VANCL楽天市場店
27,150円
ロイヤル 陶器製 角ガストロノームパン PC625-01 1/1 カラー NGS0802 JANコード 8021124006763●メーカー品番:PC625-01●色:カラー●幅×奥行×高さ(mm):530×325×20■ROYALE PORCELLANA DA FORNOMADE IN ITALYロイヤル 角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。■いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。■※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。■直火でのご使用 は避けて下さい。■また、急激な温度変化も破損の原因となり ますのでご注意下さい。■※イタリア製【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
15,118円
ロイヤル 陶器製 角ガストロノームパン PB625-24 2/4 ホワイト NGS0701 JANコード 8021124006640●メーカー品番:PB625-24●色:ホワイト●幅×奥行×高さ(mm):530×162×65■ROYALE PORCELLANA DA FORNOMADE IN ITALYロイヤル 角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。■いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。■※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。■直火でのご使用 は避けて下さい。■また、急激な温度変化も破損の原因となり ますのでご注意下さい。■※イタリア製【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
9,422円
ロイヤル 陶器製 角ガストロノームパン PC625-13 1/3 カラー NGS042 JANコード 8021124004745●メーカー品番:PC625-13●色:カラー●幅×奥行×高さ(mm):325×176×65■ROYALE PORCELLANA DA FORNOMADE IN ITALYロイヤル 角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。■いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。■※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。■直火でのご使用 は避けて下さい。■また、急激な温度変化も破損の原因となり ますのでご注意下さい。■※イタリア製【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
Shop de clinic楽天市場店
12,474円
●DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。●安心の板厚0.8mm仕様。●耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。●スチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。●抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。●規格:2/1●間口×奥行(外寸mm):650×530●深さ(mm):65●容量(L):19●板厚(mm):0.8●商品番号:AGS0621●カタログコード:8-0111-0109
スタイルキッチン
6,800円
RAK PORCELAIN ラックポーセレンシリーズ伝統的なテーブルトップから先進的なデザインのプレゼンテーションアイテム、グローバルなバンケットウェアまで、世界中のホテルレストラン業界の注目を集めている首長国最大の陶磁器メーカーです。材質:磁器 ※直火ではご使用になれません。 耐熱温度:300℃・オーブンはもちろん、電子レンジ、食器洗浄機にも対応しています。・KINGOテェーフィング、TKG和風ビュッフェにもセットして使用可能。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ43500 幅×奥行×高さ(mm)530×162×65
キッチンガーデン
3,219円
サイズ:440×235mm ガストロノームパン専用の煮物用落とし蓋です。 * メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
2,926円
サイズ:290×235mm ガストロノームパン専用の煮物用落とし蓋です。 * メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
フタバキッチン
4,805円
商品説明商品名:樹脂ラタン ガストロノームパンフレーム 1/1サイズ ナチュラル品番:NLT0302規格,規格,カラー,間口×奥行×高さ(mm)規格,カラー,間口×奥行×高さ(mm)1/1,ナチュラル,530×325×H105 JANコード:4992135147421仕様:1/1サイズ ナチュラル商品説明●お手持ちのホテルパン、ガストロノームパンが簡単・経済的 にビュッフェウェアに変身します。材質:ポリプロピレン(耐熱120℃)・ステンレス補強入・ガストロノーム規格の深さ40~100mmのホテルパン、 ガストロノームパンでご使用できます。・PP樹脂製なので汚れても安心です。食器洗浄機にも かけられるので洗浄も簡単で衛生的です。・温かみのあるバスケット調のデザインでどんな シチュエーションにも合わせる事ができます。・ステンレス製の補強入りで型崩れせず耐久性に優れています。--陶器使用イメージ--P1296メイフェアガストロノームディッシュ使用(別売)--ステンレス使用イメージ--P86DO-ENノンスティックガストロノームパン使用(別売)
