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【ふるさと納税】12層のフッ素樹脂コーティング 牛刀 VgSTON   実演販売士 レジェンド松下 おすすめ   ブイジーストン ナチュラル 包丁 レジェンド松下 実演 メディアで話題...

岐阜県関市

100,000

【ふるさと納税】12層のフッ素樹脂コーティング 牛刀 VgSTON 実演販売士 レジェンド松下 おすすめ ブイジーストン ナチュラル 包丁 レジェンド松下 実演 メディアで話題...

謝礼品説明 品名 12層のフッ素樹脂コーティング 牛刀 VgSTON ブイジーストン ナチュラル 包丁 説明 ●高品質の鋼材Vg10を100%使用 包丁の材料としてよく使用されるのは鋼(はがね)やステンレス鋼。VgSTONは、鋼とステンレス鋼、両方の特徴を併せ持つ鋼材『VG10(V金10号)』を使用しています ※VG10・・・福井県の武生特殊鋼材(株)で開発されたステンレス鋼の1つ。硬度が高く、切れ味や耐摩耗性・耐腐食性が非常に優れた高品質な鋼材 VG10は、クロム、モリブデン、コバルトにより素地(マトリックス)を強化することで、高硬度を実現し、切れ味の持続を一層高めています。またバナジウムによって、組織を微細化するとともに、 Cr、Mo、Vの元素は硬い炭化物を多量に作るので、耐摩耗性が一段と向上します。 VG10は高品質で高価格なので、従来は刃の芯材にのみ使用して表面をステンレス鋼にする3層構造の包丁が多いですが、VgSTONの刃は100%VG10でできています。 ●機械の精密さと職人技術の融合から生まれる切れ味 包丁の切れ味は、鋼材の種類だけで決まるわけではありません。刃の厚みや刃先、側面の形状によっても大きく変わります。VgSTONは、世界三大刃物産地のひとつとされる岐阜県関市にて、高精度な機械と職人の鍛錬された技術によって、1本ずつ手作業で仕上げています。 ●6層のストーンバリアコーティング 刃の表面には、片面6層の計12層ストーンバリアコートというフッ素樹脂をコーティングしています。 凹凸のコーティングが食材切り口との摩擦抵抗を軽減することで、軽い力で滑らかに切ることができます。 ●切れ味の定量評価 従来からある切れ味試験の1つに、本多式切れ味試験機と呼ばれる機械を使用する方法があります...

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苧野憲夫 九谷焼6号鉢 平目 ヒラメ [中鉢]

九谷陶芸 北山堂 楽天市場店

89,650

苧野憲夫 九谷焼6号鉢 平目 ヒラメ [中鉢]

素材:磁器 サイズ:径19.5cm×高さ6cm 箱:紙箱 作:苧野憲夫(旭泉窯) オーシャンブルー彩流を創出した苧野憲夫(あさののりお)。 青い釉にこだわり続けて、独特の美しいブルー彩流が人気の九谷焼作家。 作品は故郷の自然を絵柄にしています。 ろくろ引きから仕上げまですべて手作業で行っているので、一品ずつ、微妙に色や形など違っていて、それがまたおもしろく味のある器となっています。 オーシャンブルーの透き通った蒼色の中に、ゆったりと泳ぐ平目が描かれています。 この鉢も、独特の青色が人気の苧野ブルーが楽しめる作品。 ご自宅を彩るもよし、贈り物ギフトにもおすすめのお品です。 ※色・柄の具合に一点一点個体差がございます。あらかじめご了承くださいませ。 ※実店舗でも販売していますので、在庫切れ表示が間に合わない場合もございます。ご容赦ください。独特の美しい青い釉 "オーシャンブルー彩流" 素焼きしたところへ化粧土で絵を描き、その上に釉薬をかけて再度窯へ。 その後、金彩や銀彩で絵を描いてもう一度窯へ入れます。 青い釉にこだわり続けた独特の美しいブルー彩流をお愉しみください。 苧野憲夫(旭泉窯) 陶歴 白山を望む自然の中で、生き物と共に過ごし、そして描き続けたい。 1947年 石川県加賀市片山津温泉に生まれる 1970年 東海大学工学部卒業・京都府立陶工専修職業訓練校入学 1972年 新開寛山先生に師事・京都陶芸家クラブに所属 1981年 故郷に戻る・北出不二雄先生に師事・現在の地に陶房「旭泉窯」を開く・石川県陶芸協会所属

