メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「グローバルの包丁」検索結果。
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グローバルの包丁の商品検索結果全1件中1～1件目

◇高嶋金物店◇F-631Tojiro-Pro中華(薄口)225ミリ(510g)

田町商店街

26,400円

◇高嶋金物店◇F-631Tojiro-Pro中華(薄口)225ミリ(510g)

Tojiro.Pro DPコバルト合金シリーズ 独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の割込複合材の刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさにオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。 ■サイズ:225x105mm ■重量:約520g ■材質:刀身/DPコバルト合金鋼 柄/18-8ステンレス鋼ハンドル ※本体重量は手作りの為、若干の誤差が生じますのでご了承下さい。 ■ブランド名:藤次郎

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神田作 中華包丁 K-7 600g(438007)05-0219-0205業務用

コスモキッチン

26,812円

神田作 中華包丁 K-7 600g(438007)05-0219-0205業務用

神田作 中華包丁 K-7 カンダ (438007)切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁 ●中華包丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6) 中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7) 厚 刃:骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3) 商品詳細 シリーズ 神田作 アイテム 中華包丁 サイズ 重量625g 刃渡230mm 幅110mm 全長330mm 容量 625g 材質 DPコバルト合金鋼割込神田作 中華包丁 K-7 カンダ (438007)
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中華庖丁 幅狭薄口440シリーズモリブデン鋼ミソノ (No.882)

スタイルキッチン

27,975円

中華庖丁 幅狭薄口440シリーズモリブデン鋼ミソノ (No.882)

中華庖丁 幅狭薄口440シリーズモリブデン鋼ミソノ(No.882●幅:220×95●480g幅狭薄口●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノ440シリーズ●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム,ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム,ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
共柄中華包丁(KT-7) 22.5cm 600g 中厚刃

中華の扉

26,136円

共柄中華包丁(KT-7) 22.5cm 600g 中厚刃

肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に適した中厚刃の包丁。ステンレスハンドルで洗浄も簡単です。 商品詳細 サイズ:刃渡22.5×幅10.5×全長34cm 重量:600g 材質:DPコバルト合金鋼割込 日本製
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【左利き用】【燕三条製】【楽天1位】包丁 出刃 150mm 藤次郎 V金10号 オールステンレス TOJIRO PRO 和包丁 5寸 日本製 すごく よく 切れる ほうちょう ギフト ラッピング...

一心刃物

27,500円

【左利き用】【燕三条製】【楽天1位】包丁 出刃 150mm 藤次郎 V金10号 オールステンレス TOJIRO PRO 和包丁 5寸 日本製 すごく よく 切れる ほうちょう ギフト ラッピング...

※こちらは左利き用となります。右利き用の方はご利用いただけません。 仕 様 世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。 藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。 プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 出刃包丁 F-635L 刃渡り:約150mm 全長:約280mm 製品重量:約225g 心材:V金10号 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:片刃(左利き用) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO 和包丁シリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので...
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Misono ミソノ 440シリーズ 中華包丁 220mm×95mm 480g (巾狭薄口) No.882 (No.82)ツバなし 440 16 クロム鋼 (錆びにくい特殊鋼)[22cm 包丁 庖丁...

瀧商店

27,090円

Misono ミソノ 440シリーズ 中華包丁 220mm×95mm 480g (巾狭薄口) No.882 (No.82)ツバなし 440 16 クロム鋼 (錆びにくい特殊鋼)[22cm 包丁 庖丁...

プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ。切れ味がまたひとつ進化したミソノ440シリーズ! なぜきれるのか?の問に 16クロムが応えてくれる。 切り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと 総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも砥ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質、高性能。プロの要求を満たしたミソノ440シリーズに是非、注目してほしい。 なぜデザインにこだわるのか? それはプロの繊細な要求にこらえるため。 プロの調理師の要求とは、もちろん切れ味ばかりではない。使い勝手のよさというものがある。ミソノ440の流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたもの。 いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもいい。だから手になじみやすい。握りやすい。柄の素材は木の肌触りを感じさせてくれる強化木。水に強く変質しにくい特性をもつ。プロの立場になって考案されたニューデザイン、そして高性能の切れ味。ミソノ440はプロに応える本格高級シリーズであると記憶されたい。 ■サブゼロ処理の効果 サブゼロ処理という焼き入れ後に−70℃以下に冷却する特殊な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 No.815 牛刀 300mm購入はこちら! No.814 牛刀 270mm購入はこちら! No.813 牛刀 240mm購入はこちら! No.812 牛刀 210mm購入はこちら! No.811 牛刀 180mm購入はこちら! No.881...
包丁・ナイフ 陳枝記 中華包丁 クァウコンチョッパー(九江刀1号) 193×122mm (9-0339-3001)

施設用品・業務用品専門店KYOEI

27,170円

包丁・ナイフ 陳枝記 中華包丁 クァウコンチョッパー(九江刀1号) 193×122mm (9-0339-3001)

◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『陳枝記』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃193×122mm、全長300mm■質量:618g■背厚:2.5mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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神田作 共柄中華包丁 KT-7 600g 【ctaa】包丁 中華包丁 業務用中華包丁 木柄中華包丁 業務用

業務用プロ道具 厨房の匠

26,334円

神田作 共柄中華包丁 KT-7 600g 【ctaa】包丁 中華包丁 業務用中華包丁 木柄中華包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】神田作 共柄中華包丁 KT-7 600g規格 : [KT-7]重量 刃渡 幅 全長 : 600g 225×105×340mm材質 : DPコバルト合金鋼割込切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●中華包丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6) 中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7) 厚 刃:骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3)[ASC:R=☆/R=045/P=0031400]【送料無料】神田作 共柄中華包丁 KT-7 600g 包丁 中華包丁 業務用中華包丁 共柄中華包丁 業務用 【kms】【業務用】【送料無料】【中華包丁】【業務用中華包丁】【共柄中華包丁】
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神田作 共柄中華包丁 KT-7 600g 【kmss】 包丁 中華包丁 業務用中華包丁 木柄中華包丁 業務用

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

26,334円

神田作 共柄中華包丁 KT-7 600g 【kmss】 包丁 中華包丁 業務用中華包丁 木柄中華包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】神田作 共柄中華包丁 KT-7 600g規格 : [KT-7]重量 刃渡 幅 全長 : 600g 225×105×340mm材質 : DPコバルト合金鋼割込切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●中華包丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6) 中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7) 厚 刃:骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3)[ASC:R=☆/R=045/P=0031400]【送料無料】神田作 共柄中華包丁 KT-7 600g 包丁 中華包丁 業務用中華包丁 共柄中華包丁 業務用 【kms】【業務用】【送料無料】【中華包丁】【業務用中華包丁】【共柄中華包丁】
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☆ 調理小物 ☆Brieto-M1137 蛸引(片刃) 27cm [ 270 x 403mm 170g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】

せともの

26,015円

☆ 調理小物 ☆Brieto-M1137 蛸引(片刃) 27cm [ 270 x 403mm 170g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】

[商品名] Brieto-M1137 蛸引(片刃) 27cm[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼[寸法] [ 270 x 403mm 170g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 270 x 403mm 170g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で作り上げられた製品です。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。
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Kankuma 神田作 中華包丁 中厚刃(モナカ柄) (22cm)

Saks WebShop

26,400円

Kankuma 神田作 中華包丁 中厚刃(モナカ柄) (22cm)

芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。 ■材 質:刀身=コバルト合金鋼+13Crステンレス鋼 柄=18-8ステンレス鋼 ■仕 様:柄=中空構造(モナカ柄) ■刃 付:両刃(右利き・左利き兼用) ■刃渡り:約220mm ■全 長:約330mm ■最大幅:約95mm ■重 さ:約530g ■個 装:紙ケース ■製造元:株式会社 カンダ(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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【送料無料】陳枝記 チャンチキ カラー中華包丁 レッド KF1912R

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27,360円

【送料無料】陳枝記 チャンチキ カラー中華包丁 レッド KF1912R

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 品番:KF1912Rカラー:レッド幅×奥行(mm):212×95全長(mm):316質量(g):292背厚(mm):1.6 【#101】
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【送料無料】陳枝記 チャンチキ カラー中華包丁 ブルー KF1912BL

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27,360円

【送料無料】陳枝記 チャンチキ カラー中華包丁 ブルー KF1912BL

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 品番:KF1912BLカラー:ブルー幅×奥行(mm):212×95全長(mm):316質量(g):292背厚(mm):1.6 【#101】
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【送料無料】陳枝記 チャンチキ カラー中華包丁 ホワイト KF1912W

webby mono

27,360円

【送料無料】陳枝記 チャンチキ カラー中華包丁 ホワイト KF1912W

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 品番:KF1912Wカラー:ホワイト幅×奥行(mm):212×95全長(mm):316質量(g):292背厚(mm):1.6 【#101】
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【送料無料】陳枝記 チャンチキ カラー中華包丁 イエロー KF1912Y

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27,360円

【送料無料】陳枝記 チャンチキ カラー中華包丁 イエロー KF1912Y

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【送料無料】陳枝記 チャンチキ カラー中華包丁 ブラウン KF1912BR

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27,360円

【送料無料】陳枝記 チャンチキ カラー中華包丁 ブラウン KF1912BR

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 品番:KF1912BRカラー:ブラウン幅×奥行(mm):212×95全長(mm):316質量(g):292背厚(mm):1.6 【#101】
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【送料無料】陳枝記 チャンチキ カラー中華包丁 ブラック KF1912BK

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27,360円

【送料無料】陳枝記 チャンチキ カラー中華包丁 ブラック KF1912BK

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 品番:KF1912BKカラー:ブラック幅×奥行(mm):212×95全長(mm):316質量(g):292背厚(mm):1.6 【#101】
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ミソノ 440 16クローム鋼 中華包丁220×95mm 巾狭薄口 NO.882 (misono 日本製 包丁 キッチン ナイフ 切れ 調理 器具 料理 木柄 ギフト プレゼント ラッピング 祝い...

