厨房・Byonho
10,698円
1980年に発売された板厚4mmの極厚アルミ材を使用したプロ御用達のロングセラーシリーズです。 厚板による高い耐熱性はブイヨンやカレーといった長時間の煮炊きに最適です。 少ない熱量で調理ができ、焦げ付きづらく熱コントロールに優れているため思い通りの調理が実現します。 一流調理道具の理想を追求した、究極の4.0mm厚板アルミ製の鍋をぜひお試しください。 ◎本格寸胴鍋 一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間に込む料理に適しています。 煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。 [ 仕様 ] ◇サイズ:15cm ◇内径×深さ:φ150×H150mm ◇重量:1.2kg ◇板厚:4mm ◇容量:2.7L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) 取手/真鍮製 ◇メジャー付 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
厨房・Byonho
680円
※新品 在庫処分品 在庫限り ◎上代価格 1550円(税抜)の商品です。 ガラス製のソース入れです。 [ 仕様 ] ◇サイズ:52×47×H111mm ◇材質: 本体/ガラス フタ/ステンレス パッキン/ゴム 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。
厨房・Byonho
7,810円
商品コード:0303-3205 ■仕様 ・材質/18-8ステンレス ・サイズ/9.5φ×H15.5cm ・容量/850cc ・日本製
厨房・Byonho
3,861円
ステンレス製の蓋とハンドルが付いていて便利なラムポット 鉄板焼き用の油を入れたり・・・ 喫茶店でガムシロップやミルクを入れたり・・・ 使い方はいろいろです。 ◇底径×高さ:φ70×H108mm ◇板厚:0.7mm ◇容量:500cc ◇材質:SUS304
厨房・Byonho
11,550円
お湯は注ぎ口から真下に落ちるイメージで落とせますので、初心者の方でも簡単に美味しいコーヒードリップポットを楽しんでいただけます。 長年愛されている定番モデル ステンレス製でサビに強く直火にかけられます。 蓋を取れば8.5cmの開口部から楽々中に手が入るのでお手入れしやすく、いつでも気持ち良くお使いいただけます。 [ 仕様 ] ◇サイズ:約全長235×全幅(底径)110×全高135mm ◇容量:500ml ◇重量:約380g ◇材質:SUS304(18-8ステンレス) ◇メーカー:(株)タカヒロ ◇MADE IN JAPAN
厨房・Byonho
1,065円
透明度の高いメタクリル樹脂を使用した調味料入れ。 他に類を見ない重厚さが、飽きることのないフォルムを作り出しています。 [ 仕様 ] ◇サイズ:φ75×106×H137mm ◇容量:320cc ◇材質:メタクリル樹脂 ◇耐熱温度:70℃ ※ひび割れの原因となりますので、食酢・酒・アルコール・食用油・みりんは容器に入れないでください。 ※食器乾燥機・食器洗浄機のご使用、アルコール洗浄はお控え下さい。 ※変形の原因となりますので、煮沸消毒はお控え下さい。
厨房・Byonho
110円
Pureシリーズのソース差しです。 卓上小物として、本当に清潔なものを作り出し、純粋にその正のを持たせるデザインを求めたものです。 卓上を楽しくさせる清潔な小物を、新しい感覚でお使い下さい。 [ 仕様 ] ◇サイズ:約φ65×H120mm ◇材質:メタクリル樹脂 ◇容量:約185cc ◇色:赤 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。
厨房・Byonho
12,200円
プロの現場で培われた調理道具の性能をご家庭向けに設計したシリーズです。 熱効率を追求した厚板アルミ材(ガス用)、高効率ステンレス材(IH用)をそれぞれ採用し、湯沸かしの対流に優れたテーパー形状が特徴です。 煮物やカレーといった煮込み料理はもちろん、ご飯もふっくら炊き上がります。 対流が良い事から、麺を茹でると流れるように均一に熱が廻り美味しく麺が茹で上がります。 ◆理想の形状 試行錯誤を繰り返し、最もお湯の対流の優れた形状にたどり着きました。 また、板厚4.0mmのアルミ材(ステンレス製は2.0mm)を使用していますので、長時間の煮込み料理にも最適です。 [ 仕様 ] ◇サイズ:18cm ◇内径×深さ:φ180×H105mm ◇板厚:4.0mm ◇容量:約2.5L ◇重量:約1.1kg ◇材質:アルミ製(アルマイト仕上) 取手/ステンレス製 ■IH電磁調理器には使えません。 ■取っ手は熱くなります。 ■オーブン使用可
