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あす楽
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アルミ DON フライパン 24cm アルミ 日本製 アルミニウム合金 IH非対応 AKAO ALUMINUM 食洗機不可 アルミドン アルミDON アカオアルミ

アドキッチン

4,335

アルミ DON フライパン 24cm アルミ 日本製 アルミニウム合金 IH非対応 AKAO ALUMINUM 食洗機不可 アルミドン アルミDON アカオアルミ

高品質のアルミ製品を作り出しているアカオアルミのフライパン。 通常のアルミ材に対し強度が2倍の硬質アルミ(AS3905材)を採用しています。 耐食性、耐摩耗性、耐久性に優れており、プロの酷使にも充分性能を発揮します。 アルミは鉄やステンレスに比べ熱伝導が良く、時短に最適。 熱ムラがないので料理の仕上がりがたいへん良く、煮る、蒸す、わかす、焼く道具として適した素材です。 また、煮沸や高温の蒸気で消毒ができるので衛生的です。 まるでイタリアンのシェフになった気分 ペペロンチーノなどパスタ料理は、油(オリーブオイル)と水分(ゆで汁)を混ぜ合わせる乳化がポイント。 アルミフライパンは、乳化させることに適しており、その為多くのイタリアンシェフに愛用されています。 熱伝導率のよいアルミニウム製フライパンは、ソースを作った後置いておき、再加熱をした際もスムーズに暖かくなります。 きめ細かな表面仕上げ。 外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすいのも特徴です。 サイズ:内径240×深さ55mm 質量:0.78kg 材質:硬質アルミ 板厚:3.0mm ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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