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回転 つまきり君 [平刃&くし刃3種類セット ( ツマ カッター )  大根つま切り にんじん 飾り切り 大根つま 機械 大根 の つま スライサー ピーラー 刺身 居酒屋 プロ御用達 回転 飾り...

キッチンガーデン

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【外寸】273mm×116mm×H160mm●使い易い送り装置付!!●出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。付属品:平刃クシ刃(1mm・2.5mm・4mm) 【店長のお薦め】 お刺身や料理飾りとして脇役的な大根のつまですが、私のお薦めは鍋料理の締め。 旨味たっぷりの鍋に大根つまをしゃぶしゃぶ。 これが見事に旨い。 数十秒鍋にくぐらせるだけで、しっとりしかもシャッキリ。 スープの旨味を取り込んで絶品です。 大根には消化を助けるジアスターゼが豊富。 さっぱりと食する事のできる大根つまの締めしゃぶはお薦めです。 世のお父さんには"つま"を愛する食卓を楽しんでいただきたいです。 つまにポン酢をかけて鰹節をパラパラ。 これが罪悪感の無い旨さ。 それでいて結構な満腹感が得られるんです。 私はマヨネーズプラスやドレッシング味変などして楽しんでいます。 シャキシャキとした食感とフレッシュな感覚は大好きです。 業務用としてもお薦めです。 大量のつまを凄いスピードで作る事ができるので、 「回転つまきり君」一度使うと手放せない優れモノです。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

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