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9,911円
グリップから離れるにしたがって深くなる形状、親指がしっかりはまり手になじむグリップにより、 軽やかに火の上で素材を振ること出来ます。焦げ付きの心配が少なく、油を使った後片づけも楽に。 3層構造で、熱の伝わり方や耐久性に優れています。ガス、電気、ハロゲン、セラミックヒーターなど、 あらゆる熱源に対応。(IH非対応)選べる5つのカラーバリエーション。 イタリア製ならではの鮮やかなカラーでキッチンが明るくなります。 サイズ 内径260×深さ80/50mm 重量 約0.8kg 材質 本体/アルミニウム合金(底の厚さ2.5mm) 取っ手/フェノール樹脂・耐熱塗装 口金/アルミニウム合金・耐熱塗装 表面加工(内面)/フッ素樹脂加工 表面加工(外面)/アルミシリコン塗装
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3,135円
チョコレートやケーキ作り、贈り物としてのキッチンブランド雑貨を扱う イタリアの人気メーカー・マルテラート社が作っているシリコンパットです。 サイズ(約) 400×300mm 耐熱温度 -60℃〜230℃ 生産国 イタリア
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3,410円
チョコレートやケーキ作り、贈り物としてのキッチンブランド雑貨を扱う イタリアの人気メーカー・マルテラート社が作っているシリコンパットです。 サイズ(約) 430×360mm 耐熱温度 -60℃〜230℃ 生産国 イタリア
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4,510円
チョコレートやケーキ作り、贈り物としてのキッチンブランド雑貨を扱う イタリアの人気メーカー・マルテラート社が作っているシリコンパットです。 サイズ(約) 420×270mm 耐熱温度 -60℃〜230℃ 生産国 イタリア
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6,160円
チョコレートやケーキ作り、贈り物としてのキッチンブランド雑貨を扱う イタリアの人気メーカー・マルテラート社が作っているシリコンパットです。 サイズ(約) 595×395mm 耐熱温度 -60℃〜230℃ 生産国 イタリア
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7,788円
サイズ(約) 600×400×H20mm 網目のピッチ/11mm 材質 ステンレス 生産国 イタリア
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7,788円
サイズ(約) 600×400mm 網目のピッチ/11mm 材質 ステンレス 生産国 イタリア
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7,398円
サイズ(約) 500×350×H20mm 網目のピッチ/11mm 材質 ステンレス 生産国 イタリア
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7,238円
チョコレートやケーキ作り、贈り物としてのキッチンブランド雑貨を扱う イタリアの人気メーカー・マルテラート社が作っているベーキングシートです。 食器洗浄機に対応しております。 サイズ(約) 外寸/550×360×H9.5mm 内寸/540×350×H8mm 耐熱温度 -60℃〜230℃ 西三国 イタリア
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1,535円
フランスで200年もの長きにわたって優秀な製菓・調理道具を作り続けている老舗メーカー。 機能美を追求したその道具類は、フランス中のシェフ・パティシエ達から圧倒的な支持を得ています。 重厚な質感と美しいフォルムは、老舗メーカーならではのもの。 「プロフェッショナルのための道具」だからこそ、大事にお手入れすれば一生ものとなる頼りになる存在です。 サイズ(約) 内径80×深さ20mm 材質 スチール・フッ素樹脂加工 生産国 イタリア
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2,217円
こちらの商品は定形外普通郵便にて発送、送料無料とさせていただきます。 定形外普通郵便はポスト投函となります。配達日時の指定はできません。 お支払いはクレジットカード決済、銀行振り込みのみ、代金引換は不可となります。 【注意】※必ずご確認ください。 定形外普通郵便は補償がございません。郵便ポストの盗難など万一の事故の際の責任を負いかねますので 予めご了承下さい。 また、定形外普通郵便のインターネット等による追跡はできませんので予めご了承下さい。 【Maserin(マゼリン)】 ソムリエナイフ コルクの長いヴィンテージワインも抜きやすい弧を描いた持ち手。 ■サイズ 125mm ■ブレード材質 ステンレス ■ハンドル材質 ステンレス ■備考 イタリア製
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3,245円
焼型としてはもちろん、冷凍用にも使えるこびりつかないシリコン型! 人気のマルテラート製シリコンモルドはチョコレート・焼菓子など クリスマス・バレンタイン・誕生日のお菓子作りにも大活躍です。 有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の純シリコン製です。 オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。 型崩れを防ぐ樹脂枠付です。 サイズ(約) φ220×H42mm 耐熱温度 本体/230℃ 樹脂枠/280℃ 耐冷温度 本体・樹脂枠/-60℃ 生産国 イタリア
