ニューワールドネット名品倶楽部
11,550円
これからの調理器であるIHクッキングヒーターにベストマッチし、 お客様が望むIHクッキングスタイルを提案。 IHクッキングヒーターを使った家庭での本格調理化に対応するシンプルで、 デザイン性豊かなシリーズです。 ユーザーが一生使いたいと思う調理器具、プロからも認められるモノづくりを カタチにしてある大きな喜びを感じさせてくれます。 IHクッキングヒーターのハイパワー化が進行している中で、将来を考えた製品といえるでしょう。 スピーディーに省エネクッキング! IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、 発生した熱を内部のアルミが素早く全体に伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、 スピィーディにおいしく調理できます。 後片付けもカンタン、スピーディー! シチュー・カレー等がこびりつきにくく、万一こびりついても水を入れ、沸騰させるときれいに落とせ得ます。 サイズ(約) φ210mm×80mm 重量(約) 0.87kg 容量(約) 2.3リットル
6,445円
18-8ステンレス製で軽くて丈夫ですが、底の厚さは1.0mmなので熱伝導がよく、おいしく素早く料理ができます。 耐久性に優れており洗いやすく、いつまでも清潔で長持ちします。 また、この鍋は同社の23cmパンチングストレーナー(水切り用ザル)と組み合わせて 使用できるように設計されており、専用ストレーナーを使用すれば水切りもラク。 電磁調理器(IH)には対応しておりません。 サイズ 幅347×奥行き237×高さ207mm 2kg 満水 6.0Lメーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています
3,630円
1.耐熱衝撃温度差700℃の素材を使用し、業界一の耐熱強度。 2.従来の土鍋生地ではなく、IH専用鍋として画期的な素材を開発。 3.蓋の画は、劣化に強いインシンク技法を採用。 4.「煮る」「炊く」「蒸す」「焼く」の4拍子 5.ガスコンロ、ハロゲンヒーターなど、あらゆる調理機器に対応。 ※長時間のご使用は、鍋裏面に施されたIHクッキングヒーター用の特殊加工を 損傷させる場合がありますので、ご注意ください。 6.鍋素材から遠赤外線が放射されるため、食材の芯まで熱が通り、料理が美味しい。 サイズ 218x186x高さ88mm 容量 0.6リットル 底径 φ157
30,360円
レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、 食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、 発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。 プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透しています。 フタの裏側にあるピコ(突起)による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと 厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、 風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能です。 高温でも対応可能なツマミ。オーブンでの調理などにも使用可能です。 ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため 油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様となっております。 鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、 必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても 温かいまま料理を楽しむ事が出来ます。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。 薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力。 すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、 シーズヒーターに対応しております。 タジン鍋とはモロッコ料理の代表的な料理には欠かせない鍋です。 特徴的な形の三角形のフタが、鍋の中の水分を効率的に循環。 素材の旨みや栄養分を逃すことなく、蒸し料理や煮込み料理を楽しめます。 サイズ 外径280×内径255×高さ205×深さ55mm 容量 2.0リットル 重量 3.3kg 底径 190mm 材質 本体/鋳鉄 蓋/セラミック
9,911円
