くるちかも culticamo
37,400円
●サイズ:330mmx210mmx高さH152mm ●電源:単層100V ●消費電力:100W ●ローラー麺帯幅:145mm ●厚さ調節:0.2〜3mm(9段階調節) ●カッター幅:1.5mm・6.5mm ●質量:3.9kg ●コード長さ:2m ●材質:スチールクロームメッキ ●付属品:固定金具、手動用ハンドル ●原産国:イタリア ※別売りのオプションカッターを使えば1.0mm・3.5mm・12.0mm幅のカットもできます。 【電動パスタマシン・アトラスモーター】 ■コンパクトサイズなのに電動式でスピーディー。 ■連続スイッチとパルススイッチの切替式です。 ■カッターの交換で、スパゲッティからうどん・そばなどの和風麺までOKです! 【使用方法】 《のす》 ◆ハンドルをローラー用ハンドルソケットに、確実に差し込み、下部の締め具で作業台に固定します。 ◆ローラーに通すように生地を平らにし、適当な大きさに切り、打ち粉をしてローラーにかけます。 麺帯は真っ直ぐ、並行にすばやく通しましょう。 (※途中で止めると筋ができます。) ◆一度かけた麺帯を二つ折りにし、打ち粉をして再度ローラーにかけます。 ◆ローラーのピッチ(間隔)を好みの厚さまで、除々に狭くしていき、 繰返しローラーにかけて下さい。(※コシが強くなります。) ◆ローラーの間隔は最大3mm、最小0.2mmです。 ◆麺帯にムラがなくなり、光沢がでれば麺帯のできあがりです。 《切る》 ◆本体のガイドレールにカッターを斜め上から下の方へ完全に入るまでスライドさせてセットします ◆のし上がったパスタをお好みの幅のカッターに通せばカッティングされたパスタが下から出てきます。 ◆1.5mm幅と6.5mm幅のカッターがついています。 パスタ・ラーメン・そばには1.5mm、フィットチーネ...
くるちかも culticamo
16,500円
【プレミアムカラー パスタマシーン レッド】 ●サイズ:200mmx180mmx高さH155mm ●ローラー麺帯幅:145mm ●カッター幅:1.5mm・6.0mm ●質量:約2kg ●材質:アルミ合金、着色アルマイト加工 ●付属品:固定金具 ※別売りのオプションカッターを使えば1.0mm・3.5mm・12.0mm幅のカットもできます。 ■ローラーは間隔を調整することにより、お好みにあった厚さの麺を作ることができます。 ■カッターの交換で、スパゲッティからうどん・そばなどの和風麺までOKです! 【使用方法】(※画像はイメージです) 《のす》 ◆ハンドルをローラー用ハンドルソケットに、確実に差し込み、下部の締め具で作業台に固定します。 ◆ローラーに通すように生地を平らにし、適当な大きさに切り、打ち粉をしてローラーにかけます。 ◆麺帯は真っ直ぐ、並行にすばやくハンドルを廻して通しましょう。(※途中で止めると筋ができます。) ◆一度かけた麺帯を二つ折りにし、打ち粉をして再度ローラーにかけます。 ◆ローラーのピッチ(間隔)を好みの厚さまで、除々に狭くしていき、 ◆繰返しローラーにかけて下さい。(※コシが強くなります。) ◆厚さ調節つまみは引っ張りながら廻してください。 ◆麺帯にムラがなくなり、光沢がでれば麺帯のできあがりです。 《切る》 ◆本体のガイドレールにカッターを斜め上から下の方へ完全に入るまでスライドさせてセットします ◆のし上がったパスタをお好みの幅のカッターに通せばカッティングされたパスタが下から出てきます。 ◆1.5mm幅と6.5mm幅のカッターがついています。 パスタ・ラーメン・そばには1.5mm、フィットチーネ・うどん等には6.5mmと使い分けられます。 《お手入れ方法》 ◆本体、カッターは絶対に水洗いしないで下さい。...
