カービングナイフの商品検索結果全49件中1～49件目

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22,000円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Classic カービングフォーク 165mm その他

肉などをテーブル上で切り分けるための、カービング専用のフォークです。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:139g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。

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27,436円

ヴォストフ クラシック カービングナイフ 4524 23cm 1030100823(代引不可)【送料無料】

■商品説明●両刃■直径・サイズ356■深さ■重さ163g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

e刃物.com楽天店

23,760円

グランドシェフ カービングナイフ240

堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の高級カービングナイフです。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに 愛用されているのが『グランドシェフ』シリーズのナイフです。 ブレード材質に、300年以上の歴史を誇り、世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材を使用。 同社の鉱山から発掘した、良質な鉄鉱石により製造された純度の高い鋼材を、日本の精巧な刃物技術と融合させて 生まれた一流の料理人や、料理を愛してやまない方のために製作された最高級品です。 全長350mm、刃長240mm、重さ170g

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25,111円

ヴォストフ クラシックアイコン サンドウィッチナイフ(カービングナイフ)(両刃)4506-16cm(代引不可)【送料無料】

■商品説明●両刃■直径・サイズ285■深さ■重さ119g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

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29,700円

スミカマ 日本製 霞 KASUMI ダマスカス 刺身包丁 21cm 本鍛造 霞模様 ダマスカス包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 85021 SUMIKAMA【送料無料】

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI ダマスカス について2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。全長34.5cm刃渡り21cm重量210g【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmカービングナイフ 20cmパン切り包丁 25cm刺身包丁 21cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cm刺身包丁 30cm剣型包丁 牛刀 20cm剣型包丁 牛刀 24cm骨スキ包丁 16cm骨スキ包丁 角型 14cmペティナイフ 12cmペティナイフ 15cmフルーツナイフ 8cmスライサー 24cm

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27,500円

スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-13 PRO パン切り包丁 25cm ブレッドナイフ パン切りナイフ VG-10無垢材 本刃付け 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 56025...

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI VG-10 PRO について類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性刀身にVG-10無垢材を使用した強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。全長39cm刃渡り25cm重量187g用途その名の通り、パン切りはパンを切るための包丁です。フランスパンの様な硬いパンでも、食パンを薄くカットするのにも適しております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。LINK剣型包丁 牛刀 27cm剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmスライサー 24cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmフィレットナイフ 18cm骨スキ包丁 15cm骨スキ包丁 14cm小三徳 13cmペティナイフ 12cmフルーツナイフ 8cm皮むきナイフ 7cm

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24,200円

スミカマ 日本製 霞 KASUMI H.M. 三徳包丁 18cm 本刃付け 槌目模様 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 74018 SUMIKAMA【送料無料】

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI H.M. について耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ刀身は芯材にVG-10を使用し、その両側から耐食性に優れたステンレス鋼で挟み込んだ3層構造の包丁です。独特な鎚目模様をミラーフィニッシュで仕上げて、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ。刃付けは関の熟練職人による「本刃付け」仕様となっております。全長32.5cm刃渡り18cm重量195g用途肉、魚、野菜等に使用できる万能型です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI H.M.剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cm小三徳包丁 13cmペティナイフ 12cm骨スキ包丁 14cmフルーツナイフ 9cm

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27,500円

スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-16 PRO 三徳包丁 18cm VG-10無垢材 本刃付け 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 54018 SUMIKAMA【送料無料】

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI VG-10 PRO について類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性刀身にVG-10無垢材を使用した強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。全長31.5cm刃渡り18cm重量186g用途三徳包丁はどんな食材にも適した包丁です。肉や魚、野菜も切れます。この包丁は幅広くお使いいただけます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。LINK剣型包丁 牛刀 27cm剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmスライサー 24cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmフィレットナイフ 18cm骨スキ包丁 15cm骨スキ包丁 14cm小三徳 13cmペティナイフ 12cmフルーツナイフ 8cm皮むきナイフ 7cm

VANCL楽天市場店

22,000円

スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-19 PRO 骨スキ包丁 15cm VG-10無垢材 本刃付け 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 54015 SUMIKAMA【送料無料】

