ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
16,500円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【 藍花 × 長谷園 】藍花のかまどさん 三合炊き 伊賀焼 あの長谷園のかまどさんから藍花オリジナルデザインのかまどさんが新登場。 おいしいご飯が炊ける性能はそのままに、従来のかまどさんとは異なるスリムな形状と、温かみのある飴釉カラーといった藍花だけのデザインをお楽しみいただけます。 毎日の食卓を優しく彩る「他にはない、かまどさん」です。 美味しさの秘密 「はじめチョロチョロ」「中パッパ」「赤子泣いてもふたとるな」かまどでご飯を炊く時の鉄則!ですよね。昨今はかまどでご飯を炊くことも、美味しく頂くことも稀になってしまいました。手間を掛けて炊いたご飯のあのツヤツヤした見た目、甘みのあるご飯の美味しさを「長谷園 かまどさん」は実現してくれます。 最後の火加減をちょっとだけ長めにすると、懐かしい「オコゲ」が出来ますよ! スタッフも買ってます。 社内でも「かまどさん」はファンが多く自宅用に購入しています。昼休みには試食会と称してかまどさんでごはんを炊いて頂くこともあるんですよ!ツヤツヤのごはんの甘い香りと、一粒一粒立ったごはんの食感はたまりません。 ※写真は「長谷園 かまどさん」を使用しております。 釉薬・二重蓋 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊きあがります。二重のふたは圧力釜の機能を果たし、かつ吹きこぼれもふせぎます。 伊賀の粗土で肉厚成型 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果でお米の芯までしっかり熱が浸透します。また蓄熱力を生かして保温性にも優れていますのでおひつと同じ様に呼吸し、ごはんがベタつくのを防ぎます。 レシピも色々 付属の説明書にレシピが付いています。また...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
16,500円
【正規品】長谷園 かまどさん 火加減いらずで、かまどで炊いたような炊き上がり! 長谷園の『かまどさん』は多孔質で肉厚成形なので、火加減なしで「はじめチョロチョロ、中パッパ」ができ 火を止めた後も沸騰の状態を続き、薪のかまどで炊いたような穏やかな蒸らしが出来ます。 お米の一粒一粒がふっくら、つやつやです! また伊賀の土は多孔質の粗土のため、木製のおひつのように吸収しご飯がべとつかず冷めてもおいしく召し上がれます。 「かまどさん」美味しさのヒミツ 1.肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 2.二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 3.釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 4.伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。 「かまどさん」炊飯時の温度推移グラフ Bで火を止め、20分後のDでもほとんど温度が下がりません。薪の竈にできる熾(残り火)と同じ働きをし、火を止めた後も沸騰を持続させながら徐々に「蒸らし」に入ります。 「かまどさん」基本のごはんの炊き方 1.研ぐ・浸水する 分量の米を研いで5分ほど水をきり(水切りすることで水の計量が正しくできます)、分量の水とともに「かまどさん」に入れ、20分浸水する。 [POINT] 30分以上浸水する場合はボウルなどをお使いください。 炊き込みごはんは炊く直前に調味料・具材を入れてください。 2.ふたをセットする 「ふたセット」の写真のように中ふた・上ふたの穴の位置が直角になるようにセットする。 [POINT] 穴を直角にすることにより...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
