ブランディングコーヒー
2,970円
・サイズ:口径23mm、最大幅36mm、高さ27mm ・重量:10g×12個 ・素材:ステンレス ※把手部分に少々バラツキがあります。この写真に写っているのはカプチーノではありません。実はこれ「ミルクピッチャー」。 喫茶店でアイスコーヒーを頼むと出てくる、ミルクが入った、あの小さいステンレス製のピッチャーです。あの小さいミルクピッチャー。正式名称は「海軍型ミルクピッチャー」と言うのです。ご存知でした? なぜ“海軍型"かというと、波で揺れる船上でも倒れないように“しもぶくれ"の台形型をしているから! もともと海軍が台形型のカップなどを使用していたことから、そのような形状を「海軍型」と呼ぶようになったとのこと。 そんな、昔からの馴染み深いアイテムだからミルクピッチャーだけに使うのはもったいない!アイデア次第で色々な楽しみ方があるのです。 写真のようにオリジナルのラテアートにしてみたり、中には小さなサボテンを入れて楽しむ方もいるとか! コーヒーファンの皆様の日常に、しっくりと溶け込んでくれるアクセサリーにピッタリの「海軍型ミルクピッチャー」。もちろんアイスコーヒーのミルクにも普通に使って頂けます(笑) 携帯ストラップやミニチュア家具パーツなどなど、アイデア次第で楽しめます。 右写真は羊毛とフエルトニードル針を使用してフエルト化、かわいいラテアートを作ってみました。
ブランディングコーヒー
7,183円
※当店のケメックス商品は、日本の正規代理店を通した正規輸入品です。並行輸入品ではございません。 | 2〜3杯用 | 電子レンジ、オーブン、洗浄機、直火不可 | ・箱サイズ:幅130×奥行130×高さ217mm ・箱重量:480g ・本体サイズ:80×80×高さ215mm ・本体重量:400g ・素材:ガラス(耐熱温度80度)、天然木、天然皮革 ・生産国:アメリカ 【付属品】無し(本体のみとなります) 【対応フィルター】 ・ケメックス・3カップ用フィルターMoMAも認めた機能的デザイン!!実験室生まれの「ケメックス」 いちがいに「コーヒー好き」と言っても、ドリップ派・エスプレッソ派・サイフォン派などなどお好きな淹れ方によって色々な「〜派」がいらっしゃいますよね。でも、中には「私はCHEMEX派」なんて方がいるのかも・・・。 なんて思わせる程、ドリップ器具としては特徴的なデザインを持つのがケメックスのコーヒーメーカーなのです。ケメックスのコーヒーメーカーは、1940年ドイツ生まれの米国の科学者ピーターシュラムボーム博士によって考案されました。ケメックスの三角フラスコと漏斗を合体させたようなデザインは、以前から実験室に転がっているフラスコをコーヒーメーカーの代用として日常的に使用していたことにヒントを得て製作されたのです。ガラス、木、革紐から成るデザインはとても優しい雰囲気で、不思議とこの時代にマッチしています。実際、MoMA(ニューヨーク近代美術館)のパーマネントコレクションにも認定されている逸品。ケメックスファンには嬉しい、専用のガラス蓋や洗浄用ブラシも揃えました。 フィルターの使用手順 3人用フィルター フィルターは半円状になっています。 フィルターを半分に折り曲げます。 せり出した部分を、フィルター扇型に合わせるように折り曲げます...