厨房・Byonho
9,750円
プロの現場で培われた調理道具の性能をご家庭向けに設計したシリーズです。 熱効率を追求した厚板アルミ材(ガス用)、高効率ステンレス材(IH用)をそれぞれ採用し、湯沸かしの対流に優れたテーパー形状が特徴です。 煮物やカレーといった煮込み料理はもちろん、ご飯もふっくら炊き上がります。 対流が良い事から、麺を茹でると流れるように均一に熱が廻り美味しく麺が茹で上がります。 ◆理想の形状 試行錯誤を繰り返し、最もお湯の対流の優れた形状にたどり着きました。 また、板厚4.0mmのアルミ材(ステンレス製は2.0mm)を使用していますので、長時間の煮込み料理にも最適です。 [ 仕様 ] ◇サイズ:18cm ◇内径×深さ:φ180×H105mm ◇板厚:4.0mm ◇容量:約2.5L ◇重量:約1.1kg ◇材質:アルミ製(アルマイト仕上) 取手/真鍮製 ■IH電磁調理器には使えません。 ■取っ手は熱くなります。 ■オーブン使用可
厨房・Byonho
466円
◇材質:アクリル樹脂製 ※アクリル製品ですので温水80℃以下、全て手洗いでお願いいたします。 ※界面活性剤・台所用洗剤の原液は使用しないで下さい。 [ 仕様 ] ◇サイズ:φ50×H90mm ◇容量:60ml
厨房・Byonho
2,076円
ポリカーボネイト製のウォーターピッチャーです。 [ 仕様 ] ◇寸法:φ130×H248mm ◇容量(満水):2300cc ◇材質:ポリカーボネイト ◇耐熱温度:120℃
厨房・Byonho
1,155円
〔 特長 〕 ◆新設計のポリカーボネート製の ウォーターポット ◆注ぎやすい形状 ◆安定感のあるデザイン 〔 仕様 〕 ◇容量:1.4L ◇カラー:クリアー ◇材質:ポリカーボネート樹脂 ◇耐冷・耐熱温度:1℃〜90℃
厨房・Byonho
5,940円
◆200V電磁対応 ◆SUS403J1L高耐久クロムステンレス鋼製 ◆超厚底構造2.0mm [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ205×H120mm ◇容量:3.6L ◇重量:1.5kg ◇底径:φ185mm ◇材質:本体・蓋/YUS180 19cr-0.4Cu-0.4Nb-ULC-LN、取っ手・蓋ツマミ/フェノール樹脂
厨房・Byonho
4,752円
◆200V電磁対応 ◆SUS403J1L高耐久クロムステンレス鋼製 ◆超厚底構造2.0mm [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ164×H90mm ◇容量:1.7L ◇重量:1.0kg ◇底径:φ142mm ◇材質:本体・蓋/YUS180 19cr-0.4Cu-0.4Nb-ULC-LN、取っ手・蓋ツマミ/フェノール樹脂
厨房・Byonho
8,602円
※画像はイメージです。 価格は1個のお値段となっております。 蓋の置き場に困らない 引掛金具付 つなぎ目無 プレス1枚絞り加工 ※クローバー印 モリブデンキッチンポット専用 『18-8 キッチンポット用割蓋』 (別売り)もご用意しております。 ▼ 使用例 ■■ 商品仕様 ■■ ・寸法[内径×深さ]:300×300mm ・容量:約21L ・蓋付重量:約2.4kg
厨房・Byonho
1,851円
ポリカーボネイト製のウォーターピッチャーです。 [ 仕様 ] ◇寸法:φ113×H188mm ◇容量(満水):1250cc ◇材質:ポリカーボネイト ◇耐熱温度:120℃
厨房・Byonho
2,277円
※画像はイメージです。 価格は1個のお値段となっております。 蓋の置き場に困らない 引掛金具付 つなぎ目無 プレス1枚絞り加工 ※クローバー印 モリブデンキッチンポット専用 『18-8 キッチンポット用割蓋』 (別売り)もご用意しております。 ▼ 使用例 ■■ 商品仕様 ■■ ・寸法[内径×深さ]:160×160mm ・容量:約3.2L ・蓋付重量:約600g