鉄瓶 平丸菊地紋15号 菊透かし摘み 菊地 政光 菊池 政光作 茶道具

高岡銅器・漆器の雅覧堂

85,800

鉄瓶 平丸菊地紋15号 菊透かし摘み 菊地 政光 菊池 政光作 茶道具

商品説明 鋳物の産地、山形で製作された菊地 政光 作の鉄瓶のご紹介です。 鉄瓶で沸かしたお湯はとてもまろやかになり、そのお湯でお茶を入れると、とてもおいしくお召し上がりいただきます。 山形の鉄瓶はとても丹念に製作されており、その工程のほとんどが昔ながらの手仕事によるものです。 伝統的なデザインの鉄瓶は日本的な美しさがあり現代の生活にもとても良く似合いますよ。 「侘び錆」の心を感じる生活を楽しんでみませんか。 製品仕様 ◇ 作家 菊地 政光 ◇ サイズ 約 19.0×20.0H (cm) ◇ 容量 約 1730ml ◇ 材質 鉄(蓋は銅) ◇ 桐箱入 ※画像の色はブラウザや設定により、実物とは異なる場合があります。予めご了承下さい。■ 追加オプションをご希望の方へ 名入れ・照明加工・紙袋・有料のラッピングなどの追加オプションは、商品とは別途料金がかかります。 ご希望の追加オプションをカートに入れ、商品と一緒にご注文ください。 カートに入れずにご注文いただいた場合はオプション料金を店舗側にて追加させていただきます。お支払い方法に前払いをお選びの場合は、楽天市場からの追加変更の案内をお待ちいただき、変更後の金額でお支払い下さい。

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【ふるさと納税】牛刀 ステンレス 鋼 両刃 ハマグリ刃 万能包丁 スミカマ 超高性能ステンレス包丁『忍』 牛刀包丁 200mm 【 COCOCORO(コココロ)×スミカマ 共同開発 】 肉 魚 野菜...

岐阜県関市

90,000

【ふるさと納税】牛刀 ステンレス 鋼 両刃 ハマグリ刃 万能包丁 スミカマ 超高性能ステンレス包丁『忍』 牛刀包丁 200mm 【 COCOCORO(コココロ)×スミカマ 共同開発 】 肉 魚 野菜...

謝礼品説明 品名 H90-09 超高性能ステンレス包丁『忍』 牛刀包丁 200mm ~COCOCORO(コココロ)×スミカマ 共同開発~ 説明 『本当に性能の高い包丁を1本だけ持つなら』をテーマに開発しました。 肉・野菜・魚など食材を問わずお使いいただけます。 岐阜県関市の老舗包丁メーカー『株式会社スミカマ』と一緒に1年以上に渡り材質・形状・重さ・刃付け等の研究を重ね完成した包丁は、『世界最高峰のステンレス包丁』であると、自信を持ってお勧めできる商品となりました。 ◆『忍』が良い包丁である理由◆ ・ブレードの材質 ブレード部分の鋼材は、福井県武生特殊鋼材製の『VG-10(V金10号)』です。 VG-10は様々な高級包丁にも使われている鋼材ですが、『忍』はブレード全てがVG-10の『全鋼』です。 これによって、 ・左右の刃付けの角度や全体の形状を自分好みに育てていくことができる。 ・研いで減っていっても、最後の最後まで包丁としての性能が保たれる。 ・手や体の力を全くロス無く食材に伝えることができる。 というメリットがあります。 VG-10全鋼での包丁製造は『スミカマ』でなければ実現不可能な高次元の技術であると言えます。 VG-10無垢材はクラッド材とは違い、鋼材全てが非常に硬く、加工がとても困難なため、他メーカーさんでは【プレス→形作り→焼入れ】と、焼入れ前の柔らかい生材の状態で削り、その後焼入れを行うことで加工を簡単にしているのが現実です。 しかし、研削後ブレードの厚みが揃っていない状態だと、焼入れの際にムラが発生し、鋼材の性能を最大限に引き出せなくなってしまいます。 『スミカマ』では、VG-10全鋼の高性能な包丁を製造するため、高硬度の鋼材を精密に研削調整が可能な最新機材を導入した上で、これまで長年に渡り習得した知識・技術を集結...