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI VG-10 PRO について類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性刀身にVG-10無垢材を使用した強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。全長26.5cm刃渡り15cm重量88g用途骨透き包丁は魚や肉を骨から切り離す際にとても便利な包丁です。他にも筋引きや皮などを切り落とすことが出来る包丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。LINK剣型包丁 牛刀 27cm剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmスライサー 24cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmフィレットナイフ 18cm骨スキ包丁 15cm骨スキ包丁 14cm小三徳 13cmペティナイフ 12cmフルーツナイフ 8cm皮むきナイフ 7cm

Joshin web 家電とPCの大型専門店

22,000円

74020(スミカマ) 霞 カービング 200mm HM [74020スミカマ]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ◆新シリーズ霞KASUMI H.M.包丁の刃部は包丁用には理想的な鋼材である武生特殊鋼材の超硬質合金鋼V金10号を刃芯とし、両面には防食に強いSUS410ステンレスとの三層鋼構造になっております。◆更には熟練した職人による平面砥石での「本刃付け」が施され、切れ味は他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。◆ブレード表面に施してある鮮やかな槌目模様は金属を鍛錬すると共に、複雑形状の加工を可能とする熱間鍛造にて成形されています。◆霞KASUMI H.M.シリーズの柄は衛生的であり、且つ非常に強固なPOM樹脂を使用し、手に馴染む形状に仕上げられています。◆肉の塊等を切るのに使用します。■ 仕 様 ■全長:350mm刃渡り:200mm重量:170g刃芯:V金10号地鉄:SUS410ステンレス柄:POM樹脂[74020スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁

リコメン堂

25,369円

ジーエスホームプロダクツ トライアングル カービングセット アーティスト(20本組) BKC2201【送料無料】

ジーエスホームプロダクツ トライアングル カービングセット アーティスト(20本組) BKC2201 JANコード 4018157126135●ケースサイズ間口×奥行(mm):165×190■材質:ハンドル/ポリプロピレン・エラストマー(耐熱100℃) 刃部/ステンレス鋼ケースサイズ:165×190○A丸刃 最小 7mm○B丸刃 小 10mm○C丸刃 中 13mm○D丸刃 大 16mm○E丸刃 特大 19mm○FV刃 小 8mm○GV刃 中 11mm○HV刃 大 14mm○IM刃 6(11)mm○JU刃 小 3mm○KU刃 大 7mm○L細波刃 小 19mm○M細波刃 大 24mm○N波刃 小 19mm○O丸ボーラー φ12○P丸ボーラー φ20○Qシャープナー 6mm○Rループ長三角形 15mm○Sループ正三角形 21mm○Tループティアドロップ 6mm【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

ムラウチ

23,020円

WUSTHOF ヴォストフ クラッシック カービングナイフ/4524-20 全長:327mm

全長:195mmPDL1232

リコメン堂

24,200円

スミカマ 日本製 霞 KASUMI H.M. 菜切包丁 17cm 本刃付け 槌目模様 菜切り包丁 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 74017 SUMIKAMA【送料無料】

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI H.M. について耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ刀身は芯材にVG-10を使用し、その両側から耐食性に優れたステンレス鋼で挟み込んだ3層構造の包丁です。独特な鎚目模様をミラーフィニッシュで仕上げて、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ。刃付けは関の熟練職人による「本刃付け」仕様となっております。全長32cm刃渡り17cm重量225g用途主に野菜を切る事に適しています。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI H.M.剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cm小三徳包丁 13cmペティナイフ 12cm骨スキ包丁 14cmフルーツナイフ 9cm

スタイルキッチン

31,066円

堺孝行 革ホルスター 19230

●カービングナイフ,ミートフォーク(直),スチール棒の3点が収納できる。●ウエスト約120cmまで対応。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)260×120×35 重量360g

