雑貨屋 ココウキ
7,871円
・【日本製・燕三条製】 ステンレス製のナイフシャープナーです。 ・刃渡りの長い包丁やナイフ等を研ぐのに最適です。 ・斬れ味の鈍くなったナイフを3〜4回研げば斬れ味復活! ・ステンレス製なので錆びにくく丈夫です。 ・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。 【他のナイフシャープナーはこちら】 ・ナイフシャープナー10吋(インチ) ・ナイフシャープナー11吋(インチ) ・ナイフシャープナー12吋(インチ) 【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約300mm ●材質/ステンレス製 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
エディオン 楽天市場店
8,214円
[貝印 ザ・シャープナー(電動包丁研ぎ器) AP5301]の商品説明●手間なく研げる電動研ぎ器。●3段階の研ぎにより、細かな「かえり」も取れるこだわりの設計。●安全装置LED搭載。●収納性を考えたコンパクトなデザイン。[貝印 ザ・シャープナー(電動包丁研ぎ器) AP5301]のスペック●材質:本体/ABS樹脂、研石/ホワイトアランダム、すべり止め/シリコンゴム●電源:AC100V 50/60Hz●消費電力:20W●定格時:5分●コード長:約2m●寸法:W10.8×H11.0×D10.8cm●質量:約670g(ACアダプター含む)●付属品:ACアダプター○初期不良のみ返品可
くるちかも culticamo
8,283円
【シャプトン セラミック砥石 M15 台付 #5000 仕上砥石 エンジ】 ●サイズ:210mmx70mmxH15mm※砥石のみ ●粒度:#5000(仕上研ぎ用) ●用途:従来の仕上砥にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く使い勝手の優れた砥石。 ●日本製 【セラミック砥石の特徴】 ■研削力が高く高品質ですばやい仕上がりが可能な「セラミック砥石」。 ■砥石が大変硬いため研ぎ面がなかなか変形しません。 ■そのため、砥面の修正は頻繁に行わずに済みます。 ■硬石に研磨剤が多く含まれているため、刃物がよく削れ、ノリが良く刃付けが早い。 ■砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ないため、長時間水に浸しておく必要がありません。 ■事前に水に浸していおく必要がなく、コップ一杯の水でも研ぐことができます。 ■この砥石を使えばものの5分もあれば立派な刃ができあがります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ふじたクッキング
7,348円
商品の詳細 サイズ(mm) 210×70×H24(砥石のみ)
キッチンクレインズ
7,480円
使いやすく便利なナイフが一式揃います! 手研ぎ本刃付で、シャープな切れ味と、清潔なステンレスハンドルで人気のナイフです。切れ味がよみがえる最新型のシャープナーをお付けしました。※ギフトセット箱にははいりません。単品箱入りの詰め合わせでお届けしています。ご了承下さい。※GIFT用箱は別途330円(税込)で承ります。上部の選択股で、GIFT用箱入を選択してください。 ■セット内容・三徳庖丁 165mm 1丁 (肉・野菜用)・ぺティナイフ 125mm 1丁(皮むき・細工用)・ウォーターシャープナー3型 1個■生産国:日本、燕三条 ■他のオールステンレス包丁はこちらからどうぞ■ ヴェルダンS ステンレス包丁3点セット 三徳・ペティナイフ・シャープナー 品質・機能ともに、最先端のナイフ。 鋭い切れ味と、手に馴染みやすく、滑りにくいハンドルの形がおすすめポイント! いやな臭いがつかず、いつまでも清潔にお使いいただけます♪ シャープな切れ味!清潔なハンドル・・・ 一体成形のオールステンレス包丁セット 毎日使う、三徳包丁+ペティナイフ さらに、人気のシャープナーをプラス! スタイリッシュで清潔!使用率NO.1の三徳型 やわらかいトマトもキレイにカット! 野菜・お肉・お魚に使える三徳型! 果物の皮むき、野菜の細工切りに♪ ・小型で使いやすいサイズでfす。 三徳包丁 全長292mm 刃渡り165mmペティナイフ 全長235mm 刃渡り125mm もっともっと切りたくなる切れ味! ・刃先が鋭く鋭角に仕上げ、食材へ鋭く切り込めます。 手にフィット、持ちやすいハンドル! ・手になじむ形状で、手早い動きもらくらく ・長時間の作業にも疲れにくいです。 刃の部分とハンドルを一体構造に ・錆びにくい高品質18-8ステンレス製ハンドルを採用 食器洗浄機に使用できます...
