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グローバル包丁研ぎの商品検索結果全9件中1～9件目

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【日本製 プロの切れ味をご家庭でも 楽天1位】藤次郎 プロ TOJIRO PRO 包丁 セット 牛刀 ペティナイフ 日本製 ステンレス V金10号 プロ用 本職用 業務用 ギフト ラッピング...

一心刃物

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【日本製 プロの切れ味をご家庭でも 楽天1位】藤次郎 プロ TOJIRO PRO 包丁 セット 牛刀 ペティナイフ 日本製 ステンレス V金10号 プロ用 本職用 業務用 ギフト ラッピング...

仕 様 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。 プロのクオリティ、そして刃物の町、新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 【牛刀 F-888】 刃渡り:約180mm 全長:約305mm 刃幅:約44mm 刃厚:最大約1.8mm 製品重量:約150g 【ペティナイフ F-883】 刃渡り:約120mm 全長:約225mm 刃幅:約26mm 刃厚:最大約1.8mm 製品重量:約75g 心材:V金10号 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル構造: モナカ構造 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:両刃 (右利き・左利き兼用) 日本製 ※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。 ご自身で包丁を研ぎたい方に! SKG-32ハンディストーン どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。 またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。 下記のリンクをご参照ください。 包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP(カラー:ブルー/ピンク/ブラック) 砥石 NEW...
【 選べるプレゼント付 】 GLOBAL グローバル 包丁 『 三徳 18cm 3点セット 』( 三徳 18cm / ペティナイフ / スピードシャープナー ) 【 正規販売店 】【 メール便不可 】

ファンベリー／キッチン雑貨・家電

19,800円

【 選べるプレゼント付 】 GLOBAL グローバル 包丁 『 三徳 18cm 3点セット 』( 三徳 18cm / ペティナイフ / スピードシャープナー ) 【 正規販売店 】【 メール便不可 】

【製品仕様】 ■セット内容: 三徳(G-46)、ペティナイフ(GS-3)、スピードシャープナー(砥石) 【G-46:三徳】 ■全長:31cm ■刃渡り:18cm ■刀幅:5cm ■重量:175g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL GS-3:ペティーナイフ】 ■全長:26cm ■刃渡り:13cm ■刃幅:3.5cm ■重量:110g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【スピードシャープナー】 ■サイズ:縦1.5×横10.5×高2.5 (cm) ■重量:65g ■用途:ステンレス包丁用簡易シャープナー ■材質:本体 / ステンレス 研ぎ部 / セラミック ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらはギフトにも大変喜ばれるセットです。 【ご注意】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※プレゼントは商品と一緒にお届け致します。プレゼントのみ別送は出来ませんのでご了承下...
GLOBAL グローバル包丁 『 お祝い3点セット 』( 三徳 GS-109 / ペティーナイフ GS-108 / スピードシャープナー ) 【 正規販売店 】【 メール便不可 】

ファンベリー／キッチン雑貨・家電

17,600円

GLOBAL グローバル包丁 『 お祝い3点セット 』( 三徳 GS-109 / ペティーナイフ GS-108 / スピードシャープナー ) 【 正規販売店 】【 メール便不可 】

【製品仕様】 ■セット内容: 三徳(GS-109)、ペティナイフ(GS-108)、スピードシャープナー 【GLOBAL GS-109:三徳】 ■全長:24cm ■刃渡り:12cm ■刃幅:3.5cm ■重量:95g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL GS-108:ペティーナイフ】 ■全長:23cm ■刃渡り:11.5cm ■刃幅:2.5cm ■重量:80g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:野菜切り、果物切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【スピードシャープナー】 ■サイズ:縦1.5×横10.5×高2.5 (cm) ■重量:65g ■用途:ステンレス包丁用簡易シャープナー ■材質:本体 / ステンレス 研ぎ部 / セラミック ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは一人暮らしや転勤などの新生活や、結婚、出産、また還暦など、ライフステージや家族の人数が変わる方へのギフトとしておすすめしたい包丁セット。コンパクトなGS-109三徳とGS-108ぺティーナイフは手の小さなお子様から軽い包丁を好まれるご年配の方まで、様々な方の調理シーンに馴染みやすいサイズ感です。 また、GS-108ぺティーナイフはこちらのセットでしか手に入らない一本となっていて、GLOBAL をすでにお持ちの方にも使い分けができ喜ばれます。...
【 選べるプレゼント付 】 GLOBAL グローバル包丁 『 三徳 16cm 3点セット 』( 三徳 G-57 / ペティーナイフ / スピードシャープナー ) 【 数量限定 】【 正規販売店 】【...

ファンベリー／キッチン雑貨・家電

19,800円

【 選べるプレゼント付 】 GLOBAL グローバル包丁 『 三徳 16cm 3点セット 』( 三徳 G-57 / ペティーナイフ / スピードシャープナー ) 【 数量限定 】【 正規販売店 】【...

【製品仕様】 ■セット内容: 三徳(G-57)、ペティナイフ(GS-3)、スピードシャープナー 【GLOBAL G-57:三徳】 ■全長:28cm ■刃渡り:16cm ■重量:165g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL GS-3:ペティーナイフ】 ■全長:26cm ■刃渡り:13cm ■刃幅:3.5cm ■重量:110g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【スピードシャープナー】 ■サイズ:縦1.5×横10.5×高2.5 (cm) ■重量:65g ■用途:ステンレス包丁用簡易シャープナー ■材質:本体 / ステンレス 研ぎ部 / セラミック ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらはギフトにも大変喜ばれるセットです。 【ご注意】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※プレゼントは商品と一緒にお届け致します。プレゼントのみ別送は出来ませんのでご了承下さい。...
ダマスカス 積層 V金10号『ペティナイフ』 ★国産 日本製 家庭用 プロ仕様 調理 母の日 父の日 包丁ギフト 包丁プレゼント グローバル キッチン 贈り物 プレゼント ギフト 実用的 両刃...

土佐打和式刃物 豊国鍛工場

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ダマスカス 積層 V金10号『ペティナイフ』 ★国産 日本製 家庭用 プロ仕様 調理 母の日 父の日 包丁ギフト 包丁プレゼント グローバル キッチン 贈り物 プレゼント ギフト 実用的 両刃...

土佐鍛造V金10号ダマスカスペティ包丁 研 刃長/刃幅/厚 約140/30/2mm 全長/重量 約249mm/約90g 鋼/表面 V金10号 ダマスカス /研 刃形/ヒ(血溝) 両刃/なし 柄 黒合板 納期目安 ※ご注文より約10日前後 特徴 炭素鋼のような切れ味と錆び難さと研ぎ易さを併せ持つ素材、高級刃物鋼であるV金10号を使用しているので、料理のプロが愛する炭素鋼のような切れ味と、ステンレス鋼のお手入れのし易さを併せ持った大変扱いやすい包丁です。 たゆたう水面のような美しさを見せるダマスカス模様は、抜群の切れ味同様に見逃せないポイントです。鋼を知り尽くした匠が生み出す独特の模様は、高級感に溢れ、贈り物としても大変喜ばれます。
ダマスカス 積層 V金10号『三徳包丁』 ★国産 日本製 家庭用 プロ仕様 調理 母の日 父の日 包丁ギフト 包丁プレゼント グローバル キッチン 贈り物 プレゼント ギフト 実用的 両刃 VG10...