くるちかも culticamo
125,400円
【インペリア パスタプレスト720】 ●サイズ:280mmx230mmx高さH270mm ●電源:単層100V 50/60Hz ●消費電力:85W ●ローラー麺帯幅:150mm ●質量:6.8kg ●コード長さ:約1.8m ■ローラーは間隔を調節することによりお好みの厚さにできます。 ■2.0mmと6.5mmの2種類のカッターが付いています。 ■速度2段階切替式。 ■保護安全カバー付き。 ※他にカッターはオプションで1.5mm・12mm・2mm/4mmセットの3タイプがあります。 ※カッターは【インペリアSP-150】と兼用で《ラビオリArt.400》、《マカロニArt.550》もご使用できます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
163,900円
●サイズ:330mmx218mmx高さH245mm ●ローラー麺帯幅:220mm ●質量:10.5kg ●材質:スチールクロームメッキ ※カッターはついていませんので別途専用カッターをご購入下さい。 【インペリア業務用パスタマシーン・220シリーズ】 ■実績と信頼の《インペリア》。ヨーロッパで最も普及しているタイプです。 ■最大厚5mmまで可能です。 ■カッターの交換で、スパゲッティからうどん・そばなどの和風麺までOKです! 【使用方法】 《のす》 ◆練った生地を、ローラーに通しやすくするために、なるべく平らにします。少し硬めに仕上げるのが良いです。 ◆生地を台から差入れます。その際ローラーの間隔を最大の5mmでお使いください。 そしてダイヤルの調節で生地をだんだん薄くしていきます。 何度も繰り返してお好みの厚さにして下さい。繰り返す事で生地に腰が出てきます。 ローラーの間隔は最大5mm、最小1.0mmです。 ※「のす」ことができるのは、設定ローラー間隔の2倍までです。 それ以上の厚さの生地を入れて詰まってしまってら、ハンドルを逆回転させて生地を取り出して下さい。 ※ローラーにかけた生地が厚すぎた場合は、生地の厚さをローラー間隔の2倍以下に調整して再度挿入してください。 《切る》 ◆のし上がったパスタをお好みの太さの専用カッターに通して出来上がりです。 カッター上部より、のしたパスタを挿入してハンドルを回せば、カッティングされたパスタが下から出てきます。 ※カッターはついていませんので別途専用カッターをご購入下さい。 《お手入れ方法》 ◆本体、カッターは絶対に水洗いしないで下さい。(錆びの原因になります。) ◆使用後は乾いた布やブラシではらって下さい。 ◆ローラーやカッターに「生地」がつまった場合は、生地が乾いてから捨て生地...
くるちかも culticamo
22,000円
【シェフインカーザ用ダイス タリアテッレ 2.5mm】 ●主な材質:ブロンズ ■電動押出式パスタマシーン「シェフインカーザ」専用ダイス。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
33,000円
【シェフインカーザ用手動カッターユニット】 ●カットブレード2種付属(シングル、ダブル) ■電動押出式パスタマシーン「シェフインカーザ」専用カッターユニット。 ■シェフインカーザ本体のダイス部分に取り付けて使用します。 ■押し出されたパスタをカットするためのユニットです。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
5,918円
【パスタバイク】 ●サイズ:全長164mm ●ローラーサイズ:φ38mmx123mm ■生地は好みのサイズにカットします! ■幅は15mm〜123mm(15mm間隔)で選べます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
44,000円
【電動式パスタマシーン RBT・PRO用 専用カッター NRT-3 トレネッテ用 4.0mm】 ●インペリア電動式パスタマシーン「RBT」「PRO」専用のオプションカッター ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
33,440円
【インペリア・パスタモーターNo.620】 ●サイズ:130mmx190mmx高さH115mm ●電源:単層100V ●消費電力:80W ※SP-150用にセットしてご使用下さい。 ■パスタマシーンSP-150と併用すれば電動マシーンに早替り!! 注意)本体SP-150は別売りになります ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
14,652円
【インペリア・ラビオリArt.400】 ●サイズ:150mmx110mmx高さH110mm ●投入口:104mmx50mm ●付属品:2連カッター、幅104mmブラシ ※SP-150用にセットしてご使用下さい。 注意)本体SP-150は別売りになります ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
10,098円
【インペリア・パスタマシーンSP-150用カッター】 ●SP-150用の6.5mmの交換カッターになります。 ●フィットチーネ、うどん、きしめんなどに・・・ ◆ご購入後、初めてのご使用の際は、掃除の意味で捨て生地を数回ローラーに通してからご利用ください。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
14,652円
【インペリア・マカロニArt.550】 ●サイズ:150mmx90mmx高さH108mm ●投入口:幅108mm ※SP-150用にセットしてご使用下さい。 注意)本体SP-150は別売りになります ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
31,680円
