MATFER shop
4,027円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 丸型(直径約3センチ)敷紙を印刷する場合はコチラ ハート型(直径約3センチ)敷紙を印刷する場合はコチラ サイズ 495×350mm 耐熱温度 -40℃〜250℃ 原産国 フランス 【繰り返し使えて、経済的!】 プロが使うアイテム。洗って繰り返し使え経済的♪ しかも家庭で使うなら買い替えの心配無用です。(※使用頻度によります。) ※注意!マット上で鋭利なもので切り付ける 作業は厳禁です。 マットが切れて劣化の原因になりますのでくれぐれもご注意下さい。 ※マット自体をハサミ等でカットしてご使用はご遠慮下さい。
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6,899円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【プロ仕様の耐熱ゴムベラです!】 耐熱温度:260℃(グリップ:220℃) 材 質:ヘラ先)ABS樹脂、柄)エグゾグラス 寸 法:L350mm
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7,222円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【MATFERの天板】 天板という製品は、日本国中数多くあります が、MATFERの天板は熱伝導に優れ、耐久性も あり、全国各地のパティスリーで活躍してお ります。 サイズ:400×300
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9,856円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【MATFERの天板】 天板という製品は、日本国中数多くあります が、MATFERの天板は熱伝導に優れ、耐久性も あり、全国各地のパティスリーで活躍してお ります。 サイズ:600×400
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6,545円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【四角いケークキーラー網】 人気のケーキクーラー(四角網/足付き) 焼上がりのケーキやクッキーの粗熱取りにも最適♪ サイズ:L500x300mm/ステンレス製
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3,287円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 使い勝手の良い、耐熱温度100℃のゴムベラ上陸! 耐熱温度:100℃まで 材 質:柄)TPE樹脂、ヘラ先)ABS樹脂 寸 法:L450mm ◆お菓子作りには必要なゴムベラです。プロ仕様 で先端のクセが付きにくく、またスムーズな作業 が出来ます♪
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1,925円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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9,032円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 内容 U4,5,6,8,10,12
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1,463円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【チョコレートを作る時の必需品!】 トランペ(チョコレートに浸す作業)には絶対必要 なお道具『トリュフフォーク(チョコレートフォーク』 MATFER shopには、すべての刃先のフォークが揃って おります。 ご家庭のフォークや竹串などで代用される方もいらっ しゃいますが、こういうお道具が仕上がりなどをさら にグレードUPさせてくれます。 使い方は、トランペする前にフォークにガナッシュな どを乗せて、チョコレートに潜らせます。この作業の 時に、柄部分を持つのではなく、刃先に近い部分を持 つと安定して、載せたガナッシュなどを落とさずに効 率よく作業が進みます。 【製品情報】 材質:柄・木柄 刃先・ステンレス製
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6,776円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ベントパレットナイフ L210(刃渡り) ※手作業での製造の為、擦れキズや若干の歪みが ありますが、不良ではございません。予めご了 承の上ご購入願います。
MATFER shop
1,463円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【チョコレートを作る時の必需品!】 トランペ(チョコレートに浸す作業)には絶対必要 なお道具『トリュフフォーク(チョコレートフォーク』 MATFER shopには、すべての刃先のフォークが揃って おります。 ご家庭のフォークや竹串などで代用される方もいらっ しゃいますが、こういうお道具が仕上がりなどをさら にグレードUPさせてくれます。 使い方は、トランペする前にフォークにガナッシュな どを乗せて、チョコレートに潜らせます。この作業の 時に、柄部分を持つのではなく、刃先に近い部分を持 つと安定して、載せたガナッシュなどを落とさずに効 率よく作業が進みます。 【製品情報】 材質:柄・木柄 刃先・ステンレス製
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8,377円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【プロ仕様の耐熱ゴムベラです!】 耐熱温度:260℃(グリップ:220℃) 材 質:ヘラ先)ABS樹脂、柄)エグゾグラス 寸 法:L450mm
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1,393円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 山の高さ:10.0mm 山数 :4
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7,700円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ 直径200mm×高さ42mm
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8,585円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ 直径220mm×高さ45mm
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2,002円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ 400mm 原産国 フランス へら先の先端からグリップに向かって徐々に厚みを増し、グリップの形状断面はなだらかな楕円形。 この形にも秘密があります。 人間の握った時に一番疲れにくい形なのだと職人さんに教えて貰いました。 毎日、何十本のへらを握ってきた職人さんだからこそ、一番使うお客様の気持ちが分かるそうです。 手作りなので、一人の職人さんが作れる本数はごくわずか・・。 フランスの一流パティシエ達もご愛用のお品です。 本当に大変使いやすく、長く愛用できる木べらです。 本物志向の方へ是非オススメです。
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11,496円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【MATFERの天板】 こちらの天板はエンボス加工(凹凸)ですので 熱循環にも優れ、冷凍生地やパン生地などの 焼成に効果を発揮します。 天板という製品は、日本国中数多くあります が、MATFERの天板は熱伝導に優れ、耐久性も あり、全国各地のパティスリーで活躍してお ります。 サイズ:400×300
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3,696円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【チョコレートを作る時の必需品!】 トランペ(チョコレートに浸す作業)には絶対必要 なお道具『トリュフフォーク(チョコレートフォーク』 MATFER shopには、すべての刃先のフォークが揃って おります。 ご家庭のフォークや竹串などで代用される方もいらっ しゃいますが、こういうお道具が仕上がりなどをさら にグレードUPさせてくれます。 使い方は、トランペする前にフォークにガナッシュな どを乗せて、チョコレートに潜らせます。この作業の 時に、柄部分を持つのではなく、刃先に近い部分を持 つと安定して、載せたガナッシュなどを落とさずに効 率よく作業が進みます。 【製品情報】 材質:柄・プラスチック 刃先・ステンレス製