厨房・Byonho
5,033円
★本体が透明なので、中身が一目でわかります。 ★ステンレスよりも耐酸性に優れ、マリネや酢の物などを保存するのに最適です。 ★残量がわかりやすい目盛り付。 ★食器洗浄器対応。 ★電子レンジOK! ※フタを外してご使用下さい。 サイズ[内寸×深さ]:206×198mm ●容量:7.9L ●材質:本体/ポリカーボネイト 蓋/18-8ステンレス ●耐熱温度:本体/120℃ ●メーカー:三宝産業(株)
厨房・Byonho
3,218円
〔 特 長 〕 ◆衝撃に強いステンレス真空二重構造なので 氷もガンガン入れられます ◆片手で注げるワンプッシュレバー 〔 仕 様 〕 ◇サイズ :幅135×奥170×高280mm ◇材質 本体:ステンレス鋼 中栓:ハンドル:ポリプロピレン パッキン:シリコーン 底樹脂:TPR(熱可塑性樹脂) ◇保温効力 88度以上(1時間) 60度以上(10時間) ◇保冷効力 5度以下(1時間) 10度以下(10時間)
厨房・Byonho
4,356円
※画像はイメージです。 価格は1個のお値段となっております。 ●●● 構造上の特長 ●●● 内蓋式構造で、液(蒸気となって)が外に漏れにくい。 底が押してある構造で安定しています。(まわりにくい・倒れにくい) 蓋裏のフックを利用すれば、ポットのフチに引っ掛け可能。 手付の取手は平板ではなく、完全カールの円筒型でつかみ易く、持ち運び易い。 ■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:200×200mm ・容量:6.2L ・板厚:0.7mm ・メーカー:(株)本間製作所 ※20cm〜50cmは手付きになります。
厨房・Byonho
2,076円
ポリカーボネイト製のウォーターピッチャーです。 [ 仕様 ] ◇寸法:φ130×H248mm ◇容量(満水):2300cc ◇材質:ポリカーボネイト ◇耐熱温度:120℃
厨房・Byonho
3,761円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。煮物に最適、外輪鍋 熱が平均的に行きわたるため、蒸発は早く、煮汁を煮詰めたり、炒め物に適しています。 煮魚、ブイヤベースなどにどうぞ。 [ 仕様 ] ◇サイズ:18cm ◇内径×深さ:φ180×H65mm ◇重量:0.6kg ◇板厚:2.8mm ◇容量:1.7L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
厨房・Byonho
10,300円
プロの現場で培われた調理道具の性能をご家庭向けに設計したシリーズです。 熱効率を追求した厚板アルミ材(ガス用)、高効率ステンレス材(IH用)をそれぞれ採用。 [ 仕様 ] ◇縦×横:190×140mm ◇板厚:2.6mm ◇重量:約0.6kg ◇材質:ステンレス製 ■オール熱源IH200V対応。 ■取っ手は熱くなります。 ■オーブン使用可
厨房・Byonho
8,525円
■■ 特徴 ■■ ・パッキン付フック付で液体の搬送時もこぼれ出る心配がありませんので液体の移動に最適です。 ・密閉性が一段とアップし、ワンタッチ開閉により、取扱いが容易になりました。 ■■ 製品仕様 ■■ ・内寸×深さ:178×176mm ・容量:5.3L ・メーカー:三宝産業(株) 【使用上の注意】 塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
厨房・Byonho
39,156円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。使いやすい半寸胴鍋 深さは寸胴鍋の半分ぐらいなので、鍋の中の材料を混ぜ合わせるの便利な鍋です。 野菜やパスタなどを茹でたり、カレーやシチューなど本格的な調理に適しています。 [ 仕様 ] ◇サイズ:51cm ◇内径×深さ:φ510×H350mm ◇重量:7.8kg ◇板厚:4mm ◇容量:70L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
厨房・Byonho
