くるちかも culticamo
1,375円
【ハサミ専用研ぎ器 とぐ造 SS-170】 ●サイズ:全長165mm ●材質(砥石):アルミナセラミックス、ジルコニアセラミックス、スポンジ砥石 ●材質(本体):ABS樹脂 ●原産国:日本 ■キッチンハサミ、木鋏、刈込み鋏からラシャ切りまで研げる。 ■刃に沿ってスライドするだけの簡単設計。 ■サビ、シブ、汚れを落とすスポンジ砥石付。 ■製造は金属加工の産地、新潟県三条市。 ※散髪用鋏、セラミックハサミ、ギザギザのある刃等、一部の特殊な用途のハサミにはご使用になれません。 ※ハサミ以外の包丁、ナイフなどにはご使用になれません。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
11,803円
【キング ゴールド 最終超仕上砥石 G-1型 #8000】 ●サイズ(砥石のみ):210mmx73mmxH22mm ●材質:特殊砥材 ●粒度:#8000(最終超仕上用) ●面直し用名倉砥石付 ●日本製 ■刃物超仕上として開発した最高級超微粒砥材を特殊技術で焼成した最高級品です。 ■いつも品質は変わらず、刃物と砥石の吸い付きが良くて研ぎやすく、しかも、刃付けが早く、刃先を傷めません。 ■かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ、その他精密刃物用に。 ※ご使用時は順次水を補給しながら研いでください。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
528円
【京セラ ハサミ研ぎ器 HT-NBK】 ●サイズ:57mmx58mm ●材質(砥石):ファインセラミックス ●材質(本体):ABS樹脂 ●質量:0.012kg ●原産国:日本 ■研磨能力の高い高硬度のセラミック砥石採用で、鋭い切れ味がよみがえります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
858円
【フルベジ 小ねぎハサミ FV-401】 ●サイズ:全長170mm ●材質(刃物):ステンレス刃物鋼 ●材質(ハンドル・カバー):ABS樹脂 ■『フルベジ』は調理のひと手間を簡単にする、アイデアが詰まったシリーズ。 ■かしこく、便利な食材別に特化した専用キッチンツールになります。 ■まな板いらずで小ねぎを均一にカット!手軽に薬味作りができます。 ■カバーを付けてネギを切ることで切り幅が一定になり、均一に切れます。 ■カバー付なので小ねぎが飛びちりにくい。 ■カバーを外せば、きざみのり・タコのカット・バラ肉のカットなど様々な食材に使えます。 ■セパレート式なので洗いやすく衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
930円
【カニバサミ TK-71 電解仕上】 ●全長:200mm ●材質:ステンレス、ABS樹脂 ●耐熱温度:80℃ ■ステンレス刃物鋼でサビにくい。 ■握りやすさ、使いやすさを重視した樹脂製ハンドル。 ■取りはずしができ水洗いができるのでいつでも清潔。 ■カニの身を取りやすくタテ切りにできます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
2,145円
【左きき用 万能型キッチンバサミ AL-266】 ●全長:215mm ●材質(刃部):ステンレス ●材質(ハンドル):EVA樹脂(耐熱60℃) ●重量:149g ■左きき用のキッチンバサミです。 ■切るのはもちろん栓抜き、缶開け、くるみ割りと万能にご利用いただけます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
2,717円
【新型 栗くり坊主】 ●サイズ:全長173mm ●材質(本体):鉄(クロームメッキ)、エラストマー樹脂 ●材質(刃):刃物用炭素鋼 ●替刃1枚付 ●日本製 ■栗くり坊主は、包丁では安全に剥くことができなかった栗の鬼皮渋皮を、リンゴの皮を剥くように簡単に剥ける鋏です。 ■エラストマー樹脂製ハンドルは、握りやすい形状で滑りにくく、疲れにくい抜群のフィット感を実現しました。 ■ステンレス製ストッパーにより、安全性・操作性が向上し、本体をしっかりホールドします。 ■使用方法は簡単!ギザ刃を栗に食い込ませるようにして、ハンドルを握れば、切れ味の良い切刃で栗の鬼皮と渋皮を一緒に剥くことができます。 ■使用に慣れれば渋皮を残して剥くこともでき、栗の渋皮煮もできます。 ■切れ味が落ちたら、刃を交換して使えます。※付け替えはドライバーで簡単にできます ■左右に付いた刃を入れ替えれば、左利きの方も使える設計となっています。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,287円
【立つ薬味おろし SS-160】 ●サイズ:50mmx32mmx全長160mm ●材質:18-0ステンレス鋼 ■調理中はもちろん、食卓でも便利な「自立するおろし金」。 ■すりおろした食材が流れ出やすい絶妙なカーブライン。 ■アイデア次第で色々な調理にご利用いただけます。 ■引掛けに便利なフック穴付き。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