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【まとめ買い10個セット品】ベーキングシート(10枚入) フレンチサイズ

厨房卸問屋 名調

92,478

【まとめ買い10個セット品】ベーキングシート(10枚入) フレンチサイズ

商品の仕様●サイズ:幅×長さ(mm)585×385●厚み(mm):0.4●材質:グラスファイバー●耐熱温度:-100度〜+260度※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-1042】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 →単品での販売はこちら関連商品ベーキングシート(10枚入)フレンチサイズベーキングシート(10枚入)ガストロノームサイズベーキングシート(10枚入) 6取ベーキングシート(10枚入) 8取ベーキングシート(10枚入) 10取

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【ふるさと納税】吸物椀 黒 小夜 5客入

和歌山県九度山町

90,000

【ふるさと納税】吸物椀 黒 小夜 5客入

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 紀州漆器職人が丁寧に仕上げた【吸物椀 黒 小夜 5客入】です。 年末年始などの行事はもちろん、和食を楽しむ際に便利な吸物椀です。 日本国産品のためお値段以上の品質は保証いたします。 紀州漆器産地で成形され、紀州漆器職人が全ておひとつずつ丁寧に塗りあげています。 こちらは和歌山県海南市との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 事業者名:株式会社やまが 連絡先:090-6237-6208 内容量・サイズ等 サイズ:12cm×10.5cm 材質:木質樹脂 塗装:ウレタン塗り 配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。 事業者情報 事業者名 株式会社やまが 連絡先 090-6237-6208 営業時間 09:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品【ふるさと納税】吸物椀 黒 鈴春秋 5客入...【ふるさと納税】吸物椀 黒内朱 日の出松 5客入...【ふるさと納税】B.C. TAKATSUKI type1NA 5個セッ...56,500円56,500円84,000円【ふるさと納税】B.C. TAKATSUKI type1BR 5個セッ...【ふるさと納税】B.C. KAME type1NA...

【中古】【茶器/茶道具 抹茶茶碗】 黒楽茶碗 小川裕起夫作 (現:3代 長楽) (丸印 松風軒)

いまや茶の湯日本茶・今屋静香園

96,800

【中古】【茶器/茶道具 抹茶茶碗】 黒楽茶碗 小川裕起夫作 (現:3代 長楽) (丸印 松風軒)