じっくり煮込み、素材の味を引き出してくれる鉄鍋。卓上でのシャブシャブやすき焼きにも。 木蓋(焼杉材)付き。200VのIH(電磁調理器)対応。 サイズ(約) 内径23.8×深さ8.4cm 重さ(約) 3.4kg 材質 本体/鋳鉄、蓋/焼杉材
61,974円
フィスラーの新しいスタイリッシュなデザインのプレミアム圧力鍋です。 低圧から高圧、そして超高圧まで、圧力の細かい設定が可能。 蒸し料理に、圧力のかからないスチーム機能もついています。 鍋内部の圧力のかかり具合は、3色のカラー表示で一目瞭然。 圧力が上がるにつれ、黄→緑→赤と変化します。火力を調整して、緑の状態をキープしてください。 独自の機能「アロマピー」は加圧前に空気孔から余分な空気を逃し、 圧がかかると自動的に空気孔を密閉するため、味、香り、色、栄養を生かした調理ができます。 圧力が一定以上になったときは安全装置にも。 サイズ(約) 内径180×高さ120mm 底径150mm 重量(約) 2kg 容量(約) 2.5リットル 材質 18-10ステンレス/アルミ/18-0ステンレス 付属品 蒸し器/三脚/料理ブック
8,965円
肉の旨みを逃さない保温性抜群の鉄鍋。南部鉄器は肉の表面を素早く焼いてタンパク質の膜を作るため、 旨みを逃さず肉の美味しさを引き立てる。鉄分補給としてもおすすめ。 すき焼きを美味しく作るコツである熱を素材に均一に伝えることができる。 家族団欒にお客様のおもてなしに大活躍。200VのIH(電磁調理器)対応。 サイズ(約) 内径24×深さ5.6cm 重さ(約) 2.8kg 材質 鋳鉄
油なじみがよく焦げ付きにくい。厚手なので熱の伝わりにむらがなく保温性に優れている。 南部鉄器は肉の表面を素早く焼いてタンパク質の膜を作るため、旨みを逃さず肉の美味しさを引き立てる。 ぎょうざを焼いてもカラッと仕上がる。木蓋(焼杉材)付き。 200VのIH(電磁調理器)対応。 サイズ(約) 内径26×深さ5.5cm 重さ(約) 3.7kg 材質 本体/鋳鉄、蓋/焼杉材
油なじみがよく焦げ付きにくい。厚手なので熱の伝わりにむらがなく保温性に優れている。 南部鉄器は肉の表面を素早く焼いてタンパク質の膜を作るため、旨みを逃さず肉の美味しさを引き立てる。 ぎょうざを焼いてもカラッと仕上がる。木蓋(焼杉材)付き。 200VのIH(電磁調理器)対応。 サイズ(約) 内径24×深さ5.5cm 重さ(約) 2.44kg 材質 本体/鋳鉄、蓋/焼杉材
7,040円
一食分のご飯を食べきりで電子レンジで炊くことができる炊飯碗です。 約二膳分のご飯を短時間で電子レンジで炊くことができます。 シンプルなデザインなので、そのまま卓上に持っていき、盛り付けることができます。 対流しやすい底アールの形状なので、加熱中にご飯がおどります。 かに穴があき、美味しいご飯を食べることができます。 炊飯他に、全粥・粥・炊き込みご飯・甘納豆おこわ・根菜汁・肉じゃが等の料理に使えます。 調理方法説明書付。 サイズ 16.5×16.5×16.5cm 材質 陶磁器(肥前有田焼)毎日の献立が料亭の味に若い人たちに本物の日本料理の旨さを知ってほしい・・・そんな思いから料亭『分とく山』の総料理長、野崎洋光さんが考えた調理道具です。 野崎洋光さんプロフィール 1953年、福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業後、東京グランドホテル、八芳園を経て『とく山』の料理長を務める。 1989年に支店『分とく山』を開店し、総料理長となる。『美味しい方程式』『魚料理』『和食の美味しいコツ』など著書多数。
6,298円
28cmは向い手付きになります。 専用鍋蓋はこちらからどうぞ! サイズ 外径178×深さ120mm 容量 2.4リットル 重さ 0.90kg 底径 143mm 板厚 0.8mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD>
6,380円
専用鍋蓋はこちらからどうぞ! サイズ 外径178×深さ120mm 容量 2.4リットル 重さ 1.02kg 底径 143mm 板厚 0.8mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD>
5,500円
オーブンを使用せず鍋全体を一気に加熱してパンを焼き上げます。 本体はパン焼き以外にもしゃぶしゃぶ・焼きいもなどに。蓋はすきやき鍋・フライパンなどにも使用可能です。 サイズ(約) φ230×H114mm 鍋寸法/本体・φ230×H64mm 蓋・φ230×H55mm 重量(約) 4.1kg 材質 鋳鉄
7,711円
タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクション テフロンシリーズ! 全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き、 こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。 また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。 専用鍋蓋はこちらからどうぞ! サイズ 外径198×深さ80mm 容量 2.0リットル 重さ 0.81kg 底径 163mm 板厚 0.8mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD>
