ハーティ・エクスプレス
1,630円
味づくり 『自分流』そば打ちの魅力と奥深さを追求する職人様から、趣味として気軽にたしなんでる方々までそば打ちを楽しんでいただくための麺道具です。そば打ちを、もっと、あなたのそばに。播州三木 豊稔企販 餅道具かきもち引き A-1040■延したもちをスライスするようにしてかきもちを作ります。■ 製品仕様・全長 : 330mm・刃渡 : 100mm
9,170円
味づくり 『自分流』そば打ちの魅力と奥深さを追求する職人様から、趣味として気軽にたしなんでる方々までそば打ちを楽しんでいただくための麺道具です。そば打ちを、もっと、あなたのそばに。播州三木 豊稔企販 本職用 蕎麦打ち 麺道具シリーズ紫檀こま板(大大) A-1452■硬く木目の美しい紫檀を枕と歪止めに使用したこま板です。■そばを切るときに使用し、細く均等に切るための役割を持っています。■ 製品仕様・寸法 : 大大 270mm×320mm・重量 : 約240g・板厚 : 6mm・枕高 : 20mm・材質 : 紫檀・桐
24,250円
味づくり 『自分流』そば打ちの魅力と奥深さを追求する職人様から、趣味として気軽にたしなんでる方々までそば打ちを楽しんでいただくための麺道具です。そば打ちを、もっと、あなたのそばに。播州三木 豊稔企販 本職用 蕎麦打ち 麺道具シリーズ切れ者麺切包丁 左 A-1034手軽に麺切り 入門用として最高級鋼安来鋼青紙2号を使用した左用麺切包丁です。※この包丁は左利き用です。ご購入の際にはご注意下さい。■ 製品仕様・刃長 : 300mm・重量 : 約700g
2,780円
味づくり 『自分流』そば打ちの魅力と奥深さを追求する職人様から、趣味として気軽にたしなんでる方々までそば打ちを楽しんでいただくための麺道具です。そば打ちを、もっと、あなたのそばに。播州三木 豊稔企販 本職用 蕎麦打ち 麺道具シリーズふるい 210×80目 A-1143■挽いたそばの粉をふるうときに使用します。■微粉をふるうには小さい目を、荒引きを取るには荒い目をお使いください。■ 製品仕様・寸法 : 210×80目・材質 : 檜・真鍮
8,400円
味づくり 『自分流』そば打ちの魅力と奥深さを追求する職人様から、趣味として気軽にたしなんでる方々までそば打ちを楽しんでいただくための麺道具です。そば打ちを、もっと、あなたのそばに。播州三木 豊稔企販 本職用 蕎麦打ち 麺道具シリーズ切り台 A-1019■スプルース材を使用した麺切台です。■桐代麺台への止めが付いているため台が動かず楽に麺切ができます。■ 製品仕様・寸法 : 300mm×600mm×50mm・重量 : 約2.8kg・材質 : ブナ・スプルース
2,600円
味づくり 『自分流』そば打ちの魅力と奥深さを追求する職人様から、趣味として気軽にたしなんでる方々までそば打ちを楽しんでいただくための麺道具です。そば打ちを、もっと、あなたのそばに。播州三木 豊稔企販 本職用 蕎麦打ち 麺道具シリーズこま板 (中) A-1010■スプルースの台板に硬いブナ材を枕に使用し、持ち手を付けた初心者用のこま板です。■そばを切るときに使用し、細く均等に切るための役割を持っています。■ 製品仕様・寸法 : 中 200mm×245mm・重量 : 約220g・板厚 : 6mm・枕高 : 25mm・材質 : ブナ・スプルース
12,230円
味づくり 『自分流』そば打ちの魅力と奥深さを追求する職人様から、趣味として気軽にたしなんでる方々までそば打ちを楽しんでいただくための麺道具です。そば打ちを、もっと、あなたのそばに。播州三木 豊稔企販 本職用 蕎麦打ち 麺道具シリーズ切れ者ステン金II号鋼麺切包丁 左 A-1042手軽に麺切り 入門用として錆びにくく、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した左用の麺切包丁です。※この包丁は左利き用です。ご購入の際にはご注意下さい。■ 製品仕様・刃長 : 270mm・重量 : 約500g※現行品は仕様変更により、柄の籐巻がなくなっております。
2,450円