サイズ約外径12.6×高8.1cm 作者小川裕起夫作 (現:3代 長楽) (丸印 松風軒) 箱木箱 注意楽焼の釉薬は酸に弱いことがあります。 楽焼の粘土は粗い目の素地を使用しています。 (限定輪輪中・178000) 【コンビニ受取対応商品】【初代 小川長楽 (本名 大治郎)】 1874年明治07年 小川左右馬方眼源正幸の次男として丹波(現 亀岡市千歳町)に生まれる 1886年明治19年 楽家11代慶入氏の弟子となる 1906年明治39年 長楽 建仁寺代04代管長武田黙雷老師より「長楽」を、裏千家:円能斎宗匠より「長友軒」の号を賜る 1906年明治39年 同時に、楽吉左衛門師より、独立し「長楽窯」を五条坂八幡宮畔に開窯 1939年昭和14年08月 初代長友軒長楽65才にて没 【2代 小川長楽 (本名 幸一)】 1912年明治45年生まれる 1939年昭和14年10月 初代没・11月二代長楽を襲名する 1940年昭和15年 裏千家今日庵14世淡々斎宗匠の推挙にて建仁寺派第5代管長古渡庵頴川老師より「景雲」の号賜る 1943年昭和18年 芸術保存作家の指定を受ける 1955年昭和30年 芸楽釉楽窯による、白薬・焼貫七彩釉の 焼成に成功する 1991年平成03年 享年78歳にて永眠する 現在は、次代の3代目 小川長楽氏が窯を継承 【3代 小川長楽 (本名 幸夫)】号 裕起夫 長楽・松風軒 1947年昭和22年 2代の長男に生まれる 1966年昭和41年 工房・住所を山科清水団地に移り、師:長楽に師事 1969年昭和44年 号 裕起夫にて創作活動に入る 1977年昭和52年~1982年昭和57年の間、京都陶磁器青年会会長を務める 1989 年平成01年 ...

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【ふるさと納税】土佐打ち刃物 柳刃包丁 270mm | 片刃 白紙2号 朴八角柄 徳蔵オリジナル【32003】

高知県高知市

87,000

【ふるさと納税】土佐打ち刃物 柳刃包丁 270mm | 片刃 白紙2号 朴八角柄 徳蔵オリジナル【32003】

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭〜プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた柳刃包丁です。 刃が鋭く繊細な作業に向いており、魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 土佐打刃物とは金型を使わずに成形する「自由鍛造」が特徴です。 また日本三大包丁のひとつと言われています。 古くから多くの山々に囲まれた高知県の土地柄、農業や林業の道具として発展し、時代の流れに寄り添い、近年は調理道具としての需要が増えました。 耐久性が高く実用的な包丁で、切れ方が鋭いことから高い評価を得ています。 日本の道具街で知られる、東京 合羽橋と大阪なんば千日前にも店舗を構える「徳蔵」。 土佐打ち刃物を中心に、日本の鍛冶文化、刃物のすばらしさを世界中に人々に広げていきたい。 そんな思いで日々、打ち刃物を製造販売しております。 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037 製造地:須崎市 ※須崎市承諾済 内容量・サイズ等 柳刃包丁 朴八角柄 片刃 刃の形状:片刃 構 造:地付 鋼 材:炭素鋼(ハガネ) 鋼材の種類:白紙2号 口輪・ツバ:水牛 柄:朴 刃渡り:270mm 重量:約201g 最厚部:約4...

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【ふるさと納税】土佐打ち刃物 左片刃 出刃包丁 120mm | 白紙2号 朴八角柄 徳蔵オリジナル【32044】

高知県高知市

94,000

【ふるさと納税】土佐打ち刃物 左片刃 出刃包丁 120mm | 白紙2号 朴八角柄 徳蔵オリジナル【32044】

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭〜プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 土佐打刃物とは金型を使わずに成形する「自由鍛造」が特徴です。 また日本三大包丁のひとつと言われています。 古くから多くの山々に囲まれた高知県の土地柄、農業や林業の道具として発展し、時代の流れに寄り添い、近年は調理道具としての需要が増えました。 耐久性が高く実用的な包丁で、切れ方が鋭いことから高い評価を得ています。 日本の道具街で知られる、東京 合羽橋と大阪なんば千日前にも店舗を構える「徳蔵」。 土佐打ち刃物を中心に、日本の鍛冶文化、刃物のすばらしさを世界中に人々に広げていきたい。 そんな思いで日々、打ち刃物を製造販売しております。 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037 製造地:須崎市 ※須崎市承諾済 内容量・サイズ等 出刃包丁 朴八角柄 左片刃 刃の形状:左片刃 構 造:地付 鋼 材:炭素鋼(ハガネ) 鋼材の種類:白紙2号 口輪・ツバ:水牛 柄:朴 刃渡り:120mm 重量:約136g 最厚部:約5.9mm ...

