業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
2,992円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】手動ハイスライス 交換部品 替刃(Vカッター)規格 : [交換部品 替刃(Vカッター)]外寸縦 外寸横 外寸高さ : -Vカッターがスライドする新方式 刃物台が着脱できるので洗浄・刃物交換が簡単。 投入口の大きさが変えられるフリーサイズ設計。(最大150×120mm)切られた素材は、バラバラにならず重なって切れます。 ※厚みは、0.5〜15mmの広範囲設計、用途がさらに広がります。?のオプションセット使用で、千切り・はす切りができます。※「オプション」「別途」などの表記のあるものについてはメール又はお電話でお問い合わせ下さい。[ASC:R=C/R=055/P=0002500]手動ハイスライス 交換部品 替刃(Vカッター)□【※本体別売り。替刃のみです】スライサー 野菜調理機 キャベツ 千切り 替え刃 業務用 【kms】【業務用】【野菜調理機_スライサー_キャベツ_千切り】
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2,338円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】手動スライサー スライス・ママD 交換部品 平刃(2枚組)規格 : [交換部品 平刃(2枚組)]外寸縦 外寸横 外寸高さ : -●レモン・トマト・ピーマン・キュウリ等の薄切りに。ネギ・大根・人参・ ジャガイモ・キャベツ等の千切りに。 【使用方法】投入口に野菜を入れ、押し型を軽く押しながらスライドさせるだけです。薄切り、輪切りの他、付属クシ刃ブロックを使えば千切りも出来ます。●投入口:98×98×H75mm ●付属品:クシ刃ブロック●厚さ調節:スライス厚1〜10mm 千切厚3×3mm[ASC:R=C/R=055/P=0002000]
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4,400円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】キャベツラークVV型刃セット規格:[V型刃セット] 材質:本体:ABS樹脂 刃:ステンレス※こちらの商品は「キャベツラークV」の本体ではなく、「V型刃セット」の部品のみでございます。 本体は付属しておりませんのでご注意ください。[ASCR=J/R=070/P=0003600][100]
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10,566円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】手動ハイスライス 千切・はす切り用オプションセット 3×3mmセット規格 : [3×3mmセット] : ●セット内容:A、簡易プレート B、千切プレート C、角型押し板 D、角型仕切り板×2[ASC:R=C/R=055/P=0009800]手動ハイスライス 千切・はす切り用オプションセット 3×3mmセット□スライサー 野菜調理機 キャベツ 千切り 替え刃 セット 業務用 【kms】【業務用】【野菜調理機_スライサー_キャベツ_千切り】
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5,797円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】業務用 せんぎりスライスくん 外寸縦×外寸横×外寸高さ:350×145×H28mm材質:本体:ABS樹脂 刃:ステンレス●キャベツの千切りや果物・野菜のスライスなどに加え、千切 りが出来ます。●最大120mm幅まで切れるワイド゛設計。●つまみを回すだけの簡単厚み調節。●厚み調節:3mm程度まで。●付属品:クシ刃 1.0mm、2.5mm、8mmの3種類[ASC:R=C/R=055/P=0005500][04-0518-0101]
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2,660円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】木製キャベツスライサー 04001外寸縦 外寸横 外寸高さ : 380×125×H30mm材質 : 本体:天然木 刃:18-8ステンレス(特殊製法)[ASC:R=A/R=050/P=0002600]木製キャベツスライサー 04001□ スライサー 野菜調理器 キャベツ 業務用 【kms】【業務用】【野菜調理機_スライサー_キャベツ_千切り】
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825円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】VC キャベツスライサー グリーン VC030 幅×全長×高さ:160×435×H40mm材質:本体:ABS樹脂 刃:ステンレス[ASC:R=v/R=040/P=0001000][04-0518-0901]
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10,566円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】手動ハイスライス 千切・はす切り用オプションセット 2×2mmセット規格 : [2×2mmセット] : ●セット内容:A、簡易プレート B、千切プレート C、角型押し板 D、角型仕切り板×2[ASC:R=C/R=055/P=0009800]手動ハイスライス 千切・はす切り用オプションセット 2×2mmセット□ 厨房機械 野菜調理機 スライサー セット 千切り 業務用 【kms】【業務用】【野菜調理機_スライサー_キャベツ_千切り】
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1,485円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】味わい食房キャベツスライサー ホルダー付 ACB-657 外幅×奥行×高さ:332×170×H55mm材質:本体:ABS樹脂 刃:ステンレス[ASC:R=v/R=040/P=0001800][04-0518-0801]
