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イシガキ産業スキレットの商品検索結果全18件中1~18件目

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【ホーロー】【鍋】【かわいい】【hokuou】【bonbonel】【北欧風】 イシガキ産業 ボン・ボネール ココット18cm 【ブラウン】

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【ホーロー】【鍋】【かわいい】【hokuou】【bonbonel】【北欧風】 イシガキ産業 ボン・ボネール ココット18cm 【ブラウン】

★ イシガキ産業 ボン・ボネール ココット18cm 【ブラウン】 (ABVB512) 特徴・機能 どんな商品? 【流通限定カラー】※ガスコンロ、オーブン、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター対応※熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローならではのムラのない熱まわりと保温性 重い蓋が素材から出る水気を逃がさないから、少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。●優れた密閉性内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃しにくくするための重めの蓋。 少ない水分で調理でき、食材の旨みや栄養素を保持します。 ●安全で持ちやすいつまみ蓋には丈夫でつかみやすいデザインのステンレスつまみを採用 ●焦げ目もしっかり!マットホーロー加工内側には焦げ目もしっかりつけられるマットホーロー加工を施してあります。 焦げ目をつけたあとに、しっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。熱に強く耐久性も申し分なし じっくり時間を掛けて煮込む料理は基本中の基本 蒸し煮・炒め物・揚げ物・保温調理・炊飯など ボン・ボネールが美味しく仕上げます。 〔使用できる熱源〕ガスコンロ、オーブン、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター ボン・ボネール ココット18cm 【ブラウン】 商品情報サイズW250xD193xH125mm 内径180mm重量2705g容量1.8L材質本体、蓋:鉄鋳物(表面加工/ホーロー加工) つまみ:ステンレス鋼

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イシガキ産業 ボン・ボネール ココット 22cm IH対応 レッド 3631

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イシガキ産業 ボン・ボネール ココット 22cm IH対応 レッド 3631

食材から出る水分を逃がさず、おいしさを閉じ込める 「BONNE BONHEUR(ボン・ボネール)」は食材から出る水分を逃さず循環させ、 「おいしい!」を閉じ込める魔法の鍋。 熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローならではのムラのない熱まわりと 保温性の良さが特徴!節電しながら美味しく調理! 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから、 少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出してくれる。 旨みの秘密は蓋の突起に 鍋が温まってくると、食材のもつ水分が蒸気になる。 重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを含んだまま、 鍋の中で対流する。 突起はこの蒸気を受け止め、水滴に変えて鍋に戻す大切な役割り。 食材から出た水分を食材に返す、旨みを逃さないわけがここにある。 レシピ①鮮魚のワイン蒸し ①魚はエラを取り、内臓を取り出しさっと洗う。 白ワインと塩をふり10分程おいて汁気を拭き取り、切り込みを入れる。 ②にんにくは半分に切って芯を取り出して潰す。 ズッキーニは輪切り、赤パプリカは縦に1cm幅に切る。 ③鍋にオリーブ油と②のにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら ①の魚をのせる。こんがり焼けたら②のズッキーニと赤パプリカを加え、 調味料を加えて蓋をし5分程蒸し焼きにする。 ④下準備したあさりを洗い、③の鍋に入れて蓋をし、あさりの口が開くまで加熱。 (お好みで230℃のオーブンでこんがり焼くこともできる) レシピ②ローストビーフ ①牛肉は塩・こしょうをすりこみ20分ほどそのままおく。 にんにくは縦2等分に切り、芽を取り除く。 ②ココットにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、鍋が温まったら 中火にし、①の牛肉を入れて返しながら全面を焼く。 (1面2~3分前後が目安、にんにくが焦げそうな場合は取り出し、予熱調理の前に戻し入れる) ※途中...

イシガキ産業 ボンボネール ココット IH対応 両手鍋 22cm 3621(ブラック)

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イシガキ産業 ボンボネール ココット IH対応 両手鍋 22cm 3621(ブラック)

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。■熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ。重い蓋が素材から出る水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。■食材から出る水分を逃さず循環させるおいしさを閉じ込める魔法の鍋■優れた密閉性 内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために 蓋は重めに設計されています。 そのため少ない水分でも調理ができ食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。■焦げ目もしっかり!マットホーロー加工 内側には焦げ目もしっかり付けられる マットホーロー加工を施してあります。 焦げ目を付けたあとにしっかり煮込めるので いつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。■旨みの秘密は蓋の突起に 重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを残したまま 鍋の中で対流します。 突起はこの蒸気を受け止め水滴に変えて旨みを鍋に戻します。※200V電磁調理器をご使用の際は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。サイズ:220x100mm容量:3.4L重量:4.6kg対応熱源:ガス、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、IH調理器 100V-200V対応200V IH調理器をご使用の場合は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。鋳鉄製でどんな熱源にも対応

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