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3,575円
焼型としてはもちろん、冷凍用にも使えるこびりつかないシリコン型! 人気のマルテラート製シリコンモルドはチョコレート・焼菓子など クリスマス・バレンタイン・誕生日のお菓子作りにも大活躍です。 有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の純シリコン製です。 オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。 型崩れを防ぐ樹脂枠付です。 サイズ(約) 280×220×H40mm 耐熱温度 本体/230℃ 樹脂枠/280℃ 耐冷温度 本体・樹脂枠/-60℃ 生産国 イタリア
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2,217円
こちらの商品は定形外普通郵便にて発送、送料無料とさせていただきます。 定形外普通郵便はポスト投函となります。配達日時の指定はできません。 お支払いはクレジットカード決済、銀行振り込みのみ、代金引換は不可となります。 【注意】※必ずご確認ください。 定形外普通郵便は補償がございません。郵便ポストの盗難など万一の事故の際の責任を負いかねますので 予めご了承下さい。 また、定形外普通郵便のインターネット等による追跡はできませんので予めご了承下さい。 【Maserin(マゼリン)】 ソムリエナイフ 一番握力のかかる部分に上質な黒檀が施され、とても手になじみやすい。 ■サイズ 123mm ■ブレード材質 ステンレス ■ハンドル材質 黒檀 ■備考 イタリア製
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11,688円
ボダムは1944年から続くデンマークの家庭用品ブランドです。 シンプルで効率的な優れた機能性と、デザイン性の高いプロダクトが魅力。 飽きることなく何年にも渡って使い続けられるボダムのキッチンアイテムは、 世界各国で支持されています。 コロンビアシリーズは、側面が二重構造になっており、 真ん中の層に空気が入っているため熱の放出を防ぎ数時間の保温保冷が可能です。 ステンレス素材を使用している為、より保温・保冷効果があります。 「コーヒーの雫」をイメージしたデザイン。コーヒーメジャースプーン付です。 フレンチプレスは、ヨーロッパではとてもポピュラーな圧縮式のコーヒーメーカーのことです。 もともとイタリアから始まったといわれています。 第二次世界大戦後、フランス・パリのカフェでよく使用されるようになり、 「フレンチプレス」と呼ばれるようになりました。 コーヒー豆の旨みや香りは、「豆の油分(コーヒーオイル)」の中に含まれているといわれています。 フレンチプレスは、コーヒー豆が熱湯に触れている時間が長く、 またペーパフィルターやネルなどではなく金属製のメッシュフィルターを使用しているので、 コーヒーオイルがフィルターに吸収されずにコーヒー豆の旨みと香りをそのまま味わえる、 つまり、コーヒー豆が持っている本来の味を最大限に引き出してくれるのです。 コーヒー豆の旨みや香りをそのまま味わうことができ、またミルクと合わせても、 コーヒーの味が負けないので、おいしいラテやカプチーノを楽しむ事ができます。 フレンチプレスのもう一つの特徴は、とにかく「簡単」に淹れられることです。 簡単にカフェのような本格的なコーヒーをお楽しみいただけます。 サイズ (約)直径9.2×高さ15.6cm 容量 0.35リットル(3カップ用) 材質 本体/ステンレススチール鋼...
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4,510円
ボダムは1944年から続くデンマークの家庭用品ブランドです。 シンプルで効率的な優れた機能性と、デザイン性の高いプロダクトが魅力。 飽きることなく何年にも渡って使い続けられるボダムのキッチンアイテムは、 世界各国で支持されています。 ボダムの定番アイテムのひとつとして、また、根強い人気のケニヤシリーズ。 デザインもシンプルで、テーブルコーディネートを選びません。 男性にも女性にも人気商品で、贈り物にもぴったりです。 機能性にも優れ、コーヒー豆そのものの特徴を最大限に引き出してくれます。 豆本来の味を味わうことができるので、豆を選んだり、 自分の好みの味の豆を探したり、「コーヒー豆を選ぶ」楽しみが増えることでしょう。 フレンチプレスは、ヨーロッパではとてもポピュラーな圧縮式のコーヒーメーカーのことです。 もともとイタリアから始まったといわれています。 第二次世界大戦後、フランス・パリのカフェでよく使用されるようになり、 「フレンチプレス」と呼ばれるようになりました。 コーヒー豆の旨みや香りは、「豆の油分(コーヒーオイル)」の中に含まれているといわれています。 フレンチプレスは、コーヒー豆が熱湯に触れている時間が長く、 またペーパフィルターやネルなどではなく金属製のメッシュフィルターを使用しているので、 コーヒーオイルがフィルターに吸収されずにコーヒー豆の旨みと香りをそのまま味わえる、 つまり、コーヒー豆が持っている本来の味を最大限に引き出してくれるのです。 コーヒー豆の旨みや香りをそのまま味わうことができ、またミルクと合わせても、 コーヒーの味が負けないので、おいしいラテやカプチーノを楽しむ事ができます。 フレンチプレスのもう一つの特徴は、とにかく「簡単」に淹れられることです。 簡単にカフェのような本格的なコーヒーをお楽しみいただけます...