6,400円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。本格寸胴鍋 一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間に込む料理に適しています。 煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。 [ 仕様 ] ◇サイズ:21cm ◇内径×深さ:φ210×H210mm ◇重量:1.3kg ◇板厚:3mm ◇容量:7.3L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
厨房・Byonho
7,860円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。本格寸胴鍋 一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間に込む料理に適しています。 煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。 [ 仕様 ] ◇サイズ:24cm ◇内径×深さ:φ240×H240mm ◇重量:1.7kg ◇板厚:3mm ◇容量:11L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
厨房・Byonho
9,777円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。煮物に最適、外輪鍋 熱が平均的に行きわたるため、蒸発は早く、煮汁を煮詰めたり、炒め物に適しています。 煮魚、ブイヤベースなどにどうぞ。 [ 仕様 ] ◇サイズ:33cm ◇内径×深さ:φ330×H110mm ◇重量:1.8kg ◇板厚:3mm ◇容量:9.5L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
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880円
ガラス製 ソース差し2個セット販売です。 [ 仕様 ] ◇サイズ:74×70×H115mm ◇容量:200cc 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。
厨房・Byonho
5,000円
※新品 在庫処分品 1個限り ◎メーカー上代 ¥16,600円(税別)の商品です。 UK プレストコーヒーポット 7人用 1000cc ◆新潟県燕市製造 ◆高級ホテル・レストラン用 [ 仕様 ] ◇外径:110mm ◇高さ:180mm ◇容量:1000cc ◇材質:18-8ステンレス 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。
厨房・Byonho
4,169円
※こちらの商品は穴径φ1.5mmの中目仕様になってます。 網状に編んだザルは野菜のクズなどが網目につまりやすく、いったんカスがこびりつくとなかなか取れず困った事などないでしょうか? パンチングざるは、 網目ではなく、素材に穴を開けた構造ですのでめん類や野菜などのカスが目に詰まることがありません。お手入れも洗うのがラクで、綺麗に汚れを落とせるから、清潔にご使用頂けます。 ※丸キッチンポットとセットすれば、オイルポットとしてもご使用頂けます。 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ320×H22mm ◇内径:φ300mm ◇穴径:φ1.5mm ◇板厚:0.5mm ◇材質:18-8ステンレス
厨房・Byonho
8,500円
※新品 長期在庫品の為、点状の小さなサビ、底に変色等あり。 ◎定価 28,500円(税抜)の商品です。 ◆日本製 新潟県燕市 ◆高級ホテル・レストラン用 [ 仕様 ] ◇口径:102mm ◇外径:122mm ◇本体高さ:217mm ◇高さ:263mm ◇容量:2050cc ◇板厚:1.0mm ◇材質:18-8ステンレス 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。
厨房・Byonho
6,996円
商品コード:mr-670 ■仕様 ・材質/18-8ステンレス 18-0ステンレス(トレー) ・セット内容/ウォーターポット(900ml) アイスペール(1300ml) トレー:320×180×H12mm
厨房・Byonho
66,880円