17,600円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています長谷園 ロースト土鍋 特許取得品 ローストする・焼く・炒める・煮込むなど多機能に使え、特に無水料理に最適な土鍋です。 毎日の暮らしを楽しむ調理道具としてバラエティ豊かな食卓を。 伊賀の粗土で肉厚成型。蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透します。 網を使ってあぶり料理。 一器多様 ローストする・焼く・炒める・煮込むなど多機能に使え、特に「無水調理」に最適な土鍋です。 毎日の暮らしを楽しむ調理器具として「ロースト土鍋」でバラエティ豊かな食卓を。 シーリング効果で「無水調理」 本体とふたの間の水分で自然と密閉性をアップ!野菜·肉·魚などの食材がもつ水分を使って煮込みや蒸し調理を行う“無水調理で、味が薄まらず旨みをたっぷり含んだ調理ができます。 伊賀の粗土で肉厚成型 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透します。また蓄熱力を生かして余熱調理で美味しく仕上げます。 空焚きができるので多様な調理が可能 空焚きができる土鍋なので、煮込み以外ににもローストする·焼く·炒めるなど幅広い調理に対応します。また、ふたも空焚きができる素材なので、ふたの上に炭を置いて陶製ダッチオーブンとして、アウトドアでも活躍します。 網を使ってあぶり料理 付属の網を使って、焙り野菜·焼きいも·焼きもちなど、あぶり料理もお楽しみいただけます。 商品名 長谷園のロースト土鍋 サイズ φ24cm × H13.5cm 容量 1800ml 重量 約 3kg 付属品 簡易レシピ 金網 対応調理器 ガス 使用方法 製品の取扱説明書を、必ずご確認の上ご使用ください。 土鍋をご使用になる前に 土鍋の使い始めは「目止め」が必要です。...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
16,500円
長谷園 伊賀焼 ビストロ蒸し鍋(大)サイズ直径27cm×幅32.5cm×高さ17cmカラークロ、アメ容量2000cc付属品陶製すのこ、トング、レシピ使用上の注意◆ガス火・オーブン対応。◆空焚きすることができます。●天ぷらやフライなど揚げ物には絶対に使用しないでください。●IHではご使用になれません(電熱器でのご使用は可能です。)●土鍋の表面に細かなひびが入ることがありますが、 これは貫入といって表面の釉薬の部分に入るひびです。 ご使用に差しつかえはありません。長谷園 伊賀焼 ビストロ蒸し鍋(大)
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
16,500円
【正規品】長谷園 いぶしぎん 小 お部屋で気軽に本格スモーク。 本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙が外に漏れない仕組みです。 ご家庭でも気軽に燻製料理を楽しむことができます。 「いぶしぎん」基本の使い方 チップ・アルミホイルをセットする 10〜12cmも角のアルミホイルを2枚用意する。 鍋底にアルミホイルを1枚敷き、付属のチップをひとつかみ置く。 もう1枚のアルミホイルのふちを持ち上げて受け皿を作り、チップの上にセットする。 チップの量 いぶしぎん 小→約5g いぶしぎん 大→約7g ※付属のチップは100g入りです。 ※アルミホイルは付属しておりません。 ポイント ●食材から出る水分や脂分でチップをぬらさないよう、チップの上に受け皿を敷きます。 ●受け皿が煙道を妨げないよう、アルミホイルのふちを持ち上げてください。 (2)食材をセットする 付属の網に食材を並べ、鍋にセットする。 セットできる網 いぶしぎん 小→二段 いぶしぎん 大→三段 ポイント ●食材はキッチンペーパーに挟み込み、水分と脂分をしっかり取って重ならないように網の上に並べてください。 ●下段の方が高温になるため、肉厚の食材は下段にセットしてください。 (3)強火で加熱・水を注ぐ・余熱調理 ふたを取った状態で、いぶしぎんを水平にガス台にのせ、ガスの強火にかける。(チップに直接火をつけないでください) 4〜5分後、チップから煙が出てきたらふたをする。 ポイント ●後でふたを置いた溝に水を注ぐため、水平にします。 ふたをして溝のふちから煙が出てきたら、溝に水を注ぎ、数分後に止める。そのままの状態で余熱で燻す。 目安時間 ●火にかけてふたをするまでの時間 いぶしぎん全サイズ→4〜5分 ●水を注いでから火を止めるまでの時間 いぶしぎん 小→4〜5分 いぶしぎん 大...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
5,500円