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13,888円
ボダムは1944年から続くデンマークの家庭用品ブランドです。 シンプルで効率的な優れた機能性と、デザイン性の高いプロダクトが魅力。 飽きることなく何年にも渡って使い続けられるボダムのキッチンアイテムは、 世界各国で支持されています。 コロンビアシリーズは、側面が二重構造になっており、 真ん中の層に空気が入っているため熱の放出を防ぎ数時間の保温保冷が可能です。 ステンレス素材を使用している為、より保温・保冷効果があります。 「コーヒーの雫」をイメージしたデザイン。コーヒーメジャースプーン付です。 フレンチプレスは、ヨーロッパではとてもポピュラーな圧縮式のコーヒーメーカーのことです。 もともとイタリアから始まったといわれています。 第二次世界大戦後、フランス・パリのカフェでよく使用されるようになり、 「フレンチプレス」と呼ばれるようになりました。 コーヒー豆の旨みや香りは、「豆の油分(コーヒーオイル)」の中に含まれているといわれています。 フレンチプレスは、コーヒー豆が熱湯に触れている時間が長く、 またペーパフィルターやネルなどではなく金属製のメッシュフィルターを使用しているので、 コーヒーオイルがフィルターに吸収されずにコーヒー豆の旨みと香りをそのまま味わえる、 つまり、コーヒー豆が持っている本来の味を最大限に引き出してくれるのです。 コーヒー豆の旨みや香りをそのまま味わうことができ、またミルクと合わせても、 コーヒーの味が負けないので、おいしいラテやカプチーノを楽しむ事ができます。 フレンチプレスのもう一つの特徴は、とにかく「簡単」に淹れられることです。 簡単にカフェのような本格的なコーヒーをお楽しみいただけます。 サイズ (約)直径13×高さ20.5cm 容量 1.0リットル(8カップ用) 材質 本体/ステンレススチール鋼 蓋内側...
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12,788円
ボダムは1944年から続くデンマークの家庭用品ブランドです。 シンプルで効率的な優れた機能性と、デザイン性の高いプロダクトが魅力。 飽きることなく何年にも渡って使い続けられるボダムのキッチンアイテムは、 世界各国で支持されています。 コロンビアシリーズは、側面が二重構造になっており、 真ん中の層に空気が入っているため熱の放出を防ぎ数時間の保温保冷が可能です。 ステンレス素材を使用している為、より保温・保冷効果があります。 「コーヒーの雫」をイメージしたデザイン。コーヒーメジャースプーン付です。 フレンチプレスは、ヨーロッパではとてもポピュラーな圧縮式のコーヒーメーカーのことです。 もともとイタリアから始まったといわれています。 第二次世界大戦後、フランス・パリのカフェでよく使用されるようになり、 「フレンチプレス」と呼ばれるようになりました。 コーヒー豆の旨みや香りは、「豆の油分(コーヒーオイル)」の中に含まれているといわれています。 フレンチプレスは、コーヒー豆が熱湯に触れている時間が長く、 またペーパフィルターやネルなどではなく金属製のメッシュフィルターを使用しているので、 コーヒーオイルがフィルターに吸収されずにコーヒー豆の旨みと香りをそのまま味わえる、 つまり、コーヒー豆が持っている本来の味を最大限に引き出してくれるのです。 コーヒー豆の旨みや香りをそのまま味わうことができ、またミルクと合わせても、 コーヒーの味が負けないので、おいしいラテやカプチーノを楽しむ事ができます。 フレンチプレスのもう一つの特徴は、とにかく「簡単」に淹れられることです。 簡単にカフェのような本格的なコーヒーをお楽しみいただけます。 サイズ (約)直径9.8×高さ14cm 容量 0.5リットル(4カップ用) 材質 本体/ステンレススチール鋼 蓋内側...
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5,280円
使いやすさを追求したシンプルで無駄のない形のソリッドシリーズ。 新しいのに懐かしい、私たちの暮らしにフィットするシリーズです。 IH200V対応。 サイズ(約) 内径180x深さ91x底径150mm 重量(約) 1.1kg 容量(約) 2.2リットル
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7,002円
タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクション テフロンシリーズ! 全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き、 こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。 また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。 サイズ 外径220×深さ40mm 重さ 0.75kg 板厚 0.8mm 底径 150mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD>
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6,061円
サイズ 外径164×深さ60mm 容量 1.0リットル 重さ 0.65kg 底径 110mm 板厚 1.5mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD>
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10,593円
持ち手平型・L型も販売しております。 サイズ(約) 直径26x底面21x高さ4.2x底の厚さ0.32cm 重さ(約) 1.457kg 材質 鉄 表面仕上げ/特殊熱処理(窒化鉄)リバーライトとのコラボレーションで誕生した「極SONS COCOpan」。本来錆びやすい鉄のフライパンですが、特殊熱処理(窒化鉄)を施す事で、鉄のフライパンの良さはそのまま、お手入れが簡単に。持ち手の取り外しが出来るフライパンで、かさ張らず、大きさ違いで入れ子にもなるので収納も便利。これ一つあれば、アウトドアでもインドアでも、鉄フライパンの美味しい料理が作れます。 プロの料理人も使う鉄のフライパン。美味しく調理出来る秘密は、たっぷりと熱を蓄えると同時に、適切な放熱特性で高温・短時間で調理ができるから。旨みを逃すことなく、ジューシーな仕上がりにしてくれます。そして、使えば使うほどに油が馴染み、使い勝手が良くなる自分だけのフライパンに育ってくれます。 鉄製の調理器具をご家庭でも使いやすくしたいと考え、特殊な加工処理を施しています。それが「窒化」という熱処理です。窒化は自動車部品等にも施される加工で、窒素を充填させて600℃以上に熱した窯に鉄を入れ、表面に窒素をしみこませることで、さびにくく強い鉄にします。この加工により、通常の鉄板の約5倍の強度を持ち、簡単な手入れをすればさびを気にすることのない調理器具となりました。 鉄のフライパンでは珍しい持ち手が外せるフライパン。調理中、コンロの上で沢山の持ち手が邪魔に感じたり、持ち手がぶつかりヒヤッとした事はありませんか?COCOpanなら必要な時だけ持ち手が付けられるので、効率も良く便利です。持ち手が無いと、魚焼きグリルやオーブンにも入れられ、熱々の料理をそのままサーブも可能。また、収納やシンクで洗う時も省スペースなのも嬉し...