フタバキッチン
5,407円
商品説明商品名:ラック ガストロノームパン 仕切付 1/3品番:NMY1304サイズ,幅×奥行×高さ(mm)1/3,325×176×65 JANコード:6294009454078仕様:1/3商品説明RAK PORCELAIN ラックポーセレンシリーズ伝統的なテーブルトップから先進的なデザインのプレゼンテーションアイテム、グローバルなバンケットウェアまで、世界中のホテルレストラン業界の注目を集めている首長国最大の陶磁器メーカーです。材質:磁器 ※直火ではご使用になれません。 耐熱温度:300℃・オーブンはもちろん、電子レンジ、食器洗浄機にも対応しています。・KINGOテェーフィング、TKG和風ビュッフェにもセットして使用可能。
VANCL楽天市場店
4,650円
DO-EN(ドーエン) 18-8ガストロノームパン 2/3 40mm 823.40S AGS0608 JANコード 4905001105296●メーカー品番: 823.40S●規格: 2/3●間口×奥行(外寸mm):353×325●深さ(mm): 40●容量(L): 3.4●板厚(mm):0.8●材質:18.8ステンレス■DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。■安心の板厚0.8mm仕様。■耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。■2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。■抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ココテラス
26,413円
EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) : 530×325■材質 : 陶器■食器洗浄機 : ○JANCD:8021124004721【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。
厨房用品専門店!安吉
2,830円
商品は1点のみです。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 ■18-8ステンレス使用 18-8ステンレスとは、JIS規格SUS304の18%クローム、8%ニッケルを含むニッケル系 ステンレスです。錆びにくく、汚れにも強くタフな業務用厨房には最適です。 【外形寸法】325×265mm ■ガストロノームパン・ホテルパンについて ●ガストロノームパンとは 一定のサイズ基準で定められたフードパンや調理、移動コンテナの規格(これを G/Nガストロノーム規格と呼びます)で世界的に流通しているガストロノームパン、 フードパン等の多くはこのガストロノーム規格を採用して製造、販売されています。 ●ホテルパン(フードパン)とは “ホテルパン"やキャンブロの“フードパン"などガストロノームパンとは違う名前 の商品もありますが、実はこれらの多くもガストロノーム規格を採用しており、同規 格でお使いになれます。 ガストロノーム規格に則ったオーブンやスチームコンベクションオーブン、ケータリ ング用コンテナであれば調理や保存、移動にと幅広くお使いいただけます。業務用の オーブン、スチームコンベクションオーブン等の多くはこのサイズを基準に設計され ています。 ●アンチジャムとは 製品側面を段付形状にする事により積み重ねた際のはまり込みを防止します。仮には まり込んだとしてもアンチジャム不採用の商品に比べ格段に外し易い構造になってい ます。 ●材質について □ステンレス…18-8、18-10ステンレスは錆にくく汚れにも強いのでタフな業務用厨房 には最適です。 □アルミ… 熱伝導に優れ焼きムラが出にくく加熱、冷却ともにステンレスより優れて います。また非常に軽量なので女性にも扱い易いのですが、ステンレスより変形し やすいという欠点があります。 □エナメル…...
厨房総本家
1,980円
商品は1点のみです。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 ■18-8ステンレス使用 18-8ステンレスとは、JIS規格SUS304の18%クローム、8%ニッケルを含むニッケル系 ステンレスです。錆びにくく、汚れにも強くタフな業務用厨房には最適です。 【外形寸法】325×176mm ■ガストロノームパン・ホテルパンについて ●ガストロノームパンとは 一定のサイズ基準で定められたフードパンや調理、移動コンテナの規格(これを G/Nガストロノーム規格と呼びます)で世界的に流通しているガストロノームパン、 フードパン等の多くはこのガストロノーム規格を採用して製造、販売されています。 ●ホテルパン(フードパン)とは “ホテルパン"やキャンブロの“フードパン"などガストロノームパンとは違う名前 の商品もありますが、実はこれらの多くもガストロノーム規格を採用しており、同規 格でお使いになれます。 ガストロノーム規格に則ったオーブンやスチームコンベクションオーブン、ケータリ ング用コンテナであれば調理や保存、移動にと幅広くお使いいただけます。業務用の オーブン、スチームコンベクションオーブン等の多くはこのサイズを基準に設計され ています。 ●アンチジャムとは 製品側面を段付形状にする事により積み重ねた際のはまり込みを防止します。仮には まり込んだとしてもアンチジャム不採用の商品に比べ格段に外し易い構造になってい ます。 ●材質について □ステンレス…18-8、18-10ステンレスは錆にくく汚れにも強いのでタフな業務用厨房 には最適です。 □アルミ… 熱伝導に優れ焼きムラが出にくく加熱、冷却ともにステンレスより優れて います。また非常に軽量なので女性にも扱い易いのですが、ステンレスより変形し やすいという欠点があります。 □エナメル…...