825円
【アートクックキッチン鋏 黒 FC-411】 ●サイズ:全長205mm ●材質(刃部):ステンレス刃物鋼 ●材質(ハンドル):ABS樹脂 ◆ハンドルが手に馴染み使いやすいキッチン鋏です。 ◆きざむ・切る・ビンのフタあけ・栓抜き等に使用できる便利機能がいっぱいです。 ◆すべりにくい特殊刃加工。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
2,431円
【多機能キッチンバサミ】 ●サイズ:全長205mm ●材質(刃):ステンレス ●材質(柄):ポリプロピレン ●日本製 ■左右のブレードが外せ、工具無しで分解洗浄ができるので大変衛生的にご使用出来ます。 ■缶のガス抜きが付いています(φ70mmまで) ■栓抜き、ギンナン割り、缶のフタ開け等にも使用できる多機能性十分のキッチンバサミです。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
6,028円
【本焼ステンレス 朴柄 盛箸 24cm】 ●サイズ:240mm/全長380mm ●材質:ステンレス、朴材 ●重量:83g※1〜2g誤差があります ※画像はイメージになります。 ■日本料理を完成させる上で最後に使う道具が盛箸。 ■焼入れ、焼戻しを行っているので曲がりにくく、強度に優れます。 ■細い先端は細かな盛り付けに対応します。 ■絵画を描くようにプロによって盛り付けられた料理はまさに芸術品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
【木柄 盛箸ミニ 11cm】 ●サイズ:110mm/全長252mm ■日本料理を完成させる上で最後に使う道具が盛箸。 ■細い先端は細かな盛り付けに対応します。 ■絵画を描くようにプロによって盛り付けられた料理はまさに芸術品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
7,425円
【本焼ステンレス 黒合板六角柄 盛箸 12cm】 ●サイズ:120mm/全長260mm ●材質:ステンレス、黒合板 ※画像はイメージになります。 ■日本料理を完成させる上で最後に使う道具が盛箸。 ■焼入れ、焼戻しを行っているので曲がりにくく、強度に優れます。 ■細かい作業がしやすい六角柄。 ■細い先端は細かな盛り付けに対応します。 ■絵画を描くようにプロによって盛り付けられた料理はまさに芸術品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
6,336円
【本焼ステンレス 六角柄 盛箸 18cm】 ●サイズ:180mm/全長312mm ●材質:ステンレス ※画像はイメージになります。 ■日本料理を完成させる上で最後に使う道具が盛箸。 ■焼入れ、焼戻しを行っているので曲がりにくく、強度に優れます。 ■細かい作業がしやすい六角柄。 ■オールステンレス製で衛生的です。 ■細い先端は細かな盛り付けに対応します。 ■絵画を描くようにプロによって盛り付けられた料理はまさに芸術品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,958円
【プラス フィットカットカーブ 料理はさみ カカオブラウン】 ●全長:200mm ●材質(ブレード):ハイカーボンステンレス刃物鋼 ●材質(ハンドル):ポリプロピレン ■「ベルヌーイカーブ刃」に板厚刃・マイクロギザ刃加工でしっかりとらえて切れる。 ■カーブ形状の刃によって、対象物をしっかりとつかまえるための最適な刃角度(約30°)をキープ。 ■板厚刃とマイクロギザ刃加工ががっちりとくわえ込むので、パッケージや食材もしっかり切れます。 ■左右の刃を取り外して洗えるので衛生的、丸ごと水洗いできます。 ■うっかり外れない、独自の「あんしん分解設計」で安心。 ■ハンドルを開くとカチッと当たる感触があり、さらに開くと外れる2段階。 ■分解により刃をしっかり乾燥させることができるので、サビ予防にもなります。 ■食洗機対応(家庭用)でさらに清潔に、安心して使用することができます。 ■汚れが落ちやすい電解研磨加工。 ■刃の表面の細かな凹凸を除去して平滑に仕上げました。 ■洗浄後の汚れ残りを減らし、常に衛生的に保つことができます。 ■高精度/低摩擦の特殊軸機構で切断時のがたつきの発生を抑制し、なめらかな使い心地とシャープな切れ味が持続。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,040円