土佐打和式刃物 豊国鍛工場

20,103円

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土佐鍛造V金10号ダマスカス三徳包丁 研 刃長/刃幅/厚 約180/46/2mm 全長/重量 約308mm/約170g 鋼/表面 V金10号 ダマスカス /研 刃形/ヒ(血溝) 両刃/なし 柄 黒合板 輪(鍔) 黒鍔輪 鞘 納期目安 ※ご注文より約10日前後 特徴 炭素鋼のような切れ味と錆び難さと研ぎ易さを併せ持つ素材、高級刃物鋼であるV金10号を使用しているので、料理のプロが愛する炭素鋼のような切れ味と、ステンレス鋼のお手入れのし易さを併せ持った大変扱いやすい包丁です。 たゆたう水面のような美しさを見せるダマスカス模様は、抜群の切れ味同様に見逃せないポイントです。鋼を知り尽くした匠が生み出す独特の模様は、高級感に溢れ、贈り物としても大変喜ばれます。
グローバル 包丁 『 お祝い3点セット 』( 三徳 12cm / ペティーナイフ11.5cm / スピードシャープナー ) GLOBAL 包丁 【 メール便不可 】

プレシャスシーズ／インテリア雑貨

17,600円

グローバル 包丁 『 お祝い3点セット 』( 三徳 12cm / ペティーナイフ11.5cm / スピードシャープナー ) GLOBAL 包丁 【 メール便不可 】

【製品仕様】 ■セット内容:三徳(GS-109)、ペティーナイフ(GS-108)、スピードシャープナー 【GLOBAL GS-109:三徳】 ■全長:24cm ■刃渡り:12cm ■刃幅:3.5cm ■重量:95g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL GS-108:ペティーナイフ】 ■全長:23cm ■刃渡り:11.5cm ■刃幅:2.5cm ■重量:80g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:野菜切り、果物切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL :スピードシャープナー】 ■サイズ:H2.6×W10.5×D1.5(cm) ■用途:ステンレス包丁用簡易シャープナー ■材質:本体 / ステンレス 研ぎ部 / セラミック ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは一人暮らしや転勤などの新生活や、結婚、出産、また還暦など、ライフステージや家族の人数が変わる方へのギフトとしておすすめしたい包丁セット。コンパクトなGS-109三徳とGS-108ぺティーナイフは手の小さなお子様から軽い包丁を好まれるご年配の方まで、様々な方の調理シーンに馴染みやすいサイズ感です。 また、GS-108ぺティーナイフはこちらのセットでしか手に入らない一本となっていて...
【 選べるプレゼント付 】 グローバル 包丁 『 牛刀 3点セット 』( 牛刀 / ぺティナイフ / スピードシャープナー) GLOBAL 包丁 【 メール便不可 】

プレシャスシーズ／インテリア雑貨

19,800円

【 選べるプレゼント付 】 グローバル 包丁 『 牛刀 3点セット 』( 牛刀 / ぺティナイフ / スピードシャープナー) GLOBAL 包丁 【 メール便不可 】

【製品仕様】 ■セット内容:牛刀(G-2)、ペティナイフ(GS-3)、スピードシャープナー 【GLOBAL G-2:牛刀】 ■全長:33cm ■刃渡り:20cm ■重量:170g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL GS-3:ペティーナイフ】 ■全長:26cm ■刃渡り:13cm ■重量:100g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL :スピードシャープナー】 ■サイズ:H2.6×W10.5×D1.5(cm) ■用途:ステンレス包丁用簡易シャープナー ■材質:本体 / ステンレス 研ぎ部 / セラミック ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらはギフトにも大変喜ばれる牛刀20cm3点セットです。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※プレゼントは商品と一緒にお届け致します...
【 選べるプレゼント付 】 グローバル 包丁 『 三徳 ( 18cm ) 3点セット 』( 三徳 18cm / ぺティナイフ / スピードシャープナー) GLOBAL 包丁 【 メール便不可 】

プレシャスシーズ／インテリア雑貨

19,800円

【 選べるプレゼント付 】 グローバル 包丁 『 三徳 ( 18cm ) 3点セット 』( 三徳 18cm / ぺティナイフ / スピードシャープナー) GLOBAL 包丁 【 メール便不可 】

【製品仕様】 ■セット内容:三徳(G-46)、ペティナイフ(GS-3)、スピードシャープナー 【GLOBAL G-46:三徳】 ■全長:31cm ■刃渡り:18cm ■刃幅:5cm ■重量:175g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL GS-3:ペティーナイフ】 ■全長:26cm ■刃渡り:13cm ■重量:100g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜切り 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL :スピードシャープナー】 ■サイズ:H2.6×W10.5×D1.5(cm) ■用途:ステンレス包丁用簡易シャープナー ■材質:本体 / ステンレス 研ぎ部 / セラミック ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらはギフトにも大変喜ばれる三徳18cm3点セットです。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※プレゼントは商品と一緒にお届け致します...

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【楽天1位】【燕三条製】包丁 牛刀 270mm 藤次郎 V金10号 9寸 オールステンレス TOJIRO PRO 日本製 すごく よく 切れる ぎゅうとう ほうちょう 肉切り包丁 万能包丁 調理器具...

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19,250円

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TOJIRO PRO シリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼、硬質ステンレスと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います! 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。 ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた刀身が食材に食い込...
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仕 様 世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。 藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。 プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 出刃包丁 刃渡り:約165mm 全長:約295mm 最大峰厚:約3.5mm 刃幅:約51mm 製品重量:約250g 心材:V金10号 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:片刃(右利き) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO 和包丁シリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません...
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切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。 ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません...
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ブライト M11プロ カステラナイフ 330mm 日本製 オールステンレス包丁 業務用 ステンレス製包丁 調理用品 料理道具

キッチンラボ　楽天市場店

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ブライト M11プロ カステラナイフ 330mm 日本製 オールステンレス包丁 業務用 ステンレス製包丁 調理用品 料理道具

商品仕様 ●材質:ハンドル:18-8ステンレス鋼 / 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ●サイズ:刃渡り 330mm ●原産国:日本製(燕三条) ●製造元:新潟県燕市 片岡製作所 商品の特徴 ●プロ仕様のカステラナイフ(330mm)です。 ●カステラやスポンジケーキなどを切るお菓子用の包丁です。 ●衛生的な一体型ステンレスハンドル。 ●家庭でも使えるサイズ。 ●記念日などのケーキ作りに。 関連商品 ブライトシリーズへのリンクお菓子作りに欠かせないプロ仕様のカステラナイフ。
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謝礼品説明 品名 H20-01 関孫六 オールステンレス「匠創」三徳&ペティセット 説明 ・刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造なので、食器洗い洗浄器や熱湯での消毒が可能です。 ・継ぎ目のない分、水や汚れが溜まる!ことが無く、耐久性が従来品より高い仕様になります。 鋭い切れ味と研ぎ直しに優れた「ハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼」を使用。 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 独自の設計によりハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させました。 内容 三徳包丁&ペティナイフ サイズ 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール 三徳包丁:全長298×刃幅46×柄の高さ20mm、刃渡り165mm、板厚約2mm、重量約134g ペティナイフ:全長230×刃幅31×柄の高さ16mm、刃渡り120mm、板厚約1.8mm、重量約65g 提供元 発送元:協同組合岐阜関刃物会館 製造元:貝印株式会社 検索キーワード 三徳、万能包丁、文化包丁、万能、ペティ、小刀、オールステンレス、食洗機、食洗器、関孫六、貝印、ステンレス ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら関孫六オールステンレス三徳包丁 16.5cm 12,000円関孫六オールステンレス 三徳包丁 ディンプル 14,000円関孫六 ダマスカス三徳包丁16.5cm ステ30,000円 三徳包丁 ステンレス 食器洗い乾燥機対応 食9,000円関孫六オールステンレス ペティナイフ H11-11,000円関孫六 三徳包丁 両刃 万能包丁 ステンレス 25,000円よく一緒に購入されている商品関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー貝6...
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商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)270mm 全長:(約)405mm 重量:(約)255g 材質 芯材:コバルト合金鋼 側材:13クロームステンレス ハンドル:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。 滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。 バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。 プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。 ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。 モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。
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20,300円

翁流 黒合板柄 口金付 17層鋼 三徳包丁 180mm 包丁 高級 家庭用 プロ 切れ味 日本製 国産 切れ味 堺

【商品説明】家庭で一般的に使われることが多い三徳包丁。本物の切れ味を味わってみませんか。当店オリジナルブランドの翁流の包丁で、17層鋼と黒合板の柄は高級感かもしだします。【商品詳細】●全長:300mm刃長:180mm刃幅:45mm峰厚:1.9mm※箱のデザインは変更する場合がございます。関連商品翁流 日本鋼 三徳包丁 170mm 黒合板柄 OSJ170 #0230...翁流 ステンレス 三徳包丁 180mm 樹脂柄 OGS180 #230...翁流 銀三 ステンレス 梨地 三徳包丁 180mm 包丁 高級 切れ味...10,830円12,580円9,900円翁流 黒合板柄 青紙鋼 梨地砥 包丁 三徳包丁 刃渡165mm 日本製...包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 三徳包丁 180mm 翁流...日本製 めおと包丁 三徳包丁 刃渡り165mm MH-002...12,300円19,100円18,700円包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 槌目 165mm 三徳包丁...よこやま 燕人の匠 ETW-2000 ダマスカス 三徳包丁 165mm...ザンマイ シュープリーム 波目 三徳包丁 180mm TZ2-4003...18,900円18,150円25,300円
あす楽
ビクトリノックス 公式 VICTORINOX グランメートル ボーニングナイフ ブレード15cm 骨スキ包丁 ウッド Grand Maitre 7.7300.15G【正規品】魚 さばく 包丁 家庭用...