Shop de clinic楽天市場店
5,839円
●DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。●安心の板厚0.8mm仕様。●耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。●抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。●規格:1/3●間口×奥行(外寸mm):325×176●深さ(mm):200●容量(L):7●板厚(mm):0.8●商品番号:AGS0630●カタログコード:8-0111-0140
Shop de clinic楽天市場店
5,259円
●本体のコーナー部の裏面にリングが付いていますので、 AGS15 DO-ENプルリング付ガストロノームパンカバーとセットで使用した場合、簡単に取り外しが出来ますので大変便利です。●規格:1/1●間口×奥行(外寸mm):530×325●深さ(mm):65●容量(cc):8700●板厚(mm):0.8●商品番号:AGS1401●カタログコード:8-0112-0301
Shop de clinic楽天市場店
8,883円
●DO-EN18-8ガストロノームパン AGS06 の深さ100mmまでに使用可能です。●サイズ表示:2/3用●間口×奥行×高さ(mm):313×283×15●商品番号:AHT623●カタログコード:8-0112-0503
イチネンネット プラス
1,160円
EBMの一覧はこちらJANCD:4548170089280【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。
厨房用品専門店!安吉
3,150円
商品は1点のみです。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 ■18-8ステンレス使用 18-8ステンレスとは、JIS規格SUS304の18%クローム、8%ニッケルを含むニッケル系 ステンレスです。錆びにくく、汚れにも強くタフな業務用厨房には最適です。 ■アンチジャムシステム 特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。 大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。 【外形寸法】176×108mm 【深さ】100mm 【容量】0.9L 【板厚】0.7mm ■ガストロノームパン・ホテルパンについて ●ガストロノームパンとは 一定のサイズ基準で定められたフードパンや調理、移動コンテナの規格(これを G/Nガストロノーム規格と呼びます)で世界的に流通しているガストロノームパン、 フードパン等の多くはこのガストロノーム規格を採用して製造、販売されています。 ●ホテルパン(フードパン)とは “ホテルパン"やキャンブロの“フードパン"などガストロノームパンとは違う名前 の商品もありますが、実はこれらの多くもガストロノーム規格を採用しており、同規 格でお使いになれます。 ガストロノーム規格に則ったオーブンやスチームコンベクションオーブン、ケータリ ング用コンテナであれば調理や保存、移動にと幅広くお使いいただけます。業務用の オーブン、スチームコンベクションオーブン等の多くはこのサイズを基準に設計され ています。 ●アンチジャムとは 製品側面を段付形状にする事により積み重ねた際のはまり込みを防止します。仮には まり込んだとしてもアンチジャム不採用の商品に比べ格段に外し易い構造になってい ます。 ●材質について □ステンレス…18-8、18-10ステンレスは錆にくく汚れにも強いのでタフな業務用厨房...
Shop de clinic楽天市場店
2,754円
●ブウジャー社ガストロノームコンテナはプラスチックの中でも耐熱・耐冷(約-20〜+100℃)・耐久性に優れているポリプロピレンを採用。●また多機能なホテルパンサイズの為、様々な分野で活躍いたします。●各コンテナーの側面には一目でわかる便利な目盛付。●食材を移すことなくそのまま電子レンジへ。●規格:1/2●深さ(mm):100●間口×奥行(mm):325×265●容量(L):6●※フランス製●※電子レンジ使用可能●商品番号:AGS049●カタログコード:8-0126-0305
Shop de clinic楽天市場店
14,742円
●直火にはかけられません。●陶磁器のような重量感、質感のある肉厚メラミン製の国際規格に準拠したホテルパン。食器のような風合いを持ちながら、ビュッフェシーンを構成できるホテルパンは、食材の演出を最大限サポートしながら、効率よくコーディネイトすることができます。ビュッフェ大国アメリカでも人気のカーライルディッシュです。●メラミン製なので軽くて丈夫です。●皿●外寸(mm):527×324●内寸(mm):深さ:100●材質1:メラミン●食器乾燥機対応:○●耐熱温度:100℃
VANCL楽天市場店
2,856円
DO-EN(ドーエン) ガストロノームパン取手付カバー 1/3用 813L AHT573 JANコード 4905001113161●メーカー品番:813L●サイズ表示:1/3●間口×奥行(mm):325×176●材質:18.8ステンレス【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
Shop de clinic楽天市場店
3,949円
●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。●陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。●軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。●外寸(mm):530×325●深さ:20mm●材質:メラミン樹脂