MATFER shop
3,696円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【チョコレートを作る時の必需品!】 トランペ(チョコレートに浸す作業)には絶対必要 なお道具『トリュフフォーク(チョコレートフォーク』 MATFER shopには、すべての刃先のフォークが揃って おります。 ご家庭のフォークや竹串などで代用される方もいらっ しゃいますが、こういうお道具が仕上がりなどをさら にグレードUPさせてくれます。 使い方は、トランペする前にフォークにガナッシュな どを乗せて、チョコレートに潜らせます。この作業の 時に、柄部分を持つのではなく、刃先に近い部分を持 つと安定して、載せたガナッシュなどを落とさずに効 率よく作業が進みます。 【製品情報】 材質:柄・プラスチック 刃先・ステンレス製
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5,089円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ 220x110mm 長さ 240mm 厚み 0.5mm
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392円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ 45mm
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2,379円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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1,393円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています MATFER ポリカーボネイト製 口金 プロ御用達のMATFER口金です! ポリカーボネイト製なので、丸洗い可能! しかも軽量ですし、絞り口の内部は見え、 確認作業にも最適です!Matferロゴ入り もMATFERファンには堪りません♪ 商品管理:U9 サイズ:Φ12.0mm(絞り出し口) Φ35mm(広い部分外径) Φ25mm(広い部分内径)
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1,393円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています MATFER ポリカーボネイト製 口金 ポリカーボネイト製なので、丸洗い可能! しかも軽量ですし、絞り口の内部は見え、 確認作業にも最適です!Matferロゴ入り もMATFERファンには堪りません♪ サイズ:Φ1.5mm(絞り出し口)
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2,872円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
MATFER shop
4,928円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ 80x135mm 長さ 240mm 厚み 0.5mm
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8,046円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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1,393円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ Φ50×L140mm 耐熱プラスチック製(エグゾグラス) EXOGLASSとはMATFER社開発の耐熱強化プラ スチック製品です。溶ける心配はありません。 耐熱:-20℃から250℃まで フッ素加工の様な簡単な型離れ。丸洗いOK。
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816円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ 直径60mm/高さ15mm 耐熱プラスチック製(エグゾグラス) EXOGLASSとはMATFER社開発の耐熱強化プラ スチック製品です。溶ける心配はありません。 耐熱:-20℃から250℃まで フッ素加工の様な簡単な型離れ。丸洗いOK。
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1,724円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ 30mm
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908円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 直径8mm
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5,068円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 軽量!エグゾグラス製のベントパレット入荷! 生地やクリームを延ばす作業も軽量で楽々♬ 全 長:約330mm 刃 渡:約200mm 刃 幅:約40mm
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1,232円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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1,393円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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900円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ Φ70xH10mm 耐熱プラスチック製(エグゾグラス) EXOGLASSとはMATFER社開発の耐熱強化プラ スチック製品です。溶ける心配はありません。 耐熱:-20℃から250℃まで フッ素加工の様な簡単な型離れ。丸洗いOK。
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985円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 直径9mm/山数7
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1,316円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ 600×400×0.08mm 耐熱温度 −80℃〜260℃ 原産国 フランス 【繰返し洗って使えるECOシート】 何度でも洗って繰り返し使えます!使い捨てではありません! 【人気のポイント♪】 ・驚くほどに"くっつかない"剥離性抜群です。 ・お菓子作り以外にフライパンに敷いて使用可能 ・使い捨てないので経済的♪ ・使用後は流水で簡単洗浄!防水性で速乾! ・ハサミで簡単にカットできます!型紙にも最適 メール便発送は承っておりません。
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2,772円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 大人気のオリジナル・シルパンがモデルチェンジして登場! 実用新案取得の完全オリジナル商品です! 原産国 :フランス製 サイズ1:シート全体 340×290mm サイズ2:シート使用面320×265mm 耐 熱 :-40℃〜280℃ プロが使用する業務用オーブンマットの家庭版! パティスリーのようなサクサクの焼き上がりが実現できます! 従来のマットに比べ、縁取りを1cmまで縮小する事により 内側の使用面積を拡大!また、コーナー部分を丸くする事 により天板乗っかかる事がなく焼きムラも解消します! 構想より約1年以上時間をかけて改良に改良を重ねた自信作 です。ぜひこの新しくなったオリジナル・シルパンを体験 して下さい!
