ラッピングストア(コッタ cotta)
1,165円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]400×500mm [色]茶[素材]シリコン広げるだけで作業台になるシリコンマットです。洗って繰り返し使えるので衛生的です。ケーキを等分にカットできるメモリ付き。丸めて収納できるので場所を取りません。パン、お菓子作りに大活躍!たたんでコンパクトにしまえる便利なシリコンマットマットを広げるだけですきな場所で生地を捏ねたり伸ばしたりする作業ができます。 シリコン製なのでテーブルや作業台に吸着してズレにくく、表面はマット加工で生地がくっつきにくく、とっても便利。四辺に施した目盛りと中央の円形ガイドに加え、パンの分割やケーキの等分カットに便利な分割ラインも付いています。丸洗いができ、折りたたんでコンパクトになる使い勝手抜群のシリコンマットです。使うときは大きく、使わないときはとってもコンパクトパン作りやお菓子作りに欠かせないペストリーボード。 でもその多くは大きくてたたむことができないので便利な反面、場所を取るのが困るところ。このシリコンマットなら使う時は50cm×40cmとワイドに、4つに折りたたむと25cm×20cmに、クルクルと丸めると細い麺棒くらいなのでとてもコンパクトです。裏面のシリコンがピタリと吸着してすべりにくく、捏ねやすいパンを捏ねると力が入ってペストリーボードだとずれてしまいますよね。 シリコンマットなら平らでつるりとしたテーブルや作業台などに置くとぴったり吸着。ズレにくく、生地を捏ねたり、伸ばしたりする作業にぴったりです。4辺と中央に目盛りのライン、分割ラインがついてとっても便利4辺に1cm刻みで入ったスケール、中央に3cm刻みで入った円型ガイド、新しく加わった分割ラインで等分分割や伸ばしたい生地の長さを測ったりする際の目安となりとても便利です...
ラッピングストア(コッタ cotta)
7,714円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]600×400×18mm ラバーウッド合板、ニトロセルローズ系塗装cottaが改良を重ねて作り上げたオリジナルの木製の作業台(のし台)です。大きな生地も余裕を持って伸ばせるLサイズと、奥行きがあって使いやすいSサイズの2サイズ展開です。重すぎず、でもズレないように適度な重量感があり安定しています。*2019年8月より、線のデザインを一部修正しています。大人気ブロガーとの共同開発!ペストリーボードお菓子やパンを作るのに欠かせない、ペストリーボード。オシャレで衛生的で、使いやすい。お手入れも楽チンなこんなものあったらいいな!を詰め込みました。出しっぱなしでも絵になる。cottaオリジナルペストリーボードは、自然木調の木目を生かしながら表面に特殊な塗装を施してあります。なのでこのまま出しっぱなしでもキッチンに違和感なく馴染むんです。違和感のない自然木調がほっこりさせてくれます。丸洗いできて衛生的cottaオリジナルペストリーボードは、側面が斜めにカットしてあるので持ちやすいんです。そして丸洗いOKなので、中性洗剤でガンガン洗えます。衛生的に使えるって嬉しいですよね。分割するのに量りいらずcottaオリジナルペストリーボードには、パイやピザを伸ばす為の直径のガイドが付き。伸ばしたい大きさがひと目で分かります。しかも、生地を等分割する時のマーキングもされているので、真ん中に生地を平らに置いて分割すると、量りがなくてもおおよその等分ができます。特にパン生地を分割する場合は、およその目安になってとっても便利です。スケール付きなので、作業中にさっと長さも計れるレシピで「○cm位まで伸ばす」と書いてある事がよくあります。そんな場合は端のスケールに生地を持っていき、さっと長さも計る事ができます...