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8,690円
専用鍋蓋はこちらからどうぞ! サイズ 外径260×深さ110mm 容量 5.0リットル 重さ 1.73kg 底径 218mm 板厚 0.8mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD>
ニューワールドネット名品倶楽部
7,161円
専用鍋蓋はこちらからどうぞ! サイズ 外径218×深さ105mm 容量 3.3リットル 重さ 1.23kg 底径 178mm 板厚 0.8mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD>
ニューワールドネット名品倶楽部
6,452円
専用鍋蓋はこちらからどうぞ! サイズ 外径198×深さ80mm 容量 2.0リットル 重さ 0.81kg 底径 143mm 板厚 0.8mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD>
ニューワールドネット名品倶楽部
3,960円
五進印のコットパンです。鉄鋳物は保温性に優れ長時間温かい料理が楽しめます。 本体と蓋は別々に使用できます。本体は、グラタンやリゾットに。オーブン料理にも最適です。 蓋は、一口ステーキやコーンバターなどのちょっとした一品など 各種料理にと様々なアイデアで幅広くお試しください。 サイズ(約) 本体/φ120×深さ38mm 蓋/φ120×14.5mm 容量(約) 300cc 重量(約) 本体/670g 蓋/480g
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20,130円
肉はもちろん、野菜やパンにも焼き目をつけることができるグリルパン。 山形に刻まれた溝が食材に美しい焼き目を付け、余分な油分を落とし美味しく仕上がります。 熱伝導率が高い鋳鉄製なので、素材にじっくりと火が入り美味しさを逃しません。 もちろん保温性も高く、グリルが温まったあとは弱火調理でOKです。 本格グリルをご家庭で簡単に楽しめます。 また内側表面には黒マットエマイユ加工が施されており、油なじみが良く、 焦げ付きにくいのでグリルに最適です。 直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなど あらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。 黒マットエマイユ加工 ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。 細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 熱伝導・保温性の高さ テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。 また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。 耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。 ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 サイズ φ270xH38mm 重さ(約) 2.7kg
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9,911円
肉の旨みを逃さない保温性抜群の鉄鍋。南部鉄器は肉の表面を素早く焼いてタンパク質の膜を作るため、 旨みを逃さず肉の美味しさを引き立てる。鉄分補給としてもおすすめ。 すき焼きを美味しく作るコツである熱を素材に均一に伝えることができる。 家族団欒にお客様のおもてなしに大活躍。200VのIH(電磁調理器)対応。 サイズ(約) 内径26×深さ5.6cm 重さ(約) 3.5kg 材質 鋳鉄
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41,388円
パエリヤやリゾットのほか、タルト・タタンなどのスイーツづくりにもおすすめです。 蓋が重いので煮魚や煮物にもオススメです。電磁調理器(IH)でもご使用いただけます。 ※必ず鍋つかみをご使用ください。 サイズ 内径260×深さ45 mm 底径/200mm 容量 2.2リットル 重量 4.1kg
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27,280円
ムール貝調理用のポットです。 フランスの家庭では欠かせない、ムール貝を調理するためのお鍋です。 直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなど あらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。 黒マットエマイユ加工 ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。 細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 熱伝導・保温性の高さ テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。 また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。 耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。 ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 サイズ(約) 間口230×奥行180×深さ120mm 重さ(約) 3.3kg 容量(約) 2リットル
ニューワールドネット名品倶楽部
13,970円
レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、 食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、 発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。 プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透しています。 フタの裏側にあるピコ(突起)による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと 厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、 風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能です。 高温でも対応可能なツマミ。オーブンでの調理などにも使用可能です。 ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため 油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様となっております。 鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、 必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても 温かいまま料理を楽しむ事が出来ます。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。 薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力。 すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、 シーズヒーターに対応しております。 サイズ 内径90mm×深さ45mm 容量 0.2リットル 重量 0.75kg 底径 75mm 底板厚 5mm 材質 本体/鋳鉄(内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工) ツマミ/ニッケル