ブランディングコーヒー
2,860円
・サイズ:長さ194 幅85mm ・容量:約50g (豆の適量 35g) ・素材:綿、ステンレス、楢 ・製造国:日本 ★ネルドリップの名店、大坊珈琲店の味が蘇る。 『大坊珈琲店 コーヒーポットとネルフィルター』 東京・南青山で38年間、ネルドリップの名店として愛されていた大坊珈琲店。 2013年12月にビルの取り壊しにより惜しまれつつ閉店した当店の店主・大坊勝次さんが 使用していたドリップポットとネルフィルターが製品化されました。 大坊珈琲店はコーヒー好きに知られた名店。大坊さん自ら豆の選定、焙煎、ブレンドをおこない、 濃いめながらもほのかな酸味と甘味、まろやかですっきりとした味わいは、多くのコーヒーファンを 魅了していました。1975年以来、変わらぬこだわりとスタイル。 ブルーボトルコーヒー創業者ジェームス・フリーマンは日本の喫茶店文化から影響を受けていたと いうことですが、彼も大坊珈琲店を敬愛していたそうです。 『コーヒーポット』 ベースになっているのはユキワ・ドリップポットです。特別に注ぎ口が縦長に細く加工されています。 点滴ドリップや糸を引くような細い注湯など、繊細で思い通りのドリップを可能にしてくれます。 『ネルフィルター』 こちらも大坊さんが実際に使用していた片面起毛のネルフィルター。 帝国ホテルでコンソメスープを濾す際に使われていたものと同じだったとのこと。 フィルターは手縫いされ、木柄やわっかも当時使われていたものと同じものが採用されています。 ネルドリップ派の方にはもちろん垂涎のアイテムかと思いますが、 なかなかネルドリップにトライできないでいた方も、ぜひこの名店の道具を機に ネルドリップをはじめてみてはいかがですか。
ブランディングコーヒー
770円
・素材:ステンレス ・製造国:日本 ★ネルドリップの名店、大坊珈琲店の味が蘇る。 『大坊珈琲店 コーヒーポットとネルフィルター』 東京・南青山で38年間、ネルドリップの名店として愛されていた大坊珈琲店。 2013年12月にビルの取り壊しにより惜しまれつつ閉店した当店の店主・大坊勝次さんが 使用していたドリップポットとネルフィルターが製品化されました。 大坊珈琲店はコーヒー好きに知られた名店。大坊さん自ら豆の選定、焙煎、ブレンドをおこない、 濃いめながらもほのかな酸味と甘味、まろやかですっきりとした味わいは、多くのコーヒーファンを 魅了していました。1975年以来、変わらぬこだわりとスタイル。 ブルーボトルコーヒー創業者ジェームス・フリーマンは日本の喫茶店文化から影響を受けていたと いうことですが、彼も大坊珈琲店を敬愛していたそうです。 『コーヒーポット』 ベースになっているのはユキワ・ドリップポットです。特別に注ぎ口が縦長に細く加工されています。 点滴ドリップや糸を引くような細い注湯など、繊細で思い通りのドリップを可能にしてくれます。 『ネルフィルター』 こちらも大坊さんが実際に使用していた片面起毛のネルフィルター。 帝国ホテルでコンソメスープを濾す際に使われていたものと同じだったとのこと。 フィルターは手縫いされ、木柄やわっかも当時使われていたものと同じものが採用されています。 ネルドリップ派の方にはもちろん垂涎のアイテムかと思いますが、 なかなかネルドリップにトライできないでいた方も、ぜひこの名店の道具を機に ネルドリップをはじめてみてはいかがですか。
ブランディングコーヒー
9,900円
・サ イ ズ:化粧箱サイズ:200×110×175 ・容 量:700ml ・重 量:470g ・素 材:底/ステンレス18-8製 ・製 造 国:日本
ブランディングコーヒー
5,808円
・サイズ:W280×D136×H170/口径77mm ・容量:実用容量:800ml ・素材: 本体・フタ:琺瑯鋼板 ハンドル:ステンレス・チークウッド フタツマミ:チークウッド IH・直火対応「ほうろう」と「天然木」の細口ドリップケトル 【HARIO/ハリオ】ボナ・琺瑯ドリップケトル 注ぎ口の細いドリップケトルはお湯の量やスピードがコントロールしやすく、おいしいコーヒーを淹れるのに役立ちます。 琺瑯と天然木との組み合わせによるナチュラルな雰囲気をかもし出します。
ブランディングコーヒー
1,980円
・重量:約4g ・製造国:日本 ・素材: 革(ミネルバ・ボックス) ビーズ、ゴム
ブランディングコーヒー
3,300円
・サイズ: ドリッパー本体:幅145×奥行き114×高さ120mm 底面内径:約95mm ・重量:214g(本体、フタ込) ・付属品:コースター(フタとしても使用できます) ・製造国:台湾 ・素材: ドリッパー:PCTG樹脂 リリースリング:AS樹脂 コースター・フタ兼用:AS樹脂 バルブ(リング及びボール):シリコンラバー ・耐熱温度:102℃ ・フィルターは別売となります。 対応フィルター:カリタ102シリーズ
ブランディングコーヒー
4,620円
■本体サイズ:W190×D95×H160mm ■容量:700ml ■素材:ホーロ製 ■簡易箱入り ※IHではご使用頂けません ※箱にダメージがある場合がございます。(本体に問題はありません)月兎印ホーロースリムポット〜まさに機能美!人気の琺瑯ポット〜その昔、鉄製のポットを使うと、コーヒーが酸化して美味しくないと嫌われていました。そこで登場したのが、琺瑯(ホーロー)です。鉄板をガラスの釉薬でコーティングしたホーローは、味の変化を起こさないなどの利点があり、人気を博しました。しかしその後、味の変化はもちろんなく手入れもより簡単なステンレス製のポットが出てくると、ホーローの長所が薄れてしまいました。 そんなホーローポットでしたが、ある事件をきっかけに注目されることになるのです。 雑誌「クウネル」で喫茶店のマスターがドリップしている写真が掲載されたのですが、そのマスターの手に握られていたのが、偶然にも「月兎印ホーロー」でした。それを見た読者から編集部に「あのポットはどこのもの?」という問い合わせが殺到、これはいけるんじゃないか?と考えた編集部は、野田琺瑯という会社に取材をし、ホーローを特集、人気に火が付いたのです。以来、いまだに品薄が続く野田琺瑯のホーローポットですが、レトロな外見だけでなく、その特徴もぜひ知って頂き、コーヒー抽出の道具として大切に使って頂ければ幸いです。 ●ホーローポットの長所 ・鉄より錆びにくく、ガラスより丈夫 ・湯やコーヒーの味を変えない ・直火にかけられる ●ホーローポットの短所 ・表面のガラス質は衝撃に弱い ・ガラスが欠けると錆び易い ・急激な温度変化(空焚き直後に冷却など)に弱い 月兎印のホーロー製ケットル・ポット内面の紺色は、耐久性の良い耐熱性釉薬仕上げ。 湯口の先端部は鉄の素地が製造上...
