ディノス
2,200円
秘密は波刃の三枚刃!調理の手間を大幅カットできるスライサー。●家庭用スライサーでは業界で初めての3枚刃を採用!文字どおり3倍の速さで調理できるスピードスライサーです。調理の手間を大幅に短縮することができ、特に手間のかかるキャベツの千切りに威力を発揮する時短調理器具です。● 切れ味 を追求した波形の切れ刃で抵抗が少なくスムーズなスライスを実現!普通、一度に3カットすると食材にかかる抵抗もかなり大きくなりますが、この波刃なら、その抵抗を感じさせず、まるで1カットする時と変わりないような軽い力でスピーディーにスライスすることができます。●手指をガードする安全ホルダー付き。透明で食材が見えやすく、鋭利な△形のリブで、食材をしっかりとグリップします。また、ボディにセットすることができて、刃の安全カバーとしても機能を果たします。 ■サイズ(約):スライサー…幅10×奥行32×高さ3cm、安全ホルダー…幅10.5×奥行15×高さ3cm■重量(約):スライサー本体…140g、安全ホルダー…40g■素材:スライサーボディ…ABS樹脂(耐熱温度80℃)、切れ刃…ステンレス刃物鋼、安全ホルダー…ABS樹脂(80℃)■日本製
楽天24
1,301円
お店TOP ホーム&キッチン キッチン 台所便利グッズ シャープナー・包丁とぎ 波刃が砥げるシャープナー AP0163 (1コ入)【波刃が砥げるシャープナー AP0163の商品詳細】●ウェーブカットの研ぎ直し用シャープナー●直線刃にも対応しております。【波刃が砥げるシャープナー AP0163の原材料】本体・・・ABS樹脂(耐熱温度80度)砥石・・・ダイヤモンド砥石ハンドル/18-8ステンレススチール足部・・・シリコンゴム【規格概要】製品サイズ(約)・・・幅48*奥行48*高さ151mm【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品]
ディノス
10,450円
1台で5種の下ごしらえができる!包丁メーカーが作る切れ味の良い調理器セット。包丁いらずで快速カット!5つの調理ツールが付属します!●1)3段階の厚み調整(約0.8mm・1.5mm・2mm)が可能なスライサー。●2)切り幅約2mm、シャキシャキ食感の千切り。●3)切り幅約1.3mm、ふんわりとした細千切り。●4)ウェーブ&ワッフルスライサーはドレッシングが絡みやすく食感も楽しい。●5)おろし器はザル付きで水気を切りながらおろせる。●全てまとめて容器に収納でき、キッチンがすっきり。タテ置き、ヨコ置きどちらも可能です。●安全に調理できるホルダー付き。ホルダーは食洗機に入れられます。Pro grade シリーズプロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさとデザインを追求した逸品達。刃物メーカーの技術を活かし、切る、むく、おろすにこだわった調理道具シリーズです。本格的な調理のレシピがご家庭で簡単に楽しめます。 ■サイズ(約): 厚み調整スライサー:幅9×全長28.2×高さ2.4cm、刃渡り10cm 細千切り器・千切り器:幅9×全長28.2×高さ2.4cm ウェーブ&ワッフルスライサー:幅9×全長28.4×高さ2cm、刃渡り9cm スピードおろし容器ザル付:セット時=幅10×全長29×高さ8.5cm、本体=幅9×全長28.2×高さ2.4cm 野菜ホルダー:幅11.5×奥行10.3×高さ5cm 収納時(横おき):幅11.3×奥行32×高さ20.3cm 収納時(縦おき):幅11.3×奥行21.3×高さ29cm ■重量:(約)785g(セット)■材質:金属部…ステンレス鋼、スライス部…ステンレス刃物鋼、おろし部本体・ザル・ホルダー本体…ポリプロピレン(耐熱110℃)、容器:AS樹脂(耐熱100℃)、その他…ABS樹脂(耐熱80℃)...