堺の刃物屋さん　こかじ

27,500円

霞VG-10PRO56024 ハム切り包丁(スライサー) 刃渡り240mm JAN:4950586560244 スミカマ●SUMIKAMAキッチン 包丁 料理

類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性。霞KASUMI VG-10 PRO包丁は他の霞KASUMIシリーズの開発・製造を経て蓄積した技術を結集し企画された最高峰なるプロ仕様包丁シリーズです。包丁用に特別に開発された武生鋼材 超硬質合金鋼V金10号の100%無垢材使用による強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。 柄部には人工大理石が使用され衛生面且つ耐久性に大変優れています。【用途】■主に薄切り肉や刺身、ハムなどスライスする時に用います。【商品サイズ】■全長:380mm■刃渡り:240mm【重量】■165g【材質】■刃部:V金10号■柄:人工大理石【原産国】■日本関連商品霞VG-10PRO54020 カービングナイフ 刃渡り200mm JA...霞VG-10PRO56018 フィレットナイフ 刃渡り180mm JA...霞ダマスカス86024 ハム切り包丁(スライサー) 刃渡り240mm ...26,400円24,200円20,900円霞VG-10PRO56025 パン切り包丁 刃渡り250mm JAN:...霞HM74017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:49505867...霞HM74020 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:4950...27,500円24,200円22,000円日本製 霞VG-10PRO58020 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200m...霞HM78024 剣型包丁(牛刀) 刃渡り240mm JAN:4950...霞ダマスカス84020 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:4...27,500円27,500円19,800円-

炭・備長炭・オガ炭　サクラ産業

25,000円

国産関市製造 カービングナイフ フオークセット ブラック

国産関市製造 カービングナイフ フオーク(フーシェット)セット ブラック 鉄板焼きのお店などで、お客様の前でステーキを切るのに最適なプロ用セット。 ナイフ・包丁の製造で有名な一流ブランドが揃う町、岐阜県関市製造商品です。 高級店でも見劣りしない丈夫なつくりです。 ステンレス製の程よい重みで、操作性と切れ味も良いです。 持ち手部分や柄の先のカーブなど、細部にこだわりが感じられます。 ナイフ全長 33.5cm フォーク全長 30.5cm調理器具

ココテラス

22,855円

EBM:カービングナイフ 4522 18cm 2737200

EBMの一覧はこちらJANCD:4002293452234【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

炭・備長炭・オガ炭　サクラ産業

29,700円

カービングナイフセット (岐阜県関)、返し2枚(大阪堺)

カービングナイフセット (岐阜県関)、返し2枚(大阪堺) カービングナイフ&フォークと、 鉄板焼き返し×2枚 セットです。 鉄板焼きのお店などで、お客様の前でパフォーマンスする際に 見劣りしない高級調理セットです! カービングナイフとフォークは、ナイフの製造で有名な岐阜県関市製、 返しは、こちらも有名な刃物の町、大阪府堺市製なので、 見た目の高級感はもちろん、性能もバツグンです☆ お料理のおもてなしに、是非お使いください! ・サイズ ナイフ 長さ34.5cm フォーク 長さ30.5cm 返し 長さ23.5cm、幅9cm カービングナイフ&フォーク 堺孝行 返し セット調理器具

1956レストラン・サプライ

27,826円

ヴォストフ クラシック カービングナイフ 4524 23cm 1030100823 業務用 4127700

●型番:4524 1030100823●サイズ356(mm)●重量:163g●板厚:背:2.0(mm)●刃渡り:23cm●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

1956レストラン・サプライ

23,325円

ヴォストフ クラシック カービングナイフ 4524 20cm 1030100820 業務用 4127600

●型番:4524 1030100820●サイズ328(mm)●重量:153g●板厚:背:1.9(mm)●刃渡り:20cm●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

炭・備長炭・オガ炭　サクラ産業

29,700円

【最高級】グランドシェフ カービングセット 業務用ナイフ&フォーク

堺孝行 グランドシェフ カービングセット 刃物の町、堺で作られた最高級ナイフ&フォーク! 保証書付き。 プロ用ナイフ&フォークのセットです。 ナイフ全長 約35cm フォーク全長 約29cm堺包丁

ダイニングマート

28,522円

ヴォストフ クラシックアイコン サンドイッチナイフ(カービングナイフ)(両刃)4506-16cm

【ヴォストフ クラッシックアイコンシリーズ】 優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):4506-16_16_285_120_1.8

1956レストラン・サプライ

31,918円

ヴォストフ クラシックアイコン サンドウィッチナイフ(カービングナイフ)(両刃)4506-20cm 業務用 2760160

●型番:4506-20●サイズ330(mm)●重量:162g●板厚:背:1.8(mm)●刃渡り:20cm●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

1956レストラン・サプライ

26,189円

ヴォストフ クラシックアイコン サンドウィッチナイフ(カービングナイフ)(両刃)4506-23cm 業務用 2760170

●型番:450623●サイズ355(mm)●重量:170g●板厚:背:2.1(mm)●刃渡り:23cm●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