【フィットカットカーブ 洗えるチタンバサミ アップルグリーン】 ●全長:174mm ●材質(ブレード):ハイカーボンステンレス鋼(チタンコーティング) ●材質(ハンドル):ポリプロピレン ■まるごと洗えていつも清潔。 ■洗えるチタンは高硬度チタニウムを刃にコーティングし、サビや汚れにくさと高い耐久性を実現。 ■グリップ素材は、水や熱、食器用洗剤に強いPP樹脂、食洗機にも対応。 ■本体を丸ごと水洗いでき、キッチンや水回りでの使用に便利です。 ■食材もしっかり切れる「板厚刃×マイクロギザ刃加工」。 ■「板厚刃」と「マイクロギザ刃加工」で、食材などの柔らかく滑りやすい物もしっかりキャッチ。 ■パッケージや肉・タコ・生のワカメなどの食材も切りやすく、幅広い用途でご使用いただけます。 ■「ベルヌーイカーブ刃」によって、対象物をしっかりとつかまえるための最適な刃角度(約30°)をキープ。 ■刃の根元から刃先まで、軽くなめらかな切れ味を実現しました。 ■小型かつ軽量設計、キッチンの引き出しにも入るコンパクトなサイズ。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
【大粒セラミック おろし皿 シリコン付 15cm】 ●サイズ:φ160mm(注ぎ口含む)x高さH28mm ●材質(本体):陶器 ●材質(粒):強化セラミック ●材質(すべり止め):シリコンゴム ●日本製 ■ザクザクすりおろせる切れ味抜群の大粒強化セラミック粒子。 ■面倒な大根おろしがあっという間にできます。 ■大根の味がダイレクトに楽しめるザクザクの新食感大根おろしができます。 ■裏面にすべり止め付き(シリコンゴム) !片手でも作業できます。 ■大根だけでなく、山芋、リンゴなどのすりおろしにも 。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
935円
【ごますり革命 AGM-01】 ●サイズ:180mmx60mmx高さH30mm ●材質:SPS樹脂 ●日本製 ●食器洗浄機対応 ■すり鉢不要でらくらくごますり。 ■裏面に「みぞ」があり、手軽にごまがすれます。 ■内側のギザギザがしょうがやにんにくをすりおろせます 。 ■大さじ・小さじの計量線付です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
2,475円
【18-8便利プレート】 ●サイズ:φ205mmx高さH20mm ●表面加工:フッ素樹脂塗膜加工 ●板厚:0.7mm ■お手持ちの鍋・フライパンで蒸し調理ができます。 ■落とし蓋としてもご利用いただけます。 ■パスタメジャー100g(1人前)、200g(2人前)としてもお使いいただけます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
3,432円
【TKG スーパー泡立 #17 51cm】 ●サイズ:全長510mm 頭直径φ115mm ●材質(線部):ステンレス製 ●材質(樹脂部):66ナイロン(耐熱180℃) ■耐熱180℃!独自の特殊構造で水が入りにくく衛生的です。 ■軽くて耐久性に優れたプロに理想の泡立てです。 ■円盤状のヘッド部は、ひっかかえいがあるためホイップしても、手が滑る心配がありません。 ■特殊加工技術により、柄と線材が固定され、さらに抜けにくい構造になっています。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
6,666円
【極上 白木柄 盛箸 水牛桂柄付 15cm】 ●サイズ:150mm/全長290mm ※画像はイメージになります。 ※水牛桂柄は天然のため色合いが異なる場合がございますこと予めご了承下さい。 ■日本料理を完成させる上で最後に使う道具が盛箸。 ■細い先端は細かな盛り付けに対応します。 ■絵画を描くようにプロによって盛り付けられた料理はまさに芸術品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,760円
【レイエ 18-8 泡ソースホイッパー LS1522】 ●サイズ:φ50mmx全長168mm ●重量:0.045kg ●材質:18-8ステンレス ●生産国:日本 ■必要な分だけカップの中で簡単ホイップ!泡のソースが作れます。 ■少量で調味料を泡にできるのでおいしく減塩できます。 ■調味料を泡にすることでコクが増し、食材そのものの風味も引き立ちます。 ■泡醤油は少量でも美味しいので、減塩につながります。 ■液体状の調味料と違い底に溜まることがないので、料理を美味しくいただくことができます。 ■12メニューのレシピ付き。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,496円
【貝印 関孫六 おろし器 受け皿付 レギュラー DH-3327】 ●サイズ:305mmx107mmx高さH75mm ●材質(おろし器):ABS樹脂(耐熱100℃) ●材質(受け皿):AS樹脂(耐熱100℃) ●材質(底部):シリコンゴム(耐熱200℃) ●日本製 ■特殊な目立て設計と曲面形状によりおろし能力を高めたおろし器です。 ■おろし面が多いのですばやく大量におろせ、みずみずしく仕上がります。 ■先を直置きして調理する時に滑りにくいように滑り止めと、ボールに載せて調理する時に安定する切り欠き付 。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