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4,554円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ 長さ180×幅80×高さ75mm 底サイズ:L170×W70(スズメッキ製/日本製)
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2,950円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 販売サイズ:幅750mm×長さ1000mm(1m) ◆ご購入例◆ 幅750mm×長さ1000mmのサイズが2枚ご購入の場合は ご注文数を2と入力して下さい。 ※750×2000mmなど長いサイズを必要の場合は 裁断不要とご注文備考欄に記載して下さい。 ご記載がない場合は、1000mm間隔で裁断しての発送 となりますのでご了承下さいませ。
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2,851円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 販売サイズ:幅700mm×長さ1000mm(1m) ◆ご購入例◆ 幅700mm×長さ1000mmのサイズが2枚ご購入の場合は ご注文数を2と入力して下さい。 ※700×2000mmなど長いサイズを必要の場合は 裁断不要とご注文備考欄に記載して下さい。 ご記載がない場合は、1000mm間隔で裁断しての発送 となりますのでご了承下さいませ。
MATFER shop
15,305円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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1,555円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 個体サイズ:Φ75xH17mm(60ml) ※PTFEコーティングを施しており剥離性抜群! ※少量の油脂を使用すると長くご愛用頂けます。 ※実寸サイズは、画像をご覧ください。 ※輸入アイテムにつき若干のサイズ誤差があります。 ※PTFEコーティングとは、フッ素原子と炭素原子からなるフッ素樹脂(フッ化炭素樹脂)です。
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9,440円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 個体サイズ:L300mm×W200mm×H35mm ※PTFEコーティングを施しており剥離性抜群! ※少量の油脂を使用すると長くご愛用頂けます。 ※実寸サイズは、画像をご覧ください。 ※輸入アイテムにつき若干のサイズ誤差があります。 ※PTFEコーティングとは、フッ素原子と炭素原子からなるフッ素樹脂(フッ化炭素樹脂)です。
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12,320円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 個体サイズ:L400mm×W300mm×H35mm ※PTFEコーティングを施しており剥離性抜群! ※少量の油脂を使用すると長くご愛用頂けます。 ※実寸サイズは、画像をご覧ください。 ※輸入アイテムにつき若干のサイズ誤差があります。 ※PTFEコーティングとは、フッ素原子と炭素原子からなるフッ素樹脂(フッ化炭素樹脂)です。
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6,006円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
MATFER shop
6,006円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています モールド275x135x28mm1個当たり70x46x23mm1個当たり2x4pc1個当たり50g同モデル2204耐熱温度は100℃未満になります。食器洗浄機でのご使用はご遠慮下さい。型の表面に若干の擦れキズがある場合がありますが、これは製造工程上やむを得ないものでござます。ご了承くださいませ
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6,006円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています モールド275x135x24mm1個当たりΦ51x5mm1個当たり2x5pc1個当たり8g同モデル2250耐熱温度は100℃未満になります。食器洗浄機でのご使用はご遠慮下さい。型の表面に若干の擦れキズがある場合がありますが、これは製造工程上やむを得ないものでござます。ご了承くださいませ
MATFER shop
6,006円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています モールド275x135x24mm1個当たり35x18x15mm1個当たり3x8pc1個当たり7g同モデル2338耐熱温度は100℃未満になります。食器洗浄機でのご使用はご遠慮下さい。型の表面に若干の擦れキズがある場合がありますが、これは製造工程上やむを得ないものでござます。ご了承くださいませ
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3,942円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【待望の新商品が入荷しました。】 SNSや世界中のパティシエ、料理人の間で話題沸騰中 のパンチング・リングシリーズが日本に上陸しました。従来までのリングと違い、側面はパンチング(穴あき)加工が施され素晴らしい焼き上がりとサクッとした食感を演出します。 プティガトーサイズからアントルメサイズまで、幅広いサイズ展開をご用意しております。 【商品情報】 サイズ:Φ190xH35mm 材 質:ステンレス製 原産国:イタリア