【インペリア・220シリーズ】専用のカッターです。 ●4.0mm幅《トレネッテ用》になります。 ●うどん用としても使われています。 ※画像の幅はあくまでもイメージです。 【トレネッテ】 トレネッテはリングイネよりやや太くて厚く、ムッチリとして食べ応えのあるリグーリア州のパスタです。 ジェノベーゼとの相性が良いとされていますが、ミートソース・ボロネーゼといった肉料理との相性も抜群です。 ※こちらの商品はメーカー直送品になりますので「代引決済」ができません。 ご注文の際は「代引決済以外」での決済方法でお願いします。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
99,000円
【鉄鋳物 製麺機 4mm幅仕様】 ●サイズ:300mmx290mmx高さH280mm ●ローラー麺帯幅:112mm ●出来上がり麺幅:4mm ●材質(本体・ハンドル):鋳鉄 ●材質(ローラー・カッター):ステンレス ●材質(ガイド):ABS樹脂 ●質量:約11kg ●日本製 ■本体は鉄鋳物なので安定して楽しく簡単に本格的な麺づくりができます。 ■ローラー、カッターはステンレス製なので、清潔で錆に強く耐久性抜群 ■本体を安定良く設置できるアジャスター付。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,970円
【インペリア ラビオリ型 三角 18ケ取 315】 ●サイズ:337mmx115mmx高さH22mm ●1ケ当り:1辺35mmの三角形 ●材質(板):アルミ ●材質(本体):スチール焼付塗装 ●付属品:ローラーめん棒(φ28mmx149mm) ■具材を生地ではさみローラをかければ簡単にラビオリができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
6,820円
【インペリア・ラビオリ12ケ取Art.310】 ●サイズ:288mmx107mmx高さH13mm ●1ケ当り:52mmx52mm ●材質(板):アルミ ●材質(本体):スチール焼付塗装 ●付属品:ローラーめん棒(φ28mmx149mm) ■具材を生地ではさみローラをかければ簡単にラビオリができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
6,820円
【インペリア・ラビオリ24ケ取Art.280】 ●サイズ:288mmx107mmx高さH13mm ●1ケ当り:34mmx34mm ●材質(板):アルミ ●材質(本体):スチール焼付塗装 ●付属品:ローラーめん棒(φ28mmx149mm) ■具材を生地ではさみローラをかければ簡単にラビオリができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
4,730円
【インペリア ラビオリ型 星 10ヶ取 312】 ●サイズ:320mmx140mmx高さH13mm ●1ケ当り:約45mmx40mm ●材質(板):アルミ ●材質(本体):スチール焼付塗装 ●付属品:ローラーめん棒(φ28mmx149mm) ■具材を生地ではさみローラをかければ簡単にラビオリができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
6,820円
【インペリア・ラビオリ44ケ取Art.300】 ●サイズ:288mmx107mmx高さH13mm ●1ケ当り:25mmx25mm ●材質(板):アルミ ●材質(本体):スチール焼付塗装 ●付属品:ローラーめん棒(φ28mmx149mm) ■具材を生地ではさみローラをかければ簡単にラビオリができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
116,160円
【電動ウロコ取り機 F-SR型】 《本体/回転部》 ●サイズ:φ65mm×255mm ●回転数:毎分500〜1,250回転 ●入力:DC12V ●出力:5W(1,250回転) 《コントローラー》 ●サイズ:110mmx180mmx高さH90mm ●入力:単相100V 50/60Hz ●出力:DC12V 《特長》 ■スーパー・ホテル・レストラン・し仕出し屋等で面倒なウロコ作業がスピードアップ。 ■左右回転切り替えスイッチ付の為、右ききの方だけでなく左ききの方にも使用可能です。 ■スピード調整が無段階でできますので魚の大・小を問いません。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
1,568円
【ウイング ワインオープナー クローム】 ●全長:155mm ●材質(本体):亜鉛ダイキャストクロームメッキ ●材質(スクリュー部分):スチールニッケルメッキ/焼付塗装 ●重量:140g ●原産国:イタリア ■開栓のしやすいウイングタイプのオープナー。 ■取っ手部分は栓抜きにもなります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,717円
●サイズ:300x175mm ●出来上がり寸法:φ44x高さH27mm 約23cc ●耐熱温度:-60℃〜+230℃ ★焼型としてはもちろん、冷凍用にも使えるシリコン型 ★人気のマルテラート製シリコンモルドはチョコレート・焼菓子など クリスマス・バレンタイン・誕生日のお菓子作りにも大活躍です♪ 【マルテラートフレキシブルノンスティックモルド】 フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで 成型されているため 、事前に油を引く必要がありません 。 ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドは プロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,717円