ニューワールドネット名品倶楽部
6,611円
耐熱性…大手電機メーカー基準をクリア! 熱成温度を約1250℃にすることによって200V電磁調理器はもちろん100V、ガスコンロ、 ハロンゲンヒーターなどさまざまな熱源に対応します。 衛生的…カビ・臭いがつきにくく洗浄時間も短縮! 一般の土鍋より施釉面積が広く、吸水率が大幅に低くなりました。 清潔な上、メンテナンスにかける時間も短縮できます。 耐久性…ひび割れしにくく、とても丈夫! 吸水率の低下により、ひび割れが発生しにくくなりました。また耐熱性に優れた底面転写の開発で これまでにない耐久性を実感していただけます。 収納性抜群!! IHサーマテック土鍋シリーズは作り置き・収納便利なスタッキング式(本体・同サイズのみ) サイズ 外径203x深さ59x底径165mm 重さ 1.07kg 容量 1.1リットル
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35,860円
サンドイッチ式三層底…熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上りを可能にします。 握りやすい空洞ハンドル…片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。 ハンドルにビスを不使用…ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。 洗いやすく衛生的でビスの緩み等による水モレの心配がありません。 IHに対応しております。 専用鍋蓋はこちらからどうぞ! サイズ 外径472×深さ230mm 容量 36.0リットル 重さ 8.30kg 底径 424mm 板厚 1.2mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD>
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7,398円
サンドイッチ式三層底…熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上りを可能にします。 握りやすい空洞ハンドル…片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。 ハンドルにビスを不使用…ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。 洗いやすく衛生的でビスの緩み等による水モレの心配がありません。 専用鍋蓋はこちらからどうぞ! サイズ 外径218×深さ105mm 容量 3.3リットル 重さ 1.23kg 底径 178mm 板厚 0.8mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD>
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5,203円
おいしさを閉じ込める魔法の鍋「BONNE BONHEUR(ボンボネール) 旨みの秘訣はstaub(ストウブ)と同じ「蓋の裏の突起」にあります。 お鍋が温まってくると、食材の水分が蒸気になります。 重たい蓋に閉じ込められた蒸気は、食材の旨みを含んだままお鍋の中で対流します。 蓋裏に付いている突起は、この蒸気を受け止め水滴に変えてお鍋に戻す大切な役割を果たしています。 重たいホーロー鍋はここが違う ただ重いだけではありません。内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために、 鍋蓋は重めに設計されています。そのため、少ない水分で調理ができ、 食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。 焦げ目もしっかり「マットホーロー」加工 内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工が施されています。 焦げ目を付けた後に、しっかり煮込めるのでいつもの料理がさらに美味しく仕上げられます。 ボンボネールの「オシャレで機能的」なデザイン フタに付いているつまみは、丈夫で掴みやすいステンレス製のつまみを採用しています。 お鍋の持ち手も大きく、つまみやすいのが特徴です。 低コスト・ハイクオリティのホーロー鍋 世界中で人気が高いLE CREUSET(ルクルーゼ)やstaub(ストウブ)などのホーロー鍋を使ってみたいけど、 なかなか手が出ない時。BONNE BONHEUR(ボンボネール)は、日本のメーカーが企画した新しいホーローの鍋。 日本のメーカーならではの「輸送・製造」などのコストを抑えることに成功しました。 電気、電熱器、電磁調理器、ガス、オーブンにご利用いただけます。 サイズ(約) 内径90x深さ46x底径85mm 重さ(約) 800g 容量(約) 0.27リットル 材質 本体/アルミニウム 取っ手/シリコン樹脂(耐熱温度230℃) ...
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8,652円
タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクション テフロンシリーズ! 全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き、 こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。 また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。 専用鍋蓋はこちらからどうぞ! サイズ 外径198×深さ130mm 容量 3.3リットル 重さ 1.17kg 底径 163mm 板厚 0.8mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD> ※28cmのみ向い手付きになります。(画像左側のもの)
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8,025円
昔懐かしい、かまど炊きの美味しいご飯がご家庭で簡単に炊きあげることができるごはん鍋です。 吹きこぼしにくい安心構造。炊きこみご飯・雑炊・おかゆ・カレー・シチューなどの鍋料理にも 使用できます。オーブン・電子レンジ・ガスコンロ(直火)でご利用できます。 サイズ 210×180×H165mm 内寸/135×深さ105mm 材質 耐熱セラミック
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8,030円
じっくり煮込み、素材の味を引き出してくれる鉄鍋。卓上でのシャブシャブやすき焼きにも。 木蓋(焼杉材)付き。200VのIH(電磁調理器)対応。 サイズ(約) 内径20.5×深さ8cm 重さ(約) 2.4kg 材質 本体/鋳鉄、蓋/焼杉材
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9,444円
バーナーに乗せて使える、フラットとグリルの両面グリドル LODGE ロッジ ロジック ダブルグリドル LDP3はお手持ちのバーナーに乗せて使えるグリドルです。 フラットな鉄板とグリル面で食材に合わせて使い分けることができます。 サイズ(約) 間口425×奥行241×高さ18mm 重さ(約) 4.4kg
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11,580円