B・Bセレクト楽天市場店

27,544円

ミソノ 440 16クローム鋼 中華包丁220×95mm 巾狭薄口 NO.882 (misono 日本製 包丁 キッチン ナイフ 切れ 調理 器具 料理 木柄 ギフト プレゼント ラッピング 祝い...

ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー:ミソノ刃物株式会社 刃サイズ・全長:220×95×330mm 材質:16クローム鋼 ここに注目 ・料理人の技を究め尽くすこだわりの包丁「パフォーマー」シリーズです。 ・専門家のために多彩な創造力を高揚させる、特殊用途包丁を取り揃えました。 ・錆びにくく粘り強い16クロムを使用した高品質、高性能の包丁シリーズです。 ・焼き入れ後に-83℃以下に冷却する特別な処理(サブゼロ処理)がより高い高度と、靭性を与え切れ味を高めています。 注意点 錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください。
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Kankuma 神田作 エコクリーン 中華包丁 厚刃(モナカ柄) (22cm)

Saks WebShop

27,500円

Kankuma 神田作 エコクリーン 中華包丁 厚刃(モナカ柄) (22cm)

芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。 親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。 ■材 質:刀身=コバルト合金鋼+13Crステンレス鋼 柄=18-8ステンレス鋼 ■仕 様:ゼロクリア加工 柄=中空構造(モナカ柄) ■刃 付:両刃(右利き・左利き兼用) ■刃渡り:約220mm ■全 長:約330mm ■最大幅:約95mm ■重 さ:約580g ■個 装:紙ケース ■製造元:株式会社 カンダ(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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ヴォストフ クラッシック 中華庖丁 4686 18cm( キッチンブランチ )

キッチンブランチ

27,588円

ヴォストフ クラッシック 中華庖丁 4686 18cm( キッチンブランチ )

【仕様】 全長:318mm 質量:340g 背厚:3.0mm
ミソノ 中華庖丁 No.882 (AMS93)

ダイニングマート

27,564円

ミソノ 中華庖丁 No.882 (AMS93)

メーカー品番No.882幅×奥行(mm)220×95全長(mm)330質量(g)480背厚(mm)3.0ミソノ 中華庖丁シリーズ材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼(中華庖丁の用途)薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
包丁・ナイフ パウダープロ100(主研本刃付) 牛刀(両刃)包丁 24cm (9-0307-1003)

施設用品・業務用品専門店KYOEI

27,170円

包丁・ナイフ パウダープロ100(主研本刃付) 牛刀(両刃)包丁 24cm (9-0307-1003)

◆SALE◆包丁全品値下げ中!! POWDER PRO 100最新技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です。金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を実現、しかも長持ちします。『パウダープロ100』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃24cm、全長365mm■質量:240g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
カンダ 神田作 共柄中華包丁 KT-7 600g

premoa

27,590円

カンダ 神田作 共柄中華包丁 KT-7 600g

商品説明★ 切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。スペック* サイズ:(刃渡×幅×全長)225×105×340mm* 重量:600g* 材質:DPコバルト合金鋼割込
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【送料無料】堺實光 上作 刺身 片刃 30cm 17554 AZT2204

webby mono

27,477円

【送料無料】堺實光 上作 刺身 片刃 30cm 17554 AZT2204

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):30 メーカー品番:17554 全長(mm):450 質量(g):235 背厚(mm):4.7 堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。 職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。 【#101】
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【送料無料】堺實光 上作 薄刃 片刃 21cm 17514 AZT3104

Webby

27,442円

【送料無料】堺實光 上作 薄刃 片刃 21cm 17514 AZT3104

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):21 メーカー品番:17514 全長(mm):355 質量(g):220 背厚(mm):4 堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。 職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。 【#101】
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【送料無料】堺實光 特製霞 鎌薄刃 片刃 24cm 34357

webby mono

26,374円

【送料無料】堺實光 特製霞 鎌薄刃 片刃 24cm 34357

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 堺實光 特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです・手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけますサイズ(cm):24全長(mm):395質量(g):330背厚(mm):4.5 【#101】
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【送料無料】ヴォストフ WUSTHOF クラッシックアイコン トマトナイフ 14cm 4136

webby mono

27,229円

【送料無料】ヴォストフ WUSTHOF クラッシックアイコン トマトナイフ 14cm 4136

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:4136 サイズ(cm):14 全長(mm):250 質量(g):74 背厚(mm):1.2 【ヴォストフ クラッシックアイコンシリーズ】 優れたグリップ感の確信的なデザイン ●材質:クローム・モリブデン・バナジウム ●ドイツ製 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【包丁特集003】 【#101】
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【送料無料】堺實光 特製霞 薄刃 片刃 24cm 34366

Webby

26,374円

【送料無料】堺實光 特製霞 薄刃 片刃 24cm 34366

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 堺實光 特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです・手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけますサイズ(cm):24全長(mm):395質量(g):330背厚(mm):4.7 【#101】
特選 神田作 薄刃210mm(129121)05-0201-1805業務用