ラッピングストア(コッタ cotta)
6,614円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]420×420×18mm ラバーウッド合板、ニトロセルローズ系塗装cottaが改良を重ねて作り上げたオリジナルの木製の作業台(のし台)です。大きな生地も余裕を持って伸ばせるLサイズと、奥行きがあって使いやすいSサイズの2サイズ展開です。重すぎず、でもズレないように適度な重量感があり安定しています。*2019年8月より、線のデザインを一部修正しています。大人気ブロガーとの共同開発!ペストリーボードお菓子やパンを作るのに欠かせない、ペストリーボード。オシャレで衛生的で、使いやすい。お手入れも楽チンなこんなものあったらいいな!を詰め込みました。出しっぱなしでも絵になる。cottaオリジナルペストリーボードは、自然木調の木目を生かしながら表面に特殊な塗装を施してあります。なのでこのまま出しっぱなしでもキッチンに違和感なく馴染むんです。違和感のない自然木調がほっこりさせてくれます。丸洗いできて衛生的cottaオリジナルペストリーボードは、側面が斜めにカットしてあるので持ちやすいんです。そして丸洗いOKなので、中性洗剤でガンガン洗えます。衛生的に使えるって嬉しいですよね。分割するのに量りいらずcottaオリジナルペストリーボードには、パイやピザを伸ばす為の直径のガイドが付き。伸ばしたい大きさがひと目で分かります。しかも、生地を等分割する時のマーキングもされているので、真ん中に生地を平らに置いて分割すると、量りがなくてもおおよその等分ができます。特にパン生地を分割する場合は、およその目安になってとっても便利です。スケール付きなので、作業中にさっと長さも計れるレシピで「○cm位まで伸ばす」と書いてある事がよくあります。そんな場合は端のスケールに生地を持っていき、さっと長さも計る事ができます...
ラッピングストア(コッタ cotta)
9,979円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]600×400mm [色]マーブル[素材]天然大理石天然大理石のペストリーボードです。表面をつるつるに研磨しており、生地がくっつくのを防ぐので、少ない打ち粉で捏ねることが出来ます。熱伝導が低く、パン生地を捏ねるだけでなく、チョコレートや飴細工などにも使用できます。※天然の大理石を使用しているため、柄や色など石目模様は商品により異なります。※天然石の為、ご使用において問題のない程度の小さなカケやキズがある場合がございます。大理石の作業台は高価で手が出せない…。そんな方におすすめしたい、cottaオリジナルの大理石ペストリーボード。思い切りパンを捏ねてもびくともしない、適度な重さとしっかりとした耐久性なので、ストレスフリーで作業することができます♪極限までつるつるに削られた表面大理石は熱伝導が低いため、生地の温度が高くならないのが一番のポイント。また打ち粉を打ちすぎてしまうと、パン生地の状態が変わってしまいますが、このペストリーボードは表面をつるつるに削っているため、生地離れ抜群!余計な打ち粉を使わずに済み、より美味しいパンが作れますよ。持ち上げやすい作りほどよく角や辺を丸く削ることで、側面に手が入りやすい作りになっています。両面磨いているので、どちらの面でも作業できるのが嬉しいポイント◎※天然大理石を使用しているので、模様にばらつきがあります。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,260円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]直径260(縁幅20mm) シリコン・グラスファイバー家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。回るオーブンレンジに使える!直径26cm丸型直径26cmの回るオーブンレンジに使用可能なサイズです。今までサイズが合わなくてシルパンを購入できなかった方におすすめです!型抜きクッキーの表面なめらかにサクサクに焼きあがる使い捨てのクッキングシートでクッキーを焼くと表面に凹凸ができたり、底が浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に生地が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。クッキーの裏側は平で均一に熱が伝わったことがよくわかります。美しい焼き上がりのクッキーはアイシングクッキーも作りやすい。タルトのピケ作業不要なのに美しい焼き上がり通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして、タルトストーンを重しにして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。 裏側もこの通り浮くことなく綺麗な焼き上がりですシルパットとシルパンで焼き比べてみました!左がシルパットで焼いたサブレ、右がシルパンで焼いたサブレ。シルパットは少し裾広がりな焼き上がり。シルパンは縦に伸びる焼き上がり。このサブレはバターが粉に対して50%の配合の生地なのでシルパットでもシルパンでも焼けますがバターが多めの生地だとシ...
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,179円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]584×385mm(縁幅20mm) シリコン・グラスファイバー業務用フレンチサイズのシルパンです。メッシュ状になっています。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,690円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]240×360mm(縁幅20mm) シリコン・グラスファイバー家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。様々なオーブンサイズに対応したcottaオリジナルシルパン!【30×40cm】フルフラットな天板に対応。【24×36cm】家庭用オーブン付属の天板にぴったり!【27×27cm】正方形天板にぴったり!【直径26cm丸型】回るタイプのオーブンレンジのターンテーブルにぴったり!家庭用オーブンの付属天板にぴったり!24×36cm24×36cmのシルパンは、家庭用オーブンの付属天板に向いています。今までサイズが大きくてシルパンを購入できなかった方にはおすすめです!型抜きクッキーの表面なめらかにサクサクに焼きあがる使い捨てのクッキングシートでクッキーを焼くと表面に凹凸ができたり、底が浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に生地が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。クッキーの裏側は平で均一に熱が伝わったことがよくわかります。美しい焼き上がりのクッキーはアイシングクッキーも作りやすい。タルトのピケ作業不要なのに美しい焼き上がり通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして、タルトストーンを重しにして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。...