ビクトリノックス公式　楽天市場店

19,800円

ビクトリノックス 公式 VICTORINOX グランメートル ボーニングナイフ ブレード15cm 骨スキ包丁 ウッド Grand Maitre 7.7300.15G【正規品】魚 さばく 包丁 家庭用...

ブランド名 VICTORINOX カテゴリー キッチンナイフ 品番 7.7300.15G JANコード 7611160126429 カラー ウッド 重量 約 148g 原産国 ドイツ シリーズ グランメートル サイズ ブレード 15cm (全長 29cm) 材質 ブレード: ステンレススチール ハンドル: 天然木 機能 --- 特徴 お肉やお魚などの骨抜き、身を骨から剥がす作業に Grand Maître (グランメートル) コレクション モリブデンバナジウム鋼を使用し、均一に鍛えられたシングルピース構造の鍛造包丁シリーズ。 長時間の使用も快適にする、ブレードからハンドルまでつなぎ目のない、滑らかで人間工学に基づいた形状と手になじむ重量感。鋭い切れ味に高い切れ味の持続性。料理のプロたちをも満足させる本格的な仕上がりのプレミアムクラス コレクションです。 付属品 ---
牛刀 両刃 210mm V金10号 ステンレス ダマスカス模様 共口金付き 黒合板柄(包丁 洋包丁 家庭向け包丁 シェフナイフ 万能包丁 ステンレス包丁 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

20,500円

牛刀 両刃 210mm V金10号 ステンレス ダマスカス模様 共口金付き 黒合板柄(包丁 洋包丁 家庭向け包丁 シェフナイフ 万能包丁 ステンレス包丁 日本製)

ギフト対応についての詳細 製品仕様 ■サイズ:全長約330mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約113mm 幅約28mm(最大) 厚み約16mm ■重量 :約165g ■材質 : 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 積層黒合板 口金 共口金(SUS304) ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■中子:本通し ■製造:日本製 ■特徴: 切刃に高硬度で耐摩耗性に優れた最高級のステンレス鋼であるV金10号を使用。 片側16層の積層材を美しく磨き上げることで33層のダマスカス模様が浮かび上がります。 勿論ステンレス包丁なので錆びに強くメンテナンスも楽です。 持ち手も積層黒合板柄とすることでより高級感を生み出します。 中子は業務用で採用される本通しで、耐久性が高く重量バランスに優れた包丁となっています。 ■注意 食洗機や乾燥機はご使用できません。 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体:ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数:10文字以内(商品によっては文字数が少なくなる場合があります) ■納期:2〜4日程度 ■注意事項: 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 フォント...
あす楽
＼期間限定ポイント / 当店限定 瑞光 V金10号 ダマスカス 17層鋼 三徳包丁 165mm 日本製 高級 国産 包丁 シンプル かっこいい 切れ味 プレゼント ステンレス ミルフィーユ包丁 16...

堺の刃物屋さん　こかじ

20,400円

＼期間限定ポイント / 当店限定 瑞光 V金10号 ダマスカス 17層鋼 三徳包丁 165mm 日本製 高級 国産 包丁 シンプル かっこいい 切れ味 プレゼント ステンレス ミルフィーユ包丁 16...

【商品説明】料理を長年されている方にも、初めたての方にもご使用いただきたい「三徳包丁」です。肉、魚、野菜、なんにでも使える万能包丁だから、本当に良い包丁を使っていただきたい。そんな想いで瑞光は生まれました。高いと思うお客様もおられるかもしれません。ですが、量販店で買える包丁と比べると、圧倒的な切れ味を確認いただけます。切れ味の良い包丁は、食材がスパッと切れ、押しつぶしません。瑞光の包丁は、初めてご使用なさるお客様にも驚いていただける包丁です。料理がさらに美味しく、切りやすく、楽しくなる包丁です。美しいダマスカス模様は、シンプルな包丁にはない味わいがあります。VG-10をステンレスで挟んでいるので、サビにも強く切れ味もあるという両立された包丁です。サイズ感は165mmですので、女性にも男性にも使いやすいのでプレゼントにもおすすめです。【商品詳細】●鋼材:ステンレス多層鋼(芯材VG10)●柄:積層強化木●日本製●サイズ:関連商品期間限定ポイント ＼当店オリジナル/ 瑞光 VG10 ダマスカス 三徳...霞 ダマスカス ステンレス 32層 84018 三徳包丁 刃渡り180...堺孝行 グランドシェフSP 三徳包丁 10250 ステンレス 包丁 家...20,400円20,900円17,990円スミカマ kasane 文化包丁 三徳包丁 刃渡り165mm SCS1...三徳包丁 伊勢屋 ミルフィーユ包丁 家庭用 I-5 鍛造 ダマスカス ...スミカマ SUMIKAMA DC-800 ダイヤクロス オールステンレ...13,200円20,900円4,700円[根菜・かぼちゃ切りにも!] [スミカマ] SUMIKAMA DC-5...義平刃物 ぎへい HAP40 三徳包丁 165mm 包丁 ステンレス ...スミカマ SUMIKAMA DC...
両手冷凍切 ステンレス製 中 30cm ALI-11[関連:トギノン販売 業務用 プロ用 本職用 青果 農産 かぼちゃ包丁 冷凍ナイフ お餅 骨切り 包丁]

くるちかも　culticamo

20,020円

両手冷凍切 ステンレス製 中 30cm ALI-11[関連:トギノン販売 業務用 プロ用 本職用 青果 農産 かぼちゃ包丁 冷凍ナイフ お餅 骨切り 包丁]

【両手冷凍切 ステンレス製 中 30cm】 ●サイズ:30cm(全長520mm) ●材質(刃身):ステンレス鋼 ■両手タイプなので冷凍に限らず固いものを切るのに最適です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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ミソノ 440シリーズ ぺティナイフ 12cm (左利き用) /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

食喜屋

17,100円

ミソノ 440シリーズ ぺティナイフ 12cm (左利き用) /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

●商品仕様● ◆刃渡り 12cm ◆材質 【刃】 16クロムステンレス鋼 【持ち手部分】 強化木(黒) 【ミソノ440シリーズとは?】 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの 切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。 その他440シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちら 左利き用アイテムの一覧はこちら -------------------- 左利き用包丁は御取り寄せ品となります。 納期にお時間をいただくこと、ご了承ください。一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの 切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。 なぜ切れるのか?・・・の問いに16クロムが答えてくれる 切り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、 より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、 ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させました。 従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、 しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化をもたらした 高品質、高性能。プロの要求を満たしたミソノ440シリーズに是非 注目していただきたい。プロ用に作られた最高級の逸品です。 なぜデザインにこだわるのか?それはプロの要求にこたえるため プロの調理師の要求は、もちろん切れ味ばかりではない。 使い勝手の良さという重要なファクターがある。 ミソノ440シリーズの流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたもの...
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ブライト M11プロ 分肉刀(本焼)155mm 中華包丁 日本製 オールステンレス包丁 業務用 ステンレス製包丁 調理用品 料理道具

キッチンラボ　楽天市場店

19,800円

ブライト M11プロ 分肉刀(本焼)155mm 中華包丁 日本製 オールステンレス包丁 業務用 ステンレス製包丁 調理用品 料理道具

商品仕様 ●材質:ハンドル:18-8ステンレス / 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ●サイズ:約155×70mm ●重量:約220g ●原産国:日本製(燕三条) ●製造元:新潟県燕市 片岡製作所 商品の特徴 ●肉を切り分けるのに便利な中華包丁(15.5cm)です。 ●衛生的な一体型ステンレスハンドル。 ●握りやすい丸みのあるハンドル。 ●本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味。 ●魚介料理の多い上海などでよく見かける形の中華包丁です。 関連商品 ブライトシリーズへのリンク肉の切り分けや魚料理に便利な三角形の中華包丁。
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ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ 筋引 24cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

食喜屋

18,216円

ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ 筋引 24cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

●商品仕様● ◆刃渡り 24cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは?】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらMISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは?? 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に?? モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。 温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強く なるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせてくれます。モリブデンには温度上昇に対し...
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ミソノ (misono) 440シリーズ 三徳庖丁 18cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

食喜屋

18,216円

ミソノ (misono) 440シリーズ 三徳庖丁 18cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

●商品仕様● ◆刃渡り 18cm ◆材質 【刃】 16クロムステンレス鋼 【持ち手部分】 強化木(黒) 【ミソノ440シリーズとは?】 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの 切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。 その他440シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちら一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの 切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。 なぜ切れるのか?・・・の問いに16クロムが答えてくれる 切り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、 より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、 ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させました。 従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、 しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化をもたらした 高品質、高性能。プロの要求を満たしたミソノ440シリーズに是非 注目していただきたい。プロ用に作られた最高級の逸品です。 なぜデザインにこだわるのか?それはプロの要求にこたえるため プロの調理師の要求は、もちろん切れ味ばかりではない。 使い勝手の良さという重要なファクターがある。 ミソノ440シリーズの流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたもの。いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもよい。だから手になじみやすい。握りやすい。 柄の素材は木の肌ざわりを感じさせてくれる強化木。水に強く変質しにくい特性をもつ...
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【名入れ無料・送料無料】堺一文字光秀 FV10 玉研 ペティナイフ 125mm 【名入れ即日可能】 包丁 ペティナイフ VG10 V金10号 キッチン 送料無料 本刃付け無料 ギフト包装無料...

