ムラウチ
11,820円
熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローならではのムラのない熱まわりと保温性 重い蓋が素材から出る水気を逃がさないから、少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。●優れた密閉性内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃しにくくするための重めの蓋。少ない水分で調理でき、食材の旨みや栄養素を保持します。 ●安全で持ちやすいつまみ蓋には丈夫でつかみやすいデザインのステンレスつまみを採用 ●焦げ目もしっかり!マットホーロー加工内側には焦げ目もしっかりつけられるマットホーロー加工を施してあります。焦げ目をつけたあとに、しっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。熱に強く耐久性も申し分なし じっくり時間を掛けて煮込む料理は基本中の基本 蒸し煮・炒め物・揚げ物・保温調理・炊飯などボン・ボネールが美味しく仕上げます。 〔使用できる熱源〕ガスコンロ、オーブン、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター 商品情報 サイズW292xD235xH154mm 内径220mm重量4615g容量3.4L材質本体、蓋:鉄鋳物(表面加工/ホーロー加工) つまみ:ステンレス鋼 ABVB518
ムラウチ
8,653円
熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローならではのムラのない熱まわりと保温性 重い蓋が素材から出る水気を逃がさないから、少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。●優れた密閉性内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃しにくくするための重めの蓋。 少ない水分で調理でき、食材の旨みや栄養素を保持します。 ●安全で持ちやすいつまみ蓋には丈夫でつかみやすいデザインのステンレスつまみを採用 ●焦げ目もしっかり!マットホーロー加工内側には焦げ目もしっかりつけられるマットホーロー加工を施してあります。 焦げ目をつけたあとに、しっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。熱に強く耐久性も申し分なし じっくり時間を掛けて煮込む料理は基本中の基本 蒸し煮・炒め物・揚げ物・保温調理・炊飯など ボン・ボネールが美味しく仕上げます。 〔使用できる熱源〕ガスコンロ、オーブン、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター 商品情報 サイズW250xD193xH125mm 内径180mm重量2705g容量1.8L材質本体、蓋:鉄鋳物(表面加工/ホーロー加工) つまみ:ステンレス鋼 ABVB512
ムラウチ
3,670円
熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローならではのムラのない熱まわりと保温性 重い蓋が素材から出る水気を逃がさないから、少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。●優れた密閉性内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃しにくくするための重めの蓋。少ない水分で調理でき、食材の旨みや栄養素を保持します。 ●安全で持ちやすいつまみ蓋には丈夫でつかみやすいデザインのステンレスつまみを採用●焦げ目もしっかり!マットホーロー加工内側には焦げ目もしっかりつけられるマットホーロー加工を施してあります。 焦げ目をつけたあとに、しっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。熱に強く耐久性も申し分なし じっくり時間を掛けて煮込む料理は基本中の基本 蒸し煮・炒め物・揚げ物・保温調理・炊飯など ボン・ボネールが美味しく仕上げます。 〔使用できる熱源〕 ガスコンロ、オーブン、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター 商品情報 サイズW133xD105xH75mm 内径90mm重量820g容量0.27L材質本体、蓋:鉄鋳物(表面加工/ホーロー加工) つまみ:ステンレス鋼 ABVB503
ムラウチ
5,368円
熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローならではのムラのない熱まわりと保温性 重い蓋が素材から出る水気を逃がさないから、少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。●優れた密閉性内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃しにくくするための重めの蓋。 少ない水分で調理でき、食材の旨みや栄養素を保持します。 ●安全で持ちやすいつまみ蓋には丈夫でつかみやすいデザインのステンレスつまみを採用●焦げ目もしっかり!マットホーロー加工内側には焦げ目もしっかりつけられるマットホーロー加工を施してあります。 焦げ目をつけたあとに、しっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。 熱に強く耐久性も申し分なし じっくり時間を掛けて煮込む料理は基本中の基本 蒸し煮・炒め物・揚げ物・保温調理・炊飯など ボン・ボネールが美味しく仕上げます。〔使用できる熱源〕ガスコンロ、オーブン、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター 商品情報 サイズW191×D110×H93mm 内径:140×97mm重量1275g容量0.55L材質本体、蓋:鉄鋳物(表面加工/ホーロー加工) つまみ:ステンレス鋼 ABVB606
ムラウチ
3,758円
熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローならではのムラのない熱まわりと保温性重い蓋が素材から出る水気を逃がさないから、少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。●優れた密閉性内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃しにくくするための重めの蓋。少ない水分で調理でき、食材の旨みや栄養素を保持します。 ●安全で持ちやすいつまみ蓋には丈夫でつかみやすいデザインのステンレスつまみを採用●焦げ目もしっかり!マットホーロー加工内側には焦げ目もしっかりつけられるマットホーロー加工を施してあります。焦げ目をつけたあとに、しっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。熱に強く耐久性も申し分なし じっくり時間を掛けて煮込む料理は基本中の基本 蒸し煮・炒め物・揚げ物・保温調理・炊飯など ボン・ボネールが美味しく仕上げます。 〔使用できる熱源〕ガスコンロ、オーブン、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター 商品情報 サイズW155×D90×H74mm 内径:110×77mm重量865g容量0.28L材質本体、蓋:鉄鋳物(表面加工/ホーロー加工) つまみ:ステンレス鋼 ABVB602
ムラウチ
1,974円
【特長】かわいいスキレットで楽しい食卓を演出鉄鋳物ならではの柔らかい熱あたりで食材を美味しく仕上げる蓄熱性に優れ、そのまま食卓へ出しても、あったか長持ち「高い蓄熱性」…温度をキープする蓄熱性に優れているから、火を止めてもアツアツ「時短調理」…食材を入れても表面温度が下がりにくく、ステーキのレア焼きなどに最適「どんどん使いやすく」…使い続けると油がなじみ、油膜ができるので食材がくっつきにくくなります「簡単お手入れ」…焦げ付かせてもゴシゴシこすり洗いができ、油を塗れば元通り【仕様・表示事項】材質:本体/鉄鋳物 商品情報 原産国中国サイズ16×16×5cm重量(g)670 3922
ムラウチ
2,866円
深型の揚げ鍋です。 揚げ物料理をカラッとサクッと揚げるコツは油温を一定に保つ事。だから熱吸収性に優れた鉄製が適しているといわれます。SMT-3
ムラウチ
5,522円
■ハンドル部にばねを用いることにより、オムレツなど食材の返しが容易になりました。■返しの際の手首やうでへの負担が軽減され、重い鍋を長い時間振るとおこりやすい腱鞘炎の予防に。■高密度3層ふっ素コーティング(ハードコート)、特厚底 ■すべりにくく手にフィットするシリコンハンドル 商品情報 外径×深さ310×82mm重量0.92kg
ムラウチ
35,385円
全面にアルマイト加工を施しており、耐久性に優れております。内径54cm 外径*深さ590×190mm 約42.0L 7.5kg 板厚4.0
ムラウチ
6,485円
内径24cm 外径245×深さ80mm 板厚2.5mm 3.6L 0.9kg 目盛付(アルマイト加工)ASTM202
ムラウチ
2,648円
22cm 内径*深さ215×28mm 0.42kg 底径132mm材質:本体/アルミニウム合金 底面/18-0ステンレス 取っ手/18-8ステンレス 表面加工:内面/フッ素樹脂加工 外面/焼付塗装 板厚:2.6mm/※IH対応AHLQ322
ムラウチ
43,978円
懐かしいストレートタイプのデザインに、蓋は鍋つかみやヒシャク・そば揚げ等の柄を入れて取りやすい様に大きめに作ってあります。鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱う時には特に便利です。内径54cm 外径*深さ550×360mm 86.0L 8.90kg 板厚5.0mm
ムラウチ
117,799円