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,202円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]300×400mm(縁幅25mm) シリコン・グラスファイバーcottaオリジナルのシルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。一般的なサイズの30×40cm30x40cmのシルパンは、フラットな天板にちょうどいいサイズ。型抜きクッキーの表面なめらかにサクサクに焼きあがる使い捨てのクッキングシートでクッキーを焼くと表面に凹凸ができたり、底が浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に生地が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。クッキーの裏側は平で均一に熱が伝わったことがよくわかります。美しい焼き上がりのクッキーはアイシングクッキーも作りやすい。タルトのピケ作業不要なのに美しい焼き上がり通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして、タルトストーンを重しにして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。 裏側もこの通り浮くことなく綺麗な焼き上がりですシルパットとシルパンで焼き比べてみました!左がシルパットで焼いたサブレ、右がシルパンで焼いたサブレ。シルパットは少し裾広がりな焼き上がり。シルパンは縦に伸びる焼き上がり。このサブレはバターが粉に対して50%の配合の生地なのでシルパットでもシルパンでも焼けますがバターが多めの生地だとシルパンのメッシュ部分に生地が入り込むのでシルパットの方が向いているかもしれません。50...
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4,756円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]約620×420mm[サイズ]包装サイズ 約445×110×33mm [素材]シリコンゴム(スクリーン印刷)生地がつきにくく、こねる時にずれにく大判サイズのシリコンマットです。生地をマットの目盛サイズに伸ばすと、使用するタルトやパイ型の目安の大きさになります。耐熱温度200℃、耐冷温度-20℃。直接火にあてないで下さい。火のそばに置かないで下さい。製品が熱くなり本体の変形や、やけどの恐れがあります。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,215円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]500mm×400mm、厚さ1 原料樹脂/シリコン樹脂(耐熱温度/230度 耐冷温度/-20度)シリコンマットを使えば、場所を選ばず、広げるだけで作業台のできあがりです。パン作りの他にも、うどん・パスタなどの麺を伸ばしたり、ピザ生地を広げたり、おもちを丸めるにも便利なサイズ。収納するときは、たたんでしまえるコンパクトさも嬉しいポイントです。・洗って繰り返し使える ・すべりにくい ・目盛入り ・たたんで収納 ・生地離れがよい
ラッピングストア(コッタ cotta)
4,492円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]380×290mm シリコン+ガラス繊維プロが使うアイテムです。洗って繰り返し使え経済的です。しかも家庭で使うなら買い替えの心配無用です。(使用頻度によります)グラスファイバー製のメッシュ仕上げですので、パンやピザ、サブレなどにご使用いただけます。流動的な生地はメッシュの網目に入り込んでしまいますので向きません。今回は人気ブロガーあいりおーさんのおすすめアイテム。ご紹介いただいた「マトファのシルパン」はフランスのマトファ社製でプロ御用達アイテムです。画像で見ても違いが分かる仕上がりに、これは確かにおすすめしたくなると思いました! もっと早く買えば良かった!「マトファのシルパン」 by あいりおーお菓子作りにはさまざまな道具があって、「最初はなくてもいいかな?」「今度でいいかな?」「でもあったらいいな」って迷う道具ありませんか?そんな道具を勇気を出して買って使ってみたら、なんでもっと早く買わなかったんだろう!って思える道具に出会ってしまったんです。それが『シルパン』です。 最近はアイシングクッキーを作られる方が多くなってきたなぁ〜と思います。そのベースとなる型抜きクッキーの表面が、なめらかに焼きあがると嬉しいですよね。シルパンを使うとクッキーの裏側が浮くことなく平らでなめらかに焼きあがるんです。 裏が浮き上がっていないということは表面がなめらかな焼き上がりなんですね。表面が平らでなめらかだとアイシングもよりきれいに仕上がるので、シルパン持っててよかったなと思います。 上の画像の左側が、数年前に私が使い捨てオーブンシートで焼いていたクッキーです。表面がぼこぼこしているのがわかります。 真ん中の画像はシルパンを使って焼いたクッキーです。裏側も浮きがなく、表面の感じがだいぶ違うのがわかります...