●サイズ:300x175mm ●出来上がり寸法:φ75x高さH60mm 約165cc ●耐熱温度:-60℃〜+230℃ ★焼型としてはもちろん、冷凍用にも使えるシリコン型 ★人気のマルテラート製シリコンモルドはチョコレート・焼菓子など クリスマス・バレンタイン・誕生日のお菓子作りにも大活躍です♪ 【マルテラートフレキシブルノンスティックモルド】 フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで 成型されているため 、事前に油を引く必要がありません 。 ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドは プロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,717円
【フレキシブルノンスティックモルド ブラック 60 ハート 8ケ取 30SF040】 ●サイズ:300x175mm ●出来上がり寸法:φ60x高さH35mm 約90cc ●耐熱温度:-60℃〜+230℃ ※メーカーの仕様変更により「黒色」に変更となっています。 ※商品の形状、サイズ、用途には変更がございません。 ■焼型としてはもちろん、冷凍用にも使えるシリコン型。 ■人気のマルテラート製シリコンモルドはチョコレート・焼菓子などに。 ■クリスマス・バレンタイン・誕生日のお菓子作りにも大活躍です♪ 【ノンスティックモルドの特長】 ■ノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコン製なので、事前に油を引く必要がありません 。 ■ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているのでプロのシェフに対応。 ■フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,717円
●サイズ:300x175mm ●出来上がり寸法:50x25x高さH20mm 約22cc ●耐熱温度:-60℃〜+230℃ ★焼型としてはもちろん、冷凍用にも使えるシリコン型 ★人気のマルテラート製シリコンモルドはチョコレート・焼菓子など クリスマス・バレンタイン・誕生日のお菓子作りにも大活躍です♪ 【マルテラートフレキシブルノンスティックモルド】 フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで 成型されているため 、事前に油を引く必要がありません 。 ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドは プロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,717円
●サイズ:300x175mm ●出来上がり寸法:φ60x高さH17mm 約40cc ●耐熱温度:-60℃〜+230℃ ■焼型としてはもちろん、冷凍用にも使えるシリコン型。 ■人気のマルテラート製シリコンモルドはチョコレート・焼菓子などに。 ■クリスマス・バレンタイン・誕生日のお菓子作りにも大活躍です♪ 【ノンスティックモルドの特長】 ■ノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコン製なので、事前に油を引く必要がありません 。 ■ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているのでプロのシェフに対応。 ■フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,717円
●サイズ:300x175mm ●出来上がり寸法:φ65x高さH21mm 約62cc ●耐熱温度:-60℃〜+230℃ ■焼型としてはもちろん、冷凍用にも使えるシリコン型。 ■人気のマルテラート製シリコンモルドはチョコレート・焼菓子などに。 ■クリスマス・バレンタイン・誕生日のお菓子作りにも大活躍です♪ 【ノンスティックモルドの特長】 ■ノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコン製なので、事前に油を引く必要がありません 。 ■ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているのでプロのシェフに対応。 ■フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,717円
●サイズ:300x175mm ●出来上がり寸法:φ70x高さH35mm 約80cc ●耐熱温度:-60℃〜+230℃ ■焼型としてはもちろん、冷凍用にも使えるシリコン型。 ■人気のマルテラート製シリコンモルドはチョコレート・焼菓子などに。 ■クリスマス・バレンタイン・誕生日のお菓子作りにも大活躍です♪ 【ノンスティックモルドの特長】 ■ノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコン製なので、事前に油を引く必要がありません 。 ■ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているのでプロのシェフに対応。 ■フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,057円
【レイエ 18-0 もりつけトング 25cm LS1535】 ●サイズ:250mm ●材質:ステンレス ■軽いにぎり心地でしっかりつかめる。 ■先端が細く、パスタやサラダをきれいに盛りつけることができます。 ■揚げ物や、焼き物にも使いやすい長さ。 ■先端がぴったりくっつくので、薄切り肉もしっかりつかめる。 ■独自のバネ構造と開き角度にこだわり、やわらかな使い心地を実現しました。 ■逆さに置けば先端が浮くので、汚さずに置くことができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