一文字厨器

17,900円

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商品説明 鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味と長切れを両立した非常に優れた鋼材です。 また被削性は良好ですので研ぎ直しも容易に出来ます。 ステンレス鋼として求められる条件を一番兼ね備えた鋼材として当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。 用途 ペティナイフは日本語で「小さい包丁」の意味で、野菜の皮むきや 薄切り みじんぎりなど下ごしらえや細かい作業にむいています。 また刃の切っ先を利用して細工切りをする時にも便利です。 プロの料理人は皮むきや細工用に使用されることが多いので、短い120mmを使用する場合が多いです。 家庭用としては150mmのサイズが人気です。 玉研ぎとは刀身の両面にデコボコのくぼみ(ディンプル加工)ををつけくぼみの間に空気が入り食材の切り離れが良くなり食材の抵抗感が少なくなりスムーズな作業が出来ます。 商品仕様 商品名 堺一文字光秀 FV10 玉研ぎ ペティナイフ125mm 刃渡り 125mm 全長 230mm 重量 80g 刃の鋼材 ステンレス鋼 サビに強くなっています。 刃の鋼材名 V金10号 柄の材質 圧縮合板柄 洋白銀ツバ付き 刃の形状 両刃 名入れ 出来ます。 研ぎサービス券 付いています。 注意 鋼よりはるかに錆びにくいですが 酸や塩をそのままにすると錆びてきますので手入れが必要です。 冷凍物にはお使いいただけません。大きな刃こぼれの原因となります。 手作りですので一本一本微妙に違います。重量、長さは目安にしてください 水牛は天然の素材のため 色が異なります。写真と同じではありません 。...
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[pt5・クーポンあります/お買い物マラソン限定4/14-17迄] 三徳包丁 牛刀包丁 2本セット 包丁 ステンレス 果物ナイフ 調理器具 キッチン用品 贈り物 ギフト 日本製 燕熟の技

あなたのほしいインテリアのお店

17,120円

[pt5・クーポンあります/お買い物マラソン限定4/14-17迄] 三徳包丁 牛刀包丁 2本セット 包丁 ステンレス 果物ナイフ 調理器具 キッチン用品 贈り物 ギフト 日本製 燕熟の技

----------------- 商品詳細 ----------------- ・サイズ(約) 三徳包丁:全長28.5cm、刃渡り17cm 牛刀包丁:全長29.5cm、刃渡り18cm ・重量(約) 三徳包丁:135g 牛刀包丁:135g ・材質 刀身:ステンレス刃物鋼 心材:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス ・原産国:日本 ----------------- [商品の説明] 熟練の技巧、信頼の日本製。新潟県燕市産「燕熟の技 クローバー」シリーズ。 毎日のお料理に使える三徳包丁と牛刀包丁の2本セット。 肉・魚・野菜はもちろん、大きい食材でもオールマイティに使える2本です。 刀身にモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐食性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用。 サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。 握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製のハンドルも使いやすい! 化粧箱入りなのでプレゼントにもおすすめです。----------------- 商品詳細 ----------------- ・サイズ(約) 三徳包丁:全長28.5cm、刃渡り17cm 牛刀包丁:全長29.5cm、刃渡り18cm ・重量(約) 三徳包丁:135g 牛刀包丁:135g ・材質 刀身:ステンレス刃物鋼 心材:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス ・原産国:日本 ----------------- [商品の説明] 熟練の技巧、信頼の日本製。新潟県燕市産「燕熟の技 クローバー」シリーズ。 毎日のお料理に使える三徳包丁と牛刀包丁の2本セット。 肉・魚・野菜はもちろん、大きい食材でもオールマイティに使える2本です。 刀身にモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐食性に優れた3LAYERS...
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【ふるさと納税】京セラ ココチカルシリーズ セラミックナイフ 白 選べるサイズ 12.5cm 13cm ペティナイフ 14cm 16cm 三徳包丁 18cm 牛刀 セラミック 包丁 ナイフ...

鹿児島県薩摩川内市

18,000円

【ふるさと納税】京セラ ココチカルシリーズ セラミックナイフ 白 選べるサイズ 12.5cm 13cm ペティナイフ 14cm 16cm 三徳包丁 18cm 牛刀 セラミック 包丁 ナイフ...

「“軽やかでここちよい切れ味"が長く続き、毎日の調理を心軽やかに楽しくする」をコンセプトに作られたココチカルシリーズ。 おしゃれなデザインが、毎日の料理を楽しくさせてくれます。 ~こだわりポイント~ 刃を従来品よりも硬くすることで、刃先が食材やまな板と擦れても摩耗しにくく、先端が尖ったまま使用できるため、従来の京セラセラミックナイフと比較し、切れ味が2倍以上長持ちします。 【ペティナイフ】 刃渡り12.5cmと小型で、刃がギザ刃になっている為、トマトやパンなどつぶれやすい食材もスッと切れます。 重量も軽く、スーッと心地よく切れるのが特徴です。 【ペティナイフ】 刃渡り13cm「ペティナイフ」といわれるサイズ。 フルーツや野菜のカットに様々な食材を切るのに便利で、サブ包丁として1本あると重宝するサイズ感です。 重量も軽く、スーッと心地よく切れるのが特徴です。 【三徳】 刃渡り14cmと小さ目ながら、刃の幅がしっかりとあるため、肉や魚、野菜等様々な食材を切るのに便利です。 重量も軽く、スーッと心地よく切れるのが特徴です。 【三徳包丁】 刃渡り16cmの「三徳包丁」といわれるサイズ。 肉や魚、野菜等あらゆるものに使えるサイズ感なので、日常使いに便利です。 重量も軽く、スーッと心地よく切れるのが特徴です。 【牛刀】 刃渡り18cmの「牛刀」といわれるサイズ。 肉や魚、特に刺身の切り分け、大きな野菜のカットにおススメです。 重量も軽く、スーッと心地よく切れるのが特徴です。 商品説明 名称 京セラ ココチカルシリーズ セラミックナイフ 白 製造地 刃:鹿児島県 ※生産国は中国ですが、刃の部分は川内工場で製造 詳細 【ペティナイフ12.5cm】 ・サイズ:244×24×13(mm) ・刃渡り:12.5cm ・重量:40g 【ペティナイフ13cm】...
あす楽
義平刃物 ぎへい HAP40 三徳包丁 165mm 包丁 ステンレス HAP 日本製 三条 おしゃれ シンプル プレゼント ギフト

堺の刃物屋さん　こかじ

19,800円

義平刃物 ぎへい HAP40 三徳包丁 165mm 包丁 ステンレス HAP 日本製 三条 おしゃれ シンプル プレゼント ギフト

【商品詳細】●材質:刃部/日立金属 HAP40鋼●地金:ステンレス(SUS405)●柄 積層強化木●刃 渡り:約165mm●全長:約290mm●重量:約125g関連商品義平刃物SLDシリーズ 三徳 165mm #241383 両刃 文化 ...三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス紅蓮 三徳 180mm H...貝印 関孫六 15000ST000AE5301 小三徳包丁 145mm...14,410円19,800円11,680円京セラ セラミックナイフ 三徳包丁 140mm CK−140−BK母の...人気商品の為、納期未定 貝印 関孫六 000AE5300 三徳包丁 1...貝印関孫六10000ST000AB5290 三徳包丁 165mm JA...5,300円11,180円7,500円貝印 関孫六 三徳包丁 165mm 匠創 000AB5156 JAN:...ダマスカス 三徳包丁 日本製 国産 家庭用 包丁 関孫六 AE5200...ダマスカス 小三徳 145mm 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫...3,370円8,100円7,980円
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〔レビューで特典付き〕グローバル GLOBAL「 お祝い3点セット SST-B108 」 包丁 シャープナー セット SET 三徳包丁 ペティ―ナイフ 皮むき 小型 一体型 両刃 オール ステンレス...

