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日本製 アルミシフォンケーキ型 17cm つなぎ目がないアルミ製 シフォンケーキ型 17cm (底取り)::hst:04

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日本製 アルミシフォンケーキ型 17cm つなぎ目がないアルミ製 シフォンケーキ型 17cm (底取り)::hst:04

■プロの洋菓子屋さんや、ケーキ屋さんに業務用としても 卸させて頂いております商品となっております。 その為、製品にパッケージや、仕様書の様なものは付属致しておりません。 製造は、日本指折りのアルミ製品(鍋・ヤカン・タライ・キッチンツール等)を 製造致しております老舗のメーカーものとなります。 メーカーさんご意向により、大量注文を避けるため、上記内容までの公開となります。 ご理解・ご了承頂けますお客様にご購入賜りたく存じます。 よろしくお願い致します。 ※アルミ製品となります。元々がプロ用・業務用製品の為、入荷時には 複数個重なってメーカーより入荷してまいります事によるアルミ製品 独特の擦れ跡等がある場合がございますが、使用機能に問題はございません。 その為、返品の対象とはなりませんので、予めご了承下さい。 ■よくあるご質問 当店に寄せられますご質問の中で、よくあるご質問をメーカーが製品を卸しておりますパティシエより回答を得ておりますご参考下さい。 Q:シフォンケーキを作っているのですが焼型に流し込むとき下から生地がだだ漏れします。 何かいい方法を教えて下さい? A:パティシエです。流れてくる場合は、おそらくですが生地がゆるい事が考えられます。 卵白の泡立てはしっかりできてますか?ボールを逆さまにしても落ちてこないくらいしっかり泡立てましょう。 もしくはメレンゲと合わせるときに泡をころしすぎている可能性も御座います。 メレンゲはしっかりたてて合わせるときはざっくり合わせてみて完全に混ざる手前で止めるようにしましょう。 動画サイトなどで生地の状態を確認されるなどして状態の確認をしてみましょう。 Q:製品に隙間や、擦り傷ががあるように見えるのですが A:メーカーです。シフォンケーキの型は密閉容器と違い...

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