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5,198円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ボニー ミートミンサー No.32用右ナイフ規格:[ナイフ] No.32用 ※上記表は各チョッパー共に左側に記入の材料を使用した場合、◎をつけた目のサイズが最適ですが、用途に応じて変わり目のプレートもご使用ください。[ASC:R=C/R=055/P=0006300][04-0550-0354]
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11,906円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】し ら が 細 巾規格:[細巾] レール内幅×高さ:110×H500mm1.手の平の付け根を大根に 90度に当て、庖丁の先をレールに当てがう2.手の平で大根をおさえてころがすと同時に、庖丁を先におくる3.大根を指先までころがした時、庖丁を根本までおくってくる ◇細幅:レールの内寸:110×500mm◇広幅:レールの内寸:130×500mm[ASC:R=C/R=055/P=0013200][04-0545-1101]
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2,805円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ボニー ミートミンサープレート No.10・No.12用 ナイフ規格 : [No.10・No.12用 ナイフ]※上記表は各チョッパー共に左側に記入の材料を使用した場合、◎をつけた目のサイズが最適ですが、用途に応じて変わり目のプレートもご使用ください。[ASC:R=C/R=055/P=0002600]ボニー ミートミンサープレート No.10・No.12用 ナイフ【840】【※本体別売り。プレートのみです】 ミートミンサー ミンチメーカー 肉挽き 肉ひき 挽肉 挽き肉 ひき肉 業務用 スライサー 【kms】【ミートミンサー_業務用ミートミンサー_肉ひき】
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2,525円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ボニー ミートミンサープレート No.5用 ナイフ規格 : [No.5用 ナイフ]※上記表は各チョッパー共に左側に記入の材料を使用した場合、◎をつけた目のサイズが最適ですが、用途に応じて変わり目のプレートもご使用ください。[ASC:R=C/R=055/P=0002400]ボニー ミートミンサープレート No.5用 ナイフ【840】【※本体別売り。プレートのみです】 ミートミンサー ミンチメーカー 肉挽き 肉ひき 挽肉 挽き肉 ひき肉 業務用 スライサー 【kms】【ミートミンサー_業務用ミートミンサー_肉ひき】
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449,350円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】食品脱水機 OMD-10R規格 : [OMD-10R]幅 奥行 高さ : 620×415×H720mm●用途:野菜のミジン切りの脱水及び食品全般の脱水、食品全般の水切り●電力:単相100V 0.3KW●シリンダー:φ250×270mm●脱水時間:30秒〜3分 ●容量:6kg〜7kg/1回●回転数:1780rpm ●重量:65kg[ASC:R=H/R=065/P=0375000][90]食品脱水機 OMD-10R 野菜調理機 脱水 調理・製菓道具 調理道具・下ごしらえ用品 水切り器 業務用 【kms】【業務用】【野菜調理機_脱水_水切り】
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7,378円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】回転つまきり君外寸縦 外寸横 外寸高さ : 270×115×H160mm●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りができます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。●標準仕様:平刃・クシ刃(1.0mm・2.5mm・4mm)付 ※出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。[ASC:R=C/R=055/P=0006950]回転つまきり君□スライサー 野菜調理機 つまきり ツマ切り 業務用 【kms】【業務用】【野菜調理機_スライサー_つま_つまきり_つま切り_ツマ切り】
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8,041円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】リッタースライサー専用研磨機 GR-1外寸縦 横 高さ : 130×105×H150mm快適な切れ味を保つために生まれたリッタースライサー専用の研磨機です。研磨機GR-1をご使用になると切れ味と機械寿命が向上します。重量:220g[ASC:R=C/R=055/P=0006800]リッタースライサー専用研磨機 GR-1□ ミートスライサー 肉スライサー チャーシュー ハム ソーセージ サラミ ローストビーフ 業務用 スライサー 【kms】【ミートスライサー_業務用ミートスライサー_肉スライサー】
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21,648円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】抗菌 ハイテク丸スパテラ (ハードタイプ) 75cm規格 : [75cm]全長 外寸幅 重量 : 750×150mm 700g材質 : 超高分子ポリマーUMSP製 抗菌剤入り学校・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に耐熱温度:180℃ 熱風保管庫(90℃)対応 ●洗浄機OK今までのハイテクスパテラでは出来なかった150℃を越えるカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソースなどの攪拌も可能になりました。※ハードタイプにはカラーグリップはございません。※商品画像は色違いを掲載している場合がございます。正しくは商品名をご確認ください。[tag1]抗菌 ハイテク丸スパテラ (ハードタイプ) 75cm【運賃別途】【700 a】 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用厨房機器】【料理道具】【ハイテクスパテラ】[/tag2][ASC:R=C/R=055/P=0021800]