アンドキッチン

17,600円

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GLOBAL お祝い3点セット お祝い3点セット はこんな商品です。 刃渡りが短くコンパクトで取り回しがしやすく、手の小さなお子様から軽い包丁を好まれるご年配の方まで、様々な方の調理シーンに馴染みやすいサイズ感の包丁セット。 小型の三徳・ペティーナイフと思い立ったときにすぐお手入れできるコンパクトな簡易シャープナーのセットです。 この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。 ------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。合わせて使いたい包丁収納 ●商品の詳細● 品 名 GLOBAL グローバル お祝い3点セット(ペティーナイフ 11.5cm GS-108/ 三徳 12cm GS-109/ グローバルスピードシャープナー GSS-01) サイズ ペティ:約 全長23 × 刃渡り11.5cm × 刀幅2.5cm 三徳:約 全長24 × 刃渡り12cm × 刀幅3.5cm シャープナー:約 縦1.5 × 横10.5cm × 高さ2.5cm 材 質 刀身:刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)、柄:18-8ステンレス シャープナー:ステンレス、研ぎ部:アルミナセラミックス 重 量 ペティ:約 80g 三徳:約 95g シャープナー:約 65g 備 考 日本製 ■注意点 ※ペティーナイフ11.5cm(GS-108)/三徳12cm(GS-109)はお祝いセットのみの商品となります。単品での販売はございません。 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため...
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【お取り寄せ】正広 モリブデン鋼口金付 筋引 240mm 13717 筋引包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

ココデカウ

17,117円

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【商品説明】錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼(MBS−26)を使用した最高級ステンレス包丁のシリーズです。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【仕様】●サイズ:240mm●材質:刃/0.9%カーボン・13%クロム・モリブデン・バナジウム、ハンドル/積層強化木●抗菌剤含有【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 筋引包丁 すじびきぼうちょう スジビキボウチョウ 筋引き包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ カーボン クロム モリブデン バナジウム 積層強化木 240mm 24cm 240ミリメートル 24センチメートル 抗菌 マサヒロ RT8427正広モリブデン鋼シリーズ
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筋引 黒ハンドル 240mm/両刃/AUS8/黒ハンドル/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味・家庭用・プロ...

森徳蔵楽天市場店

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筋引 黒ハンドル 240mm/両刃/AUS8/黒ハンドル/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味・家庭用・プロ...

商品名 AUS8 筋引 黒ハンドル 刃の形状 両刃 構造 全鋼 鋼材 ステンレス鋼 鋼材の種類 AUS8:錆に強くお手入れ簡単 INOX 口輪・ツバ ステンレス・共口 柄 樹脂:黒 刃渡り※ 240mm 重量※ 189g 最厚部※ 2.4mm その他 磨き 商品説明 ご家庭〜プロ向きの包丁で、肉の調理に向いた筋引包丁です。 刃が鋭く繊細な作業に向いており、肉の筋を取ったり、肉を切り分ける用途で使用します。 また魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途でもお使い頂けます。 錆びに強くお手入れも簡単で、良質なステンレスを使用した磨きの仕上げとなります。 ハンドルは樹脂を使用しており、耐久性・衛生的に優れ長くお使い頂けます。 ・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。 ・商品により若干の個体差があります。ご了承ください。ご家庭〜プロ向きの包丁で、肉の調理に向いた筋引包丁です。 刃が鋭く繊細な作業に向いており、肉の筋を取ったり、肉を切り分ける用途で使用します。 また魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途でもお使い頂けます。 錆びに強くお手入れも簡単で、良質なステンレスを使用した磨きの仕上げとなります。 ハンドルは樹脂を使用しており、耐久性・衛生的に優れ長くお使い頂けます。
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【ふるさと納税】H20-16 濃州正宗作 和包丁2点セット(鋼) ~出刃包丁 15.5cm 刺身包丁 20.5cm 包丁セット 白木ハンドル 和包丁 魚 刺身 佐竹産業 おしゃれ キッチン用品...

岐阜県関市

20,000円

【ふるさと納税】H20-16 濃州正宗作 和包丁2点セット(鋼) ~出刃包丁 15.5cm 刺身包丁 20.5cm 包丁セット 白木ハンドル 和包丁 魚 刺身 佐竹産業 おしゃれ キッチン用品...

謝礼品説明 品名 H20-16 濃州正宗作 和包丁2点セット(鋼) 説明 刃には高炭素刃物鋼(はがね)を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。 伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。 研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。 ハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい白木を用いています。 注意事項 ハガネ製の包丁です。 ステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。 長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。 さびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。 内容 出刃包丁×1、刺身包丁×1 【サイズ】 ・出刃包丁 全長:約28cm、刃渡り:約15.5cm ・刺身包丁 全長:約32cm、刃渡り:約20.5cm 【重さ】 ・出刃包丁:約245g ・刺身包丁:約110g 【素材】 ・刃:高炭素刃物鋼(はがね) ・柄:白木 提供元 株式会社佐竹産業 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら濃州正宗作 和包丁2点セット 左利き出刃15.10,000円H10-13 濃州正宗作 出刃包丁 ~15.510,000円H10-12 濃州正宗作 刺身包丁 ~205m10,000円濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット 三徳包丁50,000円 H18-24 濃州正宗作 鋼和包丁 刺身包丁18,000円濃州正宗作 チタンコーティング包丁2点セット 10,000円よく一緒に購入されている商品H10-54...
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堺孝行 料理用付包丁 27cm【 業務用 堺孝行 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味抜群 職人 料理 調理 販売 】

厨房卸問屋 名調

20,421円

堺孝行 料理用付包丁 27cm【 業務用 堺孝行 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味抜群 職人 料理 調理 販売 】

商品概要●商品名:堺孝行 料理用付包丁 27cm●刃渡:270mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です...
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孝行 カステラナイフ(ステンレス製) 39cm【業務用包丁】【カステラ包丁】【洋包丁】【業務用】

厨房総本家

17,900円

孝行 カステラナイフ(ステンレス製) 39cm【業務用包丁】【カステラ包丁】【洋包丁】【業務用】

※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長525mm 【背厚】1.9mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0504 TKG-78-0333-0304
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孝行 カステラナイフ(ステンレス製) 39cm【業務用包丁】【カステラ包丁】【洋包丁】【業務用】

厨房プロ倉庫

17,900円

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孝行 カステラナイフ(ステンレス製) 39cm【業務用包丁】【カステラ包丁】【洋包丁】【業務用】

OPEN キッチン

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孝行 カステラナイフ波刃(ステンレス製) 39cm【業務用包丁】【カステラ包丁】【洋包丁】【業務用】

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19,390円

孝行 カステラナイフ波刃(ステンレス製) 39cm【業務用包丁】【カステラ包丁】【洋包丁】【業務用】

※商品は画像の6番1点になります。 【寸法】全長530mm 【背厚】1.9mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0604 TKG-78-0333-0404
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孝行 カステラナイフ波刃(ステンレス製) 36cm【業務用包丁】【カステラ包丁】【洋包丁】【業務用】

厨房総本家

17,160円

孝行 カステラナイフ波刃(ステンレス製) 36cm【業務用包丁】【カステラ包丁】【洋包丁】【業務用】

※商品は画像の6番1点になります。 【寸法】全長500mm 【背厚】1.9mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0603 TKG-78-0333-0403
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遠藤商事 / エコクリーン TKG PRO カラー牛刀 30cm グリーン【 西洋 包丁 人気 野菜 包丁 おすすめ 万能 包丁 オススメ 牛刀 人気ブランド 万能ナイフ 包丁ブランド プロ 肉切り...

厨房卸問屋 名調

18,964円

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商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):433●質量(g):240●カラー:グリーン●背厚(mm):2.5●これからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁●材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)、ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※エコクリーン※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0334】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム...
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【業務用】菊孝 上研 蛸引包丁 A-11 30cm業務用 和包丁 刺身包丁 【庖丁 包丁 sakai houcho 和庖丁 和包丁業務用店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁...