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,219円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]直径45×長さ400mm 天然木(ブナ材)ほどよい太さのめん棒です。パイ生地などを伸ばす際に便利な重さとサイズです。天然木を使用しているため色合いは製品ごとに若干異なります。食洗機使用不可。
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,676円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]380×290mm マトファー製のcottaオリジナルシルパンが登場。使い勝手も通常品(85627)と変わりません。リーズナブルなcottaシルパンはいかがですか?フランス製マルチベーキングマットシルパンがcottaオリジナルとして登場 プロも使うほどのマルチベーキングマットそれがシルパンです。 網目状の加工が施されているため、タルトなどの余分な油脂分や、ハード系のパンやピザの余分な水分が抜けて、サクっとした仕上がりになります。また、シルパンを使用することで、通常はタルトを焼成するときに必要なピケ作業を省くことができサクサクの軽い焼き上がりに。まさにマルチに活躍できるシルパンが可愛いcottaのロゴ入りでお菓子作りがますます楽しくなります。2000回以上の耐久性、-40℃〜250度までの耐温性があります。通常は使い捨てのクッキングシートで焼いたりすることが多いクッキーですが、そうすると表面に凹凸ができたり、浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に表面が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。 タルト作りで必須のピケ作業が不要に 通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。 裏側もこの通り浮くことなく綺麗な焼き上がりです。 軽い焼き上がり シュークリームを焼くと均一に膨らんで、余分な水分が抜けて軽く腰高な仕上がりです。 パイ生地もサックサク !パイ生地も余分な油分や水分が抜けてサクサクとして軽...
ラッピングストア(コッタ cotta)
418円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]約120×95×H3mm ポリプロピレンボウル内の生地を型に流し込んだり、裏ごししたり、クリームのデコレーションにもお使いになれます。cottaオリジナルドレッジは、手にフィットする適度な大きさと硬さ、耐熱耐冷性に優れ、安心の日本製です。cottaオリジナルドレッジは、手にフィットする適度な大きさと硬さ、耐熱耐冷性に優れ、安心の日本製です。耐熱温度:120℃、耐冷温度:−20℃・火のそばに置くと、軟化し変化することがあります。・たわし、磨き粉で洗うと傷付くので避けてください。・直接火にかけてのご使用はお止めください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,503円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]約375×34mm ABS樹脂表面の凸凹により、空気を抜きながら生地を均一に伸ばすことが出来るパン作りに最適なガス抜きめん棒です。生地を伸ばす際にめん棒に生地がつきずらく、作業がスムーズに出来ます。長さもある為、ピザ生地作りにも適しています。コンパクトなサイズで収納にも困りません。汚れが落ちやすく、木製のめん棒に比べ乾きも早いのでお手入れも簡単です。耐熱温度:80℃、耐冷温度:−30℃・火のそばに置くと、軟化し変化することがあります。・たわし、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。・食器洗浄機、食器乾燥機には入れないでください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,513円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]約400×41mm[サイズ]包装サイズ 約102×405×41mm [素材]本体/ぶなの木 キャップ/ポロプロピレン生地を均一に綺麗にのばすことが出来るめん棒です。4mmの厚さに生地を伸ばすことが可能です。キャップは取り外しが可能なので、洗う時に簡単です。初めてご使用になる時は、よく洗ってからお使い下さい。安定した場所でお使い下さい。めん棒が吸水しないよう短時間で洗い、洗った後は十分に水気を拭き取り、乾燥させて保管して下さい。浸け置きはしないで下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
ラッピングストア(コッタ cotta)
892円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]径38×360mm 本体:天然木 リング:スチレン系エラストマー生地を均一に伸ばすことの出来るリング付。リングは移動可能 取り外しが出来ます。リングの厚み=生地の厚みです。約4mm素材…本体:天然木 リング:スチレン系エラストマー
ラッピングストア(コッタ cotta)