【正規品】長谷園 伊賀土鍋 小 (1人用) 【こちらの"小"サイズは1名用です】 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成していきます。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃さず美味しい料理に仕上げます。 また、この素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 商品名 【正規品】長谷園 伊賀土鍋 小 (1人用) サイズ φ190×H105mm 容量 600ml 重量 1kg 伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地となります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し旨味を逃さず美味しい料理に仕上げます。 ご使用の前に 蓄熱性が高くなる粗土を使用しているので、必ず最初に御粥を十分に炊き込んでください。 土鍋の取り扱いについて ●土鍋の外側、特に底部に水分を含んだまま火にかけないでください。急激な温度差により、ヒビ割れの原因となります。 ●水を入れてから火にかけてください。空焚きすると割れる恐れがありまう。また、熱い土鍋を急に冷えたところに置いたり水につけたりすると割れる恐れがあります。 ●天ぷらやフライなどの揚げ物には絶対に使用しないでください。火事になる恐れがあります。 ●業務用ハイカロリーガス器具での調理は中火にてご使用くださ...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
11,000円
【正規品】長谷園 伊賀土鍋 大 (3〜5人用) 【こちらの"大"サイズは3〜5名用です】 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成していきます。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃さず美味しい料理に仕上げます。 また、この素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 商品名 【正規品】長谷園 伊賀土鍋 大 (3〜5人用) サイズ φ30.5×H18cm 容量 2700ml 重量 3.5kg 伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地となります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し旨味を逃さず美味しい料理に仕上げます。 ご使用の前に 蓄熱性が高くなる粗土を使用しているので、必ず最初に御粥を十分に炊き込んでください。 土鍋の取り扱いについて ●土鍋の外側、特に底部に水分を含んだまま火にかけないでください。急激な温度差により、ヒビ割れの原因となります。 ●水を入れてから火にかけてください。空焚きすると割れる恐れがありまう。また、熱い土鍋を急に冷えたところに置いたり水につけたりすると割れる恐れがあります。 ●天ぷらやフライなどの揚げ物には絶対に使用しないでください。火事になる恐れがあります。 ...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
25,300円
【正規品】長谷園 IH対応土鍋 小 (2〜4人用) 【こちらの"小"サイズは2〜4名用です】【こちらはIH対応土鍋となります。】 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成していきます。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃さず美味しい料理に仕上げます。 また、この素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 鍋底に伊賀土鍋と熱膨張率が同じ肉厚なカーボン製の発熱体を組み込んだIH対応土鍋です。 熱伝導率がよく、ムラなく食材に熱を伝えます。 商品名 【正規品】長谷園 IH対応土鍋 小 (2〜4人用) サイズ φ27×H14.5cm 容量 1600ml 重量 2.5kg 伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地となります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し旨味を逃さず美味しい料理に仕上げます。 ご使用の前に 蓄熱性が高くなる粗土を使用しているので、必ず最初に御粥を十分に炊き込んでください。 土鍋の取り扱いについて ●食材や水を入れてから加熱してください。空焚きをすると器具を損傷する恐れがあります。 ●熱い土鍋を急に冷たいところに置いたり、水に浸けたりしないでください。割れる恐れがあります。 ●天ぷらやフライなど...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
30,800円