ヤマダ電機 楽天市場店
1,078円
マクロス MCK-129 ステンレス包丁 ウェーバー 発売日:2021年6月下旬●ウェーブ刃で切った食材がくっつきにくい【仕様】寸法:約 W4.5cm×D2.5cm×H32.5cm刃渡り:約19cm重量:約135g材質:ステンレス耐熱温度・刃:200度・取手:120度耐冷温度・刃:-20度・取手:-20度
VANCL楽天市場店
8,658円
■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。■直径・サイズ500■深さ■重さ170g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
VANCL楽天市場店
9,143円
堺孝行 堺孝行グランドシェフ PC柄 ウェーブナイフ 30cm WUE0130 JANコード 4582226411120●サイズ(cm):30●全長(mm):435●重量(g):160■材質:刃部/ステンレス鋼 柄/ナイロン66(耐熱温度170℃)■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
16,405円
■商品説明●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●背厚:2.0mm■直径・サイズ全長:440■深さ■重さ210g■容量●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●背厚:2.0mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
VANCL楽天市場店
10,238円
ビクトリノックス 牛刀 5.2000-25 25cm ABK29025 JANコード 7611160501264●メーカー品番:5.2000-25●サイズ(cm):25●全長(mm):385●重量(g):200●背厚(mm):2.5●材質:刃の材質:ステンレススチール ハンドルの材質:ローズウッド■VICTORINOX ビクトリノックス スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。■材質:ステンレス鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
10,781円
ビクトリノックス 牛刀 5.2000-28 28cm ABK29028 JANコード 7611160501271●メーカー品番:5.2000-28●サイズ(cm):28●全長(mm):415●重量(g):225●背厚(mm):2.5●材質:刃の材質:ステンレススチール ハンドルの材質:ローズウッド■VICTORINOX ビクトリノックス スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。■材質:ステンレス鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
7,641円
ビクトリノックス 骨スキ丸 5.5600-16 16cm ABK31016 JANコード 7611160503183●メーカー品番:5.5600-16●サイズ(cm):16●全長(mm):290●重量(g):115●背厚(mm):2.7●材質:刃の材質:ステンレススチール ハンドルの材質:ローズウッド■VICTORINOX ビクトリノックス スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。■材質:ステンレス鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
Webby
4,978円
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 外寸 : 430■ 製品重量(g) : 134■ 板厚・厚み : 背 1.6■ 刃渡り : 30cm■ 材質 : モリブデン・バナジウム鋼 【包丁特集011】 【#113】
フタバキッチン
9,081円
商品説明商品名:堺孝行 グランドシェフ ウェーブナイフ 36cm品番:AUE082サイズ(cm),全長(mm),質量(g)36,500,160JANコード:4582226411113仕様:36cm商品説明材質:刃部/ステンレス鋼 柄/ナイロン66(耐熱温度170℃)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
ダイニングマート
6,051円
パン切ナイフ 35cm ウェーブ●35cm●刃部:モリブデン,バナジウム鋼●※庖丁の表示サイズは刃渡寸法となっております。●この商品は商品画像の(15)です。
三浦半島まるかじりクック&ダイン
7,150円
4種の刃で、サクッとスパッと!! パン切り包丁 pas mal(パマル) WAVECUT(ウェーブカット)240mm パン職人との共同開発で生まれた プロフェッショナル仕様のパン切り♪ 東京・代々木八幡で人気のベーカリー「365日」の杉窪章匡氏と、包丁、カミソリでお馴染みの貝印が共同開発をしたパン切りナイフです。 特長はなんといっても"4種の形状の刃を持つこと"。 その組み合わせであらゆる硬さのパンをラクに美しくカットすることが出来ます。 ハンドルに近い部分から、エッジ刃・小波刃・大波刃・ストレート刃と、1本で4種類の刃付けをしてあり、パンの硬さに合わせてあてる刃をかえると、断面もきれいにつぶすことなくカットすることが出来ます。 ■バゲット等のハード系の硬いパンは、手前の細かいエッジ刃できっかけを作ります。 その後は、小波刃で切り進め、最後はストレート部分でカットするときれいに仕上がります。 ■柔らかいパンは大波刃でつぶさずにきっかけを作り、最後は先端の直線部分で切り上げるようにすると◎。 最後に切り終える際にまな板にもスーッと当たってキレイな仕上がりになりますよ。 また、ハンドルの形状や刃渡りも使いやすい設計になっています。 ハンドルは歪みや反りが出にくく丈夫な積層合版を使用。指をかけて握れるくぼみのある形状は力が入れやすく、安定感があります。 刃渡りは長めの240mm。 長さがあるので、何度もスライドさせることなくカットすることが出来るので、パンくずが出にくく、断面もシャープに仕上がります。 内容 【サイズ】全長380mm、刃渡り240mm 【重量】160g 【材質】刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:積層合版 【原産国】日本 商品発送元 クック&ダイン 備考
ビックカメラ楽天市場店
1,316円
ふわふわの焼きたてパン・皮の硬いフランスパン・サンドイッチもきれいにカットできます。すべりにくいエラストマーコーティング■サイズ: 全長350×幅40×高さ15mm■材質: 刀身=ステンレス鋼 刃の形状=片刃 ハンドル=ポリプロピレン(表面=熱可塑性エラストマー)
ビックカメラ楽天市場店
5,182円
パン切りなどからダンボール切断などまで幅広く使える切断ナイフ■包丁の仕様・形状:パンスライサー型・刃型:波刃・刃渡りサイズ:35cm■キッチン用 パンやカステラ切りなどキッチン用として使えます。■ゴミの減量化 ダンボール紙・発泡スチロール・ペットボトルなどの切断にも利用でき、ゴミの減量化に威力発揮します。■専用サヤ付き 持ち運びにも便利なサヤ付きです。■2サイズ 刃渡りサイズ25cm(メーカー品番:MW-25)と35cm(同:MW-35)があります。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
堺の刃物屋さん こかじ
9,000円