ブランディングコーヒー
880円
・サイズ:φ130 x H17 mm ・素材: 合成漆器 / 天然木 (チーク 積層材、ウレタン塗装) 製造国:中国 懐かしさと心地よさを感じるドリンクアイテム 古い写真の中の世界を彷彿とさせるSEPIA。蚤の市で見つけたアンティーク品のようにどこか懐かしく温かみがあるアイテムは、穏やかなコーヒーやティーシーンを演出します。
ブランディングコーヒー
3,553円
■本体サイズ:幅274×奥行144×高さ147×口径77mm ■容 量:800ml ■素材:フタ=ステンレス フタツマミ・取っ手=フェノール樹脂○全ての熱源に対応。IH200V・100V対応。 (電子レンジ・オーブンレンジには使用できません) ○細口で注ぎやすくなっています。 ○ステンレス製 ○フタは逆さに置けるフラットツマミです。
ブランディングコーヒー
3,960円
・サイズ: ドリッパー本体:幅173×奥行き135×高さ145mm 底面内径:約95mm ・重量:314g(本体、フタ込) ・付属品:フタ、コースター ・製造国:台湾 ・素材: ドリッパー:PCTG樹脂 リリースリング:AS樹脂 コースター・フタ兼用:AS樹脂 バルブ(リング及びボール):シリコンラバー ・耐熱温度:102℃ ・ご注意:メリタ製ペーパーはご使用しないでください。 ・フィルターは別売となります。 対応フィルター:カリタ103シリーズ
ブランディングコーヒー
4,620円
■本体サイズ:W190×D95×H160mm ■容量:700ml ■素材:ホーロ製 ■簡易箱入り ※IHではご使用頂けません ※箱にダメージがある場合がございます。(本体に問題はありません)月兎印ホーロースリムポット〜まさに機能美!人気の琺瑯ポット〜その昔、鉄製のポットを使うと、コーヒーが酸化して美味しくないと嫌われていました。そこで登場したのが、琺瑯(ホーロー)です。鉄板をガラスの釉薬でコーティングしたホーローは、味の変化を起こさないなどの利点があり、人気を博しました。しかしその後、味の変化はもちろんなく手入れもより簡単なステンレス製のポットが出てくると、ホーローの長所が薄れてしまいました。 そんなホーローポットでしたが、ある事件をきっかけに注目されることになるのです。 雑誌「クウネル」で喫茶店のマスターがドリップしている写真が掲載されたのですが、そのマスターの手に握られていたのが、偶然にも「月兎印ホーロー」でした。それを見た読者から編集部に「あのポットはどこのもの?」という問い合わせが殺到、これはいけるんじゃないか?と考えた編集部は、野田琺瑯という会社に取材をし、ホーローを特集、人気に火が付いたのです。以来、いまだに品薄が続く野田琺瑯のホーローポットですが、レトロな外見だけでなく、その特徴もぜひ知って頂き、コーヒー抽出の道具として大切に使って頂ければ幸いです。 ●ホーローポットの長所 ・鉄より錆びにくく、ガラスより丈夫 ・湯やコーヒーの味を変えない ・直火にかけられる ●ホーローポットの短所 ・表面のガラス質は衝撃に弱い ・ガラスが欠けると錆び易い ・急激な温度変化(空焚き直後に冷却など)に弱い 月兎印のホーロー製ケットル・ポット内面の紺色は、耐久性の良い耐熱性釉薬仕上げ。 湯口の先端部は鉄の素地が製造上...