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A100-86【ふるさと納税】有田焼 染錦丸紋つなぎ 8号土鍋セット にっこり2人用 金照堂

佐賀県有田町

100,000

A100-86【ふるさと納税】有田焼 染錦丸紋つなぎ 8号土鍋セット にっこり2人用 金照堂

内容量 8号土鍋1個・とんすい2個・レンゲ2個のセット 【サイズ】 8号土鍋:径24.5×高さ14cm(蓋含む) とんすい:14.5×11.7×高さ6cm レンゲ:14.7×4cm ※電子レンジ及び食洗機使用可能。オーブン使用不可。 ※直火専用です。IH調理器にはご使用いただけません。 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは「容量」に記載の通りです。 窯元 金照堂オリジナル 提供 有限会社 金照堂 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致しているかご確認ください。 ・寄付金受領証明書は住民票の住所に送付致します。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に希望するの送付先の住所をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。【商品名】A100-86【ふるさと納税】有田焼 染錦丸紋つなぎ 8号土鍋セット にっこり2人用 金照堂 2人鍋にピッタリなサイズで、寄せ鍋・湯豆腐・ご飯など何でも作れて重宝します。 土鍋は耐熱性が高く、蓋の絵柄は手描きです。 一家に1つ。大事に使っていただきたい土鍋です。 おうち時間が増えたこの冬は、金照堂オリジナルの土鍋を囲んでホッコリしませんか? 『お取り扱いについて』 ・直火専用です...

【4/18は全品ポイント3倍!】杉本 4022中華骨切包丁(特厚口)22号

キッチングッズ柳屋 楽天市場店

89,702

【4/18は全品ポイント3倍!】杉本 4022中華骨切包丁(特厚口)22号

当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い...

あす楽
菊池政光作菊花鉄瓶15号 2.0L IH対応 直火対応 高岡銅器 高岡鉄瓶 山形鋳物 山形鉄瓶 IRON kettle やかん ケトル

銀のゆめ

92,400

菊池政光作菊花鉄瓶15号 2.0L IH対応 直火対応 高岡銅器 高岡鉄瓶 山形鋳物 山形鉄瓶 IRON kettle やかん ケトル

ご希望の方は>>こちらのページから「ラッピング」を 買い物カゴに入れてご注文願います。高岡銅器 菊池政光作 『菊花鉄瓶 15号』 IH・直火対応 鋳物の産地、山形で制作された「釜師 菊地政光氏」作の 『菊花鉄瓶 15号』、菊花の紋様が描かれた逸品です。 山形鋳物をベースに、繊細な透かしが施されたつまみの銅蓋。桐箱入りでプレゼントやご贈答にも最適です。 吸収率が良い2価鉄という形で鉄分が溶出されるため、鉄分補給に最適です。特に妊婦さんや赤ちゃんにおすすめです。 鉄瓶で沸かしたお湯は味がまろやかになると言われており、日本茶だけでなく、コーヒー・紅茶・中国茶なども、より一層おいしくいただけます。 直火はもちろん、IHにも対応しています。 昔ながらの製法でひとつひとつ造られた鉄器は、独特の存在感があり、和の空間だけでなくモダンな現代の食卓にもすんなりと溶け込みます。 鉄器はその優れた品質により多くの人に親しまれ、日本の代表的伝統工芸品として海外からも大変な人気となっています。 熱いうちに布巾で拭くと艶が増し、長く使う程に趣きのある風合いに変化していくのも魅力のひとつです。 ラッピング・熨斗対応。ギフトにも喜ばれます。(>>ラッピングのご希望はこちらから) 釜師 日本工芸会正会員 日本伝統工芸士 釜師 菊地政光 1937年1月19日生まれで山形県出身。 奥州山形鋳物の伝統を受け継ぐ類い稀な技術で1982年 日本伝統工芸士に認定され、昔ながらの手仕事によりさまざまな作品を産み出している。 ▼入賞・表彰歴 1973年 伝統工芸新作展 入選/日本伝統工芸展 入選1974年 伝統工芸新作展 入選/日本伝統工芸展 入選1975年 伝統工芸新作展 入選1976年 伝統工芸新作展 入選/日本伝統工芸展 入選1977年 伝統工芸新作展 入選/日本伝統工芸展...