2,420円
【包丁職人が作った キャベツスライサー HS-01】 ●サイズ:318mmx116mmx厚さH29mm(耐熱60℃) ●材質(本体):ABS樹脂 ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(野菜ホルダー):ポリプロピレン ●質量:約182g ●スライス厚:約0.5mm ●原産国:日本 ■刃物産地で有名な岐阜県関市の包丁づくりのノウハウが詰め込まれた切れ味抜群のスライサーです。 ■包丁では難しい、均一な細さの千切りが手軽にでき、お店で食べるような『ふわふわの千切りキャベツ』が手軽に作れます。 ■新開発したフレキシブルホルダーは食材の大きさ・形にフィットして使うことができます。 ■最後まで安全に食材をスライスできます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
715円
【18-0 家庭用 玉子豆腐器 大々】 ●サイズ(内寸):168mmx133mmxH45mm ●材質:18-0ステンレス ●日本製 ■衛生的で丈夫なステンレス製玉子豆腐器。 ■ステンレスの1枚板を切り込み無しの折りたたみ加工しています。 ■半田付け・溶接は用いてないため、洗いやすくて衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,001円
【サンエー 18-0 玉子豆腐器 仕切付 9個取】 ●サイズ:148mmx135mmxH44mm ●材質:18-0ステンレス ●日本製 ■衛生的で丈夫なステンレス製玉子豆腐器。 ■便利な仕切付き!一度に9個の 美味しい玉子豆腐が作れます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
12,760円
【ヴォストフ グランプリキッチンバサミ 5556】 ●全長:210mm ●材質(ブレード):ステンレス刃物鋼 ■ドイツ『ヴォストフ』社製の業務用キッチンバサミ。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
14,784円
【キングミートテンダライザー】 ●サイズ:35mmx160mmxH115 ●仕様:刃16列x3枚 ●材質:本体/プラスチック樹脂 刃部:ステンレス ※保護カバー付き 【使用上の注意】 冷凍肉・骨付き肉にはご使用にならないで下さい。刃物が傷みます。 また、衛生上使用後に必ず洗浄しましょう。 【ミートソフター(テンダー)とは】 ■肉を柔らくします 刃物を肉に刺し込む回数により、好みの柔らかさが得られます。一般的には、2〜6回くらい位置を少しづつ動かしながら刺します。指で肉を押してみると、ある程度どのくらい柔らかくなったか分かります。肩肉、モモ肉など硬い肉ほど肉の表裏を多く刺します。また、柔らかくなるだけでなく、調味料なども肉の内部に深くしみこみやすくなり、美味しくするのに役立ちます。 ■使用用途 主に肉料理、調理に用いられます。ステーキ・焼肉・カツ・バーベキュー・ロースト・シチューなどです。 牛・豚・羊・鶏肉などあらゆる種類の生肉(但し骨抜肉)に用いることが出来ます 。 ■特長 鉄製の肉タタキなどでの肉を叩くやり方だと肉の繊維が潰れてしまい旨みや食感が変わるのに対し、ミートソフター(テンダー)は肉の形はそのままで、筋だけをカットしてくれるので肉本来の旨みが逃げません。また、本来硬い部分の肉(肩・腕・モモ等)が柔らかい肉として使えるので経済的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています業界の定番品キングミートテンダー
2,728円
【木製 キャベツスライサー】 ●サイズ:365mmx130mmx厚さH20mm ●材質:天然木、18-8ステンレス ●重量:約340g ●日本製 ■伝えていきたい自然の恵みから生まれた、やさしい天然木の調理具。 ■キャベツの千切りがキレイにできます。 ■たまねぎやじゃがいものスライスにも。 [お手入れ方法] ・使用後は水洗いをし、出来るだけ早く水気をふき取ってください。 ・刃部については、タオルのようなもので軽く拭いてください。 ・水洗いの際、刃部についている削りカスはカビの原因になるのでスポンジや綿棒のような物で出来るだけ取り除いてください。 ・生乾きはカビの原因になるので、水洗い後陰干しをして十分乾かしてからから片付けてください。 ※長時間日光に当てすぎると、そりやヒビなどの狂いの原因になる可能性があるのでご注意下さい。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,056円