コスモキッチン

27,637円

特選 神田作 薄刃210mm(129121)05-0201-1805業務用

特選神田作 薄刃 210mm カンダ (129121) 商品詳細 メーカー 特選神田作 サイズ 210mm 材質 安来鋼、水牛桂柄 産地 日本 備考 -特選神田作 薄刃 210mm カンダ (129121)
TKG クァウコンチョッパー(九江刀1号) 陳枝記 中華包丁 ATY68【送料無料】

リコメン堂

26,144円

TKG クァウコンチョッパー(九江刀1号) 陳枝記 中華包丁 ATY68【送料無料】

TKG クァウコンチョッパー(九江刀1号) 陳枝記 中華包丁 ATY68 JANコード 4905001120121●幅×奥行(mm):193×122●全長(mm):300●重量(g):618●背厚(mm):2.5■陳枝記(チャンチキ)中華庖丁■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
Total Kitchen Goods キッチンチョッパー(文武刀2号)/陳枝記 中華庖丁

ムラウチ

27,951円

Total Kitchen Goods キッチンチョッパー(文武刀2号)/陳枝記 中華庖丁

228×120mm 全長:335mm 質量:680g 背厚:5.0mmATY65
TKG ディムサムナイフ(拍皮刀) 陳枝記 中華包丁 ANI15【送料無料】

VANCL楽天市場店

27,409円

TKG ディムサムナイフ(拍皮刀) 陳枝記 中華包丁 ANI15【送料無料】

TKG ディムサムナイフ(拍皮刀) 陳枝記 中華包丁 ANI15 JANコード 4905001109829●幅×奥行(mm):202×90●全長(mm):315●重量(g):288●背厚(mm):2.0■陳枝記(チャンチキ)中華庖丁■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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遠藤商事 クァウコンチョッパー(九江刀1号) 陳枝記 中華庖丁 【品番】ATY68

neut PLOTS

26,164円

遠藤商事 クァウコンチョッパー(九江刀1号) 陳枝記 中華庖丁 【品番】ATY68

商 品 詳 細 陳枝記(チャンチキ)中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。幅×奥行(mm):193×122全長(mm):300質量(g):618背厚(mm):2.5
TKG クァウコンチョッパー(九江刀1号) 陳枝記 中華包丁 ATY68【送料無料】

VANCL楽天市場店

26,144円

TKG クァウコンチョッパー(九江刀1号) 陳枝記 中華包丁 ATY68【送料無料】

TKG クァウコンチョッパー(九江刀1号) 陳枝記 中華包丁 ATY68 JANコード 4905001120121●幅×奥行(mm):193×122●全長(mm):300●重量(g):618●背厚(mm):2.5■陳枝記(チャンチキ)中華庖丁■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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【送料無料】すべり止め付冷凍庖丁 白銀安来鋼 33cm

Webby

26,466円

【送料無料】すべり止め付冷凍庖丁 白銀安来鋼 33cm

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):33 全長(mm):475 ●すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを 切る場合に非常に便利です。 【包丁特集003】 【#101】
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【送料無料】すべり止め付冷凍庖丁 白銀安来鋼 33cm

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26,466円

【送料無料】すべり止め付冷凍庖丁 白銀安来鋼 33cm

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包丁・ナイフ 佐文 青鋼 柳刃包丁 (片刃) 27cm (9-0297-1102)

施設用品・業務用品専門店KYOEI

27,885円

包丁・ナイフ 佐文 青鋼 柳刃包丁 (片刃) 27cm (9-0297-1102)

◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼金鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆びにくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃27cm、全長415mm■重量:190g■背厚:4.2mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
送料無料 包丁・ナイフ GLESTAIN グレステン Tタイプ ガラスキ(片刃)包丁 420TK 20cm (9-0315-0401)

施設用品・業務用品専門店KYOEI

26,149円

送料無料 包丁・ナイフ GLESTAIN グレステン Tタイプ ガラスキ(片刃)包丁 420TK 20cm (9-0315-0401)

◆SALE◆包丁全品値下げ中!! グレステン440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。『グレステン』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃20cm、全長313mm■質量:285g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますTタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
包丁・ナイフ すべり止め付 冷凍包丁(白銀安来鋼) 30cm (9-0340-1501)

施設用品・業務用品専門店KYOEI

27,742円

包丁・ナイフ すべり止め付 冷凍包丁(白銀安来鋼) 30cm (9-0340-1501)

◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ■サイズ:刃30cm、全長445mm ●滑り止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
包丁・ナイフ 佐文 青鋼 薄刃包丁 (片刃) 19.5cm (9-0297-1602)

施設用品・業務用品専門店KYOEI

27,885円

包丁・ナイフ 佐文 青鋼 薄刃包丁 (片刃) 19.5cm (9-0297-1602)

◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼金鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆びにくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃19.5cm、全長335mm■質量:220g■背厚:4.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
杉本 骨すき 西型 片刃 2218 (14cm) ASG-06