3,289円
【スプーンチョコレートモルド】 ●サイズ:42mmx40mmx高さH145mm ●出来上がり寸法:25mmx高さH100mm ●材質:ポリカーボネイド ●耐熱温度:-60℃〜+130℃ ●食器洗浄機対応 ■世界のパティシエに愛用されているイタリアのトップブランドです。 ■食べられるスプーン型のチョコができます! ■スプーンチョコにアイスを乗せたり、ケーキに添えたりとアイデア次第で楽しいデザートが作れます。 《使用方法》 ◆溶かしたチョコレートを上部より流し込みます。 ◆モルドはマグネット式になっています。冷蔵庫で冷やしてチョコを固めれば完成です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
88,825円
【電動つま一番 HS-112】 ●サイズ:470mmx160mmx高さH220mm ●定格電圧:単層100V ●定格消費電力:80W ●処理能力:大根約5本/10分間 ●標準セット:クシ刃1.0mm ●別売クシ刃:0.8mm、1.2mm、1.5mm、2.0mm、2.5mm、3.0mmあります(別売りになります) ■皮をむいた大根を両サイドまっすぐに切り落します。 ■大根を丸刃と回転部の中心にくるようにぴったりはさみます。 ■スイッチを入れて、ハンドルを軽く押すだけです。 ■刺身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第でいろいろと利用できます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
3,366円
【コルクスクリュー No.36】 ●サイズ:全長195mm ■アンティークなデザインがおしゃれ♪ ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
4,598円
【エコクリーン 18-8 厚口 ロング スペゲティートング 26.4cm】 ●サイズ:264mm ●材質:18-8ステンレス ■水だけでガンコな油汚れがきれいに落ちる「エコクリーン加工」。 ■丈夫で衛生的なステンレス製のパスタトング。 ■大皿に便利なロングタイプ。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
704円
【シリコン パスタトング BK 578694 23cm】 ●サイズ:230mm ●材質:シリコンゴム、ステンレス ●耐熱温度:230℃ ■これ1本で「麺をすくい上げる」「炒める」「揚げる」が出来るマルチな商品です。 ■シリコン特有の柔らかさでパスタを一度にしっかりとつかんで持ち上げることができます。 ■食材を掴む部分がシリコーンゴムなので、鍋を傷つけません。 ■開閉ロック機能がついています。 ■食洗器対応で衛生的にご利用いただけます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
891円
【シリコンブラシ 黄】 ●サイズ:幅45mmx全長220mm ●毛の長さ:35mm ●材質(柄):ステンレス鋼 ●材質(ブラシ):シリコン樹脂 ●耐熱温度:300℃ ●耐冷温度:-40℃ ■カラーバリエーションが全3色ありますので、使用用途に合わせて色分けできます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,717円
【栗くり坊主II】 ●サイズ:全長170mm ●材質(本体):抗菌ABS樹脂 ●材質(刃):ステンレス ●食器洗浄機対応 ●日本製 ■栗くり坊主は、包丁では安全に剥くことができなかった栗の鬼皮渋皮を、リンゴの皮を剥くように簡単に剥ける鋏です。 ■軽くて丈夫!しかも抗菌、食器洗浄機対応で衛生的。 ■栗だけではなく、かぼちゃや里芋の皮、レモンやゆずの飾り切りにもご使用いただけます。 ■使用方法は簡単!ギザ刃を栗に食い込ませるようにして、ハンドルを握れば、切れ味の良い切刃で栗の鬼皮と渋皮を一緒に剥くことができます。 ■使用に慣れれば渋皮を残して剥くこともでき、栗の渋皮煮もできます。 ■「新型栗くり坊主」は水洗いができないのが弱点でした。水洗いをしたい!という方は、こちらの「栗くり坊主II」をお選びください。 ※「栗くり坊主II」は、「新型栗くり坊主」と違い、刃の付け替えができません。ご了承くださいませ。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,893円
【クイジプロY型ピーラー《74-7064》】 ●サイズ:全長188mm ●材質(刃):18-8ステンレススチール ●材質(柄):亜鉛合金 ●食器洗浄機対応 ■人気の《クイジプロ》のキッチンツール。 ■ハンドルが握りやすく、すばやく快適に作業ができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,618円
【エコクリーン18-8 サービストング 小】 ●全長:183mm ●材質:18-8ステンレス/ゼロクリア加工 ■サラダはもちろんホテルでのビュッフェ・バイキングにも最適。 ■『バネ』を使用しない一体成型で洗いやすく、異物混入の心配がありません。 《エコクリーン》 ■水だけでガンコな油汚れがきれいに落ちる『ゼロクリア加工』 ■洗浄の手間とコストを激減し、川や湖の環境に優しい製品です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,585円