【商品情報】●ご家庭での本格的なお菓子作りはもちろん、ケーキ作りのプロフェッショナルにも愛用されているナイフです。●柔らかなスポンジも崩さずきれいな断面に切り分けます。【FIBROX (フィブロックス)】 安全性と衛生面に優れたビクトリノックス独自開発ハンドルを採用した、プロフェッショナルクオリティのシリーズです。使いやすく効率性・耐久性を備えたナイフコレクションで、レストランはもちろん家庭での毎日毎食の調理のパートナーとして優れた力を発揮します。【商品仕様】【材質】●ブレード: ステンレススチール●ハンドル: TPE【機能】●食洗機 使用可【カラー】レッド|#5.4231.36GBブラック|#5.4233.36GB【キーワード|マルチツール/アウトドア/便利/簡単/ヨーロッパ/DIY/料理/ナイフ/プレゼント/スイス/十徳ナイフ/ギフト】関連商品victorinox ビクトリノックス ウェーブナイフ 30cm...victorinox ビクトリノックス シェフナイフ 25cm...victorinox ビクトリノックス シェフナイフ...6,800円8,470円9,800円victorinox ビクトリノックス サンドウィッチナイフ 22cm...victorinox ビクトリノックス ブレッドナイフPro 26 c...ビクトリノックス#6.8063.20G SC シェフナイフ ワイドブレ...7,700円7,700円8,030円victorinox ビクトリノックス ブレッドナイフSP 21cm...victorinox ビクトリノックス スイスクラシック ギフトセット...victorinox ビクトリノックス シェフナイフ 19cm...6,050円7,600円6,050円
リーベンマルクト楽天市場店
5,258円
堺孝行 パン切包丁 25cm 波刃 波型の刃がしっかりと食材を捉え、切りにくい焼きたてのパンもスムーズに切ることができます。 サイズ 刃渡り:25.0cm 全長:38.0cm 重さ 約152g 材質 ステンレス、ナイロン系樹脂 耐熱温度 170℃ 日本製
刃物の政豊 楽天市場店
7,480円
バケットなどのパンを切るのに最適な1本です。 波の形をした刃が、形を崩さずきれいに切り分けます。 ■刃長:300mm ■ブレード材:ハイカーボンクロムモリブテン鋼 ■ハンドル材:FIBROX(フィブロックス) ■ブレードは、波刃になっています
ダイニングマート
7,128円
ウェーブナイフ 30cm スペシャル,イノックス EBM 抗菌●刃渡寸法:30cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●抗菌●HACCP対応ナイフシリーズプロフェッショナルへのこだわり●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れた、モリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付,手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●ハンドル:抗菌剤配合の特殊樹脂。1.抗菌。食中毒に関する細菌に効力を発揮します。2.耐熱120℃。食器洗浄器,温風殺菌,スチーム殺菌,煮沸消毒OK。3.耐薬品性。中性洗剤,漂白剤,アルコール消毒OK。4.耐久性。耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
ダイニングマート
6,683円
ウェーブスライサー 54233 30cm ビクトリノックス●刃渡寸法:30cm●スイス●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流。
スタイルキッチン
7,692円
435 140g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
ビックカメラ楽天市場店
16,696円
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「ウェーブナイフ」■包丁の仕様・形状:パンスライサー型・刃型:波刃・刃渡りサイズ:36cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
くるちかも culticamo
9,724円
【サーモ スライサー 波刃 66091】 ●サイズ:刃渡り360mm(全長495mm) ●材質(ブレード):高品質モリブデン合金素材 ●材質(ハンドル):特殊強化樹脂 ●パン切り包丁の定番『波刃』です。 ■ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。 ■ハンドルは非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ダイニングマート
13,763円
ウェーブナイフ 30cm モリブデン鋼 ミソノ(No.696)●刃渡寸法:30cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ミソノモリブデン鋼シリーズ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ,モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス13クローム,モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
ダイニングマート
16,632円
ウェーブナイフ(パン切り) 36cm ブライトM11PRO●刃渡寸法:36cm●庖丁は右仕様となります。●抗菌●ブライトM11PRO手研本刃付●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8 ステンレスステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。●刃部とハンドル部の溶接による一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。
ビックカメラ楽天市場店
7,750円
シェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「ウェーブナイフ(プラスチック柄)」■包丁の仕様・形状:パンスライサー型・刃型:波刃・刃渡りサイズ:30cm■堺孝行 グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
15,133円
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「ウェーブナイフ」■包丁の仕様・形状:パンスライサー型・刃型:波刃・刃渡りサイズ:30cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
ビックカメラ楽天市場店
7,925円
シェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「ウェーブナイフ」■包丁の仕様・形状:パンスライサー型・刃型:波刃・刃渡りサイズ:36cm■堺孝行 グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
9,079円
ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:15cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強く不純物の極めて少ない特殊鋼を使用しています。 ※グランドシェフシリーズの一部製品はステンレス鋼を使用しています。■堺孝行 グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。