で愛情関係を重ねるものとして、この包丁が、あなたの暮らしをより豊かに、そして日々の食卓が美しい時を重ねてゆくことを願っています。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。日本製 kasaneシリーズペティナイフ 12.5cm小文化包丁 13.5cm文化包丁 16.5cmパン切り包丁 21cm
VANCL楽天市場店
14,031円
Misono(ミソノ) 中華包丁 No.661 AMSA2 JANコード 4960316661011●メーカー品番:No.661●幅×奥行(mm):190×95●全長(mm):300●重量(g):310●背厚(mm):2.2■ミソノ 中華庖丁シリーズ■材質:ハイカーボンモリブデン鋼 中華庖丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ハートマークショップ
13,200円
バリエーション 関孫六/ダマスカス三徳包丁/165mm 関孫六/ダマスカス三徳包丁/165mm 関孫六/ダマスカスペティナイフ/150mm 関孫六/ダマスカスペティナイフ/120mm 関孫六/ダマスカス牛刀/210mm 関孫六/ダマスカス牛刀/180mm 関孫六/ダマスカス菜切包丁/165mm ● ここがポイント ● 〇ステンレスを32層に折り重ねたダマスカス模様のデザインが特徴。切れ味と持続性を持ち、研ぎやすい包丁です。 〇芯材にV金10号を使用。非常に硬い高級ステンレスです。 〇高級ステンレスを使用しながら、お手頃価格でお求めいただけます。 〇優れた強度を持つ柄は、積層強化木を使用。ステンレスの口金と尻金で強化しています。 〇フィット感のある柄は、逆三角形で鋲を使わない構造。機能性とデザイン性を有しています。 〇切れ味がよく刃が滑らかに入りますので、食材の繊維細胞を壊すことなく切ることができます。 〇国内シェア40%を誇る日本でトップの刃物メーカーです。 〇包丁の切れ味を保つには、こまめに研ぎ石を使ってメンテナンスすることをおすすめします。 本体サイズ 全長:(約)29.3cm刃渡り:(約)16.5cm 本体質量 (約)158g 材質 刀身:ステンレス柄:積層強化木 生産国 日本 ※ 注意事項 ※※Webの性質上、ご使用のパソコンの設定や環境で、色が若干異なる場合があります。※誠に申し訳ありませんが、日曜・祝日の配達は承れません。
お弁当グッズのカラフルボックス
15,950円
サイズ刃渡り:約 36(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズのパン切り包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズのパン切り包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁で、アイテム数も多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「パン切り包丁」刃渡り36cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。パンがきれいに切れるパン切り包丁焼きたてのパンや柔らかいパンもつぶさず、切りやすいパン切り包丁。細長く、刃が薄く、ぎざぎざになっているのが特徴です...
VANCL楽天市場店
14,133円
堺孝行 イノックス和包丁 薄刃 16.5cm ATK37 JANコード 4582226372117●サイズ(cm):16.5●全長(mm):300●重量(g):160●背厚(mm):3.0■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
キッチンガーデン
15,860円
【外寸】394mm重量:199g板厚:背:1.8材質:日本鋼刃渡り:27cm●切れ味抜群の日本鋼を使用●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
リコメン堂
14,764円
Misono(ミソノ) ミソノ・スウェーデン鋼 三徳包丁 No.183 16cm AMS87183 JANコード 4960316183131●メーカー品番:183●サイズ(cm):16●全長(mm):275●重量(g):140●背厚(mm):2.0●材質:ハイカーボン高純度工具鋼■伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。■ミソノ・スウェーデン鋼。■ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
おすすめショップ
15,784円
おすすめ・人気の商品■サイズ・色違い・関連商品■わかたけ 単品■わかたけ 3個セット■茜 単品■茜 3個セット■桃山 単品■桃山 3個セット[当ページ]■青藤 単品■青藤 3個セット■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】研ぎやすさと鋭い切れ味を兼ね備え、刀身バランスと堅牢性に優れた本通し仕様の包丁。切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。■商品スペック【サイズ(約)】全長29.4×刃幅4.6×柄の高さ1.8cm刃渡り:16.5cm【材質】刀身:ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼、側金/ステンレススチール)柄:積層強化木【刃付け形状】両刃【生産国】日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
リコメン堂
14,344円
【商品詳細】よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
快適家電 デジタルライフ
13,000円