【デロンギ ピザストーン PS-CN】 ●サイズ:260mmx240mmx厚みH11mm ●重量:約1.2kg ●1300℃の高温で粘土を焼き上げたもので、温度変化に強く、丈夫です。 ●天然素材(粘土)のため、色が均一ではありませんが、品質には影響ありません。 ●材料(食品)から出る水分や油をほどよく吸収するので、パリッと焼き上がります。 《ピザストーン特長》 ■元々はイタリアの『デロンギ社』のコンベクションオーブンの付属品でした。 ■付属品のピザーストーンでピザがおいしく焼けると話題になったことで、販売されるようになりました。 ■生地から出る余分な水分や油分を吸収するので、裏面が窯焼き風にパリッと香ばしく仕上がります。 ■家庭のオーブンで使えるサイズで、自宅でもおいしい本格窯焼ピザが味わえます。 《使用方法》 ★文字が刻まれていない裏面を上面に、何ものせずにオーブンで充分に余熱します。 ★ピザストーンが充分に熱したら油などを塗らず、直接ピザを乗せてオーブンで焼き上げます。 ★オーブンから取り出せばパリパリで窯焼き風の香ばしいピザの完成です。 《使用上の注意》 ※材料(食品)は、ピザストーンに直に置き、油やオイル等は絶対に使用しないで下さい。 ※必ず、調理温度で予熱して下さい。(余熱が不十分だと生地がくっつきます) ※使用後は、ヘラやナイフなどでカスなどを取り除き、水洗いして乾かして下さい。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,079円
【パデルノPA+plus ターナー 10cm】 ●サイズ:100mmx100mmx全長475mm ●材質:ナイロン・ファイバーグラス ●耐熱温度:220℃ ●食器洗浄機対応 ●一体成型で洗いやすく、衛生的です。 ●かけやすい大きな引掛けです。 《パデルノPA+plusシリーズ》 ■豊富なラインナップでさまざまなシーンで活躍します。 ■デザイン、機能性に優れ、キッチンを美しく演出します。 ■ポリアミドにファイバーグラスを配合し、強度と耐久性に優れています。 ■ノンスティックフライパンにキズが付きにくく、安心してご使用できます。 ■握りやすいグリップは手にしっかりフィットします。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,079円
【パデルノPA+plus サービストング 26cm】 ●サイズ:全長260mm ●材質:ナイロン・ファイバーグラス ●耐熱温度:220℃ ●食器洗浄機対応 《パデルノPA+plusシリーズ》 ■豊富なラインナップでさまざまなシーンで活躍します。 ■デザイン、機能性に優れ、キッチンを美しく演出します。 ■ポリアミドにファイバーグラスを配合し、強度と耐久性に優れています。 ■ノンスティックフライパンにキズが付きにくく、安心してご使用できます。 ■握りやすいグリップは手にしっかりフィットします。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
7,260円
【電動スプレー タフエアレス380用 ロング・サクションセット 2m】 ●「電動スプレー タフエアレス380」専用のオプション。 ●コンテナーを使用せず、チョコウォーマーより直接スプレーしたいときにに便利です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
3,300円
【電動ネギー OHC-13G専用 交換部品 替刃】 ●ハッピージャパン「電動ネギーOHC-13G」の交換部品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
36,300円
【普及型 麺打ちセット 大 A-1260】 ●のし板:750mmx750mmx高さH25mm(桐製) ●めん棒:φ30mmx750mm ●こね鉢:φ480mm ●めん切包丁:刃渡り270mm 全長320mm ●コマ板:200mmx245mm ●付属品:そば打ち・うどん打ち入門DVD ■今日から麺職人!そば打ち・うどん打ちなどの製麺料理道具セット。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
57,475円
【電動スプレー タフエアレス380 60Hz 西日本向】 ●サイズ:202mm×274mmx高さH300mm ●電源:単相100V ●消費電力:90W ●容量:1,200cc ●重量:1.7kg ●吐出量:380cc/分 ●吐出圧:75kg/cm2 ●付属品:平吹ノズルA、平吹ノズルホルダー、ポール20cm、バルブセット、スパナ ■家庭用100V電源で使用出来ます。 ■塗料をポンプ部にて高圧にし、専用のノズルによって 微粒化されるハンディな塗装機ですので、コンプレッサーはいりません。 ■小型・軽量ですので、持ち運びが楽にでき、現場作業にも最適です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
156,750円
【電動 キャベロボ DX-150】 ●サイズ:420mmx430mmxH570mm ●電源:単相100V 50/60Hz ●消費電力:180W/220W ●定格時間:30分 ●処理能力:5〜6玉(5分間) ●厚さ調整:0.8〜4mm ●投入口:φ280mmxH170mm ●回転数:150rpm ●機械質量:17kg ■半分に切って入れるだけ!あとは勝手に千切りキャベツ。 ■丸刃の遊星回転方式でムリなくキレイに均一スライス。 ■ふわっとした食感の良い千切りキャベツがあっという間に完成。 ■キャベツの自重で押していくので切っている間、他の作業ができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
3,223円
●サイズ:φ260xH30mm ●耐熱温度(本体):-60℃〜+230℃ ●耐熱温度(樹脂枠):-60℃〜+280℃ ★焼型としてはもちろん、冷凍用にも使えるこびりつかないシリコン型! ★人気のマルテラート製シリコンモルドはチョコレート・焼菓子など クリスマス・バレンタイン・誕生日のお菓子作りにも大活躍です♪ ★パイやタルト作りに最適♪♪♪ 【マルテラートユニフレックスノンスティックモルド】 ■有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の純シリコン製です。 ■オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。 ■型崩れを防ぐ樹脂枠付 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