ナニワ研磨 仕上げの革砥 最終仕上げ用 IU-1100 革砥表面のなめらかな皮革により、 包丁の刃先にできる微細なカエリ(バリ)をキレイに取り除き、 非常に鋭い刃先に仕上げることが出来ます。 仕上砥石や超仕上砥石の後に使用することでより効果を発揮します。 包丁の切れ味が思わしくない際、本製品で刃先を少し擦ることで、 一時的に切れ味が向上する場合があります。 仕様 品名 ナニワ研磨 仕上げの革砥 最終仕上げ用 IU-1100 品番 IU-1100 JANコード 4955571296016 本体サイズ(概略寸法) 長さ:210mm、巾:70mm、厚み:20mm 用途 最終仕上げ用
5,650円
本格派仕様 砥石の最高峰! ナニワ研磨 「響(Hibiki)」中砥石 #1000 IT-0130 高温で焼成して製造するビトリファイド製法により、 耐久性、耐薬性、耐水性に優れた砥石に仕上がっています! 平面保持力が高く、大工道具の直線的な研ぎに最適! 目詰まりしにくく、傷も入りにくい! 硬くても滑らず、突っぱねない疾走感のある研ぎ味の砥石です! 本職の大工道具以外はお勧めできません。ご注意ください。 仕様 品名 ナニワ研磨 「響(Hibiki)」中砥石 #1000 IT-0130 品番 IT-0130 JANコード 4955571295002 本体サイズ(概略寸法) 長さ206mm 幅70mm 厚み20mm 粒度 中砥石 #1000 用途 かんな、のみ、ナイフ、彫刻刀、カマ、ハサミ、打刃物、その他本職用刃物
9,360円
上質な刃つけを実現する職人仕様の国産砥石 ナニワ研磨 剛研「新(あらた)」 超仕上砥石 #10000 NA-1000 従来の人造砥石では研ぎ難かった 焼入れ硬度の高い鋼材でもより素早く刃つけが可能です。 使用前に水に浸す必要がなく適量の水をかけてすぐにお使い頂けます。 砥石台も兼ねた便利な収納ケース付きです。 仕様 品名 ナニワ研磨 剛研「新(あらた)」 超仕上砥石 #10000 NA-1000 品番 NA-1000 JANコード 4955571255372 本体サイズ(概略寸法) 長さ210mm 幅70mm 厚み15mm 粒度 超仕上砥石 #10000 緻密な仕上げに 用途 かんな、のみ、ナイフ、彫刻刀、カマ、ハサミ、打刃物、ステンレス刃物、料理包丁、その他精密刃物
4,580円
職人の技とこだわりに応える剛研シリーズ 剛研 玄人(プロ) DX本職用砥石 #1000 中砥石 〜職人仕様の高性能幅広タイプ〜 用途 かんな、のみ、電気カンナ刃、カマ、ハサミ、打刃物、ナイフ、ステンレス刃物、料理包丁、彫刻刀、その他精密刃物 仕様 品番:QA-0341 粒度:#1000 サイズ:長さ210×幅75×厚さ30mm JAN:4955571224132
9,180円
ナニワ研磨 ダイヤモンド角砥石135 #1000 中砥石 DR-0110 超硬ダイヤモンド砥粒により優れた研削力を発揮します! 一般的な刃物に加え、硬い鋼材を使用した刃物にもお使いいただけます! 焼結式製法により高い平面性保持力を持っており、 凹みにくく面直しの必要もありません! 表面を水に濡らしてすぐにお使いいただけます! 仕様 品名 ナニワ研磨 ダイヤモンド角砥石135 #1000 中砥石 DR-0110 品番 DR-0110 JANコード 4955571120243 本体サイズ(概略寸法) 幅135mm 奥行75mm 高さ6mm(ダイヤ層:1mm) 粒度 #1000 用途 包丁や鑿・鉋等の大工道具の中砥ぎ用
7,350円
※画像はS10000のものです。取扱の商品についてはタイトルをお確かめ下さい。ナニワ研磨 天然砥石の研ぎ味スーパー砥石 台無し S3000 仕上用 IN-5230天然砥石の砥ぎ味!スーパー砥石は、ナニワ研磨工業(株)の永年つちかった技術を結集して製品化された最高級の砥石です。人造砥石の限界を超えたその研ぎ味は、上滑りすることなく、刃付けのよさは抜群です。まさしく天然砥石の研ぎ味そのものです。■製品仕様品名 : 天然砥石の研ぎ味 スーパー砥石 S3000品番 : IN-5230粒度 : S3000砥石サイズ : 210×70×20mm
5,070円