おすすめショップ
7,309円
おすすめ・人気の商品■商品内容☆誰にでも簡単に本職並みの包丁研ぎができます。ゲージを合わせたら包丁を真上から入れ、3〜5回(片側)押し引きするだけで誰でも簡単に研げます。☆水不要!準備が要らない!お使いの包丁が切れなくなったと感じたときに、約10秒で研げるのでストレスなくお料理ができます。☆ダイヤコーティングされた砥石が包丁の刃先にあたるように曲線になっています。(特許取得)だから、面倒な角度調整が要らず失敗しない。☆鉄やステンレスの包丁はもちろん、セラミックスやチタンの包丁も研ぐことができます。片刃・両刃とも使用できます。☆お手入れは研ぎ器下部の裏蓋を外し、削り粉を水で洗い流すだけ。砥石は乾いたタオルか歯ブラシで削り屑を落としてください。☆驚異の高寿命!12000回、摩耗試験済み■商品スペック商品サイズ (約)22.2×5.2×5cm商品重量 (約) 140個装サイズ (約)14×29×5.2cm個装重量 (約) 300g個装形態 化粧箱梱包サイズ (約) 64.3 × 32.3 × 62 cm梱包重量 (約) 13.3 ?梱包形態 ダンボール原産国 日本材質/仕様 【本体】ABS樹脂【砥石】金属曲線砥石ダイヤコーティング 片側ゲージ超硬クローム仕上げ【芯棒ナット】アルミニウム 【調整ネジ】ユリヤネジ赤・白■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 8営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
プレシャスシーズ/インテリア雑貨
8,800円
【製品仕様】 ■全長:26cm ■刃渡り:13cm ■刃幅:3.5cm ■重量:110g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ▲収納や持ち運びを安全に!包丁さや ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、GLOBALシリーズのロングセラー。デザインと機能を兼ね備えたGSシリーズの代表格。ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるGS-3。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。菜切り、出刃と並び、2本目、3本目にお選び頂きたい包丁として、お勧めさせて頂いております。 スノーピーク マナイタ L の まな板 にGS-3は収納できます。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲GLOBAL包丁を全て見る ...
プレシャスシーズ/インテリア雑貨
8,800円
【製品仕様】 ■全長:26cm ■刃渡り:14cm ■刃幅:4cm ■重量:120g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:野菜切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、食材を手に持っての剥き作業にも適した小回りのきくコンパクト設計。G-5では、ちょっと大きいというお客様の為に開発されたGS-5。刃渡り14cmと小回りのきく設計の為、剥きものや、まな板の上でも、お野菜の切り分け・千切りに軽快かつリズミカルにお使い頂くことが出来ます。特に女性の方に好評頂いております。 ペティーナイフ、出刃と並び、2本目、3本目にお選び頂きたい包丁として、お勧めさせて頂いております。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲専用砥石や包丁スタンンド等も充実!▲G-5 菜切りはこちら ▲GF-36 菜切りはこちら
ファンベリー/キッチン雑貨・家電
8,800円
【製品仕様】 ■全長:26cm ■刃渡り:13cm ■刃幅:3.5cm ■重量:110g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、GLOBALシリーズのロングセラー。デザインと機能を兼ね備えたGSシリーズの代表格。ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるGS-3。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。 菜切り、出刃と並び、2本目、3本目にお選び頂きたい包丁として、お勧めさせて頂いております。 【ご注意】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲本格派料理を楽しみたい方へおすすめの「グローバルイスト」 ▲シャープナーやナイフスタンド等、専用アクセサリーはこちら ▲グローバル包丁を全て見る●G-57はこちら ●GS-3はこちら ...