3,003円
●サイズ:260x100xH70mm ●耐熱温度(本体):-60℃〜+230℃ ●耐熱温度(樹脂枠):-60℃〜+280℃ ★焼型としてはもちろん、冷凍用にも使えるこびりつかないシリコン型! ★人気のマルテラート製シリコンモルドはチョコレート・焼菓子など クリスマス・バレンタイン・誕生日のお菓子作りにも大活躍です♪ 【マルテラートユニフレックスノンスティックモルド】 ■有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の純シリコン製です。 ■オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。 ■型崩れを防ぐ樹脂枠付 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
3,003円
●サイズ:220x218xH30mm ●耐熱温度(本体):-60℃〜+230℃ ●耐熱温度(樹脂枠):-60℃〜+280℃ ★焼型としてはもちろん、冷凍用にも使えるこびりつかないシリコン型! ★人気のマルテラート製シリコンモルドはチョコレート・焼菓子など クリスマス・バレンタイン・誕生日のお菓子作りにも大活躍です♪ 【マルテラートユニフレックスノンスティックモルド】 ★有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の純シリコン製です。 ★オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
156,200円
【電動キャベツー RCS-71】 ●サイズ:364mmx364mmxH439mm ●電源:単相100V 50/60Hz ●サーマルプロテクター付(モーター温度120℃で自動ストップ、温度が下がると自動作動) ●消費電力:130W / 150W ●定格時間:30分 ●丸刃径:146mm ●処理能力:3分間(キャベツ1玉) ●投入口:229mmx134mmxH140mm ●厚さ調整:0.3〜5mm ●機械質量:13kg ●付属品:おもり(1個)、刃物研磨装置 ■ドラムの回転と丸刃の回転により、手で押さえなくてもキャベツの自重で無理なく、きれいにスライスできます。 ■抜群の処理能力なのでキャベツの千切りを大量に使うお店、食品工場などに最適です。 ■別売りの玉ねぎアタッチメントを使えば玉ねぎの輪切りやトマトもカットできます。 ※トマトの際は薄切りでは種の部分が果肉から外れてしまいますので、厚切りでご使用ください。 【使用方法】 キャベツを半分に切って芯だけ抜き、切り口を下にしてドラムに入れ、スイッチを入れれば、あとはキャベツの自重で自動的に千切りキャベツができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
142,428円
【電動 キャベツスライサー SS-630Z】 ●サイズ:360mmx380mmxH532mm ●電源:単相100V 50/60Hz ●消費電力:75W/90W ●定格時間:連続 ●処理能力:0.9〜1.2kg/分(0.8mm厚) ●厚さ調整:0.8〜5mm ●投入口:235mmx135mm 2個 ●質量:17kg ●付属品:おもり、刃物研磨装置、キャベツ飛散防止カバー ■各パーツが外せて、上部から水をかけながら洗浄ができる防滴設計。 ■心地よい切れ味と、美しい仕上がりのキャベツ専用スライサー。 ■キャベツをカットし、芯を取り除いてから機械にセットすれば、スライスを自動で行う調理機。 ■材料供給のみ人手で行えば、後は自動的に千切りします。 ■キャベツを切っている間、他の作業が可能なため省力効果大です。 ■スライスの厚みが5mmまで調節できます。 ■専用の刃物研磨器が標準装備されていますので、刃物の切れ味が悪くなってきたら、刃物を研磨することができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
262,350円
【電動ジャンボキャベツー DRC-80】 ●サイズ:430mmx430mmxH520mm ●電源:単相100V 丸刃用60W ドラム用45W コンデンサー付き ●サーマルプロテクター付(モーター温度120℃で自動ストップ、温度が下がると自動作動) ●消費電力:125W ●定格時間:60分 ●処理能力:約15玉(10分) ●丸刃径:φ170mm ●投入口:240mmx160mmxH200mm 3個 ●厚さ調整:0〜5mm ●機械質量:21.5kg ●刃物研磨装置付き ■RCS-70の高速高級モデル。 ■キャベツの投入量も1回で4〜5玉入るドラムを装置。 ■抜群の処理能力なのでキャベツの千切りを大量に使うお店、食品工場などに最適です。 ■ドラムの回転と丸刃の回転により、手で押さえなくてもキャベツの自重でムリ無くきれいにスライスできます。 ※別売りの玉ねぎアタッチメントを使えば玉ねぎの輪切りもできます。 【使用方法】 キャベツを半分に切って芯だけ抜き、切り口を下にしてドラムに入れて(1回に4〜5玉入ります)スイッチを入れれば、あとはキャベツの自重で自動的に千切りキャベツができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
2,970円
【電動スーパーツイン つま一番 HS-010用 クシ刃 3.0mm】 ●「スーパーツインつま一番HS-010」専用の交換部品、オプション。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
12,738円