400年の歴史と技術が生んだスペイン発の高品質キッチンウェアブランド、キャスティのキャセロールです。 キャスティの使い心地の良さの1つは取っ手の黄色いシリコン。見た目も可愛いですが、 耐熱性に優れているので、料理中には最適です。本体はアルミニウムでとても軽いです。 熱伝導がとても良いので経済的でエコ。熱の伝導効率では特許も取っています。 フタにもシリコンが付いているのでガチャガチャと音がしませんし、 シリコンのお陰でしっかりとフタができます。 ハンドルはつまみをひねるだけで取り外しが可能です。(フライパン、グリルパン、ミルクパンのみ) 他の海外ブランドのキッチンウェアと比べるとお値段もお安くなっております。 IH対応でオーブンでもOKです。 サイズ(約) 外径217x深さ50x底径140mm 容量(約) 1.3リットル 重さ(約) 1400g 材質 本体/アルミニウム 取っ手/シリコン樹脂(耐熱温度230℃) ※内面フッ素樹脂加工 外面焼付け塗装
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17,314円
かまどで炊いたようなふっくらごはんとパリパリのおこげを楽しめるごはん鍋です。 深みのある味に! ふたの裏にある突起が蒸発した旨みを雨のように降らせ、煮汁を食材に降りかけながら調理します。 ふきこぼれ防止! つばに輪ぶちを付けることであふれた煮汁をキャッチ。ふきこぼれにくくなっています。 旨みを封じこめる! 気密性の高い本体とフタが、ウォーターシール効果を発揮するため食材の旨みを封じ込めます。 (水蒸気が本体と蓋のすき間を埋める) 電磁料理器(IH)に対応しています。 サイズ 305×250×H145mm 内径/200mm 深さ/120mm 底径/132mm 容量(8分目) 2.7リットル 重量 3.85kg 材質 鋼鉄
ニューワールドネット名品倶楽部
12,364円
かまどで炊いたようなふっくらごはんとパリパリのおこげを楽しめるごはん鍋です。 深みのある味に! ふたの裏にある突起が蒸発した旨みを雨のように降らせ、煮汁を食材に降りかけながら調理します。 ふきこぼれ防止! つばに輪ぶちを付けることであふれた煮汁をキャッチ。ふきこぼれにくくなっています。 旨みを封じこめる! 気密性の高い本体とフタが、ウォーターシール効果を発揮するため食材の旨みを封じ込めます。 (水蒸気が本体と蓋のすき間を埋める) サイズ 260×200×H115mm 内径/155mm 深さ/95mm 底径/170mm 容量(8分目) 1.2リットル 重量 2.56kg 材質 鋼鉄
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8,965円
油なじみがよく焦げ付きにくい。厚手なので熱の伝わりにむらがなく保温性に優れている。 南部鉄器は肉の表面を素早く焼いてタンパク質の膜を作るため、旨みを逃さず肉の美味しさを引き立てる。 ぎょうざを焼いてもカラッと仕上がる。木蓋(焼杉材)付き。 200VのIH(電磁調理器)対応。 サイズ(約) 内径24×深さ5.5cm 重さ(約) 2.44kg 材質 本体/鋳鉄、蓋/焼杉材
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11,798円
煮る・炊く・炒める・蒸す・燻す・焼く!6つの調理がこれ1台! 空焚きしても割れません 素材には700℃の熱衝撃に耐えることができる耐熱素材を使用していますので安心して使用できます。 保温力抜群の省エネ鍋 自然の味を引き出しふっくら仕上げます。蓄熱性が高いので一旦温まると中火で十分調理できます。 余熱特性に優れていますので調理後約40分は温め直しのいらないほど省エネ鍋です。 調理器具を選びません ガスコンロ、カセットコンロ、電子レンジ、オーブン、ハロゲンヒーター及び電熱器に使用できる 直火対応型タイプとこれらの器具にプラス電磁調理器に対応できるタイプの2ラインナップとなっています。 電磁調理器は100V、単相200V双方の熱源で使用可能です。 お手入れに金属製のたわしが使用できます フッ素加工は施しておりません。こびりつきができても金属製のたわし、ブラシが使用できます。 フッ素加工を施した商品は傷がつくとこびりつきがひどくなり使用できなくなりますが、 ニュートーセラム鍋は焦げ付いても使用できなくなることはありません。 サイズ(約) 内寸210×180mm 底寸/200×175mm 容量(約) 2.4リットル 重さ(約) 1.7kg
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11,990円
全面5層構造+ビタクラフト独自のセラミック加工「スペシャルマジックコート」を採用。 熱が均一に素早く伝わるので肉も魚もおいしく仕上がります。 耐熱温度が高く、丈夫で長持ち。PTFE、PFOAを一切使用していませんので安心・安全です。 ※ガラス蓋(21.5cm)は別売りです ※スーパーセラミックシリーズは保証対象外です。 サイズ(約) 外径215mm×深さ55mm 底径130mm 重量(約) 0.74kg 材質 ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミ合金、1145アルミニウム、ステンレススティール + スペシャルマジックコート(セラミック加工) 対応熱源 ガス、IH(電磁調理器)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
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5,280円
LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン 「LODGE LOGIC」が誕生しました。 長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 スキレットは一般に販売されている鉄製のフライパンと違って、 厚みがあるのでバラエティに富んだ焼き料理が可能です。 使うほどに手入れが簡単になるので、家庭でも毎日使えます。 餃子やハンバーグなどが簡単に美味しくできます。 LODGEの特長 キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めやすい性質を持っています。 フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。 さらに5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 これが他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。 熱をやんわりと伝えます 熱の伝わりが非常に穏やかで火から食材へ直に熱を伝えることはありません。 コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行う事ができます。 熱をまんべんなく蓄えます 非常に優れた着熱性を備えています。熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、 その後、食材を包むように加熱していきます。 熱をしっかりと安定させます 高い熱保持力を備えています。ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、 組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。 ゆっくりと冷めていきます,br> 長い時間をかけて放熱します。その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、 料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。 ウォーターシール効果を発揮します フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかな隙間を埋めるため、 食材の旨みを封じ込めることができます。 フタの重みで程良く圧力がかかります...