セミプロDIY店　ファースト

23,699円

ヴォストフ クラシックアイコン サンドウィッチナイフ (カービングナイフ) (両刃) 4506-23cm 355 ナイフ No.2760170

商品の特徴 ヴォストフ クラシックアイコン サンドウィッチナイフ (カービングナイフ) (両刃) 4506-23cm ●両刃 製品仕様 ●型番:450623 ●英語商品名:Wusthof Classic Ikon Carving Knife 4506-23cm ●商品ブランドシリーズ:クラシックアイコン ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:23cm ●外寸:355/ ●重量:170g ●板厚み:背:2.1 ●刃渡り:23cm JANコード:4002293450650

炭・備長炭・オガ炭　サクラ産業

28,490円

プロ鉄板職人業務用、ブラックカービングナイフ、フォークセット 1他

プロ鉄板職人業務用、ブラックカービングナイフ、フォークセット 1鉄板用75cm返し 2枚 エッグリング 5コ、オイルバット 1付 これだけそろえばプロの職人方に大変便利です。プロ鉄板職人業務用、ブラックカービングナイフ、フォークセット 1鉄板用75cm返し 2枚 エッグリング 5コ、オイルバット 1付 これだけそろえばプロの職人方に大変便利です。

炭・備長炭・オガ炭　サクラ産業

29,700円

Grand Chef TAKAYUKI 240mm プロ用 最上級品 カービンナイフフォークセット

グランドシェフ TAKAYUKI カービングナイフ フォークセット 製造: 青木刃物製作所 銘柄: Grand Chef TAKAYUKI 刃物の製造で有名な、大阪府堺市製! SAKAIからSEKAIへ、MADE IN JAPAN! 業務用向けで高品質、鉄板焼きで活躍する 肉切用の大型ナイフ&フォークです ナイフ: 長さ34.5cm フォーク: 長さ30.5cm 使いやすいセット販売です。調理器具

リコメン堂キッチン館

24,200円

スミカマ 日本製 霞 KASUMI H.M. パン切り包丁 25cm ブレッドナイフ パン切りナイフ 本刃付け 槌目模様 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 76025 SUMIKAMA...

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI H.M. について耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ刀身は芯材にVG-10を使用し、その両側から耐食性に優れたステンレス鋼で挟み込んだ3層構造の包丁です。独特な鎚目模様をミラーフィニッシュで仕上げて、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ。刃付けは関の熟練職人による「本刃付け」仕様となっております。全長39.5cm刃渡り25cm重量205g用途波刃がついていますのでパン等が切りやすくなっています。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI H.M.剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cm小三徳包丁 13cmペティナイフ 12cm骨スキ包丁 14cmフルーツナイフ 9cm

WORLD ONLINE STORE（ワールド オンラインストア）

22,000円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Classic Blonde ブレッド 225mm その他

くずれやすいパンや、粘性の高いチーズなども、きれいに切ることのできる包丁。波刃で前後に押し挽きして使います。テーブルの上でのとりわけに使用しても違和感のないデザインです。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:206g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。

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24,200円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Classic 三徳D 175mm その他

野菜、魚介、肉、いずれの素材も軽快に切ることができます。包丁のアゴの部分を使えば、ジャガイモの芽など、素材の要らない部分を取り除く作業も可能。毎日の基本的な調理作業を1本でこなせる万能包丁です。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:207g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。

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28,600円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Premier シェフズ 200mm その他

筋や繊維質の多い素材を長めの刃できれいに切ることが出来ます。また、野菜などでも柄と刃先を振り子のようにして使用するとみじん切りも簡単に出来ます。刃全体に槌目加工を施すことにより、ダマスカス模様と槌目の織り成すデザインが特徴です。刃には高硬度でかつ靱性を併せ持つVG-MAXダマスカス材を使用し、鋭い切れ味を実現しています。また、ハンドルは、積層強化木を使用した、オーバルハンドル形状を採用し、柔らかな握り心地を追及しています。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:214g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。

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22,000円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬 ブレッドナイフ 225 その他

くずれやすいパンや、粘性の高いチーズなども、きれいに切ることのできる包丁。波刃で前後に押し挽きして使います。テーブルの上でのとりわけに使用しても違和感のないデザインです。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:×オーブン:×対応熱源:×【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。

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25,800円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆匠ブランジェトースター BK TWINBIRD ツインバード その他