【JUJU 樹・ジュ 野菜調理器 蜂の巣(しりしり)】 ●サイズ:273mmx83mmx厚さH17mm ●材質:天然木(日本国産)、18-8ステンレス ●重量:約90g ●日本製 ■沖縄料理・人参しりしりを簡単に作ることができます。 ■にんじんだけでなく、大根やキュウリ、じゃがいもなどの和え物、酢の物、サラダにもぴったり。 ■普通のスライサーを使うより野菜の繊維が粗く断ち切られて、表面がざらざらになるので味のしみ込みが抜群です。 ■ささがきよりも短かく太い仕上り。 ■新潟県の「金物のまち三条」の本格仕様。 ■「しりしりー」と野菜を削ぐ様子からしりしり器と呼ばれ、荒いそぎ具合がにんじんの風味を引き出します。 ※一般的なスライサーのようなカッター形状の刃ではありません。 ※やや力を入れて野菜を押し当てる必要があります。 ※慣れるまでは調理用手袋などをして行うと安全です。 [お手入れ方法] ・使用後は水洗いをし、出来るだけ早く水気をふき取ってください。 ・刃部については、タオルのようなもので軽く拭いてください。 ・水洗いの際、刃部についている削りカスはカビの原因になるのでスポンジや綿棒のような物で出来るだけ取り除いてください。 ・生乾きはカビの原因になるので、水洗い後陰干しをして十分乾かしてからから片付けてください。 ※長時間日光に当てすぎると、そりやヒビなどの狂いの原因になる可能性があるのでご注意い下さい。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,210円
【業務用テーパー形羽根付ウロコ取り SG-206】 ●サイズ:全長190mm ●材質:真鍮 ■金具の外刃にテーパーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。 ■両サイドに付いた羽根が、取れたウロコが上方向へ飛び散るのを最小限に抑えます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
941円
【平野製作所 電動 高速ネギカッターNC-2専用 交換部品 替刃】 ●平野製作所「電動高速ネギカッターNC-2」専用の交換部品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
6,930円
●サイズ:全長200mm ●材質:ステンレス ■大きな樹脂ハンドルは疲れにくく、堅い食材にも力を入れて切りやすく出来ています。■食材からボール紙まで幅広い用途に適しています。 ■中央部分はネジぶた開けにご使用頂けます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,716円
【ステン鋳物 うろこ取 大】 ●サイズ:全長200mm ●材質:ステンレス鋳物製 ■ステンレスなので丈夫で錆びにくいので、長くご利用いただけます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
214,500円
【パインスライスカッター TC-P15】 ●サイズ:300mmx520mmx高さH180mm ●質量:11.5kg ●カット寸法:15mm ●カット刃数:8枚 ■芯と皮をカットしたパイナップルの輪切りスライスにお使いいただけます。 ■ホール抜きしたパイナップルの均等スライスが1度でキレイにできます。 ご注意:この商品はメーカー直送品となります。 ※「代引決済」はご利用いただけませんことご了承下さい。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
114,070円
【キウイフルーツカッター TC-Ki7】 ●サイズ:300mmx320mmx高さH190mm ●質量:約2.8kg ●材質:ステンレス ●カット幅:7mm ■皮を剥いたキウイの7mmカット用等分カッターです。 ■皮を剥いたキウイをカット台へのせ、レバ−を下げるだけで7mmカットができます。 ■やわらかいキウイがつぶれないように、カット台はR加工してあります。 ご注意:この商品はメーカー直送品となります。 ※「代引決済」以外のご決済方法の選択をお願いいたします。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,645円
【18-8 いちご等分器 2ッ切】 ●サイズ:φ50mmx高さH20mm ●材質:18-8ステンレス ■小さないちごも簡単に等分カットします。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
572円
【サンクラフトミキサー WWW-207 ライムグリーン】 ●サイズ:49mmx9mmx全長約254mm ●材質:ポリプロピレン ●耐熱温度:90℃ ■小麦粉を水や卵と混ぜる際にダマが出来にくく、あっという間にスムーズな生地が出来上がります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
8,943円
【歌舞伎調 盛箸 朱 18cm】 ●サイズ:180mm/全長320mm ●材質(箸部):ステンレス ●材質(柄部):水牛桂柄付天然木(表面焼付塗装) ※素材は木ですので水に浸けたまま長時間放置しますと塗装が痛む場合がございます。 ※食器洗浄機には対応しておりません。 ※画像はイメージになります。 ■日本料理を完成させる上で最後に使う道具が盛箸。 ■日本伝統の巧みの技を盛箸で再現。 ■塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上げで職人の心意気が伝わります。 ■さり気ない道具へのこだわり、その心意気は料理人を通じお客様にも伝わります。 ■絵画を描くようにプロによって盛り付けられた料理はまさに芸術品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