ブランディングコーヒー
2,057円
・3カップ専用のフィルターとなります。※写真は6カップ用となります。MoMAも認めた機能的デザイン!!実験室生まれの「ケメックス」 いちがいに「コーヒー好き」と言っても、ドリップ派・エスプレッソ派・サイフォン派などなどお好きな淹れ方によって色々な「〜派」がいらっしゃいますよね。でも、中には「私はCHEMEX派」なんて方がいるのかも・・・。 なんて思わせる程、ドリップ器具としては特徴的なデザインを持つのがケメックスのコーヒーメーカーなのです。ケメックスのコーヒーメーカーは、1940年ドイツ生まれの米国の科学者ピーターシュラムボーム博士によって考案されました。ケメックスの三角フラスコと漏斗を合体させたようなデザインは、以前から実験室に転がっているフラスコをコーヒーメーカーの代用として日常的に使用していたことにヒントを得て製作されたのです。ガラス、木、革紐から成るデザインはとても優しい雰囲気で、不思議とこの時代にマッチしています。実際、MoMA(ニューヨーク近代美術館)のパーマネントコレクションにも認定されている逸品。ケメックスファンには嬉しい、専用のガラス蓋や洗浄用ブラシも揃えました。
ブランディングコーヒー
858円
サイズ:高さ55×底直径48mm 容量:1-2杯用 素材:バージンウッドパルプ 製造国:中国 ※50枚入り TIMEMOREからウェーブフィルターが新登場! ウェーブ型のデザインによりお湯の流れを均等にし、フラットな底がお湯と豆をしっかり密着させます。 バージンウッドパルプを使用しており、破損やもれを防ぎます。
ブランディングコーヒー
2,057円
・6カップ、10カップ兼用のフィルターとなります。MoMAも認めた機能的デザイン!!実験室生まれの「ケメックス」 いちがいに「コーヒー好き」と言っても、ドリップ派・エスプレッソ派・サイフォン派などなどお好きな淹れ方によって色々な「〜派」がいらっしゃいますよね。でも、中には「私はCHEMEX派」なんて方がいるのかも・・・。 なんて思わせる程、ドリップ器具としては特徴的なデザインを持つのがケメックスのコーヒーメーカーなのです。ケメックスのコーヒーメーカーは、1940年ドイツ生まれの米国の科学者ピーターシュラムボーム博士によって考案されました。ケメックスの三角フラスコと漏斗を合体させたようなデザインは、以前から実験室に転がっているフラスコをコーヒーメーカーの代用として日常的に使用していたことにヒントを得て製作されたのです。ガラス、木、革紐から成るデザインはとても優しい雰囲気で、不思議とこの時代にマッチしています。実際、MoMA(ニューヨーク近代美術館)のパーマネントコレクションにも認定されている逸品。ケメックスファンには嬉しい、専用のガラス蓋や洗浄用ブラシも揃えました。
ブランディングコーヒー
4,180円
・サイズ: 本体サイズ:W約19×D約13×H1約3cm(フタを閉めた状態) パッケージサイズ:W22.5×D16×H3cm ・重量:約100g ・製造国:日本 ・素材:牛革 【収納枚数】 ・台形101型:40枚(携帯時)、40枚(壁掛け時) ・円錐01型:20枚(携帯時)、40枚(壁掛け時) ・台形102型:10枚(携帯時、ペーパーの上部が少し曲がります) 30枚(壁掛け時) ・円錐02型:携帯は出来ません、40枚(壁掛け時)
ブランディングコーヒー
5,247円
・サイズ:幅200×奥行110×高さ200mm ・容量:1L ・重量:590g ・素材:ホーロー製 ※IH対応カリタ コーヒー達人ペリカン1L ハンドドリップコーヒー専用のポット ○細く注げるコーヒーケトル ○プロも認めるユニークな注ぎ口 ○コーヒーケトルとしてはもちろん、通常のケトルとしてもご利用いただけます ○ホーロー独特の色合いや質感をお楽しみいただけます ○保温性の高いホーローは、保温性や耐熱性に優れ、ハンドドリップに最適 この理想的なコーヒーポットを生み出したのが銀座の老舗喫茶「カフェ・ド・ランブル」のマスター・関口一郎さんです。長年の試行錯誤の上、写真左のような細い注ぎ口の形を考え出しました。 違いはペリカンノズル ハンドドリップにこだわったペリカンノズル を採用。より繊維にお湯が注げます。 ホーローポットの長所 ・鉄より錆びにくく、ガラスより丈夫 ・湯やコーヒーの味を変えない ・直火にかけられる