暮らしの幸便
8,171円
【 暮らしの幸便 くらし の 幸便 くらしの幸便 】ダイヤ刃物研ぎ ハンドマイティーダイヤモンド使用でよく研げるRとストレートの両面使い ダイヤ刃物研ぎ ハンドマイティー手を覆う、安全設計が女性にも嬉しいハンドヤスリダイヤ刃物研ぎ ハンドマイティーは、多彩な刃物類や鍬・鎌などの農耕具の刃付けも可能です。家庭内では、各種包丁・ハサミの刃付けがどなたでも簡単に、しかも短時間で研げます。屋外では、剪定鋏・刈込鋏など園芸用のハサミや移植ごて・スコップにも刃が付けられます。平面は中目(#400相当)、反対の曲面は仕上げ用(#1000相当)、グリップは刃物研ぎを考えて滑っても手などを怪我しない設計にしてあります。持ち運びや収納に便利な折りたたみができて、おしゃれなケースも付いています。ダイヤ刃物研ぎ ハンドマイティー・使用用途家庭包丁研ぎナイフの研ぎ波刃ナイフの研ぎ多目的ツールの研ぎ陶磁器の高台削り作業カマの研ぎ彫刻刀の研ぎ刈り込み鋏の研ぎノミの刃研ぎドリルの刃研ぎチップソーの目立てノコの目立て趣味金属細工お手入れ方法:使用後は目詰まりを防止する為、ブラシ等で粉塵や屑を払ってください。 使用中、削りにくくなったら、粉塵や屑を払ってください。 使用後や、保管中には収納ケースに収めてください。 注意と警告:指定された用途以外に使用しないでください。 削り屑や材料の破片などが発生しますので、防塵マスクを使用してください。 お子様やペットの手の届かない場所に保管してください。 振回したりしないでください。 湿度の高い場所に保管しないでください。 ・ダイヤモンドヤスリ 両面仕様 アール(曲面)/フラット(平面)・ハンドル・締め具・ボルト・収納ケース 1.ハンドルをヤスリにはめ込みます。図1のようにボルトを差し込みます。2.ヤスリをしっかり押さえて...
Joshin web 家電とPCの大型専門店
8,250円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆日常の研ぎ直しからプロの切れ味までツインフィニッシングストンプロは、粒度3000(仕上砥)、粒度8000(光沢仕上砥)の2種類の砥石を使用できる両面砥石。さらなる切れ味と輝きのある刃先に仕上げるのに最適です。通常の包丁はもちろん、CM60以上の高硬度の包丁の切れ味も甦らせることができます。◆砥石のケース裏面にラバー付き収納はもちろんケースをそのまま研ぎ台としてお使いいただけます。◆包丁を研ぐということ刃先の「修復」と「維持」という目的に応じて砥石、シャープニングスチール、シャープナー、革砥などのツールを使い分けます。◆刃先の修復(シャープニング)刃先を鋭角に形成するために金属を除去します。いくつかのタイプの砥石をステップごとに使い分けます。荒研ぎ(荒い目の砥石を使用)、中研ぎ(細かい目の砥石を使用)、仕上げ(非常に細かい目の砥石を使用)。◆刃先の維持(ストロッピング)メンテナンスやシャープニングの仕上げ工程で刃先を整える道具です。刃先を整えることで、より滑らかで鋭い刃先をもたらします。 【仕上砥:粒度3000】 刃先の目を細かく、繊細な切れ味を出します。 【光沢仕上砥:粒度8000】 鏡のような輝きとさらなる切れ味を出します。◆使い方平坦で安定したテーブルなどの上に置きます。少量の水を砥石の表面にかけます。包丁を砥石に対して45°の角度におき、刃先を手前に向け、刃先全体を使うように大きく動かしながら研ぎます。包丁を裏返して、砥石の奥側に一定の角度を保ちながら研ぎます。■ 仕 様 ■刃渡り(約):200mmサイズ(約):幅8.5cm×高さ4cm重量(約):0.871g[32505300]ツヴィリング調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
業務用プロ道具 厨房の匠
8,322円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】シャプトン セラミック砥石 M15 #5000 仕上砥 エンジ規格 : [#5000 仕上砥 エンジ]外寸縦 外寸横 高さ : 210×70×H15mm特長:(1)砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。(2)硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。(3)砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。●ホワイト(荒砥石)120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。●モス(荒砥石)180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。●オレンジ(中荒砥石)1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋庖丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー(中砥石)1500:内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン(中仕上砥石)2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない)●エンジ(仕上砥石)5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。用途/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上●クリーム(超仕上砥石...