14,630円
タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクション テフロンシリーズ! 全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き、 こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。 また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。 専用鍋蓋はこちらからどうぞ! サイズ 外径300×深さ130mm 容量 8.0リットル 重さ 2.40kg 底径 252mm 板厚 0.8mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD>
7,238円
おいしさを閉じ込める魔法の鍋「BONNE BONHEUR(ボンボネール) 旨みの秘訣はstaub(ストウブ)と同じ「蓋の裏の突起」にあります。 お鍋が温まってくると、食材の水分が蒸気になります。 重たい蓋に閉じ込められた蒸気は、食材の旨みを含んだままお鍋の中で対流します。 蓋裏に付いている突起は、この蒸気を受け止め水滴に変えてお鍋に戻す大切な役割を果たしています。 重たいホーロー鍋はここが違う ただ重いだけではありません。内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために、 鍋蓋は重めに設計されています。そのため、少ない水分で調理ができ、 食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。 焦げ目もしっかり「マットホーロー」加工 内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工が施されています。 焦げ目を付けた後に、しっかり煮込めるのでいつもの料理がさらに美味しく仕上げられます。 ボンボネールの「オシャレで機能的」なデザイン フタに付いているつまみは、丈夫で掴みやすいステンレス製のつまみを採用しています。 お鍋の持ち手も大きく、つまみやすいのが特徴です。 低コスト・ハイクオリティのホーロー鍋 世界中で人気が高いLE CREUSET(ルクルーゼ)やstaub(ストウブ)などのホーロー鍋を使ってみたいけど、 なかなか手が出ない時。BONNE BONHEUR(ボンボネール)は、日本のメーカーが企画した新しいホーローの鍋。 日本のメーカーならではの「輸送・製造」などのコストを抑えることに成功しました。 電気、電熱器、電磁調理器、ガス、オーブンにご利用いただけます。 サイズ(約) 内径/間口140x奥行97x深さ56mm 重さ(約) 1300g 容量(約) 0.55リットル 材質 本体/アルミニウム 取っ手/シリコン樹脂(耐熱温度230℃) ...
6,930円
おいしさを閉じ込める魔法の鍋「BONNE BONHEUR(ボンボネール) 旨みの秘訣はstaub(ストウブ)と同じ「蓋の裏の突起」にあります。 お鍋が温まってくると、食材の水分が蒸気になります。 重たい蓋に閉じ込められた蒸気は、食材の旨みを含んだままお鍋の中で対流します。 蓋裏に付いている突起は、この蒸気を受け止め水滴に変えてお鍋に戻す大切な役割を果たしています。 重たいホーロー鍋はここが違う ただ重いだけではありません。内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために、 鍋蓋は重めに設計されています。そのため、少ない水分で調理ができ、 食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。 焦げ目もしっかり「マットホーロー」加工 内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工が施されています。 焦げ目を付けた後に、しっかり煮込めるのでいつもの料理がさらに美味しく仕上げられます。 ボンボネールの「オシャレで機能的」なデザイン フタに付いているつまみは、丈夫で掴みやすいステンレス製のつまみを採用しています。 お鍋の持ち手も大きく、つまみやすいのが特徴です。 低コスト・ハイクオリティのホーロー鍋 世界中で人気が高いLE CREUSET(ルクルーゼ)やstaub(ストウブ)などのホーロー鍋を使ってみたいけど、 なかなか手が出ない時。BONNE BONHEUR(ボンボネール)は、日本のメーカーが企画した新しいホーローの鍋。 日本のメーカーならではの「輸送・製造」などのコストを抑えることに成功しました。 電気、電熱器、電磁調理器、ガス、オーブンにご利用いただけます。 サイズ(約) 内径120x深さ56x底径108mm 重さ(約) 1400g 容量(約) 0.55リットル 材質 本体/アルミニウム 取っ手/シリコン樹脂(耐熱温度230℃) ...