ブランディングコーヒー
8,360円
・サイズ:本体サイズφ8,5×高さ10,5cm(収納時)、フィルターサイズφ7.5×8.5cm、パッケージサイズφ12.3×13.3cm ・容量:約170ml(七分目) ・重量:約479g ・素材:本体 陶器、フィルター 綿・ポリエステル、パッケージ 紙 ポリウレタン・シリコーンゴム ・製造国:日本 ・付属品:新パッケージ版スピール本体、名古屋式フィルター1枚、シリコーンバンド、取扱説明書 ※鉛・カドミウム検査済み ※電子レンジ・食洗機使用可能 岐阜美濃焼(suzugama)×愛知繊維(丸太衣料)×京都名喫茶(六曜社珈琲店)のコラボで誕生した『陶器のネルドリッパーsoupir(スピール)』に名古屋式フィルターがつきました! ネルドリップをより身近にする美濃焼の美しいドリッパーです。 ネルといえば、基本的な保存方法は、使い終わったらきれいに洗って(煮沸することも)、水の入った密閉容器で冷蔵庫で保存。 毎日水を取り替える必要があり、「日ごろのお手入れが面倒」といったイメージがありますが、スピールのネルフィルターは「冷凍保存」が可能です。 使用後は洗って軽く布巾で水気を取り、密閉袋にいれて冷凍庫へ。 使う時は流水解凍や自然解凍で使えるようになります。 「たまにネルで淹れたい」という方にも気軽に使用していただける仕様になっています。 岐阜名古屋式フィルター 江戸時代の茶の湯まで遡るという名古屋の喫茶文化。 豊かで生産性の高い土壌から、人々にはゆったりとお茶を飲む贅沢な時間を過ごす余裕があったと言われています。 "名古屋式"は、ネルドリップらしいまろやかでコクの深い味わいを楽しみつつ、たっぷりのコーヒーオイルで冷めても美味しい珈琲を楽しめるフィルター。 丈夫で扱いやすいのも特徴です。 ■最大のこだわりは湯抜けの良さ。...
ブランディングコーヒー
4,400円
・サイズ: 本体サイズ:W19.0×D15.5×H21.0cm 電源:100V 50/60Hz 消費電力:230W コード長さ:1m ・重量:本体:700g ・付属品:専用マグ ・最大容量:150ml(抽出量1カップ) ・製造国:中国 ・素材: ポリプロピレン 陶器
ブランディングコーヒー
2,970円
■サ イ ズ:幅295mm×奥行145mm×高さ175mm ■容 量:1200ml ■重 量:430g ■素 材:本体側面・底面/ステンレス鋼 ■製 造 国:日本 ※IH対応細長い注ぎ口は、ドリップ時に湯流が乱れずに安定した抽出を実現してくれます。全ての熱源に対応。便利な一品。
ブランディングコーヒー
5,500円
サイズ:W195×D155×H210mm 電源:100V 50/60Hz 消費電力:230W コード長さ:1.0m 容量:150ml 重量:700g 付属品:専用マグ 最大容量:150ml 素材:ポリプロピレン、陶器 製造国:中国 場所を取らずに淹れたて一杯がいつでも飲める 場所を取らないコンパクトサイズで、オフィスの自分のデスクや、寝室のサイドテーブルにも置ける大きさです。 付属の陶器製マグカップに直接コーヒーが注がれるので、本体のそばに水とコーヒー粉を置いておけば、部屋にいながら淹れることができます。 オートオフ機能付き 抽出が終わると自動で電源が切れるオートオフ機能付きで、うっかり消し忘れても安心です。 使用方法 1.本体上部のフタをあけて、ウォータータンクに水を入れます。 2.コーヒー粉はホルダーを引き出して専用のパーマネントフィルターに入れてセットします。 3.コーヒー粉はフィルター内で平らにならしてください。 ※粉量は8~10gで中挽きがお勧めです。
ブランディングコーヒー
5,940円