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29,766円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】電磁深型角水入・焼杉セイロセットサイズ:290x290xH150mm[ASC:R=C/R=055/P=0033000]
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3,630円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】NK-7用アミ焼きセット 外径:φ280mm材質:ステンレス[ASC:R=K/R=075/P=0002500][100][04-0857-1501]
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880円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】コヒーミルブラシ規格:[ブラシ] 幅×奥行×高さ:(全長)190mm材質:本体:ステンレス粉受けがキャニスターで挽いた豆をそのまま保存する事が出来ます。少量挽く事が出来るので、挽きたてを手軽に提供できます。[ASC:R=C/R=055/P=0000800][100][04-0664-0202][ASC:R=J/R=070/P=0000800][100]
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38,597円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】別注 桧セイロ可動取っ手 身54cm規格:[54cm] 内径×深さ 外寸高さ:φ495×90mm H120mm材質:桧【他のサイズもございます】51cm54cm60cm[04-0054-0402][ASC:R=v/R=040/P=0043000]
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413円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】(S) めん棒 小規格 : [小]全長 : 300mm[ASC:R=☆/R=045/P=0000420](S) めん棒 小 30cm□ 木製 麺棒 めん棒 メン棒 業務用 【kms】木製 麺棒 めん棒 メン棒 業務用
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685円
【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】竹製 アイストング 規格 : [ー]全長 : 180mm材質 : 竹製[tag1]竹製 アイストング□ 業務用 [/tag1][tag2]【業務用厨房機器】【アイストング】[/tag2][ASCR=v/R=040/P=0000780]
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347円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TH レモントング 小(95mm)規格:[小] 全長:95mm材質:18-8ステンレス[ASC:R=v/R=040/P=0000420][04-0741-1401]
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248円
【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】トミーチーズカッター 全長:120mm材質:ステンレス鋼[ASC:R=v/R=040/P=0000240][04-0421-1601][ASC:R=v/R=040/P=0000260]
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504円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】No.630ニューポリカトング スケルトンブラック規格:[スケルトンブラック] 幅×全長:40×210mm材質:本体:ポリカーボネイト バネ:18-8ステンレス●耐熱温度:140℃[ASC:R=v/R=040/P=0000480][04-0367-1204]
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702円
【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】たかもりの野菜抜 絵馬 中規格 : [中]サイズ:41mm材質 : 18-8ステンレス※高さ:約53mm[ASC:R=v/R=040/P=0000700]野菜抜き型 絵馬 中□ 業務用 野菜抜き型 業務用野菜抜き型 【kms】【業務用】【野菜抜き型】【業務用野菜抜き型】松竹梅あやめ朝顔の葉桜の花びら桜つばめ蝶々うぐいす千鳥菊の花菊の葉紅葉楓銀杏桔梗舞木の葉木の葉松茸柿のヘタひょうたんとんぼ鮎羽子板帆掛船小槌扇子絵馬鈴富士山巴末広亀甲鶴亀ハート小判丸角星
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330円
【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】ポシポア (フリーポア)規格 : [ー]全長 : 104mm[ASC:R=v/R=040/P=0000400]
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172円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】桧杓子 16cm (8101)規格:[16cm] 全長:160mm材質:桧材[ASC:R=A/R=050/P=0000180][04-0444-0501]