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
8,624円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】超セラミック砥石 台付 #400 荒砥 グリーン規格 : [#400荒砥グリーン]外寸縦 外寸横 高さ : 210×70×H25mm●研ぐ前に砥石を水に浸して下さい。(約5分ほど)※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。●用途:打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。※サイズは砥石のみ。超セラミック砥石 台付 #400 荒砥 グリーン□ 砥石 といし シャープナー 包丁 庖丁 業務用 【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0010300]
WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)
7,150円
国内家庭用包丁シェアNo.1実績を持つ関孫六ブランドに豊富なラインナップで角砥石が新登場。中級~上級者まで満足いただける高品質の日本製でご用意しました。関孫六ブランドの高価格帯の包丁もしっかりとメンテナンス可能です。〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:633g
みつはぴ
7,500円
食洗機について こちらの包丁は 食洗機 非推奨 です ※メーカー非推奨のため、食洗機を使用した結果については、責任は負いかねます。 ヤクセル プレミオAS 包丁&キッチン用品 4点セット ふきん付 【セット内容】 ヤクセル プレミオAS 31811 ・三徳包丁 ディンプル付き 165mm ・ペティナイフ 125mm ・キッチン鋏 ・ヤクセル ヤクセルシャープ 36029 ・サンベルム ビストロ先生 ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013 PREMIO All Stainless スタイリッシュな見た目のオールステンレス包丁。 ブレードからハンドルまで一切つなぎ目のない一体構造になっているため洗いやすく衛生的です。 ステンレス中空ハンドル構造にする事により重くなり過ぎず、使い勝手の良い重量バランスを実現しています。 (1)プレミオAS 三徳包丁 16.5cm 日本の家庭では最も一般的な包丁。 肉・野菜・魚、3つの用途に使えるという意味で「三徳」という名前がついています。 ディンプル付きで切り離れが良くなっています。 (2)プレミオAS ペティナイフ 12.5cm 牛刀をそのまま小さくしたような包丁。 フルーツをカットしたり、野菜の皮むきなど、大きな包丁を使うまでもない時に重宝します。 【商品の仕様】 材質 刃部:ステンレス刃物鋼 ハンドル:18-8ステンレススチール 刃渡り 三徳包丁:16.5cm ペティナイフ:12.5cm 原産国 中国 刃付け、仕上げ 日本 (3)プレミオAS キッチン鋏 さまざまな食材をまな板を使うことなく切ることができます。 【商品の仕様】 材質 刃部:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂(耐熱温度80度) サイズ 全長205mm 原産国 中国 刃付け、仕上げ 日本 (4)ヤクセルシャープ...
快適家電 デジタルライフ
7,500円
食洗機について こちらの包丁は 食洗機 非推奨 です ※メーカー非推奨のため、食洗機を使用した結果については、責任は負いかねます。 ヤクセル プレミオAS 包丁&キッチン用品 4点セット ふきん付 【セット内容】 ヤクセル プレミオAS 31811 ・三徳包丁 ディンプル付き 165mm ・ペティナイフ 125mm ・キッチン鋏 ・ヤクセル ヤクセルシャープ 36029 ・サンベルム ビストロ先生 ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013 PREMIO All Stainless スタイリッシュな見た目のオールステンレス包丁。 ブレードからハンドルまで一切つなぎ目のない一体構造になっているため洗いやすく衛生的です。 ステンレス中空ハンドル構造にする事により重くなり過ぎず、使い勝手の良い重量バランスを実現しています。 (1)プレミオAS 三徳包丁 16.5cm 日本の家庭では最も一般的な包丁。 肉・野菜・魚、3つの用途に使えるという意味で「三徳」という名前がついています。 ディンプル付きで切り離れが良くなっています。 (2)プレミオAS ペティナイフ 12.5cm 牛刀をそのまま小さくしたような包丁。 フルーツをカットしたり、野菜の皮むきなど、大きな包丁を使うまでもない時に重宝します。 【商品の仕様】 材質 刃部:ステンレス刃物鋼 ハンドル:18-8ステンレススチール 刃渡り 三徳包丁:16.5cm ペティナイフ:12.5cm 原産国 中国 刃付け、仕上げ 日本 (3)プレミオAS キッチン鋏 さまざまな食材をまな板を使うことなく切ることができます。 【商品の仕様】 材質 刃部:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂(耐熱温度80度) サイズ 全長205mm 原産国 中国 刃付け、仕上げ 日本 (4)ヤクセルシャープ...