693円
【フルーツジューサー No.951 ホワイト】 ●サイズ:φ148mmx高さH73mm ●材質:アクリル樹脂 ●耐熱温度:70℃ ■容器付いているので、たくさんの果汁を絞ることができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
【歌舞伎調 盛箸 梨地 18cm】 ●サイズ:180mm/全長320mm ●材質(箸部):ステンレス ●材質(柄部):水牛桂柄付天然木(表面焼付塗装) ※素材は木ですので水に浸けたまま長時間放置しますと塗装が痛む場合がございます。 ※食器洗浄機には対応しておりません。 ※画像はイメージになります。 ■日本料理を完成させる上で最後に使う道具が盛箸。 ■日本伝統の巧みの技を盛箸で再現。 ■塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上げで職人の心意気が伝わります。 ■さり気ない道具へのこだわり、その心意気は料理人を通じお客様にも伝わります。 ■絵画を描くようにプロによって盛り付けられた料理はまさに芸術品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,788円
【TKG 抗菌カラーハンドル 泡立 25cm ブルー】 ●サイズ:全長250mm 頭直径φ70mm ●材質(線部):18-8ステンレス製 ●材質(ハンドル):抗菌剤入ポリプロピレン(耐熱120℃)/ナイロン樹脂(耐熱180℃) ■ハンドルには抗菌剤配合。接合部から水が入ることもないので大変衛生的です。 ■食材別に色分け管理ができるので、アレルギー対策やゾーン管理に最適です。 ■熱風保管(120℃まで)、煮沸消毒(10分以内)も可能。 ■漂白剤の使用や紫外線殺菌もOKです。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
242円
【クリッパー皮むき(ステンレス刃)】 ●サイズ:全長108mm ●材質(刃):ステンレス製 ●耐熱温度:80℃ ご注意:商品は色アソートになります。(色の指定はできません) ■ステンレス刃なので丈夫で錆びにくい。 ■便利な芽取り付き。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
41,360円
【ボニー 豆ひき・豆すり器】 ●サイズ:300mmx200mmx高さH430mm ●材質:鉄鋳物(錫メッキ) ●プレート径:φ69mm ●ロート径:200mmx160mm ●処理能力:1.2kg/分 ●標準仕様:3.2mmプレート付 ●肉押し棒付 ■ホッパーが大きく、約8合の豆が入ります。 ■ハードナイフはSCM材を使用していますので、優れた切れ味を持ち、再研磨の必要がない程の耐久性。 ■いつまでも処理能力が落ちません。 ■豆ひき以外にも肉のミンチ、魚のミンチ作りにもどうぞ。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
98,340円
【マトファポテトカッター 44567(圧搾器付)】 ●サイズ:240mmx440mmx高さH340mm ■10mmx10mm角(フレンチポテトサイズ)のポテトがカットできます。 ※オプションで替刃6x6mm・8x8mmと圧搾器6x6mm・8x8mm用があります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
748円
【抗菌 耐熱カラートング 小 20cm レッド】 ●サイズ:全長200mm ●材質(樹脂部):66ナイロン(抗菌・ガラス繊維入) ●材質(金属部):ステンレス ●耐熱温度:270℃ ●日本製 ●食器洗浄機対応 ■フライパンや食器類を傷つけないナイロン樹脂製。 ■フラットなハンドルは洗いやすくて衛生的。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
【卓上トング きゃっちだにゃん たま 桃 1139】 ●サイズ:180mm ●材質:ステンレス、66ナイロン(抗菌・ガラス繊維入) ●耐熱温度:220℃ ●食器洗浄機対応 ●原産国:日本 ■かわいい猫の手がしっかり料理をきゃっち! ■コンパクトで可愛い卓上トング!家庭に一つあるとお子様が喜びそうなデザインがされた万能トング。 ■料理をつかむ裏側には、猫好きにはたまらない肉球がついています。 ■カラーは全4色。柄も「たま・しま・とら」と3つのデザインをご用意。 ■女性や子供でも使いやすい持ち柄。 ■先端はホットプレートやフライパン、鍋が傷つきにくいナイロン製。 ■バイキングやビュッフェなど業務用としても最適です。 ■抗菌対応で、使用した後は食洗機で洗浄が行えるので使用後の手間も軽減できます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
