厨房総本家
5,170円
【外形寸法】Φ350mm×高さ30mm 【内径寸法】Φ305mm(280mm) 【材質】アルミメッキ鋼板 【表面加工】Thermolomミネラルコーティング 【板厚】1mm ●優れた耐熱性(450度)で従来のフッ素樹脂加工のような熱による膨れ、剥がれが発生しません。 ●幅広のリムは耐熱グローブをしていてもつかみやすく、持ち運びも楽にできます。 ●スタッキング性能に優れ、収納スペースも節約できます。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0965-1501 TKG-78-0997-1501
2,090円
※画像は同シリーズ商品で、商品のカラーはグリーンになります。※商品は1点のみになりますので、カラーをご確認の上、ご注文ください。 【寸法】440mm×330mm×深さ120mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1082-1204 TKG-78-1114-1104
12,580円
※画像は同シリーズ商品です。 商品名の商品1点のみとなります。 カラー・サイズをご確認の上ご注文ください。 【外形寸法】600mm×400mm×高さ8mm 【材質】ポリエチレン 【耐熱温度】85度 【重量】1.3kg ●洗浄機対応 ●抗菌 ●反り、歪みに強い特殊5層構造により高剛性を実現します。 ●汚れが染み込まず、製菓・製パン用(ケーキ用まな板等)として最適です。 ●ナイフ・包丁が使えます。 関連商品 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) 店舗用識別コード:11-0207-1001
5,500円
商品は写真の29番、1点のみです。 【刃渡】21cm 【全長】342mm 【g】90g 【背厚】3.0mm 材質:刃/ステンレススチール ハンドル/ポリプロピレン 耐熱温度:100℃ 店舗用識別コード:6911380
1,430円
※上の画像は使用例です。 【寸法】幅74mm×全長320mm 【耐熱温度】110度 【材質】プラスチック製 ●ホテルパンやサラダボール等の渕に引っ掛ける事が出来ます。 店舗用識別コード:TKG-77-1614-0103 TKG-78-1674-0103
12,720円
商品は写真の4番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】18cm 【全長】313mm 【g】210g 【背厚】4.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身/モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り エラストマー樹脂(耐熱温度115℃) 店舗用識別コード:7382050
5,790円
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上、ご注文下さい。【外形寸法】φ200mm(φ180mm) 【板厚】1.5mm ※( )サイズは底内寸法です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0964-0501 TKG-78-0996-0501
6,120円
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上、ご注文下さい。【外形寸法】φ240mm(φ220mm) 【板厚】1.5mm ※( )サイズは底内寸法です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0964-0503 TKG-78-0996-0503
31,680円
【寸法】600mm×430mm 1本の幅:40mm 深さ:25mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0964-1001 TKG-78-0996-0801
4,080円
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上、ご注文下さい。【外形寸法】400mm×300mm×高さ12mm 【内径寸法】372mm×272mm 【板厚】1.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-1102 TKG-78-0994-1102
10,290円
※商品は1点のみになります。商品名・サイズ等をご確認の上、ご注文下さい。【外寸】548mm×398mm×高さ15mm 【内寸】495mm×345mm 【板厚】1.0mm 【耐熱温度】260℃ 外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。 【材質と特徴】 スミフロン:アルミに住友電工独自の四弗化エチレン樹脂加工 優れた非粘着性で物がこびりつかず、汚れが簡単に取れ、 抜群の耐食性があります。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-0101 TKG-78-0994-0101
※商品は1点のみになります。商品名・サイズ等をご確認の上、ご注文下さい。【外寸】548mm×398mm×高さ15mm 【内寸】495mm×345mm 【板厚】0.8mm 外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。 【材質と特徴】 アルスター:スチール(鉄)にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板) 熱伝導がよく、焼きムラが無くきれいに焼きあがる。耐久性に優れている。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-0401 TKG-78-0994-0401