快適家電 デジタルライフ
8,900円
貝印 関孫六 匠創 包丁セット 【セット内容】 ・貝印 関孫六 匠創 三徳ディンプル 165mm AB-5157 ・貝印 関孫六 匠創 ペティナイフ 150mm AB-5161 ・貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP-0308 ・銀糸入り綿ふきん 【匠創シリーズ】 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。 食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 ハンドルは指がかりが良くグリップ感の高い流線型。左右兼用の両刃包丁です。 【シャープナー】 性質の違う3種類の砥石が1本についており、これらを順番に使うことで、切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。 また、パッケージには詳しい図解も表記されていますので、どなたでも簡単にお使いいただくことが出来ます。 本体がスッポリ入るスライド式の透明カバーが付いているので、作業が終わった後は、砥いだときに出る細かい金属の粉がこぼれることがありません。 材質 刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール サイズ詳細 本体サイズ 全長298×刃幅46×柄の高さ26mm 刃渡り165mm、板厚2mm 重量134g 生産国 日本 【ペティナイフ】 材質 刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール サイズ詳細 本体サイズ 全長260×刃幅31×柄の高さ16mm 刃渡り150mm、板厚1.8mm 重量76g 生産国 日本 【シャープナー AP-0308】 材質...
ファンベリー/キッチン雑貨・家電
8,800円
【製品仕様】 ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■全長:約19.0cm ■刃渡り:約8.0cm ■刃幅:約2cm ■重量:約45g ■用途:野菜、果物 ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ▲グローバルイストを全て見る ■コメント: 日本人のこだわる使い勝手に適合させることを最大の課題として、使い易さと鋭い切れ味に更なる磨きをかけた「GLOBAL-ISTシリーズ」。和食から洋食まで、日本の家庭で本格的料理を目指す人が求める包丁とはどうあるべきかを軸として、刃付け・刃渡り・柄の形状・重量など単体設計の見直しから、シリーズとしてアイテムごとに相互補完は万全であるかの検証に至るまで、それらすべてを最適なレベルで仕上げました。特に刃付けはメーカーオリジナルの新しい刃付け「エクストラエッジ」を採用し、鋭い切れ味と優れた耐久性を実現させました。 GLOBAL-ISTシリーズの皮むきは使い勝手にこだわりました。やや短めの刀身と握りやすいシンプルな柄。重量も軽量化させました。皮むき、野菜の面取り、フルーツの飾り切り、これらをより正確に快適に行うためには欠かせない包丁です。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※別売りの「キャプテンスタッグ 安全包丁サヤ」はご使用いただけません。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品...
ファンベリー/キッチン雑貨・家電
8,800円
【製品仕様】 ■全長:26cm ■刃渡り:14cm ■刀幅:4cm ■重量:120g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:野菜切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらの「GS-5 菜切り」は食材を手に持っての剥き作業にも適した小回りのきくコンパクト設計。G-5では、ちょっと大きいというお客様の為に開発されたGS-5。刃渡り14cmと小回りのきく設計の為、剥きものや、まな板の上でも、お野菜の切り分け・千切りに軽快かつリズミカルにお使い頂くことが出来ます。特に女性の方に好評頂いております。 【ご注意】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲本格派料理を楽しみたい方へおすすめの「グローバルイスト」 ▲シャープナーやナイフスタンド等、専用アクセサリーはこちら ▲グローバル包丁を全て見る