2,156円
【抗菌 ジャンボ杓子 TPX 15号 45cm】 ●サイズ:幅108mmx全長450mm ●材質:TPX樹脂(耐熱200℃) ●食器洗浄機対応 ●原産国:日本 ■耐熱温度200℃!TPX樹脂製なので耐熱性に優れています。 ■業務用に最適なビッグサイズ!抗菌加工・食器洗浄機対応で大変衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,232円
【シリコン 塗り刷毛 Mサイズ ブルー】 ●サイズ:幅34mmx全長185mm ●毛の長さ:35mm ●耐熱温度:200℃ ■カラーバリエーションが全3色ありますので、使用用途に合わせて色分けできます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
901円
【リッター ピーラー ステンレス刃】 ●サイズ:全長105mm ●材質(本体):スチロール樹脂(耐熱80℃) ●材質(刃部):ステンレススチール(ハイカーボン) ●原産国:ドイツ ■手になじむデザインと納得の切れ味で世界のベストセラー「リッターピーラー」。 ■使いやすい本体形状はそのままに、刃の材質がステンレス鋼になりました。 ■錆びにくくお手入れが簡単で便利です。 ■便利な芽取付。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,320円
【シリコン 塗り刷毛 Lサイズ ブルー】 ●サイズ:幅43mmx全長205mm ●毛の長さ:35mm ●耐熱温度:200℃ ■カラーバリエーションが全3色ありますので、使用用途に合わせて色分けできます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
57,200円
【マトファ18-0マンドリンカッター《38枚刃》】 ●サイズ:396mmx102mmx高さH238mm ●仕様:38枚刃/クシ刃3・10mm切換式 ●厚み調節付(0〜15mm) ■1台でジャガイモ、ニンジン等の薄切り、千切り、網目(ゴブレット)切りができます。 ■交換部品として刃の部品販売もあります。 ★『マトファ18-0マンドリンカッター44601/44602用平刃』はこちら ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,859円
【ミートソフター(肉の筋切器)】 ●サイズ:130mmx130mm ●仕様:刃8列x1枚 ●材質(本体):ABS樹脂 ●材質(刃物):ステンレス鋼SUS420 ●耐熱温度:80℃ ●耐寒温度:-30℃ ●保護カバー付き ●原産国:日本 ※家庭用になります 【使用上の注意】 冷凍肉・骨付き肉にはご使用にならないで下さい。刃物が傷みます。 また、衛生上使用後に必ず洗浄しましょう。 【ミートソフター(テンダー)とは】 ■肉を柔らくします 刃物を肉に刺し込む回数により、好みの柔らかさが得られます。一般的には、2〜6回くらい位置を少しづつ動かしながら刺します。指で肉を押してみると、ある程度どのくらい柔らかくなったか分かります。肩肉、モモ肉など硬い肉ほど肉の表裏を多く刺します。また、柔らかくなるだけでなく、調味料なども肉の内部に深くしみこみやすくなり、美味しくするのに役立ちます。 ■使用用途 主に肉料理、調理に用いられます。ステーキ・焼肉・カツ・バーベキュー・ロースト・シチューなどです。 牛・豚・羊・鶏肉などあらゆる種類の生肉(但し骨抜肉)に用いることが出来ます 。 ■特長 鉄製の肉タタキなどでの肉を叩くやり方だと肉の繊維が潰れてしまい旨みや食感が変わるのに対し、ミートソフター(テンダー)は肉の形はそのままで、筋だけをカットしてくれるので肉本来の旨みが逃げません。また、本来硬い部分の肉(肩・腕・モモ等)が柔らかい肉として使えるので経済的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
【野菜調理器 スーパーベジタリアン】 ●サイズ:325mmx128mmx厚さH30mm(耐熱80℃) ●材質(本体):ABS樹脂 ●材質(ホルダー):AS樹脂 ●材質(刃):ステンレス刃物鋼 ●付属品:平刃、クシ刃(細目・中目・荒目)、安全ホルダー ●厚み調節(0.5〜2.0mm)ができます。 ■調理台が76mmのワイドタイプで、水平に動くので、厚さが均一に切れます。 ■替刃を使えばスライス、千切り、ツマなどこれ一台で簡単に仕上がります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
33,660円