【正規品】長谷園 IH対応土鍋 大 (3〜5人用) 【こちらの"大"サイズは3〜5名用です】【こちらはIH対応土鍋となります。】 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成していきます。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃さず美味しい料理に仕上げます。 また、この素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 鍋底に伊賀土鍋と熱膨張率が同じ肉厚なカーボン製の発熱体を組み込んだIH対応土鍋です。 熱伝導率がよく、ムラなく食材に熱を伝えます。 商品名 【正規品】長谷園 IH対応土鍋 大 (3〜5人用) サイズ φ30.5×H18cm 容量 2700ml 重量 3.5kg 伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地となります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し旨味を逃さず美味しい料理に仕上げます。 ご使用の前に 蓄熱性が高くなる粗土を使用しているので、必ず最初に御粥を十分に炊き込んでください。 土鍋の取り扱いについて ●食材や水を入れてから加熱してください。空焚きをすると器具を損傷する恐れがあります。 ●熱い土鍋を急に冷たいところに置いたり、水に浸けたりしないでください。割れる恐れがあります。 ●天ぷらやフライなど...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
6,930円
つかもと Kamacco かまっこ 2合炊き土鍋 手軽に簡単に誰でも美味しいごはんが炊けるように設計された「Kamacco」。当店でも実際にスタッフで昼休みご飯を炊いて食べてみました。火加減の調整いらずで美味しいご飯が炊けましたよ。 美味しいご飯の炊き方 ※土釜の外側(特に裏底部分)に水気を含んだ状態で火にかけないで下さい。 ●付属の内蓋を使いお米を計量します。(普段お使いの計量カップでも可) (お米の分量は、内蓋すりきり1杯分が2合となります) ●計量したお米を土釜に入れ、軽く研ぎ洗いし水を切ります。 ●お米を水に浸すとより一層美味しく炊けます。 (夏場は30分、冬場は40分程度、新米の場合は半分程度の時間にします) ●水の分量は、内蓋蒸気穴を塞ぎ満水1杯を土釜に入れます。 (新米、古米により水加減を調整して下さい) ●土釜本体内側の線は、内蓋でお米を計量した時の水位の目安線としてご利用下さい。 ●お米と水を入れた後、付属の内蓋・外蓋を土釜にセットします。 ●コンロにセットします。 (五徳のサイズに合わない時には網等を使用下さい) ●弱火のまま約22〜25分炊きます。 (弱火のままで火加減調整は必要ありません。10分程蒸らして炊き上がりです) ※吹きこぼれや焦げ防止の為、弱火を推奨。 ※弱火の目安は、点火から12分前後で蓋の穴から蒸気が出始める位置です。 ※固め、やわらかめはお好みにより微調整下さい。 ●蒸気が落ち着いた後に火を止め、10分程蒸らして炊き上がりです。 ●内蓋を使う事で、おひつ代わりにもなります。 どこかで見た覚えが... 元々は駅弁の「峠の釜めし」がルーツ!製造元のつかもとさんに寄せられた声から生まれた土鍋です。 益子焼ならではの 素朴な素焼きと益子焼の代表的な釉薬で飴色、黒、白のラインナップがございます...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
4,400円
つかもと kamacco かまっこ 1合炊き 土鍋 人気のkamaccoシリーズから、小さくてコロンと丸い1合炊きの取り扱いを始めました。 写真でご覧いただく通り、手にすっぽり収まる大きさ。土鍋としてだけではなく、丼の一つとしてもご利用いただけます。 私たちも実際にご飯を炊いてみましたが、「お米が立つ」とはこのことかと、一粒一粒が弾力があり、キラキラと輝いていたのが印象的です。 駅弁の「峠の釜めし」がルーツとなって完成した土鍋。 内蓋・外蓋の二重構造で吹きこぼれを防ぎ、細やかな火加減調整をしなくても手軽で簡単に美味しいご飯をご家庭で。 商品名 つかもと kamacco 1合炊き サイズ 約φ142×125mm(蓋含) 容量 1合炊き (お米約150g 炊飯後約350g) 質量 約775g 対応 ・IH不可 ・電子レンジ可 ・ガスコンロ可 ・食洗機可 美味しいご飯の炊き方 ※土釜の外側(特に裏底部分)に水気を含んだ状態で火にかけないで下さい。 ●付属の内蓋を使いお米を計量します。(普段お使いの計量カップでも可) (お米の分量は、内蓋内部を利用したすりきり1杯分が合となります) ●計量したお米を土釜に入れ、軽く研ぎ洗いし水を切ります。 ●お米を水に浸すとより一層美味しく炊けます。 (夏場は30分、冬場は40分程度、新米の場合は半分程度の時間にします) ●水の分量は、内蓋内部一杯を土釜に入れます。 (新米、古米により水加減を調整して下さい) ●土釜本体内側の線は、内蓋でお米を計量した時の水位の目安線としてご利用下さい。 ●お米と水を入れた後、付属の内蓋・外蓋を土釜にセットします。 ●コンロにセットします。 (五徳のサイズに合わない時には網等を使用下さい) ●最弱火のまま約20分炊きます。 (最弱火のままで火加減調整は必要ありません...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
33,000円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 長谷園 IH対応ヘルシー蒸し鍋「優」 白釉 サイズ直径27cm×高さ17cm容量2000mlセット内容レシピ付き取り扱い説明書●天ぷらやフライなど揚げ物には絶対に使用しないでください。●空炊きはしないでください。●I100V・200VのIHにも対応しています。 ビルトインタイプ(200V)の場合は中火(700〜1000W)でご使用ください。●ガス直火でもご使用いただけます。●土鍋の表面に細かなひびが入ることがありますが、これは貫入といって表面の 釉薬の部分に入るひびです。ご使用に差しつかえはありません。長谷園 IH対応ヘルシー蒸し鍋「優」 白釉
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
4,950円
野田琺瑯 POCHIKA キャセロール 20cm POCHKA(ポーチカ)は、ロシア語で『つぼみ』という意味。 そこにあるだけで温かい気持ちにさせてくれるポッテリとした愛らしい形が魅力の、小さめで使い勝手の良い実力派鍋シリーズ。 20cmは、カレーや煮物のメイン料理にも対応できる便利なサイズ。 商品名 野田琺瑯 POCHIKA キャセロール 20cm 材料の種類 ほうろう用鋼板(底の厚さ1.0mm) サイズ W.270×D.204×H.150 mm 容量/重量 2.6L / 約1100g 備考 IH100V/200V対応 ホーローについて ホーローは、鋼板(鉄)を成形したものにガラス質を施し850度の高温で焼成しているものです。鉄の上に下釉薬(ガラス質:黒色)を焼き付け、さらに上釉薬(ガラス質:表面の色)を焼き付けています。強いけれどサビやすい鉄と、もろいけれど美しいガラスの両方の特徴をもつ材質です。 ・手作業で釉薬を施すため、釉薬のムラによる凹凸や、下釉薬が透けて見えたりなどひとつひとつの表情には個体差があります。また、焼成時に高温の炉内で粉塵(黒点)が付着することがありますが、ご使用に支障はありません。 ・工程上、鋼板の切断部(端部)には釉薬がかかりにくく、素地や志も釉薬の黒い筋が見られます。 ・焼成の際に吊り具で吊るして炉に入れるため、フチのうらなど、製品の一部には数か所吊り痕が残ります。 長くお使いいただくために ホーローの表面はガラス質です。 衝撃や落下などショックを与えないようご注意ください。 絶対に空焚きをしないでください。火災やホーローの割れ、 取っ手、 つまみの破損、 さらにやけどの原因となります。 万が一、 空焚きをしてしまった時は、水などをかけず に自然に冷めるのをお待ちください。 お手入れについて 金属たわし...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
32,340円
【正規品】WMF フュージョンテック ローキャセロール 24cm 「フュージョンテック ミネラル」シリーズは、厳選された30種類以上の天然鉱石でつくられたミネラル素材「フュージョンテック」を使用。 天然鉱石を高温で融解してから一層構造にしているので、非常に頑丈な素材です。 セラミックを含有していることで遠赤外線効果が発揮され、食材にじっくり熱を入れうまみを引き出します。 素材による使い心地の良さや、美味しさだけでなく、調理の様子が見える透明なガラス蓋、液だれしにくいフチ加工、食器洗浄機対応など、毎日の料理に役立つ便利さも備えています。 「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発された、鍋・フライパンシリーズです。 商品名 【正規品】WMF フュージョンテック ローキャセロール 24cm サイズ 内寸(mm):240 外寸(mm):255 外寸 取っ手込(mm):335 全高 ふた込(mm):150 深さ(mm):95 製品重量(g):2900 満水容量(ml):4400 素材 面加工 本体:ガラス、セラミック複合被覆 フチ: クロムメッキ 材質 本体:ホーロー用鋼板 取手:ステンレス鋼(クロマーガン製) 蓋:強化ガラス つまみ:ステンレス鋼(クロマーガン製) 原産国 ドイツ 熱源 ガス/IHクッキングヒーター/電気コンロ/セラミッククッキングヒーター/100V-200V 保証 ご購入から10年 使いやすさの理由 こびりつきにくく滑らかな表面 表面が、ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。 