475円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]約120×95×H3mm[サイズ]包装サイズ 約220×150mm×6mm [素材]ポリプロピレン生地をボールから流し込んだり、平らにしたり混ぜる作業に大活躍。裏ごしするのにも大変便利です。耐熱温度:120℃、耐冷温度:-20℃生産国:日本火の側に置くと、軟化し変化することがあります。タワシ、磨き粉で洗うと傷付くことがありますので避けて下さい。直接火にかけてのご使用は避けて下さい。
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,359円
1購入あたりの内容量 : 1個[規格] 140×90×H125mm[素材] アルミ鋼板にフッ素加工(内側) 耐熱塗装(外側)[製造地] 中国[外寸] 140×90×H125mm[耐熱温度] 250℃[使用上の注意]フッ素加工が施されているので研磨剤や金たわしなどのご使用はお控えください。人気ブロガー監修!スタイリッシュな食パンが焼けるイギリス食パン型こだわったのは、スリムなフォルムと家庭でも焼ける大きさです。遠赤加工もされているのでクラストはパリパリ、クラムはふっくらと焼き上がります。ぜひ、おうちの食パン型のラインナップに加えていただけると嬉しいです。おしゃれな食パンで気分が上がるスタイリッシュなトーストを添えた朝食は気分も上がりますよね♪この食パン型を使えばとってもおしゃれなイギリス食パンが焼けるので、SNSでも写真映えすること間違いなし!毎日のパン作りがとっても楽しくなりますよ。一斤型のレシピが使える一般的な1斤型と比べると高さがあり、横幅と奥行が短いですが、容量はほぼ同じ1600mlくらいです。お気に入りの既存の1斤型レシピ(粉量250~300g程度)で作れるので、型に合わせて計算し直す手間がいりません。パンがふっくら焼きあがる型には黒い耐熱塗装が施されているので、通常のシルバーの食パン型よりも遠赤効果があり、パンがふっくら焼けるんです。面倒な空焼きも必要ありません。スプレーオイルをシュっと一吹きですぐに使え、後片付けも楽ですよ。腰折れせず型離れも抜群型の全面についている斜線状の凹凸は、背の高いパンの腰折れを防止します。斜めに入る焼き色が美味しそうで、機能的だけではなく見た目も◎。底には空気穴が空いているので、パンの発酵を促し、火通りをよくしたり、食パンを型から取り出しやすくする工夫がされています。
ラッピングストア(コッタ cotta)
844円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]内寸175×80×H60mm 底寸165×70mm ブリキ熱伝導の良いブリキ製のパウンドケーキ型です。使用前は表面に付いた油を除くため空焼きをします(150℃で20ほど)。終わったら一度オーブンから取り出し、表面についた汚れをペーパータオルなどで拭き取ります。しっかり冷ましたのち油を薄く塗って、なじませるために再度空焼きをしてください(200℃10分)。塗った油が空焼きにより色がつくことがありますが、 ご使用には問題ございません。
ラッピングストア(コッタ cotta)
7,258円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]内寸210×78×H60mm 底寸200×70mm 21−0ステンレス0.8mm錆びにくいのでお手入れがしやすいステンレス製のパウンドケーキ型です。
ラッピングストア(コッタ cotta)
14,421円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]620×421mm 作業シート、ベーキングシートとして使用できます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
242円
こちらは10枚単位での販売となっております。多めにお求めの方は、更にお得な通常販売分よりお求めください。[規格]0.03×125(250)×350[サイズ]1斤用[素材]IPP
ラッピングストア(コッタ cotta)
242円
こちらは10枚単位での販売となっております。多めにお求めの方は、更にお得な通常販売分よりお求めください。[規格]0.02×125(250)×330[サイズ]1斤用
ラッピングストア(コッタ cotta)
6,916円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]500×350×H20mm ステンレスアミ目のピッチ約11mm
ラッピングストア(コッタ cotta)
773円
※こちらは押し型セットのみとなっております。タルトの焼き型(商品コード95253)は別売りです!こちらは1個単位での販売となります。[規格]104×H50mm[素材]ABS面倒なタルトの敷き込み作業がワンプッシュでできちゃう!直径7cmのかわいいミニタルトが作れるタルト型と、押すだけで簡単に生地の敷き込みができる便利な押し型セット。シュクレ生地はもちろん、キッシュにぴったりなパートブリゼやパイ生地もきれいに焼けます。cotta タルト型(6個取)cotta タルト型用押し型セット押し型でワンプッシュするだけ!【1】伸ばした生地を抜き型で抜く。【2】抜いた生地を型の上にのせ、押し型で底まで押し込む。(油分が多い生地や冷えていない生地は押し型に張り付いてしまうので、しっかり生地を冷やすか、押し型に強力粉を少し付ける)【3】フォークなどでピケをする。【4】グラシンケースを敷いて重石を入れ焼成する。【5】重石を取り除き、5分間程度空焼きすればタルトカップの出来上がり。【6】重石の代わりにアーモンドクリームを入れて焼いても◎ポイントを押さえてきれいな仕上がりに♪タルト型のひだ模様と生地のアーチ部分がぴったり合うときれいな見た目に!タルト型のひだと生地のアーチ部分が同じ場所になるように生地を押し込むのがポイント。焼き菓子の型にも◎使い道はいろいろ!マドレーヌやフィナンシェなど、焼き菓子の型としても使うことができます。タルトのような形に焼いたマドレーヌはとってもキュート♪おしゃれなミニキッシュも作れるパートブリゼや冷凍のパイ生地を敷き込んで、お好きな具材と卵液を流し込めば、小ぶりでかわいいミニキッシュの完成。パーティーにもぴったりです♪