ふじたクッキング

26,209円

杉本 骨すき 西型 片刃 2218 (14cm) ASG-06

商品の詳細 サイズ 全長265mm 背厚2.9mm 質量 185g・特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りされた商品です。 ※この包丁はハガネなので錆びます。※
杉本 骨すき 片刃 2215 (14cm) ASG-05

ふじたクッキング

26,209円

杉本 骨すき 片刃 2215 (14cm) ASG-05

商品の詳細 サイズ 全長270mm 背厚2.9mm 質量 175g・特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りされた商品です。 ※この包丁はハガネなので錆びます。※
筋引 4522-23Sg スペシャルグレード DZ (ドライザック) 23cm

ダイニングマート

26,417円

筋引 4522-23Sg スペシャルグレード DZ (ドライザック) 23cm

筋引 4522-23SG 23cm スペシャルグレード DZ●刃渡寸法:23cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ドイツ●ドライザック●スペシャルグレード●従来のドライザックの牛刀に比べて身の厚みを20%~40%カット。バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。
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アズワン ハイカロリーコンロ TS-208P LP/62-8234-79

キッチンブランチ

27,206円

アズワン ハイカロリーコンロ TS-208P LP/62-8234-79

・外径寸法(mm)A×B×C×D:510×130×330×485mm・コード番号:04-0474-0215据付は安全な場所に消防署からも強いお願いが!!バーナーを使用される時は、かならず下枠とセットでお使いください。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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そば切り包丁 日本製 送料無料 切れ者麺切り包丁 300mm 【家庭用 そば用品 そば ソバ 蕎麦 うどん 包丁 麺切り そば用 うどん用 そば包丁 麺切庖丁 麺切包丁 麺包丁 父の日 趣味...

雑貨屋　ココウキ

26,290円

そば切り包丁 日本製 送料無料 切れ者麺切り包丁 300mm 【家庭用 そば用品 そば ソバ 蕎麦 うどん 包丁 麺切り そば用 うどん用 そば包丁 麺切庖丁 麺切包丁 麺包丁 父の日 趣味...

ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる 麺道具シリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 日本製 ●切れ味の良い鋼刃! ●日立金属安来鋼青紙を使用しております。 ●麺打ちをされる方への 贈り物ギフトにも おすすめ です。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/300mm ●重量(約)/700g ●材質/安来鋼青紙2号 ●生産国/日本 ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送 させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい ますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。
正広 正広 本職用日本鋼 牛刀 30cm 1個 13014

Shop de clinic楽天市場店

26,325円

正広 正広 本職用日本鋼 牛刀 30cm 1個 13014

●正広作本職用日本鋼(口金付)●サイズ(cm):30●全長(mm):438●質量(g):291●背厚(mm):2.3●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●商品番号:AMSB2014●カタログコード:8-0306-0205
WUSTHOF(ヴォストフ) クラッシックアイコン 牛刀 4596-0/16 16cm ABO4601【送料無料】

リコメン堂キッチン館

26,919円

WUSTHOF(ヴォストフ) クラッシックアイコン 牛刀 4596-0/16 16cm ABO4601【送料無料】

WUSTHOF(ヴォストフ) クラッシックアイコン 牛刀 4596-0/16 16cm ABO4601 JANコード 4002293259628●メーカー品番:4596-0/16●サイズ(cm):16●全長(mm):288●重量(g):174●背厚(mm):2.6●材質:ST刃 PC柄■ヴォストフ クラッシックアイコン ホワイトハンドルシリーズ【優れたグリップ感の革新的なデザイン】■材質:クローム・モリブデン・バナジウム *庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■・ドイツ製【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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上作 出刃 150mm 17532【ECJ】

EC・ジャングル

26,513円

上作 出刃 150mm 17532【ECJ】

●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 包丁 蛸引包丁 正夫(柳刃) 薄刃包丁(和包丁) 刺身包丁 出刃包丁 】【kisi-13-0110】刃身:日本鋼PC Handle柄部:PC 柄仕上:霞Nihon SteelKasumi堺實光 特製霞特製霞● 昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。● 手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。説明画像:身卸實光は先人の貯えた匠の技を継承し、時代の先端を行く刃物づくりに邁進しております。安来白鋼二号上作(水牛柄)プロの料理人のためのシリーズです。切れ味・研ぎやすさを考えて作られています。本職研ぎ手研ぎ刃付けをしているのでそのままご使用いただけます。a 刺身 [ CHPA-01 ]b タコ引 [ CHPA-02 ]c フグ引 [ CHPA-03 ]d 出刃 [ CHPA-04 ]f 鎌薄刃 [ CHPA-05 ]e 薄刃 [ CHPA-06 ]g 骨切 [ CHPA-07 ]h 身卸 [ CHPA-08 ]j むき物 [ CHPA-10 ]k 江戸裂 [ CHPA-11 ]l 舟行 [ CHPA-12 ]i 寿司切 [ CHPA-09 ]5 タコ引 先丸 [ CHPD-05 ]8 出刃 [ CHPD-08 ]6 タコ引 切付 [ CHPD-06 ]3 刺身 切付 [ CHPD-03 ]2 刺身 先丸 [ CHPD-02 ]4 タコ引 [ CHPD-04 ]7 フグ引 [ CHPD-07 ]0 薄刃 [ CHPD-10 ]9 鎌薄刃 [ CHPD-09 ]1 刺身 [ CHPD-01 ]
送料無料
上作 刺身 先丸 210mm 10526【ECJ】