【シリコマートスティックフレックス クラシック GEL01(2枚入)】 ●サイズ:390mmx150mmx高さH27mm ●出来上がり寸法:90mmx49mmxH25mm/約90cc ●材質:シリコン、プラスチック ●耐熱温度(シリコン本体):230℃/-60℃ ●付属品:木製スティック(幅9mmx全長113mm)x50本、プラスチックトレー(397mmx296mm)x1枚 ■シリコマートのスティックフレックスはユニークなスティック付きの焼き菓子やアイスクリームが簡単に作れるモールドです。 ■シリコン製なので焼き菓子でもアイスクリームでも型離れがよくきれいに仕上がります。 ※焼き型として使用する場合は必ず焼成後にスティックを差し込んでください。 ★補充のスティックは「木製アイススティック棒114mm」がご使用いただけます。 『木製アイススティック棒114mm』はこちら ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
1,914円
【シリコンチョコレートモルド クリスマス】 ●サイズ:215mmx105m ●出来上がり寸法:34mmx34mmx高さH18mm 約7〜9cc ●耐熱温度:-60℃〜+230℃ ●食器洗浄機対応 ■シリコマートは世界のパティシエに愛用されているイタリアのトップブランドです。 ■オーブンや電子レンジにはもちろん、冷凍耐性もありますので、様々な用途にご使用頂けます! ■チョコレートはもちろん、クッキーやゼリー、マドレーヌやシャーベットにも。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
1,914円
【シリコンチョコレートモルド MR.ジンジャー】 ●サイズ:107mmx215mm ●出来上がり寸法(人形):43mmx35mmx高さH12mm 約9ccx8 ●出来上がり寸法(ステッキ):43mmx18mmx高さH12mm 約4ccx4 ●耐熱温度:-60℃〜+230℃ ●食器洗浄機対応 ■シリコマートは世界のパティシエに愛用されているイタリアのトップブランドです。 ■オーブンや電子レンジにはもちろん、冷凍耐性もありますので、様々な用途にご使用頂けます! ■人形とステッキの2種類のチョコレートが作れます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
1,914円
【シリコンチョコレートモルド マカロン】 ●サイズ:215mmx105m ●出来上がり寸法:φ26mmx高さH28mm 約7.5cc ●耐熱温度:-60℃〜+230℃ ●食器洗浄機対応 ■シリコマートは世界のパティシエに愛用されているイタリアのトップブランドです。 ■オーブンや電子レンジにはもちろん、冷凍耐性もありますので、様々な用途にご使用頂けます! ■チョコレートはもちろん、クッキーやゼリー、マドレーヌやシャーベットにも。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
1,645円
【マストラッド シリコンブラシ F13018 グリーン】 ●サイズ:幅40mmx全長260mm ●毛の長さ:35mm ●材質(ハンドル):ステンレス ●材質(ブラシ):シリコン ●耐熱温度:300℃ ●食器洗浄機対応 ■従来のナイロン製や馬毛製等の料理用ハケと違い、毛抜けがありません。 ■根元までしっかり中性洗剤で洗えます。 ■シリコンは臭いが着きにくいため、お料理やお菓子作りに兼用できます。 ■ブラシは食器洗浄機対応で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
13,662円
【シリコマートスティックフレックス ハート GEL03(2枚入)】 ●サイズ:390mmx150mmx高さH25mm ●出来上がり寸法:91mmx85mmxH23mm/約96cc ●材質:シリコン、プラスチック ●耐熱温度(シリコン本体):230℃/-60℃ ●付属品:木製スティック(幅9mmx全長113mm)x50本、プラスチックトレー(397mmx296mm)x1枚 ■シリコマートのスティックフレックスはユニークなスティック付きの焼き菓子やアイスクリームが簡単に作れるモールドです。 ■シリコン製なので焼き菓子でもアイスクリームでも型離れがよくきれいに仕上がります。 ※焼き型として使用する場合は必ず焼成後にスティックを差し込んでください。 ★補充のスティックは「木製アイススティック棒114mm」がご使用いただけます。 『木製アイススティック棒114mm』はこちら ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
1,914円
【シリコンチョコレートモルド コーン】 ●サイズ:215mmx105m ●出来上がり寸法:φ26mmx高さH28mm 約6cc ●耐熱温度:-60℃〜+230℃ ●食器洗浄機対応 ■シリコマートは世界のパティシエに愛用されているイタリアのトップブランドです。 ■オーブンや電子レンジにはもちろん、冷凍耐性もありますので、様々な用途にご使用頂けます! ■チョコレートはもちろん、クッキーやゼリー、マドレーヌやシャーベットにも。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
77,440円
【電動キャベツスライサー DENCABBEでんキャベ】 ●サイズ:250mmx300mmxH320mm ●電源:単相100V ●消費電力:120W ●定格時間:15分 ●処理能力:1個/2分 ●厚さ調整:0〜3.5mm ●機械質量:4kg ●使い捨て替え刃式 ★交換部品『替刃(3枚組)』はこちら ■独自の刃物スライド機構の採用により「おいしい」キャベツの千切りがすばやく切れます。 ■厨房の限られたスペースにも収まるコンパクト設計。 ※キャベツが空回りする場合は、レバーに軽く手を添えて切るか、厚み調整、または刃物を交換して下さい。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています