メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「そば切り包丁」検索結果。

そば切り包丁の商品検索結果全231件中1~60件目

ZALURI★土佐打刃物◆蕎麦切り包丁(125×230mm)青1号鋼・両刃★(そば切り包丁)幅125mmの刃渡り230mm)ご予約品です

高知農協直販店

38,057

ZALURI★土佐打刃物◆蕎麦切り包丁(125×230mm)青1号鋼・両刃★(そば切り包丁)幅125mmの刃渡り230mm)ご予約品です

上級者用の麺切り包丁(蕎麦切り包丁)です。 写真のものは《125mm×230mm》ですが、長さはお好みのものを選べます。 柄(持つところ)は、焼き柄、自然木柄、合成樹脂を巻いたタイプなど、 ご自由にお選びいただけます。 詳しいリクエストがありましたらぜひメールなどでご連絡ください。 青紙鋼(青1号鋼)で黒打ち・両刃です。 ●そば切り包丁・両刃・黒打・青1号鋼使用。 ●送料:料金表参照(代金引換は+324円)。 *‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※ご注意※ お値段表はすべて両刃でのお値段です。 型枠がないため、そば切り包丁は他の包丁とちがって片刃の対応ができません。 当店のそば切り包丁はすべて「両刃」でお届けをしております。 (2006/10/09記)。 *‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━豪快に 繊細に 土佐打刃物の蕎麦包丁 蕎麦を切るのは、見た目以上に難しいようです。 難しいうえに、蕎麦の質も違えば職人の切り方も違うのですから、包丁も微調整が必要で当然です。 土佐打刃物の蕎麦包丁は、一人一人のご注文にこたえてお作りいたします。 土佐打刃物の蕎麦包丁は全国の蕎麦打ち職人のかたがたにもお使いいただいております。 当然、職人のかたのご注文にも応じております。 また、趣味でご利用のかたのさまざまなご注文にも丁寧に対応させていただいております。 ご購入いただいたあとも、どうぞお気軽にお申し付けください。 * ご注文の内容によってお時間をいただくことがございます。こちらから色々とご質問させていただくこともございます。

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(梨地300mm)蕎麦HS-1003 ひだりとうぞう

西村金物店

51,300

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(梨地300mm)蕎麦HS-1003 ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 越後伝統の鍛造技術で日立金属安来鋼の白紙2号を職人の手によって極限まで鍛え上た、火造りの包丁です。 越後刃物特有の切れ味は抜群で長切れします。表面は職人が、特殊な技術で細工模様をつけており、模様の見た目から梨地(なしぢ)と名前がついております。 優しい梨地(なしぢ)模様は女性の方に大変人気があり、模様も全て一丁づつ違いますので自分だけのオリジナル包丁となります。 柄はバランスと握り易さの両方を兼ね備えて疲れにくいデザインにしたドロップ型(曲がり)です。 ●品番 HS-1003 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 梨地300mm ●サイズ サイズ約:タテ300xヨコ130mm重量:750g ●刃・材質 安来鋼白紙2号 ●柄 木柄(形状:曲) ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 黒打ち千鳥330mmはこちらから 梨地330mmはこちらから 鎚目入300mmはこちらから 鎚目入330mmはこちらから 黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き300mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 鎚目入330mm共柄はこちらから 総磨き300mm共柄はこちらから 総磨き330mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm太はこちらから 積層鋼15層330mm共柄はこちらから 黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから...

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(総磨き330mm)蕎麦HS-1010ひだりとうぞう

西村金物店

59,400

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(総磨き330mm)蕎麦HS-1010ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 越後伝統の鍛造技術で日立金属安来鋼の白紙2号を職人の手によって極限まで鍛え上た、火造りの包丁です。 越後刃物特有の切れ味は抜群で長切れします。表面は総磨き仕上げとてもシンプルに仕上がっており、飽きのこないデザインとなっております。 柄はバランスと握り易さの両方を兼ね備えて疲れにくいデザインにしたドロップ型(曲がり)で、とても扱い易いです。 ●品番 HS-1010 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 総磨き330mm ●サイズ サイズ約:タテ330xヨコ130mm重量:800g ●刃・材質 安来鋼白紙2号 ●柄 木柄(形状:曲) ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 黒打ち千鳥330mmはこちらから 梨地300mmはこちらから 梨地330mmはこちらから 鎚目入300mmはこちらから 鎚目入330mmはこちらから 黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き300mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 鎚目入330mm共柄はこちらから 総磨き300mm共柄はこちらから 総磨き330mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm太はこちらから 積層鋼15層330mm共柄はこちらから 黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼330mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼360mmはこちらから

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(総磨き共柄300mm)蕎麦HS-1013ひだりとうぞう

西村金物店

53,784

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(総磨き共柄300mm)蕎麦HS-1013ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 越後伝統の鍛造技術で日立金属安来鋼の白紙2号を職人の手によって極限まで鍛え上た、火造りの包丁です。 越後刃物特有の切れ味は抜群で長切れします。 表面は総磨き仕上げとてもシンプルに仕上がっており、飽きのこないデザインとなっております。 柄は重量を感じる共柄の紐巻となっております。 ●品番 HS-1013 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 総磨き共柄紐巻き300mm ●サイズ サイズ約:タテ300xヨコ125mm重量:850g ●刃・材質 安来鋼白紙2号 ●柄 共柄(形状:紐巻) ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 黒打ち千鳥330mmはこちらから 梨地300mmはこちらから 梨地330mmはこちらから 鎚目入300mmはこちらから 鎚目入330mmはこちらから 黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き300mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 鎚目入330mm共柄はこちらから 総磨き330mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm太はこちらから 積層鋼15層330mm共柄はこちらから 黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼330mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼360mmはこちらから

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(鎚目入300mm)蕎麦HS-1005ひだりとうぞう

西村金物店

51,300

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(鎚目入300mm)蕎麦HS-1005ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 越後伝統の鍛造技術で日立金属安来鋼の白紙2号を職人の手によって極限まで鍛え上た、火造りの包丁です。 越後刃物特有の切れ味は抜群で長切れします。表面は荒々しく昔ながらの鎚目を残して製作しております。 模様も全て一丁づつ違いますので自分だけのオリジナル包丁となります。柄はバランスと握り易さの両方を兼ね備えて疲れにくいデザインにしたドロップ型(曲がり)です。 ●品番 HS-1005 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 鎚目入300mm ●サイズ サイズ約:タテ300xヨコ130mm重量:750g ●刃・材質 安来鋼白紙2号 ●柄 木柄(形状:曲) ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 黒打ち千鳥330mmはこちらから 梨地300mmはこちらから 梨地330mmはこちらから 鎚目入330mmはこちらから 黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き300mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 鎚目入330mm共柄はこちらから 総磨き300mm共柄はこちらから 総磨き330mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm太はこちらから 積層鋼15層330mm共柄はこちらから 黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼330mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼360mmはこちらから

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(総磨き共柄330mm)蕎麦HS-1014ひだりとうぞう

西村金物店

56,160

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(総磨き共柄330mm)蕎麦HS-1014ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 越後伝統の鍛造技術で日立金属安来鋼の白紙2号を職人の手によって極限まで鍛え上た、火造りの包丁です。 越後刃物特有の切れ味は抜群で長切れします。 表面は総磨き仕上げとてもシンプルに仕上がっており、飽きのこないデザインとなっております。 柄は重量を感じる共柄の紐巻となっております。 ●品番 HS-1014 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 総磨き共柄紐巻き330mm ●サイズ サイズ約:タテ330xヨコ125mm重量:900g ●刃・材質 安来鋼白紙2号 ●柄 共柄(形状:紐巻) ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 黒打ち千鳥330mmはこちらから 梨地300mmはこちらから 梨地330mmはこちらから 鎚目入300mmはこちらから 鎚目入330mmはこちらから 黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き300mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 鎚目入330mm共柄はこちらから 総磨き300mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm太はこちらから 積層鋼15層330mm共柄はこちらから 黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼330mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼360mmはこちらから

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(黒打ち半磨き300mm)蕎麦HS-1007ひだりとうぞう

西村金物店

51,300

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(黒打ち半磨き300mm)蕎麦HS-1007ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 越後伝統の鍛造技術で日立金属安来鋼の白紙2号を職人の手によって極限まで鍛え上た、火造りの包丁です。 越後刃物特有の切れ味は抜群で長切れします。表面は昔ながらの黒打ちで、半分は磨き仕上げでありますので、デザインはとてもシンプルに仕上がっております。 柄はバランスと握り易さの両方を兼ね備えて疲れにくいデザインにしたドロップ型(曲がり)で、扱い易いです。 ●品番 HS-1007 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 黒打ち半磨き300mm ●サイズ サイズ約:タテ300xヨコ130mm重量:750g ●刃・材質 安来鋼白紙2号 ●柄 木柄(形状:曲) ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 黒打ち千鳥330mmはこちらから 梨地300mmはこちらから 梨地330mmはこちらから 鎚目入300mmはこちらから 鎚目入330mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き300mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 鎚目入330mm共柄はこちらから 総磨き300mm共柄はこちらから 総磨き330mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm太はこちらから 積層鋼15層330mm共柄はこちらから 黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼330mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼360mmはこちらから

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(梨地330mm)蕎麦HS-1004 ひだりとうぞう

西村金物店

53,460

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(梨地330mm)蕎麦HS-1004 ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 越後伝統の鍛造技術で日立金属安来鋼の白紙2号を職人の手によって極限まで鍛え上た、火造りの包丁です。 越後刃物特有の切れ味は抜群で長切れします。表面は職人が、特殊な技術で細工模様をつけており、模様の見た目から梨地(なしぢ)と名前がついております。 優しい梨地(なしぢ)模様は女性の方に大変人気があり、模様も全て一丁づつ違いますので自分だけのオリジナル包丁となります。 柄はバランスと握り易さの両方を兼ね備えて疲れにくいデザインにしたドロップ型(曲がり)です。 ●品番 HS-1004 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 梨地330mm ●サイズ サイズ約:タテ330xヨコ130mm重量:800g ●刃・材質 安来鋼白紙2号 ●柄 木柄(形状:曲) ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 黒打ち千鳥330mmはこちらから 梨地300mmはこちらから 鎚目入300mmはこちらから 鎚目入330mmはこちらから 黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き300mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 鎚目入330mm共柄はこちらから 総磨き300mm共柄はこちらから 総磨き330mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm太はこちらから 積層鋼15層330mm共柄はこちらから 黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから...

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(黒打ち千鳥)蕎麦HS-1002 ひだりとうぞう

西村金物店

53,784

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(黒打ち千鳥)蕎麦HS-1002 ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 越後伝統の鍛造技術で日立金属安来鋼の白紙2号を職人の手によって極限まで鍛え上た、火造りの包丁です。 切れ味はもちろんのこと表面には、鏨(タガネ)で職人が、細工模様をつけており、模様の見た目から千鳥(ちどり)と名前がついております。 模様も全て一丁づつ違いますので自分だけのオリジナル包丁となります。柄はバランスと握り易さの両方を兼ね備えて疲れにくいデザインにしたドロップ型(曲がり)です。 ●品番 HS-1002 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 黒打(千鳥)300mm ●サイズ サイズ約:タテ330xヨコ130mm重量:800g ●刃・材質 安来鋼白紙2号 ●柄 木柄(形状:曲) ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 梨地300mmはこちらから 梨地330mmはこちらから 鎚目入300mmはこちらから 鎚目入330mmはこちらから 黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き300mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 鎚目入330mm共柄はこちらから 総磨き300mm共柄はこちらから 総磨き330mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm太はこちらから 積層鋼15層330mm共柄はこちらから 黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼330mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼360mmはこちらから

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(総磨き300mm)蕎麦HS-1009ひだりとうぞう

西村金物店

57,024

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(総磨き300mm)蕎麦HS-1009ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 越後伝統の鍛造技術で日立金属安来鋼の白紙2号を職人の手によって極限まで鍛え上た、火造りの包丁です。 越後刃物特有の切れ味は抜群で長切れします。表面は総磨き仕上げとてもシンプルに仕上がっており、飽きのこないデザインとなっております。 柄はバランスと握り易さの両方を兼ね備えて疲れにくいデザインにしたドロップ型(曲がり)で、とても扱い易いです。 ●品番 HS-1009 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 総磨き300mm ●サイズ サイズ約:タテ300xヨコ130mm重量:750g ●刃・材質 安来鋼白紙2号 ●柄 木柄(形状:曲) ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 黒打ち千鳥330mmはこちらから 梨地300mmはこちらから 梨地330mmはこちらから 鎚目入300mmはこちらから 鎚目入330mmはこちらから 黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 鎚目入330mm共柄はこちらから 総磨き300mm共柄はこちらから 総磨き330mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm太はこちらから 積層鋼15層330mm共柄はこちらから 黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼330mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼360mmはこちらから

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(鎚目入330mm)蕎麦HS-1006ひだりとうぞう

西村金物店

53,460

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(鎚目入330mm)蕎麦HS-1006ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 越後伝統の鍛造技術で日立金属安来鋼の白紙2号を職人の手によって極限まで鍛え上た、火造りの包丁です。 越後刃物特有の切れ味は抜群で長切れします。表面は荒々しく昔ながらの鎚目を残して製作しております。 模様も全て一丁づつ違いますので自分だけのオリジナル包丁となります。柄はバランスと握り易さの両方を兼ね備えて疲れにくいデザインにしたドロップ型(曲がり)です。 ●品番 HS-1006 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 鎚目入330mm ●サイズ サイズ約:タテ330xヨコ130mm重量:800g ●刃・材質 安来鋼白紙2号 ●柄 木柄(形状:曲) ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 黒打ち千鳥330mmはこちらから 梨地300mmはこちらから 梨地330mmはこちらから 鎚目入300mmはこちらから 黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き300mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 鎚目入330mm共柄はこちらから 総磨き300mm共柄はこちらから 総磨き330mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm太はこちらから 積層鋼15層330mm共柄はこちらから 黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼330mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼360mmはこちらから

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(鎚目入共柄330mm)蕎麦HS-1012ひだりとうぞう

西村金物店

51,300

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(鎚目入共柄330mm)蕎麦HS-1012ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 越後伝統の鍛造技術で日立金属安来鋼の白紙2号を職人の手によって極限まで鍛え上た、火造りの包丁です。 越後刃物特有の切れ味は抜群で長切れします。 表面は荒々しく昔ながらの鎚目を残して製作しております。 模様は全て一丁づつ違いますので自分だけのオリジナル包丁となります。柄は重量を感じる共柄の紐巻となっております。 ●品番 HS-1012 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 鎚目入共柄紐巻き330mm ●サイズ サイズ約:タテ330xヨコ125mm重量:900g ●刃・材質 安来鋼白紙2号 ●柄 共柄(形状:紐巻) ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 黒打ち千鳥330mmはこちらから 梨地300mmはこちらから 梨地330mmはこちらから 鎚目入300mmはこちらから 鎚目入330mmはこちらから 黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き300mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 総磨き300mm共柄はこちらから 総磨き330mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm太はこちらから 積層鋼15層330mm共柄はこちらから 黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼330mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼360mmはこちらから

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(総磨き330mm銀紙8号)蕎麦HS-1015ひだりとうぞう

西村金物店

130,680

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(総磨き330mm銀紙8号)蕎麦HS-1015ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 この蕎麦切包丁は、銀紙8号を使用しております。 日立金属安来鋼の銀紙8号とは全国で職人[左藤蔵]しかない、[左藤蔵]独自の刃物鋼で、日立金属製の最高級ステンレス刃物鋼です。 リン(P)や硫黄(S)など鋼の性質を悪くする不純物を極力低減し、クロム(Cr)を含みモリブデン(Mo)を添加して耐食性に優れ、 炭素が高く炭素鋼並みの優れた硬さと切れ味が持続し研ぎやすく錆びにくく強い刃物を求めた結果トータルバランスの優れた刃物鋼で製作された玄人用蕎麦切包丁です。 ●品番 HS-1015 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 総磨き銀紙8号330mm ●サイズ サイズ約:タテ330xヨコ130mm重量:650g ●刃・材質 安来鋼銀紙8号 ●柄 木柄(形状:曲) ※画像一番右の商品となります。 ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 黒打ち千鳥330mmはこちらから 梨地300mmはこちらから 梨地330mmはこちらから 鎚目入300mmはこちらから 鎚目入330mmはこちらから 黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き300mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 鎚目入330mm共柄はこちらから 総磨き300mm共柄はこちらから 総磨き330mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm太はこちらから 積層鋼15層330mm共柄はこちらから 黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから...

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(黒打ち千鳥360mm)形状・共柄SK鋼蕎麦HS-1024ひだりとうぞう

西村金物店

35,640

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(黒打ち千鳥360mm)形状・共柄SK鋼蕎麦HS-1024ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 人気の入門用の手打ち鋼付蕎麦切包丁です。 柄は共柄(直柄)で適度な重量もあり扱い易く入門用と言っても越後伝統の鍛造技術で鍛え上たそば包丁の切れ味は抜群です。 ●品番 HS-1024 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 黒打ち千鳥360mm ●サイズ サイズ約:タテ360xヨコ125mm重量:980g ●刃・材質 SK鋼 ●柄 共柄 ※画像一番左の商品となります。 ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 黒打ち千鳥330mmはこちらから 梨地300mmはこちらから 梨地330mmはこちらから 鎚目入300mmはこちらから 鎚目入330mmはこちらから 黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き300mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 鎚目入330mm共柄はこちらから 総磨き300mm共柄はこちらから 総磨き330mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm太はこちらから 積層鋼15層330mm共柄はこちらから 黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼330mmはこちらから