VANCL楽天市場店
11,517円
DO-EN(ドーエン) 18-8ノンスティックガストロノーム穴明パン 2/3 150mm823.6PFS AGS0910 JANコード 4905001105906●メーカー品番:823. 6PFS●規格:2/3●間口×奥行(外寸mm):353×325●深さ(mm):150●容量(L):12.0●板厚(mm):0.8●材質:18.8ステンレス■DO-EN(ドー・エン)ノンスティックガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。■・フッ素加工(ノンスティック)を施してありますので、洗浄が容易で水道光熱費、 人件費の節約で調理場の省力化になります。■※金属タワシ、金属ヘラ等はご使用しないでください。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
Shop de clinic楽天市場店
1,863円
●ブウジャー社ガストロノームコンテナはプラスチックの中でも耐熱・耐冷(約-20〜+100℃)・耐久性に優れているポリプロピレンを採用。●また多機能なホテルパンサイズの為、様々な分野で活躍いたします。●各コンテナーの側面には一目でわかる便利な目盛付。●食材を移すことなくそのまま電子レンジへ。●規格:1/4●深さ(mm):150●間口×奥行(mm):265×162●容量(L):3.5●※フランス製●※電子レンジ使用可能●商品番号:AGS0412●カタログコード:8-0126-0313
厨房用品専門店!安吉
1,870円
商品は1点のみです。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 ■18-8ステンレス使用 18-8ステンレスとは、JIS規格SUS304の18%クローム、8%ニッケルを含むニッケル系 ステンレスです。錆びにくく、汚れにも強くタフな業務用厨房には最適です。 ■アンチジャムシステム 特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。 大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。 【外形寸法】265×162mm 【深さ】65mm 【容量】1.8L 【重量】0.34kg 【板厚】0.7mm ■ガストロノームパン・ホテルパンについて ●ガストロノームパンとは 一定のサイズ基準で定められたフードパンや調理、移動コンテナの規格(これを G/Nガストロノーム規格と呼びます)で世界的に流通しているガストロノームパン、 フードパン等の多くはこのガストロノーム規格を採用して製造、販売されています。 ●ホテルパン(フードパン)とは “ホテルパン"やキャンブロの“フードパン"などガストロノームパンとは違う名前 の商品もありますが、実はこれらの多くもガストロノーム規格を採用しており、同規 格でお使いになれます。 ガストロノーム規格に則ったオーブンやスチームコンベクションオーブン、ケータリ ング用コンテナであれば調理や保存、移動にと幅広くお使いいただけます。業務用の オーブン、スチームコンベクションオーブン等の多くはこのサイズを基準に設計され ています。 ●アンチジャムとは 製品側面を段付形状にする事により積み重ねた際のはまり込みを防止します。仮には まり込んだとしてもアンチジャム不採用の商品に比べ格段に外し易い構造になってい ます。 ●材質について □ステンレス…18-8、18...
Shop de clinic楽天市場店
4,064円
●焼物等に便利です。●外寸(mm):325×265●深さ:65mm●重量(g):1150●材質:鉄、ホーロー加工
スタイルキッチン
10,164円
杢目の妙。以為(おもえらく)日光杉・檜ガストロノームパン世界標準規格のホテルパンを、職人が卓越した技術技法を用いて栃木の銘木「日光杉・日光檜」で造り上げました。ディティールにまでこだわったガストロノームパンは、番重や収納、ギフトケースとして使用できることはもちろん、盛器や食器として使用するなどや、ブッフェスタイルの盛器としても陳列の容易さから使いやすく、多様な使い方が可能です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)型43468 (外寸)幅×奥行(mm)325×176 (内寸)幅×奥行(mm)275×126 (外寸)深さ(mm)100 (内寸)深さ(mm)100 容量(cc)3200
Shop de clinic楽天市場店
60,480円
●ヴァンセンヌ チェーフィングスタンドはおいしさをそのまま保温。●ホテルパン・ガストロノームパンがセットでき、料理にあわせたさまざまなコーディネイトができます。●ガストロノームパンで調理したものをそのままセットできまので、料理のチェンジが楽にできます。●規格:1/1サイズ●幅×奥行×高さ(mm):554×355×175●カタログコード:8-1572-0801●商品番号:NTEE7
Shop de clinic楽天市場店
4,773円
●焼物等に便利です。●外寸(mm):355×325●深さ:40mm●重量(g):1190●材質:鉄、ホーロー加工
スタイルキッチン
2,541円
杢目の妙。以為(おもえらく)日光杉・檜ガストロノームパン世界標準規格のホテルパンを、職人が卓越した技術技法を用いて栃木の銘木「日光杉・日光檜」で造り上げました。ディティールにまでこだわったガストロノームパンは、番重や収納、ギフトケースとして使用できることはもちろん、盛器や食器として使用するなどや、ブッフェスタイルの盛器としても陳列の容易さから使いやすく、多様な使い方が可能です。「アクリル製のフタ」を魅せる演出に使う●寿司店のネタケースとして使用したり、肉や野菜の 陳列ケースとして。新鮮さや美味しさをアピールできます。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)対応サイズ43469 幅×奥行(mm)265×162