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,741円
※こちらはタルトの焼き型のみとなっております。押し型セット(商品コード95254)は別売りです!こちらは1個単位での販売となります。推奨グラシンケースコード:94190、94200[規格]265×195×H21mm[素材]スチール面倒なタルトの敷き込み作業がワンプッシュでできちゃう!直径7cmのかわいいミニタルトが作れるタルト型と、押すだけで簡単に生地の敷き込みができる便利な押し型セット。シュクレ生地はもちろん、キッシュにぴったりなパートブリゼやパイ生地もきれいに焼けます。cotta タルト型(6個取)cotta タルト型用押し型セット押し型でワンプッシュするだけ!【1】伸ばした生地を抜き型で抜く。【2】抜いた生地を型の上にのせ、押し型で底まで押し込む。(油分が多い生地や冷えていない生地は押し型に張り付いてしまうので、しっかり生地を冷やすか、押し型に強力粉を少し付ける)【3】フォークなどでピケをする。【4】グラシンケースを敷いて重石を入れ焼成する。【5】重石を取り除き、5分間程度空焼きすればタルトカップの出来上がり。【6】重石の代わりにアーモンドクリームを入れて焼いても◎ポイントを押さえてきれいな仕上がりに♪タルト型のひだ模様と生地のアーチ部分がぴったり合うときれいな見た目に!タルト型のひだと生地のアーチ部分が同じ場所になるように生地を押し込むのがポイント。焼き菓子の型にも◎使い道はいろいろ!マドレーヌやフィナンシェなど、焼き菓子の型としても使うことができます。タルトのような形に焼いたマドレーヌはとってもキュート♪おしゃれなミニキッシュも作れるパートブリゼや冷凍のパイ生地を敷き込んで、お好きな具材と卵液を流し込めば、小ぶりでかわいいミニキッシュの完成。パーティーにもぴったりです♪
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,352円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]上径176mm、底径145mm、H38mm [容量]800ml [素材]スチール(クロムメッキ塗装)タルトやパイを皿型に綺麗に焼くことが出来ます。底抜け式なので、さくさくもろい生地も安全に取り出せます。焼き込むほどに使いやすい型になり、後片付けも簡単。焼き菓子以外にも、ムースなど冷やし型としてもお使い頂けます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,090円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]200×80×H31mm 鉄(シリコーンポリエステル樹脂焼付塗装)最近は、タルトもキッシュも四角が人気!スタイリッシュでお洒落に見え、切り分けやすいのも魅力のひとつですね。
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,234円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]直径225×H80mm[サイズ]直径22.5×H8cm [素材]籐カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります。
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,011円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]直径185×H80mm[サイズ]直径18.5×H8cm [素材]籐カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,168円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]直径115×H60mm 籐カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります。
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,059円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]W210×D160×H70mm 籐カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,511円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]W185×D105×H65mm 籐カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります。