〔 特長 〕 ◆コーヒーポットに直接抽出します ◆ロック機能がついています ◆最大2.5Lのコーヒーポット ◆ロートにパイプがついたので 抽出したコーヒーの濃さが最初と最後で 変わりません ◆3カップから対応でき、連続抽出すれば 1時間で約60カップの提供がOK ◆抽出後のファンネルを重ねて置ける便利な 計量カップがついています ◆空だき防止装置が付いた安全設計です 〔 仕様 〕 ◇本体サイズ:200×375×547mm ◇商品重量:10kg ◇12カップ用 ◇電源:100V 845W 50/60Hz ◇定格電流:8.5A ◇ET-350: 質量4.75kg 満水質量7.75kg ◇CP-25: 質量2kg 満水質量4.5kg ◇給水量:400ml〜1,700ml ◇能力:約60杯/h ◇沸き上がり時間 初回約20分 2回目以降約13分 ◇ポット:内容量2.5L ◇使用ロシ:立ロシ25cm ◇付属品 ・コーヒーポットCP-25 ・ファンネル#350 ・2,000c.c.計量カップ
厨房・Byonho
165円
カレーやチャーハンに最適! すくいやすくて、食べやすい 皿の部分が緩やかなカーブになっているため口に引っかかりにくく、スッと抜けて食べ物が残りません。 表面もとても滑らかで口当たりがやわらかです。 [ 仕様 ] ◇材質:18-0ステンレス ◇全長:185mm ◇皿幅:35mm ◇皿長:58mm ◇柄長:127mm ◇重量:38g ◇新潟県燕市産
厨房・Byonho
3,290円
1980年に発売された板厚4mmの極厚アルミ材を使用したプロ御用達のロングセラーシリーズです。 厚板による高い耐熱性はブイヨンやカレーといった長時間の煮炊きに最適です。 少ない熱量で調理ができ、焦げ付きづらく熱コントロールに優れているため思い通りの調理が実現します。 一流調理道具の理想を追求した、究極の4.0mm厚板アルミ製の鍋をぜひお試しください。 ◎プロキングパエリア両手(打出)用 木台 【別売り】パエリア両手を使用することでテーブルにそのままお出しするのもオシャレです。 [ 仕様 ] ◇サイズ:24cm ◇重量:0.6kg ※パエリア両手は別売りです。
厨房・Byonho
499円
※新品 在庫処分品 サンプル品 7本セット 1セット限り 竹のカトラリーは軽くて使いやすく、いろんな場面で人気です。 [ 仕様 ] ◇材質:天然竹(ウレタン塗装) ◇全長:写真左から ・ケーキフォーク 152mm ・コーヒースプーン 131mm ・煮豆スプーン 153mm ・茶碗蒸しスプーン 135mm ・ティースプーン 150mm ・おかゆスプーン 198mm ・カレースプーン 200mm ◇中国製 ※食洗機または食器乾燥機は使用しないでください。 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。
厨房・Byonho
12,998円
1980年に発売された板厚4mmの極厚アルミ材を使用したプロ御用達のロングセラーシリーズです。 厚板による高い耐熱性はブイヨンやカレーといった長時間の煮炊きに最適です。 少ない熱量で調理ができ、焦げ付きづらく熱コントロールに優れているため思い通りの調理が実現します。 一流調理道具の理想を追求した、究極の4.0mm厚板アルミ製の鍋をぜひお試しください。 ◎オールマイティな片手鍋 イモや葉野菜を茹でたりシチューを作ったり、下ごしらえから煮込み料理まであらゆる場面でお役立ち。 食材に対して熱が平均的にまわります。 [ 仕様 ] ◇サイズ:24cm ◇内径×深さ:φ240×H140mm ◇重量:2.1kg ◇板厚:4mm ◇容量:6.2L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) 取手/真鍮製 ◇メジャー付 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
厨房・Byonho
6,195円