EC・ジャングル

26,423円

上作 刺身 先丸 210mm 10526【ECJ】

●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 包丁 蛸引包丁 正夫(柳刃) 薄刃包丁(和包丁) 刺身包丁 出刃包丁 】【kisi-13-0110】刃身:日本鋼PC Handle柄部:PC 柄仕上:霞Nihon SteelKasumi堺實光 特製霞特製霞● 昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。● 手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。説明画像:身卸實光は先人の貯えた匠の技を継承し、時代の先端を行く刃物づくりに邁進しております。安来白鋼二号上作(水牛柄)プロの料理人のためのシリーズです。切れ味・研ぎやすさを考えて作られています。本職研ぎ手研ぎ刃付けをしているのでそのままご使用いただけます。a 刺身 [ CHPA-01 ]b タコ引 [ CHPA-02 ]c フグ引 [ CHPA-03 ]d 出刃 [ CHPA-04 ]f 鎌薄刃 [ CHPA-05 ]e 薄刃 [ CHPA-06 ]g 骨切 [ CHPA-07 ]h 身卸 [ CHPA-08 ]j むき物 [ CHPA-10 ]k 江戸裂 [ CHPA-11 ]l 舟行 [ CHPA-12 ]i 寿司切 [ CHPA-09 ]5 タコ引 先丸 [ CHPD-05 ]8 出刃 [ CHPD-08 ]6 タコ引 切付 [ CHPD-06 ]3 刺身 切付 [ CHPD-03 ]2 刺身 先丸 [ CHPD-02 ]4 タコ引 [ CHPD-04 ]7 フグ引 [ CHPD-07 ]0 薄刃 [ CHPD-10 ]9 鎌薄刃 [ CHPD-09 ]1 刺身 [ CHPD-01 ]
ミソノ・スウェーデン鋼(龍彫刻入) [ ガラスキ146M18 ][ 9-0311-1401 ] AMSN901

ツールダイレクト 〜Smart館〜

27,840円

ミソノ・スウェーデン鋼(龍彫刻入) [ ガラスキ146M18 ][ 9-0311-1401 ] AMSN901

品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼包丁。 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。そこにはお守りとしての意味も含まれています。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&Aメーカー品番サイズ(mm)全長(mm)質量(g)背厚(mm)146M1803153505.4
ミソノ UX10シリーズ 骨スキ角型 14.5cm No.741(601349)05-0209-1201MISONO刃物 ギフト

コスモキッチン

27,456円

ミソノ UX10シリーズ 骨スキ角型 14.5cm No.741(601349)05-0209-1201MISONO刃物 ギフト

【包装のご案内】ミソノ UX10シリーズ 骨スキ角型 14.5cm (NO.741)【UX10シリーズ】EU・スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰のシリーズです。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさが魅力!【ミソノ刃物】ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産しています。 商品詳細 メーカー Misono(ミソノ) シリーズ UX10 アイテム 骨スキ サイズ 全長:14.5cm 2022 ギフト gift プレゼントに最適 プチギフト 贈り物 ギフトセット お祝い お土産 お礼 お返し お配り 記念品 景品 粗品 ノベルティ 誕生日謝恩会 生活雑貨 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 卒園 卒業 退職 入園 入学 就職 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 実用的 おしゃれ オシャレ お洒落 キレイ 綺麗 かわいい 可愛い おすすめ 彼氏 彼女 妻 夫 奥さん 旦那 嫁 男性 女性 両親 祖父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 自分用 家族 自分用 家族★ギフト対応★
堺 寛光 堺實光 特製霞 鎌薄刃(片刃) 22.5cm 34356 1個

Shop de clinic楽天市場店

27,864円

堺 寛光 堺實光 特製霞 鎌薄刃(片刃) 22.5cm 34356 1個

●昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。●手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。●サイズ(cm):22.5●全長(mm):375●質量(g):280●背厚(mm):4.5●堺實光特製霞●カタログコード:8-0288-1505●商品番号:AZT6205
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堺菊守 和包丁 青鋼 (水牛八角柄) 鎌型薄刃 関西型 業務用包丁 150mm 165mm 180mm 195mm 210mm 225mm 240mm

プロマーケット

26,390円

堺菊守 和包丁 青鋼 (水牛八角柄) 鎌型薄刃 関西型 業務用包丁 150mm 165mm 180mm 195mm 210mm 225mm 240mm

和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 青鋼(水牛八角柄) 柄:水牛八角 材料:安来 青一鋼 本霞研。硬くて粘りがあり、切れ味が持続。霞包丁の最高峰。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(14)の型になります※
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重量感のある刺身庖丁。≪ 白鋼 柳刃 尺一 ≫お名前を入れてMy包丁に! 仕事用 魚 お刺身 刺身 料理 一生 柳刃 正夫 刺身 やなぎば 名前 Professional fish sushi...