ラッピングストア(コッタ cotta)
535円
こちらの商品は100枚単位での販売となります。[規格]0.025×150×180mm PPかわいいくまの顔がぴったりおさまる菓子パン袋です。お店の雰囲気をかわいく演出できます。プレゼントにもピッタリです。
ラッピングストア(コッタ cotta)
510円
1購入あたりの内容量:1個[規格]264×178×H40mm[素材]PP※現在側面の切り込みは入っていません[機能・特徴]No85667 cottaオリジナルマフィン型(6個取)にピッタリあう蓋です。蓋をすることで焼き上がりの乾燥防止になります。また、蓋をすることで重ねて保管することができます。パン用としてお使いいただく際には、二次発酵のとき、すっぽり蓋ができるので、乾燥を妨げられます。※蓋はポリプロピレン製(耐熱温度100℃)ですのでオーブンでの使用はできません。[製造地]中国[外寸]264×178×H40mm[耐熱温度]100℃1つは持っておきたい!使い勝手抜群のマフィン型用蓋累計販売10万台!cotta一番人気のこんもりフォルムのかわいいマフィンが焼ける型「cottaオリジナルマフィン型」にぴったりな蓋を、2種類開発しました。重ねられて、焼き上がったマフィンの保存やパンの発酵の時に使えてとっても便利◎cottaオリジナルマフィン型は見事なきのこ型に焼ける!カップに傾斜をつけずに垂直に仕上げているので、カップとカップの間が広くなっています。もりもり具材をのせたアメリカンマフィンも、焼き上がりの生地がくっつきにくい!工夫次第でいろいろ使える万能マフィン型です。乾燥を防いで保存できる焼き上がったマフィンの乾燥防止に。蓋には高さがあるので、デコレーションした後のマフィンもらくらく入ります。【高さの目安】6個取はマフィンの高さ7cmくらいまでが入ります。※現在側面の切り込みは入っていません【高さの目安】12個取はマフィンの高さ6cmくらいまでが入ります。パンの発酵に6個取ではパンも焼けます。発酵時に専用蓋をかぶせれば、ぬれ布巾やラップが不要。蓋をしたまま発酵具合の確認も◎積み重ねて使える蓋をしたマフィン型は積み重ねることができるので...
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,471円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]25×400×厚み10mm アクリルクッキー生地やパイ生地などを、10mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,204円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]外寸:207×160mm、単品内寸:36(25)×15mm
ラッピングストア(コッタ cotta)
36,177円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]545×395mm シリコン加工千代田金属の焼き型です。熱伝導が良く、外はこんがり中はふっくら焼き上がります。
ラッピングストア(コッタ cotta)
168円
こちらは20枚単位での販売となっております。多めにお求めの方は、更にお得な通常販売分よりお求めください。[規格]0.025×150×180mm[素材]PPかわいいくまの顔がぴったりおさまる菓子パン袋です。お店の雰囲気をかわいく演出できます。プレゼントにもピッタリです。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,527円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]260×175×35mm[サイズ]カップ内高さ35×径65mm(底径65mm) [素材]カーボンスチールシリコン加工cottaオリジナル勾配のないストレートマフィン型。きのこ型の可愛いマフィンが焼けます。アメリカンなもりもりきのこマフィンが作れるマフィン型マフィンパンのカップ内に勾配がないため、垂直に生地が上がります。トップがこんもりとした可愛いきのこ型のアメリカンマフィンに焼き上がります。もりもり盛っても隣同士くっつきにくいカップとカップの間が空いているので、アメリカンなもりもり具材を乗せても焼きあがりの生地がくっつきにくいんです。なのでせっかく焼きあがったマフィンも隣同士くっついちゃって外す時が大変!なんて事になりにくいんですよ。いろんな用途に使えます同じマフィンでもこの形ならミニイングリッシュマフィンも焼けちゃいます。セルクルの代わりにもなるので厚焼きクッキーやタルト、ミニキッシュ型なんかにも使えますよ。使い方いろいろ。大小のマフィン型でいろんなマフィンを焼いてみてくださいグラシンケースをぴったりはめ込む裏技!【1】cottaオリジナルマフィン型は側面が垂直の型なので、ぴったりサイズのグラシンケースでは大きなひだが寄ってしまい、生地に食い込んでしまうことも。キレイにはめ込もうと思うとなかなか苦労します。【2】十数枚重ねて持つ。(6枚でもできますが、もう少し多い方がやり易いです。)【3】重ねたまま、ひだをぎゅーーーーっと寄せる。これを1周おこなってください。【4】1周しっかりひだを寄せたら、重ねたまま型にはめ込みます。※この時大きなひだが寄って、なかなかまっすぐはまらない時は、【3】のひだの寄せ方が甘いです。※画像はオリジナルマフィン6個取りとグラシンケース10Fです。【5...
