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鉄板焼・お好み焼き用品 羊毛 テリハケ (山羊毛) 30mm (9-0781-0801)

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鉄板焼・お好み焼き用品 羊毛 テリハケ (山羊毛) 30mm (9-0781-0801)

●一般的によく使われている料理ハケです。 毛がやわらかく含みがいいので塗りやすく、 食材を傷つけません。●料理・お菓子用など万能にお使いいただけます。●料理・お菓子などに。万能ハケ☆★■幅:30mm■全長:220mm■毛の長さ:35mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますハケの選び方1.極上白ハケ白山羊毛の中でも毛切れをおこし難いものを選抜。脱毛、毛切れ防止に重点を置いた刷毛です。製菓製パン和食洋食と幅広く使用できます。2.白ハケ調理刷毛のスタンダード。白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。用途も幅広く、和食洋食、製パンとオールマイティに使えます。3.黒ハケ黒毛の為、小麦粉、砂糖等の付着具合が一目で分かります。また、万が一の脱毛も発見し易く取り除き易いので安心です。4.黒毛タレ刷毛馬毛の中でも一番柔らかな毛を使用しています。毛丈を短くすることにより、適度なタレの含み具合が実現しました。寿司、和食に適しています。5.ナイロン刷毛ナイロン毛(PBT)を使用することにより天然毛で懸念される毛切れの心配がなくなります。ただ、天然毛に比べ含みは悪くなります。6.アクリル刷毛柔らかなアルリル繊維を使用している為パン生地やスポンジ生地等の素材を傷めることなく使用できます。製菓製パンに向いています。7.ヤンルック刷毛ナイロン刷毛よりも厚みをだすことにより含みの悪さをカバーしたものです。製菓製パンに使用されます。

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