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A100-87【ふるさと納税】有田焼 掛分け8号土鍋セット 2人用 直火用 金照堂

佐賀県有田町

100,000

A100-87【ふるさと納税】有田焼 掛分け8号土鍋セット 2人用 直火用 金照堂

内容量 8号土鍋1個・とんすい小鉢2個・レンゲ2個のセット 【サイズ】 8号土鍋:径24.5×高さ14cm(蓋含む) とんすい小鉢:14.5×11.7×高さ6cm レンゲ:14.7×4cm ※イメージの鍋敷き・食材は含みません。 ※電子レンジ/食洗機使用可。IH/オーブン使用不可。※直火専用 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは「容量」に記載の通りです。 窯元 金照堂オリジナル 提供 有限会社 金照堂 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致しているかご確認ください。 ・寄付金受領証明書は住民票の住所に送付致します。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に希望するの送付先の住所をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。【商品名】A100-87【ふるさと納税】有田焼 掛分け8号土鍋セット 2人用 直火用 金照堂 2人鍋にピッタリなサイズで、寄せ鍋・湯豆腐・ご飯など何でも作れて重宝します。 8号土鍋にとんすい小鉢2ケと、レンゲ2ケのセットです。 土鍋は耐熱性が高く、一度温まると保温が長く続きます。 とんすい小鉢は握りやすく、レンゲはおかゆやスープにも使えます。蓋の絵柄は手描きです。 一家に1つ...

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包丁 薄刃 195mm 水本焼 安来本焼白二鋼 堺孝行 朴 水牛柄 白紙2号 日本製 和包丁

一心刃物

98,010

包丁 薄刃 195mm 水本焼 安来本焼白二鋼 堺孝行 朴 水牛柄 白紙2号 日本製 和包丁

本焼 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 本焼包丁とは全鋼の包丁で、刃先は焼入れがされ、それ以外の部分は焼き入れをしないため、その境目が刀の刃紋のように現れます。非常に硬度が出て切れ味も鋭く、切れ味の持続性も優れます。 堺孝行本焼シリーズは包丁の切れ味を追求した水焼きでの製作となります。 薄刃包丁 ■刃渡り:195mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:安来本焼白二鋼 水本焼 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

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包丁 鎌形薄刃 195mm 水本焼 安来本焼白二鋼 堺孝行 朴 水牛柄 白紙2号 日本製 和包丁

一心刃物

98,010

包丁 鎌形薄刃 195mm 水本焼 安来本焼白二鋼 堺孝行 朴 水牛柄 白紙2号 日本製 和包丁

本焼 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 本焼包丁とは全鋼の包丁で、刃先は焼入れがされ、それ以外の部分は焼き入れをしないため、その境目が刀の刃紋のように現れます。非常に硬度が出て切れ味も鋭く、切れ味の持続性も優れます。 堺孝行本焼シリーズは包丁の切れ味を追求した水焼きでの製作となります。 鎌形薄刃包丁 ■刃渡り:195mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:安来本焼白二鋼 水本焼 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

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【まとめ買い10個セット品】特製霞 タコ引 210mm 34412