【ステンレス つま一番 HS-212】 ●サイズ:430mmx120mmx高さH170mm ●標準セット:クシ刃1.0mm ●別売(オプション):0.8mm、1.0mm、1.2mm、1.5mm、2.0mm、2.5mm、3.0mmがあります(別売) ■丈夫で衛生的なステンレス製!平野製作所の手動ツマ切り機。 ■皮をむいた大根を両サイドまっすぐに切り落します。 ■大根を丸刃と回転部の中心にくるようにぴったりはさみます。 ■ハンドルを回すだけでお好みの速さでキレイなツマができあがります。 ■刺身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第でいろいろと利用できます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
88,825円
【電動つま一番 HS-112】 ●サイズ:470mmx160mmx高さH220mm ●定格電圧:単層100V ●定格消費電力:80W ●処理能力:大根約5本/10分間 ●標準セット:クシ刃1.0mm ●別売クシ刃:0.8mm、1.2mm、1.5mm、2.0mm、2.5mm、3.0mmあります(別売りになります) ■皮をむいた大根を両サイドまっすぐに切り落します。 ■大根を丸刃と回転部の中心にくるようにぴったりはさみます。 ■スイッチを入れて、ハンドルを軽く押すだけです。 ■刺身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第でいろいろと利用できます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,902円
【ブラック泡立 #12 36cm】 ●サイズ:全長360mm 頭直径φ94mm ●材質(線部):ステンレス製 ●材質(ハンドル部):ナイロン樹脂 ■ホテイ印の使いやすさと信頼性をそのままに、ハンドル部分を樹脂製にしたコストパフォーマンスに優れた泡立器です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,045円
【18-8 本職用イモクリ 9分】 ●サイズ:φ27mmx全長160mm ●材質:18-8ステンレス ■ジャガイモの芽取りや丸いフルーツの切り出しに使用します。 ■スイカやメロンの皮を器にみたてたフルーツポンチ の細工にも。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
787円
【TKG 18-0 本職用 角骨ヌキ 105mm】 ●サイズ:全長105mm ●材質:18-0ステンレス製 ●先端幅:18mm ■先端幅18mmのプロ用骨抜き。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
2,989円
【シルバー泡立 #16 48cm】 ●サイズ:全長480mm 頭直径φ120mm ●材質:ステンレス、ナイロン樹脂 ■常に酷使の条件に耐えられるように線の取付部には、抗菌樹脂を使用し柔軟性があります。 ■密閉組立てになっておりますので、丈夫で衛生的です。 ■ハンドル部分は滑らかな八角形にしていますので握りやすくて疲れにくい設計です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
6,996円
【抗菌泡立II ツーライン AG50-7 太線 50cm イエロー】 ●サイズ:全長500mm 頭直径φ110mm ●線数:7本(太線) ●材質(線部):18-8ステンレス製 ●材質(ハンドル):抗菌剤入ポリプロピレン(耐熱120℃) ■ハンドルには抗菌剤配合。接合部から水が入ることもないので大変衛生的です。 ■食材別に色分け管理ができるので、アレルギー対策やゾーン管理に最適です。 ■線材の根本まで洗えます。 ■煮沸消毒しても柄の中に水がはいりません。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
4,807円
【エコクリーン 18-8 泡立 10インチ】 ●サイズ:全長250mm 頭直径φ70mm ●材質:18-8ステンレス製 ■洗剤不要!水だけでガンコな油汚れがきれいに落ちるエコクリーン。 ■エコクリーンは親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。 ■抜群の表面保護性に加え、抗菌・防カビ効果がありますので衛生的にご利用いただけます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
135,575円
【定尺カッター TCL-7】 ●サイズ:510mmx600mmx高さH120mm ●質量:約12.5kg ●刃渡り:290mm ●刃の厚さ:1.8mm ●材質:ステンレス ●カット寸法:7cm ●刃数:4枚 ※画像はイメージになります。 ■ゴボー(キンピラ用)、長ネギ(焼鳥、串カツ用)、大根、人参等のカットにご利用ください。 ■正確で早い!規格カットが一度でできます。 ご注意:この商品はメーカー直送品・受注生産品となります。 ※「代引決済」以外のご決済方法の選択をお願いいたします。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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