パン職人、浅井一浩氏と共同開発し、匠の火入れを独自の火力調整プログラムで再現。※世界大会 iba cup 2015 総合優勝精密な「庫内温度センシング」 × 「遠近2種類のヒーター制御」で、まるで匠が丁寧に焼き上げたようなおいしさを実現しました。食パン、クロワッサン、フランスパン、カレーパンの4つのパンそれぞれに合わせたオートモード搭載。モードを選ぶだけで、それぞれのパン本来の魅力を引き立たせる焼き方に自動調節。まるで焼き立てのような香りや食感を楽しめます。オートモードはそれぞれの冷凍パンにも対応。中と外の温度差が出やすいカレーパンも、表面は焦がさずサクサク、中心まで熱々に仕上がります。「匠ブランジェトースター」一台で、冷凍庫から出したての冷凍パンが匠の理想の焼き上がりに。扉が小さく奥に深いスリムなフォルムは、庫内の熱を閉じ込め、安定した火力コントロールを実現します。2枚焼きはそのままに、省スペース※で空間を無駄にしません。焼き網が大きくせり出し、奥に入れたパンもストレスなく出し入れできます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:--電子レンジ:--オーブン:--対応熱源:--耐熱/耐冷温度:--その他:--【主な製品仕様】重量:4.2kg電源:AC100V 50Hz/60Hz消費電力:1240Wコード長:1.4mその他:オートモード:トースト/クロワッサン/フランスパン/カレーパン/アレンジトースト/冷凍トースト/冷凍クロワッサン/冷凍フランスパン/冷凍カレーパン温度調整:120℃/140℃/160℃/180℃/200℃/220℃/240℃/260℃タイマー:最長30分庫内寸法(約):W190mm×D270mm×H110mm焼き網寸(約):W182mm×D248mm天板寸法(約):W172mm×D238mm

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28,600円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆三徳 4点セット GLOBAL グローバル シルバー

GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。三徳18cm、皮むき9cm、ペティナイフ13cm、スピードシャープナーの4点セットです。三徳包丁は、日本の家庭で一番馴染みのある万能包丁です。菜切りと牛刀の形状の良いところを合わせ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。刃渡りは標準サイズの18cmです。皮むきは、手に馴染む使い勝手の良いコンパクトな柄が特徴です。野菜・果物の皮むきからジャガイモ・人参・カブ・大根等根菜の面取り、細工・飾り切り等、 様々な用途に重宝する一丁です。ペティナイフは野菜や果物の皮むき等、細かい作業はもちろん、ちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける便利なアイテム。スピードシャープナーは、包丁を前後にスライドするだけで包丁を研ぐことが出来る両刃専用の簡易包丁砥ぎ器です。さっと出してすぐに使えますので、いつでも切れ味の良い包丁をお使い頂けます。[商品仕様]三徳/サイズ:全長31cm、刃渡り18cm、刃幅5cm、175g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)皮むき/サイズ:全長19cm、刃渡り9cm、刃幅2cm、60g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)ペティナイフ/サイズ:全長26cm、刃渡り13cm、刃幅3.5cm、110g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)シャープナー/サイズ:W10.5cm、D1.5cm、H2.5cm/ステンレス製両刃包丁用日本製

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27,500円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 Chef 200mm 6000MCT MIYABI ミヤビ その他

卓越を極める。 ハンマーフィニッシュ仕上げを施した美しいブレード。3層のブレード素材を使用しています。丸みある滑らかなラインを描き、手に吸い付くような使い心地が魅力のエルゴノミックハンドル。モザイクピンと赤と金のリングでアクセントを付けたデザインです。これら「MIYABI」初の新しいカタチを搭載した6000MCTシリーズは、日本の技術力を感じさせる刃物として、世界中の一流シェフと料理愛好家に愛されています。刃付け:本刃付け。岐阜県関市の自社工場にて一本一本手作業で刃付けを行なっております。MIYABIシリーズとは:日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと卓越した切れ味、岐阜県関市の名刀作りの職人技とドイツの最先端テクノロジーとの融合を成し得た至高のシリーズです。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:×オーブン:×対応熱源:--耐熱/耐冷温度:--その他:CRYODUR(R):クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。パッカーウッド:木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。エルゴノミー:持ちやすさを意識して作られたハンドルです。※中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを洗い流し、布巾などで水分を拭き取って保管して下さい。

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24,200円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 要 切付5寸(150mm) 関孫六 その他