※実用新案:登録第3189062号 ・サイズ:直径97×高さ73mm ・重量:約70g ・製造国:日本 合成漆器 ・素材:天然木 ・表面塗装の種類:ウレタン塗装 . 電子レンジ、乾燥機、食器洗浄機、たわし等でのご使用はしないでください。 塗りの表面を冒すような化学繊維等はご使用しないでください。 ※実用新案:登録第3189062号
ブランディングコーヒー
11,000円
・本体サイズ:直径97×高さ73mm ・木箱サイズ:W139×D118×H109mm ・重量:約70g ・製造国:日本 ・素材:天然木 ・表面塗装の種類:外側/漆塗装、内側/ウレタン塗装 ※合成漆器 ※電子レンジ、乾燥機、食器洗浄機、たわし等でのご使用はしないでください。 塗りの表面を冒すような化学繊維等はご使用しないでください。 ※実用新案:登録第3189062号 安清式木製ドリッパー「漆」 漆器木地の一大産地、加賀・山中漆器。 熟達した木地職人が削り出す『安清式木製ドリッパー』の外面にさらに漆塗りをほどこした最上級シリーズです。 本漆特有の艶やかで深みのある色合い、ぬくもりある手触り、そして見た目の質感や存在感。 “使う喜び"と“所有する喜び"を感じて頂ける逸品ドリッパーです。 安清式木製ドリッパーの特徴 「水平筋切り」 により、コーヒーの旨味成分がまんべんなく抽出され、かつ適切な抽出時間内でのドリップが可能となります。 もっとも凹んでいる部分が分厚くなっているので、素手で持っても熱くありません。 精度と耐久性に優れる山中漆器ですので、 軽さ・丈夫さ・美しさを兼ね備えたドリッパーです。 山中漆器とは 石川県加賀市山中温泉は「木地の山中」と称され、16世紀から続く木地産地です。 木地師が轆轤(ろくろ)で一つ一つ丁寧に挽きあげた木地は、美しい木目、繊細な筋挽き、同心円のシルエットが特徴で、他の追随を許さない完成度を誇ります。 また、精度と耐久性が高い「縦木取り」の技術により、高温の湯を使用するコーヒードリッパーの製作が可能となりました。 ご使用方法 ・市販の円すい形ペーパーフィルター2杯用をご使用ください。 ・挽目は中挽き-粗挽き ・粉の量:約20-24g (約200cc抽出の場合) ・湯温:90-95°C 1...
ブランディングコーヒー
5,280円
■本体サイズ:W220×D110×H190mm ■容量:1,200ml ■素材:ホーロ製 ■簡易箱入り ※IHではご使用頂けません ※箱にダメージがある場合がございます。(本体に問題はありません)月兎印ホーロースリムポット〜まさに機能美!人気の琺瑯ポット〜その昔、鉄製のポットを使うと、コーヒーが酸化して美味しくないと嫌われていました。そこで登場したのが、琺瑯(ホーロー)です。鉄板をガラスの釉薬でコーティングしたホーローは、味の変化を起こさないなどの利点があり、人気を博しました。しかしその後、味の変化はもちろんなく手入れもより簡単なステンレス製のポットが出てくると、ホーローの長所が薄れてしまいました。 そんなホーローポットでしたが、ある事件をきっかけに注目されることになるのです。 雑誌「クウネル」で喫茶店のマスターがドリップしている写真が掲載されたのですが、そのマスターの手に握られていたのが、偶然にも「月兎印ホーロー」でした。それを見た読者から編集部に「あのポットはどこのもの?」という問い合わせが殺到、これはいけるんじゃないか?と考えた編集部は、野田琺瑯という会社に取材をし、ホーローを特集、人気に火が付いたのです。以来、いまだに品薄が続く野田琺瑯のホーローポットですが、レトロな外見だけでなく、その特徴もぜひ知って頂き、コーヒー抽出の道具として大切に使って頂ければ幸いです。 ●ホーローポットの長所 ・鉄より錆びにくく、ガラスより丈夫 ・湯やコーヒーの味を変えない ・直火にかけられる ●ホーローポットの短所 ・表面のガラス質は衝撃に弱い ・ガラスが欠けると錆び易い ・急激な温度変化(空焚き直後に冷却など)に弱い 月兎印のホーロー製ケットル・ポット内面の紺色は、耐久性の良い耐熱性釉薬仕上げ。 湯口の先端部は鉄の素地が製造上...