※画像はS10000のものです。取扱の商品についてはタイトルをお確かめ下さい。ナニワ研磨 天然砥石の研ぎ味スーパー砥石 台無し S400 仕上用 IN-5204天然砥石の砥ぎ味!スーパー砥石は、ナニワ研磨工業(株)の永年つちかった技術を結集して製品化された最高級の砥石です。人造砥石の限界を超えたその研ぎ味は、上滑りすることなく、刃付けのよさは抜群です。まさしく天然砥石の研ぎ味そのものです。■製品仕様品名 : 天然砥石の研ぎ味 スーパー砥石 S400品番 : IN-5204粒度 : S400砥石サイズ : 210×70×20mm
3,280円
ナニワ研磨 「大和」 #1000 中砥石 SK-0010 台無 マグネシア製法により製造された砥石で、 焼き入れ硬度の高い鋼も素早く刃付けが出来ます。 小型(約135mm×45mm)で携帯性に優れ、 水をかけてすぐにご使用頂けますので、 釣りやキャンプ等のアウトドア用途に最適です。 仕様 品名 ナニワ研磨 「大和」 #1000 中砥石 SK-0010 台無 品番 SK-0010 JANコード 4955571255549 本体サイズ(概略寸法) 135mm×45mm×高さ15mm 粒度 #1000(中砥石)切れ味が悪くなった際の刃付けに 用途 ナイフ、小刀、打刃物、ステンレス製の各種包丁、ハサミ、精密刃物など、刃物全般にお使いいただけます。
7,500円
播州刃物 島谷 柳刃包丁 210mm SK炭素鋼 兵庫県小野市の職人による、高品質な手造り包丁です。 小野市は古くから刃物の製造が栄えた地域で、 その高品質な刃物は、播州刃物と呼ばれ、 使用する方々からの絶大な支持を誇ります。 品名 播州刃物 島谷 柳刃包丁 210mm SK炭素鋼 サイズ 210mm 鋼 SK炭素鋼 こちらの商品は職人による手作り品でございますので、 納期にお時間を頂く場合がございます。 お急ぎのお客様はお手数ですが、事前に納期についてお問い合わせ下さい。
2,680円
土佐 黒打 舟行包丁 150mm 諸刃 白鋼 刃物の産地である土佐産の黒打包丁です 自由鍛造で一本一本、手作業で制作される土佐の包丁は、 丈夫で耐久力があり、よく切れると評判の刃物です 仕様 品名 土佐 黒打 舟行包丁 150mm 諸刃 白鋼 サイズ(概略寸法) 150mm 鋼 白鋼
7,200円
播州刃物 島谷 出刃包丁 120mm SK炭素鋼 兵庫県小野市の職人による、高品質な手造り包丁です。 小野市は古くから刃物の製造が栄えた地域で、 その高品質な刃物は、播州刃物と呼ばれ、 使用する方々からの絶大な支持を誇ります。 品名 播州刃物 島谷 出刃包丁 120mm SK炭素鋼 サイズ 120mm 鋼 SK炭素鋼 こちらの商品は職人による手作り品でございますので、 納期にお時間を頂く場合がございます。 お急ぎのお客様はお手数ですが、事前に納期についてお問い合わせ下さい。
9,010円
常三郎 金盤 特厚大判(90×340×24.5mm 重さ:5.8kg)新品未使用品!■鉋の裏刃研ぎに! 精密研磨仕上の金盤です。 ヒズミがないため、両面使用可能です。 鋼のくいつきが良く、素早く仕上がります。 厚みがあり、再研磨すれば何回でも使える経済的な金盤です。 再研磨は当方にお送りいただければ研磨させていただきます。(有料にて) この特厚が一番人気です! 大判は大直し等のペーパー台として又は、厚、中薄鑿等に便利です。■使い方 金剛砂でウラ押しの後、金盤を洗い、ウラ面を金盤で磨き鏡面に仕上げます。 巣板パウダーはウラ面に残った微細なキズを除去し、より面精度を上げるために使います。 (名倉砥石の代わりにもなります。)
1,280円
ナニワ研磨 「大和」専用 木製砥石台 SK-9000 ナニワ研磨 「大和」シリーズの砥石専用の木製砥石台です。 台のみの販売となりますので、砥石は別途お買い求めくださいませ。 台のサイズが150mm×45mmとかなり小型の台となりますので、 上記「大和」シリーズの砥石以外には、お使いいただけませんのでご注意くださいませ。 仕様 品名 ナニワ研磨 「大和」専用 木製砥石台 SK-9000 品番 SK-9000 JANコード 4955571255693 本体サイズ(概略寸法) 150mm×50mm×高さ22mm 用途 ナニワ研磨「大和」シリーズの砥石専用の木製砥石台