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,700円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]外寸約228×270×高さ13mm [容量]約240ml [素材]アルミニウム フッ素樹脂2コート熱伝導率が高く、型離れの良い二重フッ素樹脂加工のマドレーヌ型です。軽くて錆びにくく、汚れも落ちやすいのでお手入れが楽です。一度にまとめて15個焼ける天板タイプです。初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。直火、空焼きはしないで下さい。焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。ご使用後は洗剤を付けたスポンジで洗い、乾燥後保管して下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
ラッピングストア(コッタ cotta)
168円
こちらは20枚単位での販売となっております。多めにお求めの方は、更にお得な通常販売分よりお求めください。[規格]0.025×150×180mm[素材]PPかわいい表情のこどもの顔がぴったりおさまる菓子パン袋です。お店の雰囲気をかわいく演出できます。プレゼントにもピッタリです。
ラッピングストア(コッタ cotta)
6,761円
こちらの商品は1箱単位での販売となります。 パン作りにおすすめの基本アイテムをセットにしました。【セット内容】ペストリーボード S:081690ガス抜きめん棒(小):083823オリジナル ソフトドレッジ:083820くりかえし使えるオーブンシート(30×100cm):071933※こちらはSサイズのセットです。サイズをご確認ください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,825円
1購入あたりの内容量:1枚[規格]240×360mm[素材]シリコン・グラスファイバー[機能・特徴]家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパットです。つるっとした表面です。3間隔に格子線が入っているので、クッキーやシュー生地を絞り出す時などの目安になります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。[製造地]中国[使用上の注意]初めてご使用になる前に、液体洗剤と柔らかいスポンジなどで洗いよく水気を拭き取ってからご使用ください。ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させて保管してください。商品の性質上、グレーの枠の幅にバラつきがございます。機能性には問題ありませんので予めご了承下さい。使い勝手抜群 格子線入シルパット繰り返し使えて、お菓子やパン作りの仕上がりがグレードアップする、コッタオリジナル「シルパット」に格子線入が新登場!格子線があることでさらに使いやすく!3cm間隔のガイドラインを目安に、生地を同じ大きさに絞ったり、等間隔に置いたりしやすくなりました。緩い生地を焼きたいときは シルパット全体がシリコンコーティングされているので、生地がやわらかく流動性のあるヴィエノワやマカロンもおすすめ。焼くだけでなく、飴細工やチョコレート細工の作業台に、パンのこね台にと、使い途はさまざまです。やわらかい生地を焼くのに ぴったりシルパットを使うと下火の当たりが優しくなるので、マカロンもひび割れしにくくなります。3cmのガイドを目安にすれば、下書き要らずで同じ大きさに絞れるところもポイント◎バターたっぷりの 絞り出しクッキーもヴィエノワなどのバターが高配合の緩めの生地も、シートにこびりつくことなくきれいに焼けます。 また生地を絞る際、シルパットなら天板にしっかりフィットして作業性抜群...
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,064円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]270×242×H22mm [色]シャンパンゴールド[素材]カーボンスチールパンマットの代わりに使えるバゲットトレイです。外はカリっと中はもっちりな本格的フランスパンを自宅で焼くことができます。外はカリっと中はもっちりな本格的フランスパンを自宅で焼くことができます。【ご使用上の注意】初めて使用する際は、中性洗剤とスポンジであらってからご使用ください。長持ちさせるためには、固いもので傷つけないでください。研磨剤や研磨用のスポンジの使用はお控えください。230度以下でご使用ください。冷めた状態で洗浄してください。洗浄後は、よく乾かしてください。直火や電子レンジでの使用で使用しないでください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
4,153円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]直径9×H20mm[サイズ]小 [素材]真鍮・ニッケルメッキ仕上げ
ラッピングストア(コッタ cotta)
13,872円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]400×300mm 作業シート、ベーキングシートとして使用できます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
11,025円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]25kg ◆タンパク含有量:11.5% 灰分:0.33%ソフトな食感と、風味のよさが特徴の最高級パン用強力粉。絹のようになめらかで、白いパンに仕上がりますので副素材の風味を引き立てます。柔らかな口当たりの食パンや菓子パン・バターロールの生地にお勧めな強力粉です。用途:食パン・菓子パン・バターロール◆名称:小麦粉 原材料名:小麦