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69,042円
フィスラーの新しいスタイリッシュなデザインのプレミアム圧力鍋です。 低圧から高圧、そして超高圧まで、圧力の細かい設定が可能。 蒸し料理に、圧力のかからないスチーム機能もついています。 鍋内部の圧力のかかり具合は、3色のカラー表示で一目瞭然。 圧力が上がるにつれ、黄→緑→赤と変化します。火力を調整して、緑の状態をキープしてください。 独自の機能「アロマピー」は加圧前に空気孔から余分な空気を逃し、 圧がかかると自動的に空気孔を密閉するため、味、香り、色、栄養を生かした調理ができます。 圧力が一定以上になったときは安全装置にも。 サイズ(約) 内径220×高さ137mm 底径190mm 重量(約) 2.6kg 容量(約) 4.5リットル 材質 18-10ステンレス/アルミ/18-0ステンレス 付属品 蒸し器/三脚/料理ブック
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7,623円
リバーライトとのコラボレーションで誕生した「極SONS COCOpan」。 本来錆びやすい鉄のフライパンですが、特殊熱処理(窒化鉄)を施す事で、 鉄のフライパンの良さはそのまま、お手入れが簡単に。 持ち手の取り外しが出来るフライパンで、かさ張らず、大きさ違いで入れ子にもなるので収納も便利。 これ一つあれば、アウトドアでもインドアでも、鉄フライパンの美味しい料理が作れます。 持ち手平型・L型も販売しております。 サイズ(約) 直径22x底面13.5x高さ4.2x底の厚さ0.16cm 重さ(約) 0.542kg 材質 鉄 表面仕上げ/特殊熱処理(窒化鉄)リバーライトとのコラボレーションで誕生した「極SONS COCOpan」。本来錆びやすい鉄のフライパンですが、特殊熱処理(窒化鉄)を施す事で、鉄のフライパンの良さはそのまま、お手入れが簡単に。持ち手の取り外しが出来るフライパンで、かさ張らず、大きさ違いで入れ子にもなるので収納も便利。これ一つあれば、アウトドアでもインドアでも、鉄フライパンの美味しい料理が作れます。 プロの料理人も使う鉄のフライパン。美味しく調理出来る秘密は、たっぷりと熱を蓄えると同時に、適切な放熱特性で高温・短時間で調理ができるから。旨みを逃すことなく、ジューシーな仕上がりにしてくれます。そして、使えば使うほどに油が馴染み、使い勝手が良くなる自分だけのフライパンに育ってくれます。 鉄製の調理器具をご家庭でも使いやすくしたいと考え、特殊な加工処理を施しています。それが「窒化」という熱処理です。窒化は自動車部品等にも施される加工で、窒素を充填させて600℃以上に熱した窯に鉄を入れ、表面に窒素をしみこませることで、さびにくく強い鉄にします。この加工により、通常の鉄板の約5倍の強度を持ち、簡単な手入れをすればさびを気にすることのな...
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9,471円
LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン 「LODGE LOGIC」が誕生しました。 長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 LODGEの特長 キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めやすい性質を持っています。 フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。 さらに5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 これが他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。 熱をやんわりと伝えます 熱の伝わりが非常に穏やかで火から食材へ直に熱を伝えることはありません。 コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行う事ができます。 熱をまんべんなく蓄えます 非常に優れた着熱性を備えています。熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、 その後、食材を包むように加熱していきます。 熱をしっかりと安定させます 高い熱保持力を備えています。ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、 組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。 ゆっくりと冷めていきます,br> 長い時間をかけて放熱します。その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、 料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。 ウォーターシール効果を発揮します フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかな隙間を埋めるため、 食材の旨みを封じ込めることができます。 フタの重みで程良く圧力がかかります フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。 さらに味を深める工夫があります フタには裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。 このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へ...
