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【送料無料】ウー・ウェンの「切菜刀」(チェサイダオ)

あるある生活館

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【送料無料】ウー・ウェンの「切菜刀」(チェサイダオ)

ウーウェン切菜刀(チェサイダオ)野菜の切り姿ひとつで美味しく、たくさん食べたくなりますよ。 中国食文化を支えた中華包丁と日本の伝統ある菜切包丁 それぞれの長所を活かして考案。 刃先に重心を置いた設計で切れ味がよく、幅広の刃が 嵩の高い野菜の扱いを簡単にします。 従来の全鋼包丁に比べ鋭利性、耐久性、耐錆性に すぐれた高級刃物鋼を素材に、職人による丹念な手作業に よる刃付けを施しています。 製品特徴(材質) 1.13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、 業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 2.複合材の採用により従来の全鋼包丁に比べ坑張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。 3.職人による1丁1丁手作業による刃付けが施されており、 使いはじめよりすばらしい切れ味が得られます。 ウーウェンさんの野菜の切り方解説書がついていてとても役立ちます。 持った時の重さ・前後のバランスがとても良く、 使いやすさ抜群です。切れ味も、本格的素材・刃付けなので、シャープな切れ味でご満足いただけます。 【ウー・ウェン プロフィール】 北京生まれ。 1990年来日。小麦粉料理を中心に伝わる家庭料理を 日本の素材で手軽にできる家庭料理として紹介し、 シンプルかつ体や健康をいたわる料理人として人気を呼ぶ。 日本と中国北京でクッキングサロンを主宰するかたわら、 雑誌、テレビでも活躍。 その他にも中国の生活文化の魅力を幅広く紹介している。 商品仕様 ■シリーズ名称:切菜刀(チェサイダオ) ■サイズ ・本体:全長約28.5cm×最大幅約6.1cm、刃渡り約15.5cm ■重 量 ・本体:約190g ■材 質 ・本 体:コバルト合金鋼割込材、 コバルト合金鋼(芯材)、13クロームステンレス鋼(側材) ・ハンドル:黒強化木 ...

ウー・ウェン 切菜刀(チェサイダオ)&水果刀(ペティーナイフ)セット包丁 ウーウェンシリーズ よく切れる 日本製 中華包丁 果物ナイフ 錆びにくい

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ウー・ウェン 切菜刀(チェサイダオ)&水果刀(ペティーナイフ)セット包丁 ウーウェンシリーズ よく切れる 日本製 中華包丁 果物ナイフ 錆びにくい

商品情報 切菜刀水果刀 全長 285mm 195mm 刃渡り 155mm 90mm 最大幅 61mm 17mm 重量 190g 45g 刀身 コバルト合金鋼割込材 心材 コバルト合金鋼 側材 13クロームステンレス鋼 ハンドル 黒強化木 生産国 日本 【送料無料】 ギフト対応 父の日・母の日・敬老の日・新築祝い・結婚祝い・出産祝い・退職祝い・還暦祝い・開業祝い等々、様々な場面での贈り物に。ウー・ウェンが 毎日の料理の中から考えた台所アイテム。 切菜刀(チェサイダオ) 野菜の繊維にダメージを与えない、新しい形の包丁「切菜刀」。 日本の伝統ある菜切包丁と中国食文化を支えた中華包丁。それぞれの長所を生かし考案された新しい形の包丁。刃先に重心を置いた設計。野菜の繊維にダメージを与えないすばらしい切れ味で、料理が美味しくなります。 おいしく調理するにはそれぞれの味を引き出す素材の切れ味が大切です。鋼をベースにした「切菜刀」は、錆に強く、耐久性に優れたすばらしい切れ味のコバルト合金刃物鋼割込材仕様。職人が手作業で丹念に刃付けを施しています。 水果刀(ペティーナイフ) 細かな細工にとても便利ペティーナイフ「水果刀」。 果物の皮むきやカットに便利なペティーナイフです。

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【★ポイント10倍!】【送料無料】ウー・ウェン先生の煮鍋セット 小「ウーウェン ジュグオ18cm(アルミ土鍋)+お玉(穴あき+穴なし)セット」【RCP】【WD21S】

グットライフショップ

11,880

【★ポイント10倍!】【送料無料】ウー・ウェン先生の煮鍋セット 小「ウーウェン ジュグオ18cm(アルミ土鍋)+お玉(穴あき+穴なし)セット」【RCP】【WD21S】

商品情報 土鍋にも勝る機能を持ったお鍋とお玉のセット! 中国家庭料理研究家ウー・ウェンさんが、北陸アルミとタッグを組んだ毎日使うことを前提にした機能と使い勝手の良いキッチンシリーズ。 ウー・ウェン先生の「煮鍋」は、軽量にもかかわらず、土鍋の特徴はそのまま。熱伝導・保温性にも優れていて、毎日の料理にとっても便利!さらにメンテナンス性と扱いやすさを追求した逸品です。 ●美しい「穴あきお玉」と「穴なしお玉」がセットになったお得なセットです ●アルミの軽さや熱伝導・保温性の良さと土鍋の特徴もそのままに ●熱や蒸気の対流をスムーズにする側面カーブ構造とアルミキャスト(鋳造)製の「特厚底」で熱保有力に優れ全体を均一に加熱します ●ふっ素樹脂コーティングでメンテナンス性や扱いやすさも抜群 ●テフロンブランド最高峰のプラチナプロ加工 サイズ(約) 内径18×深さ9.0cm(蓋込み高さ13.3cm) 重量/1020g 底の厚さ3.5mm 満水容量/2.0L 材質 アルミニウム合金(アルミキャスト製) 内面部テフロンプラチナプロ加工 お玉/アルミニウム合金(アルマイト加工) 配送区分 【送料無料】【同梱OK】 備考 日本製 ※IHには対応しておりません。 こんな方におすすめ 湯鍋 ジュグオ ZHU GUO 土鍋 テフロン プラチナプロ アルミニウム アルミ お玉 穴あき 穴なし セット キャスト スープ シチュー 煮込む 加工 工夫 特厚底 こだわり 茄子 ナス 茶碗蒸し 野菜 ご飯 肉 魚 中国鍋 中華鍋 WuWen ウー・ウェン ウーウェン うーうぇん 先生 北陸アルミ 北陸アルミニウム 中国 料理 調理 クッキング cooking 料理家 料理研究家 家庭料理 美味しい 美食 きれい キレイ 整理整頓 台所 ダイニング レストラン 厨房...

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