扱いやすい軽さ 一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ30%以上も軽量。負担がないから毎日の料理が楽しめます。 とにかく丈夫 非常に丈夫で傷つきにくく、欠けにくい。フチは錆びにくく丈夫。食器洗浄機も安心して使えます。 ...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
2,640円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますviv ヴィヴ 朝食 シリコーンスチーマー viv(ヴィヴ)シリコーンスチーマーに「朝食」用が新登場! 忙しい朝でも気軽にレンジ調理ができる優れもの。お皿いらずでそのまま食卓へ、洗い物が減るのも嬉しいポイント! 商品名 viv ヴィヴ 朝食 シリコーンスチーマー サイズ 本体:縦133×横128×高さ50mmフタ:縦122×横176×高さ30mm 容量 680cc 使用材料 シリコーンゴム 耐熱・耐冷温度 耐熱温度:270℃耐冷温度:-30℃ 使用上の注意 くご使用前とお手入れ> ●最初のご使用の前に中性洗剤でよく洗ってください。 ●シリコーンゴム独特の臭いがすることがありますが、食品衛生上の問題はありません。 気になる場合は使いはじめに以下のいずれかの方法を試してください。 ・「お湯をはり、重曹を入れた鍋で、本体を20分煮沸する。 ・本体を米のとぎ汁に一晩つけ込む。 ・本体にレモンの皮と水を入れ、電子レンジに10分ほどかける。 (時間は様子を見ながら調節してください。) ●食器洗い乾燥機、薄めた漂白剤や中性洗剤での洗浄は可能です。 ●タワシや研磨剤入りのクレンザーなどは使用しないでください。 ●必ず使用される電子レンジの説明書に従い、特に初めは様子を見ながらご使用ください。 ●電子レンジの種類によって、熱源の伝わりにばらつきがあります。 ターンテーブル式の場合、 熱伝導率が低いことがあります。 フラットテーブル式の場合、熱ムラが出る場合があります。予めご了承ください。 (特に、最新式の電気オーブンレンジをご使用の場合はご注意ください。) ●電子レンジのワット数、 ターンテーブルやフラットテーブルにより調理結果が異なる場合があります。 ...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
3,300円
【レミパン 24cm対応】Remi♪Hirano 平の蒸し台 正規品 同メーカー製造品 【こちらの商品はレミパン 24cmのオプション品となります】 ・レミパンの上に重ねて使うタイプの蒸し台です。 ・たっぷりのお湯で、たくさんの食材を一度に調理する時に活躍します。 商品名 【レミパン 24cm対応】Remi♪Hirano 平の蒸し台 正規品 同メーカー製造品 サイズ 幅22×奥行22×高さ3.3cm 商品重量 (約) 170g 素材 本体:ステンレス鋼 表面加工:ふっ素樹脂加工 つまみ:ステンレス鋼 お手入れ方法 最初に使用する時は食器用洗剤を付けて、スポンジ等で十分に洗い、水気を拭き取ってください。 ●ご使用後は食器用洗剤を付けて、スポンジ等で十分に洗い、水気を拭き取り乾燥させてください。 お手入れが不十分ですと白い汚れが付着してきますが、水道水中の微量成分が残留したものです。 人体に入っても問題ありません。 ●スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。 ●塩分や酸等を含んだ汚れを付着したまま放置したり、湿気の多い場所での保管は腐食発生の原因になります。 ●鉄等の異種金属に製品を接触したまま放置しないでください。 腐食発生の原因になります。 ●お手入れが不十分だったり、 内容物を入れたままにしておきますと、ふっ素樹脂加工がはがれたり、ぶつぶつ状になる場合があります。 又、こびりつきやすくなります。ふっ素樹脂加工は、 食品衛生法に適合したものを使用していますので、 人体に入っても問題ありません。 ●食器洗浄機や食器乾燥器には使用しないでください。 製品について ●本製品を直接火にはかけないでください。※「ノッポ蒸し台」は、レミパン(24cm) 専用です。 ●調理中や直後は熱くなっています。...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
13,200円