厨房卸問屋 名調

102,250

【まとめ買い10個セット品】特製霞 タコ引 210mm 34412

●関連ワード【 正夫(柳刃) 和包丁 柳刃包丁 むきもの包丁 身卸し包丁 包丁 骨切 出刃包丁 すし切包丁 蛸引包丁 刺身包丁 薄刃包丁(和包丁) ふぐ引】【kisi-13-0110】刃身:日本鋼PC Handle柄部:PC 柄仕上:霞Nihon SteelKasumi堺實光 特製霞特製霞● 昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。● 手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。説明画像:身卸實光は先人の貯えた匠の技を継承し、時代の先端を行く刃物づくりに邁進しております。安来白鋼二号上作(水牛柄)プロの料理人のためのシリーズです。切れ味・研ぎやすさを考えて作られています。本職研ぎ手研ぎ刃付けをしているのでそのままご使用いただけます。a 刺身 [ CHPA-01 ]b タコ引 [ CHPA-02 ]c フグ引 [ CHPA-03 ]d 出刃 [ CHPA-04 ]f 鎌薄刃 [ CHPA-05 ]e 薄刃 [ CHPA-06 ]g 骨切 [ CHPA-07 ]h 身卸 [ CHPA-08 ]j むき物 [ CHPA-10 ]k 江戸裂 [ CHPA-11 ]l 舟行 [ CHPA-12 ]i 寿司切 [ CHPA-09 ]5 タコ引 先丸 [ CHPD-05 ]8 出刃 [ CHPD-08 ]6 タコ引 切付 [ CHPD-06 ]3 刺身 切付 [ CHPD-03 ]2 刺身 先丸 [ CHPD-02 ]4 タコ引 [ CHPD-04 ]7 フグ引 [ CHPD-07 ]0 薄刃 [ CHPD-10 ]9 鎌薄刃 [ CHPD-09 ]1 刺身 [ CHPD-01 ]→単品での販売はこちら

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包丁和風総本家【創業110年】【堺包丁】刺身包丁 〔 柳刃包丁 〕 本焼白 〔 安来鋼 白鋼三鋼 〕 300mm 母の日 jk_h

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

99,330

包丁和風総本家【創業110年】【堺包丁】刺身包丁 〔 柳刃包丁 〕 本焼白 〔 安来鋼 白鋼三鋼 〕 300mm 母の日 jk_h

●サイズ:刃渡り300mm ●鋼:日立安来鋼白鋼3号 ●柄:八角水牛口輪柄 主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 こちらの包丁は機械で研ぐのではなく、私が1本、1本手で研いで仕上げています。ご注文後、再度手研ぎしてから出荷しますので、ご購入後すぐに使っていただけます。本焼は刃が硬いので大変研ぎにくい包丁です。ご自信の技量にもよりますが、霞(かすみ)を自由に使いこなしてから本焼を求め、それぞれの長所を生かし、必要に応じて併用されると良いと思います。当店をご利用いただいている料理人の方も本焼、霞をうまく併用しています。当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。 堺包丁は出来上がるまで鍛冶・研ぎ専門の職人が30以上の工程を手作りで作っています。 価格は少し高くなりますが、10年以上は安心して使っていただける包丁です。 出荷前には私が手研ぎを行い、チェックをしていますので切れ味には絶対の自信があります。包丁の事は何でも聞いて下さい。 本焼(ほんやき) とは・・・ 全て鋼(炭素含有率が0.9〜1.2%)で作った全鋼の最高級和包丁です。 一度研いで刃がつくと長時間切れとまらず、切った時の刃離れがよく切断面が綺麗に切れると言われています。 本焼は焼入れの熱処理後の歪み取りが不可能になるので、刃身全体に焼き土や砥粉を厚く塗り、刃線に近い部分は薄く残します。 つまり刃の部分だけを堅く焼入れします。この焼入れ方法が日本刀の焼入れと似ているので、刀の焼入れ法、 すなわち本焼の名の由来だろうと言われています。 けっして...

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