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5,445円
【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】ビタミンジューサー規格:[−]内径φ93×全長300mm材質/18-8ステンレス[ASC:R=v/R=040/P=0005580][04-1144-1101]
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570円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】(株)霜鳥製作所クックエイジ ポテトマッシャー規格 : [ポテトマッシャー]直径 全長 : φ79×96×250mm材質 : 金属部:ステンレススチール 柄部:ABS樹脂[ASC:R=☆/R=045/P=0000600](株)霜鳥製作所クックエイジ ポテトマッシャー□ マッシャー マッシュポテト 業務用 【kms】 ポテトマッシャー_マッシャー_マッシュポテト_業務用
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264円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】サイズ :237×78材質:ポリプロピレン[05-0244-0902][ASC:R=v/R=040/P=0000260]
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3,366円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】衛生ササラブラシ 斜め(樹脂製) 赤サイズ:φ43x250耐熱温度:120度日本では2010年より「HACCP」の強化が進んでいます。色分けのバット・レードル・ボール、食中毒対策の商品も多く販売されてきました。その中でも(株)カンダが、取り上げたのは「ササラ」です。竹製品のササラは天然素材のため、カビが発生する恐れがあったり、数回使うだけで竹が折れてしまったり、異物混入に繋がってしまう例もあります。そこで、竹よりも耐久性が有り、カビも発生しづらく、安定供給が出来るものは何か?!試行錯誤の上、作製したのが、「衛生ササラブラシ斜め(樹脂製)」です。『商品の特徴』(1)食品衛生適合品のブラシ毛材を使用しており、各部材調達と製作を日本で行い純国産ササラになります。(2)従来の竹ササラに比べ、今製品の製作工程にて接着固定・結束によりブラシ脱毛の可能性が低減され異物混入リスクを大幅回避。(3)竹ササラの毛腰感やグリップ感を忠実に再現出来、代替品としても違和感無く使用出来、現場からの好評です。(4)カラー毛材を使用する事により、オープンキッチン等の客先から見える場所に置いても見た目も良いです。(5)ハンドル部に引掛け用の穴があり、吊るして乾燥できるので、水残りが軽減できます。[ASC:R=C/R=055/P=0003600]
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132円
【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】アイストング 棒型規格 : [ー]全長 : 145mm材質 : 18-0ステンレス[ASC:R=v/R=040/P=0000130]
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601円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】18-10 アイストング フランソワサイズ:155mm材質:18-10ステンレス[ASC:R=A/R=050/P=0000650][ASC:R=A/R=050/P=0000700]
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1,073円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】18-8 ラプソディー [アイストング]アイテム : [アイストング]全長(mm) : 153材質 : 18-8ステンレス※(H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。[ASC:R=☆/R=045/P=0001000]18-8 ラプソディー [アイストング]□ 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【サービス器具】【フラットウェアー】【洋食器】
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231円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】サイズ :210×70材質:ポリプロピレン[05-0244-0901][ASC:R=v/R=040/P=0000230]
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
3,080円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ペガサス ピザカッター全長 : 235mmペガサス ピザカッター□ 業務用 【業務用厨房機器】【製菓用品】【ピザパン・ピザカッター】[ASC:R=C/R=055/P=0002800]
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
1,568円
【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】木柄 ピザカッター 大規格 : [大]外径 全長 : φ100×H240mm[ASC:R=v/R=040/P=0001600]木柄 ピザカッター 大□ 業務用 【業務用厨房機器】【製菓用品】【ピザパン・ピザカッター】
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655円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】PHピザカッター TG #542規格 : [TG#542]外径 全長 : φ68×H187mmPHピザカッター TG #542□ 業務用 【業務用厨房機器】【製菓用品】【ピザパン・ピザカッター】[ASC:R=C/R=055/P=0000700]