レミパン 深型 フライパン 24cm イエロー・ブラウン 料理愛好家の平野レミさん考案。ロングセラーの深型フライパンです。 蒸す、煮る、焼く、炒める、揚げるがこの1つで。 【ツールが挟める新機能 が追加】 ツールの一時置きができる様になりました。蓋の上にツールを置くことができます。 水差し部をあければツールを挟めます。 アイデアが詰め込まれたこの商品。私が注目したのは使い勝手の良いガラス蓋。 水や調味料を入れることができる蒸気穴があるので、油ハネの心配もなく、キッチン周りも汚れません。 拭きこぼれ防止にもなるので、蓋をずらさなくても、もう安心。 商品名 レミパン 深型 フライパン 24cm イエロー・ブラウン サイズ 約450×250×160mm 保証書 ご購入から1年間 素材 鍋 本体:アルミニウム合金 底部:溶射加工(底の厚さ3.5mm) 表面加工(内面):ふっ素樹脂塗膜加工 表面加工(外面):セラミック塗膜加工 蓋 縁部:アルミニウム合金 表面加工(内面):ふっ素樹脂塗膜加工 表面加工(外面):焼付け塗装 ガラス部:全面物理強化 水差し部:ナイロン樹脂(耐熱温度180度) 満水容量 3.3リットル 重量 約1,100g 対応 IHクッキングヒーター対応 レミパンの魅力 ・内面は傷付きにくい、ふっ素樹脂加工を採用。 ・食材が返しやすい鍋底形状。 ・色々なお料理が楽しめる深型設計。 ・両手でも持ちやすい補助ハンドル。 ・オール熱源対応で、ガスにもIHにも対応。 ・外面は傷付きにくく汚れも落ちやすいセラミック加工。 ・納得の一年保証付! ・調理中に料理の様子が見えるガラス窓。 ・置き場所に困らないスタンド型の蓋。 ・立てて置いた時に蓋の内側に水滴が溜まる設計です。 ・縁部がアルミ製なので、軽くて扱いやすいです。 製品について ...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
23,320円
【正規品】WMF フュージョンテック ソースパン 16cm “天然鉱石から生まれたミネラル素材「フュージョンテック ミネラル」シリーズ" 美味しさを引き出すために生まれた、WMF独自のミネラル素材を採用。厳選された約30種類の天然鉱石から生まれたミネラル素材は、非常に硬くて丈夫。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。 天然鉱石からインスピレーションを得た、高級感のあるカラーバリエーション。様々なキッチンやテーブルにも調和するシンプルなデザインで、末永くご愛用いただけます。 「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発された、鍋・フライパンシリーズです。 熱伝導率が高いから早く、さらに均一にムラなく熱が伝わる フュージョンテック ミネラルは早く熱が伝わり、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。 密閉性が高く無水調理が可能 無水調理もできるから、食材本来の栄養・旨みをそのまま味わえます。 調理の様子が見えるガラス蓋 強化ガラス製の蓋で、調理中も中が見えて仕上がりが分かりやすく失敗しにくいです。 商品名 【正規品】WMF フュージョンテック ソースパン 16cm サイズ 内寸(mm):160 外寸(mm):175 外寸取っ手込(mm):340 高さ本体のみ(mm):75 全高-ふた込(mm):130 深さ(mm):70 底径(mm):135 製品重量(g):1,720 満水容量(ml):1,400 素材 表面加工 本体 : ガラス、セラミック複合被覆 フチ: クロムメッキ 材質 本体 : ホーロー用鋼板 取手:ステンレス鋼(クロマーガン製)、シリコーンゴム 蓋:強化ガラス つまみ:ステンレス鋼(クロマーガン製) 原産国 ドイツ 熱源 ガス/IHクッキングヒーター/電気コンロ...
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
5,500円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 柳宗理 南部鉄器 ミニパン ふた無しサイズ本体:24.7cm×17.8cm×4.2cm素材鉄鋳物(南部鉄器)重量約0.8kg容量満水:0.4L対応熱源シーズーヒーター、ガス、エンクロヒーター、ハロゲンヒーターオーブン、ラジエントヒーター、IHご使用上のご注意●調理後は調理物を鉄器の中に保存しないでください。 サビの発生原因となりますので、 早めに他の容器に移し替えて下さい。●不要な空だきは避けてください。●揚げ物や天ぷらには使用しないで下さい。柳宗理(やなぎそうり) 南部鉄器 ミニパン
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