ブランディングコーヒー
5,720円
サイズ:リング大:外径115、内径84、高さ10mm 重量:リング大小の合計重量:約42g 素材: 合成漆器 ・素材:天然木 ・表面塗装の種類:ウレタン塗装 製造国:日本『安清式 紙落としドリッパー』 新方式・“紙落とし"ドリップとは? 大小2種類のリングでペーパーフィルターの上端を固定。 まるでネルドリップのように、ペーパーフィルターだけが露出。 邪魔するものが何も無いので、最も自然でスムーズな湯の流れを作り出します。 旨味と香りを最大限に抽出! ペーパーフィルターのみでの抽出により、粉全体にバランス良く湯が染み渡ります。 最初から最後まで適切な湯量でのドリップを可能にすることで 高い抽出効率を実現。 コーヒー豆本来の旨味と香りを存分にお楽しみ頂けます。 「山中漆器」謹製 漆器木地の一大産地、石川県加賀市・山中漆器の熟達した職人が、江戸時代から伝わる匠の技で一つ一つ丁寧に削り出します。 たった二つのリングでフィルターを確実に固定できるのも、職人による精度の高い仕事だからこそ。また、山中漆器特有の「縦木取り」という技術により、熱湯で使用しても変形せず、高い耐久性を誇ります。 さらに、プロによる木材選定と特殊なウレタン塗装により、木や塗装の匂いが出ることはありません。 プロの方々からも高い評価! すでに沢山のプロの方にお試し頂き、高い評価を頂いています。 「過剰に湯が滞留しないので、過抽出にならずとても美味しい」 「湯が浸みていく様子がそのまま見えるので、抽出状況が把握しやすい」 「ドリップ後のペーパーを捨てるのが楽です」 アウトドアや旅行にも便利! 本体は高さたった1センチのリングなので、付属のミニ麻袋に ペーパーフィルターと一緒に収納すれば超コンパクトサイズに! だから、旅先やアウトドアで、プロも認める美味しいコーヒーを愉しみたい方...
ブランディングコーヒー
704円
対応フレームドリッパー ・フレームドリッパーSD-02 脚あり ・フレームドリッパーCM-02 脚なし〜いつもの円すい形ペーパーフィルターの代わりに使えば、超簡単にネルドリッ プが出来ちゃいます!〜 ハリオ(V60)やKONO式など“円すい形"のペーパーフィルターをお使いの方は必見!のネルフィルターです。 ペーパーフィルターをこのネルフィルターに取り替えるだけで簡単にネルドリップが楽しめる便利&美味アイテムなのです。
ブランディングコーヒー
2,200円
・サイズ:φ110 x H115 mm ・容量:600 ml ・素材:磁器、シリコーンパッキン付 ・製造国:磁器:日本製、シリコーン:中国製 約200gのコーヒー豆が入ります。 電子レンジ、食洗機使用可 色合いも磁器の風合いも優しい雰囲気です。
ブランディングコーヒー
1,287円
6カップに蓋をした場合 3カップに蓋をした場合| 電子レンジ、オーブン、洗浄機、直火不可 | ・本体サイズ:70×70×高さ40mm ・本体重量:100g ・素材:ガラス(耐熱温度80度) ・生産国:アメリカ 【付属品】無し(本体のみとなります)MoMAも認めた機能的デザイン!!実験室生まれの「ケメックス」 いちがいに「コーヒー好き」と言っても、ドリップ派・エスプレッソ派・サイフォン派などなどお好きな淹れ方によって色々な「〜派」がいらっしゃいますよね。でも、中には「私はCHEMEX派」なんて方がいるのかも・・・。 なんて思わせる程、ドリップ器具としては特徴的なデザインを持つのがケメックスのコーヒーメーカーなのです。ケメックスのコーヒーメーカーは、1940年ドイツ生まれの米国の科学者ピーターシュラムボーム博士によって考案されました。ケメックスの三角フラスコと漏斗を合体させたようなデザインは、以前から実験室に転がっているフラスコをコーヒーメーカーの代用として日常的に使用していたことにヒントを得て製作されたのです。ガラス、木、革紐から成るデザインはとても優しい雰囲気で、不思議とこの時代にマッチしています。実際、MoMA(ニューヨーク近代美術館)のパーマネントコレクションにも認定されている逸品。ケメックスファンには嬉しい、専用のガラス蓋や洗浄用ブラシも揃えました。
ブランディングコーヒー
3,960円
・サイズ:約φ75×H108mm ・容量:約400cc(焙煎豆が約150g入ります) ・重量:176g ・素材:18-8ステンレススチール ・製造国:日本 シンプルな筒形のステンレス製キャニスター 内フタが付いているので高い密閉性を誇ります。 焙煎豆が約150g入る手のひらサイズで、収納や携帯にも便利です。
ブランディングコーヒー
3,300円
・本体サイズ:W205mm×D110mm×H190mm ・スタンド:直径124mm×H110mm ・容量:1.1L ・重量:約470g ・表面加工:ほうろう ・素材:ほうろう用鋼板(板厚0.6mm) ・製造国:中国(素材は全て日本製)
ブランディングコーヒー
1,650円
・サイズ:直径92×高さ222mm 口径68mm ・容量:600cc ・ビニール袋入り ・素材:トライタン(耐熱温度100℃) ・製造国:台湾なんと28.5メートルの高さから落としても割れません! 「めざましテレビ」で放映された「割れないワイングラス、トライタン」。アイスコーヒーやドリンクでも便利!!ということで、ブランディングコーヒーでもさっそく入荷しました。テレビの実験では、なんと28.5メートルの高さから落としも割れませんでした!んー、驚異的な耐久性です。一見ガラスと見間違えますが、実は最新の合成樹脂「トライタン」製。落としても割れず、食洗機もOK!さらに「曲げ強度」も高いため、ガラスはもちろん、アクリルと比較してもヒビ・キズが入りづらく長くご愛用頂けます。ワイングラスの形状なので、アイスコーヒーや果汁ドリンクの香りや味わいも引き立ててくれますよ!