10,150円
※商品は画像の10番になります。※サイズをご確認の上、ご注文ください。 【外形寸法】495mm×350mm 【材質】グラスファイバー 【耐熱温度】-100度~+260度 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0968-0503 TKG-78-1000-0503
5,850円
※商品は1点のみになります。商品名・サイズ等をご確認の上、ご注文下さい。【外寸】430mm×340mm×高さ15mm 【内寸】378mm×288mm 【板厚】1.0mm 外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-0304 TKG-78-0994-0304
5,120円
※商品は1点のみになります。商品名・サイズ等をご確認の上、ご注文下さい。【外寸】548mm×398mm×高さ15mm 【内寸】495mm×345mm 【板厚】1.2mm 外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-0501 TKG-78-0994-0501
4,490円
※商品は1点のみになります。商品名・サイズ等をご確認の上、ご注文下さい。【外寸】430mm×340mm×高さ40mm 【内寸】378mm×288mm 【板厚】1.2mm 外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-0506 TKG-78-0994-0506
8,040円
※商品は画像の10番になります。※サイズをご確認の上、ご注文ください。 【外形寸法】385mm×300mm 【材質】グラスファイバー 【耐熱温度】-100度~+260度 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0968-0504 TKG-78-1000-0504
550円
※商品は画像の13番になります。※サイズをご確認の上、ご注文ください。 【外形寸法】760mm×500mm 【材質】グラシン紙 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0968-0801 TKG-78-1000-0801
6,580円
【外形寸法】280mm×240mm ●ガラス繊維(フッ素樹脂加工) 【耐熱温度】260度 ●繊維ムラ、樹脂ムラが少なく、高い耐用性・非付着性を実現 ●純フッ素樹脂に限りなく近い白色の高品質 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0968-0403 TKG-78-1000-0402
14,110円
※商品は画像の10番になります。※サイズをご確認の上、ご注文ください。 【外形寸法】585mm×385mm 【材質】グラスファイバー 【耐熱温度】-100度~+260度 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0968-0501 TKG-78-1000-0501
6,450円
【外形寸法】455mm×330mm×高さ25mm 【底内径寸法】420mm×300mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0966-0702 TKG-78-0998-1002
2,870円
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上、ご注文下さい。【外形寸法】400mm×300mm×高さ12mm 【内径寸法】372mm×272mm 【板厚】1.0mm アルスター スチール(鉄)にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板) 熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがる。耐久性に優れている。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-0802 TKG-78-0994-0802
17,300円
【外形寸法】600mm×400mm×高さ20mm 【底内径寸法】595mm×395mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0963-0801 TKG-78-0995-0801関連商品
6,730円
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上、ご注文下さい。【外形寸法】400mm×300mm×高さ12mm 【内径寸法】372mm×272mm 【板厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-1002 TKG-78-0994-1002
9,910円
【外形寸法】550mm×360mm×高さ9.5mm 【内径寸法】540mm×350mm×高さ8mm 【耐熱温度】−60度~230度 食器洗浄機対応 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0967-0102 TKG-78-0999-0102
34,850円
※商品は画像の14番になります。※サイズをご確認の上、ご注文ください。 【外形寸法】600mm×400mm 【耐熱温度】250度 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0968-0602 TKG-78-1000-0602
