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イタリアキッチン用品の商品検索結果全32件中1~32件目

インペリア 手動式 パスタマシーン R-220 APS-11[関連:imperia イタリア ブランド 業務用 パスタ用品 コンパクト 製麺機]

くるちかも culticamo

163,900

インペリア 手動式 パスタマシーン R-220 APS-11[関連:imperia イタリア ブランド 業務用 パスタ用品 コンパクト 製麺機]

●サイズ:330mmx218mmx高さH245mm ●ローラー麺帯幅:220mm ●質量:10.5kg ●材質:スチールクロームメッキ ※カッターはついていませんので別途専用カッターをご購入下さい。 【インペリア業務用パスタマシーン・220シリーズ】 ■実績と信頼の《インペリア》。ヨーロッパで最も普及しているタイプです。 ■最大厚5mmまで可能です。 ■カッターの交換で、スパゲッティからうどん・そばなどの和風麺までOKです! 【使用方法】 《のす》 ◆練った生地を、ローラーに通しやすくするために、なるべく平らにします。少し硬めに仕上げるのが良いです。 ◆生地を台から差入れます。その際ローラーの間隔を最大の5mmでお使いください。 そしてダイヤルの調節で生地をだんだん薄くしていきます。 何度も繰り返してお好みの厚さにして下さい。繰り返す事で生地に腰が出てきます。 ローラーの間隔は最大5mm、最小1.0mmです。 ※「のす」ことができるのは、設定ローラー間隔の2倍までです。 それ以上の厚さの生地を入れて詰まってしまってら、ハンドルを逆回転させて生地を取り出して下さい。 ※ローラーにかけた生地が厚すぎた場合は、生地の厚さをローラー間隔の2倍以下に調整して再度挿入してください。 《切る》 ◆のし上がったパスタをお好みの太さの専用カッターに通して出来上がりです。 カッター上部より、のしたパスタを挿入してハンドルを回せば、カッティングされたパスタが下から出てきます。 ※カッターはついていませんので別途専用カッターをご購入下さい。 《お手入れ方法》 ◆本体、カッターは絶対に水洗いしないで下さい。(錆びの原因になります。) ◆使用後は乾いた布やブラシではらって下さい。 ◆ローラーやカッターに「生地」がつまった場合は、生地が乾いてから捨て生地...

マルカート アトラス プレミアムカラー パスタマシーン No.020405 ブラック APS-59[関連:MARCATO ATLAS イタリア ブランド パスタ用品 カラフル おしゃれ 手動式...

くるちかも culticamo

16,500

マルカート アトラス プレミアムカラー パスタマシーン No.020405 ブラック APS-59[関連:MARCATO ATLAS イタリア ブランド パスタ用品 カラフル おしゃれ 手動式...

【プレミアムカラー パスタマシーン ブラック】 ●サイズ:200mmx180mmx高さH155mm ●ローラー麺帯幅:145mm ●カッター幅:1.5mm・6.0mm ●質量:約2kg ●材質:アルミ合金、着色アルマイト加工 ●付属品:固定金具 ※別売りのオプションカッターを使えば1.0mm・3.5mm・12.0mm幅のカットもできます。 ■ローラーは間隔を調整することにより、お好みにあった厚さの麺を作ることができます。 ■カッターの交換で、スパゲッティからうどん・そばなどの和風麺までOKです! 【使用方法】(※画像はイメージです) 《のす》 ◆ハンドルをローラー用ハンドルソケットに、確実に差し込み、下部の締め具で作業台に固定します。 ◆ローラーに通すように生地を平らにし、適当な大きさに切り、打ち粉をしてローラーにかけます。 ◆麺帯は真っ直ぐ、並行にすばやくハンドルを廻して通しましょう。(※途中で止めると筋ができます。) ◆一度かけた麺帯を二つ折りにし、打ち粉をして再度ローラーにかけます。 ◆ローラーのピッチ(間隔)を好みの厚さまで、除々に狭くしていき、 ◆繰返しローラーにかけて下さい。(※コシが強くなります。) ◆厚さ調節つまみは引っ張りながら廻してください。 ◆麺帯にムラがなくなり、光沢がでれば麺帯のできあがりです。 《切る》 ◆本体のガイドレールにカッターを斜め上から下の方へ完全に入るまでスライドさせてセットします ◆のし上がったパスタをお好みの幅のカッターに通せばカッティングされたパスタが下から出てきます。 ◆1.5mm幅と6.5mm幅のカッターがついています。 パスタ・ラーメン・そばには1.5mm、フィットチーネ・うどん等には6.5mmと使い分けられます。 《お手入れ方法》 ◆本体、カッターは絶対に水洗いしないで下さい。...

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