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熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローならではのムラのない熱まわりと保温性、重い蓋が素材から出る水気を逃がさないから、少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。 ●優れた密閉性 内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃しにくくするための重めの蓋。少ない水分で調理でき、食材の旨みや栄養素を保持します。 ●安全で持ちやすいつまみ 蓋には丈夫でつかみやすいデザインのステンレスつまみを採用 ●焦げ目もしっかり!マットホーロー加工 内側には焦げ目もしっかりつけられるマットホーロー加工を施してあります。焦げ目をつけたあとに、しっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。 ●高性能なのにリーズナブル コストを抑え、お客様の販売価格に反映。 熱に強く耐久性も申し分なし。じっくり時間を掛けて煮込む料理は基本中の基本、蒸し煮・炒め物・揚げ物・保温調理・炊飯など、美味しく仕上げます。【仕様】サイズ:約(内径)150mm×(W)215mm×(H)110mm 重量:(約)2290g 容量:(約)1.1L 素材:本体・蓋/鉄鋳物(表面加工/ホーロー加工) つまみ/ステンレス鋼※多くの熱源に対応できますガスコンロ、電磁調理器(IH)、オーブン、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター関連商品はこちらブラックブラウン

Fissler(フィスラー) スナッキー ソースパン(フタなし)14cm 008-166-14-100 片手鍋 [IH対応]【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】

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Fissler 商品一覧はこちら。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。Fissler フィスラー ドイツの高機能キッチンウェアブランドとして世界に名を馳せる【Fissler (フィスラー)】は、1845年の創業以来、170年の長さにわたり、たゆまぬ技術革新とクラフトマンシップ、そしてデザインの美しさにより、世界中で愛され続けています。ロングセラーの圧力鍋を筆頭に、用途や量に合わせた様々なステンレス鍋やフライパンなどを造り続けています。その優れた品質とシンプルで美しいデザインは、料理を一段と美味しくし、日々の暮らしを豊かにします。 【美しいデザインと優れた機能が融合したフィスラーのお鍋】 フィスラーのお鍋は、世界的にも評価され大人気!高品質・高機能・魅力あるデザインは、お料理をもっと楽しく、もっと便利に! 「ひと手間余分にかけること」、「手早く作業すること」、「そのつど作ること」のそれだけで、普段の料理が見違えるほどおいしくなり、出来栄えも美しく!そのために活躍するのが、小さいサイズのフィスラー。小さいながらも液だれしない気配り設計など、本格的な機能を備えています。フレンチやイタリアンのシェフもご愛用。 ソース作りや少量の調理に最適のフィスラーの小ぶりタイプの片手鍋。使いやすいロング・ハンドルと美しいミラー仕上げが特徴のソースパン。内側はツヤ消し加工が施されているので、高級感UP♪ アイテム ソースパン(フタなし)14cm (モデルNo.:008-166-14-100) サイズ 内径:14cm / 幅:29.5cm / 高さ:12.5cm 容量 1.0L(満水容量) 重量 0.40kg 素材 (本体)ステンレス・アルミニウム 商品仕様...

【アイスディッシャー】ストッケル(stockel)社製のアイススクープ 丸型 #16-63cc

馬嶋屋菓子道具店

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【アイスディッシャー】ストッケル(stockel)社製のアイススクープ 丸型 #16-63cc

主な仕様アイスクリームはもちろん、ポテトサラダなどの盛り付けやマフィンの生地をすくったりと様々な用途に使えるアイスディッシャーです。大手外食店でも使われているタイプで、プロ仕様の耐久性がこの商品の特長です。生産も堅牢性のものづくりで有名なドイツ製。日本ではまだ流通の少ない希少なアイスディッシャー(アイスクリームスクープ)をいち早くご用意致しました。丸型 #55-18ccタイプ丸型 #30-33ccタイプ丸型 #20-50ccタイプ丸型 #16-63ccタイプ丸型 #12-83ccタイプオーバル(卵またはレモン)型 #40-25ccタイプ■名称-ストッケル(stockel)アイスディッシャー(アイススプーン、アイススクープ) ■材質-ハンドル部:真鍮、クロームメッキ■ボウル部:18/10ステンレス ■形-丸型(CR)■生産国-ドイツ(Made in Germany)■容量-■表記サイズ:数値#16:約1/16リットル(約63cc)※表記サイズは1リットルのアイスに対してすくえる数値を表します。表記サイズが小さくなると1回にすくえる量が多くなります。※数値はあくまでも計算上の値です。実際にすくえる回数または量とは異なる場合がございます。 ■サイズ-ボウル部(内寸):直径約57mm×深さ約34mm、全長:約240mm堅牢性のあるものづくりで有名なドイツで約90年続く老舗アイス道具専門メーカーが作るアイスディッシャー。大手外食チェーンのプロも使用する信頼の耐久性の秘密は、溶接箇所の少ないシンプルな作りとしっかりした歯車の機構にあり従来品だと、そもそもアイスがすくえない。冷えて固いアイスをすくえるほどの丈夫さがない。一度使用しただけでレバーが戻らない。力ずくで握るとギアが壊れる。継ぎ目の溶接が粗雑で作りがひどい。バリがとれて異物混入が心配...

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