VANCL楽天市場店
13,332円
■商品説明■直径・サイズ580■深さ■重さ225g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
キッチンガーデン
11,101円
【外寸】532mm重量:195g板厚:背:1.7材質:刃渡り:40cmメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ダイニングマート
14,595円
柳刃包丁・蛸引き包丁・パン切りナイフ・カステラ包丁・羊カン包丁などにお勧めです。規格_仕様_直径×高さ(mm)_質量(kg):#320_荒砥_220×27_3.0
ビックカメラ楽天市場店
12,440円
手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:36cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
ビックカメラ楽天市場店
11,168円
手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
インターランド楽天市場店
12,430円
ギフト対応 重さ 約230g 全長 約58cm 刃渡り 約45cm 材質 刃部/ステンレスモリブデン鋼 柄部/黒合板 ★ステンレスモリブデン鋼材使用のカステラナイフ。 柄は黒合板(強化積層木材)を使用。固くて丈夫な木製柄。 カステラなどスポンジ状の長い物を切るのにたいへん便利。 カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすいのが現状です。 その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。 まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら手前に引いて切って下さい。 これは、刀身の長さを利用し且つ切れ味を鋭くする切り方です。 カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコール、油分など金属を酸化(サビ)させる 成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレス モリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン 等でさっと拭いていただくだけ。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。 使用用途としてカステラやケーキは等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきに くいので大きな食材のスライスも向いています。 業務用カステラナイフとしてケーキ職人にも人気の包丁です。【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【引き出物 引出物 香典返し 出産内祝い 快気祝い 出産祝い 記念品】【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】
リコメン堂キッチン館
12,120円
■商品説明■直径・サイズ580■深さ■重さ225g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
11,253円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】黒合板柄 STカステラ包丁 350mm規格 : [350mm]刃渡 : 350mm材質 : ステンレス鋼黒合板柄 STカステラ包丁 350mm□ 包丁 洋包丁 ステンレス 業務用 【業務用】【包丁】【カステラ包丁】[ASC:R=A?/R=050/P=0011000]
リコメン堂キッチン館
14,839円
孝行 カステラナイフ波刃(ステンレス製) 39cm WKS13004 JANコード 4582226432132●サイズ(cm):39●全長(mm):530●背厚(mm):1.9【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
包丁のトギノン
12,760円
注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:480mm 刃渡り:350mm 重さ:185g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【パン切】【関 包丁】サイズ比較 一角別作 黒合板 カステラナイフ 100-350 350mm (直刃) ステンレスモリブデン鋼材(8A)使用のカステラナイフ。柄は黒合板(強化積層木材)を使用。固くて丈夫な木製柄。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすい。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。使用方法としては、まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、手前に引いて切ってください。これは、刀身の長さを利用し且つ切れ味を鋭くする切り方です。サイズは300,350, 400,450mmとあり、切断する物より大きめのサイズをお選び下さい。刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコ−ル、油分など金属を酸化(サビ)させる成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけ。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。使用用途としてカステラやケ−キ等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきにくいので、大きな食材のスライスも向いています。業務用カステラナイフとしてケ−キ職人にも人気を博しているこの包丁を使えば貴方もパテシェになれるかも? ...