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8,030円
耐熱性…大手電機メーカー基準をクリア! 熱成温度を約1250℃にすることによって200V電磁調理器はもちろん100V、ガスコンロ、 ハロンゲンヒーターなどさまざまな熱源に対応します。 衛生的…カビ・臭いがつきにくく洗浄時間も短縮! 一般の土鍋より施釉面積が広く、吸水率が大幅に低くなりました。 清潔な上、メンテナンスにかける時間も短縮できます。 耐久性…ひび割れしにくく、とても丈夫! 吸水率の低下により、ひび割れが発生しにくくなりました。また耐熱性に優れた底面転写の開発で これまでにない耐久性を実感していただけます。 収納性抜群!! IHサーマテック土鍋シリーズは作り置き・収納便利なスタッキング式(本体・同サイズのみ) サイズ 外径245x深さ73x底径200mm 重さ 1.75kg 容量 2.0リットル
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18,150円
LODGE ロッジ カラーエナメル ダッチオーヴンは本来の重厚な鋳鉄製の鍋に、 エナメルコーティングを施したシリーズ。 2層にガラスコーティングされたエナメルダッチオーヴンは手入れのしやすさだけでなく、 熱伝導と保温性であなたのキッチンライフを楽しいものにしてくれます。 サイズ(約) 内径25×深さ7cm 重量(約) 5kg 満水容量(約) 2.8リットル 材質 鋳鉄ホーロー
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14,300円
LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン 「LODGE LOGIC」が誕生しました。 長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 LODGEの特長 キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めやすい性質を持っています。 フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。 さらに5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 これが他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。 熱をやんわりと伝えます 熱の伝わりが非常に穏やかで火から食材へ直に熱を伝えることはありません。 コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行う事ができます。 熱をまんべんなく蓄えます 非常に優れた着熱性を備えています。熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、 その後、食材を包むように加熱していきます。 熱をしっかりと安定させます 高い熱保持力を備えています。ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、 組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。 ゆっくりと冷めていきます,br> 長い時間をかけて放熱します。その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、 料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。 ウォーターシール効果を発揮します フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかな隙間を埋めるため、 食材の旨みを封じ込めることができます。 フタの重みで程良く圧力がかかります フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。 さらに味を深める工夫があります フタには裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。 このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へ...
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50,452円
10Lの業務用サイズです。両手タイプになって、扱いやすくなりました。 サイズ(約) 外寸/258×360×290mm 内寸/直径230×240mm 重量(約) 3.35kg 水の容量(約) 最高水位線/6.6リットル 豆類類/3.3リットル 材質 ステンレス鋼/アルミニウム/フェノール樹脂/シリコンゴム 付属品 取扱説明書/蒸しす/掃除ピン・マニュアル化・低コスト化・環境改善・高齢化社会 マニュアル化 : 料理人がマニュアルを作り調理人が調理する。 低コスト化 : お客様の求める価格での商品化。調理時間の短縮。 環境改善 : 従業員の厨房内での環境改善。 高齢化社会 : 老人ホームなどの厨房では、ガスの使用が不可能。 ・これからの厨房の方向性を満たすワンダーシェフ 電磁調理器対応 : マニュアル化、環境改善、高齢化社会に対応。 安全 : 多くの安全装置を装備。 省エネ : 調理時間は約1/3、燃費も約1/4 三層厚底 : 熱を均一化し、焦げ付きを抑える。 ながもち : 15L、20Lは、オールステンレス製で、取っ手など部品の焦げ付きの心配が無い。 ・あなたの厨房で使えませんか? アイデアの一例 イタリアン : 短時間に、もちもち感があるパスタが作れます。 特徴ある食感で、差別化が出来ます。 ラーメン : 短時間でスープを作ることが出来ます。仕込み時間短縮。 みそ : 短時間で豆を茹でることが出来、自家製味噌を作ることが出来ます。 おこわ : 蒸し料理も短時間で大量に出来ます。
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5,335円
LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン 「LODGE LOGIC」が誕生しました。 長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 スキレットカバーはスキレット本体と同じ形状をしているので ぴったりフタすることができる別売りのフタです。 裏面の突起は蒸発した水分が料理に落ちて旨みを逃さない工夫があります。 LODGEの特長 キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めやすい性質を持っています。 フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。 さらに5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 これが他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。 熱をやんわりと伝えます 熱の伝わりが非常に穏やかで火から食材へ直に熱を伝えることはありません。 コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行う事ができます。 熱をまんべんなく蓄えます 非常に優れた着熱性を備えています。熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、 その後、食材を包むように加熱していきます。 熱をしっかりと安定させます 高い熱保持力を備えています。ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、 組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。 ゆっくりと冷めていきます,br> 長い時間をかけて放熱します。その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、 料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。 ウォーターシール効果を発揮します フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかな隙間を埋めるため、 食材の旨みを封じ込めることができます。 フタの重みで程良く圧力がかかります フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され...
ニューワールドネット名品倶楽部
13,200円
世界的に有名な日本工業デザインの第一人者、柳宗理が作ったステンレス両手鍋。 シンプルなデザイン、使いやすく機能的で丈夫な柳宗理の鍋はとても人気がある。 鍋の内側には耐食性に優れた18-8ステンレス鋼を、芯材に熱伝導性に優れた純アルミニウムを、 外側にはIH加熱に適した18-Nbステンレスを用いた3層構造となっているため 熱がムラなく伝わり焦げつきにくくなっています。 クッキングヒーター用調理器具のSGマークを取得しているので ガスから200Vの電磁調理器(IH 200V)まで幅広い熱源で使用できます。 電磁調理器対応。ガス調理器具でお使いいただけます。 サイズ 幅347×奥行き237×高さ207mm 2kg 底径 200mm 満水 6.0L
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