EC・ジャングル

18,064円

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●商品名:菊孝 上研 蛸引包丁 A-11 30cm●刃渡:300mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。
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ブライト M11プロ ケーキナイフ M1143 36cm【業務用包丁】【ケーキナイフ】【洋包丁】【抗菌】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

厨房用品専門店！安吉

18,980円

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※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長500mm 【材質】刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8抗菌ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-1003 TKG-78-0333-1003 #recommend#
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ブライト M11プロ ケーキナイフ M1145 30cm【業務用包丁】【ケーキナイフ】【洋包丁】【抗菌】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

厨房用品専門店！安吉

17,330円

ブライト M11プロ ケーキナイフ M1145 30cm【業務用包丁】【ケーキナイフ】【洋包丁】【抗菌】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長440mm 【材質】刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8抗菌ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-1001 TKG-78-0333-1001 #recommend#
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ブライト M11プロ ケーキナイフ M1141 42cm【業務用包丁】【ケーキナイフ】【洋包丁】【抗菌】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

厨房用品専門店！安吉

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ブライト M11プロ ケーキナイフ M1141 42cm【業務用包丁】【ケーキナイフ】【洋包丁】【抗菌】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長560mm 【材質】刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8抗菌ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-1005 TKG-78-0333-1005 #recommend#
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ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1151 30cm【業務用包丁】【ケーキナイフ】【洋包丁】【抗菌】【モリブデン】【バナジウム鋼】【業務用】

厨房プロ倉庫

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ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1151 30cm【業務用包丁】【ケーキナイフ】【洋包丁】【抗菌】【モリブデン】【バナジウム鋼】【業務用】

※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長440mm 【材質】刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8抗菌ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-1101 TKG-78-0333-1101
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田中一之刃物製作所 誠貴作 V金10号 積層鋼 菜切り包丁 165mm 菜切り 包丁 高級 日本製 切れ味 プレゼント かっこいい 国産

堺の刃物屋さん　こかじ

19,800円

田中一之刃物製作所 誠貴作 V金10号 積層鋼 菜切り包丁 165mm 菜切り 包丁 高級 日本製 切れ味 プレゼント かっこいい 国産

手打鍛造で鍛え抜かれた鋼を丁寧にハマグリ刃仕上げ。素材はサビに強く切れ味良く長切れするV金10号を使用しています。また、積層模様が美しい逸品です。【菜切包丁とは】菜切り包丁は、ひと昔前まではどの家庭にもあった包丁です。そのポジションは今では三徳包丁(文化包丁)にとって変わられましたが、やはりその使い勝手の良さから根強い人気のある包丁です。【商品詳細】●刃渡り:165mm全長:285mm刃幅:50mm重さ:165g刃材:V金10号鋼、両刃※およそとなります。関連商品堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和菜切り包丁 160...翁流 白二 黒打 菜切 165mm メープル柄...翁流 青紙スーパー ステンレス本割込 磨き 槌目 菜切 朴八角柄刃渡り...20,620円24,800円14,140円堺孝行#7393 最高級 ダマスカス 本割込 33層槌目 菜切り包丁 ...貝印 関孫六 10000CL000AE5257 菜切包丁 165mm ...貝印 関孫六 15000ST000AE5306 菜切包丁 165mm ...21,960円9,450円12,480円貝印 関孫六 ダマスカス 菜切り 165mm AE5206 印 包丁 ...菜切り包丁 翁流(おうる) 最高級 ダマスカス本割込包丁 17層槌目 ...貝印関孫六10000ST000AB5294 菜切包丁 165mm JA...9,300円14,070円8,400円
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ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1151 30cm【業務用包丁】【ケーキナイフ】【洋包丁】【抗菌】【モリブデン】【バナジウム鋼】【業務用】

OPEN キッチン

17,330円

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※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長440mm 【材質】刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8抗菌ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-1101 TKG-78-0333-1101
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↓購入前にコチラをチェック!!↓ ↓お支払い・送料について↓ コメント パン切り専用ナイフです。フランスパンなど外側がかたくて中がふっくらとしたパンやサンドイッチをきれいに切り分けます。 ブレードに鍛鋼(モリブデンバナジウム)を使用し、重量感が増したモデルのビクトリノックスの中で最上級の包丁です。手にずっしりと馴染む重量感と鋭い切れ味が特徴の、本格派の方やプロフェッショナルにおすすめの鍛造キッチンナイフです。 ブレードには切れ味の鋭さと持続性に優れるモリブデン・バナジウム合金鋼を使用。 ハンドルは軽量でなめらか、耐水性と90℃以上の耐熱性を兼ね備える「POM(ポリオキシメチレン)」製です。 商品詳細 ●メーカー/ブランド:VICTORINOX(ビクトリノックス)/グランメートル ●口金:あり ●中子形状:本通し 中子形状とは? ※※同梱について※※ 別の商品もご注文頂いた場合、こちらの商品を入荷後に一緒に発送させて頂きます。 別途先に商品をご希望の場合はこちらの商品とは別にご注文くださいますようお願い致します。 ※※銃刀法についてはこちらをご確認ください※※〜グランメートル〜 ビクトリノックスからの新提案。ブレードに鍛鋼(モリブデンバナジウム)を使用し、重量感が増したモデルの包丁です。手にずっしりと馴染む重量感と鋭い切れ味が特徴の、本格派の方やプロフェッショナルにおすすめの鍛造キッチンナイフです。 〜NSF規格〜 公衆衛生、安全の世界的権威である「NSFインターナショナル」の規格に認証されている衛生的に信頼性の高い製品です。 NSFによって認証された製品は品質、性能、信頼性において信頼できる商品に与えられます。 〜ギフトに喜ばれています〜 ビクトリノックスのウェーブナイフは見た目がスタイリッシュで化粧箱も高級感がありプレゼントに最適で...
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堺菊守 SKKバナジウム鋼口金付シリーズ [1]牛刀 24【西洋 包丁 人気 野菜 包丁 万能 包丁 オススメ 牛刀 人気ブランド 万能ナイフ 包丁ブランド プロ 肉切り 包丁メーカー 切れる 包丁...

EC・ジャングル

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商品の仕様●材質:ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン・バナジウム含有)●頁:0570●品番:13※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。関連キーワード「 おすすめ牛刀通販 使いやすい包丁牛刀 おすすめ牛刃 シェフ包丁 肉用包丁 肉を切る包丁 」調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら
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19,800円

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正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付 ペティナイフ(両刃)15cm【洋包丁 洋庖丁 ペティーナイフ 】 【庖丁 切れ味 関連品 ブランド包丁 洋包丁 洋庖丁 ペティーナイフ 業務用】

厨房卸問屋 名調

18,843円

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商品の仕様●全長(mm):260●質量(g):110●背厚(mm):2●歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼●カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコン(R)を採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0310】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付 ペティナイフ(両刃)12cm正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付 ペティナイフ(両刃)15cm
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杉本 ツバ付最上級炭素鋼製品 牛刀 18cm 万能用 (骨、冷凍食品除く) /日本製 国産品 職人技 高品質 最高級品 洋包丁 庖丁 武骨 頑丈 耐久性 プロ仕様 業務用 懐石料理 肉 魚 料亭...

食喜屋

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●商品仕様● ◆サイズ:刃渡り18cm ◆素材:炭素鋼 ■特徴 特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な 製造技術により、入念に手作りしたものです。 使い道 牛刀はフレンチスタイルの万能包丁の定番ですが 包丁のサイズによって使い道は異なります。 小ぶりの18cm〜21cmは家庭用の万能包丁です。 24cm〜27cmはプロ用に肉・魚・野菜と広くお使い頂けます。 27cm以上のサイズはプロ用で、主にブロック肉や 野菜を刻む用として使われております。 ※注意事項 この商品は錆び易い炭素鋼の製品です。 炭素鋼は金属の性質上、表面が常に活性しております。 それ故、水や不純物の付着と放置によって、サビが発生します。 お取り扱いには十分ご注意ください。 杉本商品一覧はコチラから日本には多数の包丁メーカーがありますが、プロの料理人から圧倒的な 人気を集めているのがここ。東京は築地の杉本刃物さんです。杉本刃物さんの 歴史は確認できるだけでも1830年代の天保初期の鍛冶職にはじまると いわれております。戦後は和包丁のみでなく、洋包丁、中華包丁もいち早く製造をはじめました。 長年培った勘と技術に、第一線で活躍する料理人の意見を取り入れ、製品の企画化など 近代的な発想を施して鮮やかな切れ味の使いやすい包丁を作り続けています。 杉本の刃物は全ての製品を一丁づつ入念に手砥ぎし最適なものに仕上げる逸品。 現在では、国内はもとより、海外の料理人にも多くの支持をうけております。 杉本包丁 一覧ページはこちら
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【ペティナイフ】【刀舟 ペティナイフ 15cm】【業務用 洋包丁】【厨房器具 製菓道具 飲食店】 【庖丁 切れ味 関連品】【ECJ】

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19,800円

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商品の仕様●頁:0571●品番:09※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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ブライト M11プロ割込シリーズ 牛刀 33cm M1101-D.P.S【包丁】【キッチンナイフ】【庖丁】【片岡製作所】