1980年に発売された板厚4mmの極厚アルミ材を使用したプロ御用達のロングセラーシリーズです。 厚板による高い耐熱性はブイヨンやカレーといった長時間の煮炊きに最適です。 少ない熱量で調理ができ、焦げ付きづらく熱コントロールに優れているため思い通りの調理が実現します。 一流調理道具の理想を追求した、究極の4.0mm厚板アルミ製の鍋をぜひお試しください。 ◎純度の高い国産アルミ材を使用したパエリア鍋 パエリア以外でもハンバーグやステーキなどのプレート代わりにお使いいただけます。 【別売り】の木台を使用することでテーブルにそのままお出しするのもオシャレです。 [ 仕様 ] ◇サイズ:24cm ◇内径×深さ:φ240×H38mm ◇重量:0.6kg ◇板厚:3mm ◇材質:アルミ製(研磨仕上) 取手/真鍮製 ※木台は別売りです。 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
厨房・Byonho
18,777円
均一な熱伝導で焦げ付きにくい。 軽量さも併せ持つ、近代的な厨房に最適なシリーズ。 ◆熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。 カレー・シチュー等の煮込み料理でも均一な熱伝導で焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。 更に軽量なため使用後のお手入れに関しても楽に扱えます。 ◆プレス加工に加え、スピニング加工、そしてメーカー独自の金型技術によりフルサイズ・フルラインアップ化致しました。 ◆現在の業務用厨房のオペレーションでは“より軽く扱いやすい高機能な鍋を"という要望が多く、IHマエストロシリーズは最も適しています。 ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 ◆取手もステンレス製になり耐食性・耐久性ともに向上しました。 [ 仕様 ] ◇サイズ:36cm ◇深さ(高さ):130mm ◇底板厚:2.3mm ◇容量:10.5L
厨房・Byonho
12,243円
均一な熱伝導で焦げ付きにくい。 軽量さも併せ持つ、近代的な厨房に最適なシリーズ。 ◆熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。 カレー・シチュー等の煮込み料理でも均一な熱伝導で焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。 更に軽量なため使用後のお手入れに関しても楽に扱えます。 ◆プレス加工に加え、スピニング加工、そしてメーカー独自の金型技術によりフルサイズ・フルラインアップ化致しました。 ◆現在の業務用厨房のオペレーションでは“より軽く扱いやすい高機能な鍋を"という要望が多く、IHマエストロシリーズは最も適しています。 ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 ◆取手もステンレス製になり耐食性・耐久性ともに向上しました。 [ 仕様 ] ◇サイズ:27cm ◇深さ(高さ):95mm ◇底板厚:2.3mm ◇容量:5.2L
厨房・Byonho
453円
◆つかみやすい箸先 すべりやすい食材をしっかりつかめます。 ◆先端部は耐熱温度280℃のシリコーン 先端部が焦げつきにくく安全な素材です。 ◆フッ素樹脂加工対応 ソフトな素材のため、 鍋やフライパン寿命が長持ちします。 ◆食器洗浄機対応 ■ 取扱い上のご注意 ■ ●お料理以外に使用しないでください。 ●高温により大変危険ですので、直接火や熱のかかる状態で放置しないでください。 ●箸先を加熱した鍋やフライパンへ擦りつけるように使用しないでください。破損の原因になります。 ●ご使用前に食器用洗剤などで汚れをよく洗い流してお使いください。また、たわしや磨き粉で洗うと傷がつきます。 ●樹脂の性質上、カレー等で変色することがありますが、使用上の問題はありません。 ●幼児だけでの使用は絶対にしないでください。 [ 仕様 ] ◇全長:約300mm ◇材質 ・18-0ステンレススチール(芯材) ・シリコーン(耐熱温度280℃) ・ナイロン(耐熱温度200℃) ◇MADE IN CHINA
厨房・Byonho
17,325円