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(総磨き共柄紐巻330mm銀紙8号)蕎麦HS-1016ひだりとうぞう

西村金物店

118,800

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(総磨き共柄紐巻330mm銀紙8号)蕎麦HS-1016ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 この蕎麦切包丁は、銀紙8号を使用しております。 日立金属安来鋼の銀紙8号とは全国で職人[左藤蔵]しかない、[左藤蔵]独自の刃物鋼で、日立金属製の最高級ステンレス刃物鋼です。 リン(P)や硫黄(S)など鋼の性質を悪くする不純物を極力低減し、クロム(Cr)を含みモリブデン(Mo)を添加して耐食性に優れ、 炭素が高く炭素鋼並みの優れた硬さと切れ味が持続し研ぎやすく錆びにくく強い刃物を求めた結果トータルバランスの優れた刃物鋼で製作された玄人用蕎麦切包丁です。 ●品番 HS-1016 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 総磨き共柄紐巻銀紙8号330mm ●サイズ サイズ約:タテ330xヨコ125mm重量:680g ●刃・材質 安来鋼銀紙8号 ●柄 共柄(形状:紐巻) ※画像真ん中の商品となります。 ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 黒打ち千鳥330mmはこちらから 梨地300mmはこちらから 梨地330mmはこちらから 鎚目入300mmはこちらから 鎚目入330mmはこちらから 黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き300mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 鎚目入330mm共柄はこちらから 総磨き300mm共柄はこちらから 総磨き330mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm太はこちらから 積層鋼15層330mm共柄はこちらから...

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(積層鋼15層330mm)形状・共柄紐巻蕎麦HS-1021ひだりとうぞう

西村金物店

101,520

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(積層鋼15層330mm)形状・共柄紐巻蕎麦HS-1021ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 このそば切包丁は、鋼材に15枚の素材を重ね合わせた積層材を使用しております。 この特殊積層材を使用し、日本古来の伝統に基づき熟練の職人が鍛造を行っています。その材質特有の質感・色彩・性質等と長年にわたる豊富な経験により、、独特の模様を生み出しています。 全ての工程に手間を惜しまず、最高最適の熟練工による仕上げを行っています。 ●品番 HS-1021 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 積層鋼15層330mm ●サイズ サイズ約:タテ330xヨコ135mm重量:800g ●刃・材質 武生特殊鋼材 積層鋼(15層)V2C ●柄 共柄(形状:紐巻) ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 黒打ち千鳥330mmはこちらから 梨地300mmはこちらから 梨地330mmはこちらから 鎚目入300mmはこちらから 鎚目入330mmはこちらから 黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き300mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 鎚目入330mm共柄はこちらから 総磨き300mm共柄はこちらから 総磨き330mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm太はこちらから 黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼330mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼360mmはこちらから

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越後名匠左藤蔵そば切り包丁(積層鋼15層330mm)形状・太蕎麦HS-1020ひだりとうぞう

西村金物店

107,784

越後名匠左藤蔵そば切り包丁(積層鋼15層330mm)形状・太蕎麦HS-1020ひだりとうぞう

越後名匠! 左藤蔵作 そば切り庖丁でございます。 このそば切包丁は、鋼材に15枚の素材を重ね合わせた積層材を使用しております。 この特殊積層材を使用し、日本古来の伝統に基づき熟練の職人が鍛造を行っています。その材質特有の質感・色彩・性質等と長年にわたる豊富な経験により、、独特の模様を生み出しています。 全ての工程に手間を惜しまず、最高最適の熟練工による仕上げを行っています。 ●品番 HS-1020 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 積層鋼15層330mm ●サイズ サイズ約:タテ330xヨコ135mm重量:780g ●刃・材質 武生特殊鋼材 積層鋼(15層)V2C ●柄 木柄(形状:太) ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから 黒打ち千鳥330mmはこちらから 梨地300mmはこちらから 梨地330mmはこちらから 鎚目入300mmはこちらから 鎚目入330mmはこちらから 黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから 総磨き300mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから 鎚目入300mm共柄はこちらから 鎚目入330mm共柄はこちらから 総磨き300mm共柄はこちらから 総磨き330mm共柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから 総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから 総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから 積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから 積層鋼15層330mm共柄はこちらから 黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼330mmはこちらから 黒打ち千鳥SK鋼360mmはこちらから

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