OPEN キッチン

20,630円

ブライト M11プロ割込シリーズ 牛刀 33cm M1101-D.P.S【包丁】【キッチンナイフ】【庖丁】【片岡製作所】

商品は写真の1番、1点のみです。 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 【刃渡】33cm 【全長】470mm 【g】320g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:3510050
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【本日4/17★ポイント5倍】筋引き 包丁 筋引 スライサー ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 燕三条 新潟 庖丁 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 27 cm(あす楽)

クラシキング

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包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの牛刀包丁です。 ◆ 肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。スライサーとしてもOK。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。 ◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り(約) : 27 cm ・ 材質 : 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル / 18-8ステンレス鋼筋引き 包丁 筋引 スライサー ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 燕三条 新潟 庖丁 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 27 cm サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌不可。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により...
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孝行 カステラナイフ波刃(ステンレス製) 39cm【業務用包丁】【カステラ包丁】【洋包丁】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

厨房用品専門店！安吉

19,390円

孝行 カステラナイフ波刃(ステンレス製) 39cm【業務用包丁】【カステラ包丁】【洋包丁】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

※商品は画像の6番1点になります。 【寸法】全長530mm 【背厚】1.9mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0604 TKG-78-0333-0404 #recommend#
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藤次郎作 中華包丁(厚口)225mm 木製ハンドル

キッチンラボ　楽天市場店

20,020円

藤次郎作 中華包丁(厚口)225mm 木製ハンドル

商品仕様 ●材質: 芯材:コバルト合金鋼 側材:13クロームステンレス ハンドル:木製(平柄2本鋲) ●刃渡り:225mm ●全 長:330mm ●重量:560g ●原産国:日本製(燕三条) 商品の特徴 ●藤次郎作の中華包丁(厚口)です。 ●厚口刃は、重量があり、硬い肉や魚の骨も砕いてしまうプロ仕様の中華包丁です。 ●コバルト合金鋼(VG10)を13クロームステンレスで覆った3層構造。 ●切れ味が鋭く、錆びにくいので業務用としても最適。 ●手に馴染む木製ハンドル。肉料理や魚介類の料理に使える中華包丁
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正広 本職用日本鋼 筋引 13019 30cm【洋庖丁 洋包丁 筋引包丁 業務用 筋引 包丁】【ECJ】

EC・ジャングル

19,002円

正広 本職用日本鋼 筋引 13019 30cm【洋庖丁 洋包丁 筋引包丁 業務用 筋引 包丁】【ECJ】

商品の仕様●全長(mm):435●質量(g):239●背厚(mm):2.3●メーカー品番:13019●正広作本職用日本鋼(口金付)●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】関連商品正広 本職用日本鋼 筋引 1301724cm正広 本職用日本鋼 筋引 1301827cm正広 本職用日本鋼 筋引 1301930cm
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エコクリーン TKG-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 27cm イエロー【イエロー】

アドキッチン

18,552円

エコクリーン TKG-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 27cm イエロー【イエロー】

【仕様】サイズ:27cm全長:403mm質量:220g背厚:2.5mmこれからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁 ■材質:刀 、身/モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル/18-8ステンレス抗菌焼付塗装 多彩なカラーバリエーション◆ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装しておりますので、大変衛生的です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。色違いはこちらピンクブルーグリーン■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
#13811 マサヒロ 正広作 MV口金 牛刀包丁 左用 正広 牛刀 MV口金牛刀シリーズ [13811]

Joshin web 家電とPCの大型専門店

17,680円

#13811 マサヒロ 正広作 MV口金 牛刀包丁 左用 正広 牛刀 MV口金牛刀シリーズ [13811]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□※左利き用です。◆ステンレス柄使用、衛生的手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。◆安心のマサヒロ品質錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用した最高級ステンレス包丁です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長330×幅47mm刃渡り:210mm母材厚:2.5mm重量:175g刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59口金:有(一体型)中子形状:本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドルの材質:積層強化木[13811]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 左利き用包丁
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堺菊守 特製 鎌型薄刃(関西型) 195mm【ECJ】

EC・ジャングル

17,325円

堺菊守 特製 鎌型薄刃(関西型) 195mm【ECJ】

●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫(柳刃) 薄刃包丁(和包丁) 刺身包丁 】【kisi-13-0107】堺菊守 和包丁 極上(水牛柄)600年の伝統を誇る本職用包丁白二鋼。水牛柄(口金)付、本霞研です。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用霞和包丁の決定版。堺菊守が自信を持ってお届けします。600年の伝統を誇る本職用包丁白鋼。水牛柄(口金)付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。0 骨切 [ CHAP-09 ]7 極上むきもの [ CHAS-03 ]1 柳刃 [ CHAP-01 ]2 蛸引 [ CHAP-02 ]3 ふぐ引(テッサ) [ CHAP-03 ]4 出刃 [ CHAP-04 ]5 薄刃(関東型) [ CHAP-05 ]6 鎌型薄刃(関西型) [ CHAP-06 ]9 身卸し [ CHAP-08 ]8 すし切 [ CHAP-07 ]270mm 13-0107-0802 76,200 a 菜切 [ CHAP-10 ]b 柳刃 [ CHAO-01 ]d ふぐ引(テッサ) [ CHAO-03 ]c 蛸引 [ CHAO-02 ]e 出刃 [ CHAO-04 ]f 薄刃(関東型) [ CHAO-05 ]g 鎌型薄刃(関西型) [ CHAO-06 ]h すし切 [ CHAO-07 ]i 身卸し [ CHAO-08 ]j 骨切 [ CHAO-09 ]k 菜切 [ CHAO-10 ]
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堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス[波刃] PC柄 36cm 【 業務用 プロ向け道具 こだわりの逸品店舗用 店用 プロ用 カトラリー 洋食器 キッチン テーブル 料理 調理 販売 】

厨房卸問屋 名調

19,079円

堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス[波刃] PC柄 36cm 【 業務用 プロ向け道具 こだわりの逸品店舗用 店用 プロ用 カトラリー 洋食器 キッチン テーブル 料理 調理 販売 】

商品概要●商品名:堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス(波刃) PC柄 36cm●刃渡:360mm●仕様:ナイロン66ハンドル●耐熱温度:170℃PC柄シリーズ:耐熱120℃〜170℃のプラスチック樹脂を柄に使用した包丁です。お菓子作りに必要な製菓包丁シリーズ■製菓包丁の特徴製菓包丁は、お菓子作りに使用する専門的な包丁を指します。ケーキナイフはもちろんのこと、カステラ切りや餅きり、パン切り、バター切りなど様々な包丁のラインナップがございます。また、クリームを塗るときに使用するパレットナイフや番外編としてお好み焼きのバチハガネもご紹介しております。製菓包丁としては珍しい最中切り包丁や羊羹切包丁や飴切り包丁など専門の職人が使う業務用の包丁を各種販売しています。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日...
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両手冷凍切 中 300mm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【ステンレス製】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

厨房用品専門店！安吉

20,590円

両手冷凍切 中 300mm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【ステンレス製】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

※商品は画像の19番1点になります。 【寸法】全長520mm 【刃渡り】300mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0322-1302 TKG-78-0328-1302 #recommend#
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【 プレゼント】2点包丁ギフトセット〔 7 〕【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 實光包丁(堺包丁)贈り物 プレゼント ラッピング jk_

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

20,724円

【 プレゼント】2点包丁ギフトセット〔 7 〕【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 實光包丁(堺包丁)贈り物 プレゼント ラッピング jk_

(1)三徳包丁 モリブデン鋼 ( ツバ付) ●鋼:モリブデン鋼 ●柄:黒合板 ●サイズ:180mm (2)ペティナイフ モリブデン鋼 (ツバ付) ●鋼:モリブデン鋼 ●柄:黒合板 ●サイズ:150mm 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 ★サビにくい包丁セットで好評があります! 一本あれば重宝するモリブデンの三徳包丁)と、小細工するのに便利なペティナイフをセットにしました。このセットはプロの料理人用の包丁をご家庭で使えるようにしたセットです!サビにくくて好評があります! 【特典】 二点セット用の高級金箱にお名前を入れた包丁は、世界に一つのプレゼントとして最適です! スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 ※名前を入れた商品は交換、返品はできません。
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【大人の鉄板】ステーキナイフ&ミートフォーク オークス TOJIRO 藤次郎 OTS8107 日本製 燕三条 国産 おとなの鉄板 カトラリー 肉料理 ナイフ フォーク 2点セット