均一な熱伝導で焦げ付きにくい。 軽量さも併せ持つ、近代的な厨房に最適なシリーズ。 ◆熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。 カレー・シチュー等の煮込み料理でも均一な熱伝導で焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。 更に軽量なため使用後のお手入れに関しても楽に扱えます。 ◆プレス加工に加え、スピニング加工、そしてメーカー独自の金型技術によりフルサイズ・フルラインアップ化致しました。 ◆現在の業務用厨房のオペレーションでは“より軽く扱いやすい高機能な鍋を"という要望が多く、IHマエストロシリーズは最も適しています。 ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 ◆取手もステンレス製になり耐食性・耐久性ともに向上しました。 [ 仕様 ] ◇サイズ:33cm ◇深さ(高さ):120mm ◇底板厚:2.3mm ◇容量:8.7L
厨房・Byonho
18,590円
生まれの万能製麺機 1台で パスタ料理、 うどん、そば、餃子の皮まですべてOK! これ一台で、生地を伸ばして麺状にカットできる優れものです。 ■■ 特徴とオプションカッターの種類 ■■ ◇ローラーは間隔を調節することにより、お好みにあった厚さのめんを作ることができます。 ◇2mm、6.5mm幅のカッター付です。 ◇その他オプションとしてカッター(1.5mm、4mm、12mm)がありますので、お好みの麺幅のパスタを簡単にカットすることができます。 【 1.5mm幅 】 1.5mm幅の細いパスタなので、トマトやバジルなどを使った冷製パスタ等のさっぱりとした味付けのパスタ料理に向いています。もちろん、ミートソースやナポリタンなども美味しく作れます。 【 2mm幅 】 2mm幅と細めのパスタなので、主にトマトやバジルなどを使った冷製パスタ等のさっぱりとした味付けのパスタ料理に向いています。もちろん、ミートソースやナポリタンなども美味しく作れます。また、そばやラーメンの麺などにもちょうどよいサイズの麺が作れます。 【 4mm幅 】 少し幅の広いパスタなので、味がのりやすくクリームやバジルソースと良く合います。また、うどんなどを作るときにもお使いいただけます。 【 6.5mm幅 】 幅の広いパスタなので、味がのりやすくカルボナーラやミートソースなどのこってり系ソースのパスタ料理に向いています。また、うどんなどを作るときにもお使いいただけます。 【 12mm幅 】 結構幅の広いパスタなので、味がのりやすくカルボナーラやミートソースなどのこってり系ソースのパスタ料理に向いています。ラザニアなどにも最適です。また、幅の広いうどん、ほうとうなどを作るときにもお使いいただけます。 〜 上手にお使いいただくために 〜 ●ご使用になる前に...
厨房・Byonho
95,030円
120℃の高温で素早くたくさんの量を 一度につくれる大容量の圧力鍋です。 ◇◇ 圧力鍋の注意点 ◇◇ 1.機能弁と安全弁の点検 機能弁のノズルに物がつまってないか、又穴が目づまりしていないか、安全弁は動くかどうかを確認して下さい。 2.調理の量を守る 材料や煮汁は、鍋の深さの2/3以上入れないで下さい。 豆類・穀類のように量のふえるものは鍋の深さの1/3を超えないようにして下さい。 3.急激に発砲するもの、又多量の油は使用しないで下さい。 また、粘性が強くのり状になるもの(カレーやシチューのルー)を調理する場合は、圧力を加えて使用しないで下さい。 4.蓋は蒸気を抜いてから開けて下さい。 5.から炊きは厳禁 鍋のみならずパッキン等も痛めます。 ■仕様 ・内径×深さ:360×192mm ・底厚:7.0mm ・満水容量:18L ・重量:9.5kg ・最大炊量(白米):2.4升 ※テコ式圧力鍋 ※こちらの商品は取り寄せ品となっています。納期がかかる場合がありますので予めご了承下さい。 詳しくはお問い合せ下さい。
厨房・Byonho
10,010円
※新品 数量限定 ※撮影のため開封されている場合がございます。 ※商品に薄い変色箇所がある場合がございます。 ※イメージ写真は目盛付きですが、【目盛ナシ】の商品がお届けになる場合もございます。 以上、特価品につき、予めご了承ください。 ◎参考上代 38,500円(税抜)の商品です。 ◆板厚1.2mmの超厚底仕様 ◆酸に強く、耐蝕性に優れたモリブデン鋼鍋 ステンレスより錆びにくく、鍋の穴開きを防ぎます。 スープ、そばつゆ、ソースやしょう油などの酸や塩分の強いものにも使えます。 [ 仕様 ] ◇サイズ:内径390×深さ390mm ◇容量:約44L ◇材質:モリブデン鋼 ◇底厚:1.2mm ◇日本製 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。