貝印 関孫六 しろねず 包丁& あると便利なキッチン用品 7点セット 【セット内容】 ・貝印 関孫六 しろねず 牛刀 180mm AB5473 ・貝印 関孫六 しろねず 菜切 150mm AB5474 ・貝印 関孫六 しろねず ペティ 120mm AB5470 ・貝印 SELECT100 T型ピーラー DH3000 ・貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP0308 ・サンベルム ビストロ先生 ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013 関孫六 しろねず 切離れが良い優美なリブラインが特徴。 握りやすさにこだわったコンパクトなハンドルのシリーズです。 ・途切れのない凸リブラインが、高い切離れ効果を実現。 ※右利きで使用したのみ効果を実感できます。 ・握りやすさにこだわったコンパクトサイズの柄。 ・ステンレス単層材でサビにくく、メンテナンスがしやすい。 ・耐熱性に優れた樹脂柄は、食器洗浄機や食器乾燥器に使用可能です。 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 (1)牛刀 18cm AB-5473 西洋生まれの牛刀はシェフナイフとも呼ばれます。 三徳包丁と比べると刃幅が狭く、先が尖っているので肉を切るときに刃先を入れて切りやすくなっています。 大きな食材にも対応でき、肉や魚のカットに適している包丁です。 (2)菜切 15cm AB-5474 昔から使われている四角い形と刃線がまっすぐな形状が特徴の包丁です 野菜用の包丁として、ブツ切りや千切りなど野菜を切るのに特化してます。 キャベツや白菜などの大きめの食材も、まっすぐに綺麗に切ることができます。 (3)ペティ 12cm AB-5470 牛刀をそのまま小さくしたような包丁。...
快適家電 デジタルライフ
14,000円
貝印 関孫六 しろねず 包丁& あると便利なキッチン用品 7点セット 【セット内容】 ・貝印 関孫六 しろねず 三徳 165mm AB5472 ・貝印 関孫六 しろねず 菜切 150mm AB5474 ・貝印 関孫六 しろねず ペティ 120mm AB5470 ・貝印 関孫六 カーブキッチン鋏 DH3313 ・貝印 SELECT100 T型ピーラー DH3000 ・貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP0308 ・サンベルム ビストロ先生 ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013 関孫六 しろねず 切離れが良い優美なリブラインが特徴。 握りやすさにこだわったコンパクトなハンドルのシリーズです。 ・途切れのない凸リブラインが、高い切離れ効果を実現。 ※右利きで使用したのみ効果を実感できます。 ・握りやすさにこだわったコンパクトサイズの柄。 ・ステンレス単層材でサビにくく、メンテナンスがしやすい。 ・耐熱性に優れた樹脂柄は、食器洗浄機や食器乾燥器に使用可能です。 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 (1)三徳 16.5cm AB-5471 日本でもっとも一般的に使われてる包丁です。 牛刀と比べるとまな板との接点が多いため、野菜の千切りなどもしやすくなっています。 幅広い食材を切るのに便利で、基本の1本として揃えておきたい包丁です。 (2)菜切 15cm AB-5474 昔から使われている四角い形と刃線がまっすぐな形状が特徴の包丁です 野菜用の包丁として、ブツ切りや千切りなど野菜を切るのに特化してます。 キャベツや白菜などの大きめの食材も、まっすぐに綺麗に切ることができます。 (3)ペティ 12cm AB-5470...
リコメン堂キッチン館
14,300円
■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI ダマスカス について2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。全長26.5cm刃渡り15cm重量105g【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmカービングナイフ 20cmパン切り包丁 25cm刺身包丁 21cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cm刺身包丁 30cm剣型包丁 牛刀 20cm剣型包丁 牛刀 24cm骨スキ包丁 16cm骨スキ包丁 角型 14cmペティナイフ 12cmペティナイフ 15cmフルーツナイフ 8cmスライサー 24cm
VANCL楽天市場店
15,642円
豊年企販 切れ者 ステンレス鋼麺切包丁 A-1058 30cm AMV2103 JANコード 4543983510587●メーカー品番:A-1058●サイズ(cm):30●全長(mm):310●重量(g):600●背厚(mm):2.5●材質:ステン金号鋼■材質:SUS440B全鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
LOCOMALL(ロコンド公式ストア)
13,200円
プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン「関孫六」ダマスカス刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。【製品寸法】●製品寸法:00(FREE):W約29.3cm D4.6cm H2.3cm備考:【素材】刀身:ステンレスクラッド複合材(切り身、ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール)、口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木00(FREE) : 【高さ】2.3cm / 【幅】29.3cm / 【底マチ】4.6cm