2尺 8ツ仕切 外形寸法(mm)幅630 奥行380 H310mm、 内鍋寸法(mm)幅600 奥行360 H95mm、 単相100V(kW)1.5、 容量19.0L ※温度調整:6段切替ダイヤル式(40℃〜110℃)※電気おでん鍋の中鍋は、ガス式に比べ熱量が高くなる為、板厚が厚くなっています。0876200
ムラウチ
19,101円
商品情報 生産地日本規格54cm材質18-8ステンレス外寸×深さ×口幅×口長さ(mm)φ540×165×97×80 001031
ムラウチ
41,736円
2尺 8ツ仕切、外形寸法(mm)幅×奥行×高さ700×380×H310、鍋寸法(mm)幅×奥行×深600×360×95、ガス消費量(kw/h)4.82、容量(L)19 ※ガス接続口は、ゴム管3分口(φ9.5)です。※外形寸法はコックを含んだサイズです。0876810
ムラウチ
39,509円
尺8 8ツ仕切 外形寸法(mm)幅×奥行×高さ640×380×H310、鍋寸法(mm)幅×奥行×深540×360×95、ガス消費量(kw/h)4.42、容量(L)16 ※ガス接続口は、ゴム管3分口(φ9.5)です。※外形寸法はコックを含んだサイズです。0876710
ムラウチ
1,832円
★ SAスーパーエンボス加工超鉄鍋パエリアパン/ 22cm (PPE1022) 特徴・機能 どんな商品? 外径220×深さ30mm 底径155mm●スーパーエンボス加工:金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。
ムラウチ
2,453円
■ 33cm和鍋用ガラス蓋【PT31HN、PG21Hシリーズ専用】■ サイズ/直径330mm■ 質量/0.98kg CS116512
ムラウチ
1,423円
特長家庭用コンロに取り付けるだけで、中華鍋がドッシリ安定。取りまわしの難しい中華鍋も、グラつき防止で調理簡単。丸い穴の目印にあわせるだけでピッタリ。丸底の中華鍋と普通の平五徳は相性が悪く、接点が少ないために、左右へのグラつきが多く危険です。本製品をセットすると、中華鍋の丸底に沿って支えるため、グラつきもなく安全です。また、中華鍋を持ったり置いたりといった動作が簡単にできるので、鍋を振る場面の多い中華料理にオススメです。ご家庭で本格的な中華料理をお楽しみください。サイズ:直径約170mm×高さ約28mm対応ガスコンロ:家庭のガスコンロ(4つ型・5つ型・6つ型・8つ型)注意:使用中や使用直後は中華五徳が熱くなっており、ヤケドをする恐れがありますので、ご注意ください。お手入れの際に、中華五徳のフチや角で手を傷つけないようご注意ください。本製品は、コンロの熱によりステンレススチールが徐々に変色してきますが、製品の使用に支障はありません。材質ステンレススチール 商品情報 パッケージサイズ(H×W×D)195×195×30(mm)パッケージ重量142(g)製品サイズ(H×W×D)170×170×27(mm)製品重量128(g) チュウカゴトク
ムラウチ
3,245円
内径:18cm 外径:190mm 深さ:45mm 板厚:4.0mm 底径:150mm 重量:1.4kg 高さ:50mm7230000
ムラウチ
2,875円
こびりつきにくい、テフロン加工。内径16.5cm 深さ25mm 370g 底径φ130材質:本体/アルミ 取手/ステンレス(シリコンコーティング加工) 板厚:2.6mm/※IH対応AOY3701
ムラウチ
8,294円
内径:30cm 外径:310mm 深さ:55mm 板厚:4.0mm 底径:280mm 重量:4.0kg1643300
ムラウチ
7,070円
内径:28cm 外径:300mm 深さ:55mm 板厚:4.0mm 底径:255mm 重量:3.3kg1643200
ムラウチ
5,283円
内径:21cm 外径:255mm 深さ:50mm 板厚:4.0mm 底径:200mm 重量:2.3kgGLT3602
ムラウチ
3,399円
内径:18cm 外径:190mm 深さ:50mm 板厚:4.0mm 底径:160mm 重量:1.6kg1642800
ムラウチ
5,096円
懐かしいストレートタイプのデザインに、蓋は鍋つかみやヒシャク・そば揚げ等の柄を入れて取りやすい様に大きめに作ってあります。鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱う時には特に便利です。内径18cm 外径*深さ184×97mm 2.4L 0.65kg 板厚2.0mm
ムラウチ
7,593円
★ ムラノインダクション 【IH対応業務用鍋】 AST-H905 外輪鍋(蓋無)/内径28cm (ASTH905) 特徴・機能 どんな商品? プロユースの電磁調理器対応鍋■ 内径28cm■ 外径300×深さ110■ 容量6.7L■ 重量2.41kg■ 板厚 0.8■ 底径273
ムラウチ
31,318円
てぼ板の落とし込み深さを専用フックで2段階で調整できます。●落とし込み深さは50mmと200mmで切り替え可能。 商品情報 生産地日本/燕三条規格48cm用7穴材質18-8ステンレス外径(mm)φ470 041272
ムラウチ
12,234円