えすぽわーる　セレクトショップ

18,700円

【大人の鉄板】ステーキナイフ&ミートフォーク オークス TOJIRO 藤次郎 OTS8107 日本製 燕三条 国産 おとなの鉄板 カトラリー 肉料理 ナイフ フォーク 2点セット

商品情報商品名《大人の鉄板》 ステーキナイフ&ミートフォークメーカーAUXオークス ステーキナイフ 【素材】刀身:DPコバルト合金鋼複合材、口金・中子:ステンレス鋼、ハンドル:積層強化木【サイズ】全長:24.0、刃渡り:12.0(cm)【重量】72g ミートフォーク 【素材】刀身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:積層強化木【サイズ】全長:25.7、刀部:12.0(cm) 【重量】95g ※食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。その他※弊社では複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。※沖縄、島嶼部、北海道の一部地域においては別途送料が必要な場合がございます。事前にお問合せいただくことをおすすめしています。(お問合せなくご注文の場合、ご注文後別途送料をご請求させていただきます。)【大人の鉄板】ステーキナイフ&ミートフォーク オークス TOJIRO 藤次郎 OTS8107 日本製 燕三条 国産 おとなの鉄板 カトラリー 肉料理 ナイフ フォーク 2点セット 美味しく、美しく切れる大人のステーキナイフ&ミートフォーク。 高級レストランや鉄板焼店のステーキの味を家庭で手軽に再現する「大人の鉄板」シリーズ。焼いたお肉を美味しく、美しく切るための「大人のステーキナイフ&ミートフォーク」のセットです。ナイフは切れ味がよいので、肉の断面が美しく、舌触りもなめらかです。フォークは、業務用より少し短く、はさんだり刺したりという作業がしやすくなっています。 2
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越前数馬作 ステンレス VG10鋼 ニッケルダマスカス ペティ 風花 150mm グレー仕上げ 両刃 V金10号 ワイン柄 越前打刃物 日本製 鍛造 手造り

岩内金物店楽天市場店

20,980円

越前数馬作 ステンレス VG10鋼 ニッケルダマスカス ペティ 風花 150mm グレー仕上げ 両刃 V金10号 ワイン柄 越前打刃物 日本製 鍛造 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約255mm ・刃渡:約150mm ・重量:約70g 材質 ・刃部:ステンレス(V金10号鋼 63層多層鋼 ニッケルダマスカス) ・柄部:ワイン柄 【特徴】 ・高級ステンレス鋼材 VG10鋼を使用。 ・高硬度、高靱性、粘度含み、不錆、長切れを実現した高級庖丁です。 ・熟練職人の技により生み出される繊細で複雑な鋼模様が冬に舞う風花のようです。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟最高峰の技術+最高級鋼材で驚きの切れ味!
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柳刃 刺身 和包丁 特製 【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁 白鋼 210mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産

SHIGEMASA

18,590円

柳刃 刺身 和包丁 特製 【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁 白鋼 210mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産

商品情報メーカー名河村刃物株式会社サイズ刃渡210mm柳刃 刺身 和包丁 特製 【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁 白鋼 210mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産 堺菊守 プロ愛用包丁国内シェア90%の堺打ち刃物 日本刀と同じ鍛冶の技術を活かした堺打刃物は、鮮やかな切れ味が評価され、料理人や職人をはじめとしたプロの実に90%が利用していると言われています。堺菊守 特製(水牛柄)仕様銘:堺菊守刃:安来白鋼 柄:水牛柄特徴:霞研。シャープな切れ味。切れ味〇 硬さ〇 研ぎ易さ◎用途:家庭用〜本職用(鋼系) こんにちは!店長のタキです!当店では日用品雑貨や調理器具をはじめとする様々な商品を取り揃えています。創業70年以上の弊社の強みを生かし、皆様に喜んでいただけるような便利な品を提供致します!ぜひごゆっくりご覧くださいませ! 1
あす楽
【レビュー&報告で燕三条製トングプレゼント!】 スミカマ 日本製 霞 KASUMI チタニウム 包丁セット 三徳包丁 ペティナイフ 2点セット 三徳18cm ペティ12cm 青い包丁...

リコメン堂キッチン館

17,600円

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スミカマ 日本製 霞 KASUMI チタニウム 三徳+ペティ 2点セット■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■商品説明モリブデンバナジウム鋼に耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、更に関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しました。カラフルなラインナップからお好みの色をお選び頂ける、優雅で画期的な包丁になりました。■寸法ペティ:全長24cm 刃渡り12cm三徳:全長32cm 刃渡り18cm■重量ペティ:40g三徳:117g■材質ブレード:モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング)持ち手:ポリプロピレン樹脂■用途ペティ:野菜、果物等の飾り切りや皮むき又は、小型の万能包丁としても使用できます。三徳:肉、魚、野菜等に使用できる万能型です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。霞 KASUMIシリーズ 単品ペティナイフ 12cm三徳包丁 18cm剣型包丁 20cmダイヤモンドシャープナー霞 KASUMIシリーズ セット2本セット 三徳+ペティ2本セット 三徳+剣型3本セット 三徳+ペティ+剣型2点セット 三徳+シャープナー3点セット 三徳+ペティ+シャープナー4点セット 三徳+ペティ+剣型+シャープナー
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【ギフト対応不可 18%OFF割引きセール商品】関藤平37層ダマスカス鋼包丁2本セット / 記念品 イベント パーティ プレゼント 景品 粗品 賞品 ノベルティ

ギフトショップナコレ　楽天市場店

18,150円

【ギフト対応不可 18%OFF割引きセール商品】関藤平37層ダマスカス鋼包丁2本セット / 記念品 イベント パーティ プレゼント 景品 粗品 賞品 ノベルティ

片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号(VG−10)を挟み込んだ多層鋼のブレードは美しい紋様と鋭い切れ味が長く続きます。ブレードとハンドルはつなぎ目の無い一体溶接仕様で継ぎ目が無く衛生的です。ハンドルは耐水性、耐衝撃性に優れたカンバスマイカルタ材を使用しており使うほどに手になじみます。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が丁寧に仕上げた包丁です。▼商品名関藤平37層ダマスカス鋼包丁2本セット▼セット内容(1セット)刃渡り16.5cm三徳包丁・刃渡り20cmシェフナイフ各1本・ブレード:37層ダマスカス鋼(芯材:VG-10)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金、中子、リベット:ステンレス▼製造日本製▼箱サイズ39×9.6×8.4cm・60サイズ・640g▼メーカー/ブランド関藤平▼品番30699※内容・デザインなど変更になる場合があります。※お買い物マラソン ワンダフルデー 楽天市場の日 育児の日 0のつく日 5のつく日 ブラックフライデー 楽天大感謝祭 楽天イーグルス感謝祭 ポイント2倍 ポイント5倍 ポイント10倍などのキャンペーンは楽天会員様のみ有効となりますのでご了承ください。ギフト対応メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【熨斗(のし)の書き方】≪慶事≫■蝶結び---------------何度繰り返してもよいお祝い事に使用します。例:出産内祝い(出産祝いのお返し)/出産祝い/お中元/お歳暮/お祝い/新築祝いのお返し/入学祝い/入園祝い/就職祝い/成人祝い/初節句▼表書き無し(慶事結婚以外) 御祝(結婚以外) 御出産祝 御入学祝 御就職祝 御新築祝 御昇進祝 御昇格祝 御誕生日祝 御礼(結婚以外) 内祝(結婚祝い 快気祝い以外) 新築内祝 御中元(お中元)...
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堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス[ツバ付] 33cm 【 プロ向け道具 こだわりの逸品 店舗用 店用 プロ用 カトラリー 洋食器 】

厨房卸問屋 名調

18,777円

堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス[ツバ付] 33cm 【 プロ向け道具 こだわりの逸品 店舗用 店用 プロ用 カトラリー 洋食器 】

商品概要●商品名:堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス(ツバ付) 33cm●刃渡:330mmお菓子作りに必要な製菓包丁シリーズ■製菓包丁の特徴製菓包丁は、お菓子作りに使用する専門的な包丁を指します。ケーキナイフはもちろんのこと、カステラ切りや餅きり、パン切り、バター切りなど様々な包丁のラインナップがございます。また、クリームを塗るときに使用するパレットナイフや番外編としてお好み焼きのバチハガネもご紹介しております。製菓包丁としては珍しい最中切り包丁や羊羹切包丁や飴切り包丁など専門の職人が使う業務用の包丁を各種販売しています。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】●関連キーワード「キッチン テーブル 料理 調理 人気 おすすめ 業務用 販売 楽天 通販 」【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です...

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