滑らかで鋭い切れ味と耐久性。全てに意味を持つ、計算された刃体・ハンドル形状。使うほどに愛着がわく機能美。日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出されるマスターラインは、長く愛用いただける逸品の関孫六の最高峰シリーズです。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:140g

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27,500円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 要 切付6寸半(195mm) 関孫六 その他

滑らかで鋭い切れ味と耐久性。全てに意味を持つ、計算された刃体・ハンドル形状。使うほどに愛着がわく機能美。日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出されるマスターラインは、長く愛用いただける逸品の関孫六の最高峰シリーズです。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:161g

輸入セレクトショップハートランド

32,980円

旬 Shun 18cmディンプル三徳包丁 Classicシリーズ

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他の旬(Shun)の全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 三徳包丁 ■ブランド: Shun 旬 ■商品名: Hollow Edge Santoku Knife ■シリーズ名: Classic ■メーカー型番: DM0718 ■材質: VG-MAXスチール ■硬度: 約60-61 ■刃渡り: 約18cm ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■注意事項: 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。 また代引き便でのお支払いは出来ません(カード決済、もしくは銀行振込)のでご了承下さい。 ブレードの模様や握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。 見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。 ■商品特徴: 日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市にて製造しているMade in JapanのナイフブランドShun(旬)は欧米でも人気のブランドです。 その中でも一番人気の代表的なClassicシリーズは、34層ダマスカス仕上げで「旬」のロゴが描かれた美しいブレードに、パッカーウッド材で出来たD型エボニー・カラーのハンドルは手にピッタリとフィットするように設計されています。 こちらのアイテムは日本の三徳包丁、ディンプル(窪み)が付いているのでお野菜などをカットした際に、切った食材が刃から離れやすいようになっています。ドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドと並んで、世界の3大刃物の街と称される岐阜県・関市の刀鍛冶職人の手によって作られているShun(旬)...

Kai Online Store

22,500円

【10%OFFクーポン+ポイント:マラソン期間限定】送料無料 貝印 名入れ対応 旬Classic ブレッド 225mm 新生活 一人暮らし

材質 刃体:ステンレス複合材 [刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合わせ材:ステンレス鋼(両側面)] (刃付け形状/波刃付け) 口金・尻金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ:全長365、刃渡り225mm重量:211g 生産国 日本くずれやすいパンや、粘性の高いチーズなども、きれいに切ることのできる包丁。波刃で前後に押し挽きして使います。テーブルの上でのとりわけに使用しても違和感のないデザインです。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。

Kai Online Store

26,900円

【10%OFFクーポン+ポイント:マラソン期間限定】送料無料 貝印 名入れ対応 旬Classic シェフズD 200mm 新生活 一人暮らし

材質 刃体:ステンレス複合材 [刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合わせ材:ステンレス鋼(両側面)] (刃付け形状/両刃付け) 口金・尻金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ:全長340、刃渡り200mm重量:205g 生産国 日本筋や繊維質の多い素材を長めの刃できれいに切ることが出来ます。また、野菜などでも柄と刃先を振り子のようにして使用するとみじん切りも簡単に出来ます。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。

ムラウチ

27,951円

Total Kitchen Goods キッチンチョッパー(文武刀2号)/陳枝記 中華庖丁

228×120mm 全長:335mm 質量:680g 背厚:5.0mmATY65

Joshin web 家電とPCの大型専門店

29,390円

#14888 マサヒロ 正広作 MV-本焼 サーモン包丁 正広 サーモン MV-本焼シリーズ [14888]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆プラスチック柄使用で衛生的◆MV本焼シリーズ錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しています。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長407×幅40mm刃渡り:270mm[14888]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 刺身包丁

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27,190円

#14814 マサヒロ 正広作 MV-本焼 牛刀包丁 正広 牛刀 MV-本焼シリーズ [14814]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆プラスチック柄使用で衛生的MV本焼シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しています。◆主に肉を切るのに最適■ 仕 様 ■サイズ(約):全長435×幅55mm刃渡り:300mm[14814]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁

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24,130円

#14882 マサヒロ 正広作 MV-本焼 ディンプル包丁 正広 ディンプル MV-本焼シリーズ [14882]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆プラスチック柄使用で衛生的◆MV本焼シリーズ錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しています。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長375×幅50mm刃渡り:240mm[14882]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁

Joshin web 家電とPCの大型専門店

24,130円

#14887 マサヒロ 正広作 MV-本焼 サーモン包丁 正広 サーモン MV-本焼シリーズ [14887]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆プラスチック柄使用で衛生的◆MV本焼シリーズ錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しています。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長375×幅38mm刃渡り:240mm[14887]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 刺身包丁

輸入セレクトショップハートランド

29,980円

旬 Shun 16cm牛刀&9cmペティナイフ2点セット Soraシリーズ

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他の旬(Shun)の全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁セット ■ブランド: Shun 旬 ■商品名: 2-Piece Knife Set ■シリーズ名: Sora ■メーカー型番: VBS0200 ■材質: VG10スーパースチール ■硬度: 約60-61■セット内容: ○ 16cmシェフナイフ 牛刀 ○ 9cmペティナイフ ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■商品特徴: 日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市にて製造しているMade in JapanのナイフブランドShun(旬)は欧米でも人気のブランドです。 「空」が語源である木製PP/TPE樹脂ハンドルのSoraシリーズはリーズナブルな価格設定が魅力のラインナップ。 日本刀の波紋のようなブレードに描かれた「旬」のロゴマークも素敵です♪ こちらのアイテムは最も人気の2本、メインで使う16cmの牛刀と9cmのペティナイフの2点を組み合わせたお買い徳セットです。ドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドと並んで、世界の3大刃物の街と称される岐阜県・関市の刀鍛冶職人の手によって作られているShun(旬) リーズナブルなプライスが魅力のSoraシリーズ

WADA TOKI

24,552円

堺菊守 極上 薄刃(関東型) 165mm CHAP0502

A-PRICE楽天市場店

23,260円

みきかじや村 TS189 [ 包丁 白雲 菜切(165mm) ]

商品説明★ 刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した手打品です。★ 刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。★ 両刃タイプなので利き手関係なく使えます。スペック* 刃:V金10号積層鋼(8層)両刃タイプ* 柄:口金付積層合板(全貫通タイプ)* 刃長:165mm(182g)

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23,100円

7.7403.20G ビクトリノックス シェフナイフ 200mm グランメートル [7740320G]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆プロも愛用する料理の基本となるナイフです。洋食、和食を問わず、野菜や肉、魚など様々な調理に活躍します。■ 仕 様 ■商品サイズ(約):46×22×350mm刃渡り:200mm重量:280g材質:ステンレススチール・POM(ポリアセタール)[7740320G]ビクトリノックス調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁

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31,130円

#13721 マサヒロ 正広作 MV口金 洋出刃包丁 正広 洋出刃 MV口金牛刀シリーズ [13721]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス包丁口金付MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁です。◆安心のマサヒロ品質手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長370×幅56mm刃渡り:240mm[13721]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁

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24,570円

#13027 マサヒロ 正広作 口金付 小間切包丁 日本鋼 口金 牛刀シリーズ [13027]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆割込み包丁日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。◆安心のマサヒロ品質一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長408×幅68mm刃渡り:270mm母材厚:2.8mm重量:370g刃身素材:マサヒロオリジナルのハガネ【ZCD-U】硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59口金:有(一体型)中子形状:本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理: 無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドル材質: 天然木(特殊樹脂加工品)[13027]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁

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31,950円

#41112 マサヒロ 正広作SS 肩落とし包丁(中) 正広 肩落とし 特殊包丁シリーズ [41112]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆正広作 肩落とし包丁です。◆安心のマサヒロ品質正広の技術の粋を集めた名作です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長505×幅57mm刃渡り:300mm母材厚:2.8mm重量:760g刃身素材:ステンレス AUS 8中子形状:本通しサブゼロ処理:有りハンドルの材質:ローズ[41112]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁

お弁当グッズのカラフルボックス

33,000円

包丁 筋引 刃渡り 240mm 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 筋引包丁 筋引き包丁 すじ引き包丁 24cm 24センチ 洋包丁 料理包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁 堺刀司...

サイズ刃渡り:約 24(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの筋引包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの筋引包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「筋引包丁」刃渡り24cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。肉の筋を切り離す筋引包丁細い刃は肉の筋を切るのに適した...

お弁当グッズのカラフルボックス

26,400円

包丁 カステラ切り 刃渡り 390mm 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 カステラナイフ ケーキナイフ ブレッドナイフ 39cm 39センチ 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁...