13,200円
世界的に有名な日本工業デザインの第一人者、柳宗理が作ったステンレス両手鍋。 シンプルなデザイン、使いやすく機能的で丈夫な柳宗理の鍋はとても人気がある。 鍋の内側には耐食性に優れた18-8ステンレス鋼を、芯材に熱伝導性に優れた純アルミニウムを、 外側にはIH加熱に適した18-Nbステンレスを用いた3層構造となっているため 熱がムラなく伝わり焦げつきにくくなっています。 クッキングヒーター用調理器具のSGマークを取得しているので ガスから200Vの電磁調理器(IH 200V)まで幅広い熱源で使用できます。 電磁調理器対応。ガス調理器具でお使いいただけます。 サイズ 幅347×奥行き237×高さ207mm 2kg 底径 200mm 満水 6.0L
8,025円
昔懐かしい、かまど炊きの美味しいご飯がご家庭で簡単に炊きあげることができるごはん鍋です。 吹きこぼしにくい安心構造。炊きこみご飯・雑炊・おかゆ・カレー・シチューなどの鍋料理にも 使用できます。オーブン・電子レンジ・ガスコンロ(直火)でご利用できます。 サイズ 210×180×H165mm 内寸/135×深さ105mm 材質 耐熱セラミック
13,211円
昔懐かしい、かまど炊きの美味しいご飯がご家庭で簡単に炊きあげることができるごはん鍋です。 吹きこぼしにくい安心構造。炊きこみご飯・雑炊・おかゆ・カレー・シチューなどの鍋料理にも 使用できます。オーブン・電子レンジ・ガスコンロ(直火)でご利用できます。 サイズ 280×240×H210mm 内寸/180×深さ135mm 材質 耐熱セラミック
29,700円
LODGE ロッジ カラーエナメル ダッチオーヴンは本来の重厚な鋳鉄製の鍋に、 エナメルコーティングを施したシリーズ。 2層にガラスコーティングされたエナメルダッチオーヴンは手入れのしやすさだけでなく、 熱伝導と保温性であなたのキッチンライフを楽しいものにしてくれます。 サイズ(約) 内径29.2×深さ12.5cm 満水容量(約) 7リットル 材質 鋳鉄ホーロー
9,950円
タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクション テフロンシリーズ! 全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き、 こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。 また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。 サイズ 外径300×深さ50mm 重さ 2.00kg 板厚 0.8mm 底径 221mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD>
8,195円
タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクション テフロンシリーズ! 全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き、 こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。 また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。 サイズ 外径260×深さ45mm 重さ 1.30kg 板厚 0.8mm 底径 184mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD> ※40・45cmは向い手付です(画像左のものになります)
11,836円
タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクション テフロンシリーズ! 全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き、 こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。 また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。 サイズ 外径340×深さ55mm 重さ 2.55kg 板厚 0.8mm 底径 255mm 材質 18-8ステンレス/TD> 熱源 直火、IH100V・200V/TD> ※40・45cmは向い手付です(画像左のものになります)
22,180円
ベーシックなデザイン、使いやすさが特長のロングセラー。 ル・クルーゼの鍋は熱が逃げにくく焦げにくいので、食材を入れても温度が下がりにくくなっています。 そして鍋の厚みは熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に行き渡り、 料理を美味しく仕上げます。火を使わない電気・電磁調理器にも最適です。 エナメル質のホーローがけ処理。揚げ物にもオーブンにもOKです。 湿気の多い日本用にフチに防錆(ホーロー)の加工がされています。 サイズ 間口16×深さ7.5cm 重さ 2.1kg 容量 1.3リットル 使用可能熱源 直火/オーブン/電気/電磁調理器/ハロゲン ※蓋つきのままオーブン調理できます(蓋の耐熱温度は230℃まで)ル・クルーゼの特徴 鋳物ホーローウェア ル・クルーゼの鋳物ホーローウェアは、 鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたものです。ル・クルーゼの鋳物ホーローウェア製品は、 今も、熟練工の手により一つ一つ丹念に作られるまさに「手作り」の逸品。 とても熱伝導がよく、耐久性、保湿力に優れ、お料理がとてもおいしく仕上がります。 熱伝導に優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物など、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げ、料理の旨みや栄養分を逃しません。 強火ではなく弱火で調理できるので、とても経済的です。 保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かいまま召し上がれます。 平らで厚い底なので、材料が焦げつきにくく、きれいに仕上がります。 レモンやワインなどの酸味にも強く、繰り返し使用しても臭いが染みつくことがありません。 耐久性に優れているので、世代を超えてご愛用いただけます。 美しいデザインはキッチンをおしゃれに演出し、その色合いはそのままテーブルウェアとしてもご活用いただけます。 鍋フタのツマミは...