ブランディングコーヒー
880円
・素材:ステンレス ・製造国:日本 ★ネルドリップの名店、大坊珈琲店の味が蘇る。 『大坊珈琲店 コーヒーポットとネルフィルター』 東京・南青山で38年間、ネルドリップの名店として愛されていた大坊珈琲店。 2013年12月にビルの取り壊しにより惜しまれつつ閉店した当店の店主・大坊勝次さんが 使用していたドリップポットとネルフィルターが製品化されました。 大坊珈琲店はコーヒー好きに知られた名店。大坊さん自ら豆の選定、焙煎、ブレンドをおこない、 濃いめながらもほのかな酸味と甘味、まろやかですっきりとした味わいは、多くのコーヒーファンを 魅了していました。1975年以来、変わらぬこだわりとスタイル。 ブルーボトルコーヒー創業者ジェームス・フリーマンは日本の喫茶店文化から影響を受けていたと いうことですが、彼も大坊珈琲店を敬愛していたそうです。 『コーヒーポット』 ベースになっているのはユキワ・ドリップポットです。特別に注ぎ口が縦長に細く加工されています。 点滴ドリップや糸を引くような細い注湯など、繊細で思い通りのドリップを可能にしてくれます。 『ネルフィルター』 こちらも大坊さんが実際に使用していた片面起毛のネルフィルター。 帝国ホテルでコンソメスープを濾す際に使われていたものと同じだったとのこと。 フィルターは手縫いされ、木柄やわっかも当時使われていたものと同じものが採用されています。 ネルドリップ派の方にはもちろん垂涎のアイテムかと思いますが、 なかなかネルドリップにトライできないでいた方も、ぜひこの名店の道具を機に ネルドリップをはじめてみてはいかがですか。
ブランディングコーヒー
2,700円
・サイズ:最大径65mm×高さ220mm ・成分:アルゴン100%(使用期限なし) ・素材:缶=アルミニウム、プラ、亜鉛 チューブ=シリコンゴム ※処分時は、自治体の分別に従ってください。 ・製造国:日本 ・適切な使用量:1回あたり1秒弱噴射で約150回分 リニューアルポイント ・10%増量 ※缶は一回り大きくなります ・底の錘なしで容器包装材のリサイクルが容易 ・日本製に ワインセーヴ・プロの専用チューブは、アルゴンガス注入時、容器内の空気の動きや液表面の波立ち、振動を極力抑えます。 そのためより高い酸化防止効果が得られます。 簡単 約1秒押すだけ!使い方はシンプル3ステップ 1 付属のシリコン製チューブを毎のノズルに挿す。 2 チューブ先端を容器内の素材表面に近づけ、スプレーボタンをゆっくり1秒弱押し、「シュー」という音がしてガスが噴射されたのを確認する。 ・残量が減り、噴射時の音が弱くなった場合は長めに押す。 ・コーヒー豆や茶葉など固形物に使用する場合はアルゴンが隙間に行き渡るよう十分な量を注入する。 3 注入後の容器は栓をして垂直に静置(アルゴンガスに覆われた素材表面や際間を動かさないことで効果がより持続します)。 安全:窒素や酸素より重い無害の気体アルゴン 空気中に3番目に多く含まれるアルゴンは、他の物質と反応しない不活性・無害、無味無臭の気体。 同じく空気に含まれる窒素や酸素より重いためごく少量の使用で酸素を遮断することができます。 高純度のアルゴンは食品を酸化から守る、きわめて理想的な成分です。 食品ロス削減:ワイン、日本酒、食用油やコーヒー豆に スパークリングを含むワインの他、日本酒、オリーヴオイル、茶葉、コーヒー豆などの酸化防止にも有効です。 ワインセーヴ・プロ自体の使用期限もありません。