●板厚:1.6mm※ガス火専用です。IH不可となります。 商品情報 サイズ径×縦×横:φ40×350×190mm材質銅生産地日本 067046
ムラウチ
35,640円
尺5 6ツ仕切 外形寸法(mm)幅×奥行×高さ555×380×H310、鍋寸法(mm)幅×奥行×深450×360×95、ガス消費量(kw/h)3.72、容量(L)14 ※ガス接続口は、ゴム管3分口(φ9.5)です。※外形寸法はコックを含んだサイズです。0876620
ムラウチ
86,000円
尺5 6ツ仕切 外形寸法(mm)幅480 奥行380 H310mm、 内鍋寸法(mm)幅450 奥行360 H95mm、 単相100V(kW)1.0、 容量14.0L ※温度調整:6段切替ダイヤル式(40℃〜110℃)※電気おでん鍋の中鍋は、ガス式に比べ熱量が高くなる為、板厚が厚くなっています。0876100
ムラウチ
7,614円
26cmタイプ 内径×深さ254×42mm 1,710g 底径210mm ※IH対応AOM0702
ムラウチ
33,377円
尺5 6ツ仕切 外形寸法(mm)幅×奥行×高さ595×405×H195、鍋寸法(mm)幅×奥行×深450×360×95、ガス消費量(kw/h)4.42、容量(L)14 ※マッチ点火 ※ガス接続口は、ゴム管3分口(φ9.5)です。※外形寸法はコックを含んだ寸法です。0885820
ムラウチ
35,640円
尺5 6ツ仕切 外形寸法(mm)幅×奥行×高さ555×380×H310、鍋寸法(mm)幅×奥行×深450×360×95、ガス消費量(kw/h)3.72、容量(L)14 ※ガス接続口は、ゴム管3分口(φ9.5)です。※外形寸法はコックを含んだサイズです。0876610
ムラウチ
14,599円
耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工。カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。また、洗い易くお手入れもカンタンです。内径40cm 外径*深さ420×400mm 50L 5.4kg 底径380 板厚:1.0/※IH対応
ムラウチ
28,287円
8寸 4ツ仕切、外形寸法(mm)幅×奥行×高さ465×290×H310、鍋寸法(mm)幅×奥行×深260×360×95、ガス消費量(kw/h)2.91、容量(L)8 ※ガス接続口は、ゴム管3分口(φ9.5)です。※外形寸法はコックを含んだサイズです。0876310
ムラウチ
64,048円
8寸 4ツ仕切 外形寸法(mm)幅390 奥行300 H310mm、 内鍋寸法(mm)幅360 奥行260 H95mm、 単相100V(kW)1.0、 容量8.0L ※温度調整:6段切替ダイヤル式(40℃〜110℃)※電気おでん鍋の中鍋は、ガス式に比べ熱量が高くなる為、板厚が厚くなっています。0876000
ムラウチ
28,343円
※立て置き型と八角形型もあります。※厚さ100mmは8回(10mmごと)、150mmは13回はがせます。 商品情報 サイズ(mm)φ400×H100重量(kg)12.6材質ポリエチレン 0659500
ムラウチ
7,560円
大 外寸285×285×H60mm 内寸240×240×深さ53mm4.20kg 底寸法220×220mmQSKC002
ムラウチ
32,611円
発熱材について●エディックスーパーヒート(EDYCSUPERHEAT)化石燃料を使わず炭酸ガスを発生させない、環境に優しい熱エネルギー素材です。●安心安全に活用できる加熱材:アルミニウム粉末と生石灰粉末を主原料に食品添加物を添加しパワーアップされた、安心安全に使用出来る化学加熱材です。発熱最高温度は、98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。●水を添加するだけで、火を使わずに安全に加熱できます。●最高発熱温度98℃に制御。簡単な容器・素材での活用が可能です。●地球に優しく、炭酸ガスが発生しません。●基本加熱は蒸気の対流熱をご利用下さい。(密封型容器を利用すると高気圧化して加熱力がUPします)●発熱量:19500cal/g(パワーUPの添加剤は総て食品添加物。食品の加熱も安全です)【ご使用上の注意】※発熱時に微量の水素ガスが発生しますが人体への影響はありません。※締め切った室内、車内などで同時多数でお使いの場合は窓を開けてご利用下さい。※使用済み加熱材は、携帯カイロの処理指定と同様にお取り扱いください。EDYCSUPERHEATとこれまでの加熱材との違いは?昔からある弁当、燗機能付ワンカップ酒には「生石灰」が使用されています。発熱量は約275cal/gで、水を添加すると瞬間で約200?270℃になり発熱時間は約8分です。その他に現在米軍で使用している「MREヒーター」があります。マグネシウムと水の添加反応で発熱量は約3000cal/g。最高温度は85℃、発熱時間は約20分。近似加熱剤で、K社の加熱剤があり、発熱量は4200cak/g(弊社計測)。最高温度は約97.3℃、発熱時間は約20分です。その他に使い捨てカイロの鉄の酸化熱を利用したもの、発熱量は1900cal/g(弊社計測)。最高温度55...