サイズ刃渡り:約 39(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズのカステラ切り包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズのカステラ切り包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁で、アイテム数も多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「カステラ切り包丁」刃渡り39cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。カステラ切り包丁カステラ切り包丁は、カステラやスポンジなどを切るお菓子用の包丁です。長い刃渡りで大型のお菓子を切り分けることができます。サビにも強く...

リコメン堂キッチン館

31,801円

TKG キッチンスライサー(片手2号) 陳枝記 中華包丁 ASL12【送料無料】

TKG キッチンスライサー(片手2号) 陳枝記 中華包丁 ASL12 JANコード 4905001110856●幅×奥行(mm):236×119●全長(mm):340●重量(g):435●背厚(mm):2.5■陳枝記(チャンチキ)中華庖丁■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

キッチンワールドTDI

22,385円

【仙蔵(SENZO)】TO-07 刺身包丁 210mm日本製

刺身包丁は、その名のとおり、刺身を切りつけるための包丁です。 刺身は、魚の鮮度やおいしさを切り方ひとつで見せるという、きわめてシンプルな料理であり、それだけに包丁の切れ味が問われる料理でもあります。 さらに、店によっては客前に出して恥ずかしくない、包丁の格というものも考慮したい。また手入れのされてない包丁では、角の立った刺身に引くことはできない。きちんと包丁を手入れすることも重要です。 刺身をおいしく見せる、なめらかで美しい切り口を作り出すため、刺身包丁は他の包丁とは異なる特徴を持っています。 まず、刺身をひと息に引ききることができるよう、刃渡りが非常に長く、刃の幅が狭い。すっと細身の形であり、刃の厚みも薄く鋭くなっています。 こういった特徴があるから、なめらかで美しい角の立った刺身に作ることができ、身のやわらかい魚であっても、身を傷めることなく包丁を入れることができます。 材質 刃部:VG10積層ステンレス鋼(33層) 柄部:積層強化木(白色)、ファイバーリング(赤色) 梱包仕様 ギフト貼箱 生産国 日本(岐阜県関市)歴史に残る名刀が数多くきたえられてきた地、岐阜県関市から現代の刃物作りの粋を極めた「仙蔵」シリーズ。 繊細なものづくりの技が光るダマスカス文様。 凛々しくも華のある逸品に仕上がりました。 八角形の柄底から、刀身に向かってひねりを加えたデザイン。 握った際に指が引っ掛かり、より握りやすく設計されています。 口金周りは丸くなっており、手の平では八角の角が主張しません。 白合板と赤いファイバーラインが和的な印象を与えます。 VG10を芯材に使用した33層のダマスカス鋼を使用。 刀身全体に複雑な波紋模様が広がります。 1本1本異なる表情を見せる包丁はクラフト感を携えています。

Joshin web 家電とPCの大型専門店

29,360円

#40971 マサヒロ 正広作 両手冷凍包丁 正広 両手冷凍 特殊包丁シリーズ [40971]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆両手で使う冷凍切り特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。◆安心のマサヒロ品質正広の技術の粋を集めた名作です。◆冷凍包丁冷凍食品等に使用される。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長546×幅65mm刃渡り:300mm母材厚:4.0mm重量:760g刃身素材:ハガネ マサヒロオリジナル材中子形状:本通しサブゼロ処理:有りハンドルの材質:ローズ[40971]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 冷凍包丁

Joshin web 家電とPCの大型専門店

31,950円

#40972 マサヒロ 正広作 両手冷凍包丁 正広 両手冷凍 特殊包丁シリーズ [40972]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆両手で使う冷凍切り特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。◆安心のマサヒロ品質正広の技術の粋を集めた名作です。◆冷凍包丁冷凍食品等に使用される。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長576×幅72mm刃渡り:330mm母材厚:4.0mm重量:850g刃身素材:ハガネ マサヒロオリジナル材中子形状:本通しサブゼロ処理:有りハンドルの材質:ローズ[40972]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 冷凍包丁

お祝い内祝引出物専門店 カシタニ

22,000円

関藤平 フルメタル ダマスカス69層鋼 三徳包丁 [30067]

同じ波紋は二つとない高級包丁の代名詞ダマスカス包丁です。衛生的で使いやすいシンプルなデザイン。ハンドル内部が空洞なので軽くてとりまわしに優れた包丁です。【内容】 本体(刃渡約165mm)×1【材質】 VG10、18-8ステンレス【寸法・重量】 約390×95×30mm(入) 約220g【原産国・製造国】 日本製