【外形寸法】430mm×360mm×高さ9.5mm 【内径寸法】420mm×350mm×高さ8mm 【耐熱温度】−60度~230度 食器洗浄機対応 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0967-0101 TKG-78-0999-0101
11,500円
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上、ご注文下さい。【外形寸法】600mm×400mm×高さ10mm 【底内径寸法】570mm×370mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0963-1203 TKG-78-0995-1103
8,360円
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上、ご注文下さい。【外形寸法】530mm×325mm×高さ20mm 【底内径寸法】525mm×320mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0963-1001 TKG-78-0995-1001関連商品
3,760円
※商品は画像の11番になります。※サイズをご確認の上、ご注文ください。 【外形寸法】385mm×300mm 【耐熱温度】-40度~+250度 ●離型製が良好です。 ●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です。 ●生理的不活性で安全です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0967-0902 TKG-78-0999-0902
【外形寸法】650mm×520mm×高さ25mm 【底内径寸法】615mm×490mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0966-0401 TKG-78-0998-0301関連商品
【外形寸法】φ320mm×高さ13mm 店舗用識別コード:TKG-77-0897-0506 TKG-78-0921-0506
6,830円
【外形寸法】400mm×300mm 【マークサイズ】φ60mm、80mm、100mm 【耐熱温度】ー60度~260度 ●それぞれのマットにマークが付いていますので、 マカロン、メレンゲ、クッキー生地等を均一に 仕上げる目安になります。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0967-1003 TKG-78-0999-1003
15,150円
【寸法】500mm×360mm×高さ8mm 1ヶ当たり内径60mm×40mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1038-1601 TKG-78-1070-1601
4,710円
※商品は画像の12番1点のみになります。 【寸法】300mm×80mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1052-1801 TKG-78-1086-2001
4,510円
※商品は画像の10番1点のみになります。 【寸法】300mm×80mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1052-1601 TKG-78-1086-1801
11,960円
【外形寸法】585mm×385mm 【耐熱温度】300度 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0967-0602 TKG-78-0999-0602
2,830円
商品は1点のみです。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 ■18-8ステンレス使用 18-8ステンレスとは、JIS規格SUS304の18%クローム、8%ニッケルを含むニッケル系 ステンレスです。錆びにくく、汚れにも強くタフな業務用厨房には最適です。 【外形寸法】325×265mm ■ガストロノームパン・ホテルパンについて ●ガストロノームパンとは 一定のサイズ基準で定められたフードパンや調理、移動コンテナの規格(これを G/Nガストロノーム規格と呼びます)で世界的に流通しているガストロノームパン、 フードパン等の多くはこのガストロノーム規格を採用して製造、販売されています。 ●ホテルパン(フードパン)とは “ホテルパン"やキャンブロの“フードパン"などガストロノームパンとは違う名前 の商品もありますが、実はこれらの多くもガストロノーム規格を採用しており、同規 格でお使いになれます。 ガストロノーム規格に則ったオーブンやスチームコンベクションオーブン、ケータリ ング用コンテナであれば調理や保存、移動にと幅広くお使いいただけます。業務用の オーブン、スチームコンベクションオーブン等の多くはこのサイズを基準に設計され ています。 ●アンチジャムとは 製品側面を段付形状にする事により積み重ねた際のはまり込みを防止します。仮には まり込んだとしてもアンチジャム不採用の商品に比べ格段に外し易い構造になってい ます。 ●材質について □ステンレス…18-8、18-10ステンレスは錆にくく汚れにも強いのでタフな業務用厨房 には最適です。 □アルミ… 熱伝導に優れ焼きムラが出にくく加熱、冷却ともにステンレスより優れて います。また非常に軽量なので女性にも扱い易いのですが、ステンレスより変形し やすいという欠点があります。 □エナメル…...