ムラウチ
62,007円
570×365×H255mm 電源:単相100V 50/60Hz 消費電力:1000W 温度調節:約30℃〜80℃(ダイヤル式)、水槽寸法:530×325×H100mm 約12L 電源コード:1.5m※初期不良の場合は交換修理対応のみで返品は承れません。予めご了承下さい。EOD3701
ムラウチ
2,508円
20cm 内径*深さ198×25mm 0.37kg 底径132mm材質:本体/アルミニウム合金 底面/18-0ステンレス 取っ手/18-8ステンレス 表面加工:内面/フッ素樹脂加工 外面/焼付塗装 板厚:2.6mm/※IH対応AHLQ320
ムラウチ
7,041円
玉子焼きなら銅製が断然おすすめ。 熱が均一にしかもすばやく回るため、焼きムラがなくふっくらふんわり、まろやかでやさしい味に焼き上がります。秘訣は高い熱伝導率。熱伝導率が高いため、熱が素早く行き渡り全体が均一に温まります。 商品情報 サイズ(約)15×19.5×3cm(ハンドル含まず)材質銅製造国日本 0798
ムラウチ
5,934円
玉子焼きなら銅製が断然おすすめ。 熱が均一にしかもすばやく回るため、焼きムラがなくふっくらふんわり、まろやかでやさしい味に焼き上がります。秘訣は高い熱伝導率。熱伝導率が高いため、熱が素早く行き渡り全体が均一に温まります。 商品情報 サイズ15×15×3cm(ハンドル含まず)材質銅製造国日本製 0705
ムラウチ
2,787円
内径22.5cm 2.8L 外径245mm 深さ90mm 板厚2.0mm 0.6kg両口仕様0179000
ムラウチ
641円
商品情報 サイズ外径×高さ:φ160×H13mm材質18-0ステンレス生産地燕三条 387027
ムラウチ
4,881円
【特徴】●つなぎ目無しのプレス1枚絞り加工。●ソース・しょう油・各種タレに強いモリブデンステンレス製。●同サイズでスタッキングができ収納に便利です。■持ちやすい大きな取っ手握り易く、しかも鍋の側面に手が触れる心配はありません。■引掛金具付蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置場に困りません。■丈夫なフチフチが広いので使用中に起こりがちな変形を防ぎます。※20cm〜60cmは手付目盛付です。 商品情報 サイズ内径×深さ:φ200×200mm材質モリブデンステンレス鋼生産地燕三条 015020
ムラウチ
45,252円
2尺 8ツ仕切 外形寸法(mm)幅×奥行×高さ740×405×H195、鍋寸法(mm)幅×奥行×深600×360×95、ガス消費量(kw/h)5.23、容量(L)19 ※マッチ点火 ※ガス接続口は、ゴム管3分口(φ9.5)です。※外形寸法はコックを含んだ寸法です。0886020
ムラウチ
11,880円
使用金網:0.53mm(線径)×8メッシュ 平織 商品情報 サイズ外径395×深さ390mm 0017200
ムラウチ
204,790円
プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する“大容量"の圧力鍋です。40L 内φ460×H270 満水容量:40L 最大炊量:2/3ライン 25L 最大炊量:1/3ライン 13L 圧力調整装置:0.5kg/cm2G 安全装置:1.7kg/cm2G 質量:19.6kg 安全フィルターを装着しています。AAT15040
ムラウチ
17,538円
51cm用 外径495mm 深さ440mm※使用金網:0.53mm(線径)×8メッシュ 平織0016700
ムラウチ
8,180円
◆耐熱性…大手電気メーカー基準をクリア◆ 200V電磁調理器はもちろん100V、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなどさまざまな熱源に対応します。◆耐久性…ひび割れしにくく、とても丈夫◆ 吸水率の低下により、ひび割れが発生しにくくなりました。また耐熱性に優れた底面でこれまでにない耐久性を実感していただけます。◆衛生的…カビ・臭いがつきにくく洗浄時間も短縮◆一般の土鍋より施釉面積が広く、吸水率が大幅に低くなりました。清潔な上、メンテナンスにかける時間も短縮できます。◆収納性抜群◆ IHサーマテック土鍋シリーズは積み重ねができ(本体・同サイズのみ)、作り置き・収納に便利です。 商品情報 容量2.2L外径×深さ245×65mm底径190mm重量1.83kg