京都稲荷山　刃物フルタ

28,000円

重量感のある刺身庖丁。≪ 白鋼 柳刃 尺一 ≫お名前を入れてMy包丁に! 仕事用 魚 お刺身 刺身 料理 一生 柳刃 正夫 刺身 やなぎば 名前 Professional fish sushi...

こちらの庖丁の詳細 長所 ◇長〜い、刃を生かして、本格的な刺身造りも十分に造り上げられます。 ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします。 短所 ◆尺寸と一緒で、すし屋さんのようなカウンターキッチンには、この長さが邪魔になります。9寸がおすすめ。 ◆はがねと軟鉄で造られていますので、さびやすいです。 大きさ 全長 約 48 cm 刃渡りの長さ 約 32 cm 柄(持ち手)の長さ 約 15 cm 重さ 約 300 g 生まれ 堺(大阪府) 他にも柳刃庖丁がございます! ⇒お仕事用 柳刃(刺身)庖丁一覧 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについてお仕事用 白鋼 柳刃庖丁尺一寸 白鋼で造られた、 重量感があり、立派な長さの、 柳刃庖丁のご紹介です。 ※1丁1丁手造り・手研ぎのため、画像とは多少異なる場合があります。 (特に、鉄とはがねの境目・柄の木目や色合いなど…) 柳刃庖丁尺一寸 主なお仕事の使い勝手 ◎…メインで使える ○…ふつうに使える △…たまに必要なくらい ×…あまり必要なし! 和食屋さん ○ 少し長い感じもしますが、料理屋さんで、お刺身をメインで使われる方にも満足して頂ける長さです! 人それぞれですが、ベテランで慣れた方は◎、 抜群の使い勝手の長さです! 洋食屋さん × 重く、長過ぎます。 お寿司屋さん △ カウンターキッチンを主流にしているお寿司屋さんには、この長さが邪魔になります。 通常の厨房でのお刺身造りには○。なかなか使えます。 鉄板焼き屋さん × 重く、長いです。 魚屋さん ○ やや長い感じもしますが、十分使えます。 大きめのお魚のお刺身には◎、使い勝手の良い柳刃庖丁です。 肉屋さん × 重く、長いです。 八百屋さん × 野菜には必要なし! ご家庭 ...
送料無料
堺實光 上作 蛸引 先丸(片刃) 24cm 10533【 和包丁 和庖丁 蛸引包丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 和包丁 和庖丁 蛸引包丁 業務用】

厨房卸問屋 名調

26,391円

堺實光 上作 蛸引 先丸(片刃) 24cm 10533【 和包丁 和庖丁 蛸引包丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 和包丁 和庖丁 蛸引包丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):370刃渡り(cm)24●質量(g):115●背厚(mm):3.5●メーカー品番:10533370●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0300】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品堺實光 上作 蛸引 先丸(片刃) 21cm10532堺實光 上作 蛸引 先丸(片刃) 24cm10533堺實光 上作 蛸引 先丸(片刃) 27cm10534堺實光 上作 蛸引 先丸(片刃) 30cm10535堺實光 上作 蛸引 先丸(片刃) 33cm10536
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【ふるさと納税】刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 小包丁(刃渡120mm) 両刃 伝統 工芸 039-005_5

大分県杵築市

27,000円

【ふるさと納税】刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 小包丁(刃渡120mm) 両刃 伝統 工芸 039-005_5

商品説明 名称 小包丁 内容量 小包丁 刃渡120mm 商品説明 小包丁は小魚を開いたり、三枚におろす時に使われます。細かい作業に適した包丁です。 大分県杵築の名工、刀匠・河野忠喜さん(伝統工芸士)が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。 鉄の塊を熱し、たたいて、延ばして、成形してゆく過程の中で、長年培った経験と技がクオリティを磨いていきます。 丈夫で長持ち、しっかりと砥ぎさえすれば、真新しい切れ味に甦ります。 河野さんは、昭和63年に刀鍛冶の試験である文化庁の美術刀剣刀匠技術保存研修を終了し、刀匠として文化庁に登録されました。河野さんの手がける刃物の種類はじつに多彩。多種多様な包丁はもちろん草取り鎌や鍬、そして、牡蠣はがしや貝堀り専用の熊手など、漁師さん御用達の道具は河野さんあってのもの。 微妙な"加減"を心得、その人にとって一番使いやすい状態の道具を作りあげることができるのもここならでは。 腕一本で信用を築いてきたからこそ、通りに看板を掲げなくても、馴染みの常連たちが、長年使い慣れた道具を持ち込み、また、新しい刃物を注文する。 使えば使うほど、その刃先までもがしっかりと馴染んでくる。 切れ味の違い、その使い心地こそが匠の技、名工の証。 一本、一本、丁寧に仕上げる品に一つとして同じ物はない。こうした鍛冶職人や工房が今なお残っているのも城下町杵築ならではと言えるのかもしれません。 注意事項 一本、一本、丁寧に仕上げ一つとして同じ物はありませんので、イメージ写真のものとは、刃文などが異なります。 画像はイメージです。 提供元 河野打刃物 杵築市杵築1098番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について ...
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【ふるさと納税】刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 さばき包丁(刃渡120mm) 特製 両刃 伝統 工芸 039-007_5