4,620円
【使用サイズ】最小80×150×H50mm 最大140×280×H50mm 1cm単位のメモリ付き お好みのサイズに拡大縮小できます。 店舗用識別コード:5843070
5,750円
【外形寸法】578mm×375mm 【耐熱温度】100度 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0968-1501 TKG-78-0999-1301
3,790円
商品は13のみの販売となります。 【サイズ】ラウンド(φ25×全長300mm) 【耐熱温度】130℃ ●においのつかないタイネックスナイロンを使用。 ●バクテリアも防ぎ、いつまでも清潔に使えます。 店舗用識別コード:7030200
【外形寸法】φ380mm×高さ15mm 店舗用識別コード:TKG-77-0897-0508 TKG-78-0921-0508
1,450円
【外形寸法】φ167mm×高さ10mm 店舗用識別コード:TKG-77-0897-0501 TKG-78-0921-0501
1,800円
【外形寸法】φ198mm×高さ10mm 店舗用識別コード:TKG-77-0897-0502 TKG-78-0921-0502
3,550円
【外形寸法】φ350mm×高さ13mm 店舗用識別コード:TKG-77-0897-0507 TKG-78-0921-0507
2,110円
【外形寸法】φ260mm×高さ12mm 店舗用識別コード:TKG-77-0897-0504 TKG-78-0921-0504
1,960円
【外形寸法】φ225mm×高さ12mm 店舗用識別コード:TKG-77-0897-0503 TKG-78-0921-0503
2,610円
【外形寸法】φ290mm×高さ13mm 店舗用識別コード:TKG-77-0897-0505 TKG-78-0921-0505
1,600円
商品は3のみの販売となります。 【サイズ】200mm 店舗用識別コード:0705400
9,570円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【サイズ】2斤 【内寸(底寸)】250(240)×120(115)×H125mm 【材質】アルスター(アルミメッキ鋼板) 店舗用識別コード:1439800
9,740円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【サイズ】3斤 【内寸(底寸)】370(360)×120(115)×H125mm 【材質】アルスター(アルミメッキ鋼板) 店舗用識別コード:1439900
14,030円
4本組 【寸法】全長:115mm 【材質】真鍮製 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1015-2001 TKG-78-1047-2001
※商品は画像の8番1点のみになります。 【全長】330mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1052-1401 TKG-78-1086-1601
5,680円
商品は33のみの販売となります。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 Saleenの特殊樹脂素材は、天然素材の風合いを持ちながら、 水、熱、紫外線に強く食品衛生上も安全など、優れた特徴を備えています。 【外寸】400mm×300mm 【材質】ポリプロピレン 【耐熱温度】100℃ ※燃やしても、有毒ガスが発生しません。 店舗用識別コード:2329740
4,150円
商品は29のみの販売となります。 【サイズ】300×30×H80mm 馬毛 店舗用識別コード:7152500
商品は30のみの販売となります。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 Saleenの特殊樹脂素材は、天然素材の風合いを持ちながら、 水、熱、紫外線に強く食品衛生上も安全など、優れた特徴を備えています。 【外寸】400mm×300mm 【材質】ポリプロピレン 【耐熱温度】100℃ ※燃やしても、有毒ガスが発生しません。 店舗用識別コード:2329710
4,330円
商品は30のみの販売となります。 【サイズ】300×30×H80mm 馬毛 店舗用識別コード:7152600
商品は29のみの販売となります。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 Saleenの特殊樹脂素材は、天然素材の風合いを持ちながら、 水、熱、紫外線に強く食品衛生上も安全など、優れた特徴を備えています。 【外寸】400mm×300mm 【材質】ポリプロピレン 【耐熱温度】100℃ ※燃やしても、有毒ガスが発生しません。 店舗用識別コード:2329700
【寸法】φ290mm×高さ13mm 店舗用識別コード:TKG-77-0897-0605 TKG-78-0921-0605
4,280円
【寸法】φ305mm 店舗用識別コード:TKG-77-0898-0208 TKG-78-0922-0208
【寸法】φ198mm×高さ10mm 店舗用識別コード:TKG-77-0897-0602 TKG-78-0921-0602
7,760円
【寸法】φ380mm×高さ15mm 店舗用識別コード:TKG-77-0897-0608 TKG-78-0921-0608
1,520円
【寸法】φ257mm×高さ13mm 店舗用識別コード:TKG-77-0897-0704 TKG-78-0921-0704
1,080円
【寸法】φ175mm×高さ13mm 店舗用識別コード:TKG-77-0897-0701 TKG-78-0921-0701
2,930円
【寸法】φ225mm×高さ12mm 店舗用識別コード:TKG-77-0897-0603 TKG-78-0921-0603
2,200円
【寸法】φ167mm×高さ10mm 店舗用識別コード:TKG-77-0897-0601 TKG-78-0921-0601
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