スタイルキッチン
6,961円
EBM 18-8 GNパンカバー&マナ板スタンド●外寸:420×270×H270●※ガストロノームパン,ホテルパンの蓋1/1,1/2,1/3が10枚まで収納できます。●18-8ガストロノームパンシリーズ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●18-8ガストロノームパンシリーズ
Shop de clinic楽天市場店
28,350円
●コンパクトでスタイリッシュにバンケット・ビュッフェを演出します。●1/1サイズ及び1/2サイズ×2ヶ用●外寸(mm):510×355×H55●材質:18-8ステンレス
Shop de clinic楽天市場店
4,158円
●カバー●外寸(mm):535×171×H100●重量:0.58kg●材質1:ポリカーボネイト
スタイルキッチン
4,356円
杢目の妙。以為(おもえらく)日光杉・檜ガストロノームパン世界標準規格のホテルパンを、職人が卓越した技術技法を用いて栃木の銘木「日光杉・日光檜」で造り上げました。ディティールにまでこだわったガストロノームパンは、番重や収納、ギフトケースとして使用できることはもちろん、盛器や食器として使用するなどや、ブッフェスタイルの盛器としても陳列の容易さから使いやすく、多様な使い方が可能です。「アクリル製のフタ」を魅せる演出に使う●寿司店のネタケースとして使用したり、肉や野菜の 陳列ケースとして。新鮮さや美味しさをアピールできます。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)対応サイズ43499 幅×奥行(mm)353×325
厨房総本家
1,540円
写真は同シリーズ商品です。 ■18-8ステンレス使用 18-8ステンレスとは、JIS規格SUS304の18%クローム、8%ニッケルを含むニッケル系 ステンレスです。錆びにくく、汚れにも強くタフな業務用厨房には最適です。 ■アンチジャムシステム 特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。 大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。 【外形寸法】176×162mm ■ガストロノームパン・ホテルパンについて ●ガストロノームパンとは 一定のサイズ基準で定められたフードパンや調理、移動コンテナの規格(これを G/Nガストロノーム規格と呼びます)で世界的に流通しているガストロノームパン、 フードパン等の多くはこのガストロノーム規格を採用して製造、販売されています。 ●ホテルパン(フードパン)とは “ホテルパン"やキャンブロの“フードパン"などガストロノームパンとは違う名前 の商品もありますが、実はこれらの多くもガストロノーム規格を採用しており、同規 格でお使いになれます。 ガストロノーム規格に則ったオーブンやスチームコンベクションオーブン、ケータリ ング用コンテナであれば調理や保存、移動にと幅広くお使いいただけます。業務用の オーブン、スチームコンベクションオーブン等の多くはこのサイズを基準に設計され ています。 ●アンチジャムとは 製品側面を段付形状にする事により積み重ねた際のはまり込みを防止します。仮には まり込んだとしてもアンチジャム不採用の商品に比べ格段に外し易い構造になってい ます。 ●材質について □ステンレス…18-8、18-10ステンレスは錆にくく汚れにも強いのでタフな業務用厨房 には最適です。 □アルミ… 熱伝導に優れ焼きムラが出にくく加熱...
スタイルキッチン
4,967円
ROYALE PORCELLANA DA FORNOMADE IN ITALYロイヤル 角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用 は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となり ますのでご注意下さい。※イタリア製※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番PB625-13 色ホワイト 幅×奥行×高さ(mm)325×176×65
スタイルキッチン
7,557円
RAK PORCELAIN ラックポーセレンシリーズ伝統的なテーブルトップから先進的なデザインのプレゼンテーションアイテム、グローバルなバンケットウェアまで、世界中のホテルレストラン業界の注目を集めている首長国最大の陶磁器メーカーです。材質:磁器 ※直火ではご使用になれません。 耐熱温度:300℃・オーブンはもちろん、電子レンジ、食器洗浄機にも対応しています。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番RA1208GNDR カラーレッド 幅×奥行×高さ(mm)325×265×65 容量(cc)3300
スタイルキッチン
13,068円
杢目の妙。以為(おもえらく)日光杉・檜ガストロノームパン世界標準規格のホテルパンを、職人が卓越した技術技法を用いて栃木の銘木「日光杉・日光檜」で造り上げました。ディティールにまでこだわったガストロノームパンは、番重や収納、ギフトケースとして使用できることはもちろん、盛器や食器として使用するなどや、ブッフェスタイルの盛器としても陳列の容易さから使いやすく、多様な使い方が可能です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)型43499 (外寸)幅×奥行(mm)353×325 (内寸)幅×奥行(mm)303×275 (外寸)深さ(mm)100 (内寸)深さ(mm)100 容量(cc)7600