大分県杵築市

28,000円

【ふるさと納税】刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 さばき包丁(刃渡120mm) 特製 両刃 伝統 工芸 039-007_5

商品説明 名称 さばき包丁 内容量 さばき包丁 刃渡120mm 特製 商品説明 さばき包丁は牛や豚の骨つき肉を切り分ける時や、魚を捌く時に使われる包丁です。 ※特製と記載のある包丁は通常のものより上質な鋼が使用されています。 大分県杵築の名工、刀匠・河野忠喜さん(伝統工芸士)が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。 鉄の塊を熱し、たたいて、延ばして、成形してゆく過程の中で、長年培った経験と技がクオリティを磨いていきます。 丈夫で長持ち、しっかりと砥ぎさえすれば、真新しい切れ味に甦ります。 河野さんは、昭和63年に刀鍛冶の試験である文化庁の美術刀剣刀匠技術保存研修を終了し、刀匠として文化庁に登録されました。河野さんの手がける刃物の種類はじつに多彩。多種多様な包丁はもちろん草取り鎌や鍬、そして、牡蠣はがしや貝堀り専用の熊手など、漁師さん御用達の道具は河野さんあってのもの。 微妙な"加減"を心得、その人にとって一番使いやすい状態の道具を作りあげることができるのもここならでは。 腕一本で信用を築いてきたからこそ、通りに看板を掲げなくても、馴染みの常連たちが、長年使い慣れた道具を持ち込み、また、新しい刃物を注文する。 使えば使うほど、その刃先までもがしっかりと馴染んでくる。 切れ味の違い、その使い心地こそが匠の技、名工の証。 一本、一本、丁寧に仕上げる品に一つとして同じ物はない。こうした鍛冶職人や工房が今なお残っているのも城下町杵築ならではと言えるのかもしれません。 注意事項 一本、一本、丁寧に仕上げ一つとして同じ物はありませんので、イメージ写真のものとは、刃文などが異なります。 画像はイメージです。 提供元 河野打刃物 杵築市杵築1098番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更...
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ウ゛ォストフ クラシックアイコン 西洋型骨スキ(両刃)4616-14cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】

OPEN キッチン

26,400円

ウ゛ォストフ クラシックアイコン 西洋型骨スキ(両刃)4616-14cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】

商品は写真の10番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】14cm 【全長】270mm 【g】143g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード:2760260
【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 Shotoh 130mm 5000MCD-B MIYABI ミヤビ その他

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27,500円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 Shotoh 130mm 5000MCD-B MIYABI ミヤビ その他

美麗を極める。 ひとつひとつが異なる紋様となる101積層構造のフラワーダマスカス仕上げのブレードに、「刀エッジ」を施しています。和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルには天然のカバ材を使用。ダマスカス紋様同様に、全てが異なる木目となる天然木を使用しているのはこのシリーズのみ。 選んだ1本が唯一無二の存在となります。刃付け:本刃付け。岐阜県関市の自社工場にて一本一本手作業で刃付けを行なっております。MIYABIシリーズとは:日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと卓越した切れ味、岐阜県関市の名刀作りの職人技とドイツの最先端テクノロジーとの融合を成し得た至高のシリーズです。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:×オーブン:×対応熱源:--耐熱/耐冷温度:--その他:CRYODUR(R):クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。D型シェイプハンドル:和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。カバ材:天然のカバを使用。手に馴染みやすく使いやすさに優れています。天然の木なので取り扱いにはご注意ください。※中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを洗い流し、布巾などで水分を拭き取って保管して下さい。
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陳枝記 カラー中華包丁 ブルー BTK5304 8-0402-0104 1個

DIYツールストア　楽天市場店

26,862円

陳枝記 カラー中華包丁 ブルー BTK5304 8-0402-0104 1個

特徴 ■特徴 ●212×95 ●全長:316 ●質量:292g ●背厚:1.6 ●材質:刃身/ステンレス ハンドル/ポリプロピレン ■仕様 ●品番:KF1912BL ●カラー:ブルー ●幅×奥行(mm):212×95 ●全長(mm):316 ●質量(g):292 ●背厚(mm):1.6 ●カタログコード:8-0402-0104 ●商品番号:BTK5304 仕様 サイズ カラー ブルー 重量 290 材質 付属品 入数 1個 BTK5304
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【 中華包丁 ドライザック クレーバー 4680-16 16cm 】 【 業務用 中華包丁 中華厨房 業務用 】【 中華包丁 中華庖丁 中華厨房 業務用 】

厨房卸問屋 名調

27,684円

【 中華包丁 ドライザック クレーバー 4680-16 16cm 】 【 業務用 中華包丁 中華厨房 業務用 】【 中華包丁 中華庖丁 中華厨房 業務用 】

商品概要●商品名:ドライザック クレーバー 4680-16 16cm●刃渡:160mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp

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