2,100円
断熱材カッター 凸波刃 200mm 両刃 パン切り包丁 凸波刃・両刃仕上げにより切りくずが少なく、 刃がまっすぐに入ります! 硬質ウレタンフォーム等のカットに最適です! 仕様 品名 断熱材カッター 凸波刃 200mm 両刃 パン切り包丁 JANコード 4982913462723 本体サイズ(概略寸法) 全長:約325mm刃渡:200mm柄:約125mm 品質 刃部:ステンレススチールハンドル:PP樹脂
5,540円
V金炎御料理包丁 出刃包丁 105mm 錆(サビ)を気にせず、海での使用に最適! 船上や浜辺などでも気兼ねなく使えます! ●用途・特長● ・主に魚をさばくため使用される出刃包丁です。 ・船上や浜辺などの水際で錆(さび)を気にすることなく ご使用いただけるお料理包丁です。 ・世界初、ポリ塩化ビニール柄を採用しており 手に馴染み滑りを抑制します。 ●サイズ・材質● 刃渡り:105mm(マチから切っ先まで) 全長:235mm 刃:V金10号ステンレス 木柄材:ヒバ グリップ:ポリ塩化ビニル ※冷凍食品には使用出来ません。 叩いて切るような使い方はしないでください。 V金10号ステンレスとは 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の製鋼技術で作られ、 靭り強く、加工性鍛造性にすぐれています。 しかも有害不純物に起因する腐食性もなく、また耐摩耗性に優れた性質を持っています。
様々な刃物に対応! 硬い刃物も強力に刃研ぎ!両面ダイヤモンド砥石 ゴム台付荒研ぎに! → #150中研ぎに! → #600■特長 ● 家庭用包丁から超合金まで!!セラミックなど、硬い刃物も強力に刃研ぎ。 ● 粒度の異なる両面の砥石(#150・#600)がダイヤモンドの力で素早く・綺麗に刃物を研ぎます。 ● スベリ止め台付で作業時に大変便利です。もちろん台を取り外してもご使用頂けます。■用途 ● セラミック製刃物、超硬金属など硬い刃物も砥げます。(包丁・のみ・カンナなど)■製品仕様品名 ダイヤモンド両面砥石 ゴム台付 #150/600寸法■ 本 体/ (約)長さ 200mm×幅 65mm×高さ7mm■ 砥石台/ (約)225mm×85mm×9mm材質■ 本 体/ スチール■ 砥石台/ 合成ゴム※こちらの商品はお取り寄せ商品となっておりますので、 納期に3日ほどかかる場合がございます。 お急ぎのお客様は予めお問い合わせ頂きますようお願い申し上げます。
1,200円
天草砥石 赤砥 15切 荒研ぎ用 刃物の切れ味がなくなってしまう原因、 油を一緒に落とすことが出来る天然砥石です。 天草砥石の赤砥は、包丁や大工道具の荒砥ぎに使われます。 仕様 品名 天草砥石 赤砥 15切 本体サイズ(概略寸法) 幅70mm 奥行220mm 高さ55mm 天然砥石である為、砥石一つ一つ模様や表情が違います。 商品画像は当商品の代表的なサンプルイメージとなりますので、 ご購入の前にご確認、ご了承の程よろしくお願い致します。
1,610円
職人の技術に応える人造名倉砥石 ナニワ研磨 名倉砥石「彩(いろどり)」 粒度#5000 ・硬く砥粒が出づらい砥石の砥粒出しに ・目詰まりした砥石の目出しに ・刃物研ぎ後の小さな凹凸、小キズの修正に 仕様 品名 ナニワ研磨 名倉砥石「彩(いろどり)」 粒度#5000 JANコード 4955571294067 粒度 #5000 サイズ Mサイズ(約60mm×30mm×20mm)
2,280円
新品●幼児のお子様に安心してお使い頂けるよう 作られた包丁です!お子様にとって持ちやすくなっています。危なくないように刃先と刃元を丸くしてあり、さらに刃先と刃元から1cmには刃が付いていません。●さびに強いステンレス製です!■送料■ 【1個限定】ヤマトネコポス便 250円 になります。 【2個以上】宅配料金になります。※代金引換をご希望の場合、ネコポス便では代金引換ができませんので ご注文数が1個でも宅配料金になります。ご了承ください。
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