20,130円
肉はもちろん、野菜やパンにも焼き目をつけることができるグリルパン。 山形に刻まれた溝が食材に美しい焼き目を付け、余分な油分を落とし美味しく仕上がります。 熱伝導率が高い鋳鉄製なので、素材にじっくりと火が入り美味しさを逃しません。 もちろん保温性も高く、グリルが温まったあとは弱火調理でOKです。 本格グリルをご家庭で簡単に楽しめます。 また内側表面には黒マットエマイユ加工が施されており、油なじみが良く、 焦げ付きにくいのでグリルに最適です。 直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなど あらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。 黒マットエマイユ加工 ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。 細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 熱伝導・保温性の高さ テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。 また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。 耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。 ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 サイズ φ270xH38mm 重さ(約) 2.7kg
31,680円
ベーシックなデザイン、使いやすさが特長のロングセラー。 ル・クルーゼの鍋は熱が逃げにくく焦げにくいので、食材を入れても温度が下がりにくくなっています。 そして鍋の厚みは熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に行き渡り、 料理を美味しく仕上げます。火を使わない電気・電磁調理器にも最適です。 エナメル質のホーローがけ処理。揚げ物にもオーブンにもOKです。 湿気の多い日本用にフチに防錆(ホーロー)の加工がされています。 サイズ 間口20×深さ13.5cm 重さ 2.8kg 容量 2.4リットル 使用可能熱源 直火/オーブン/電気/電磁調理器/ハロゲン ※蓋つきのままオーブン調理できます(蓋の耐熱温度は230℃まで)ル・クルーゼの特徴 鋳物ホーローウェア ル・クルーゼの鋳物ホーローウェアは、 鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたものです。ル・クルーゼの鋳物ホーローウェア製品は、 今も、熟練工の手により一つ一つ丹念に作られるまさに「手作り」の逸品。 とても熱伝導がよく、耐久性、保湿力に優れ、お料理がとてもおいしく仕上がります。 熱伝導に優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物など、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げ、料理の旨みや栄養分を逃しません。 強火ではなく弱火で調理できるので、とても経済的です。 保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かいまま召し上がれます。 平らで厚い底なので、材料が焦げつきにくく、きれいに仕上がります。 レモンやワインなどの酸味にも強く、繰り返し使用しても臭いが染みつくことがありません。 耐久性に優れているので、世代を超えてご愛用いただけます。 美しいデザインはキッチンをおしゃれに演出し、その色合いはそのままテーブルウェアとしてもご活用いただけます。 鍋フタのツマミは...
9,955円
耐熱温度差500℃ 安全性の高い土鍋ココット 蓋をしたまま電子レンジOK! 直火であれば、ご飯も炊けます。(Sサイズで約2合) ●「水張り吸水率0.5%以下」を実現、カビや臭いがつきにくく、 水分膨張による破損のリスクを軽減します。 ●「耐熱温度差500℃」なので、冷凍庫に保管した土鍋を そのままIHにかけられるほど、耐久性に優れています。 ●高耐熱ながら薄く作られた鍋は、沸騰までの時間が短く、 省エネにつながります。 ●200V電磁調理器はもちろん、100V、ガスレンジ、ハロゲンヒーター、 電子レンジ、オーブンなど様々な熱源に対応します。 サイズ 内径238x深さ83x底径226mm 重さ 2.4kg 容量 2.7リットル 材質 本体/高耐熱セラミック 蓋/硬質陶器
16,280円
これからの調理器であるIHクッキングヒーターにベストマッチし、 お客様が望むIHクッキングスタイルを提案。 IHクッキングヒーターを使った家庭での本格調理化に対応するシンプルで、 デザイン性豊かなシリーズです。 ユーザーが一生使いたいと思う調理器具、プロからも認められるモノづくりを カタチにしてある大きな喜びを感じさせてくれます。 IHクッキングヒーターのハイパワー化が進行している中で、将来を考えた製品といえるでしょう。 スピーディーに省エネクッキング! IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、 発生した熱を内部のアルミが素早く全体に伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、 スピィーディにおいしく調理できます。 後片付けもカンタン、スピーディー! シチュー・カレー等がこびりつきにくく、万一こびりついても水を入れ、沸騰させるときれいに落とせ得ます。 ※24cm両手深鍋、33cm和鍋と合わせてご使用ください。 サイズ(約) φ238mm×127mm 重量(約) 1.45kg
23,166円
フタ付きで食材のうま味を逃がさず調理できるホットプレート。 調理ができ、食卓をそのまま彩るストウブのホットプレートは熱伝導率の高い鋳鉄(ホーロー)製で、 フタ付きなので、まんべんなく熱が回り火を止めてからも調理が続きます。 保温性が高いので、そのまま食卓にだしても温かいものは温かいまま、 冷たいものは冷たいままお召し上がりいただけます。 オーブンに入れても、冷蔵庫で冷やしても使えます。 直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターや シーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、 そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。 真鍮のつまみ 高温でも対応可能なつまみ。オーブンでの調理などにも安心です。 黒マットエマイユ加工 ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって 表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 熱伝導・保温性の高さ テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。 また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。 耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。 ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 サイズ(約) 間口230×奥行170×深さ40mm 底サイズ/192×130mm 重さ(約) 2.35kg 容量(約) 0.8リットル
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