日用品卸問屋 火の鳥
74,800円
蕎麦用品老舗メーカーによるこだわりの専用道具 使い勝手の十分ある麺打ちセットです。 厳選上級蕎麦打ち7点セット 竹・弐型 【商品説明】 1kgの蕎麦打ちには、庖丁は尺1寸(330mm)、こね鉢は尺6寸(480mm)のし板は3尺四方(900×900mm)を使用したいと言った声をカタチにしました。 上達すると買い替えたくなるものですが、暫く買い替える必要のないように、蕎麦打ち愛好家の方にもご納得頂ける高品質な道具を7点セットにしました。 【セット内容・仕様】 ■蕎麦切包丁(特殊ステンレス鋼 鏡面加工 黒檀柄付) : 約 330mm ■こね鉢 木粉樹脂製 尺6寸 : 約 420mm ■のし板(シナ材) : 約 900×900×厚15mm ■まな板(シナ材) : 約 600×300×厚15mm ■麺棒 桜材 : 約 φ30×900mm ■こま板 桐・桂製 : 約 220×260mm ■そば打刷毛 黒豚毛 : 約 355mm ■重量 : 約 14kg ※改良により仕様変更となる場合がございます。 【関連商品(別売)】 厳選上級蕎麦打ち7点セット 竹・弐型